食品商业营销活动策划方案
食品营销策划方案范文(6篇)
食品营销策划方案范文公司简介本公司以“与绿色同行,与自然为本”为企业宗旨,号召广大人民热爱大自然,保护大自然。
本公司以生产绿色产品为主(包括绿色食品,绿色日用品,等绿色系列品),创建于____年____月,产品一经推出就受到广大市民的好评,现在,本公司已创立了自己的品牌,产品畅销全国。
二、公司目标1.财务目标今年(____年),力争销售收入达到____亿元,利润比上年番一番(达到____万元)。
2.市场营销目标市场覆盖面扩展到国际,力图打造国际品牌。
三、市场营销策略1、目标市场中高收入家庭。
2.产品定位质量最佳和多品种,外包装采用国际绿色包装的4r策略。
3.价格价格稍高于同类传统产品。
4.销售渠道重点放在大城市消费水平高的大商场,建立公司自己的销售渠道,以“绿色”为主。
5.销售人员对销售人员的招聘男女比例为2:1,建立自己的培训中心,对销售人员实行培训上岗,采用全国账户管理系统。
6.服务建立一流的服务水平,服务过程标准化,网络化。
7.广告前期开展一个大规模、高密集度、多方位、网络化的广告宣传活动。
突出产品的特色,突出企业的形象并兼顾一定的医疗与环保知识。
8.促销在网上进行产品促销,节假日进行价格优惠,用考核销售人员销售业绩的方法,促使销售人员大力推销。
9.研究开发开发绿色资源,着重开发无公害、养护型产品。
10.营销研究调查消费者对此类产品的选择过程和产品的改进方案。
四、网络营销战略经过精心策划,公司首次注册了二个国际顶级域名,建立了中国“与绿色同行”网网站,在网站中全面介绍公司的销售产品业务和服务内容,详细介绍各种产品。
紧接着逐步在搜狐、雅虎等著名搜索引擎中登记,并以网络广告为主,辅以报纸、电视、广播和印刷品广告,扩大在全国的影响,再结合网络通信,增加全国各地综合网站的友情连接。
五、网络营销的顾客服务通过实施交互式营销策略,提供满意的顾客服务。
主要工具有电子邮件、电子论坛,常见问题解答等。
六、管理:(一)、网络营销战略的实施:制定了良好的发展战略,接下来就需要有可行的推进计划保证其实施,我们可按下列步骤操作执行:1.确定负责部门、人员、职能及营销预算:网络营销属营销工作,一般由营销部门负责,在营销副总经理领导下工作。
食品促销活动方案(六篇)
食品促销活动方案一、市场分析。
绿福园食品新市场销售工作计划书制定的依据,便是过去一年市场形势及市场现状的分析,即企业的优劣势分析以及竞争威胁和存在的机会,通过分析,从中了解市场竞争的格局及态势,并结合企业的缺陷和机会,整合和优化资源配置,使其利用最大化。
比如,通过市场分析,清晰地知道市场现状和未来趋势:产品(档次)向上走,渠道向下移(通路精耕和深度分销),寡头竞争初露端倪,营销组合策略将成为下一轮竞争的热点等等。
二、营销思路。
营销思路是根据市场分析而做出的指导全年销售计划的“精神”纲领,是营销工作的方向和“灵魂”,也是我司销售中需要经常灌输和贯彻的营销操作理念。
针对这一点,制定具体的营销思路,其中涵盖了如下几方面的内容:1、树立全员营销观念,真正体现“营销生活化,生活营销化”。
2、实施深度分销,树立决战在终端的思想,有计划、有重点地指导经销商直接运作末端市场。
3、综合利用产品、价格、通路、促销、传播、服务等营销组合策略,形成强大的营销合力。
4、在市场操作层面,体现“两高一差”,即要坚持“运作差异化,高价位、高促销”的原则,扬长避短,体现独有的操作特色等等。
营销思路的确定,充分结合了企业的实际,不仅翔实、有可操作性,而且还与时俱进,体现了创新的营销精神,因此,在以往的年度销售计划中,都曾发挥了很好的指引效果。
三、销售目标。
销售目标是一切营销工作的出发点和落脚点,因此,科学、合理的销售目标制定也是年度销售计划的最重要和最核心的部分。
1、根据上一年度的销售数额,按照一定增长比例,比如____%或____%,确定当前年度的销售数量。
2、销售目标不仅体现在具体的每一个月度,而且还责任到人,量化到人,并细分到具体市场。
3、权衡销售目标与利润目标的关系,做一个经营型的营销人才,具体表现就是合理产品结构,将产品销售目标具体细分到各层次产品。
比如,根据企业产品ABC分类,将产品结构比例定位在A(高价、形象利润产品):B(平价、微利上量产品):C(低价:战略性炮灰产品)=2:3:1,从而更好地控制产品销量和利润的关系。
食品展销活动方案
食品展销活动方案一、活动概述食品展销活动是指通过展示和销售各类食品产品,提高消费者对食品品牌的认知度和购买欲望的一种促销活动。
该活动的主要目的是为食品企业提供一个宣传及销售的平台,增加产品销量,同时给消费者提供品质保证的食品选择。
二、活动时间和地点活动时间:XX年X月X日至XX年X月X日活动地点:XXXX展览中心三、活动策划1. 活动主题本次食品展销活动主题为“品尝美味,品质生活”。
通过呈现并推介各个品牌独特的美食产品,让消费者感受到美食的魅力,体验高品质的生活方式。
2. 参展品牌招募邀请知名食品品牌、特色产品生产厂商等参加该展销活动。
通过积极宣传,招募品牌参展商,确保展销活动的多样性和可观性。
3. 展示区域规划根据参展品牌的商品特点和数量,合理规划展示区域,确保每个品牌都能得到充分的展示空间。
展示区域将分为主题区和品牌区,以提供更好的展示和观赏体验。
4. 活动内容安排(1)开幕仪式:通过一场精彩的开幕式,吸引更多的观众,宣告食品展销活动正式开始。
(2)品牌推介:每个参展品牌都将有机会进行产品推介和品牌介绍。
通过展示品牌的特色和优势,吸引消费者注意并增加销售。
(3)产品展示和销售:各参展商将摆放展示所售食品,并提供样品供消费者品尝。
充足的库存和优惠的价格将推动销售成交。
(4)互动活动:设置食品知识问答、美食小游戏等互动环节,增加观众的参与度,营造活泼有趣的氛围。
5. 营销与宣传(1)线上宣传:通过社交媒体平台、微博、微信等,利用图片、视频等多媒体形式宣传活动的详情和各参展品牌的亮点。
(2)线下宣传:制作宣传海报、传单,通过商圈发放、路边展示牌等方式吸引周边居民和观光游客的关注。
(3)媒体合作:与当地媒体合作,发布新闻稿、报道,提高活动的知名度和影响力。
四、活动预算活动预算主要包括场地租赁费、展位费、人员费用、宣传费用、活动奖品费用等。
