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欧盟水产品证书

欧盟水产品证书摘要：一、欧盟水产品证书概述二、欧盟水产品证书对中国水产品出口的影响三、中国水产品出口欧盟的挑战与机遇四、应对策略与建议正文：一、欧盟水产品证书概述欧盟水产品证书是欧盟为确保水产品安全和质量，防止疾病传播，保护消费者健康而实施的一项法规。

该证书对欧盟市场内的水产品进行严格的质量监管，以确保水产品符合欧盟法规的规定。

对于中国水产品出口商来说，获得欧盟水产品证书是进入欧盟市场的必要条件。

二、欧盟水产品证书对中国水产品出口的影响欧盟水产品证书的实施对中国水产品出口产生了重要影响。

一方面，该证书提高了中国水产品出口的门槛，要求出口商必须符合欧盟法规的规定，从而降低了中国水产品在欧盟市场的竞争力。

另一方面，该证书也为中国水产品出口提供了一个机会，因为欧盟市场对于水产品的质量和安全有着严格的要求，而中国水产品如果能够符合这些要求，就可以在欧盟市场上赢得消费者的信任和认可。

三、中国水产品出口欧盟的挑战与机遇中国水产品出口欧盟面临着诸多挑战，如欧盟法规的复杂性和严格性、欧盟市场的竞争激烈、中国水产品在欧盟市场上的知名度和品牌影响力不足等。

然而，欧盟市场对于水产品的高质量和安全性的需求也为中国水产品出口提供了机遇。

如果中国水产品能够符合欧盟法规的规定，提高产品质量和安全性，就可以在欧盟市场上赢得消费者的信任和认可，从而提高中国水产品在欧盟市场的竞争力。

四、应对策略与建议针对欧盟水产品证书对中国水产品出口的影响，中国政府和企业可以采取以下策略和建议：1.加强法规宣传和培训，提高出口商对欧盟法规的理解和遵从能力。

2.加强产品质量监管，提高产品质量和安全性，符合欧盟法规的规定。

3.加强品牌建设，提高中国水产品在欧盟市场上的知名度和品牌影响力。

各国食品级测试列表(EU,LFGB,FDA,DGCCR

各国食品级测试列表（EU,LFGB,FDA,DGCCRF等随着社会经济的发展，电饭锅，果汁机，咖啡机等各种电子电气食物制作产品的普及给我们的生活带来极大的便利。

人们在注重生活品质的同时，也日益关注食品的安全问题，但往往忽视了与食品相接触材料的安全性。

其实在日常使用中，有害物质可能会从电子产品与食品相接触的的材料中迁移至食品，进而影响人类健康。

该问题已引起各方关注，各个国家也不断出台和更新食品级材料的法律法规，维护消费者安全。

常见的各国食品级法规如下：❖欧盟——EC/1935/2004❖德国——LFGB（原来的LMBG）❖法国——French DGCCRF 2004-64❖美国——FDA CFR 21 parts 170-189❖意大利——D.M.21/03/73❖日本——《日本食品卫生法》第II节食品级测试适用范围：各种和食品接触的材料，包括金属、塑料、硅橡胶、涂层、玻璃、陶瓷、木材、纸张等。

常见食品级材料所涉及的产品包括：◆电饭煲、烤炉、咖啡机等与食品接触的电器产品；◆食品储藏用品、菜板、不锈钢等厨具；◆碗、勺、杯、盘、刀叉等餐具；◆食品包装材料。

各国对食品接触材料的管控不仅仅反映在法规当中，也体现在政府的实际行动当中，各国都有相关的政府机构对产品进行抽查和追踪，一旦发现不合格产品，将公开通报不合格产品，并采取召回、退关等强制行动。

欧洲食品饲料快速预警系统（RASFF）历年公布的预警数据表明，中国（包括大陆地区和香港）已经成为案例通报最为频繁的产品产地，这引起了欧盟各成员国和众多企业的高度关注。

宁波捷通凭借丰富的认证检测经验，长期以来为企业提供全面的食品级材料测试服务，包括塑料、金属、陶瓷、橡胶、不粘涂层等各种产品材质，协助企业确认产品能满足欧盟、美国、日本等国的各项严格要求。

食品级材料实验室测试服务食品级测试服务是通过测试与食品接触的材料（常见的有PP塑料、硅橡胶、不锈钢、陶瓷、玻璃、不粘锅等有机涂层、木头、竹制品等）的化学参数、生物参数以及感官参数，对产品成分和安全性进行分析。

