文华东方酒店

文

华

东

方研

酒究

店报

告

制作：第八小组

班级：酒店管理一班

目录

集团介绍 (3)

背景故事 (4)

历史发展 (5)

发展模式 (6)

全球推广计划 (6)

酒店特色 (7)

员工管理理念 (9)

分析：文华东方酒店成功的两个要素 (10)

一、集团简介

文华东方酒店集团（Mandarin Oriental Hotel Group）是一个国际酒店投资和管理集团，旗下拥有的顶级豪华酒店及度假村遍布世界各知名旅游圣地。目前，该集团在全世界26个国家运营了41家酒店（部分酒店处于筹备中），其中有十七家酒店位于亚洲、十三家位于美洲及十一家位于欧洲、中东及北非。此外，集团亦经营或发展十四家与酒店物业相连的文华东方酒店管理式住宅(Residences at Mandarin Oriental)，其标志是一把风扇，被评为“风扇酒店”。

其母公司，文华东方国际有限公司（Mandarin Oriental International Limited）在百慕大建立，首先注册于伦敦，之后在百慕大和新加坡注册。驻在香港的文华东方国际有限公司管理整个集团的酒店业务，是 Jardine Matheson Group （怡和集团）的成员之一

怡和集团成立于1832年，总部设在香港怡和大厦，是一家建基于亚洲的的多元化跨国集团，经营多项具有市场领导地位的业务，并在区内拥有丰富的营运经验。集团在全球雇有员工约15万名，业务遍及全球30多个国家和地区。

文华东方酒店分布示意图

二、背景故事

香港文华东方酒店成立于一九六三年，原名香港文华酒店(Mandarin Hong Kong)，属于香港英资集团在香港的最大地产商“香港置地”集团(Hongkong Land)。

当年的香港文华酒店由香港置地集团名下的子公司“文华国际酒店集团”所拥有，在国际上每年都被评选为世界十大最佳服务酒店之一，只惜集团当初没有在全球注册“文华酒店”中英文名字，到后来想在香港以外地区发展时，发现新加坡已有文华酒店注册经营，奈何!

文华国际酒店集团同时亦在泰国曼谷拥有“曼谷东方酒店”(Oriental Bangkok)，该酒店也是以一流服务称著，每年都与姐妹酒店香港文华酒店同样被评选为世界十大最佳服务酒店之一，住过的客人都赞不绝口，最好的口碑营销例子。

八十年代初，文华国际酒店集团雄心勃勃要在美国、加拿大、新加坡、澳门等地区大展拳脚，建立更多的优质酒店，随之而来的就是传播策略的问题，其中之一是如何命名新的酒店?

当时的酒店集团委托了英国伦敦的Pentagram Design Ltd.负责企业识别系统(Corporate Identity)的创意，香港的CitiAd Ltd. 负责系统的执行及制作。

经过无数次的讨论，其中要点是要充分利用“文华”(Mandarin)及“东方”(Oriental)品牌效应，因此最终化繁为简，最后各方同意使用“文华东方”(Mandarin Oriental)为名，每个地区在品牌名字后面加上地方名字便水到渠成。

三、发展历史

1963年创立，旗舰店是位于香港岛遮打道的“文华酒店”。

1974年文华国际酒店有限公司成立，管理其香港酒店业务，及拓展成国际酒店集团，当中包括收购泰国曼谷的“东方酒店”。

1985年改组成为“文华东方酒店集团”

1987年6月8日以“文华东方国际有限公司”之名，在香港成为上市公司。

1995年英资的母公司因政治保险，而迁册至百慕大，转在纽约及新加坡上市公司。

1998年9月文华东方总部由中上环区迁往铜锣湾告士打道280至282号。

2000年4月，文华东方酒店以1.425亿美元(约11亿港元) 全面收购The Rafael Group。

2009年1月，文华酒店集团出售澳门文华东方酒店予澳门旅游娱乐股份公司。

2010年2月文华东方酒店集团将管理位于阿联酋首都阿布札比萨迪亚特岛（Saadiyat Island）的一座全新豪华渡假酒店及酒店管理式住宅项目，标志着文华东方酒店集团正式进军中东地区

在华发展

目前在华拥有6家酒店，兴建中4家(北京、广州、上海、台北)

1963 香港文华东方酒店——文华东方酒店集团的传奇式旗舰酒店

1973 香港怡东酒店

2005 香港置地文华东方酒店

2006 三亚文华东方酒店

2010 澳门文华东方酒店(1984年开业)，是澳门半岛唯一不涉足博彩的五星级酒店

四、发展模式

委托管理

氛围“经营管理全面委托（全托）”或“管理委员（半托）”两种合同。全托项目，管理公司派出以总经理为首的管理班子，发挥酒店委托管理专业特长和酒店集团的管理优势。对托管饭店进行全权经营管理支持，及对酒店的经营结果负责，按照酒店经营业绩定期提取酒店委托管理费或者周期固定费用；半托项目是对饭店进行仅限管理方面支持，即对酒店的经营结果负责。

带资管理

资本和管理同时进行（拥有股份，经营管理），这种带资管理的方式在国际上体现在大公司。其中最典型的就是香格里拉集团，香格里拉集团在国内28家，都是带资管理。

五、环球品牌集团推广计划

文华东方的数百万美金的广告宣传计划自二零零零年推出后，不断邀请各国的拥趸加入行列。此推广活动简单并优雅地把集团知名的标记(fan)与经常入住酒店、堪称集团忠实拥趸(fans)的国际名人巧妙地联系起来。

Sigourney Weaver、Dennis Hooper、Liam Neeson、Darcey Bussell、Helen Mirren、张曼玉、Vivienne Tam、Takada Kenzo、贝聿铭、 Bryan Ferry、Lance Armstrong、杨紫琼、 Jane Seymour、Jerry Hall、陈美、 Dame Edna Everage、Frederick Forsyth及邓永锵。