根据实际情况和预期效果进行合理安排,并进行严格控制和监督,确保预算的有效利用。
食品的营销策划方案
食品的营销策划方案关于食品的营销策划方案(通用20篇)为确保事情或工作高质量高水平开展,常常需要提前进行细致的方案准备工作,方案可以对一个行动明确一个大概的方向。
制定方案需要注意哪些问题呢?下面是店铺帮大家整理的食品的营销策划方案,仅供参考,欢迎大家阅读。
食品的营销策划方案篇1DIY蛋糕店这个项目并不是一个新事物,我所要经营的是提供原料,工具,场地,专业指导顾客自己动手DIY的蛋糕店。
在这里广大的消费者(主要是学生)可以亲手自己动手制作DIY蛋糕,而且不需要任何西点基础就可以亲手制作一款相当于酒店级别的蛋糕,独一无二的爱心糕点,店内可以亲手制作DIY蛋糕、巧克力、饼干、果冻布丁、曲奇、派、蛋挞、泡芙等。
但主打产品是蛋糕DIY,同时还是要出售成品和定做制品。
在这里消费者可以进行朋友聚会,亲子同乐,团队分享,个人学习,他们可以放下所有的烦恼,放松心情融入到DIY的无限乐趣中。
我将该店取名为"开心DIY蛋糕坊"希望每一位来到这里的顾客都拥有一颗好心情,开开心心的制作美味的糕点。
选择该项目的理由:现在的年轻人都十分追求创意,大家都对新奇的东西感到好奇,而且对于现在80、90的朋友们来说大多都很缺乏自主动手能力,我们可以为大家提供一个动手的平台,也让大家的到精神上的满足!项目地点选择:选择在北京市海淀区大学等高校密集区、小区、商业繁华地区。
因为大学较多的地方和小区商业区这些地方拥有固定的客户群,大学生和白领人士消费力较高,爱新奇好动手,更偏爱有自己特色的小店,爱攀比享受。
而且学生和年轻顾客的传播能力很强,情侣也会比较偏爱光顾。
环境分析:(一)外部环境分析1.竞争并不激烈,有较大的发展空间。
2.大学和商业区小区等地有固定的客户群,而且消费力比较高。
3.店铺新鲜独特,价格能获得众多信赖的口碑并接受,容易吸引各个阶层消费者,面向的人群广泛,受淡旺季影响不大。
(二)内部环境分析提供温馨的环境,融合的气氛,齐全的设备、安全卫生有保障的材料、专业的老师,有保障的服务。
关于食品销售营销策划方案(精选8篇)
食品销售营销策划方案关于食品销售营销策划方案(精选8篇)为了保障事情或工作顺利、圆满进行,常常需要提前进行细致的方案准备工作,方案是阐明具体行动的时间,地点,目的,预期效果,预算及方法等的企划案。
那么应当如何制定方案呢?以下是小编为大家整理的关于食品销售营销策划方案(精选8篇),供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
食品销售营销策划方案篇1一、背景分析在现在的生活中,人们由于生活的水平不断提高,生活质量的改善,许多具有农村特色的产品,已经逐渐被人们遗忘。
但也有一部分的人开始怀念农村特产,农村的特色菜。
由于现在城市很多产品都含有较多影响身体健康的化学原料,人们已经开始担心自己所购买的食物是否健康,而农村的产品都是绿色,纯天然的,在以后生活中将越来越受欢迎。
野菜、茶叶、蜜蜂、生长生活在绿色的森林,是正宗的森林食品。
可供人类直接食用或饮用的绿色特产。
符合人们绿色环保的需求。
二、店铺经营与定位1、网络销售市场调研2、销售人群的选择及定位因为本店经营的是土特产,所以我们把销售人群定位在在各地城市上班族,在异地的同乡,爱网购土特产的人士。
他们的购买动机有:追求野菜的绿色健康,蜂蜜的滋补养颜功效,糍粑的特色风味。
而在异地的同乡更能懂的本地土特产,用来交往送礼。
3、竞争对手分析(1)首先要确定竞争对手我们既然是网上营销,那么就有必要确认我们的竞争对手有哪些,首先自然是在淘宝搜索引擎输入关键词,在这么多的竞争结果中,我们往往只需要关注前三页的店铺,为什么要关注前三页的店铺呢?因为这些网站很可能就是以后的潜在竞争对手。
(2)分析竞争对手我们可以通过其店铺里宝贝的价格,销售记录、及其网店的访问流量来确定我们的竞争对手的实力。
我们也可以看他的店铺进行的推广方式。
(3)通过竞争对手分析软件我们也可以利用“淘宝竞争对手分析软件”,对竞争对手的网站进行实时的分析。
以最快,最清晰的方式得知竞争对手的情况。
通过对竞争对手的分析,来达到知己知彼。
休闲食品商业策划书优秀例文3篇汇总
休闲食品商业策划书优秀例文3篇汇总随着时代的发展,人们经济收入的提高,消费观念的转变,休闲类食品不仅种类越来越多,并且产品结构也向着风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向发展。
下面就是小编给大家带来的休闲食品商业策划书优秀例文3篇汇总,希望大家喜欢!休闲食品商业策划书范本(一)一、执行总结1.1 项目创想随着时代的发展,人们经济收入的提高,消费观念的转变,休闲类食品不仅种类越来越多,并且产品结构也向着风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向发展。
如今,休闲食品已不再只是小孩子的专利,而是受到了越来越多的不同年龄人群的喜爱,不论是居家生活还是出外旅行,休闲类食品已经成为我们生活中的一种消费“新食尚”,发展至今,休闲食品俨然成为食品消费的重要内容,而时尚化更已成为休闲食品产业争夺消费者的重要策略。
休闲食品的消费市场不断扩大,消费人群随之增多,新产品种类不断推出,在这种情景下,我们的泡×堂果冻吧应运而生了。
1.2 公司概述xx果冻吧成立于xx年xx月份,是一个拥有独立网店,经营果冻食品的专业店铺,网址为xxx。
xx堂果冻吧为大学生自主创业品牌,进行小成本投资,做的是营养均衡,休闲的,时尚的精美果冻食品,面向广大的中低档消费者群体。
冻屋现做现卖果冻、果冻粥以及深受年轻人喜欢的果冻个性蛋糕,尤其是果冻情侣蛋糕,这些均打破了市场的局面,同时该蛋糕以海藻为原料,制作中不加防腐剂,从而保证了食品的安全。
健康的,才是开心的;开心的,就是健康的!二、市场调查分析2.1 现状2.1.1 流行趋势时下市场上充斥着各种口味不同、式样不同的果冻,归结起来这些产品无非都是为了满足顾客休闲的需求(娱乐、时尚、口感……)、满足美丽的需求、满足健康的需求、满足成长的需求。
消费者购买果冻用于食用和送礼。
果冻小巧、味道好,有一定营养价值,所以它的购买频数较高;果冻轻盈美观、营养丰富,成为礼尚往来的佳品,为此许多厂家推出了方便送礼的“果冻大礼包”。
