5-水的物理性质-感官指标和固体物质-091021
5水的检验物理性状指标和pH值

臭和味的强度等级
等级
强度
说
明
0
无
无任何臭和味。
1
微弱
一般饮用者甚难觉察,但臭、味觉敏感 者可以发觉。
2
弱
一般饮用者刚能察觉。
3
明显
已能明显察觉。
4
强
已有很显著的臭味。
5
很强
有强烈的恶臭和异臭。
注意:必要时可用活性炭脱臭的纯水做无臭对照水。
注意事项
味的检验,一定要注意保证安全。不明污染的 水样,可能被细菌、病毒、寄生虫污染的水样, 含有有毒有害物质的水样,不进行味的检验! 这些水样的臭的检验,可采用臭域值法测臭。
废水 氯:饮用水进行氯消毒时,如用氯过多,
亦会产生不愉快的气味(氯酚臭)
味
味是人舌表面味蕾中味细胞接触水的一种化学 感受
除有酸、甜、苦、咸四种基本味觉外,还有辣 味、涩味等。如:含有大量有机物—甜味;氯 化钠—咸味;硫酸镁—苦味;大量铁盐—涩味; 硫酸钙—微甜味;矾盐—酸味等
饮用水中的臭和味
玻璃 电极
pH 计
参比 电极
pH计测pH值的操作步骤
电极准备 将玻璃电极于水中浸泡24h以上。 仪器校正 仪器开启预热半小时后,按照仪器使
用说明书操作,进行调零、温度补偿以及满刻 度校正等工作。 pH值定位 选用一种与被测水样pH接近的标准 缓冲溶液,进行定位。 水样测定 用洗瓶以纯水缓缓淋洗两个电极数次, 再以水样淋洗6~8次,然后插入水样中,1min 后直接从仪器上读出pH值。
气味,同时尝水的味道(不要咽下)。采用下法记录和描述。 记录:
用泥土气味、鱼腥气味、霉烂气味、青草气味、酚臭味、硫化氢 味等词句,详细、贴切描述臭的性质。
九年级化学水的物理性质和化学性质

水的性质和用途•水(化学式:H?O)是由氢、氧两种元素组成的无机物,在常温常压下为无色无味的透明液体。
水,包括天然水(河流、湖泊、大气水、海水、地下水等),人工制水(通过化学反应使氢氧原子结合得到水)。
水是地球上最常见的物质之一,是包括人类在内所有生命生存的重要资源,也是生物体最重要的组成部分。
水在生命演化中起到了重要的作用。
•水的物理性质和化学性质:•水无嗅无味,是一种结构不对称而具有偶极离子的极性分子,化学反应活性较差。
因此,水在动物营养生理过程中表现出的很多性质和作用都与此密切相关。
水与动物营养生理有关的性质如下:1.水有较高的表面张力。
水与动物体蛋白质的活性基或碳水化合物的活性基以氢键相结合,形成胶体。
胶体具有一定的稳定性,使组织细胞具有一定的形态、硬度和弹性。
2.水的比热大。
水的比热高于其他固体和液体的比热,如1g水从14.5℃上升到15.5℃需要4.184焦尔即1卡(Cal)的热,而玻璃仅0.5J/g℃(0.12Cal/℃),铁比热0.46J/g℃(0.11Cal/℃)。
这一特性对动物调节体内热平衡起作十分重要的作用。
3.水的蒸发热高。
1g水在37℃时完全蒸发,需吸收2260千焦尔或549千卡的热量。
对无汗腺动物在热环境条件下,通过呼吸散热,维持正常体温,实为一种有效方法。
4.动物机体内与细胞和组织中蛋白质结合的水,不能自由移动,即使冷却到-30℃—-40℃,也不会结冰,但在特定条件下,遇到强冷过程或解冻不慎,则有细胞破裂和动物死亡的危险。
1.水的物理性质:通常情况下,水是无色,无味的透明液体,4℃时水的密度是1g/cm3,在标况下,水的沸点是100℃,水的凝固点是0℃。
水结冰时体积膨胀,所以冰的密度比水小,能浮在水面上。
2.水的化学性质:(1)在通电条件下能分解:(2)与某些非金属氧化物反应生成酸SO2+H2O==H2SO3SO3+H2O==H2SO4CO2+H2O==H2CO3(3)与某些金属氧化物反应生成碱CaO+H2O==Ca(OH)2H2O+Na2O==2NaOHH2O+K2O==2KOH(4)与某些非金属单质反应H2O(g)+C H2+CO(5)与活泼的金属反应2Na+2H2O=2NaOH+H2↑2K+2H2O=2KOH+H2↑(6)植物以水和二氧化碳为原料进行光合作用CO2+H2O有机物+O2(7)水能参与金属的锈蚀反应,如铁生锈,铜生锈的过程都需要氧气。
水质物理指标

(一)水质的物理指标水体环境的物理指标项目颇多,包括水温、渗透压、混浊度(透明度)、色度、悬浮固体、蒸发残渣以及其它感官指标如味觉、嗅觉属性等等。
1.温度温度是最常用的物理指标之一。
由于水的许多物理特性、水中进行的化学过程和生物过程都同温度有关,所以它经常是必须加以测定的。
天然水的温度因水源的不同而异.地表水的温度与季节气候条件有关,其变化范围大约在0.1--30℃;地下水的温度则比较稳定,一般变化8--12℃左右,而海水的温度变化范围为-2--30℃。
