地理标志产品 乐亭甜瓜技术标准
乐亭县大棚甜瓜种植的气候条件分析
乐亭县大棚甜瓜种植的气候条件分析作者：张洁新来源：《农业与技术》2012年第05期摘要：根据甜瓜生物学特性，利用乐亭县多年气候整编资料，对大棚种植甜瓜不同生长期对外界不利气候因素的规避以及合理利用有利气候资源进行分析，并提出一些种植意见。
关键词：设施农业；甜瓜；种植；气候资源中图分类号：S157.4+3 文献标识码：A1 甜瓜生长特性及乐亭县气候条件1.1 甜瓜的生物学特性1.1.1 对温度的要求甜瓜是喜温耐热的作物之一，对低温反应敏感，极不耐寒，遇霜即死。
甜瓜生长适宜的温度为白天26℃～32℃、夜间15℃～20℃，在30℃～35℃范围内仍能正常生长结果；当白天温度18℃、夜间13℃以下时，其植株发育迟缓，10℃以下停止生长，发生生育障碍，7℃以下保持5～8h就可发生急性生理伤害。
甜瓜不同生育期对温度的要求也存在明显差异，种子发芽的适温为28℃～32℃，在25℃以下种子发芽时间长且出芽不齐，低于15℃种子不会发芽，温度越低还可能出现烂种、死苗现象，只能在10cm地温稳定在15℃以上时才可以进行直播或定植；甜瓜幼苗期温度高低直接影响后期坐果和着花节位，其间较低的夜温有利于结实花的形成，增加结实数量，最适宜的夜间温度为18℃～20℃，超过25℃结实花推迟开放，节位升高；开花坐果期温度在28℃左右为宜，要求夜温不低于15℃，15℃以下影响开花授粉；结果期尤其在果实膨大期应以白天28℃～32℃、夜间15℃～18℃最适宜，一定的昼夜温差对甜瓜果实发育、糖分转化和积累等十分有利，昼夜温差在13℃～15℃时，瓜株干物质积累和果实含糖量高，反之则积累少、含糖量低。
1.1.2 对水分的要求甜瓜属耐旱作物，但其生长量大，蒸腾作用强，植株和果实含水量也大，因此整个生育期需要较多的水分供给根系生长，同时要避免水分过多或长期积水致使根系呼吸窒息。
甜瓜不同生育期对土壤水分要求不同，幼苗期应保持土壤最大持水量的65%，伸蔓期为70%，幼苗期、伸蔓期水分充足有利于根系和茎叶生长；雌花开花期前后土壤水分不足可导致花蕾子房发育不良，水分过大又亦导致植株徒长，易化瓜；果实膨大期为80%，此时期是甜瓜对水分需求敏感期，若前期水分不足会影响果实膨大，降低产量；果实生长后期需水减少，为55%～60%，水分过多会使果实含糖量下降，品质降低，易出现裂果等现象。
国家质量监督检验检疫总局公告2015年第74号——关于批准对乐亭甜瓜
国家质量监督检验检疫总局公告2015年第74号——关于批准对乐亭甜瓜等产品实施地理标志产品保护的公告【法规类别】地理标志【发文字号】国家质量监督检验检疫总局公告2015年第74号【发布部门】国家质量监督检验检疫总局【发布日期】2015.06.23【实施日期】2015.06.23【时效性】现行有效【效力级别】XE0303国家质量监督检验检疫总局公告(2015年第74号)关于批准对乐亭甜瓜等产品实施地理标志产品保护的公告根据《地理标志产品保护规定》，质检总局组织专家对乐亭甜瓜、青县羊角脆、丛台酒、开鲁老白干、巴达仍贵大米、朝阳绿豆、朝阳小米、三十家子鳞棒葱、单县羊肉汤、天坛砚（盘古砚）、槐山羊板皮（槐皮）、槐山羊肉、天宝蜜柚、宣汉牛肉、镇龙山瓦灰鸡、峨眉山矿泉水、建昌板鸭、文宫枇杷、安居黄金梨、昌宁红茶、富平甜瓜、尧头黑瓷、靖边羊肉等23个地理标志产品保护申请进行审查。
经审查合格，批准上述产品为地理标志保护产品，自即日起实施保护。
一、乐亭甜瓜（一）产地范围。
乐亭甜瓜产地范围为河北省乐亭县现辖行政区域。
（二）专用标志使用。
乐亭甜瓜产地范围内的生产者，可向河北省乐亭县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经河北省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。
