冬虫夏草的化学成分综述
冬虫夏草活性成分及药理作用研究进展
冬虫夏草活性成分及药理作用研究进展在自然疗法越来越受到重视的情况下,具有广泛药理作用的冬虫夏草越来越受到关注。
其药效成分主要有虫草素、腺苷、虫草多糖、虫草酸、麦角甾醇、脂肪酸、氨基酸等,具有调节免疫、抗肿瘤、抗氧化、抗纤维化、降血糖、抗细胞凋亡等多种药理作用。
本文归纳总结了冬虫夏草及人工发酵菌丝体的活性成分及其药理作用的研究进展,分析当前亟待解决的问题,并展望了冬虫夏草的研究趋势。
标签：冬虫夏草；活性成分；药理作用；综述冬虫夏草Cordyceps sinensis是肉座菌目麦角菌科真菌冬虫夏草真菌寄生在鳞翅目蝙蝠蛾科蝙蝠蛾属昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体,主要分布在中国青藏高原西南部地区。
冬虫夏草具有“补肺益肾、止咳化痰、已劳嗽”(《本草从新》)之功。
现代研究发现,冬虫夏草及其活性成分可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗氧化、抗纤维化,对呼吸道、肾脏、肝脏、神经系统、心血管系统等有很好的保健作用。
然而,由于冬虫夏草特殊的生长环境要求和严格的宿主特异性,加之长期大量采挖,野生冬虫夏草资源已供不应求。
因此,对冬虫夏草主要药效成分及其药理作用的深入研究能使其有针对性地得到利用,为充分发挥药用价值和充分利用资源提供依据。
笔者在综述近年来冬虫夏草药效成分及其药理作用研究的基础上,提出相应的建议,为冬虫夏草的进一步研究提供参考。
1药效成分1.1虫草素20世纪50年代初,Cunningham等[1]首次从蛹虫草(Cordyceps militaris)中分离出一种抗菌性物质3’-脱氧腺苷,即虫草素,之后许多学者对其进行了验证研究。
Hsu等[2]用高效液相色谱法(HPLC)测定了蛹虫草子实体和虫体中虫草素的含量分别为2.4 μg/g和5.4 μg/g。
虫草素具有广谱的抗菌活性及抗肿瘤、抗病毒、抗炎、抗凋亡、调节免疫和抑制mRNA翻译等作用,是冬虫夏草和蛹虫草的生物活性成分之一。
然而,虫草素在体内的快速代谢使其药用价值大打折扣[3]。
完成 冬虫夏草综述
冬虫夏草化学成分和药理作用研究综述生命科学与技术学院2010生物技术余正波20101103814指导教师杜玲摘要：冬虫夏草是我国传统的珍稀名贵药材，含有核苷、多糖、甾醇、糖醇、氨基酸等多种生理活性成分，冬虫夏草具有免疫调节、抗肿瘤、保护肾脏、抗疲劳、抗菌等多种药理作用，本文对冬虫夏草的化学成分和药理作用文献报道加以综述。
关键词：冬虫夏草;化学成分;药理作用;综述据报道，野生冬虫夏草含有粗蛋白29.1%～33%，粗脂肪8.62%，总糖13.94%～24.20%，粗纤维18.5%，水分10.8%，灰分8.64%[1]。
冬虫夏草中还含有核苷类物质、甾醇、糖醇、多糖、多种氨基酸、脂肪酸、维生素、无机元素及多胺类等,这些成分是冬虫夏草发挥生理活性或药效的主要物质基础。
冬虫夏草为麦角菌科真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座和幼虫尸体的干燥复合体，具有补肾益肺，止血化痰的功效。
临床用于肾虚精亏，阳痿遗精，腰膝酸痛，久咳虚喘，劳嗽咯血。
冬虫夏草与鹿茸、人参并称为中药三宝，素有“软黄金”之称。
1冬虫夏草化学成分1.1核苷类有研究报道[2]认为核苷类物质是冬虫夏草主要有效成分之一，尤其以腺苷具有较明显的药理作用。
自《中国药典》2000年版以来，历版药典均以腺苷作为冬虫夏草含量测定的重要指标，并规定不得低于0.010%。
20世纪50年代初，加拿大学者从冬虫夏草的培养物中分离得到3－去氧腺苷即冬虫夏草素。
近年来，又有研究人员从冬虫夏草中提取分离得到了腺苷、尿嘧啶、腺嘌呤等核苷类成分。
吕瑞绵等[3]从西藏产冬虫夏草为中分离得到尿嘧啶、腺嘌呤、腺嘌呤核苷。
刘静明等[4]从长春蛹冬虫夏草菌丝中分离得到腺嘌呤、腺苷和冬虫夏草素（cordycepin），其中腺嘌呤和冬虫夏草素（cordy-cepin）为首次从菌丝体中分离得到。
徐文豪等[5]研究结果显示水溶性核苷类成分主要集中在冬虫夏草的子座部分，而虫体的水溶性核苷类成分含量很低，并且从冬虫夏草子座的水浸液分离得到微量的次黄嘌呤、腺嘌呤、鸟嘌呤和核苷。
解密虫草的八大成分
解密虫草的八大成分冬虫夏草包含有多种对于人体医疗和保健方面有重要价值的生理活性物质。
这些生理活性物质极期丰富多彩，可抗菌、抗癌、抗血小板凝结、抗辐射，改善和提高记忆力、调节机体免疫能力、防治钙离子拮抗、对脑和心脏在常压缺氧下有保护作用，并具有镇静和镇痛等功能。
迄今人们已从冬虫夏草中检测或分离到其特有的活性物质——虫草素、虫草酸、虫草多糖和超氧化物歧化酶(SOD)。
虫草素具有抑制肿瘤、抗病毒、抗氧化以及保护心、脑、肾、肝细胞等作用。
虫草酸具有降低颅内压等作用。
虫草多糖具有提高机体免疫功能等作用。
SOD具有消除自由基防衰老等作用。
冬虫夏草还含有人体必要的氨基酸、微量元素等成分。
因此，冬虫夏草不但可以作为人体疾病的治疗药物，也可以制成功能性食品和饮料等保健佳品。
一、虫草素（腺苷）冬虫夏草素是冬虫夏草中含有的主要生理活性物质，通常称虫草素。
虫草素是一种淡黄色结晶粉末，在试管内能抑制链球菌、鼻疽杆菌、炭疽杆菌、猪出血性败血症杆菌及葡萄梦球菌的生长。
从虫草的培养液中分离出来一种虫草素3’一脱氧腺嘌呤核苷(3’一deoxyadenosine)是一种具有抗菌活性的核苷类物质，对核多聚腺苷酸聚酶有很强的抑制作用，能抑制癌细胞的生长，还有抗病毒、抗癌和抗真菌作用，也有滋肺补肾，促进骨髓造血功能等作用，可辅助治疗久咳、失眠、支气管炎、夜尿等症。
虫草素对癌细胞有抑制作用。