2.嗅与味被污染的水体往往具有不正常的气味,用鼻闻到的称为嗅,口尝到的称为味。
有时嗅与味不能截然分开。
常常根据水的气味,可以推测水中所含杂质和有害成分。
水中的嗅与味的来源可能有:水生植物或微生物的繁殖和衰亡;有机物的腐败分解;溶解气体H2S等;溶解的矿物盐或混入的泥土;工业废水中的各种杂质如石油、酚等;饮用水消毒过程的余氯等。
不同的物质有着不同的气味,例如湖沼水因藻类繁生或有机物产生的鱼腥及霉烂气味;浑浊河水常含有泥土的涩味;温泉水常有硫酸味;有些地下水的H2S气味;含溶解氧较多的带甜味;含有机物较多的也常具有甜味;水中含NaCl带有咸味,含MgSO4,Na2SO4等带有苦味;含CuSO4带有甜味,而Fe的水带有涩味。
人的感官分辨嗅与味,不可避免带有主观性。
目前对嗅与味尚无完全客观的标准和检测的仪器,只有极清洁或已消毒过的水才可用口尝试。
由于水温对水的气味有很大影响,所以测定嗅与味常常在室温20℃和加热(40-50℃)两种情况下进行。
此外,有人提出以臭气浓度及臭气强度指数来度量水质的嗅觉属性。
臭气浓度(TO)=200/a,式中a为感觉到臭气的最小水样量(mL)。
在给水水源的标准中,要求(TO)值低于3-5。
臭气强度指数(PO)系指被测水样稀释到没有臭气为止时以百分率表示的稀释倍数。
PO与TO通常具有如下关系:PO=lgTO/lg2(合田健,1989)。
水的物理指标

一、1.感官物理性指标(1)温度水的许多物理特性、物质在水中的溶解度以及水中进行的许多物理化学过程都和温度有关。
地表水的温度随季节、气候条件而有不同程度的变化,0.1-30℃。
地下水的温度比较稳定, 8-12℃工业废水的温度与生产过程有关。
饮用水的温度在10℃比较适宜。
测定:现场测定,与地点和深度有关,用0.1 ℃的汞温度计。
物理性水质指标(2)颜色和色度纯水是无色的。
颜色有真色和表色之分。
真色是由于水中所含溶解物质或胶体物质所致,即除去水中悬浮物质后所呈现的颜色。
表色包括由溶解物质、胶体物质和悬浮物质共同引起的颜色。
一般只对天然水和用水作真色的测定。
用铂钴标准比色法:氯铂酸钾K2PtCl6和氯化钴CoCl2·6H2O配置的混合溶液作为色度的标准溶液,规定1升水中含有2.491毫克K2PtCl6及2.00毫克CoCl2·6H2O时,即Pt的浓度为1毫克/升时所产生的颜色为1度。
测定水样时,将水样颜色与一系列具有不同色度的标准溶液进行比较或绘制标准曲线在仪器上进行测定。
由于氯铂酸钾太贵,一般用重铬酸钾和硫酸钴,称铬钴比色法。
对废水和污水的颜色常用文字描述,如定性的或深浅程度的一般描述。
必要时辅以稀释倍数法:在比色管中将水样用无色清洁水稀释成不同倍数,并与液面高度相同的清洁水作比较,取其刚好看不见颜色时的稀释倍数者,即为色度。
(3)浑浊度和透明度水中由于含有悬浮及胶体状态的杂质而产生浑浊现象。
水的浑浊程度可以用浑浊度来表示。
水体中悬浮物质含量是水质的基本指标之一,表明的是水体中不溶解的悬浮和漂浮物质,包括无机物和有机物。
悬浮物对水质的影响在阻塞土壤孔隙,形成河底淤泥,还可阻碍机械运转。
悬浮物能在1至2小时内沉淀下来的部分称之为可沉固体,此部分可粗略地表示水体中悬浮物之量。
生活污水中沉淀下来的物质通常称作污泥;工业废水中沉淀的颗粒物则称作沉渣。
A. 浑浊度与色度:B. 浑浊度与悬浮物含量:悬浮物含量是水中可以用滤纸截留的物质重量,是一种直接数量。
初三化学关于水的知识点

初三化学关于水的知识点一、水的物理性质。
1. 颜色、气味、状态。
- 水是无色、无味、透明的液体。
在标准大气压下,水的凝固点是0℃,沸点是100℃。
2. 密度。
- 水的密度为1g/cm³,4℃时水的密度最大。
这一特性使得冰能浮在水面上,因为冰的密度小于水,冰的密度约为0.9g/cm³。
- 例如,冬天湖水结冰,冰在水面形成一层“保护膜”,这对水下生物起到了一定的保护作用,因为冰下的水仍可保持在0℃以上,为生物提供了适宜的生存温度环境。
二、水的组成。
1. 电解水实验。
- 实验装置:水电解器(主要由直流电源、电极、水槽等组成)。
- 实验现象:- 通电后,电极上有气泡产生。
与电源正极相连的电极产生的气体体积小,与电源负极相连的电极产生的气体体积大,两者体积比约为1:2。
- 用带火星的木条检验正极产生的气体,木条复燃,说明正极产生的气体是氧气;用燃着的木条检验负极产生的气体,气体能燃烧,产生淡蓝色火焰,说明负极产生的气体是氢气。
- 实验结论:- 水是由氢元素和氧元素组成的。
- 化学反应方程式为2H_2O {通电}{===}2H_2↑+O_2↑。
2. 从微观角度理解水的组成。