欧盟水产品卫生法规及要求

•横向的
•饮用水 •食品添加剂
•98/83 •指令89/107 & 95/2
•标签 •消费者信息
•指令2000/13 •104/2000 & 2065/2001
•食品卫生 •附件1: 初级产品，附件 II: 总体卫生要求
•动物源性食品的卫生 •第 VIII部分: 水产品
•官方控制 •一致性的核查: 饲料和食品法，动物卫生和动物福
•被 2074/2005, 2076/2005, 1662/2006, 1791/2006, 1243/2007修
改
•部分被2076/2005废止 •被776/2006, 1791/ 2006, •180/2008, 301/2008修改
•被882/2004, 2074/2005, 2076/2005, 1663/2006, 1791/2006修改
主席由各成员国轮流担任，任期半年，每年至少举行两次会议，欧洲联盟的内部建设、重要的对外关系及重大的国际问题。 • 2、欧盟理事会（Council of the European Union）：欧盟最高决策机构，又部长理事会。 • 3、欧洲议会（European Parliament ）：欧洲联盟的执行监督、咨询机构，在某些领域有立法职能。 • 4、欧盟委员会（ The European Commission ）
•REGULATION •EC No 853/2004
•REGULATION •EC No 854/2004
•REGULATION •EC No 882/2004
欧盟水产品卫生法规及要求
•二、欧盟法规概括
•852/2004 •853/2004 •882/2004 •854/2004
•部分被 2074/2005废止

欧盟农产品贸易分析

欧盟农产品贸易情况调查单位:农产品标准化与贸易09-1班姓名：张自刚学号：0901109026欧盟农产品贸易情况调查张自刚（农产品标准化与贸易09-1班，0901109026）摘要：作为全球最大的经济共同体，欧盟以严格的关税制度及苛刻的技术壁垒干预和调控着世界货物的流动。

本文对欧盟进出口农产品的流通情况做简要概述，并希指导我国农产品的出口贸易，提升其竞争力。

关键词：欧盟;农产品；进出口贸易1欧盟农业基本情况1.1欧盟农业现状欧盟前身为1957年成立的欧洲共同体，成员国由最初的6个扩大到目前的27个。

欧盟人口约4亿，总面积400万平方公里，农业土地面积51,900万公顷。

农产品进出口总额1239亿欧元，位居世界第一[1]。

欧盟成员国市场经济的特点之一，是公共部门介入程度高。

欧盟农业的生产率较高，主要生产温带农作物和饲养家畜。

由于农田相对较少，欧盟农业生产的密集程度超过美国。

农场规模是欧盟676.6万个,平均46.2英亩的小型农场分别农场总量的绝大多数、农民年龄较大的人占据总量的绝大多数，反映出年轻人缺乏资金用于购买农田[2]。

欧盟已经制定出相关政策，通过鼓励年龄较大的农民提前退休来早日将农场移交给下一代人，并且给年青农民创业提供援助。

欧盟全职农民仅占欧盟总量的27%。

造成欧盟兼职农民比例较大的原因，一是欧盟农场的自然资源较少；二是欧盟部分地区农业生产季节性较强。

1.2农产贸易政策1.2.1欧盟国内农业支持欧盟的国内支持政策主要有三个方面:价格支持、直接补贴和对农业的公共服务[3,4]。

欧盟国内农业支持水平位居世界前列，2000-2006年欧盟每年农业预算约400亿欧元，占欧盟预算的近一半。

欧盟政府强调农业的多功能性和可持续发展，向农民提供补贴，鼓励农民参与农产品质量安全计划，适应食品标准，改善动物福利，设立农村发展基金。

欧盟农产品贸易促进项目资金额自2002年后逐步增加，在2008年达到近5000万欧元顶峰后，基本稳定在4600万欧元左右的水平，其中针对第三国的支出约占近1/4，其余仍以扩大内部市场为目标。

中国和CAC、美国、欧盟、加拿大、日本水产品质量分级标准比较分析

质量分级标准的同时，结合中国水产品生产和市场实际，制定中国特色的水产品分级标准，意义重大。本研究详细分析了国际、国外发达国家和地区的水产品质量分级标准和管理情况，国内外水产品分级标准的分级要素、对等级划
分、等级判定方法等进行了总结和对比，分析了中国水产品质量分级与他们的异同点和差距，以期为中国制定更加详细科学的质量分级标准提供参考。［中国渔业质量与标准，０２２１：２１，（）７—１］７关键词：中国；Ａ美国；ＣＣ；欧盟；加拿大；１；３本水产品；质量分级中图分类号：９７０￥３．文献标志码：Ａ文章编号：０５—１３（０２Ｏ — ０７—１２９８３２１）１００１
量、破损率、色和气味等，不同产品标准的等级划颜但分不一致。同时，ＡＣＣ水产品标准偏重对产品感官
指标缺陷的描述，特别提出“ 陷定义 ” 章，缺陷缺一对描述很细致和明确，些缺陷要素如破损率、色变一颜化等甚至还数值化，于检验人员的判定便于描述产品的优点。。而中国水产品标准以具体描述产品的主要性状为主，偏重
善的分级标准提供参考，而有效提高中国水产品在从国际贸易中的竞争力和国内市场水平。
收稿日期：０１００接收日期：０１０— ８２１ — ６— ７；２１ —１２基金项目：农业部 “４ ” 目“ ９８项国际先进农产品质量评价方法与管理模式引进 ” ２１４（００４）作者简介：宋春丽（９６一）女，究实习员，１８，研研究方向为水产品质量安全与标准化。Ｅ— ｉ：ｎｃ００ｍｉｃｒｍａｓｇｌ１＠ｇａｌｏｌｏ２．ｎ通信作者：王联珠，研究员，主要从事水产品标准化研究。Ｅ— ｉｗｎｌｓｉａ．ｎｍａ：ａｇ＠ｙｆ．ｅｃｌｚｒ