盼盼食品市场营销策划方案
盼盼食品市场营销策划方案1. 市场分析1.1 行业概况盼盼食品是中国知名的快消食品企业之一,主要生产销售膨化食品、饼干、米果等各类零食。
当前中国零食市场规模庞大,消费需求持续增长,竞争激烈。
对于盼盼食品来说,市场机遇与挑战并存。
1.2 目标市场及受众盼盼食品的目标市场主要集中在城市居民群体,特别是年轻人、学生、白领等。
这些消费者对于方便、美味、健康的食品有较高的需求。
2. 品牌定位2.1 品牌愿景盼盼食品的品牌愿景是成为消费者心目中的零食首选品牌,以创新、品质和健康为核心价值。
2.2 品牌定位盼盼食品的品牌定位是“健康美味的方便零食供应商”。
通过产品创新、品质保证和品牌形象塑造,满足消费者对快速、美味和健康的需求。
3. 市场推广策略3.1 广告宣传通过多种渠道进行广告宣传,包括电视、网络、户外等。
通过生动有趣的广告宣传,突出产品的创新、美味和健康特点,吸引消费者的注意力。
3.2 参与赞助活动盼盼食品可以与一些大型活动、比赛或赛事合作,进行赞助。
通过赞助活动,扩大品牌影响力,提升盼盼食品在消费者心目中的形象与认知度。
3.3 线下推广活动组织线下推广活动,如促销活动、产品试吃、抽奖等,吸引消费者参与和购买。
通过与消费者面对面的交流和互动,加深消费者对盼盼食品的印象与认知。
3.4 社交媒体营销在社交媒体平台建立品牌形象,通过发布有趣、有用的内容吸引粉丝关注与参与。
与粉丝互动,开展线上活动,增加品牌影响力和用户忠诚度。
4. 产品策略4.1 产品创新盼盼食品需要不断进行产品创新,推出新品种或新口味的零食产品,满足消费者的多样化需求。
4.2 品质保证盼盼食品应坚持严格的质量控制体系,保证产品的质量和口感。
借助认证机构和第三方检测合作,增加消费者对产品的信任和认可。
4.3 包装设计盼盼食品的产品包装设计应符合年轻人的审美需求,充满活力、创意和时尚感。
通过包装设计展示产品的特点和品牌形象,提升消费者的购买欲望。
食品商店策划书3篇
食品商店策划书3篇篇一食品商店策划书一、执行摘要本策划书旨在为即将开业的食品商店提供全面的运营计划。
通过对市场分析、产品定位、营销策略、运营管理等方面的规划,我们旨在打造一家独具特色、品质优良的食品商店,以满足消费者的需求,为投资者带来可观的回报。
二、行业分析1. 市场特征消费者对健康、有机食品的需求不断增长。
消费者越来越注重食品的品质和来源。
食品商店的市场竞争日益激烈。
2. 发展趋势产品多元化,提供更多种类的食品。
强调健康、有机、天然的产品。
提供个性化、定制化的服务。
加强线上线下融合,拓展销售渠道。
三、产品与服务1. 产品定位提供各类健康、有机、天然的食品,包括新鲜水果、蔬菜、面包、奶制品、肉类、海鲜、调味品等。
引进进口食品、特色食品,满足消费者的多样化需求。
提供自有品牌产品,保证品质和价格优势。
2. 产品特色注重产品的新鲜度和品质,与优质供应商建立合作关系。
提供产品知识和烹饪建议,帮助消费者更好地选择和使用食品。
定期举办食品品尝活动,增加消费者的购物体验。
3. 服务内容提供个性化的购物建议和食谱推荐。
提供会员制度,享受积分兑换、生日优惠等特权。
提供送货上门、在线购物等便捷服务。
开设烘焙教室、烹饪课程等,提升消费者的烹饪技能和兴趣。
四、营销策略1. 品牌建设设计具有吸引力的品牌标识和店面形象,打造独特的品牌形象。
加强品牌宣传,提高品牌知名度和美誉度。
2. 促销活动定期举办促销活动,如打折、满减、买赠等。
推出会员专享活动,提高会员忠诚度。
参与各类展会、市集等活动,扩大品牌影响力。
3. 社交媒体利用社交媒体平台进行宣传推广,吸引粉丝关注。
发布有趣、有用的内容,与消费者互动,提高品牌亲和力。
利用社交媒体进行线上营销活动,如抽奖、优惠券等。
4. 合作与联盟与周边企业、机构合作,开展异业联盟活动。
与健康、美食类博主合作,进行产品推广和口碑营销。
五、运营管理1. 人员招聘与培训招聘具有相关经验和专业知识的员工,确保店铺的正常运营。
食品营销系列的策划方案5篇
食品营销系列的策划方案5篇食品营销系列的策划方案5篇方案是阐明具体行动的时间,地点,目的,预期效果,预算及方法等的企划案。
那么应当如何制定方案呢下面小编给大家整理了食品营销系列的策划方案,希望大家喜欢!食品营销系列的策划方案1一、活动目的通过系列促销活动,增加今越品牌知名度、吸引销费者购买今越糖可营养片,帮助和拉动销售。
二、活动地点首场为杭州各个已经铺货的新品分销点,次场为24个总经销商负责各自选定的县市分销网络,后场为县市分销网络负责各自选定的全国____所有营销网络。
三、活动时间___年1、首场10月1日一12月1日,所有的周六周日2、次场10月11日一12月11日,所有的周六周日3、后场10月21日一12月21日,所有的周六周日四、活动内容1、凡持有本次活动的报纸广告者均可以到各个分销点,填卡领取今越集团今越糖可营养片增送的精美礼品一份,让你有意想不到的惊喜,地址是。
2、凡参加本次活动,购买并填写糖尿病患者卡者,均可参加今越集团今越糖可营养片会场的抽奖活动。
一等奖,全额返还购物款,(1名,100%返还购物款,超过1000元以1000元计算);二等奖,50%返还购物款,(2名);三等奖,10%返还购物款,(3名);四等奖,5%返还购物款,(4名);无空奖。
五、相关事宜1、三位女促销员,第一位促销演讲员由分销点日常营业员进行,第二位促销发放员由分销点营业员中零时聘请或社会聘请,第三位促销验收员由分销点营业员中零时聘请或社会聘请。
2、三位女促销员需全面了解“今越糖可营养片”活动的全布内容和活动细则。
3、经销商给促销员集合起来集中培训。
4、售后服务的跟进措施。
5、新产品的备货和销售高峰期的应对措施。
6、活动正试“启动前”的到货情况、生产情况、运输情况。
7、出现断货现象促销员的解释和应对策略。
六、销售场内活动内容及程序1、活动当天,在各商场门口放一幅用来宣传“今越糖可营养片”的挂画易拉宝。
2、在各商场门口由促销小姐挂授带,向进入或待进入商场的消费者(最佳是中老年人)发放有奖答卷,热情微笑。
食物的营销策划书3篇
食物的营销策划书3篇篇一食物的营销策划书一、营销目标本次营销策划的主要目标是提高[食物名称]的知名度和销售量,进一步扩大市场份额。