乐亭甜瓜的检测机构由河北省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。
（三）质量技术要求（见附件1）。
二、青县羊角脆（一）产地范围。
青县羊角脆产地范围为河北省青县现辖行政区域。
（二）专用标志使用。
青县羊角脆产地范围内的生产者，可向河北省青县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经河北省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。
青县羊角脆的检测机构由河北省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。
（三）质量技术要求（见附件2）。
三、丛台酒（一）产地范围。
丛台酒产地范围为河北省邯郸市邯郸县、肥乡县共2个县现辖行政区域。
DB1301_T291-2018新乐甜瓜
ICS67.080.10B 31 DB1301 石家庄市地方标准DB 1301/T 291—2018新乐甜瓜2018-06-18发布2018-07-20实施前言本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由新乐市质量技术监督局提出。
本标准起草单位：新乐市盛永种植合作社、新乐市质量技术监督局。
本标准主要起草人:马俊赢、王渤文、韩鹏、翟鹏、牛建永、李芳。
新乐甜瓜1 范围本标准规定了新乐甜瓜的产地环境要求，栽培技术，技术要求和检验方法，检验规则，标签、包装、运输、贮存。
本标准适用于新乐甜瓜。
2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定GB 5009.15 食品安全国家标准食品中镉的测定GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T 12456 食品中总酸的测定GB/T 20769 水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱—串联质谱法NY/T 1453 蔬菜及水果中多菌灵等16种农药残留测定液相色谱-质谱-质谱联用法NY/T 2637 水果和蔬菜可溶性固形物的测定折射仪法DB1301/T 292 新乐甜瓜栽培技术规程3 产地环境要求年平均气温不低于12.2℃，日照时数不低于2700h，降水不低于420mm。
土壤为沙质、沙壤质、土体类沙，PH值7.68～8.28。
4 栽培技术按DB1301/T 292规定执行。
5 技术要求和检验方法5.1 感官要求感官要求应符合表1规定。
DB1301/T 291—2018表1感官要求5.2 理化指标理化指标应符合表2规定。
表2理化指标5.3 农药残留限量农药残留限量应符合GB 2763的规定，同时符合表3的规定。
甜瓜无公害生产技术果品,栽培技术
甜瓜无公害生产技术果品,栽培技术一、产地条件优质无公害甜瓜的产地必须选择在生态环境良好，没有或不直接接受工业三废及农村、城镇生活，医院污水及废弃物污染的农业生产区域。
要求气候温和湿润，四季分明，雨量充沛，冬夏季风交替明显。
1、产地环境空气质量无公害甜瓜产地环境空气质量主要规定二氧化硫和氟化物的指标日平均在≤0.15（毫克／米3）和7（毫克／米3）。
2、灌溉水质量无公害甜瓜产地灌溉水质量要求ph值在5.5-9.5。
3、土壤环境质量无公害甜瓜产地土壤环境质量要求，土壤中的酸碱度浓度限值在6.5-7.5。
二、品种选择甜瓜应选择品质优良、抗病抗逆性强的杂交一代品种种植。
厚皮甜瓜如伊丽莎白、玉菇、古拉巴、蜜世界、京玉2号、白雪公主、维多利亚等；薄皮甜瓜如黄金瓜系列、雪梨瓜类型等具有地方特色的薄皮甜瓜品种。