欧盟法规2004853EC水产部分

（EC）853/2004 主要内容 EC）
853/2004/EC法规是针对 853/2004/EC法规是针对动物源性食品法规是针对动物源性食品的专门性规章整合了旧的针对特定产品的指令（简化）整合了旧的针对特定产品的指令（简化）规定了肉、 ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ定了肉、禽、奶、蛋、水产等动物源产品的食品卫生要求（品种）品的食品卫生要求（品种）其中尤其突出了HACCP HACCP技术体系建设内容和其中尤其突出了HACCP技术体系建设内容和注重弥补原有规章指令对农场层面的初级注重弥补原有规章指令对农场层面的初级规范不足的问题，生产规范不足的问题生产规范不足的问题，为欧盟先进的动物身份识别和产品可追溯系统奠定了法律基和产品可追溯系统身份识别和产品可追溯系统奠定了法律基础
（EC）854/2004 主要内容 EC）
854/2002/EC法规是对动物源 854/2002/EC法规是对动物源性食品的政府监管具体手段、政府监管具体手段性食品的政府监管具体手段、职权划分和操作程序进行规范的法律文件，也是有关机构和人员规范自身工作的指南。工作的指南。
（EC）854/2004 主要内容 EC）
小型企业的注册冷库的注册再包装企业批发市场需要进行注册的企业非完全目录： ——活双壳贝类：分配中心、净化中心 ——活双壳贝类：分配中心、净化中心 ——水产品：冷冻船和加工船、陆地上的企 ——水产品：冷冻船和加工船、陆地上的企业。
条款5 条款5 健康标识与鉴定标识条款6 条款6 来自于共同体外部的动物源性产品从第三国进口动物源性食品的经营者要确保其进口活动符合下列条件：动物源性食品的经营者要确保其进口活动符合下列条件：包含在允许进口的第三国名单中； 1、包含在允许进口的第三国名单中； 2、企业及贝类的生产地区在许可名单中；企业及贝类的生产地区在许可名单中；产品满足要求； 3、产品满足要求；满足证书和文件的要求。 4、满足证书和文件的要求。第Ⅲ章贸易条款7 条款7 文件条款8 条款8 特别承诺

欧盟水产品企业评审要点

强化质量控制
建立完善的质量管理体系，严格把控产品质量，确保符合相关标准和客户要求。
引入先进技术
积极引进国内外先进的生产技术和设备，提高生产自动化水平，降低人为因素对产品质量的影响。
加强环保合规与安全管理
遵守环保法规
确保企业生产经营活动符合国家和地方环保法规要求，降低对环境的负面影响。
加强安全管理
评估企业的生产设施和设备是否符合欧盟相关标准和规定，包括工厂布局、设备配置、工艺流程等。
生产安全和卫生
检查企业是否建立有效的生产安全和卫生管理体系，确保生产过程中的食品安全和员工健康。
产品质量评审
产品质量标准
确认企业所生产的水产品是否符合欧盟相关质量标准和规定，如食品安全法规、标签要求等。
现场核查
核查准备
01
根据企业所在国家和地区的法律法规，制定核查计划
和标准。
现场核查
02 对企业进行实地核查，检查企业的生产设施、加工过
程、质量控制等方面是否符合欧盟的法规和标准。
问题整改
03
如果现场核查发现问题，要求企业进行整改，并对整
改情况进行跟踪和监督。
结果反馈与公示
结果反馈
将评审结果及时反馈给企业，并就评审中发现的问题和建议向企业进行说明。
企业D
该企业缺乏对欧盟相关法规和标准的了解和遵守，导致其在评审过程中出现多个违规行为。同时，该企业缺乏自我完善和改进的动力，未能及时调整和改进生产和管理流程。
评审过程中的问题与解决方案
问题1
部分企业在评审过程中表现出对欧盟相关法规和标准的了解不足。
解决方案1
加强对欧盟水产品法规和标准的宣传和培训，提高企业的法规意识。