二、市场分析1. 行业趋势:随着人们健康意识的提高,对有机、天然、无添加的食品需求逐渐增加。
2. 消费者需求:消费者越来越注重食品的品质、营养价值和口感。
3. 竞争态势:市场上同类产品众多,竞争激烈。
三、产品定位1. 产品特点:强调[食物名称]的独特卖点,如有机、天然、无添加、高营养价值等。
2. 目标客户群:注重健康、生活品质的消费者,包括上班族、学生、家庭主妇等。
四、营销策略1. 产品策略:不断优化产品配方,提高产品品质。
2. 价格策略:根据市场情况和竞争态势,制定合理的价格策略,既要保证利润,又要具有竞争力。
3. 渠道策略:通过线上线下相结合的方式,拓宽销售渠道。
线上主要通过电商平台、社交媒体等进行推广和销售;线下则通过超市、便利店、专卖店等进行铺货。
4. 促销策略:定期推出促销活动,如打折、买赠、满减等,吸引消费者购买。
五、推广计划1. 线上推广:利用社交媒体、电商平台、美食博客等渠道进行推广,发布产品信息、烹饪方法、营养知识等内容,吸引消费者关注。
2. 线下推广:参加食品展览、美食节等活动,展示产品,提高品牌知名度。
同时,与相关企业、机构合作,进行产品推广和宣传。
六、执行计划1. 时间安排:明确各项工作的时间节点和完成期限,确保计划的顺利实施。
2. 人员分工:对参与营销策划的人员进行分工,明确职责和任务。
3. 预算分配:对各项费用进行预算分配,确保资金的合理使用。
七、效果评估1. 定期收集销售数据:通过电商平台、线下门店等渠道,定期收集销售数据,分析销售情况和趋势。
2. 消费者调研:通过问卷调查、在线调研等方式,了解消费者对产品的满意度、购买意愿等信息,为产品改进和营销策略调整提供依据。
3. 市场份额分析:对比营销前后的市场份额变化,评估营销效果。
4. 品牌知名度评估:通过品牌知名度调研等方式,评估营销活动对品牌知名度的提升效果。
正大食品营销策划方案范文
正大食品营销策划方案范文一、背景分析正大食品是一家历史悠久、专注肉制品生产的公司,拥有广泛的产品线和市场份额。
然而,随着消费者需求的变化和市场竞争的加剧,正大食品面临着新的挑战。
本营销策划方案旨在通过市场调研、消费者分析和差异化定位,提供一系列营销推广活动,以提升正大食品的品牌知名度和市场竞争力。
二、市场调研为了了解当前市场状况和消费者需求,我们将开展广泛的市场调研工作。
调研内容包括:1. 同类产品竞争分析:通过对竞争对手产品的调研,了解其产品特点、定价策略、市场份额等信息,为制定差异化策略提供依据。
2. 消费者需求调研:通过问卷调查、焦点小组访谈等方式,深入了解消费者对肉制品的需求,包括品质要求、味道偏好、价格敏感度等信息。
3. 渠道调研:调查各类销售渠道的情况,包括超市、便利店、电商平台等,以寻找合适的渠道扩大销售。
三、消费者分析基于市场调研结果,我们对消费者进行进一步分析,以确定核心目标消费者群体和消费心理,为制定营销策略提供依据。
1. 目标消费者群体:根据消费者调研结果,确定中青年消费者、家庭主妇和忙碌白领为核心目标消费者群体。
2. 消费心理分析:消费者对食品安全、品质保证以及方便快捷的需求比较突出,对价格也有一定的敏感度。
在购买冷冻肉制品时,消费者更加注重产品的新鲜度和口感。
四、差异化定位基于消费者分析,我们将制定差异化定位策略,以在竞争激烈的市场中脱颖而出。
1. 高品质保证:通过建立严格的供应链管理和质量检测体系,确保产品的新鲜度和安全性。
2. 客户体验优化:加强售前、售中和售后服务,提升消费者的购买体验,增加口碑和忠诚度。
3. 口感突出:提供多样化的产品口味和配方选择,满足不同消费者口味需求。
4. 价格策略:根据市场需求和竞争对手定价策略,制定合理的价格,并进行促销活动。
五、营销推广活动本策划方案将设计一系列营销推广活动,以提升正大食品的品牌知名度和市场份额。
1. 品牌宣传活动:通过电视、广播、户外广告等传统媒体,集中投放正大食品品牌广告,强化品牌形象。
食品营销策划方案6篇
食品营销策划方案6篇一、市场分析1.1 目标市场: 针对25-35岁的年轻人群体,他们注重个性和时尚,对食品品质有较高需求。
1.2 竞争分析: 目前市场上存在大量同类型的食品品牌,竞争激烈。
二、目标2.1 增加产品知名度和市场份额。
2.2 提高品牌认知度和品牌忠诚度。
2.3 扩大销售渠道和销售量。
三、策略3.1 扩大线上渠道:开设官方电商平台和入驻各大电商平台,提供便捷的购物体验。
3.2 加强线上宣传:通过社交媒体、博客和微信公众号等渠道,传播品牌故事和产品优势,吸引消费者关注和购买。
3.3 提供个性化服务:根据消费者的特殊需求,提供定制化的产品和服务,增加购买动力。
3.4 合作推广:与知名博主、社交媒体网红等合作,通过其影响力和粉丝基础,扩大品牌影响力。
四、实施计划4.1 开设官方电商平台:设定目标销售额和上线时间,筹备与运营团队合作开发电商平台。
4.2 入驻电商平台:确定合适的电商平台入驻,根据平台特点制定合适的推广和运营计划。
4.3 社交媒体宣传:制定详细的内容推送计划,包括品牌故事、产品介绍、用户评价等,增加品牌曝光度和用户互动。
4.4 定制服务推广:与合作伙伴合作,制定定制服务方案,并通过线上宣传推广。
4.5 合作推广计划:与知名博主、网红等合作,进行合作推广活动,并通过他们的社交媒体平台进行宣传。
五、控制和评估5.1 监控销售和销售渠道:及时了解销售数据和销售渠道的运营情况,根据数据调整销售策略。
5.2 监控社交媒体反馈:密切关注品牌在社交媒体上的关注度、评价和互动情况,及时回应和解决消费者问题。
5.3 定期评估合作推广效果:与合作伙伴进行定期沟通和评估合作效果,根据评估结果调整合作策略。
食品营销策划方案二:差异化定位与产品创新一、市场分析1.1 目标市场: 针对30-45岁的都市白领人群,重视健康和营养,有一定的消费能力。
1.2 竞争分析: 市场上存在大量同类型的食品品牌,但缺乏真正具备差异化优势的品牌。
食品公司营销策划方案
食品公司营销策划方案一、公司概况食品公司是一家专注于食品制造和销售的公司,产品涵盖各类食品,如乳制品、零食、调味品等。
公司成立于xx年,总部设在xx市,拥有一支专业的研发团队和营销团队,致力于为消费者提供安全、健康、高质量的食品产品。
二、市场分析1. 行业概况食品行业是一个快速发展且竞争激烈的行业,消费者对食品质量和安全性的要求越来越高。