- 每个水分子是由2个氢原子和1个氧原子构成的。
在电解水的过程中,水分子分解成氢原子和氧原子,氢原子重新组合成氢分子,氧原子重新组合成氧分子。
三、水的化学性质。
1. 水与某些金属氧化物反应(以氧化钙为例)- 化学方程式为CaO + H_2O===Ca(OH)_2,这个反应放出大量的热。
在这个反应中,氧化钙(生石灰)与水反应生成氢氧化钙(熟石灰)。
2. 水与某些非金属氧化物反应(以二氧化碳为例)- 化学方程式为CO_2+H_2O===H_2CO_3。
二氧化碳通入水中,部分二氧化碳与水反应生成碳酸,碳酸能使紫色石蕊试液变红。
四、水的净化。
1. 水的污染源。
- 工业污染:工业生产中的废渣、废水、废气(“三废”)未经处理直接排放到水体中,含有重金属离子(如汞、镉、铅等)、酸、碱等有害物质。
生活饮用水标准检验方法—感官性状和物理指标篇

生活饮用水标准检验方法—感官性状和物理指标篇民以食为天,食以水为先。
生活饮用水包括饮水和生活用水,是人类生存的基本需求,水质的优劣直接影响着人们的健康。
生活饮用水感官性状和物理指标有色度、浑浊度、臭和味、肉眼可见物、pH值、总硬度、溶解性总固体、挥发酚类以及阴离子合成洗涤剂。
现行的《生活饮用水卫生标准》(GB 5749-2023)中对其限值进行了规定。
1、色度清洁水应是无色,自然水常常呈现的浅黄、浅褐或黄绿等各种颜色是自然环境中有机物的分解过程和所含无机物造成的,最常见的是自然有机物的分解产生的有机络合物的颜色。
色度过高的自来水,常伴有各种颜色,肉眼简单察觉。
色度是评价感官质量的重要指标,卫生标准规定色度不应超过15度。
检测方法为铂-钴标准比色法,用氯铂酸钾和氯化钴配制成与自然水黄色色调相像的标准色列,用于水样目视比色测定。
规定1mg/L铂[以(PtCl6)2-形式存在]所具有的颜色作为1个色度单位,称为1度。
2、浑浊度清洁水应是透亮,水的浑浊度是由于悬浮物或胶态物,或两者造成在光学方面的散射或汲取行为,表示水中悬浮物和胶态物对光线透过时的阻碍程度。
浑浊度主要取决于胶体颗粒的种类、含量、大小、外形和折射指数。
浑浊度影响消毒有效性,常用来推断水是否患病污染的一个表观特征,卫生标准规定浑浊度不应超过1NTU。
检测方法为散射法——福尔马肼标准,在相同条件下用福尔马肼标准混悬液散射光的强度和水样散射光的强度进行比较。
3、臭和味清洁水应是无臭气和异味。
被污染的水体往往具有不正常的气味,用鼻闻到的称为臭,口尝到的称为味。
依据水的臭与味,可以推想水中所含杂质和有害成分,卫生标准的规定是无异臭、异味。
自然水中臭和味的主要来源有:(1)水生动植物或微生物的繁殖和衰亡(2)有机物的腐败分解(3)溶解的气体如硫化氢等(4)溶解的矿物盐或混入的泥土例如湖沼水因水藻大量繁殖或有机物较多而有鱼腥气及霉烂气,水中含有硫化氢时使水呈臭蛋味,硫酸钠或硫酸镁过多时呈苦味,铁盐过多时有涩味。
水的物理化学性质和应用

水的物理化学性质和应用水,以其广泛的分布和独特的物理化学性质,是自然界中最重要的化学物质之一。
从微观到宏观,从生命体系到地球气候,水的作用和应用显而易见。
本文旨在探讨水的物理化学性质和应用。
1. 液态水的特性液态水,在常温下存在于大气压力下,呈透明、无色、无味、无臭的液体。
水的密度为1克/立方厘米,在约4度的温度下密度最大,此后密度逐渐减小。
这也就是为什么在寒冷冬季,水处于冰冻状态时,鱼类等生物可以在冰上孵化的原因。
水的相对分子质量为18.015,其分子式为H2O。
另外,水是一种强大的溶剂,因为它的极性极强,并且它可以成为许多化学化合物反应的介质。
这种性质使水成为一个重要的媒介,在各种化学反应和生物化学反应中发挥了巨大的作用。
2. 水在生命中的作用水在生命中起着极其重要的作用。
水是生命的基础,在许多生命活动中都扮演关键角色。
在人类体内,血液中含有水分,人体约70%由水构成。
水不仅输送氧气、营养物质到细胞,同时也排除废物。
正是由于水成为人体中重要的溶剂,因此,人们每天都需要摄入大量的水以维持身体健康。
除此之外,水在生命中还发挥着其他极其重要的作用。
例如,蛋白质、多糖和核酸等生命分子的结构和活性都与水密不可分。
另外,水在细胞中起着分子传递和信息传递的关键作用。
3. 水在气候中的作用水不仅在生命中发挥着重要的作用,同时对气候系统也具有重要的影响。
水的这一作用在气象现象和自然灾害中表现得非常明显。
水对天气的影响主要表现在水循环的过程中。
在水循环过程中,水蒸气从表面蒸发出来,形成云和雾,再通过下雨等降水过程回到地面。
水的这一过程可以表现为气候中和降雨分布的变化。
另外,水还经常表现为自然灾害的原因。
例如,洪水、干旱、暴风雨和海啸等等都是由气候变化引起的。