三、育苗、定植1、浸种催芽将筛选好的种子晾晒1-2天后用55℃温水烫种15分钟，待温度降至30℃时浸种2个小时，洗净捞出，在28-32℃下催芽30小时左右，露白即可播种。
2、播种选择疏松透气、保水保肥力强、无病虫卵、没有种过瓜类作物的土壤做基质，采用点播法播种。
每个营养钵播1-2粒种子，种子应平放在穴内，覆土1-2厘米厚，然后覆盖地膜保湿。
当幼芽60%出土后撤掉地膜。
3、苗期管理甜瓜白天以25-30℃为宜。
当一半以上幼芽开始顶土时，要马上将温度降下来。
定植前一周降温，锻炼幼苗，加大通风量。
播种前已浇足底水的苗床，出苗以前一般不再浇水，如发现床土过干，可适量喷撒以补充水分。
4、定植一般甜瓜在3月下旬定植，株距40-50厘米，畦宽1.2米，开50厘米宽深沟以利排水。
初期土壤消毒，埋撒药土，浇定植水。
5、整枝厚皮甜瓜多以单蔓整枝为主，每株留1-2个瓜、薄皮甜瓜以2-3蔓整枝方法为主，每蔓留一个瓜。
一般在8-12节留瓜，25片叶子时及时打顶。
及时清除侧枝及卷须，做好园内清洁。
6、人工授粉甜瓜要在上午8-11时进行授粉；阴天雄花散粉晚，可适当延后。
无公害甜瓜生产技术操作规程
无公害甜瓜生产技术操作规程1、范围本标准规定了无公害食品甜瓜生产技术管理措施。
本标准适用于全国无公害食品甜瓜生产。
2、规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款，凡是注日期的引用文件、其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用本标准，然后，鼓励根据标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件、其最新版本适用于本标准。
GB4285 农药安全使用标准GB\8321（所有部份）农药合理使用准则GB\T18407.1－2001 农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求GB\T16715.1－1996 瓜果作物种子瓜类NY\496－2002 肥料合理使用检测通则NY\5010 无公害食品蔬菜产地环境条件3、述语和定义下列术语和定义适用于本标准3.1、安全间隔期：最后一次放至甜瓜收获时允许的间隔天数。
3.2、全覆盖栽培：甜瓜整个生育期在覆盖保护条件下完成的栽培方式指温室、塑料中棚栽培4、产地环境无公害甜瓜生产的产地环境条件应符合NY5010要求。
5、产管理措施5.1、选地：选择产地应在远离蔬菜产区，地下水位较低土层深厚的地块。
必须实行3年以上轮作制，不能与油菜、蔬菜、烟草作物接［某些地区茬。
5.2、育苗5.2.1品种选择选用抗病、优质、丰产、耐贮运、商品性好、适应市场要求的品种，采用全覆盖栽培，应选用耐低温、耐弱光、耐湿的品种。
5.2.2种子质量常规品种应符合GB4862－1984中的二级良种以上要求。
杂交种应符合杂交率≥95%、净度≥99%、以芽率≥85%、水份≤8%的质量要求。
5.2.3种子处理播种前用品50%多菌灵查湿性粉剂600倍液浸种2h，清水洗2－3遍后晾干待播。
也可采用温水浸种。
5．2．4苗床构建5.2.4.1苗床选择苗床应选择在距定植地较近、背风向阳、地势稍高的地方。
全覆盖栽培时用温床苗。
5.2.4.2营养土配制一般用田土和腐熟有机肥配制而成，忌用菜园土或种过瓜类作物的土壤。
《地理标志产品富平甜瓜》地方标准编制说明
《地理标志产品富平甜瓜》地方标准编制说明一、工作简况1、任务来源、起草单位及主要起草人根据《地理标志产品保护规定》，富平县市场监督管理局承担了《地理标志产品富平甜瓜》地方标准的制订工作。
本标准由富平县市场监督管理局提出，由富平县质量技术咨询服务协会负责起草，主要起草人冯金良、杜里艨、赵胜利、张建成、乞幸夫、杨润英、雷晓民、谢鹏。