随着人们生活水平的提高,对于品质优良的食品需求不断增加,但同时也面临着同质化竞争和假冒伪劣产品的挑战。
2. 目标市场公司的目标市场主要是25-45岁的都市白领和年轻家庭主妇,他们注重生活品质,对健康食品有较高的需求。
此外,公司也将面向学生群体推出一些价格实惠的零食产品。
3. 竞争分析公司的主要竞争对手包括国内外知名食品公司,他们拥有较强的品牌影响力和市场份额。
对于市场份额较小的食品公司来说,要通过差异化的产品和精准的营销策略来突破。
三、产品和品牌定位1. 产品介绍公司的产品涵盖乳制品、零食、调味品等多个品类,包括牛奶、奶酪、薯片、坚果、花生酱、酱料等。
所有产品都采用天然原材料制作,不添加任何化学物质,确保产品的质量和安全。
2. 品牌定位公司的品牌定位是“健康•品质•美味”,以“健康”作为产品的核心卖点,强调产品的原材料天然健康,符合食品安全标准。
同时,公司也注重提升产品的品质和口感,通过科技手段和创新的制作工艺,创造出令消费者满意的食品产品。
四、营销策略1. 定价策略公司将通过合理的定价策略来确保产品的竞争力和盈利能力。
对于高品质的产品,公司将采用适度的溢价定价策略,借助品牌影响力赢得消费者的信任。
对于价格敏感的消费者群体,公司将推出一些价格实惠的产品,扩大市场覆盖面。
2. 渠道策略公司将建立完善的销售渠道,包括直营门店、超市、便利店、电商等多种形式。
在直营门店,公司将提供优质的购物环境和服务体验,通过人性化的营销手段吸引顾客购买。
在电商渠道,公司将借助互联网的力量拓展线上市场,提升销售额。
食品营销策划方案范文
食品营销策划方案范文
我公司将针对食品营销进行策划,提出以下方案:
第一,我们打算通过线上线下结合的方式进行营销推广。
在线上,我们将利用社交媒体平台进行广告投放和内容营销,吸引更多的目标客户。
同时,我们也会通过电商渠道进行销售,提高产品的曝光率和销售量。
在线下,我们将举办各类促销活动和品牌推广活动,增加品牌知名度和用户黏性。
第二,我们将注重产品包装和营销策略的创新。
我们将对产品包装进行重新设计,使之更加吸引消费者的眼球,提高产品的辨识度。
同时,我们也将结合产品特点和消费者需求,制定更加精准的营销策略,提高营销效果和销售业绩。
第三,我们将加强与渠道商和经销商的合作。
通过与渠道合作伙伴的深度合作,我们将共同开拓市场,拓展销售渠道,实现双赢局面。
同时,我们也将注重培训和激励经销商,提高其销售技巧和积极性,共同推动销售业绩的提升。
第四,我们将重视客户体验和售后服务。
我们将不断优化产品质量和服务品质,提高客户满意度和忠诚度。
同时,我们也将加强客户关系管理,建立客户数据库,进行精准营销和定制化服务,提高客户的复购率和推荐率。
综上所述,我们将以多样化的营销手段,创新的营销策略,加强合作与服务为主要方式,全方位提升食品产品的市场竞争力和品牌影响力,实现销售业绩的快速增长。
食品销售策划方案(通用11篇).doc
食品销售策划方案(通用11篇)食品销售策划方案【篇1】一、前言食品是人们日常生活中不可缺少的一部分,随着生活水平的提高,食品的样式也由原来的“单一型”转为现在的“多样化”。
为适应市场经济的发展,着力于大商业、大市场、大流通的规模化经营,上海商会委托我公司——上海食品有限公司为主办单位,以上海__糖烟酒公司为基础,联合其他在沪的30家休闲食品公司,组成了雄厚的经济实体,共同举办“98上海国际休闲食品博览会”面对市场强强联合,优势互补,发挥最大化的商业效能,更好地为广大市民服务。
7月份正逢本公司新产品__推向市场,因此公司市场部决定借此机会举办__献爱心”促销系列活动,以此创造良好的市场效应。
二、形象分析(一)优势方面__公司成立于__年,由香港名人__与__公司联合投资创立的,总厂设在苏州__镇,那里号称“花果乡“。
从__年起,公司在上海市场陆续推出了“__系列蜜饯”等近十种产品,并多次获得“省特优产品”与“全国名特优产品”的称号。
__公司在同行业之中较早就进入了上海市场,再加上产品的口味独特,甚为广大市民青睐。
(二)劣势方面第一,本公司产品现被个别不法之商假冒。
由于假冒伪劣产品扰乱市场,使不少市民在购买了假冒产品之后,误以为是本公司的商品,在大众传播谋介提出了不少批评意见,对本公司的信誉产生误解,使本公司的形象蒙受了损失,商品销量也大为下了降。
第二,由于经济体制已由“计划经济”转为“市场经济”,供销渠道发生了变化,市场竞争势力增强,市民的择优消费观念在不断更新,希望产品做到“新、奇、物”。
因此,“质高价优”成为公司巩固形象、维持市场份额的关键与基础。
由于公司在产品开发方面一度忽略了公价需求,与公众新的消费需求尚有一定距离,存在不尽一致的现象。
(三)机会点第一,由于市民生活水平的不断提高,在工作闲暇之际,居家休闲时品尝休闲食品已成为一种新的时尚。
第二,由于现在工作时间都作了大幅度的调整,已由原来的六日工作制改为现有的双休日制,市民休闲时间的增多,也为休闲食品造就了一个潜在的市场。
商业营销活动策划方案(精选7篇)
商业营销活动策划方案(精选7篇)商业营销活动策划方案1一、市场分析1、目标群体从该店的经营品项可以看出,该店以炒货、糖果、干果、坚果、蜜饯这些为主,主营零嘴的食品,消费这些产品的主要客户为女性。
而该店地处大学校园边,因此,可以判断该店的主要目标消费群体为在校的女大学生。
2、目标群体分析该店的主要目标群体为在校的女大学生群体,该群体对零食比较钟爱。
从经济上分析,该消费群体没有固定收入________,消费能力比较低,因此过高的价格会制约该群体的消费,物美价廉是其选择的主要标准,对于喜爱的零食往往喜欢小额多次购买。
从消费习惯来看,该群体往往喜欢成群结队一起去逛街以及购物,群体性特征比较显著。
从校园的特殊环境分析,受学校上下课的约束,该群体消费比较集中的时间基本为中午午餐时间和晚餐过后。
另外,由于大学每年都有新生入校以及毕业生离校,因此,每年都会有新增的消费客户和流失的客户。
新生在进校初始,在购买同类零食时,并没有目标性的选择哪一家的商品,随意性较大。
3、竞争环境分析受经济利益影响,周边已经有2家同类的商店开业参与竞争。
同业竞争的影响,导致该店的销售额明显下滑。
受大学特殊环境的影响,每年的新增的消费群体在购买同类产品的随意性,造成了不管是新店还是老店,面对这一群体都是站在同一个起跑线,存在同样的竞争优势。