4. 水的应用由于它的特殊物理化学性质,水有着多种应用。
以下列举一些主要的应用场景:(1)饮用水。
使用纯净水作为饮用水可以预防许多疾病;(2)冷却液。
液态水的高比热和高导热性能使其成为一种优秀的冷却液体。
水的基本物理化学性质(冰水汽)详解

水的基本物理化学性质一. 水的物理性质(形态、冰点、沸点):常温下(0~100℃),水可以出现固、液、气三相变化,利用水的相热转换能量是很方便的。
纯净的水是无色、无味、无臭的透明液体。
水在1个大气压时(105Pa),温度1)在0℃以下为固体,0℃为水的冰点。
2)从0℃-100℃之间为液体(通常情况下水呈液态)。
3)100℃以上为气体(气态水),100℃为水的沸点。
4)水是无色、无臭、无味液体,在浅薄时是清澈透明,深厚时呈蓝绿色。
5)在1atm时,水的凝固点(f.p.)为0℃,沸点(b.p.)为100℃。
6)水在0℃的凝固热为5.99 kJ/mole(或80 cal/g)。
7)水在100℃的汽化热为40.6 kJ/mole(或540 cal/g)。
8)由於水分子间具有氢键,故沸点高、莫耳汽化热大,蒸气压小。
9)沸点:(1)沸点:液体的饱和蒸气压等於液面上大气压之温度,此时液体各点均呈剧烈汽化现象,且液气相可共存若液面上为1 atm(76 mmHg)时,则该沸点称为「正常沸点」,水的正常沸点为100℃。
(2)若液面的气压加大,则液体需更高的蒸气压才可沸腾;而更高的温度使得更高的蒸气压,故液体的沸点会上升。
液面上蒸气压愈大,液体的沸点会愈高。
(3)反之,若液面上气压变小,则液面的沸点将会下降。
10)水在4℃(精确值为3.98℃)时的体积最小、密度最大,D = 1g/mL。
11)三相点:指在热力学里,可使一种物质三相(气相,液相,固相)共存的一个温度和压力的数值。
举例来说,水的三相点在0.01℃(273.16K)及611.73Pa 出现。
12)临界点(critical point):物理学中因为能量的不同而会有相的改变(例如:冰→水→水蒸气),相的改变代表界的不同,故当一事物到达相变前一刻时我们称它临界了,而临界时的值则称为临界点。
之温度为临界温度,压力为临界压力。
13)临界温度:加压力使气体液化之最高温度称为临界温度。
九年级化学探秘水世界知识点总结

九年级化学探秘水世界知识点总结水,是地球上最为常见的物质,也是生命存在的基础。
在九年级的化学课程中,我们对水进行了探秘,学习了许多关于水的知识。
在本文中,我将总结九年级化学课程中,关于水的重要知识点,从水的性质到水的应用。
1. 普通水的性质水的分子式为H2O,是一种无色、无味、无臭的液体。
水有着许多特性,如高比热、高溶解性和高渗透性。
高比热使水能够吸收和释放大量的热量,使气候温和稳定。
高溶解性使水能够溶解许多物质,形成溶液。
高渗透性使水能够通过半透膜,如细胞膜,调节细胞内外的溶质浓度。
2. 水的固态与液态水在常温下可以存在固态、液态和气态。
我们日常所说的冰就是水的固态,它的分子排列比较有序。
液态水的分子排列较为松散,并具有流动性。
水的固态和液态在物理性质上有很大的差异,这也决定了它们的应用领域的不同。
3. 水的密度和比重水的密度是指单位体积内的质量,而比重是指物质与水相比的密度。
在常温下,水的密度约为1g/cm³,比重为1。
根据物体在水中的密度和比重,我们可以判断物体会浮在水面上还是沉入水底。
4. 水的溶解性水是一种极好的溶剂,可以溶解许多物质。
水的溶解性取决于物质的极性,极性相似的物质容易相互溶解,而极性不同的物质则难以溶解。
我们可以通过化学实验来观察不同物质在水中的溶解情况,并进一步了解物质的性质。
5. 水的酸碱性纯净水是中性的,它在酸性溶液与碱性溶液中能够被中和。
我们通过酸碱指示剂的使用,可以将溶液的酸碱性进行简单的判断。
值得注意的是,酸性溶液具有酸味、蓝色试纸变红,而碱性溶液具有苦味、红色试纸变蓝。
6. 水的净化与消毒水是我们日常生活中必不可少的资源,但是水质的安全性是我们关注的重点。
水的净化和消毒是保证水质安全的重要措施。
我们可以通过过滤、沉淀、活性炭吸附等方法去除水中的杂质。
而采用氯化物消毒剂则可以有效杀灭水中的细菌和病毒。
7. 水的应用领域水在我们的日常生活中有着广泛的应用。
八年级化学自然界的水知识点总结

八年级化学自然界的水知识点总结化学是一门研究物质组成、性质、结构及变化规律的科学。
而水是一种非常重要的物质,它在自然界中扮演着极其关键的角色。
那么,今天我们就来总结一下关于自然界中水的知识点。
一、水的物理性质1. 水是一种透明无色、无味的液体,化学式为H2O。
