物流与供应链管理-1引言

美国物流研究家察尔斯·塔夫 美国物流研究家察尔斯·塔夫——物流是对 物流是对 到达以及离开生产线的原料、 到达以及离开生产线的原料、半成品和产成 品的运动、存储和保护活动的管理。 品的运动、存储和保护活动的管理。它包括 运输、物料搬运、包装、仓储、库存控制、 运输、物料搬运、包装、仓储、库存控制、 订货销售、选址分析等活动， 订货销售、选址分析等活动，以及进行有效 管理所必需的通信网络等。 管理所必需的通信网络等。 加拿大物流管理协会(Canadian Association 加拿大物流管理协会 of Logistics Management, CALM)——物流 物流 是对原材料、半成品库存、 是对原材料、半成品库存、产成品及相关信 息从起源地到消费地有效率、 息从起源地到消费地有效率、有效益的流动 和储存进行计划、执行和控制， 和储存进行计划、执行和控制，以满足顾客 要求的过程。该过程包括进向、 要求的过程。该过程包括进向、去向和内部 流动。（ 。（1985年） 流动。（ 年
1.2.4
物流管理的定义
物流管理(Logistics)是在供应链运作中, 物流管理(Logistics)是在供应链运作中,以 (Logistics)是在供应链运作中 满足客户要求为目的,对货物、 满足客户要求为目的,对货物、服务和相关信 息在产出地和销售地之间实现高效率和低成本 的正向和反向的流动和储存所进行的计划、 的正向和反向的流动和储存所进行的计划、执 行和控制的过程。 行和控制的过程。(美国物流管理委员 会,Council of Logistics Management, CLM) ,
物流的“ 物流的“流”
商流
商品 物流
非商品 物流
流通
物流中的“ 物流中的“流”与流通的关系
1.2.3 国内外著名学术机构和学者对物 流的定义
日本通产省物流调查会——物流是产品从生 日本通产省物流调查会 物流是产品从生 产地到最终消费者的物理性转移活动，由包 产地到最终消费者的物理性转移活动， 装卸、运输、保管等活动构成。 装、装卸、运输、保管等活动构成。 日本早稻田大学教授西泽修——物流是指包 日本早稻田大学教授西泽修 物流是指包 运输、保管、装卸工作， 装、运输、保管、装卸工作，以有形物资为 所以称为物资流通。 主，所以称为物资流通。在物资流通中加进 情报流通，于是称之为物流。 情报流通，于是称之为物流。
控制
营销导向 竞争优势） （竞争优势）
物流管理 时间和地点 效用 向客户端的 高效移动 专有资产 • 仓库选址 • 采购 • 包装 • 退货处理 • 废料处理 • 运输管理 • 仓储管理
原材料 在制品 品和服务的 企业,以及使生产、运送、服务和原材料、 企业,以及使生产、运送、服务和原材料、零 部件、成品循环成为可能的各种职能， 部件、成品循环成为可能的各种职能，称为 一个供应链。 一个供应链。
物流学 物流学
北京工业大学
経済与管理学院 経済与管理学院 朴玉
主要参考书目
1.小保罗•R •墨菲 墨菲（ R.Murphy,Jr.）、唐纳德•F •伍德 ）、唐纳德 1.小保罗•R •墨菲（Paul R.Murphy,Jr.）、唐纳德•F •伍德 小保罗 F.Wood） 当代物流学》 （Donald F.Wood）著，陈荣秋等 译《当代物流学》（第9 中国人民大学出版社， 版） 中国人民大学出版社，2009.9 2.骆温平编著 物流与供应链管理》 骆温平编著《 2.骆温平编著《物流与供应链管理》（第2版） 电子工业出版 社，2008.1 3.马龙龙 祝合良编著《物流学》 中国人民大学出版社， 马龙龙、 3.马龙龙、祝合良编著《物流学》 中国人民大学出版社， 2007.5 艾伦•哈里森(Alan Harrison)、（ 、（荷 雷姆科• 4. （英）艾伦•哈里森(Alan Harrison)、（荷）雷姆科•范赫 Hoek)著 物流管理》 克(Remko van Hoek)著，张杰译 《物流管理》（原书第二 机械工业出版社， 版） 机械工业出版社，2006.4 5.道格拉斯 兰伯特(Douglas Lambert)、詹姆士• 道格拉斯• 5.道格拉斯•兰伯特(Douglas Lambert)、詹姆士•斯托克 Stock)、莉萨•埃拉姆(Lisa Ellram)著 张文杰、 (James Stock)、莉萨•埃拉姆(Lisa Ellram)著，张文杰、 叶龙、刘秉镰译《物流管理》 电子工业出版社， 叶龙、刘秉镰译《物流管理》 电子工业出版社，2003.7
相近的概念: 相近的概念:
物料：生产领域的专门概念。 物料：生产领域的专门概念。生产企业一 般将在生产领域流转的， 般将在生产领域流转的，除最终产品之外 的一切材料、燃料、零部件、 的一切材料、燃料、零部件、半成品以及 生产过程中产生的边角料、 生产过程中产生的边角料、废料和各种废 物统称为物料。 物统称为物料。 货物：交通运输领域的专门概念。 货物：交通运输领域的专门概念。交通运 输领域的经营对象包括两大部分， 输领域的经营对象包括两大部分，即人和 其中属于“ 的一类统称为货物。 物，其中属于“物”的一类统称为货物。 物资：泛指全部物质资料， 物资：泛指全部物质资料，但多指工业品 生产资料。 生产资料。
1.1.1 形态效用