考察印度软件产业的报告

度人拉关系，接项目
的做法已变得不那么重要。印度一大批
国际知名的软件企业仅以自己的品牌
就赢得了大批的国
通讯、、水电等基础设施
保障服务。通过卫星地面站与国际用户保持联系公司编程人员能随
店以及石油等领域，销售方式则从现场服务向通过互联网进行异地加工转化。９８年印软件异地加工的比１９例只有１％．９９年已上升到了４％。０１９３（）软件技术园建立先进的通讯基础设施。从７在
考察时．我驻印度大使馆常青科技参赞建议厦门市组团赴印度进行软件产业考察因此，在驻印使馆科技处的大力支持下．结合厦门市软件产业发展需要的实
际情况，门科技局于２０厦０２年４月１５日至２００２年４月２７日组团赴印度进行软件产业考察。技考察团由科
对口接待单位．ｆＸ我团考察工作十分重视，织几他ｆｑ３组
十家软件企业与我们治淡，短短十天时间里，们深深我
感到印度软件企意欲开拓中国市场的强烈愿望，
一
维普资讯
（）府全力扶持软件产业发展．１政始终把软件业置于优先地位政府设立信息技术部和 “ 国家信息技
分支机构，把触角伸
到了主要发达国家
的用户身边。当年主
要依靠在海外的印

出国考察报告怎幺写

出国考察报告怎幺写（文章一）：出国考察报告出国考察报告由于公司业务发展需要，我公司总经理xx先生，市场总监xx先生，于xx年X月xx日至xx 月赴xx进行了为期xx天的市场考察。

现针对笔记本电脑及其配件产品，结合对印度孟买展览中心和新德里市场的考察，做市场考察报告如下：行程安排：X月7日搭乘印度捷特航空直飞孟买抵达孟买后直接入住Royal Palms酒店休息。

X月8日前往印度孟买展览中心参观考察。

X月9日应客户邀请，前往新德里参观考察。

X月10日，回到孟买住宿酒店休息，结束考察搭乘国际航班返回xx。

市场现状：xx拥有11亿人口，是世界人口第二大国，中产阶级人数达2.5亿，并保持持续增长。

印度购买力居全球第三，是继中国、日本、俄罗斯之后的全球第四大外汇储备国。

印度GDP 增长强劲，可支配收入不断增长，消费类电子产品销售持续走高。

来自环球资源的调查报告，2xxx年印度消费类电子产品市场收入达48 亿美元。

产自印度的电子零件仅占25% - 30% ，因此，开拓印度这一快速增长的市场潜力巨大。

为此我们对印度市场进行了考察。

现场考察：xx年X 月8日，我们前往印度孟买展览中心考察环球资源举办的消费类电子产品交易会现场。

该届交易会2xxx年开始举办，今年是第三届，据主办方介绍今年有共269个展位，224位参展商参加，主要是xx的参展商，还有小部分香港，台湾的参展商。

笔记本电脑周边的参展商现场初步估计大概有50家左右，其中笔记本电脑电池参展商有10家左右。

展会当天的人流量非常不错，主办方统计的数字是有3500位买家莅临参加。

大部分买家来自孟买和新德里等地，他们当中是当地的制造商，进口商，贸易公司，顾问公司，批发商，进口商，代理商等。

根据现场气氛和对部分买家的交谈，他们认为丰富的产品类别和多家的参展商为他们提供了丰富且全面地采购体验，都纷纷表示来年还来参加找到更多更有实力的供应商。

当天孟买工商局和主办方环球资源的部分领导也来到了展会现场。

欧盟水产品证书

欧盟水产品证书（原创版）目录一、欧盟水产品证书的概述二、欧盟水产品证书的要求与分类三、欧盟水产品证书的申请流程四、欧盟水产品证书对中国水产品出口的影响五、中国水产品出口欧盟的应对策略正文一、欧盟水产品证书的概述欧盟水产品证书是针对欧盟市场水产品进口要求的一种官方证明，旨在确保进口水产品的质量和安全。

欧盟对于水产品的进口有着严格的标准和要求，中国水产品要想进入欧盟市场，必须获得相应的欧盟水产品证书。

二、欧盟水产品证书的要求与分类欧盟水产品证书要求主要包括以下几个方面：1.符合欧盟法规和标准：欧盟对于水产品进口有着严格的法规和标准，包括水产品的产地、养殖环境、生产过程、包装储存等方面，中国水产品必须符合这些要求才能获得欧盟水产品证书。