2. 水的密度为1克/毫升,在常温下的密度为0.998克/毫升。
3. 水冰的密度比水小,因此在常温下的水可以漂浮在水冰上。
4. 水的沸点为100℃,结冰点为0℃。
5. 水在沸腾时会产生水蒸气,形成水的气态。
二、水的化学性质1. 水可以与酸和碱发生中和反应,生成盐和水。
2. 水可以与金属反应,生成金属氧化物和氢气。
3. 水可以通过电解分解为氢气和氧气。
三、自然界中水的存在形式1. 淡水:河流、湖泊、地下水、雨水等。
2. 海水:占地球表面百分之七十的水体。
3. 冰雪:主要存在于南北极地区。
4. 大气中的水:以水蒸气的形式存在于大气中,是降水的来源。
四、水的循环自然界中,水会不断地循环,形成水循环。
水循环包括蒸发、凝结、降水、渗漏和蒸散等活动。
1. 蒸发:太阳能使水体加热,水体中的水会变成水蒸气释放到空气中。
2. 凝结:水蒸气遇到冷空气时,会形成水滴或冰晶。
3. 降水:天空中的水滴或冰晶聚集成云,云的水滴增多时就会形成降雨或降雪。
4. 渗漏:地面上的降雨水通过渗漏进入地下,在地下沉积形成地下水。
5. 蒸散:植物通过蒸散作用会释放水汽,形成大气中的水蒸气。
五、水的重要性水是维持生命的重要物质。
人体约70%以上是由水构成,水在人体内扮演着输送养分、代谢新陈代谢产物、调节体温的重要作用。
而在自然界中,水也促进了生态系统的平衡,是动植物生存的必要条件。
总之,水是自然界中一种非常重要的物质。
了解水的性质、存在形式和循环过程,有助于我们更好地保护水资源,建设可持续发展的环境。
水质监测:水的感官物理性质

(不要让检验人员知道);
2、在水浴上加热至60±1℃;
水质监测:水的感官物理性质
3、检验人员取出锥形瓶,振荡2-3次,去塞,闻其
臭气,与无臭水比较,刚好闻出臭气稀释水样;
表达式:臭阈值 =(A+B)/A
A:水样体积(ml);
B:无臭或无味水体积(ml)。
阈值法
水温高时,臭或味比水温低时更重,通常是将 水温加热至60±1℃或40±1℃测其臭或味的阈值。
透明度
是指水样的澄清程度。透明度与浊度相反, 水中悬浮物和胶体颗粒物越多,其透明度就越低。
测定方法:
(一) 铅字法 (二) 塞氏盘法
水质监测:水的感官物理性质
(一)铅字法
透明度计是一种长33cm,内径2.5cm 的具有 刻度的玻璃筒,筒底有一磨光玻璃片和放水侧管。
测定时将摇匀的水样倒入筒内至30cm,检验 人员从透明度计的筒口垂直向下观察,如不能清
《环境监测》
花非花,雾非雾。可笑孤枕问有无。自画围 城为空陷,或假黄粱绘桃源。
水的感官物理性质
温度(temperature)
水温测定的环境意义
1、水温对水的许多物理化学性质存在影响; 水中溶解性气体(如氧、二氧化碳等)的溶 解度、pH值等都受水温变化的影响。
水质监测:水的感官物理性质
2、水温对水中进行的化学反应速度有显著影 响,对水生生物和微生物活动也有。
一般情况下,检验臭或味阈值的人数至少5 人,最好10人或更多,取其所有阈值的几何均值, 作为最终报告结果。在检验过程中要水质避监测:免水的感外官物理来性质气 味的刺激。
(1)文字描述法 A、量取两份100mL水样置250mL锥形瓶
内,调节水的温度至20±2℃或 60±1℃或40±1℃闻水的气味;
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初三化学上册知识点:水的性质
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一、天然水与自来水
1、自然界中的水:四分之三,淡水资源占总量的26%,每1kg水含盐不过1g
2、水体污染
工业废水:印刷业
农业废水:农药
生活污水
3、水体的自净:蒸发、挥发、过滤、氧化
4、人工净水(自来水加工)
物理变化
(1)挥发(曝气):除去挥发性杂质
(2)沉降:除去大颗粒杂质
(3)吸附:加入明矾,起凝聚作用(KAl(SO4)210H2O)
(4)过滤
(3)(4)去除悬浮小颗粒
化学变化
(5)杀菌消毒:通入Cl2(液氯,挥发性极强)
Cl2+H2O→HCl+HClO(次氯酸)
3.22世界水日
3.22――3.28全国水法宣传周
二、水的组成
1、实验:2H2O(通电→)2H2↑+O2↑
现象:正负极都产生大量气泡
V+:V-=1:2正极:氧气负极:氢气(不助燃,可燃)
结论:水是由氢元素和氧元素组成的化合物
V-:V+=2:1(氧气微溶,氢气难溶)
加快水的电解:加少许酸/碱
点燃可燃物前要验纯(爆鸣实验):纯度高,发出轻微爆鸣声;纯度低,发出尖锐爆鸣声
三、水的性质
1、物理性质:无色无味液体,标准大气压下沸点100摄氏度,熔点0摄氏度。
4摄氏度时,密度最大为1g/cm3。
