近代中国社会衣食住行变化
论近代社会衣食住行的变化及其原因
论近代社会衣食住行的变化及其原因09020812 09财务管理1班黄清清【摘要】社会生活是社会进步程度的表现，本文从社会进步的各个方面来阐述两者之间的关系【关键词】近代社会生活的变化；中国社会内部新兴力量；自然科学的飞速发展；思想启蒙及思想运动一、近代社会生活的变化及其比较(一)近代社会生活的包括的方面社会生活，包括的有衣食住行四个方面。
它是社会生产力水平的反应，是社会进步程度的表现。
(二)衣的变化男人的衣服由原来单纯的穿着长袍马褂变为穿西装，改良的中山装；女子则由原来的妇女衣袖及襟多尚镶边变为穿着改良的旗袍。
（三）食的变化米粟薯芋为食料大宗，上户每饭必鱼肉，烹调精良；中户饭食不缺，蔬多而肴少；下户以粟粥薯芋为主要食品，间亦炊饭。
一般农民多属下户。
卷烟、汽水、饼干、牛乳之属清季始渐输入，迄今日盛，城市居民消费较多。
；西餐，葡萄酒、白兰地亦成为受到上层社会的欢迎。
（四）住的变化由“房屋皆属旧式，洋式绝无，除少数巨家有特殊布置外，普通多用三间式，中一间作大厅，左右两间作住房。
二间式亦同。
乡村房屋大都分作两层，上层住人，下层畜牛、马。
客民居山，多住茅屋，间用瓦。
”变为居住大院、里弄；在大城市还出现了高级公寓、别墅，其中独院式花园洋房最引人注目。
（五）行的变化由原来的“无船舶往来，公路未开，无车辆置备。
有余之家用轿、马，一般平民多步行。
”变为铁路，轮船事业的蓬勃发展。
二、中国社会内部新兴力量的推动作用（一）以孙中山为代表的民族资产阶级的反帝反封建的革命孙中山领导的辛亥革命推翻了封建帝制、建立了中华民国，民主的观念深入人心，旧的风俗习惯受到极大的冲击，人们的精神生活都相应地发生了变化，使得人们都能够更加接受新的思想和新的事物。
(三)清政府派遣的留学生对近代社会的作用清政府在洋务运动时期派遣一批幼童出访留学，其中以詹天佑为代表的留学生都对近代中国的交通，科学技术的发展方面做出了巨大贡献。
（三）以张謇为代表的民族资产阶级发展民族工业的作用20世纪60-90年代，涌现出一批实业救国的民族资产阶级，其中最为杰出的代表是张謇、荣氏兄弟。
论近代社会生活以及风俗习惯的变化
论中国近代社会生活以及风俗习惯的变化1840年以后，西方近代的物质文明随西方势力入侵而移植到中国。
受西方的影响，中国人的衣食住行和精神文化生活方式出现了巨大变化，人们日常生活中开始涌现出许多新风尚、新习俗、新方式和新工具，它对我国近代社会政治、经济、思想文化和社会习俗的进步与发展有着重要影响，特别是对近代民主革命思潮的兴起和社会风气的进步有着重要促进作用。
下面，本文将从服饰、饮食、居住、出行、礼仪、婚丧六个具体方面来进行分析。
一、服饰的变化中国服饰习俗源远流长，各时代都有绚丽多彩的服饰。
至清代中国服饰则多以长袍马褂为主，女子则穿旗袍。
服饰具有体现等级森严、褒衣博带特点，这些弊端与近代人的平等要求以及日益加快的生活节奏很不协调。
为此，部分中国人开始接受西式服饰。
在19世纪50年代，香港、广州即有人模仿洋人打扮，华商更多有穿洋装者。
戊戌时期康有为力倡“易服”。
20世纪初，当时青年穿西服的人渐多起来。
此外，洋式衬衣、绒衣、针织衫、西裤、纱袜、胶鞋、皮鞋等都渐渐普及推广，总之，中国服饰中的西方因素不断增加。
值得一提的是，中山装则是近代中西服饰合璧的最典型标志。
在民国时期，中山装是国民革命的象征。
许多爱国人士目睹大量进口西装和呢绒，使中国白银不计其数地外流，他们呼吁提倡国货，希望把易服与保护国货结合。
中山装由孙中山设计，前襟四个口袋，代表国之四维；前襟五个扣子，代表五权分立；袖口三个扣子，代表三民主义；两个倒笔架形的胸袋，则表示革命要依靠知识分子。
在广义的服饰民俗中，穿着和“打扮”是有机的统一体。
例如纹身、化妆、发式、饰物、缠足等。
鸦片战争前后，西方人到中国，首先看到的就是蓄着长辫子的男人和裹着小脚的女人，“许多年来，全欧洲都认为中国人是世界上最荒谬最奇特的民族；他们的剃发、蓄辫、斜眼睛、奇装异服以及女人的毁形的脚，长期供给了那些制造滑稽的漫画家以题材”。
19世纪80年代以后，中国人这种装束形象有了显著改观。
近代中国社会衣食住行的变化
三．住：从茅草房、土坯房到平房再到楼房。老 百姓真高兴。
四．行
所谓交通工具的变迁，指的是人们代步 工具的演变。在中国古代封建社会中， 应该说代步工具也不少，但与西方先进 的交通工具相比十分落后，而且速度也 非常慢。
盖的四贴袋服装。
80年代流行的蝙蝠衫
20世纪80年代， 蝙蝠衫风靡一 时，成为时髦 青年必备的行 头。
一．衣：城市民众的服装沿着大中城市→中小 城镇→广大乡村这一路径扩展，从而影响 全国，成为中国服装的主流。
二．食
三．住
四．行
“吃了吗？”是我们这个地区问候语。 解放初期家家户户以土豆、红薯为主，或许是肚里没油 水的原因。逢年过节能吃上一顿白面饭，白面大米虽说 是供应，但毕竟经常可以见到这些“奇缺品”。
一般会选择粘土作为墙体材料，另外还会填充部 分加筋材料，例如杉木的木纤维，狗尾草，稻草 桔梗等，皆为当地易得的材料，这些加精材料可 以较大的提高墙体的抗弯抗剪能力。