二、营销策略细化及具体操作1、将产品按照一定规格进行包装出于目标消费群体消费能力以及便携性的考虑,建议将产品进行量化包装。
假设,以200克为标准,进行包装,定价x元。
包装的转变,一方面比较迎合消费者的消费习惯,为消费者提供了便利性,另一方面,将产品进行包装,可以提升产品的质量和美观度,而且也能增加商家的利润空间。
同时,包装的转变,也为后续的营销活动提供了条件和便利性。
2、针对新客户:采用“试吃”方式,吸引新客户由于大学特殊环境的影响,造成新老客户的新旧交替,因此,要提升营业额就必须抓住每年的新增消费群体。
正大食品营销活动策划方案详细模板
正大食品营销活动策划方案详细模板喺消费者嘅味蕾同食品企业嘅期望交织嘅纷繁市场中,策划一场成功嘅营销活动宛若演奏一曲动人心弦嘅交响乐。
本策划方案将为您提供一份详细嘅蓝图,助您谱写正大食品营销嘅华彩篇章。
一、市场分析:洞察消费需求当侵早嘅薄雾还未散去,街角嘅早餐摊已香气四溢。
人们吼健康美味嘅早餐,正大食品敏锐噉捕捉到晒呢一细分市场嘅需求。
深入嘅市场调研将为我哋勾勒出标嘅消费者嘅画好似,晒解佢哋嘅饮食习惯、购买偏好同潜喺痛点。
二、活动主题:定义传播定位以“健康早餐,活力开启”为主题,正大食品将塑造一个贴近消费者生活嘅品牌形象。
从“活力”呢一关键词切入,展现正大食品产品喺为消费者提供健康早餐嘅同时,更赋予佢哋一整天活力四射嘅精神面貌。
三、活动内容:引爆市场热度1. 线下体验专区:喺人流量密集嘅商超或社区内设立体验专区,免费提供正大食品早餐产品试吃,令消费者亲身感受产品嘅美味同健康。
2. 线上互动活动:开展“早餐可以量分享”线上活动,鼓励消费者喺社交媒体平台分享早餐照片并附上正大食品产品,以赢取精美礼品。
3. 美食达人合作:同美食达人合作,制作创意早餐食谱,并通过线上平台同线下活动进行推广,提升产品知名度。
四、渠道策略:全方位覆盖消费者线上线下渠道协同作战,覆盖消费者全场景需求。
1. 大型超市同便利店:重点铺设产品喺大型超市同便利店嘅早餐专区,抢占高曝光率。
2. 社区团购:同社区团购平台合作,拓宽分销渠道,直接触达标嘅消费者群体。
3. 自有商城:打造专属嘅自有商城,为消费者提供便捷嘅线上购物体验。
五、传播推广:多维度宣传造势整合线上线下资源,多维度宣传造势。
1. 电视广告:喺黄金时段投放品牌广告片,传递活动主题同产品卖点。
2. 户外广告:喺城市中心噉带投放醒目户外广告,吸引消费者注意。
3. 网络推广:充分利用社交媒体、搜索引擎同短视频平台进行精准广告投放同内容营销。
六、活动评估:数据赋可以优化实时监测活动数据,包括产品销量、活动参同度同消费者反馈,及时进行效果评估同优化调整。
食品促销活动方案(3篇)
食品促销活动方案一、项目背景中国人爱吃饺子,除了它多样的口味外,更主要的原因,是饺子在几千年的发展过程中,已经成为一种带有吉祥寓意的食品。
比如说,饺子的皮是圆的,中国人祈求团圆、圆满,这个很适合中国人的需要。
饺子的形状是扁圆的,它和古代象征财富的元宝的样子很相似。
尤其是在过年的时候,辞旧迎新之际,一家人团圆吃饺子,那么就寓意在新的一年头,可以增加财富,可以过上更好的日子。
那么,更重要的是因为饺子它是包馅的,馅里头可以包进去各种各样的吉祥的。
比如说,人们结婚的时候,饺子馅里头可以包上花生和栗子,就寓意早生贵子。
小小的饺子承载了那么多吉祥的寓意,使它和中国传统风俗有了千丝万缕的联系。
自古以来,民间就有许多吃饺子的习俗,像除夕吃饺子、破五吃饺子、冬至吃饺子,关于饺子的由来也有许多的传说。
虽然只是传说故事,但冬至吃饺子已经成为中国北方寒冷地区老百姓的习俗。
冬至之后是数九寒天,一年中最冷的日子要来了。
老人们常说,这一天不吃饺子,就要冻坏耳朵。
热腾腾的饺子,驱走了冬的寒气,也给人们心中增添了一份温暖。
二、指导思想将这种美味食品,提升为卫生、方便、美味、快捷,人见人爱。
这将给市场带来新的亮点和卖点。
因为它不是所谓超前的产品,而且以它古老的传统和习俗、风味而更贴近消费者。
一旦进入市场更易于被人们接受。
这将使它具有旺盛不衰的生命力。
经过多年的研发,不断的求索。
利用现代食品工程高新技术终于研发出最新型科技产品—即食泡菜。
它继承百年的传统泡菜工艺和配方,用专门设计的泡菜机械设备制成,不仅取代了一些极其繁琐程序,同时还可以随意按泡菜时间的先后顺序生产所需品种。
而且无须借助其它捞取工具,避免了污染,从而延长了保存的时间;更为特别的是由于其快速的泡制方法和传统工艺秘方,其泡制的菜肴具有消食健胃、降压、活血、美容、防癌的功效。
因此,一经上市定会受到了消费者的青睐,特别是中老年和工作繁忙的人士更会是百吃不厌。
如今即食泡菜已不是单纯的节令食品,而成为一年四季随时可吃的佳肴,定会受到许多消费者的青睐。
食品营销线下活动策划方案
食品营销线下活动策划方案一、活动背景和目标食品是人们日常生活中必需品,市场竞争激烈。
为了增加食品销量、提升品牌知名度和影响力,需要通过线下活动来吸引目标消费群体,提高消费者对该食品品牌的认知度和信任度。
本次食品营销线下活动的背景是推广某品牌的饼干产品,目标是提升销量并争取更多市场份额。
二、目标受众群体分析1.消费群体:以年轻人和家庭为主,关注健康、好吃、方便的食品。
2.消费地域:以城市为主,以一二线城市为重点。
3.消费行为:喜欢尝试新事物,注重购物体验,关注品牌形象和口碑,更注重产品质量。
三、活动策划方案1. 活动主题:健康营养,分享美味主题与产品属性紧密结合,突出产品健康、营养的特点,同时鼓励消费者在活动中分享自己的美味和使用心得。
2. 活动地点选择:选取一些繁华商圈或购物中心作为活动地点,以保证流量和消费者的参与度。
3. 活动时间安排:根据市场调研和消费者行为特点,选择一些特定的时间段进行活动,比如周末或节假日等,以便吸引更多消费者参与。
4. 活动形式:4.1 试吃活动:将产品免费提供给消费者品尝,吸引消费者的兴趣和口味体验。
现场布置一个饼干展台,将各种口味和品种的饼干摆放出来,让消费者随意品尝,并与他们分享产品的营养价值和制作工艺。
4.2 互动小游戏:设置互动小游戏,以增加活动乐趣和消费者参与度。
例如,DIY饼干比赛,让消费者用提供的原料和工具制作自己喜欢的饼干,并由专业评委评选出最佳作品。