1994年，Yuh—Chi：Kuo等研究认为，虫草素对鸟结核杆菌(协voba~erium avium)和枯草杆菌(．Bucillus subtilis)有拮抗作用，还具有抑制蛋白质激酶的活性、DNA和RNA的合成，促进细胞分化，改变细胞骨架的分布等生物活性作用，所以对多种癌症，如膀胱癌、结肠癌、肺癌和纤维肌瘤、艾氏腹水疣、人咽癌、人表皮样癌，以及子宫颈癌均有抑制作用。
虫草素是一种助阳药。
《中药大全》中记载，虫草素和虫草酸具有益肺肾、补精髓、扩张支气管、镇静、抗菌等的药理作用，所以冬虫夏草可用于止喘咳、止血化痰、虚劳咳嗽、吐血、阳痿、腰膝酸痛、遗精、病后盗汗、自汗或贫血等症，是一种补养药中的助阳药。
生药学冬虫夏草个论
【化学成分】
1.蒽类衍生物：包括蒽醌、蒽酚、蒽酮类及其苷类 蒽醌类：芦荟大黄素、大黄酚、大黄素、大黄素甲醚、 大黄酸等及其苷类 2.蒽酚及蒽酮类：大黄二蒽酮A、B、C，掌叶二蒽酮 A、B、C，及其苷类如番泻苷 A-F，大黄酸苷A-D 3.其他：二苯乙烯类、鞣质类、有机酸、挥发油
希望人们尤其是青少年万勿涉食，远离摇头丸及 一切毒品。
细辛
1. 来源
为马兜铃科植物北细辛、 汉城细辛或华细辛的干 燥全草。前两者习称 “辽细辛”。
2. 产地
东北；陕西、河南等省。
汉城细辛原植物
华细辛原植物
细辛药材
商品细辛
3. 性状鉴别
①根茎呈不规则圆柱形，表面具环形节。 ②根细长，密生节上，质脆易折断。 ③基生叶具长柄，叶片心形至肾状心形。 ④花钟形, 花被裂片反卷。 ⑤气香，味辛辣，麻舌。
2、伪品： ①土虫草(广西虫草)： 唇形科植物地蚕及草石 蚕的块茎。
加工充伪。梭形， 略弯曲，有环节，淡黄 色；但无子座。
②唇形科植物毛叶地瓜儿苗的根茎。 较相似，但亦无子座。
③人工虫草：用面粉、 玉米粉、石膏等或用 雷丸粉、泥土等混合 压模、着色。各条大 小、形状一模一样。
灵芝
本品为多孔菌科真菌灵芝（赤芝）或紫芝的干燥子实体。
性状鉴别
赤芝：菌盖木栓质，半圆形或肾形，宽 12~20cm，厚约2cm，皮壳坚硬，红 褐色，有漆样光泽，具多层环纹和辐射 状皱纹，边缘常渐变为淡黄色，且稍内 卷。菌盖下表面菌肉白色至浅棕色，菌 柄侧生，长5~20cm，径约3cm，红 褐色至紫褐色，有漆样光泽。
冬虫夏草
一、药材来源
麦角菌科真菌冬虫
夏草菌Cordyceps sinensis寄生在蝙蝠
冬虫夏草化学成分研究综述
９ ６・
科技 论 坛
冬虫夏草化学成 分研究综述
严 冬 ， 梁举春 ｚ
（ １ 、 西藏 自治 区（ 成都） 科技孵化 园， 四川 成都 ６ １ ０ ０ ０ ０ ２ 、 西藏天知生物科技开发有限公 司， 西藏 拉 萨 ８ ５ ０ ０ ０ ０ ） 摘 要： 冬 虫夏草是我 国传统的珍稀 名贵药材 ， 含有核苷 、 多糖 、 甾醇 、 糖 醇、 氨基酸等 多种 生理活性成分 ， 本文对冬 虫夏草 的化 学成
分 文 献报 道 加 以综 述 。
关键 词 ： 冬 虫夏草； 化学成分 ； 综述 冬 虫夏草 为麦 角菌科真 菌冬虫 夏草菌 Ｃ ｏ ｒ ｄ ｙ ｃ ｅ ｐ ｓ ｓ ｉ ｎ ｅ ｎ ｓ ｉ ｓ 道不 一， 多数报道含量 为 ２ ０ ％～ ２ ５ ％， 最少含量 为 ５ ． ５ ３ ％， 最多含量 为 ｆ Ｂ ｅ ｒ ｋ ． Ｓ ａ ｃ ｃ ． 寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上 的子座和幼虫尸体 的干燥复 ３ ９ ． ２ ２ ％， 其 中以精氨 酸、 谷氨酸和天门冬氨酸的总含量为最高， 以精 合体 ， 具有补肾益肺 ， 止血化痰 的功效 。临床用于 肾虚精亏 ， 阳痿 遗 氨酸 、 色氨 酸 、 谷氨酸及 酪氨酸等为药理学 主要成分 。 马骁驰等研究 精， 腰膝酸痛 ， 久 咳虚喘 ， 劳嗽咯血 。 冬虫夏草与鹿茸 、 人参并称为中 了沈阳产蛹冬虫夏草培养液 的化学成分， 并从 中分 离得 到环 （ 缬氨酸 药三宝 ， 素有“ 软黄金” 之称 。 脯氨酸） 、 环（ 苯丙氨酸 一脯氨酸） 、 环（ 亮 氨酸 一脯氨 酸） ， 以及环（ 丙 据报 道 ，野生 冬 虫 夏 草含 有 粗蛋 白 ２ ９ ． １ ％ ～３ ３ ％，粗 脂 肪 氨酸 一 脯 氨酸） 。冬虫夏草在临床上的补益 功能 ， 辅助 治疗 消化系统 ８ ． ６ ２ ％，总糖 １ ３ ． ９ ４ ％～２ ４ ． ２ ０ ％，粗纤维 １ ８ ． ５ ％，水分 １ ０ ． ８ ％，灰分 及神经系统疾病， 抑制病菌及增强免疫功能等， 可能与其含有丰富 的 ８ ． ６ ４ ％ｔ “ 。 冬虫夏草中还含有核苷类物质 、 甾醇 、 糖醇 、 多糖 、 多种氨基 氨基酸有 一定 的联 系。 酸、 脂肪酸 、 维生素 、 无机元素及多胺类 等， 这 些成分是冬虫夏草发 ５无机元素类 挥生理活性或药效 的主要物质基础． 冬虫夏草含有 十分 丰富的微量元素，有报 道称不少 于 ３ ７种元 １核苷类 素， 其 中以磷 、 镁含量最高 。 沈晓云等通过对冬虫夏草和虫草菌丝的 有研究 报道［ ２ １ 认为核苷类 物质是冬虫 夏草主要有 效成分之 一， 微量元 素分析表 明 ： 大量元 素 Ｐ 、 Ｍ ｇ 、 Ｃ ａ 、 Ｎ ａ 、 Ｋ 的含 量， 虫草菌丝 高 尤其 以腺苷具有较明显 的药理作用。 自 《 中国药典） ２ ０ ０ ０ 年版 以来 ， 于冬虫夏草 ； 微量元素中 Ｍｎ 含量两者相近 ； 而ｃ ｕ 、 Ｎ ｉ 、 ｃ ｏ的含量 ， 天 历版药典均 以腺苷作为冬虫夏草含量测定 的重要指标 ， 并 规定不得 然虫草高于虫草菌丝 ； Ａ １ ， Ｆ ｅ ， Ｚ ｎ ， Ｓ ｉ ， Ｓ ｒ ， Ｂ ａ ， Ｔ ｉ ， Ｌ ｉ 的含量，虫草菌丝 高于 钻、 铁、 低于０ ． ０ １ ０ ％。２ ０世纪 ５ ０年代初 ， 加拿大学者从 冬虫夏草 的培养物 冬虫夏草。有研究 报道称冬虫夏草 的抗癌作用可能与含磷 、 中分离得到 ３ 一去氧腺苷 即冬虫夏草素（ ｅ ｏ ｒ ｄ ￣ ｃ ｅ ｐ ｉ ｎ ） 。 