形态效用是指通过生产、 形态效用是指通过生产、加工或组装增加产 是指通过生产 品的价值。 品的价值。 物流通过流通加工，创造形态效用。 物流通过流通加工，创造形态效用。
1.1.2
时间效用
时间效用是指物品从供给者到需要者之间 时间效用是指物品从供给者到需要者之间 有一段时间差， 有一段时间差，由于改变这一时间差所创造的 价值称为时间效用。 价值称为时间效用。 缩短时间； 1. 缩短时间； 通过弥补时间差； 2. 通过弥补时间差； 3. 延长时间差。 延长时间差。
实物分配阶段（20世纪60年代中叶 世纪60年代中叶— 1.3.2 实物分配阶段（20世纪60年代中叶— 70年代末 年代末） 70年代末） 1.背景 背景： 1.背景： 2.阶段特征 阶段特征： 2.阶段特征： 重视实物分配。 （1）重视实物分配。 关注库存管理。 （2）关注库存管理。 推动物料管理。 （3）推动物料管理。 扩大管理范围。 （4）扩大管理范围。 3.各国的物流发展 各国的物流发展： 3.各国的物流发展：
欧洲物流协会(European Logistics 欧洲物流协会 Association, ELA)——物流是一个系统内对 物流是一个系统内对 人员及商品的运输、 人员及商品的运输、安排以及与此相关的支 持活动的计划、执行与控制， 持活动的计划、执行与控制，已达到特定的 目的。 目的。 中华人民共和国国家标准《物流术语》 中华人民共和国国家标准《物流术语》—— 物流是物品从供应地向接受地的实体流动过 根据实际需要，将运输、储存、装卸、 程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、 搬运、包装、流通加工、配送、 搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等 基本功能实施的有机结合。 基本功能实施的有机结合。
物流的“ 物流的“物”
非物流 商品
物流 商品
物流 非商品
商品
物流中的“ 物流中的“物”与商品的关系
1.2.2
流的概念
物流中的“ 物流中的“流”指的是“物” 指的是“ （即物质资料）的物理性运动。 即物质资料）的物理性运动。
社会间隔
＋
场所间隔
＋
时间间隔
商品生产
商品流通
商品消费
商流
物流
商品生产、 商品生产、消费与流通之间的关系
主要内容
1.引言 2.供应链管理基础 1.引言 2.供应链管理基础 3.需求预测与客户服务 4.采购管理 3.需求预测与客户服务 4.采购管理 5.库存管理 6.运输管理 5.库存管理 6.运输管理 7.仓储管理 8.物料搬运与包装 7.仓储管理 8.物料搬运与包装 9.配送与配送管理 10.物流成本与绩效控制 9.配送与配送管理 10.物流成本与绩效控制 11.物流战略 11.物流战略
最初 供应商 第二 层供 应商 第一 层供 应商 第一 层 客户
下游活动 第二 层 客户 最终 客户
核心 企业
供应链活动
1.3
物流的发展
物流萌芽阶段（二战后——20世纪 ——20 1.3.1 物流萌芽阶段（二战后——20世纪 60年代中叶 年代中叶） 60年代中叶） 1.背景 背景： 1.背景： 2.阶段特征 阶段特征： 2.阶段特征： 增加产品品种。 （1）增加产品品种。 拓展销售渠道。 （2）拓展销售渠道。 控制单一成本。 （3）控制单一成本。 3.各国的物流发展 各国的物流发展： 3.各国的物流发展：
有关物流的一系列活动： 有关物流的一系列活动：
物流输入 自然资源 土地、 （土地、设 施和设备） 施和设备） 供应商 客户 人力资源 资金 信息资源 物流活动
• • • • • • • 客户服务 需求预测 物流通信 库存管理 物料搬运 订单处理 零部件和服务支持
计划
管理行为 实施
物流输出 物流输出
1.1.4
占有效用
占有效用是指实际拥有特定商品或服务所创 占有效用是指实际拥有特定商品或服务所创 造的价值。 造的价值。 物流可通过第三方物流的新型服务方式创造 占有价值。另外， 占有价值。另外，也是时间效用与地点效用实 现的前提条件。 现的前提条件。
1.2 物流的内涵
1.2.1 物的概念
物流中的“物”是指一切可以进行物 物流中的“ 理性位移的物质资料。 理性位移的物质资料。
所有的产品都是通过某种类型的供应链送到 消费者手中，有些供应链复杂而庞大； 消费者手中，有些供应链复杂而庞大； 所有链条组织成员的唯一收入来源都是最终 消费者； 消费者； 一定数量的其他企业（服务提供商） 一定数量的其他企业（服务提供商）也间接 参与了供应链的运作。 参与了供应链的运作。
上游活动
1.1.3
地点效用
地点效用是指物品从供给者到需要者之间有 地点效用是指物品从供给者到需要者之间有 一段空间差， 一段空间差，即供给者到需要者之间往往处于 不同的场所， 不同的场所，由于改变这一场所的差别所创造 的价值。 的价值。 1.由集中的生产场所流入分散的需求场所； 1.由集中的生产场所流入分散的需求场所； 由集中的生产场所流入分散的需求场所 2.由分散的生产场所流入集中的需求场所 由分散的生产场所流入集中的需求场所； 2.由分散的生产场所流入集中的需求场所； 3.由甲生产地流入乙需求地 由甲生产地流入乙需求地。 3.由甲生产地流入乙需求地。