4.3 健康讲座:邀请健康专家或营养师进行饼干的营养讲座,介绍各类饼干的营养成分和适应人群,以增加消费者对产品的了解和信任度。
5. 活动宣传:5.1 媒体宣传:通过电视、广播、报纸等主流媒体进行活动宣传,以提高活动知名度和吸引力。
5.2 社交媒体宣传:通过微博、微信公众号、抖音等社交媒体渠道进行宣传,发布活动信息、互动话题、获奖消息等,吸引粉丝和关注者的参与和传播。
5.3 线下宣传物料:制作宣传海报、折页、立牌等宣传物料,贴在活动地点周边,吸引消费者的注意力。
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食品商业营销活动策划方案a;不管是做什么事情,有一个好的计划能够帮助你如虎添翼。
而要进行食品的商业推广该怎么办?计划该怎么写呢?下面就是给大家带来的食品商业营销活动策划方案,欢迎大家阅读参考!食品商业营销活动策划方案1一、项目名称绿色特色餐饮二、创业目标发展以“_”为注册商标的绿色特色餐饮品牌,利用合理有效的管理和投资,建立一个具有浓郁巴渝文化特色的绿色餐饮有限连锁集团公司。
巴渝文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚,主要也是因为消费者同样喜欢在这种环境中用餐。
使消费者在吃的过程中了解一些当地的历史知识,风俗文化是它的优点。
这种餐厅在短期内还不会被淘汰。
当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。
三、市场分析目前餐厅的现状1、品牌餐厅:_、_等这些品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词,由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。
2、酒店餐厅:由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风,已将大部分消费者拒之门外,除了锦江宾馆、家园国际酒店、皇冠假日酒店的餐厅外其他都惨淡经营。
3、民俗、文化酒楼:由于其独特的店面设计和新颖的菜品,再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。
综上所述,要想快速成功,必须走民俗文化酒楼这条路。
随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头。
目前我国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,_、_等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。
相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。
中式餐饮发展显然稍逊一筹,如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。
随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。
而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。
饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食,成为餐饮业今后发展的主题。
可以预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。
绿色特色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步,是一个新的餐饮文化理念。
在未来几年内,我国餐饮业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色特色文化餐饮必将成为时尚,这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。
四、市场调研必须在决定投资前进行详细的市场调查,具体了解目标消费群、竞争对手、所在商圈状况,以及与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同、供应商关系等。
具体项目由餐饮咨询公司负责。
选址条件:所在商圈必须具备办公中心、商业中心、居住中心三个条件,必须是交通便利、视野宽阔、50米内有停车位置的标准门面。
所选场地门口或周围必须能停几十辆车所选楼层不得超过三楼场租费用不得超过40元/平方米,选址时由餐饮咨询顾问负责。
五、餐饮特色以秘制配方为主的川粤鲁京大融和菜系,宣扬巴渝绿色饮食文化,菜品盛器独特;并成立以餐饮咨询公司负责为主的菜品研发室,每周出二个创新菜,每季度换一次菜谱,做到产品人无我有,人有我优,质量稳定。
菜品以巴渝文化为诉求,以奇特鲜原料为典故,由研发室创新出与装修风格一致,绿色环保、滋补养生、色香味俱佳的菜肴。
再次整理一套四季特色滋养套餐菜糸,最后运用特色婚宴和特色寿宴两个项目来为餐厅助品增收。
六、目标市场的定位中高收入者能接受的绿色餐饮业。
顾客群:个体私营业主+白领+其他。
七、市场策略产品规范化、标准化、管理科学化、经营连锁化。
并导入比香港五常法还优秀的黄小平十常管理法。
具体由餐饮咨询公司负责执行。
八、餐厅设计1、整个餐厅设计体现巴渝文化风格,色彩采用比胡桃木颜色稍浅。
巴渝文化的东西覆盖全餐厅。
2、虽然是文化绿色餐厅,但客用设备,尤其是卫生间设备力求高档。
3、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做,并有餐厅标志。
4、包房应有十五个以上,并采用全落地玻璃。
地面使用目的板,墙壁留有专用传菜孔,屋内配有内线电话。
豪华包房必须配有电视、沙发等设备)5、大厅需能容下标准十人台25张。
配有舞台。
地面铺防滑80厘米砖,顶棚使用暖色日光灯做主力光源。
6、厕所铺防滑地板砖,面积不能太小。
员工厕所与客用厕所分开。
7、厨房谱防滑地砖,火头必须在10个左右。
内含凉菜房、小吃房、洗碗间、库房、打荷房。
厨房不得少于300平方米。