纯水的导电性很差。
2、水的特性(物理性质)
缔合性
熔点、沸点较高
反常膨胀
比热容较大
分散性:水有极高的溶解、分散物质的能力。
水的物理化学性质

面积占地球表面面积的70% 常温下为流动的液态物质 极性分子结构,具有较高的介电常数、
比热、蒸发热、熔点以及抗张强度等 化学反应中良好的溶剂
细胞中的水
۩ 生物体中含量最多的化合物,60%~ 95%
۩ 不同的生物种类、生物的不同生长发 育期,含水量也不同
水的存在形式:
结合水:与细胞内的其他物质相结合,约4.5% 功能:细胞的结构成分
自由水:以游离的方式存在的,可以自由流动 的水,约95.5%
功能:a. 细胞内的良好溶剂; b. 各种化学反应的介质,直接参与细胞
内的各种化学反应;
c. 运输营养物质和代谢废物
结合水与自由水
不同种类生物的细胞
水生生物和陆生生物 沙漠植物和热带植物
功能:
调节机体渗透压 维持酸碱平衡 参与生物体的构成和生命活动
无机盐
人体对部分无机盐的需求量
功能
每日需要量 缺乏引起的疾病
Fe 组成血红蛋白、细胞色素、含铁酶类
10~20 mg
缺铁性贫血
Ca 促进牙齿、骨骼生长,调节神经肌肉的敏感性 0.4~1.5 g
骨骼畸形;痉挛
P
构成骨骼、肌肉等,促进酶活动,构成核酸
同种生物不同部位的细胞
哺乳动物的血液和脏器
同种生物相同部位的细胞在不同的时期
种子的休眠期和萌发期 鸡蛋新鲜时和臭掉时
结合水
生命活动旺盛 新陈代谢加快
生命活动缓慢 新陈代谢降低
自由水
细胞中的无机盐
存在状态:离子
阳离子:K+、Ca+、Na+、Mg+、Fe2+、Fe3+ 阴离子:Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-
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,550C ,550C ,550C
,550C
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水中固体与测定温度的关系
① 103~105℃
结晶水和部分吸着水得以保留,但重碳酸盐分解变
为碳酸盐会损失二氧化碳和水,该温度下有机物的
挥发量很少。
2 HCO CO CO2 H 2O
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可滤残渣
不可滤残渣
水中固体的测定
重量法 (GB11901-89),结果 以mg/L为单位表示。 减码水份分析仪法
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水中固体的分类
挥发性固体
挥发性溶解固体 固定性溶解固体
=总固体
悬浮固体
溶解固体
挥发性悬浮固体 固定性悬浮固体
固定性固体
挥发性固体
在一定温度下(550度),将水样固体灼烧一段时间后所损 失的那部分物质的质量; 灼烧后所留存的那部分物质的质量;
由于水中含有泥土、细砂、有机物、无机物、浮游 生物和微生物等悬浮物质,对进入水中的光产生散射或 吸收,从而表现出浑浊现象。 水中物质对光线透过时所发生的阻碍程度称为浊度。
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浊度的大小不仅与悬浮物质的数量、浓度有关,还 与它们的颗粒大小、形状和折射指数等性状有关。 浑浊的水会影响水的感官,也是水可能受到污染的 标志之一。浊度高的水会明显阻碍光线的透射,从而影 响水生生物的生存。 浊度的测定主要用于天然水、饮用水和部分工业用 水。在给水处理中,通过测定浊度可以选择最经济有效 的混凝剂,确定其最佳投加量。
水质监测与分析
水的感官物理性质
1
水的感官物理指标
温度 臭与味 色度 浊度和透明度 固体物质 硬度 电导率
2
一、温度(temperature)
水温对水的许多物理性质,如密度、粘度、蒸汽压 等有直接的影响。
水温对水的pH值、盐度及碳酸钙饱和度等化学性质 也存在明显影响。
水温影响水中溶解度。在1个大气压下,氧在淡水 中的溶解度10℃时为11.33mg/L,20℃时为9.17mg/L, 30℃时为7.63 mg/L。
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水温的影响:
1. 化学和生物化学反应速度 化学和生化反应的速度随温度的升高而加快。通 常温度每升高10℃,反应速率约可增加一倍。
2. 生物和微生物的活动
温度的变化能引起在水中生存的鱼类品种的改变, 稍高的水温还可使一些藻类和污水霉菌的繁殖增加, 影响水体的景观。 水的温度因水源不同而有很大差异。