2.严格的检验检疫制度：中国水产品在出口欧盟前，必须经过严格的检验检疫制度，确保水产品的质量和安全。

3.良好的生产规范：中国水产品生产企业需要建立良好的生产规范，包括产品质量管理、生产过程控制、产品追溯等方面。

欧盟水产品证书主要分为以下几类：1.欧盟有机水产品证书：针对符合欧盟有机产品法规要求的水产品，需要获得欧盟有机水产品证书。

2.欧盟生态水产品证书：针对符合欧盟生态产品法规要求的水产品，需要获得欧盟生态水产品证书。

3.欧盟水产品卫生证书：针对符合欧盟水产品卫生要求的水产品，需要获得欧盟水产品卫生证书。

三、欧盟水产品证书的申请流程中国水产品出口欧盟，需要按照以下流程申请欧盟水产品证书：1.准备相关材料：包括企业资质证明、产品检验报告、生产过程控制记录等。

2.申请评审：企业需要向欧盟认可的认证机构申请评审，认证机构将对企业的生产规范、产品质量等方面进行评估。

3.评审通过：认证机构评审通过后，企业将获得欧盟水产品证书。

4.证书有效期：欧盟水产品证书有效期为五年，期间企业需要定期进行复评审核，以确保产品质量和生产规范的持续符合要求。

四、欧盟水产品证书对中国水产品出口的影响欧盟水产品证书对中国水产品出口欧盟市场具有重要影响，主要体现在以下几个方面：1.提高产品质量和安全：欧盟水产品证书要求中国水产品符合严格的法规和标准，有助于提高中国水产品的质量和安全水平。

年欧盟考察泰国水产品包括贝类报告

2008年9月9日至9月19日赴泰国评估出口欧盟的野生与养殖渔业产品和双壳类软体动物产品生产的现行监管控制体系与欧盟标准等同性的最终报告（后续）本报告描述了Food And Veterinary Office (FVO)在2008年9月9日到19日期间对泰国进行检查的结果。

这是继2005年7月进行的水产品（FP）检查之后的后续检查。

本报告作出总结，泰国渔业局（隶属于泰国农业与合作部）下设的水产品质量控制与检验处（即“主管当局”）在书面程序包括内部审核和针对ISO 17020标准认证的基础上已建立一套官方控制系统。

这一系统由一批积极主动、训练有素的工作人员执行。

总体而言，这一系统目前能够保证输欧水产品的质量。

但是，在渔业产品生产线官方控制执行和双壳类软体动物监控计划的效率方面发现了一些不足，降低了对系统可靠性的信心。

本报告向泰国主管当局提出了一些建议，目的在于纠正不足，并加强现有控制系统。

1、介绍-------------------------------------------------------------------------------------------12、任务目标-------------------------------------------------------------------------------------13、任务法律基础-------------------------------------------------------------------------------24、背景-------------------------------------------------------------------------------------------24.1 历史背景---------------------------------------------------------------------------------34.2 生产和贸易信息-----------------------------------------------------------------------34.3 食品和饲料快速预警系统（RASFF）通报--------------------------------------45、主要发现--------------------------------------------------------------------------------------55.1 渔业产品方面的主要发现-----------------------------------------------------------55.1.1 关于2005年任务报告第1点建议-------------------------------------55.1.2 关于2005年任务报告第2点建议-------------------------------------65.1.3关于2005年任务报告第3点建议-------------------------------------75.1.4关于2005年任务报告第4点建议-------------------------------------95.1.5关于2005年任务报告第5点建议-------------------------------------95.1.6渔业产品的具体发现-----------------------------------------------105.2 双壳类软体动物（贝类BM）产品方面的主要发现-----------------------------125.2.1 关于2005年任务报告第1点建议-------------------------------------------------------125.2.2 关于2005年任务报告第2点建议-------------------------------------------------------135.2.3 关于2005年任务报告第3点建议-------------------------------------------------------145.2.4 关于2005年任务报告第4点建议------------------------------------------------------ 145.2.5BM的具体发现------------------------------------------------------------------------------146、总结-------------------------------------------------------------------------------------------177、总结会议-------------------------------------------------------------------------------------198、建议-------------------------------------------------------------------------------------------19报告中所使用的缩写和专业用语1.介绍此次任务于2008年的9月9日至9月19日在泰国进行，是FVO任务计划的检查组（MT）由食品与兽医办公室（FVO）的两位检察员和一位国家专家组成。