近年来 ， 又有研 铜 等无机元素有关。 究人员从冬虫夏草 中提取 分离得到 了腺苷 、 尿嘧啶 、 腺嘌呤等 核苷 ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ６维 生素 类 类 成分 。吕瑞绵 等［ ３ １ 从西藏产冬 虫夏草为 中分离得到尿 嘧啶 、 腺嘌 冬虫夏草富含维生素类成分 。纪莎等报道冬虫夏 草中含有核黄 呤、 腺嘌呤核苷。 刘静 明等【 ４ 】 从长春蛹冬虫夏草菌丝中分离得到腺嘌 素、 抗坏血酸、 硫胺素等维生素。赵余庆等经研究表明， 冬虫夏草含 呤、 腺苷和冬虫 夏草素（ ｃ ｏ ｒ ｄ ｙ ｃ ｅ ｐ ｉ ｎ ） ， 其 中腺嘌呤和冬虫夏草素（ ｃ ｏ ｒ ｄ ｙ — 有 维生素 Ｂ 。 ， 维生素 Ｂ ， 维生素 Ｂ 。 ， 维 生索 Ｃ 、 烟酸 和烟酰胺 等维生 ｃ ｅ ｐ ｉ ｎ ） 为首次从菌丝体中分离得到 。 徐 文豪等ｆ ｓ 研 究结果显示水溶性 素。 核苷类成分主要集 中在冬虫夏草的子座部分， 而 虫体 的水溶性核苷 ７脂肪酸、 酯、 烷烃类 ‘ 类成分含量很低 ， 并且从冬虫 夏草子座 的水浸液分离得到微量 的次 有学者从冬虫夏草 中分离鉴定 了 ｌ ２ 个脂肪酸成分， 其中４ 个 主 黄嘌呤 、 腺 嘌呤 、 鸟嘌呤和核苷 。 要成分为硬脂酸 、 软脂酸 、 油酸 、 亚油酸和 １ 个微量 的十七烷酸 。 ２多糖 类 ８其 他 成 分
虫草的功效与作用 冬虫夏草的成分
虫草的功效与作用冬虫夏草的成分古人云："宁要虫草一把，不要金玉满车"，由此可见冬虫夏草的珍贵，那到底是什么成分使其有如此高的药用价值呢？下面一起来解剖虫草的功效与作用及冬虫夏草的成分。
虫草的功效与作用如下冬虫夏草的功效1.补肾益精冬虫夏草可以补肾益精，能兴阳起痿。
多用于治疗肾阳不足，精血亏虚而导致的阳痿遗精，腰膝酸软等症。
2.止血化痰冬虫夏草性味甘平，并如肺肾二经，为补肺益肾之佳品，并且有止血化痰，止咳平喘的功效，临床多用于治疗劳嗽痰血、气虚咳喘等症。
3.补虚冬虫夏草补益作用强，是珍贵的滋补佳品，可将其鸭、鸡、猪肉等炖服，有补肾固本，补肺益的功效，可用于病后体虚难以恢复或者自汗畏寒的体虚人群。
冬虫夏草的作用1.调节机体免疫功能冬虫夏草有具有多方面的免疫作用，对不同的淋巴细胞显示其增强功能或者抑制其功能，或者显示出双向调节作用，在既不影响机体造血系统的功能，又没有淋巴细胞毒性。
在临床上既可以治疗免疫功能低下疾病，又能治疗免疫性疾病。
2.保护肾功能冬虫夏草能减轻慢性疾病的引起的肾脏病变，可改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害。
3.调节心脏功能冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，有抗心肌缺血及抗心律失常的作用。
4.调节血脂冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。
5.降压及舒张血管冬虫夏草的蛋白质提取物有降压和舒张血管的作用，其提取物可诱导呢你细胞层释放含氮化合物和内皮细胞层衍生超级化因子的间接导致血管舒张。
并且其中含有可松弛血管壁达到降低主动脉压的成分存在。
6.抗菌作用冬虫夏草中的虫草酸对葡萄球菌、链球菌、鼻疽杆菌、炭疽杆菌等真菌均有抑制作用。
7.抗肿瘤作用冬虫夏草水提取液在其抗肿瘤免疫中可增强自然杀伤细胞活性，对正常人和白血病患者自然杀伤细胞的活性有明显的增强作用。
此外，虫草醇提取物可以保护免疫，抑制肿瘤克隆的形成，减少癌变的发生率。
冬虫夏草的化学成分及药理学研究概况
中图分类 号 ： ２ ２ 文献标 识码 ： Ｒ８． ７ Ａ 文章 编号 ：０ ６ ０ ７ （ ０ ０ １— １２ ０ １０ － ９ ９ ２ １ ）７ ０ ０ — ４
和合 理利 用 ， 这一 珍贵 的药 材资 源可 望 长期 持久 地供 人 类使 用 。 ２ ． ％， ６４ ０ 由天 门冬 、 、 、 、 、 、 、 、 、 苏 丝 谷 脯 甘 缬 蛋 亮 异亮 、 、 酪 苯丙 、 在活 性成 分和药 效 方 面 的综合 研 究 ，对今 后 产 品的研 发具 有重 赖 、 、 、 、 胱 、 氨 酸组 成 ， 中包 括 了 ８种 人体 必 需 氨 基 组 精 胧 半 色 其 要 的意义 。本 文将 近年 来 对天 然 虫草 的化 学 成分 及 药理 作 用 的 酸 。 天然 冬 虫夏 草 以谷 氨 酸 、 色氨 酸及 酪 氨酸 为 主［ 人 工虫 草 菌 ６ ３ 。
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攻克 各种 疑难 杂症 的研 究 在 普遍 开展 ， 元 ８ 公 世纪 ， 存最 早 的 同 ， 甘露 醇含 量 报道 的差 异较 大 ， 数 报道 为 ５ ８ 王 化远 现 对 多 ％～ ％。
藏医 药学 名著 《 王药诊 》 载其 能 “ 肺部 疾 病 ”清代 １５ 年 等『对 不 同 生长 期 虫草 子 座 、 月 记 治 ； ７７ 】 Ｏ ｌ 虫体 中甘 露 醇 的含 量 比较 发现 ， 子 ％，虫 体 中甘 露 醇 的 含 量 均 高 于 吴仪 洛 的《 草 从 新 》 次 记 载 了冬 虫 夏 草 的药 用价 值 ， 本 首 生态 环 座 中甘 露 醇 的含 量 不 高 于 ７
虫草
虫草1. 简介冬虫夏草（学名：Cordyceps sinensis），又名中华虫草，是中国传统的名贵中药材，它是由肉座菌目麦角菌科虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，使幼虫僵化，在适宜条件下，夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成（即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核（幼虫尸体）构成的复合体）。