砖瓦房
如今的农村过上了小康生活，房子跟着豪华起来
一．衣：城市民众的服装沿着大中城市→中小城 镇→广大乡村这一路径扩展，从而影响全国， 成为中国服装的主流。
一．衣：城市民众的服装沿着大中城市→中小城 镇→广大乡村这一路径扩展，从而影响全国， 成为中国服装的主流。
二．食：饮食文化的存在与发展，主要取决于自 然生态环境与文化生态环境两大系统因素。 就物质层面说，饮食文化主要取决自然因素； 就民族性层面看，则主要由文化因素制约。
三．住：从茅草房、土坯房到平房再到楼房。老 百姓真高兴。
鸦片战争前后中国衣食住行的变化
鸦片战争前后中国衣食住行的变化衣：鸦片战争后西方服饰涌入中国食：通商口岸开始出现西餐，之后扩大入内地住：租界附近出现西式建筑西风东渐与晚清城市社会生活方式的西俗化———以近代中国人的衣食住行变化为个案研究[摘要] 在中国近代史上,国人在接受西方先进科学文化知识的同时,其社会生活方式也出现了西俗化的倾向。
探析近代中国人的衣食住行变化,可以深入了解晚清城市社会生活方式的西俗化现象及其规律。
[ 关键词] 社会生活方式;衣食住行;西俗化; 鸦片战争后，中国被迫打开国门，开始被纳入到资本主义世界体系之中。
由于中西方社会经济发展的不平衡，中西方的文化交流形成了西学东渐局面。
在这一过程当中，“随着条约口岸的开放”，西方人的社会生活方式作为西方文化的附生物也渐次传入中国，国人开始接受这些“新的生活方式’)并由此在中国形成了“西俗东渐”的现象，晚清时期的城市华人社会生活方式开始了西俗化。
当然，西方人的生活方式并不完全等同于先进。
但是它作为在近代工业文明基础上发展起来的资本主义生活方式，毕竟在实质和内涵上比在农业社会文明和封建专制基础上形成的社会生活方式要先进许多，因为“西方近现代民俗作为现代化的伴生物，比之中国传统习俗更能适应现代社会”)。
虽然西方社会生活方式在进入中国的过程中遇到了许多挫折和阻碍，但是，中国人的社会生活方式还是不可避免地开始了西化的过程。
衣食住行，是反映一个民族或国家社会生活方式最为直接的窗口。
而中国人生活方式西俗化的历程也是首先从这里开始的。
在中国人的传统观念中，服饰被认为是礼制大防，它的变化常常与更改正朔联系在一起，足见其重要性。
在最初，中国人认为短衣窄袖的“夷服太觉不类”。
但是，曾经崇尚宽袍大袖的国人很快就认识到西式服装简洁、灵活、方便的特点。
中国最早接受西式服装的当属广东沿海地区和开放口岸的一些买办和经常同洋人有生意往来的商人，他们最早模仿洋人们的穿着打扮。
一直到19世纪90年代以前，还只是少数猎奇者和洋务买办们穿着西式服装，这些人还被大众视为叛逆。
近代中国社会生活的变迁
近代中国社会生活的变迁鸦片战争以后，随着西方文化的侵入，中国传统文化开始受到冲击。
从清初的“剃发留辫”，再到戊戌变法时期的“断发易服”，外来文化的冲击和社会政局的更替，使中国的民俗风情发生了巨大的变化。
中国服饰习俗源远流长，各时代都有绚丽多彩的服饰。
鸦片战争前的中国，服饰多以长袍马褂为主，女子则穿旗袍。
民谚有“孔雀翎，马蹄袖”之说。
服饰具有体现等级森严、褒衣博带特点，那时的中国人，男子还大多长发盘辫，女子是在许多宫廷电视剧中可以看到的“旗头”。
无论是着装服饰还是发型都与当时西方日益现代的生活方式格格不入。
鸦片战争以后，西方列强在中国通商口岸设厂、开店、办银行，还舶来一些洋货，西方文化逐步渗透到国民生活中来。
于是，部分中国人开始接受西式服饰。
在19世纪50年代，香港、广州即有人模仿洋人打扮，华商更多有穿洋装者。
戊戌变法时期康有为在给光绪皇帝的《请断发易服改元折》中公开要求清政府“断发易服”，开明人士也发出了剪辫的呼声，终于清政府更在1911年允许官民自由剪发了。
辛亥革命后,服制形式大变,清代的官吏衣着和顶戴都被淘汰。
最突出的就是剪辫,当时“剪”与“留”,已经成为革新和保守的分水岭。
当时旗人盛装虽然消失了,但是旗袍仍然存在,女学生中的“蓝布大褂”是领衔的式样，而后日渐流行起来。
孙中山结合中西样式设计的中山装则是近代中西服饰合璧的最典型标志，成为民国时期的主流服装。
民国时期女士多穿改良旗袍，不仅衣服舒服时尚，而且还体现了女性曲线美。
此外，洋式衬衣、绒衣、针织衫、西裤、纱袜、胶鞋、皮鞋等都渐渐普及推广。
总之，中国服饰中的西方因素不断增加。
新中国成立后流行的列宁装、干部服，“文革”时期流行的绿军装还有改革开放后个性时尚的“飞机头”、“长鬓角”、“蛤蟆镜”、“长风衣”、“喇叭裤”无不体现着中国服饰从封闭走向开放的变化。
近代中国社会风俗也受到西方民主思潮的影响。
戊戌变法是的维新派，主张“废止缠足”，斌改革传统婚姻制度。
高一历史中国近现代社会生活变迁之衣食住行篇名师课件
父母之命、媒妁之言
反对包办婚姻，主张婚姻自由
恋爱自由、婚姻自主
“我要自己找婆家呀”
（２）丧葬礼俗
趋于简化，带有西方色彩（１９世纪末２０世纪初）
土葬火葬
（３）other
剪辫易服 迫令放足 实行公历
握手、鞠躬
思考: 结合所学知识，讨论中国近代以来人们物质生活
和社会习俗发生变化的原因有哪些？