欧盟水产品市场考察

近年来，欧盟渔业船只总数和从事渔业的人数总体卜呈下降趋势，水产品产量也逐年下降。在2000 年前后， 25 欧盟国每年渔业产量约800 万吨，其中海洋捕捞产量650- 700 万吨， 67 亿欧元;养殖产量 120 万吨， 22亿欧j G;加价值价值工转换增值 125- 130 亿欧元。2002 年生产近 760 万吨渔业
44
种类不少，但价格不菲。每公斤鲜鱼价格在15- 50 欧元之间，折算回人民币为 160- 530 元，令人咋舌，我还留意当地报纸刊登的超市水产品价格，比卢森堡某餐馆水产品价格低得多‘ 起我在国内r 解的水产品价格，但比则要高出好几倍
目前欧盟人均消费水产品为每年 24 公斤，全欧盟每年消费水产品为 1100 多万吨各国消费量依次为葡萄牙58 公斤，西班牙40 公斤，法国28 公斤，意大利 23 公斤，英闰20 公斤，
荷兰 15 公斤。
欧盟25 国( EU 25)是世界上重要的水产强体，水产捕
获量、养殖量均居世界前列(水产品产量和捕捞产量排在中国、秘鲁之后居第时位，水产养技产量在中IA 、印度之后也居
西班牙的增长了 150%(586 吨)。中国供应的大马哈鱼产品主要源自北美，在中国加1_ 再出日。在卢森堡这个内陆“ 小山国” 里的一家海鲜店里，水产品
2000 年产量 120 万吨增长 17.5%a
欧盟25 国人口4.5 亿，按日前的渔业产量人均占有水产品 15.6 公斤与全球人均水产品供应量相接近。但经济发达的欧盟，对水产品需求量大，且购买力在不断稳定增长中。
年产量 788.61 万吨相比，年减少 231.31 万吨，为同期世 10
市场上的鱼货是从西非、印度洋、东南亚和其他地区进口的，其中大部分进口均来自非洲。西班牙、意大利、荷兰和英国等欧盟国家的渔船每年从西非海岸捕捞近百万吨的金枪鱼、大虾、鱼、沙J 鲤鱼,鳍鱼及其它水产品运回欧洲大陆消费。欧盟与非洲国家签订的渔业协定，一般欧盟先支付捕鱼配额总费用，船主再支付准捕证费用。拖网二、消费日多，价格不菲在欧盟，日前消费者均追求更合理健康的饮食，而吃海鲜在特定的人群中还被认为是一种时尚。越来越多的人追求健康的饮食海鲜日益受到居民的欢迎消费量逐年增长。在欧盟头号经济强国一一德国，虽然目前人均每年消费水产品仍低于全球平均数量 16.1 公斤和欧盟 15 国的26 公斤，但 2005 年德国海鲜消费总量为 122.2 万吨，比204 ”年 113.8 万吨增长7.4%，人均消费量 13.8 公斤增长到 14.8 公斤。预计德国人均海鲜年消费量还将以。公斤的速度增长。 1 法国居民人均消费水产品 1995 年约 19 公斤，目前的人均消费水平( 28 公斤)是 10 年前的 1.5 倍法国家庭鱼产品消费量， ( 鲜鱼占40%，速冻鱼占23%，冷冻处理后的负产品占20%,鱼罐头制品占18%. 2006 年，在欧洲的主要市场大马哈鱼产品的平均价格比2005 年增长了约加% ，中国正在不断加强其作为大马哈鱼的主要供应商的地位，出口到法国的大马哈鱼片增长了

中国与欧盟水产品污染物与兽药残留限量指标研究报告

中国与欧盟水产品污染物与兽药残留限量指标研究报告
水产品是我国出口额最大的农产品,２004年出口额达70亿美元,欧盟是我国水产品的第四大出口市场。

200２年１月,欧盟委员会因食品安全原因停止从中国进口动物源性产品，特别是由于我国食品和动物饲料中存在的兽医药品残留物。

此后,随着中国在此问题上取得的显著改善，欧盟放宽了对一系列产品（海鱼、小龙虾等）的限制,但欧盟仍经常检查我国出口至欧盟农产品的药物残留等控制情况。

有观察人士指出,能否顺利通过考察事关我国对欧水产品出口的命运。

欧盟在食品安全控制方面的要求十分严格，在国际上具有相当的代表性。

研究和比较分析我国水产品安全卫生标准与欧盟存在的差距和不同，是进一步研究分析和科学制定我国水产品安全卫生指标，顺利通过欧盟考察,扩大我国水产品在欧盟市场和其他市场的份额的当务之急。

为此,福建省技术监督情报研究所根据福建省质量技术监督的要求，收集整理了中国和欧盟水产污染物和兽药残留指标数据，以供有关部门参考使用。

二、水产品兽药残留限量
附件1：中国与欧盟水产品同类污染物残留限量对比表附件２：中国与欧盟水产品同类兽药残留限量对比表附件3:中国水产品污染物残留限量指标表
附表4:欧盟水产品污染物残留限量指标表
附表5:中国水产品兽药残留限量指标表
附表6：欧盟水产品兽药残留限量指标表
附件１:中国与欧盟水产品同类污染物残留限量对比表
附件2：中国与欧盟水产品同类兽药残留限量对比表
附件3:中国水产品污染物残留限量指标
附件4：欧盟水产品污染物残留限量指标
附件5:中国水产品兽药残留限量指标
附件6:欧盟水产品兽药残留限量指标。

