雪菊

雪菊是具有新疆地方区域特色的菊花品种之一，学名为两色金鸡菊（Coreopsis tinctoria Nutt ），为菊科金鸡菊属一年生草本植物。维吾尔语称之为“古丽恰尔（Gulqai）。其花朵经沸水冲泡后，为绛红色，近似血液色，故又名“血菊”。目前在新疆和田地区种植较为广泛，是维吾尔族世代传承下来的一种养生、保健的天然植物。新疆维吾尔民间以野生雪菊代茶饮，具有降血压、降血脂，降糖的功效，维吾尔医院作为一种维药材应用。在中医上，用全草入药煎煮来治疗腹泻，早在元代时已作为杞菊地黄丸组成部分用于糖尿病控制[1]。张彦丽等[2-5]对黄酮，挥发油等化学成分进行了定性及含量测定研究。现代药理实验也证明雪菊对冠心病、高血脂、糖尿病有显著药理活性[6-9]。

野生雪菊生长在新疆和田等地，属于高寒植物，产量稀少。新疆各地人工栽培种植的雪菊逐渐增多。目前市场上有野生与人工栽培雪菊，但不同产地雪菊生长环境差异较大：新疆区域南北维度跨度大。也即存在“道地药材”问题。天然植物来源和产地环境的不同，其质量，药理作用可能存在差异。道地药材系统研究表明：不同产地药材质量与其所含药效物质基础有密切关系。植物生态条件变化，植物的变异和遗传使许多药用植物已部分或完全不同于野生药材[10]。不同产地雪菊鉴别，目前市场上主要依据雪菊颜色、菊花的大小来判断是否野生，是否具有较好的药理作用，没有定量指标，缺乏科学性，很难控制药材的质量。维吾尔药在我国传统药物体系中占有重要地位，在其独特的医疗理念的指导下，用药独特，许多药物为其所特有，明显区别于中药与其他民族药物。作为中国传统药物重要组成部分之一，理应采取积极措施，开展对维药的研究。为适应维药现代化要求的维药质量控制和评价要求，有必要对人工种植雪菊化学成分同野生雪菊进行差异分析，来解决雪菊药材真伪及其质量稳定性问题。对推动维药雪菊规范化种植，扩大雪菊药材来源，促进对雪菊有序合理开发利用，保护野生资源，促进民族地区经济发展具有一定现实意义。

雪菊（Coreopsis tinctoria），又名“血菊”，“金鸡菊”，学名两色金鸡菊（Coreopsis tinctoria Nutt），是菊科金鸡菊属一年生草本植物。目前在新疆和田地区广泛种植，天然雪菊对生长环境的要求较高，一般生长在高海拔地区，主要分布于和田

地区海拔2300～3000m 的昆仑山区，又因为雪菊花期较短，采摘困难，所以天然雪菊的产量很低，也较珍贵。雪菊中含有很多对人体有益的成分，其中有些成分含量比较多。雪菊具有调节三高、减肥养颜、抗菌消炎、营养心肌、改善睡眠质量等功效，现今已经作为一种茶饮普及开来。长期实验研究表明，雪菊降三高的效果最为显著，服用一周即可有效降低三高。《新华本草纲要》认为雪菊味甘、性平，有解毒清热、化湿的功能，用于治疗急慢性痢疾、目赤肿痛、湿热痢、痢疾等。但是，目前对雪菊的开发利用仅停留在茶饮或作为赠送礼品方面，有关雪菊单体化合物的提取分离以及结构鉴定以及活性的研究，在国内文献中报道较少。雪菊作为一种存在巨大药用潜力的植物，近几年对其研究以及利用开发也在不断展开。为了对雪菊进行深入的研究和认识，开发新的药用资源，为今后开发该种植物提供更有效地参考，检索并阅读了国内外相关文献和报道，本论文需做以下几方面的工作：

1.查阅文献，对雪菊的化学成分及生物活性的研究进展进行综述；

2.从雪菊中分离单体化合物，并通过理化性质及光谱学等方法对这些单体化合物的结构进行鉴定。

3.对雪菊花中总黄酮的含量进行测定。

雪菊（Coreopsis tinctoria），学名两色金鸡菊，在新疆地区又被叫做昆仑雪菊、昆仑血菊、高寒雪菊。雪菊属于一年生草本植物，高约50cm，花期一般在8到9 月。天然雪菊对生长环境的要求较高，由于其恶劣的生长条件，加上雪菊的花期较短，所以天然雪菊的产量很低，不能满足人们日益增长的对雪菊的需求量，所以，近几年雪菊在新疆和田地区被大量种植，满足了人们的需要。雪菊中有很多对人体有益的成分，并且含量较高，特别是黄酮类成分的含量是其他菊花不能比的，而且雪菊中还含有其他菊花中罕见的胱氨酸。雪菊有很多功效，比如降血压、降血脂、降血糖、抗衰老、抗癌等。但是有研究发现，雪菊属于性寒植物，如果长期饮用，会使体质越来越虚寒，中医中所说的具有阳虚体质的人不宜

长时间饮用。

近几年对雪菊的研究很多，但是都停留在对雪菊中某一组分含量的测定或者某一组分的药理活性研究上，对雪菊中单体化合物的分离提取报道较少。所以，为了以后能够更好地开发利用雪菊，提取分离单体化合物并对其结构鉴定，从而进行活性研究非常有必要，因此本文做了以下方面的工作，具体如下：

1. 对雪菊特点，生长状态等进行了综述；对雪菊中主要存在的化学成分进行概括总结；对近几年有关雪菊药用活性的研究进行了总结。

2.对雪菊最佳的提取方法进行了研究。利用正相、反相硅胶柱色谱法、聚酰胺柱色谱法、结晶等方法对得到的雪菊提取物进行分离，最终得到7 个化合物,对其中的6个化合物进行了结构鉴定。

3. 对分离纯化的化合物进行理化性质的检测和分析，利用IR、MS、1H-NMR、13C-NMR、HMBC、HMQC 等技术对所得的其中6 个化合物进行结构鉴定，分别是：3，,4，,7,8-四羟基二氢黄酮（I），α-菠甾醇（II），（2S,3S,4R,8E）-1-(β-D-吡喃葡萄糖基)-3,4-二羟基-2-[(R)-2

，-羟基十六烷]酰胺基-8-十七碳烯（III），7,3，,4，-三羟基二氢黄酮-5-O-β-D-吡喃葡萄糖苷（IV），7,3，,4，-三羟基二氢黄酮-8-O-β-D-吡喃葡萄糖苷（V），槲皮素（VI），其中化合物II

和III 首次从该种植物中分离得到。

4.对雪菊中总黄酮的含量进行了测定，测得总黄酮的含量为9.5%。

1.1 雪菊的研究概况

1.1.1 前言

雪菊（Coreopsis tinctoria），学名两色金鸡菊，新疆人们又称之为昆仑雪菊、高寒雪菊等，因雪菊汤汁一般呈现绛红色，又被人们称之为“昆仑血菊”，是菊科金鸡菊属中具有一定耐旱特征的中生草本植物[1]。雪菊原产于美国中西部地区，后被引进中国西部地区，现主要分布在新疆和田地区海拔3000m 以上