它主要产于中国青海、西藏、四川、云南、甘肃、贵州等省及自治区的高寒地带和雪山草原。
冬虫夏草（学名：Ophiocordyceps sinensis），又名中华虫草，是中国历史中传统的名贵中药材，是由肉座菌目蛇形虫草科蛇形虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，使幼虫身躯僵化。
并在适宜条件下，夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成，即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核（幼虫尸体）构成的复合体。
冬虫夏草主要产于中国大陆青海、西藏、四川、云南、甘肃和贵州等省及自治区的高寒地带和雪山草原冬虫夏草是一种真菌，是一种特殊冬虫夏草的虫和真菌共生的生物体。
是冬虫夏草真菌的菌丝体通过各种方式感染蝙蝠蛾（鳞翅目蝙蝠蛾科蝙蝠蛾属昆虫）的幼虫，以其体内的有机物质作为营养能量来源进行寄生生活，经过不断生长发育和分化后，最终菌丝体扭结并形成子座伸出寄主外壳，从而形成的一种特殊的虫菌共生的生物体。
入药部位为菌核和子座的复合体。
冬虫夏草是高级滋补名贵中药材，冬虫夏草民间应用历史较早。
始载于吴仪洛（1757年）《本草从新》，记有：“冬虫夏草四川嘉定府所产最佳，云南、贵州所产者次之。
冬在土中，身活如老蚕，有毛能动，至夏则毛出之，连身俱化为草”。
又曰：“冬虫夏草有保肺益肾，止血化痰，已咳嗽……如同民间重视的补品燕窝一样”。
以后，本草均有收录。
冬虫夏草作为药材输出国外很早，明代中叶（1723年），法国人巴拉南来华采购冬虫夏草带往巴黎，后由英国人带往伦敦。
2. 形态特征冬虫夏草菌之子座出自寄主幼虫的头部，冬虫夏草单生，细长呈棒球棍状，长4－14厘米，不育顶部长3－8厘米，直径1．5－4厘米;上部为子座头部，稍膨大，呈窄椭圆形，长1．5－4厘米，褐色，除先端小部外，密生多数子囊壳，顶部不育部长1．5－5．5毫米;子囊壳近表面生基部大部陷入子座中，先端凸出于子座外，卵形或椭圆形，长250－500微米，直径80－200微米，每一个子囊内有8具有隔膜的子囊孢子。
1.冬虫夏草
四、冬虫夏草的保健品与药品市场开发 虫草菌素的特殊医疗保健功能已经引起 国内外专家的高度重视，目前已有不少以 虫草素为主的保健品、保健食品、化妆品、 预防治疗药物投放市场。据报道，在美国 已将虫草素作为抗癌抗病毒新药进入临床 试用。在我国也已将由虫草素合成的治疗 白血病的新药进入一期临床试用。
冬虫夏草的保健功能成分不仅有虫草素，虫草多 糖也是国际医学公认的人体免疫增强剂。中医认 为其起扶正固本作用，对老年性慢性支气管炎、 肺原性心脏病有显著疗效，能提高肝脏解毒能力， 起护肝作用，提高身体抗病毒和抗辐射能力。 虫草酸是治疗心脑血管疾病的基本药物，具有 清除自由基、扩张血管、降低血压的作用。核苷 酸具有抑制血小板聚集、防止心脑血栓形成，消 除黄褐斑、老年斑、青春痘，抗衰防皱、养颜美 容等。
三、冬虫夏草的生理功能 L抗癌作用 冬虫夏草的抗癌机制:冬虫夏草主要有效成分是 3—脱氧腺苷，含有一游离的醇基可掺人癌细胞 作用于DNA，并抑制核苷或核苷酸的磷化使生成 二磷酸盐和三磷酸盐衍生物以抑制癌细胞的核酸 合成；大量的D—甘露醇糖及多糖类物质是一种 非特异性免疫增强及调节剂，可激活机体的免疫 活性细胞，尤其是T淋巴细胞、淋巴因子及单 核—巨噬细胞系统，从而攻击癌细胞，发挥其抗 肿瘤作用。
第八节 冬虫夏草
中药冬虫夏草又名夏草冬虫、虫草等，是我国传 统的滋补强壮药，有治“诸虚百损”之说，为麦 角菌科植物冬虫夏草菌 [Cordycepssincesis(Berk)Sace．]的子座及其寄主 蝙蝠蛾科昆虫虫草蝙蝠蛾(Hepialusarmoricanus (Hepialusarmoricanus Oberthur)的幼虫尸体的复合体(寄主为鳞翅目、鞘 翅目等昆虫幼虫)。其味甘性温，人肺、肾经，有 补肺益肾、止血化痰之效。该药始载于《本草从 新》。现代药理学研究表明，冬虫夏草及其制剂 有镇静、抗惊厥、降温、祛痰平喘，抗心肌缺血、 抗心律失常、抗应激、抗衰老、抗炎、抗微生物 及提高机体免疫力等多种作用。冬虫夏草的抗癌 作用也早已得到证实。
北冬虫夏草蛹虫草成分及作用
北冬虫夏草（蛹虫草）成分及作用1、北冬虫夏草的化学成份：现代医学研究证明，人工栽培的北虫草蛋白质含量高达40.7％，比天然冬虫夏草高1.5倍。
其蛋白质由19种氨基酸组成，氨基酸总量与天然冬虫夏草基本一致。
而且必须氨基酸种类齐全，数量充足，比例适当，占氨基酸总量的35.47％。
人工栽培的北虫草含21种微量元素，其中硒、铁、锌、锰、钼、钙、磷等含量丰富，其中硒的含量达0.44毫克／千克，比天然冬虫夏草高3倍。
人工栽培的北虫草含丰富的维生素A、维生素C和B族维生素，有较高的营养价值。
而北虫草中含有的虫草酸、虫草素、虫草多糖、超氧化物歧化酶（SOD）、核苷酸类衍生物等生物活性物质更具有良好的药用价值。
其中虫草素的含量是天然冬虫夏草的20～200多倍。
其化学成份结构式、分子式如下：虫草酸(cordycepic acid)分子式C7H12O6 分子量192，化学名称为1，3，4，5－四羟基环己酸，溶点为m.168℃虫草素（cordycepin）化学名称为3’－去氧腺苷，溶点为m.225－226℃虫草多糖(Biological Response Modifier)简称BRM活性成份：β－（1－3）－D－葡聚糖，结构：β－（1－3）；β－（1－6）；螺旋分子量：大于1.0×105时有抗肿瘤活性，平均4.5×105，溶解温度：96℃分解温度：大于100℃2药理作用研究2.1虫草素的药理作用虫草素具有抗肿瘤、抗病毒、抗菌、抗约氏疟原虫等作用，有细胞毒性，属腺苷的结构类似物。