印尼积极开拓中东、非洲等水产品出口市场

口商品，因此水产品出口也将受到不利影响。
日本和中国的出口增速下降等原因，泰国水产品出口增长率未来２年将停留在１位数的水平上，
泰国商务部预测增长率为８％一９％，泰国商学院国际贸易研究中心的预测更为悲观，约为３．１％
～
的出口量增长了１１．４％，但由于汇率变动，出口
已达２．３万吨，出口额５６００万美元。２０１０年印
市场，但是去年已落至美国之后排名第二。在此
期间，由于中国开始实施新的水产品进口认证制
度和检ｉ贝４法规，对印度的水产品出口也产生了不利影响。同时，对日本的出口虾类水产品中因为
产品的最大进口国，占印度水产品出口总额的
两年将会放缓
由于国内劳动力成本的增加、欧债危机、对
２４．３％，其次是欧盟２４．２％，东南亚１８．１％，日本
１２．５％，西亚６．３％和中国５．４７％。尽管对美国
８８
渔
Hale Waihona Puke 业信息与
战
略
国际渔业动态
印度２０１２年水产品出口下降
印度２０１２财政年度的水产品出口有所下降，在４～９月的下半年度水产品出口下降幅度尤为明显。全球经济不景气，尤其是受到债务危机影响欧盟地区市场需求疲软，加上对日本的虾类出口减少是造成印度水产品出口下降的重要因素。在过去几年，欧盟一直是印度最大的水产品出口

印度渔业考察报告

大批钢质渔轮，由于捕捞力量与资源基础的矛盾，捞能捕力大大过剩。可以将一些二手钢质渔船作为机电产品出１印度，提升印方捕捞水平，时减轻国内捕捞压力２至既同
图１２０２０年度主要０００１市场出口量分布
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印度渔业考察报告
浙江省赴印度渔业代表团
为了探索与印度的渔业合作，一步开拓浙江省远洋进渔业、浙江省海洋与渔业局夏阿国局长为团长的浙江省以渔业代表团一行７人不久前赴印度进行了为期一周的考
表
印度海产品出１各主要国家的出１量和出１值：７：７：７
由浙江省海洋与渔业局俞永跃先生执笔
１９ — ４
一
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日奉ｔ％６
荚困
囝日本
■ 美国
金枪鱼资源是印度渔业发展目标之一。利用该资源不会对沿海渔民构成竞争威胁。目前，国政府已出台扶持发我
日奉
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展大洋性远洋渔业的政策措施，可借此机遇发展金枪鱼钓
作业，印方进行渔业合作，取船给印方，给中方，与采货双方互利的办法，同开发金枪鱼资源。共
口欧蹦
欧盟

出口欧盟水产品安全卫生检测监控项目一览表

不得检出
SN 0184-93
霍乱弧菌
不得检出
SN/T1022-2001
5~10月份检测
5~10月份检测
鳗
鱼
淡水养殖
检测
氯霉素
不得检出
ELISA/TC-SM01
GC-MS/TC-SC05
欧盟公报(2003/181/EC)
监控
呋喃西林
不得检出
HPLC/TC-NSC06
以养殖场为单位实施监控
呋喃唑酮
不得检出
HPLC/TC-NSC06
孔雀石绿
不得检出
警示通报2002年第019号、第065号
结晶紫
GC-MS/TC-SC05
欧盟公报(2003/181/EC)
细菌总数
生：5×105/g(30℃)
SN 0168-92
水产品安全卫生关键控制要求
大肠菌群
10/g
SN 0169-92
大肠杆菌
不得检出
SN 0169-92
沙门氏菌
不得检出
SN 0170-92
副溶血性弧菌
不得检出
SN 0173-92
单胞增生李氏特菌
水产品安全卫生关键控制要求
单胞增生李氏特菌
不得检出
SN 0184-93
霍乱弧菌
不得检出
SN/T1022-2001
欧盟（97/587/EC）
溶藻弧菌
不得检出
NMKL NO 156
Znd ed 1997
创伤弧菌
不得检出
NMKL NO 156
Znd ed 1997
副溶血性弧菌
不得检出
SN 0173-92
欧盟（97/587/EC）
不得检出

关于德国、法国、意大利水产品市场的考察报告

国的水产品质量时，大都表示出怀疑态度，一位意大利要地位，消费量远低于肉类，而价格高于肉类。随着生
人的回答比较具有代表性：如果你们在意大利建立工活节奏的加快， “ 以水产品为原料的半成品、烤制品、熏厂并生产产品，大利人会接受：” 意
一
（）海水鱼类尤其是深海鱼类生活的环境较少污１（）消费者对海水鱼类的口感存在偏好；２（）淡水鱼类和海水鱼类相比．同等条件下，３在保（）淡水鱼类一般刺多，于使用刀、的西方４对叉
人，吃饭时很难挑刺。在４加Ｉ过的产品比未经加Ｉ的产品多、
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关于德国、法国、意大ＩＪ水产品市场的考察报告
彭朝辉（市水产甚心司１０７）北京００１２０年１月２日Ｎ２月６日，农业部农产品加鲑、０１１３１鳙等深海鱼类及虾类、头足类等，花色品种齐全；而
２水，交冰鲜水
冷冻产品少的状况
３海水产品多．水产品少、淡
在城市的市区中，一些专门出售水产品的商店．有为主，鱼肉、肉外，除虾一般都是初级产品。
由于西方人的饮食习惯采用分餐制，所以一般单
时各国政府建立了完善的注册制度和检验制度例如条重超过５０克的鱼都要加工成鱼肉出售。消费者购０