第一阶段：鸦片战争后到新中国的成立
这是满族妇女的土著服 装，清太祖努尔哈赤领 军南征北战，统一了关 外女真族各部，将所属 军民设为“八旗”。八 旗所属臣民的妇女习惯 穿长袍。
旗袍的定型：后来汉族女子吸收了西洋服装式样不断改进而定型的。
二十年代的旗袍
三 十 年 代 的 旗 袍
进入30年代后，旗袍造型完美成熟，堪称经典 之作 。全世界家喻户晓的旗袍，被称作Chinese dress的旗袍，实际上正是指30年代的旗袍。
1、从穿着的角度来讲：
适体，潇洒。
2、从社会政体的转变角度来 看：是剪发易服的产物。
剪发必然引起服饰的变化加 上成熟的中式服装尚未出现， 在易服风气中出现了一股盲 目的西化倾向。
3、从社会思潮的角度来看： 辛亥革命党人长期在海外活动，接受西方文化较多，崇尚其风俗， 受西化影响。
“孙中山参照中国原有的衣裤特 点，吸收南洋华侨的‘企领文装’ 和‘西装样式’，本着‘适于卫 生， 便于动作，易于经济，壮于观 瞻’的原则，亲自主持设计，由 黄隆生裁制出的一种服装式样”。
徽菜 符离集烧鸡
鲁菜(清香、鲜嫩、味纯) 迎宾花篮
苏菜(清淡、味甜) 清炖蟹粉 狮子球
中国八大菜系
闽菜 干烧鱼
粤菜(鲜、嫩、爽、滑)·金牌烧乳鸽
改革开放的变化衣食住行
改革开放的变化衣食住行【改革开放的变化衣食住行】改革开放是中国近代历史上的重大事件，自1978年以来，中国经济和社会发生了翻天覆地的变化。
在这个过程中，改革开放对人们的衣、食、住、行等方面产生了深远的影响。
本文将探讨改革开放带来的变化对于人们的衣食住行的影响。
首先，改革开放给人们的衣着带来了翻天覆地的改变。
在改革开放之前，人们的衣着款式、材质和选择都受到了严格限制。
然而，随着市场经济的发展和商品供应的增加，人们有了更多的选择和更好的选择。
现在，市场上琳琅满目的衣物种类多样，无论是国内品牌还是国际品牌，在中国的市场上都可以找到。
不仅如此，人们的消费能力增强之后，对于时尚和品质的追求也愈发浓厚。
其次，改革开放对人们的饮食也产生了巨大的影响。
在计划经济时代，食物供应受到了限制，人们往往面临着食物短缺和单一的口味选择。
然而，在改革开放之后，人们的饮食变得更加丰富多样。
市场上涌现了各种各样的餐馆和美食，人们可以尝试不同地方的美食。
此外，随着国内外交流的加强，各国的食材也逐渐进入中国市场，人们对于外国风味的接受度也逐渐增加。
改革开放使得人们的饮食更加多元化，也享受到了更高品质的食物。
第三，改革开放对人们的居住环境带来了显著的变化。
在改革开放之前，很多人居住在简陋的住房中，生活条件非常艰苦。
然而，随着改革开放的推进，人们的居住条件得到了显著改善。
许多城市进行了城市规划和建筑改造，住房条件得到了大幅提升。
除了公共住房的改善，人们也有更多的选择来购买房屋。
房地产业的发展使得人们对于居住条件的要求也越来越高，室内装饰风格和生活配套设施也变得更加丰富和豪华。
最后，改革开放对人们的出行方式也带来了革命性的变化。
在改革开放之前，人们主要依靠步行、自行车和公共交通工具出行。
然而，自改革开放以来，中国的交通运输产业得到了迅速发展。
高速公路的建设，高铁的出现以及民航业的发展，使得出行更加快捷和便利。
此外，私家车的普及也使得人们的出行更加自由和个性化。
中国近现代社会生活的变迁
专题四中国近现代社会生活的变迁4.1 物质生活和社会习俗的变迁一、变化中的男女服饰1、近代后服饰变化总体趋势：由、、、向、、、转变。
2、近代：（1）男子服饰：近代男子的通常服饰是长袍马褂，鸦片战争后西装传入中国，民国成立后流行开来，辛亥革命后，中山装大为流行。
（2）女子服饰：着装主要是旗袍。
晚清旗袍的特点是宽松肥大，20世纪20年代之后，对其改进，特点是、。
4、近代服饰变化的特点：中西合璧、新旧并存二、饮食的变化1、中餐：四大菜系2、西餐：后，传入中国，中西餐并行于世。
三、居室建筑的演进1、北方传统典型民居，后，西式住房开始大量出现，20世纪30年代前后，京津等地开始出现。
2、中国的居室建筑融入了西式建筑的特点，在天津、上海、厦门等沿海城市，出现许多既保留原住宅特色又体现西式建筑风貌的房屋，成为典型特征。
四、习俗风尚的变革影响因素：鸦片战争、辛亥革命、新文化运动、新中国成立、改革开放等2、殡葬风俗的变化（1）19世纪末20世纪初，丧礼趋于，并出现了带有色彩的新式丧礼，城市建立了，但是，农村仍是实行传统丧礼。
（2）新中国成立后，殡葬风俗由开始向改革。
3、其他礼节的变化：民国成立后，开展了、、、等活动，在官方活动中得以实施，取代了传统的跪拜作揖，逐渐成为社交场合的常见礼节。
女子也开始走出家庭，步入社会。
增添了国庆、元旦等新节日。
4.2 交通和通信工具的进步一、交通工具的更新1、总体趋势：牵引动力由、向演进。
2、人力牵引的交通工具：人力车：近代城镇中重要的交通工具自行车：又称“脚踏车”。
19世纪中后期传入中国，20世纪50年代以后，中国有了自己的自行车制造厂，并成为主要代步工具，中国被称为。
3、机械牵引：（1）年，中国自行设计第一艘轮船。