体外试验表明，它是RNA合成的强烈抑制剂，能抑制小鼠肿瘤细胞系mRNA和病毒的RNA合成，其作用类似于嘌呤核苷酸生物合成的负反馈抑制剂。
虫草素主要可抑制葡萄球菌、链球菌、鼻疽杆菌、炭前杆菌、猪出血性败血症杆菌、多种枯草杆菌和鸟型结核杆菌。
中药蚕蛹虫草对人喉癌细胞（Hep-2）作用后喉癌细胞曲线和克隆形成试验表明，蚕蛹虫草具有抗喉癌作用。
冬虫夏草 鉴定
冬虫夏草鉴定冬虫夏草，又名虫草、冬虫夏草虫草、天然虫草花草，是一种珍贵的中药材。
它被誉为“草中之宝”，被广泛用于中医药，被视为补虚强身的良药。
冬虫夏草是指在高寒地区的冬季，由某些昆虫寄生在特定的草本植物上，经过冬季的寒冷和夏季的温暖，形成的一种特殊的草药。
冬虫夏草的形态独特，它外观呈现出黄色至黑色的颜色，形状像茶叶，质地坚硬，具有一定的弹性。
冬虫夏草富含多种生物活性物质，其中最主要的成分是虫草素和虫草酸。
虫草素具有抗肿瘤、抗疲劳、抗衰老等多种功效，可以增强人体免疫力，提高人体抵抗力；虫草酸具有抗菌、抗炎、抗氧化等作用，对于预防和治疗各种疾病有一定的作用。
冬虫夏草的功效广泛，主要包括以下几个方面：1.补肺益肾：冬虫夏草具有滋阴补肾的作用，可以帮助调节人体的肾脏功能，对于肾虚引起的各种症状有一定的缓解作用。
2.抗肿瘤：虫草素是冬虫夏草的主要活性成分之一，具有抗肿瘤的作用，可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散，对于预防和治疗肿瘤有一定的作用。
3.增强免疫力：冬虫夏草可以增强人体的免疫力，提高人体的抵抗力，对于预防和治疗各种感染性疾病有一定的作用。
4.延缓衰老：冬虫夏草具有抗氧化作用，可以清除体内的自由基，延缓衰老的过程，对于保持身体健康和延长寿命有一定的作用。
冬虫夏草的用法和用量有一定的讲究。
一般来说，冬虫夏草可以煎服，也可以用来泡茶。
煎服时，一般每次服用3克至5克，每日两次；泡茶时，一般每次用3克至5克冬虫夏草，用开水冲泡，每日饮用一次。
冬虫夏草的质量好坏直接关系到其药效的好坏。
因此，在购买冬虫夏草时，一定要选择正规的药店或者信誉良好的渠道购买，以确保其质量和药效。
此外，冬虫夏草是一种珍贵的中药材，价格较高，所以在购买时也要注意价格的合理性。
冬虫夏草的鉴别也是非常重要的。
正品的冬虫夏草外观呈现出黄色至黑色的颜色，质地坚硬，有一定的弹性，不易破碎。
而假冒的冬虫夏草外观颜色较浅，质地较软，易于破碎。
此外，冬虫夏草的气味独特，具有一种特殊的香气，而假冒的冬虫夏草则没有这种香气。
虫草
虫草虫草（Chinese Caterpillar Fungus）别名冬虫夏草，冬虫草，中华虫草，是由肉座菌目蛇形虫草科蛇形虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，使幼虫身躯僵化。
并在适宜条件下，夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成，即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核（幼虫尸体）构成的复合体。
主要活性成分是虫草素，其有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳、补肺益肾，止血化痰，秘精益气等多种功效。
食用方法有打粉、泡酒、泡水等。
冬虫夏草主要产于中国大陆青海、西藏、四川、云南、甘肃和贵州等省及自治区的高寒地带和雪山草原。
虫草 - 概述藏语叫“dbyar rtswa dgun vbu”。
“dbyar ”，即“夏”，“rtswa”即“草”，“dgun”即“冬”，“vbu”即“虫”。
冬虫夏草是虫和草结合在一起长的一种复合体，冬天是虫子，夏天从虫子里长出草来。
虫是虫草蝙蝠蛾的幼虫，草是一种虫草真菌。
冬虫夏草草中主要活性成分是虫草素，其有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。
截至2012年，全世界已报道发现由虫草属真菌Cordyceps寄生于昆虫、蜘蛛和其他生物长出子实体的虫草种类达400多种；中国已记录68种。
在国内外一些人和学者的概念中，把凡是由虫草属真菌寄生并能产生子实体的菌物结合体都通称为冬虫夏草。
中国传统的中医药学和中国绝大部分学者及本文所指的冬虫夏草，是特指仅分布于中国青藏高原及边缘地区高寒草甸中的中华虫草菌Cordyceps sienesis （Berkeley）Saccardo （1878）寄生于昆虫纲、鳞翅目、蝙蝠蛾科、蝠蛾属Hepialus幼虫感病后形成的虫、菌结合体，而其他类群仅称为虫草，不是正宗的冬虫夏草。
虫草 - 名字由来“冬天是虫，夏天是草，冬虫夏草是个宝。
”冬虫夏草简称虫草，是冬季真菌寄生于虫草蛾幼虫体内，到了夏季发育而成。
冬虫夏草因此得名。
从外形上看，冬虫夏草虫体呈金黄色、淡黄色或黄棕色，又因价位昂贵而有“黄金草”之称。
虫草的功效与作用-冬虫夏草的成分
虫草的功效与作用冬虫夏草的成分古人云："宁要虫草一把，不要金玉满车"，由此可见冬虫夏草的珍贵，那到底是什么成分使其有如此高的药用价值呢？下面一起来解剖虫草的功效与作用及冬虫夏草的成分。
虫草的功效与作用如下冬虫夏草的功效1.补肾益精冬虫夏草可以补肾益精，能兴阳起痿。
多用于治疗肾阳不足，精血亏虚而导致的阳痿遗精，腰膝酸软等症。
2.止血化痰冬虫夏草性味甘平，并如肺肾二经，为补肺益肾之佳品，并且有止血化痰，止咳平喘的功效，临床多用于治疗劳嗽痰血、气虚咳喘等症。
3.补虚冬虫夏草补益作用强，是珍贵的滋补佳品，可将其鸭、鸡、猪肉等炖服，有补肾固本，补肺益的功效，可用于病后体虚难以恢复或者自汗畏寒的体虚人群。