2、制订标准的必要性和意义富平甜瓜地处富平县南部，地势平缓开阔，土质松软，光热资源充足，成为甜瓜优生区，并以果形优美、乳白光滑、味道甘甜、肉质脆密、清香袭人、汁水充沛、生津解渴、营养丰富而久负盛名。
近年来，甜瓜的种植在西农大专家教授的指导下，甜瓜品种不断更新，种植办法也不断创新，使甜瓜比过去上市早近一个月时间，而且香甜爽口、皮厚耐储运，在全国都领“鲜”一步，占领了新疆、内蒙、上海等22个省市市场，销量不断增加，富平甜瓜生产发展迅速，已成为我县农业和农民增收的新亮点。
仅张桥镇甜瓜年总产量7万吨，产值达到1.4亿元，成为当地群众增收的龙头产业。
目前，全县共有14家甜瓜种植专业合作社，种植户500多家，甜瓜种植面积达4万亩，年产值3亿多元，已成为全国生产规模最大，综合效益最好的甜瓜生产基地之一。
《地理标志产品富平甜瓜》地方标准的制订，有利于引导农民按标准组织生产，促进我县的富平甜瓜规范化种植，充分发挥农业标准化服务“农业增效、农民增收”，提高农民种植富平甜瓜的积极性具有重要的现实意义，对我县富平甜瓜产业发展及推动县域经济的发展具有重大意义。
3、主要起草过程从接到本标准制订任务开始，我们组建了制订小组，并开始收集、整理国内有关甜瓜的资料，实地调研富平甜瓜从种植到瓜果成熟的过程，多次与西农大教授、农业方面的专家及种植户一起攀谈讨论，结合GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB2763《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》等相关的食品安全国家标准，充分考虑了富平甜瓜生产及消费的实际情况，梳理出规范性要素，形成标准框架。
地理标志产品标准通用要求(标准状态：现行)
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标 准的条款。凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件，其 随 后 所 有 的 修 改 单 （不 包 括 勘 误 的 内 容 ）或 修 订 版 均 不 适 用 于 本 标 准 ，然 而 ，鼓 励 根 据 本 标 准 达 成 协 议 的 各 方 研 究 是 否 可 使 用 这 些 文 件 的 最 新 版 本 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ，其 最 新 版 本 适 用 于 本 标 准 。
本标准代替 ＧＢ１７９２４—１９９９ 《原产地域产品通用要求》。 本标准与 ＧＢ１７９２４—１９９９相比主要变化如下： ——— 将 强 制 性 标 准 修 改 为 推 荐 性 标 准 ； ——— 根 据 国 家 质 量 监 督 检 验 检 疫 总 局 颁 布 的 《地 理 标 志 产 品 保 护 规 定 》，修 改 相 关 定 义 和 表 述 ； ———将原标准的第４章的章名“确定原产地域产品的基本原 则”改 为“制 定 地 理 标 志 产 品 标 准 的 基
Ⅰ
犌犅／犜 １７９２４—２００８
地理标志产品标准通用要求
１ 范 围
本 标 准 规 定 了 地 理 标 志 产 品 的 术 语 和 定 义 、制 定 地 理 标 志 产 品 标 准 的 基 本 原 则 、通 用 要 求 。 本 标 准 适 用 于 国 家 质 量 监 督 检 验 检 疫 行 政 主 管 部 门 根 据 《地 理 标 志 产 品 保 护 规 定 》批 准 保 护 的 地 理 标志产品标准的制定。
前 言
本标准是为了配合国家质量监督检验检疫总局发布的《地理标 志产 品保 护 规 定》的 实 施，指 导 编 写 地理标志产品标准而制定。