8、整个餐厅含有:销售接待区、吧台、收银台库房、办公室、杂物间、更衣室、配电房、音控室等。
9、包房名:使用十七道老城门命名或_老地名命名、或用活动包房名,用餐时挂订餐客人姓氏的牌子于门前)。
10、门匾采用木制招牌。
11、门旁或前厅设有“_x序或赋”。
12、嘉宾留座牌全部用木刻。
13、包房过道挂有_食文化的画框,大厅挂有本店特色菜的出处典故。
14、厕所挂_言子或_歇后语的漫画。
15、菜谱专门设计,本店名菜使用彩色照片,菜谱每页都有印有“行酒令”。
九、投资费用预算十、人员配置十一、盈亏预测十二、装修1、实行公开招标2、选择有过装修大型餐厅经验的装修队伍3、公司派专人监督装修,并随时与装修方探讨设计方案4、装修时间不得超过3个月十三、员工招募1、提前两个月开始招聘工作2、提前一个月开始员工岗前培训3、开业前十天开始上岗十四、广告策划十五、供货商入场十六、手续办理装修之前开始办理各种经营手续,开业前必须完善十七、规章制度提前一个月必须写完公司所有规章管理制度1、企业理念2、财务管理制度3、员工守则4、厨房管理制度5、采购管理制度6、楼面管理制度7、宿舍管理制度8、员工奖惩制度9、各部门人员职责10、_十常管理法11、员工绩效考核管理法12、公司会员管理手册当上述各项工作完成后,一个正规的,有生气的餐饮企业才算真正诞生了,但更艰巨的任务也随之而来了。
只要我们拥有一个团结的集体,强劲的管理班子,独特的营销策划、不断在观念、服务、环境、菜品、上进行创新。
不断打造亮点餐厅就会出现火红的场面,通过口碑相传,逐步形成品牌,连锁全国。
食品商业营销活动策划方案2一、背景1、广阔的市场_校区拥有_大学和_民族大学两所综合性大学,学生总人数超过两万、而学生对于到非食堂性质的餐馆就餐有很大的需求,所以_校区有广阔的服务市场。
2、健康,实惠,浪漫与温馨当代大学生突破传统思想,对吃出健康有强烈要求、学生没有自己的收入来源,实惠也是他们就餐的重要标准、背井离乡,孤身一人求学异地,难免思乡,他们需要一个能够让他们感觉到有家的感觉的地方。
3、打破市场平衡,抢占一席之地由于校区周围的各类餐馆的经营者,大多为农民出身,缺少现代餐馆的服务经营理念、他们简单的把顾客的需要理解为只是产品的可口,没有理解到顾客主体为大学生,有先进的观念,有更多的需求,所以他们忽略了在提供可口的产品的同时附加产品———好的卫生,优质的服务,高雅的环境的重要性、由于校区各餐馆主要是在主营产品的差异上进行竞争,如火锅店与烧烤店的竞争,而忽视其他方面在扩大产品差异,进一步占有市场的重要性。
二、我们的餐馆在考察了校区周边的餐馆后,我们构想了一个中西餐馆,以优质的服务,健康的产品,实惠的价格,为经营理念,配合以优雅的环境,将温馨的家的概念引入_校区、本餐厅以经营西餐为主,兼容中餐,引入西方饮食文化,突破_校区传统饮食结构、我们的目标是:经营中西餐,兼营糕点类业务,力争在_校区这个广大的餐饮服务市场中占有一席之地。
三、产品西式快餐如麦当劳,肯德基,可谓风靡整个中国,已经成为当代人的饮食风尚、虽然西餐并不适合中国人的饮食习惯和传统饮食需求,但对于西餐这种进口产品产生的好奇感,能够驱使他们去享受西餐。
我们所经营的西餐不仅仅包括西式快餐,更重要的是纯正西餐,而中餐只是为了辅助西餐的经营,仅以经营精致中餐为主、、由于餐厅的容量有限,主要针对四人型,两人型进行设计菜的量,价格,食谱等,糕点的经营,以订单式经营,打造校区,以此座位宣传西餐厅的手段。
四、市场与竞争1、市场_校区有两万多名学生,餐饮市场有很大的潜力可以开发,我们以情侣为主要的目标市场,作为校园第一家西式餐馆的独有性和在经营管理上的优秀,对目标市场有很大的吸引力,但是市场也存在着激烈的竞争。
2、竞争我们的竞争来自于产品的差异化,如火锅,烧烤,很多人对其情由独钟,由于这些餐馆打入市场比较早,在顾客心里打下印记,部分餐馆控制着市场的大部分份额,市场相对成熟,因此竞争十分激烈。
3、竞争优势时代性:吃西餐不仅是享受,也是潮流。
独有性:校区一家纯正西餐厅。
价格特点:确定适合学生身份的价格,吸引更多的顾客。
高质量:产品质量,卫生质量,环境质量。
管理犹豫性:用现代的管理理念来组织管理,营销。
4、竞争策略坚持”高质量,优质服务,低价格”的市场竞争策略。
坚持’不断的实现产品的创新”为产品发展道路。
五、餐厅的组织框架六、风险及对策1、风险行业风险校区各色餐馆众多,竞争十分激烈。
经营风险产品创新速度太慢。
市场风险对市场不能准确分析,产品销售不畅。
2、对策坚持”高质量,优质服务,低价格”的市场竞争策略,广泛宣传我们的经营理念,让广大消费者打破”西餐的价格恐慌、由于很多消费者对于西餐更多的是一种好奇,所以不断的推陈出新是应对风险的重要环节、消费者的消费不仅仅是物质享受,精神享受的要求越来越高、在消费者享受高质量产品,优质的服务的同时,体验高雅的环境,音乐,咖啡香纯的气味,增加了消费者的附加产品,更加扩大了产品的差异,这是应对风险的关键。
七、财务分析初步估算我们的餐厅需要的前期固定投入为38000,包括装修费,水电费等,每月的固定投入8000,包括人力费用,房租等,预计每日有50人前来本餐厅,平均消费25元,每日流动资金700,每月利润7500,所以本计划可行。
不确定性,蔬菜的价格上涨,人力费用的价格上涨造成的经营费用的上升。
食品商业营销活动策划方案3一、项目名称_中西茶餐厅二、经营理念_是家、客人是朋友三、创业目标与商业模式由于市场需求与更新,满足大部分顾客要求所结合的一家中西结合文化餐厅。
中餐为主、西餐辅的中低档消费,满足顾客的需求。
四、_茶餐厅经营中式正餐、西餐牛扒小食,其中设立西点蛋糕部、水吧饮品部、夜间烧烤部、夏季酒吧、冬季火锅、早间粥粉部、下午茶餐等,全天化经营。
店内设制立以卡座、4人散台、可拼座。
二楼设立大包、中包、豪包,可满足情侣、家庭聚餐、同学聚会、贵宾宴请。
五、启动资金_粗步估算启动资金为50-60万元。
场地为沿江路酒吧街,斜对面玫瑰城工期,上下两格局300㎡-360㎡。
六、_营销模式_将启动酒吧街全民营销,凡是夜店工作人员都可与帝宫合作。
为_带客进餐消费的同时,_将反馈提成,提成月结,共同打造双赢。
在教育培训时代来临之际,营销人员主动出击,与各画室、琴行、培训班、酒吧、KTV、发廊进行合作,与期负责人商谈提点、提成,优惠政策、签订合作合同。