欧盟考察印度水产品报告【范本模板】

2008年11月17日至11月28日赴印度评估出口欧盟的渔业与水产品生产的监管控制系统的最终研究报告（后续)执行摘要此报告描述了Food And Veterinary Office （FVO）在2008年11月17日到28日期间对印度进行检查的结果。

这是继2006年进行的渔业产品检查之后的再度检查.此次任务的目标是：●评估主管当局（CA）对在其控制下出口欧盟的渔业和水产品的组织和国际条款的执行是否至少等同于欧盟要求；●核实主管当局的相关控制措施以落实上次检查任务DG(SANCO)/8158/2006给出的建议.报告做出总结，自从2006年FVO检查之后，已经有所改进，尤其是实验室和加工厂建立的官方控制。

但是,官方控制在对于水产品养殖区，渔业捕捞船和陆地场所/拍卖大厅的条件和执行上还是存在一些不足的。

该报告向印度当局主管提出了许多建议，目的在于纠正不足和加强现有控制系统。

目录1、介绍--—--—-———--———-----—---—-—-——-—————-——--—-—--——-----------—----—---————-----—-——--——--—-—12、任务目标—-—-————-————-—-—————---—--—------————————————--—---——-—-——————-————-—--—--——-——-—-—13、任务法律基础-—--—----—-—-—-—-—--—-----—--—-——————--——-—-——--——-———-——--—-—-———-----——-———-34、背景—--——--——————-—-—-----—-——-——-——--—--—----—--———————————-——--——---—-————-—----—-—--—-——-——35、主要发现—-—-------———-—-——-———--—---—----—-—----——-—---—--—-----————-——-————--——--—-—-——-—--35、 1 立法—---———--——-—--—-—--———--——-—-----———————————-—--—-———-——--———-—————---—-——--—-----35、 2 主管当局——-——————-----————-——--—-----———-———-——-—------—--—-——-—-—-————-—--————-—-———45、 3 官方控制—-—-—-———-—-—-—————---—------——--———-—--——---——-—-——--—-——-——-—-——--———--——--45、3、 1 对生产环境的一般监控-—-—-——--—-——-—-—----———-———-—--—-—-—---———--——-——-45、3、 2 对FP的官方控制—————--—---——-—----——-—-—---—-—-———————----——--—-—----——--75、3、 3 对水和冰的官方控制--—--—-———-—--—---———-——————-—-—-----—--—-—-—-——-——-——85、 4 官方证书—--—-————-———-—---—-—--————-—---—--—----——-———————-——--—-———---——-—-———--———-85、 5 实验室——-——-—-----————————-—-————-———--—-———---——--—----—---—----—-——---———--—--—-————-85、 6 MT拜访—-—-—-—-----—-———--—--—-—---————-—-—-———-——--——-—--——-——————-—--—-———-—-———---—95、6、 1 水产养殖场—————--———-——--————---—-—-—-—---—--————-———-—-—-———-—-————-—-——-—-—95、6、 2 捕捞船—----—-—————--—-—-——---—--———-———--——-———-——-——-——-——-—-—-———---—--——--—105、6、 3 陆地场地/拍卖大厅—-———-——--—--—-—------——--—--—---—--———----—----———-—--—1 05、6、 4 加工厂建立-—---—--—--------——————-——-----———----—-----——--—-—-——--———-—---—-115、6、 5 冷库——-—--——-——-—-———-————--—————-——-—-——--——--——-—-—----——-——-———-—-—-—--——---——-—--—-—-116、结论—--—-—-—-———-----—--—-————-—-—-——--———-——--—-——-—---——-—-----—-——--—-——---—-————--—--—-———-116、 1 立法-—-——-—--—-——-—----—-——--——---——-——--————---—---——-——————————-———--—--——--—-—————-116、 2 主管当局-—---—-———————-——-—---—--—--—-—-——---—-----—-------——-———---——-——--——-—-----116、 3 官方控制---—--——————-——-————------——--————----—-——---—-—-——-———-————-——---—--————--—126、 4 官方证书-—--————-——-—————————---——-——————-——--------—-——-—-—--————-——----—-----——--—126、 5 实验室—--—-——-----—-—-——-———--——-—--—---————-—--—————---——-———-—-——--—-------———---——126、 6 MT拜访-—-——--——-———-——-———--———--——-———-—--————-—————--—----——-—-————--———-——-—--——126、7 总体结论-—--——------——-—---———--——--—---—-----—--——-—--—-——-——---——-————-————--———---127、总结会议-----—--———-—-—-———--—-—--—-———————--—-———-————--—----—-————--—--—-———-—-——-———--———128、建议—--——--———-————————---———--—--———-—-—-————--———---——---—--—---—-———-—-—-——-—-—--——---—-——-13报告中所使用的缩写和特殊条款1.介绍此次任务于2008年的11月17日至11月28日在印度进行的.这一任务作为FVO有计划的任务程序的一部分来执行。