本标准借鉴了世界贸易组织（ＷＴＯ）《与贸易 有 关 的 知 识 产 权 协 定》（ＴＲＩＰＳ）和 欧 盟 及 法 国 等 成 员 国制定的保护原产地命名及地理指示法规。
蒋卫杰博士_聚焦生产一线_八_乐亭早春棚室薄皮甜瓜实用生产技术_常永辉
2 茬口安排 乐亭薄皮甜瓜茬口主要是早春大棚栽培，种植 ；加苫中棚早春栽培， 面积 4 666.7 hm2（7 万亩） ；冬春茬日光温室栽培， 面积 2 000 hm2（3 万亩） 。早春大棚栽培，12 月底 面积 666.7 hm2（1 万亩） 至翌年 1 月上旬育苗，2 月中下旬定植，4 月下旬 始收，7 月初拉秧，一般每 667 m2 产量 4 000 kg， 效益 2.5 万元。加苫中棚早春栽培，12 月上中旬育 苗，翌年 1 月中下旬定植，3 月下旬始收，6 月初 效益 3.8 万元。 拉秧， 一般每 667 m2 产量 4 200 kg， 冬春茬日光温室栽培，11 月中下旬育苗，12 月中 下旬定植，翌年 3 月上旬始收，6 月初拉秧，一般 每 667 m2 产量 5 000 kg，效益 5.5 万元。 3 育苗前的准备 育苗前 5～7 d（天） ，每 667 m2 用 80% 敌敌畏 乳油 0.25 kg+ 硫磺 2 kg + 锯末 5 kg 混合， 分 3～4 堆， 傍晚时点燃， 熏棚闷 24 h （小时） ， 然后放风排毒气。 苗床一般宽 1.5～1.8 m，后墙和棚前坡各留 1 m 不用。育苗畦内下铺地热加温线，每平方米苗床 铺 60 m，上覆土 10 cm 厚。 甜 瓜 选 用 8 cm×10 cm 育 苗 钵 或 32 穴 育 苗 盘，南瓜选用 9 cm×9 cm 育苗钵。肥沃无菌田土 过筛，每立方米加入生物菌肥 10 kg、三元复合肥 （N∶P∶K=15∶15∶15）2 kg、30% 甲霜·恶霉灵 可湿性粉剂 300 g，混匀后装钵（盘） 。装土量以虚 土装至与钵口齐平，再把育苗钵置于育苗畦中。 甜瓜每 667 m2 用种量 40～50 g。白籽南瓜每 667 m2 用种量 1 000～1 200 g。播前 2～3 d（天） 把种子放在阳光充足的地方晒种 1～2 d（天）并经 常翻动种子，晒种时不要直接放在水泥地面上或其 他高度吸热的物品上。 — 71 —
乐亭县甜瓜种植乡镇
乐亭县甜瓜种植乡镇乐亭县地处河北省沧州市东南部，是中国重要的农业产区之一。
该县气候适宜，土地肥沃，是优质甜瓜的理想种植地。
乐亭县下辖多个乡镇，其中一些乡镇以甜瓜种植业为主要农业经济支柱。
下面将详细介绍乐亭县甜瓜种植的乡镇情况。
首先，乐亭县的甜瓜种植业在金城镇有着较高的发展水平。
金城镇地处县城西南方向，是乐亭县的农业示范镇之一。
该镇具备得天独厚的自然条件和丰富的水土资源，适宜甜瓜的生长。
金城镇拥有大面积的甜瓜种植基地，从栽培到收获有着完善的生产管理体系。
种植户遵循科学的栽培技术，采用优质的种子和肥料，通过精细管理，确保甜瓜品质的稳定和卖相的好。
金城镇的甜瓜主要销往乐亭县城以及邻近的沧州市和天津市。
其次，乐亭县的甜瓜种植业在姚村镇也有着显著的发展。
姚村镇地处县城东南方向，水网密布，土地肥沃，气候温和湿润，非常适宜于甜瓜的生长。
姚村镇的甜瓜种植业以露天种植和大棚种植为主，既能满足大规模生产的需求，又能在恶劣的气候条件下提供稳定的供应。
姚村镇的甜瓜品种丰富多样，包括西瓜、哈密瓜、香瓜等，形状完整，味道鲜美。
姚村镇的甜瓜主要销往北京市、天津市等一线市场，并出口到国外。
此外，乐亭县的甜瓜种植业还分布在其他乡镇，如柳林镇、西韩村镇、上碱厂乡等。
这些乡镇地理位置各异，但都能提供适宜的土地和气候条件。
柳林镇以大棚种植为主，利用现代化的管理技术提高甜瓜的产量和质量。
西韩村镇和上碱厂乡的甜瓜种植业多以露天种植为主，注重土地的保育和水的管理，确保甜瓜能够顺利生长。
总体来说，乐亭县的甜瓜种植业在多个乡镇得到了较好的发展。