便携式浊度仪
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水质监测与分析
水 中 的 固 体
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五、水中的固体物质(残渣)
水中的固体是指在一定的温度下将水样蒸发至干时
所残余的那部分物质,因此也曾被称为“蒸发残渣”。
严格来讲,水中固体应当包括除溶解气体以外的其 他一切杂质。
固体中各种类型水份的分布
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残 渣
总残渣
水或污水样在一定的温度下蒸发、烘干后剩余 的物质; 将过滤后的水样在一定的温度下蒸发、烘干至 恒重; 水样经过过滤后,留在过滤器上的固体物质, 烘干至恒重得到的物质质量。
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色度的测定
(1) 铂钴标准比色法和铬钴比色法
铂钴标准比色法(GB11903-89)是将一定量 的氯铂酸钾(K2PtCl6)和氯化钴(CoCl2 6H2O) 溶于水中配成标准色列。 定义:1升水中含1mg铂和0.5mg钴所具有的颜色 定为1度。将待测水样与标准色列进行目视比色, 以确定其色度。
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值得注意的问题:
① 若水样经稀释后与标准色列目视比色,则所测色度需乘 上其稀释倍数方为原水样的色度。 ② 以上两种方法因所配制的标准色列为黄色,因此只适用 于较清洁且具有黄色色调的饮用水和天然水的测定。 若水样为其它颜色,无法与标准色列进行比较,则可用 适当的文字描述其颜色和色度,如淡蓝色、深褐色等等。
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固体物质加热温度小结
103~105℃烘干
水分蒸发
180℃烘干
吸着水几乎全部赶尽; HCO3-转变为CO32-; 部分氯化物和硝酸盐会发生损失;
有机物全部被分解 铵盐和碳酸镁也发生分解
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550℃灼烧
sh
40பைடு நூலகம்
陶瓷坩埚、铂金坩埚、石 墨坩埚、石英陶瓷坩埚、 石英坩埚等
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重,所以较难得到准确的测定结果。
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180℃烘干的溶解性总固体
将一定体积经过滤后的水样放在称至恒重的蒸发皿
内蒸干,然后在180±2℃烘至恒重。蒸发皿两次恒重后, 称量所增加的质量即为 180℃ 烘干的溶解性总固体。在 该温度下,水样中的吸着水几乎全被赶尽,所得结果与 通过化学分析计算所得总矿物质含量较接近。
地下水温度较稳定,一般为8~12℃左右。 地表水的温度随季节和气候而变化(0~30℃左右)。 生活污水水温通常为10~15℃。 工业废水的温度因工业类型、生产工艺的不同而差别较大。
4
温度的测量
温度为必须在现场测定的项目之一,采用 温度计法测量(GB13195-91)。 浅水水温:水银温度计 半导体热敏电阻温度计 较深水温:深水温度计
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浊度的测定
杰克逊烛光浊度计:利用二氧化硅作为浊度标准,所测 量的是溶液在某个直线方向上对光的阻碍程度,该法的 浊度单位又称杰克逊浊度单位(JTU)。 散射浊度计:用甲臜聚合物溶液作为标准,所测得的是 溶液对光线通过时总的阻碍程度,包括散射和吸收的影 响,该法的浊度单位又称为散射浊度单位(NTU)。 两种浊度单位之间的关系是40NTU≈40JTU。
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(3)浊度仪法
浊度仪是应用光的散射原理制成的。散射光强度与 水中悬浮颗粒物的大小和总数成比例,即与浊度成正比。 在一定条件下,将水样的散射光强度与相同条件下的标 准参比悬浮液(甲臜聚合物溶液)的散射光强度比较, 即可得水样浊度。 散射浊度仪可以实现水的浊度的在线监测。
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哈希浊度仪
在线浊度仪
计算方法同总固体.