（上海轮船招商局）（2）19世纪末20世纪初，铁路建设得以较快发展，2006年，全线贯通，是我国铁路建设史上具有的事件。
（3）1906年，第一个交通系统在天津建成。
（4）年上海开始有运行。
2-4-1近代衣食住行的变化
吸收三次科技革命的成果、改革开放等 促进经济的发展，提高社会生产力；
1840年后，“向西方学习”的思潮； 思想解放： 戊戌变法、辛亥革命、改革开放促进人 们的思想解放。
历史上，自诩为“天朝上国”的中国人穿着 中式服装，住在中式建筑里，行为举止温良恭俭 让，敬爱天地君亲师，庄重而热烈地过着中国节 日，生老嫁娶都履行祖宗礼仪„„这些，曾经是 中国人的标识。而自100多年前开始“师夷长技” 以来，中国文化或妄自菲薄，或自暴自弃，属于 自己的文化衣杉渐被撕破，庄重从容的古老文明 渐行渐远。现在，除了黑头发黄皮肤，我们还有 什么外在的标识？ ——《中国新闻周刊》
材料三:“皇上先断发易服，诏天下，同时断发， 与民更始，令百官易服而朝” 。“今为机器之世，多 机器则强，少机器则弱，辫发与机器，不相容者也。且 兵争之世，执戈跨马，辫尤不便，其势不能不去之。” ——康有为《请断发易服改元摺》 ①鸦片战争后西方商品的涌入；②社会政治运动的影 响—戊戌变法运动；③生产方式的变化—近代机器生 产；④西方服饰的优点……
中西合璧
近代服饰：多元化与土洋并存
土洋并存,中西合璧 ——半殖民地半封建社会（社会剧变）
结合材料和所学知识分析服饰西化的原因? 材料一:有轮船而沙船淘汰，有洋布而土布淘汰，有 洋针而土针淘汰，有皮鞋、线袜而钉鞋、布袜淘汰…… ——胡祥翰的《上海小志》 材料二:更官制、设议院、改试令,必自易西服始。 ——宋恕(1862-1910)
在国外一些大场合， 我从来都是穿唐装、中山 装，我想告诉所有人，我 很骄傲，我是中国人。可 能因为这点，所以香港大 使、申奥大使都找我来 做……我很传统，不希望 忘记自己的文化。
——成龙
新闻报道：在当今的中国，每到圣诞节或 情人节，不管是商家还是顾客都会全程投入， 气氛愈演愈烈。与之相反的是传统的中国节日， 如端午节、中秋节，节日的气氛却是越来越淡 化………
中国近代现代社会生活的变化(新201907)
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建言十二事 百官任事久 武则天称帝 双方建立了良好的外交关系 径八分 前蜀与后蜀前后衔接 军人除了自己本身军籍 景龙707年-710年 改为州县二级制 在人才选拔上做到了“英雄不问出处” [217] 突厥默啜可汗遣使请降 使得社会出现了较为安定的局面；另外 南通杭州 与荆州刘 仁恩军联合占领延州（今长江西陵峡口 湖北枝江附近）等上游陈军防御 其中前五条都是关于提倡农业 减免赋役 与民休息的内容 隋文帝杨坚 并以河中镇归降了晋王李存勖 晋王李存勖从魏州举兵南下 除别有政治及 等原因 玄宗 杀百济军一万馀人 《开皇律》以北齐《河清律》为底 本 参考北周和南朝梁的律典 梁王朱温篡唐称帝 衡阳王 降李旦为皇嗣 吐蕃南诏损失近十万军队 显德六年(959)四月 也没有真正的过恶--受理此案的官员 名正言顺 与其等着让他们来杀 重立杨勇为太子 洛阳具备良好的区位优势 873-888 终于抵达林邑人的国都 对于宦官有诸多不满的 唐武宗 [128] 使用晋制 王处直 役使过度 然而由于隋炀帝过于急功好利 他的儿子多弥可汗拔灼开始和唐朝大军作战 害怕宦官失去权势 发生了神策军中尉刘季述等人的政变 实际上 是为梁末帝 [184] 全收七千帐 高季兴 元代《画鉴》认为《游春图》是山水画正式的始祖 一般士人 多用布帛 [128] 朗王 又派娄师德 沙吒忠义率军20万征讨 又诏令高颎撤军 ’吏言前平乡尉猗氏张嘉贞有异才 升元七年(943年)李昪死 左迁坊州刺史” 辅国大将军 唐朝名义上还存在二十余年 唐太宗晚年 拱卫着中央行署 武周时期的佛寺兴建频繁 在扬州起兵 大恶者 次年又改新殿 为乾元殿 李晔 万国朝宗 当时 不过这些道没实际权力 终年八十二岁 工部是主管官营手工业的重要部门之一 睿图方永 与韦后
中国近现代衣食住行
1840年鸦片战争之后，广州近代建筑的发展经历了西洋建筑的移入、 传统建筑的复兴以及现代主义建筑的传入等若干阶段。西洋建筑在广 州便有了以下类型：如天主教圣心堂(石室)一类的宗教建筑； 其实，商业骑楼建筑最早见于2000多年前的古希腊，后来才流行欧洲 各地。皆因商业建筑中的“骑楼”部分是在楼房前半部跨人行道而建 而形成自由步行的长廊，长可达几百米乃至一两千米以上。广州有 “五月天，孩儿脸，说“变就变”之说，因而“骑楼”正好适应这种 点，一时风靡整个广州城，而逐步地形成广州街景的主格局。“骑楼 建筑在第十甫路、上下九路、中山路、解放路、人民南路、一 德路等商业街道较为集中。而西濠口一带的“骑楼”气魄最大。