冬虫夏草的作用1.调节机体免疫功能冬虫夏草有具有多方面的免疫作用，对不同的淋巴细胞显示其增强功能或者抑制其功能，或者显示出双向调节作用，在既不影响机体造血系统的功能，又没有淋巴细胞毒性。
在临床上既可以治疗免疫功能低下疾病，又能治疗免疫性疾病。
2.保护肾功能冬虫夏草能减轻慢性疾病的引起的肾脏病变，可改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害。
3.调节心脏功能冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，有抗心肌缺血及抗心律失常的作用。
4.调节血脂冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。
5.降压及舒张血管冬虫夏草的蛋白质提取物有降压和舒张血管的作用，其提取物可诱导呢你细胞层释放含氮化合物和内皮细胞层衍生超级化因子的间接导致血管舒张。
并且其中含有可松弛血管壁达到降低主动脉压的成分存在。
6.抗菌作用冬虫夏草中的虫草酸对葡萄球菌、链球菌、鼻疽杆菌、炭疽杆菌等真菌均有抑制作用。
7.抗肿瘤作用冬虫夏草水提取液在其抗肿瘤免疫中可增强自然杀伤细胞活性，对正常人和白血病患者自然杀伤细胞的活性有明显的增强作用。
此外，虫草醇提取物可以保护免疫，抑制肿瘤克隆的形成，减少癌变的发生率。
冬虫夏草的化学成分及药理功能研究进展
冬虫夏草的化学成分及药理功能研究进展周建树 池景良 李 鑫(辽宁省微生物科学研究院・朝阳・122000)摘 要 冬虫夏草是一种十分重要的药用真菌,具有广泛的药理活性,可用于高血糖、高血脂、呼吸系统疾病和肾病的治疗。
近年来的研究表明冬虫夏草可用于自体免疫系统疾病和癌症的治疗。
关键词 冬虫夏草 药理作用 免疫活性 冬虫夏草,又名虫草,冬虫草,夏草冬虫。
全世界目前已有虫草属真菌Cordy2 cept寄生于昆虫和其他生物长出子座的虫草种类达400多种。
我国已记载68种。
在国内外一些人和学者的概念中,把凡是由虫草属真菌寄生并能产生子座的菌物结合体通称为冬虫夏草。
然而,中国传统的中医药学和我国绝大多数学者认为,人们所指的冬虫夏草,是特指我国仅分布于我国青藏高原及边缘地区高寒草甸的中华虫草菌Cordycept sinesis(Berk.)saccardo寄生于蝙蝠蛾属、虫草蝙蝠蛾(Hepialusar2 moricamusoberthur)或绿蝙蝠蛾(H.vari2 ansstaudinger)的幼虫感染后形成的虫、菌结合体。
而其它类仅称为虫草,不是正宗的冬虫夏草。
冬虫夏草是我国传统的药用真菌,传统中医认为冬虫夏草有补肾、镇静、平喘、祛痰、提神、强心壮血等功效。
现代科学的研究证实了冬虫夏草的确对人体有抗肿瘤、降血压、调节内分泌、增强免疫力、镇静中枢、抗心肌缺血及调节心率等功能。
1 冬虫夏草的化学成分1947年汤腾汉初次报道冬虫夏草含粗蛋白25.32%,脂肪8.4%,粗纤维18. 53%,碳水化合物28.9%,灰分4.1%,水分10.80%。
郑藻杰1952年报道得到一种淡黄色结晶粉末,熔点96℃似一有机酸,孙志琳报告含维生素B1。
1977日本宫琦等用乙醇分馏,经凝胶过滤,使虫草子囊果水溶液多糖纯化,得到一种高支多糖CS-1,并证明它是半乳甘露聚糖,是由含甘露糖原和含有分支的半乳糖低聚物组成。
吕瑞锦等报导,从冬虫夏草中分离出尿嘧啶、腺嘌呤、腺嘌呤核苷、蕈糖、甘露醇、麦角甾醇和硬脂酸等7种成分。
冬虫夏草的化学成分分析测定方法
7 %乙腈水溶液
发酵菌丝体粉 金水宝
C18 0. 01 mol/ L 磷酸 二 氢 钠 ∶磷 酸 氢 二 天然虫草 钠缓冲液甲醇 (85∶15)
氯仿∶醋酸乙酯∶异丙醇∶ 水∶氨 水 ( 8 ∶2 ∶6 ∶015 ∶ 金水宝 0112)
氯仿∶醋酸乙酯∶异丙醇∶ 水∶氨 水 ( 8 ∶2 ∶6 ∶015 ∶
冬虫夏草发酵菌丝体 宁心宝 金水宝 百令
认为该类产品的质量控 制以定量腺苷为好色谱 干扰少较 C18柱少拖尾
张敏如 ,等[7 ] 吴春敏 ,等[8 ] 吕武清 ,等[9 ]
章观德 ,等[10]
Shimpack clc2ODS
μ Bo ndap ac k
0. 05 mol/ L Na2 HPO4 和 015 % CMC 铺 制 的 GF254 薄 层 板 , 在 温 度 为 60～80 ℃活化 5～10 min 0. 05 mol/ L Na2 HPO4 和 0. 5 % CMC 铺 制 的 GF254 薄 层 板 , 在 温 度 为 60～80 ℃活化 5～10 min
0112)
冬虫夏草中两种核苷及 其碱基
用甲醇索氏提取 西藏虫草比四川虫草所 含腺苷量明显高 乙醇提取硅胶 H 小柱洗 脱来处理样品 乙醚萃取后再用正丁醇 萃取来处理样品
山西医科大学学报 (J Shanxi Med Univ) 2000 年 12 月 , 31 (6) · 5 49 ·
作者
HPLC 色谱柱或薄层板
李雪芹 ,等[5 ] Dupont C18
流动相或展开剂 甲醇∶0. 06mol/ L 磷酸二氢钾∶ 四氢呋喃 (10∶150∶1. 5)
样品
金水宝 宁心宝 心肝宝 百令
备注 超声波提取方法 方便快速 准确度高
冬虫夏草 药用成分
冬虫夏草药用成分如下是有关冬虫夏草的药用成分：冬虫夏草是虫与真菌共生形成的珍稀药用菌，一直以来都被视为强壮的滋补类中药，并与人参、鹿茸并称“中药三大宝”，享誉全球。
冬虫夏草最早出现在藏医药学著作《月王药诊》，记载其功效为：“治肺部疾病”；《藏医药》记载其功效：“补肺益肾，强精，化痰”；《本草纲目拾遗》记载其功效“夏草冬虫，功与人参同，能治诸虚百损，以其得阴阳之气全也”；《中药大辞典》曰：“补虚损，益精气，治阳痿遗精，腰膝酸痛，病后久虚不复”。
1.冬虫夏草的传奇故事说起冬虫夏草的传奇故事，就要从“极珍冬虫夏草全鸭汤”救治武则天咳嗽不止说起。