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③ 550±2℃
有机物全部分解成 CO2 和 H 2O ,无机盐类大部分相 当稳定。
550℃灼烧所测得的挥发性和固定性固体
将蒸发皿先在升温至550℃的马福炉中灼烧 1h,干燥 冷却后称其质量测定水样的总固体,方法与103~105℃烘 干总固体测定方法同。即将含有总固体物质的蒸发皿再放 入冷的马福炉中,加热到550℃,灼烧1h,取出后在干燥器 中冷却,如此反复称至恒重,所损失的质量即为挥发性固 体的含量,所留存的质量即为固定性固体的量。
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(2) 稀释倍数法
稀释倍数法(GB11903-89)主要用于生活污水和工 业废水颜色的测定。将经预处理去除悬浮物后的水样用
无色水逐级稀释,当稀释到接近无色时,记录其稀释倍 数,以此作为水样的色度,单位是“倍”。同时用文字 描述废水颜色的种类,如棕黄色、深绿色、浅蓝色等等。
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四、浊度(Turbidity)
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103~105℃烘干的总悬浮固体
水样经过滤后,留在过滤器材上的固体物质,在
103~105℃烘至恒重所称得的质量减去过滤器材自身的 质量,即为总悬浮固体。
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② 180±2℃
几乎所有的机械吸着水将损失,当硫酸盐含量高时, 部分结晶水仍可能留下来,有机物部分挥发,部分氯化 物和硝酸盐可能会损失。 当水中油或脂的含量较高时,因很难将样品烘至恒
固定性固体
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固定性固体可以大约代表水中无机物质的含量; 挥发性固体可以大约代表水中有机物质的含量。
因为在550℃下,有机物全部被分解成CO2和H2O而挥 发,而无机盐类,除了铵盐和碳酸镁,在此温度下 都相当稳定。
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Cx( H 2O ) y xC yH 2O C O2 CO2 MgCO3 MgO CO2 NH4 HCO3 NH3 CO2 H 2O
5
测定步骤
测量时,将水温计插入一定深度 的水中,时间不少于3分钟,以求得 稳定的读数。提出水面立即读取水温 值,温度记录应准确至0.5℃。若要 计算水中溶解氧或进行科学研究时, 则应准确至0.1℃。
注意事项
地面水的温度受气温影响较大, 应同时测气温。测气温的温度计球部 不应有水或潮湿,以防止因水分蒸发 而降低测定值。同时测气温时要避免 日光直射,且温度计距地面高度应至 少1m。 深水温度计
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1 3
103~105C
2 3
103~105℃烘干的总固体
将混合均匀的水样,在称至恒重的蒸发皿中于蒸气浴或 水浴上蒸干,并置于103~105℃烘箱内烘至恒重。蒸发 皿两次恒重后,称量所增加的质量即为总固体。计算方 法如下:
( A B) 1000 总固体(mg / L) V
式中,A―总固体+蒸发皿质量(mg); B―蒸发皿质量(mg); V―水样体积(ml)。
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(1)目视比浊法
标准浊度溶液 用硅藻土(或白陶土)经过处理后,配 制成标准浊度原液,规定1mg一定粒度的硅藻土(白陶土) 在1L水中能产生的浊度为1度。将浊度标准原液逐级稀释 为一系列浊度标准液(其浊度范围的确定参照水样的浊 度),置于比色管中。 取相同体积的待测水样置于比色管中,与标准浊度液 进行目视比较,取与水样产生视觉效果相近的标准液的浊 度,即为水样的浊度。 若水样浊度超过100度,需先稀释再测定,最终结果 要乘上其稀释倍数。 浊度单位:JTU
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(2)分光光度法
标准曲线: 在适当温度下,一定量的硫酸肼与六次甲基 四胺反应,生成白色高分子聚合物(甲臜聚合物),以 此作为浊度标准贮备液。将此浊度贮备液逐级稀释成系 列浊度标准液,在波长680nm条件下测定吸光度,并绘 制关系曲线。 测定:吸取适量水样测定吸光度,在标准曲线上查得水 样浊度。