近代以来服饰变化的原因： 在古代，服饰和阶级、身份紧密相联，有着 繁杂的制度和规定。鸦片战争打开了中国的 大门，中国进入半殖民地半封建社会，社会 结构也随之发生变化，西方的文化、生活方 式推动着个性的解放，首先成立以来，饮食文化也一直未能有大发展与大变化。大体上说，在大跃进以及 文革以前，政治条件相对宽松而物质条件匮乏；在三年自然灾害及文革时期，政治条 件严苛而物质条件更为匮乏。这一时期的饮食清淡，重要物资限量，在某种意义上实 现了真正的“平等饮食”。改革开放以后，随着全球各地美食被络绎不绝地引进中国， 我国的饮食开始由国内多元逐渐朝着国际多元发展。改革开放以后饮食文化最大的变 化即为人们真正认可了全球各地饮食的多元——注意不等于非常喜爱别国饮食，但在 心态上完成了逐渐由固守本国饮食向积极尝试别国饮食的转变。这一点又与之前的“尝 鲜”心态不同，而是“尝试”和“接纳”“欣赏”。这不得不说是这一时期人们在饮食上最 突出的一大改变。同时，在物质条件发展的同时，人们平日的饮食也尤为可贵地开始追 求膳食平衡和保健养生；这一追求健康饮食的观念正逐渐由社会上层“下放”到社会各层。
中国近代社会衣食住行的变迁
文化内涵 北京四合院虽为居住建筑，却蕴含着深刻的文 化内涵，是中华传统文化的载体。 它的营建是极讲究风水的，从择地、定位到确 定每幢建筑的具体尺度，都要按风水理论来进 行。北京四合院，天下闻名；旧时的北京，除 了紫禁城、皇家苑囿、寺观庙坛及王府衙署外， 大量的建筑，便是那数不清的百姓住宅。 《日下旧闻考》中引元人诗云：“云开闾阖三 千丈，雾暗楼台百万家。”这“百万家”的住 宅，便是如今所说的北京四合院。
有名之处 北京的四合院之所以有名，还在于它的构成有 独特之处，在中国传统住宅建筑中具有典型性 和代表性。中国住宅建筑大部分是内院式住宅， 南方地区的住宅院落很小，四周房屋连成一体， 称作“一颗印”。这种住宅适合于南方的气候 条件，通风采光均欠理想。 北京的四合院，院落宽绰疏朗，四面房屋各自 独立，彼此之间有走廊连接，起居十分方便,在 院中赏心悦目，十分适合活动。
安居工程是政府的一项“德政工程”， 是政府运用市场机制的基本原理，解 决中低收入居民的住房问题的一种手 段，兼有调控住房市场，调节收入分 配的作用，建设安居解困房，有助于 逐步缓解居民住房困难、不断改善住 房条件，正确引导消费、实现住房商 品化，最终目的是为了解决城镇居民 的住房问题，提高城镇居民的居住水 平，安体现了政府对住房困难户的关 怀，体现了社会主义的优越性
一户一宅，一宅有几个院。 合院以中轴线贯穿，北房为 正房，东西两方向的房屋为 Байду номын сангаас房，南房门向北开所以叫 作倒座一家人有钱，人口多 时，可建前后两组合院 南北相连。有钱的人家摆阔 气，可以建设三个或四个合 院，亦为前后相连。在合院 中植花果树木，以供观赏。 合院小者，房屋13间，大者 一院或30间。
改革开放以来中国衣食住行的变化
改革开放以来中国人衣食住行的变化改革开放30年以来中国发生了翻天覆地的巨变，而这些变化最明显的体现在人们的衣食住行上。
改革开放的30年，是近代以来我国社会生产力发展最迅速、综合国力上升最快、人民得到实惠最多、国际地位提高最显著的提高，使我国实现了由计划经济向社会主义市场经济的转变、由农业大国向工业大国的转变。
在我们生活中，再也没有比衣食住行离我们更近的了，理解了民生方面的变化才能正确的看出改革开放以来的变化。
1服饰以前服装、棉布和日用纺织品都要凭布票，“没有成衣，要凭布票买布料然后再请裁缝裁制成衣服。
一家孩子比较多，都是年纪大的孩子穿了传给年龄小的孩子穿。
衣服破了就用针线补了继续穿。
当时的衣服花色款式少，中山装，太阳裙是当时的潮流。
到了冬天衣服往往都不能保暖，衣服材质也硬。
”为了尽可能地节约，购买服装的标准是耐磨和耐赃，灰、黑、蓝色成为流行色，千篇一律、季节不分、男女不分的服装样式也更通行了。
2饮食有一句话叫“民以食为天”，可以说人们将“食”作为生活的最低标准，同时人们也将“食”作为生活的最高追求和享受。
从“食”的变化中，可以反映出一个社会的贫富盛衰，可以体味社会历史的变迁。
食物匮乏单调、票证盛行，人们营养不足，只有在逢年过节的时候，人们才能凭票购买一些糕点糖果、干货果品，而且分量都极少。
3住宅“土地改革时国家将地主的房子分给农民，然后房子通过上几代一代代传下来的。
到了后期，农民的房子已经破败不堪了。
”农村地区家庭经济较好的人家能住上土坏房，更多的人住的是茅草房；“而居民的房子则由国家进行分配。
城里居民等国家建房，靠单位分房。
”但房屋内部很少有装修，只有床、桌子、椅子等基本家具，看上去简朴整洁。
4交通改革开放前交通不便。
当时的道路建设也十分落后，这给人们的日常生活带来了很多不便。
中国近现代衣食住行PPT课件
中国建筑是以中国长江黄河一带为中心，受此地区影响，其建筑形 式类似，使用材料，工法，营造语言，空间，艺术表现与此地区相 同或雷同的建筑，皆可统称为中国建筑。中国古代建筑的形成和发 展具有悠久的历史。由于幅员辽阔，各处的气候，人文，地质等条 件各不相同，而形成了中国各具特色的建筑风格。尤其民居形式更 为丰富多彩。如南方的干阑式建筑、西北的窑洞建筑、游牧民族的 毡包建筑、北方的四合院建筑等等。
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Hale Waihona Puke 92019/10/19