公元690年，老年的武则天体衰多病，经常咳嗽不止，稍感风寒便病情加重，一到冬天，不敢轻易走出寝宫。
诸位太医为了治好她的病，什么名贵药材都用了，病情依旧不见好转。
这时跟随武则天多年的御厨康师傅看在眼里，急在心里。
他想起在家乡时，老年人用极珍冬虫夏草煲汤用来补身体。
于是康师傅就用冬虫夏草与全鸭煲汤，让武则天品尝。
谁知，当武则天看到里面有似虫非虫的东西，认为康师傅要谋害自己，欲以谋杀罪处死。
但念其多年操劳且无任何过失，将其打入大牢，暂关押起来。
此时，同乡好友御膳房的李师傅非常同情康师傅的遭遇。
为了还康师傅清白，李师傅同样使用冬虫夏草全鸭汤为武则天改善身体。
鉴于武则天对冬虫夏草的怀疑，李师傅将60根冬虫夏草通过鸭嘴塞入鸭子体内，之后进行煲汤，煲好汤后每天让武则天喝上两盅。
一个月后，武则天气色好转，也不再咳嗽，宫廷上下都为她高兴。
一天，武则天心情大好，邀请监察御史吃饭。
李师傅端上了冬虫夏草炖鸭汤，武则天说：“我身体恢复这么好，全得益于此汤”。
监察御史品尝后，果然味道极佳。
席间，武则天询问如何处理康师傅谋杀案，这时李师傅斗胆插嘴说：“康师傅炖的鸭汤中似虫非虫的其实是冬虫夏草，全是为了给您补身体用的，并没有谋害您的意思”，李师傅将自己制作冬虫夏草炖鸭汤的过程详细向武则天和监察御史说了一遍，并当场将全鸭剖开取出似虫非虫的冬虫夏草。
冬虫夏草活性成分的含量研究概况
作者简介:魏玲,女,实验师,从事生物化学的科研、教学工作。
冬虫夏草活性成分的含量研究概况魏 玲1,赵应华2,郭 遂31.四川大学华西基础医学与法医学院,四川成都610041;2.四川大学华西附二院,四川成都610041;31成都升和三精医药有限责任公司,四川成都610041提要: 对中药冬虫夏草的活性成分甘露醇、核苷类、麦角甾醇、虫草多糖等的含量研究进行综述。
关键词:冬虫夏草;甘露醇;核苷类物质;麦角甾醇;虫草多糖中图分类号:R28411文献标识码:B文章编号:1006-0103(2003)05-0359-02 冬虫夏草为麦角菌科真菌冬虫夏草Cordycepssinensis (Berk.)Sacc.[1]寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体,具有补肺益肾、止血化痰、抗肿瘤、提高机体免疫力等功效。
现代药物研究表明虫草中含有甘露醇、腺苷、腺嘌呤、尿苷、鸟苷、尿嘧啶、麦角甾醇、氨基酸、虫草素及微量元素、矿质元素等成分[2]。
现将近十年来国内对冬虫夏草部分活性成分的含量研究情况进行综述。
1 甘露醇 冬虫夏草中含有较大量的甘露醇。
据药理研究及临床报道,甘露醇具有利尿、提高血浆渗透压、镇喘祛痰、抗自由基等作用,且对多种疾病有一定的疗效,故被认为是冬虫夏草的活性成分之一[3]。
甘露醇含量的测定方法文献报道较多的是氧化还原法、高效液相色谱法、气相色谱法、薄层扫描法。
高效液相色谱法系应用差示折光检测进行测定[4];气相色谱法是先将冬虫夏草提取后,进行乙酰化反应转换成醋酸酯衍生物,再进行色谱分析[5];薄层扫描法是先用薄层色谱法对冬虫夏草中甘露醇进行分离,用高碘酸钾-联苯胺溶液显色,再进行双波长反射锯齿扫描[6]。
有文献采用比色法测定冬虫夏草及其类似品中甘露醇的含量[7～9],研究者认为比色法与薄层法定性测定具有较好的相关性,准确度高,比氧化还原法[1]测定甘露醇含量更可靠,更具特异性且快速简便,可克服容量法因待测的冬虫夏草及其类似品中含有其他还原性物质(单糖等),使测得结果偏高的缺点。
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冬虫夏草的化学成分综述摘要冬虫夏草为我国名贵中药材, 含有多种药理活性成分。
本文根据国内外有关冬虫夏草的研究报道对冬虫夏草中各类化学成分进行了总结归纳。
此外, 由于蛹冬虫夏草药效和成分与冬虫夏草接近, 所以也收入了部分蛹冬虫夏草的化学成分研究成果。
关键词:冬虫夏草化学成分/ 分析冬虫夏草(Cordyceps sinensis (Berk)Sacc)为麦角菌科冬虫夏草菌的子座及其寄主蝙蝠蛾科昆冬虫夏草蝙蝠(Hepi-alus armoricanus Oberthur)幼虫尸体的复合体, 主产于四川、青海、西藏、云南等海拔4000～5000 m的高山草甸土中, 是我国名贵中药材[ 1-2]。
该药对于肺结核、痰血、气喘、盗汗、腰酸背痛, 阳痿和遗精等病症均有疗效。
据报道, 冬虫夏草含水分10.84%、粗蛋白25.32%、粗纤维18.55%、碳水化合物28.9%、灰分4.1%、脂肪8.4%, 还有多种氨基酸、麦角甾醇及其氧化物、D-甘露醇、硬脂酸、尿嘧啶、腺嘌呤、次黄嘌呤, 并有抑菌、抗病毒、抗癌作用的3′-去氧腺苷(冬虫夏草素)等成分[ 3]。
1冬虫夏草氨基酸成分研究有学者报道, 冬虫夏草中含蛋白质20.06%～26.40%,由天门冬、苏、丝、谷、脯、甘、缬、蛋、异亮、亮、酪、苯丙、赖、组、胱、半胱、色氨酸18种组成。
水解氨基酸含量报道不一,多数报道含量为20%～25%, 最少含量为 5.53%, 最多含量为39.22%, 以谷氨酸、精氨酸和天门冬氨酸的总含量为最高, 以精氨酸、谷氨酸、色氨酸及酪氨酸等为药理学主要成分[ 4]。
姜泓, 等[ 5]从人工蛹冬虫夏草子实体中分离出了冬虫夏草环肽A(cordycepeptide) 。
马骁驰, 等[ 6]研究了沈阳产蛹冬虫夏草培养液的化学成分, 并从中分离得到环(苯丙氨酸-脯氨酸)、环(缬氨酸-脯氨酸)、环(亮氨酸-脯氨酸)和环(丙氨酸-脯氨酸)。
2冬虫夏草核苷类成分的研究核苷类物质(腺苷、尿苷、鸟苷)为冬虫夏草有效成分之一, 尤以腺苷具有明显的药理作用[ 7]。
50 年代初, 有学者从冬虫夏草中分离得到冬虫夏草素(cordycepin)。
近年来, 研究人员又陆续从冬虫夏草中提取分离得到了腺嘌呤、腺苷、尿嘧啶等核苷类成分。
吕瑞绵, 等[ 8]从西藏产冬虫夏草中分离得到尿嘧啶、腺嘌呤、腺嘌呤核苷。