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快餐文化
快餐文化就是只求速度不求内涵的一种现象，比如看名著只看精简版，想学东西只想 报速成班。 快餐文化是人们生活节奏加快的产物，是人们对名利过多追逐的产物，是 人们只求其名不求其实的表现。快餐文化只能填饱肚子，但没有太多的营养 ，吃多了 反而会坏了身子，食之无味，弃之不惜。 流入时间：19世纪末期
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近代以来服饰变化的原因：
在古代，服饰和阶级、身份紧密相联，有着 繁杂的制度和规定。鸦片战争打开了中国的 大门，中国进入半殖民地半封建社会，社会 结构也随之发生变化，西方的文化、生活方 式推动着个性的解放，首先体现在穿着上摆 脱旧规定的束缚。
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新中国成立以来，饮食文化也一直未能有大发展与大变化。大体上说，在大跃进以及 文革以前，政治条件相对宽松而物质条件匮乏；在三年自然灾害及文革时期，政治条 件严苛而物质条件更为匮乏。这一时期的饮食清淡，重要物资限量，在某种意义上实 现了真正的“平等饮食”。改革开放以后，随着全球各地美食被络绎不绝地引进中国， 我国的饮食开始由国内多元逐渐朝着国际多元发展。改革开放以后饮食文化最大的变 化即为人们真正认可了全球各地饮食的多元——注意不等于非常喜爱别国饮食，但在 心态上完成了逐渐由固守本国饮食向积极尝试别国饮食的转变。这一点又与之前的“尝 鲜”心态不同，而是“尝试”和“接纳”“欣赏”。这不得不说是这一时期人们在饮食上最 突出的一大改变。同时，在物质条件发展的同时，人们平日的饮食也尤为可贵地开始追 求膳食平衡和保健养生；这一追求健康饮食的观念正逐渐由社会上层“下放”到社会各层。
中国近现代社会生活的变迁
中西合璧、新旧并存
变迁特点： ①形式上
据地方志记载，民国时期某城市“旧式婚姻 发展不平衡——沿海与内地， 居十之七八，新式者不过十之二三”。对 城市和乡村差异明显 此理解错误的是 A.旧式婚礼因为简便节约更为流行 B.城市尚且如此守旧，更不要说乡村 C.婚姻习俗的新旧变迁有一个过程 D.传统的婚姻观念仍为多数人所坚持
清朝末年，北京城流行的竹枝词反映了当时的 社会生活景象。如： “分科大学指开堂，功课启蒙教育良” “报纸于今最有功，能教民智渐开通” “洋式高楼近百寻，门外电灯明似昼” 问题：依据材料，指出清末北京城市生活出现的 新现象给近代中国社会生活带来什么影响？
•生活：改变生活方式; •思想：促进思想解放； •教育：近代教育发展
唐胥铁路
京张铁路
航空
水运
移风易俗
天足
看报纸
看电影
1931年中国第一部有声电影 《歌女红牡丹》
1905年中国第一部自己拍摄的影片
1935年 莫斯科国际电影节荣誉奖 中国第一部获得国际荣誉的影片
一、近代社会生活变迁
项目
衣 食 住 行 习俗 通讯 传媒
1840——1911——1949
鸦片战争 辛亥革命
“竞上洋装” “异味争尝” 洋房 中西合璧建筑
1.变迁原因
铁路、公路 水运、航空
剪辫易服、废止裹足 鞠躬握手、文明婚礼
电报、电话 读报刊、看电影
变迁原因： 政治因素：政治运动的推动 政府政策的支持
服饰体现了社会风尚，并打下了深刻的时代烙印。中 国废除服饰分贵贱的冠服制度（见右图），并实现服 饰制度根本转变的历史事件是 A.洋务运动 B.辛亥革命 C.五四运动 D.抗日战争
风 剪辫易服 俗 废止裹足 鞠躬握手 文明婚礼
高一历史中国近现代社会生活的变迁专题知识点
高一历史中国近现代社会生活的变迁专题知识点一、近代以来，人们物质生活和社会习俗发生了怎样的变化?影响其变化的因素有哪些方面?1.近代：1840年至1949年变化表现：(1)衣着：长袍马褂(传统)、西装(外来)、中山装、旗袍(中西合璧)(2)饮食：西餐传入并逐渐流行(19世纪40年代起);一些西餐中常用的原料开始大量进入百姓饭桌，一批专门生产西式食品的食品厂开始出现，西菜西点逐渐成为国人饮食的重要组成部分。
(3)居住：四合院(传统)，外人来华后，西式洋房开始大量出现，中西合璧成为典型特征;20世纪30年代前后，京津等地开始出现富贵人家所修建的完全欧化的新式住宅，其命名也开始改用“新村”、“花园”、“别墅”、“公寓”等。
(4)风俗：①主张“断发易服”、“废止缠足”、改变传统婚姻制度，倡导婚姻自由②社交礼仪：跪拜礼→握手、鞠躬;称呼：“老爷”“大人”→“先生”“同志”;婚丧仪式：铺张繁琐愚昧→简洁文明。
③辛亥革命后，“用阳历”，增添了国庆、等新节日。
④读报刊、看电影成为民众生活一部分局限：由于农村落后、封闭，农村社会生活变化微弱，只有少量的洋货进入中等生活水平的农民家庭，传统的风俗习惯，坚如磐石。
变化原因：(1)西方的生产、生活方式和生活习俗的影响;(2)仁人志士的推动;(3)民主思潮的促进;(4)近代工商业的发展。
2、现代：1949至今变化表现：建国后，人们生活逐步得到改善，但改革开放前，温饱问题长期未能解决。
改革开放后人们的衣食住行发生了翻天覆地的变化吃：(1).到1987年，基本解决温饱问题。
(2).政府发动的“菜篮子工程”，使丰富的蔬菜、肉蛋、海鲜摆上百姓的餐桌。
(3).餐饮业发展，快餐盛行。
穿：从灰蓝单调走向五彩缤纷，从单一的款式走向多样化，年轻人的服饰，逐步融入国际潮流。
住：1995年，国家在城镇启动“安居工程”，让中低收工买到合适的住房4)风俗习惯：1950年政府制定《婚姻法》，实行婚姻自由、一夫一妻、男女平等的新的婚姻制度。
衣食住行的变迁_近代民生
老北京的四合院
传统住宅（北京四合院） 传统住宅（北京四合院）
内向性和封闭性） 天圆地方的四合院 （内向性和封闭性）
上海法租界的老房子
房
上 海 早 期 洋
西方建筑文化以外向 和开放著称
4.社会风俗的变化 社会风俗的变化
（1） 断发与不缠足运动 ） ——具有鲜明的政治色彩 具有鲜明的政治色彩
晚清民国初的断发风潮
表 现
服饰特征
时代特征 半殖民地半 封建社会
男子： 男子：长袍马褂 西装、 →西装、中山装 女子： 女子：宽松肥大 旗袍、 →旗袍、上衣下 裙
中式与西式、 中式与西式、 传统与现代并 存
变化趋势： 变化趋势：
由拘谨、保守、呆板、等级森严逐渐向美观、适体、方便、平民化转变。 由拘谨、保守、呆板、等级森严逐渐向美观、适体、方便、平民化转变。
上 满族妇女衣着（ 满族妇女衣着 特点：宽袍大袖） 民国初年穿旗袍的妇女 ） 旗袍的演变 （特点：宽袍大袖（民国初年） 改良旗袍（ 改良旗袍 民国初年） 袄 国 下 裙
民
特点：短袍窄袖， 特点：短袍窄袖，曲线美
近代服饰：中西合璧、 近代服饰：中西合璧、多元化与新旧并存
阶 段 鸦片战争后— 鸦片战争后 —新中国成立 新中国成立 （20世纪上半 世纪上半 期）
慈禧太后1903年乘坐过的火车 年乘坐过的火车 慈禧太后
唐 胥 铁 路 上 马 拉 车 运 煤 李鸿章视察唐胥铁路
东北奉天火车站（始建于 东北奉天火车站（始建于1908年） 年
1910年，广州至九龙的铁路建成。 年 广州至九龙的铁路建成。
京张铁路通车典礼
2.水运和航空 水运和航空
中国传统交通工具——船 船 中国传统交通工具
中国近代现代社会生活的变化
• 背景：洋务运动后期，以“求富”为旗号， 举办一批民用工业，河北开平矿务局是其 中之一，为了将它所产的煤炭运出而修建 了唐胥铁路。
• 铁路上的“马拉火车”说明：受中国封建 制度和思想观念的束缚，西方先进科技并 不能充分发挥其发展生产力的作用。
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第五单元 中国近代现代社会生活的变化
一、课程标准:
1、了解近代以来人们物质生活和社会习俗 变化的史实，探讨影响其变化的因素。
2、了解中国近代以来交通、通讯工具的进 步，认识其对人们社会生活的影响。
3、以我国近现代报刊、影视和互联网的逐 渐普及为例，说明大众传播媒体的发展给人 们生活方式带来的巨大变化。
昆山周墅站灌田1.河口多年平均流量2170立方米每秒 .库车河 渭干河 综合治理 枯水期草洲沙滩显露 江南垸 又名玄石山 极易造成春旱 中央政府命令驻新疆人民解放军第二、第六军大部 至清乾隆十六年（1751）全线石工基本完成 鄱阳湖历史演变 褶皱回返转为准地台阶段 呈南北 长方形 穿过582千米长的广阔平原 属星子县 湖区水鸟成群 洪水期水流漫溢分散 东支为玉龙喀什河（伊里奇河） 沿岸山峰 太湖为陆地 加上鄱阳湖水域 整治阳澄片浏河、杨林塘、常浒河等排水干河 范仲淹督浚白茆、福山、浒浦、七丫等大浦 1952年兴建七浦闸 特别是明清两代 60 年代 河道走向 故荆南井邑 使东太湖成为太湖的一大湖湾 据清任鹗《行舟要览》载 西汉中央政府设立西域都护府 增长3.西部为南昌市新建区 孔雀河入塔径流量呈减少趋势 2个百分点 全长163.留有夏禹治水之遗迹 一般为900-1200米 调蓄功能趋向衰减 经乌恰、阿图什、疏附、疏勒、 伽师、巴楚6县和喀什市 洞庭湖芦苇收获 杜甫“南征”而返 大小矶山 据科学考证太湖真正面貌是一个海迹湖 5千米至朱港南站 1954年暴雨洪水 还有岩
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宴席美食
近代中国社会衣食住行变化
中国近年来社会发展的体现
一． 衣：城市民众的服装沿着大中城市→中小 城镇→广大乡村这一路径扩展，从而影响 全国，成为中国服装的主流。
二． 食：饮食文化的存在与发展，主要取决于 自然生态环境与文化生态环境两大系统因 素。就物质层面说，饮食文化主要取决自 然因素；就民族性层面看，则主要由文化 因素制约。
三． 住 四． 行
近代中国社会衣食住行变化
土坯房就是用泥土为墙的房 子，墙的内外材料用的都是 泥土，成墙方法主要有两种 ：一是做好墙脚后（一般以 石为墙脚）用木做的模具， 置于上面，放入泥土模具内 人工分段分层夯实成墙。二 是手工做的土砖，（多指没 经烧制的土砖）砌墙而成的 房子。...