有报道从冬虫夏草的乙醇提取液中分离得到核苷类化合物:尿嘧啶、尿苷、腺嘌呤、脱氧腺苷。
徐文豪, 等[ 9]报道水溶性核苷类成分主要集中在子座部分, 虫体含量甚低, 并且从子座的水浸液分离得到次黄嘌呤核苷、胸腺嘧啶和尿嘧啶, 并从虫体的水浸液分离得到微量的次黄嘌呤、鸟嘌呤、腺嘌呤和核苷。
1951 年, Bentley, Cunningham[ 10]从蛹冬虫夏草中分离得到冬虫夏草素(cordycepin)。
刘静明, 等[ 11]从我国长春蛹冬虫夏草菌丝中分离得到腺苷、腺嘌呤和冬虫夏草素, 其中腺嘌呤和冬虫夏草素为首次从菌丝体中分离得到[ 1]。
姜泓, 等[ 5]从人工蛹冬虫夏草子实体中分离出3′-脱氧腺苷(3′-deoxyadenosine)、腺苷(adenosine)、N6-甲基腺苷(N6-methy-ladenosine)、O5′-乙酰基冬虫夏草素(O5′-acetylcordycepin)、N6-[ β-(乙酰胺甲酰)氧乙基] 腺苷(N6-O-[β-(acetylcarbamoyloxy)ethyl] adenosine)。
Tsutomu Furuya, 等[ 12]从大量冬虫夏草等冬虫夏草属及棒束孢属提取物中分离得到了具有活性的N6-(2-hydroxyethyl)adenosine。
该化合物为首次从生物资源中得到。
3冬虫夏草甾醇、糖醇类的研究对冬虫夏草的甾醇类化合物研究报道较少。
80 年代初,我国学者从冬虫夏草、凉山冬虫夏草(C.liangshanensisZang.Liu et Hu)、亚香棒冬虫夏草(C.hawkesli Gray)中已分离出麦角甾醇、麦角甾醇过氧化物、麦角甾醇-β-D-吡喃葡萄糖苷、2, 2-二羟基麦角甾醇、β-谷甾醇、D-甘露醇和蕈糖[ 1]。
吕瑞绵, 等[ 8]从西藏产冬虫夏草中分离得到了蕈糖、甘露糖等糖醇类, 及麦角甾醇。
其中蕈糖此前从未见在冬虫夏草中的报道。
肖永庆, 等[ 13]从冬虫夏草的乙醚提取物中分离得到胆甾醇软脂酸酯、麦角甾醇和麦角甾醇过氧化物以及D-甘露醇。
郦皆秀, 等[ 14]从西藏产的冬虫夏草的石油醚部分分得胆甾醇、β-谷甾醇和麦角甾醇及其氧化物, 从氯仿部分分得啤酒甾醇、麦角甾醇。
刘静明, 等[ 11]从长春产蛹冬虫夏草菌丝体中分离得到了β-谷甾醇、麦角甾醇等甾醇类, 及D-甘露醇。
姜泓, 等[ 5]从人工蛹冬虫夏草子实体中分离出了麦角甾醇的氧化物(ergosterol peroxide)。
4冬虫夏草多糖类成分的研究大量医学实验证实, 冬虫夏草多糖可活化巨噬细胞刺激抗体产生, 提高人体免疫力。
此外, 据报道冬虫夏草多糖还具有提高免疫功能、抗放疗作用和抗肿瘤作用, 并且是冬虫夏草滋补和滋阴作用的有效成分[ 2,4,15]。
Sasaki, 等[ 16]证实,来自真菌的葡聚糖的抗肿瘤活性与分子大小有关, 分子量大于1.6×104时才具有抗肿瘤活性。
真菌多糖的抗肿瘤活性主要在于刺激免疫活性。
1977年, 宫崎, 等[ 17]报道从冬虫夏草中分离出来一种水溶性的高度分支的半乳糖甘露醇聚糖, 主链为α(1※2), 糖苷键连接的D-呋喃甘露聚糖, 支链含(1※3)、(1※5)和(1※6糖苷键连接的D-呋喃半乳糖基以及(1※4)键连接的D-吡喃半乳糖基, 非还原性末端均为D-呋喃半乳糖和吡喃甘露糖[ 15]。
Tadashi, 等[ 18]从冬虫夏草中提取分离出 1 个含蛋白的半乳甘露聚糖(CT-4N), 测定该多糖主要由D-甘露糖和D-半乳糖摩尔比为3∶5 组成, 并测定了该多糖的分子量。
龚敏, 等[ 16]对1 个冬虫夏草菌人工发酵产生的胞外多糖用SephadexG-75、甲基化和部分酸水解进行了分析, 并实验证实了分子大小对刺激免疫活性是必要的。
季晖, 等[ 19]从人工菌丝经热水提取乙醇沉淀DEAE-Toyopearl650M 柱层析得多糖精品(CHWp), 产率1.71%, 凝胶过滤法测的其分子量为3.2×104, CHWp 经纸层析和气相层析分析显示含D-甘露糖、D-半乳糖和D-葡萄糖, 其克分子比值为1.0∶2.7∶1.8, 并且通过药理实验验证了CHWp的降血糖作用。
5冬虫夏草脂肪酸、酯、烷烃等类的研究从冬虫夏草、凉山冬虫夏草中分得硬脂酸、软脂酸和胆甾醇软脂酸酯, 有学者采用反相HPLC 法从冬虫夏草中分离鉴定了12 个脂肪酸成分, 其中4 个主要成分为硬脂酸、软脂酸、油酸、亚油酸和 1 个微量的十七烷酸。
冬虫夏草中还含有3-苯基-2-丙烯醛和3-苯基-2-丙烯醇。
另有学者采用GC-MS 连用及计算机检索法对冬虫夏草弱极性部分化学成分进行了研究, 确定了8 种脂肪酸、4 种烷烃、1 个三烷基取代苯酚、1 个烯醇和1 个烯醛, 并且柱层析得结晶态单质硫磺。
还有学者从冬虫夏草子囊壳中提得用于治疗肾炎和尿毒症的活性成分(H1-A)[ 1,4]。
郦皆秀, 等[ 14]从藏产冬虫夏草的石油醚部位分离出棕榈酸(C16H32O2, palmitie acid), 从氯仿部位分离得到了N-(2′-羟基-二十四酰基)-2-氨基-1, 3, 4-三羟基-十八-8E-烯。
6冬虫夏草其他成分研究6.1维生素类成分冬虫夏草中含有抗坏血酸、核黄素、硫胺素等维生素[ 4],还含有Vit B1、Vit B2、Vit B12、Vit C、烟酸和烟酰胺等[ 1]。
6.2多胺类成分腐胺、精胺、精眯、1, 3-二氨基丙烷、尸胺、类精眯等。
6.3无机元素的研究据报道, 冬虫夏草中含不少于37 种无机元素, 其中P、Mg 含量最高。
有报道称冬虫夏草的抗癌作用与含P、Co、Fe、Cu 有关[ 20-21]。
6.4其他成分冬虫夏草中含粗纤维素18.53%、灰分4.1%、水分10.84%, 还含有磷脂酰胆碱及咖啡因等[ 4,14]。
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