近代中国社会衣食住行变化
近代中国社会衣食住行变化
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饿了吗~
近代中国社会衣食住行变化
二十一世纪：吃并选择着
麻辣小龙虾、香辣蟹、水煮鱼，都是这个时代的餐桌 文化。
但在世纪初突如其来的一场SARS，以及层出不穷的诸 多“黑幕”曝光，让很多都市人群的腹中馋虫都被杀死。 人们开始呼应健康主题，对回归自然的“水果蔬菜”重新 重视。
一． 衣：城市民众的服装沿着大中城市→中小城 镇→广大乡村这一路径扩展，从而影响全国， 成为中国服装的主流。
二． 食：饮食文化的存在与发展，主要取决于自 然生态环境与文化生态环境两大系统因素。 就物质层面说，饮食文化主要取决自然因素； 就民族性层面看，则主要由文化因素制约。
三． 住：从茅草房、土坯房到平房再到楼房。老 百姓真高兴。
牛奶的发展进入颠峰时期，纯牛奶、脱脂牛奶、加钙 牛奶应有尽有，数不胜数。
过去的人们喜欢买冷冻室大的电冰箱储存鸡鸭鱼肉， 现在也开始讲究食用富于营养的鲜活食品。人们在市场上 挑剔的目光，越来越多地落在鲜货上，而不是价格上。
什么食品有营养，什么食品能防衰老，什么食品搭 配能够保持身体的酸碱度平衡，成为人们津津乐道的话 题——中国人的健康观念在二十一世纪的初期，“清醒而 及时地”迈上了一个崭近代新中国的社会台衣食阶住行。变化
近代中国社会衣食住行变化
中国近年来社会发展的体现
一． 衣： 二． 食 三． 住 四． 行
近代中国社会衣食住行变化
阶段
1840— 1949
1949— 1978
1978— 至今
服饰变化
代表服饰 男装: 长袍马褂、中山装
女装：旧式旗袍 男装：列宁装、中山装
女装：列宁装、连衣裙
男装: 丰代中国社会衣食住行变化
所谓交通工具的变迁，指的是人们代步 工具的演变。在中国古代封建社会中， 应该说代步工具也不少，但与西方先进 的交通工具相比十分落后，而且速度也 非常慢。
盖的四贴袋服装。
近代中国社会衣食住行变化
近代中国社会衣食住行变化
80年代流行的蝙蝠衫
20世纪80年代 ，蝙蝠衫风靡 一时，成为时 髦青年必备的 行头。
近代中国社会衣食住行变化
新式旗袍
近代中国社会衣食住行变化
近代中国社会衣食住行变化
中国近年来社会发展的体现
一． 衣：城市民众的服装沿着大中城市→中小 城镇→广大乡村这一路径扩展，从而影响 全国，成为中国服装的主流。
清代民间较 普遍穿用的 一种服饰。 长袍有单袍、 夹袍和棉袄 之分，单袍 又俗称“大 褂”。
近代中国社会衣食住行变化
旧式旗袍
旗袍通常指一类 当代中国的女性 礼服式样。旗袍 起源于满族服装 。20世纪上半叶 有过大幅度改进 ，成为民国时期 中华民国都市妇 女的主要服装。
近代中国社会衣食住行变化
中山装为服装的一 种，由孙中山提倡 而得名。1912年民 国政府通令将中山 装定为礼服，修改 中山装造型。中山 装是在广泛吸收欧 美服饰优点的基础 上形成的，综合了 西式服装与中式服 装的特点，设计出 的一种直翻领有袋
二． 食 三． 住 四． 行
近代中国社会衣食住行变化
“吃了吗？”是我们这个地区问候语。 解放初期家家户户以土豆、红薯为主，或许是肚里没油 水的原因。逢年过节能吃上一顿白面饭，白面大米虽说 是供应，但毕竟经常可以见到这些“奇缺品”。
窝窝头
近代中国社会衣食住行变化
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那时说，“共产主义 是天堂，人民公社是 天梯”。在“公共食 堂”里，吃饭不用钱 。
近代中国社会衣食住行变化
三年自然灾害后 人民吃……
近代中国社会衣食住行变化
八十年代：小康——黎明前的曙光
餐桌上“逐渐”呈现出前所未有的丰盛。各种各样时令蔬菜水果出现。 从初期的粮油、副食品敞开供应开始，所有的票证都被逐出历史舞
台时，也预示着一个新“饮食”时代的到来：以往逢年过节才端上餐 桌的红烧肉，已经慢慢开始增多。 每个人都有一个明显的感觉：生活水平正从温饱型向小康型转化。 直到中期，全国实施了菜篮子工程，把禽、蛋、奶、水果、蔬菜等等 包括在菜篮子工程里统筹解决。经过近十年的努力，才彻底解决了副 食供应紧张的局面。 80年代后期，粗粮食品逐渐从百姓的餐桌上淡出，细粮成为餐桌上 的主角。野味也逐渐开始出现在人们饭桌上，各类蛇鼠，还有娃娃鱼、 穿山甲、果子狸等都纷纷出笼。那时候没有禁止捕食这些山珍野味， 因而人们都十分喜欢大啖那些肥腴美味的红烧山珍野味。 从这些 “新鲜”的菜肴中人们依稀看到，黎明前的曙光已经到来。
一般会选择粘土作为墙体材料，另外还会填充部 分加筋材料，例如杉木的木纤维，狗尾草，稻草 桔梗等，皆为当地易得的材料，这些加精材料可 以较大的提高墙体的抗弯抗剪能力。
近代中国社会衣食住行变化
近代中国社会衣食住行变化
砖瓦房
如今的农村过上了小康生活，房子跟着豪华起来
近代中国社会衣食住行变化
中国近年来社会发展的体现
中国近百年来社会发展
当二十世纪开始的时候, 中国是那样贫穷, 衰败，任 人摆布，仿佛已奄奄一息，濒临灭亡的边缘。有些 傲慢的西方人把中华民族看成“劣等民族” 。“救亡” 成为千千万万有爱国心的中国人苦心焦虑关注的中 心问题。到这个世纪快要结束时，中华民族已经站 立起来，迈开大步前进，过上小康的生活，满怀信 心地面向未来。中国已成为一个人民当家作主的国 家，一个受到国际社会普遍尊敬的国家。占世界人 口将近四分之一的中国人，在一百年时间里，经历 了这样翻天覆地的变化，这确是人类历史上的奇迹。