乡镇居民通过农业合作社等形式组织起来，共同开展甜瓜种植和销售，提高农民的收入水平。
乐亭县政府也给予了大力支持，为甜瓜种植业提供了良好的政策环境和基础设施建设。
未来，乐亭县的甜瓜种植业将继续发挥优势，提高品质，扩大规模，为乡镇经济的发展做出更大贡献。
设施薄皮甜瓜套袋栽培技术
￣ ｇ ｔｂ ｅ ０ ０ １ ｅａ ｌｓ２ １ ， ０
２３２ 催 茅 ．．
用嫁接 夹夹好 固定 （ 从催芽： 催芽前 ， 晒种 ２ 注意不要放在水 ｄ（ 泥地板上晒） 放人 ５ ， ５℃水 中浸泡 ２ ｍ ｎ ０ ｉ，不断搅
泥 地板上 晒 ） ，放 人 ６ ０℃水 中浸种 ２ ０ｍｉ，不 断搅 ｎ 拌 ，之后 捞 出种子再 放人 ３ ０℃水 中 ，浸泡 ７ ，搓 ｈ
提 早 扣棚 升 温 。设 施 甜 瓜 一 般 都 是 反 季 节 生 产， 这就 要 求提早 扣棚 进 行升 温 ，使 已经冻 结 的土 壤在 定植 之前 必须 化开 ， 同时 ， 温还要 达 到 １ 地 ２℃
境 下催 芽 。３ ０ｈ后可 出芽 。
２３３ 营 养土 的配制 ．．
３２ 生 育动 态调 查 ． ２０ 年 ８ ２ ０９ 月 ０日播种 ，８ ２ 月 ４日出苗 ，８ ２ 月 ７ 日子 叶展 开 ，９ ２ 月 ６日移栽 ，移 栽时 叶龄 ６张 、株 高 １ ６ ｍ，２ １ ２ ２ ｃ ００年 月 ０日为莲 座 期 ，叶龄 １ 张 、 ８
一
１ — ３
栽 培 技 求
拌 ，之后 捞 出种子再 放人 ３ ０℃水 中 ，浸泡 ５ ，取 ｈ 出用纱布 包好 ， 放在 ３ ～３ ０ ２℃环 境下进 行催 芽 。 一
栽人一个营养钵中， 并及时浇足水。加盖小拱棚保
温保 湿 ，伤 口愈 合后 正常管理 ２４ 定植 ．
２ ． 定植 前 的准备 ．１ ４
般 凌晨 １：０—２：０ Ｏ Ｏ 进行 种子 处理 ， 晨 ６：０— 早 Ｏ ７：０开始催 芽 。当种 芽长到 ３ 时 ，及 时取 Ｏ ～５ｍｍ 出 ，放在冷 凉环境 下 ，以免 芽子 过长 造成折 芽 。到 第２ 天早 晨 即可播种 。 南瓜 催芽 ：催 芽前 ，晒种 ２ 注意不 要放在 水 ｄ（
地理标志产品的技术标准
地理标志产品的技术标准咱都知道啊，地理标志产品可是有独特魅力的呢。
地理标志产品的技术标准啊，就像是给这些产品量身定做的一套规则。
先说说外观方面吧。
地理标志产品在外观上往往有它自己的特色。
比如说有些地方的水果，像库尔勒香梨，它的形状是那种椭圆的，表皮特别光滑，颜色呢也是那种青里带黄的感觉。
这就是地理标志产品外观上的技术标准的一部分啦。
如果一个梨长得奇形怪状，表皮粗糙得不行，那它可能就不符合库尔勒香梨这个地理标志产品的技术标准哦。
再讲讲口感这一块。
还是拿水果举例哈，像烟台苹果，那口感是又脆又甜。
这脆和甜可不是随便说说的，它是有一定的标准在里面的。
比如说甜度得达到多少度，这个脆是咬下去的那种感觉，是有专门的测量和界定方法的。
而且不同季节的苹果，口感可能也会有一点细微的差别，但总体还是要符合烟台苹果这个地理标志产品的口感技术标准的。
还有品质方面呢。
对于一些地理标志的茶叶，像西湖龙井。
它的品质体现在茶叶的形状、色泽、香气和口感等多个方面。
茶叶的形状要是扁平光滑的，色泽嫩绿光润，香气呢是那种清香持久的感觉。
这就要求在种植、采摘、加工等一系列过程中，都要按照特定的技术标准来操作。
比如说采摘的时候，只能采摘一芽一叶初展的嫩芽，要是采错了，那做出来的茶叶品质就不符合标准啦。
地理标志产品的技术标准涵盖的范围可广了，从种植或者养殖的环境，像土壤的酸碱度、水质的好坏，到最后的加工、包装、储存等环节。
就像五常大米，它生长的土壤是黑土地，水质也有一定的要求。
在加工的时候，加工的设备、加工的工艺都是有技术标准的。
包装的时候，包装材料要环保、安全，能够保证大米的品质。
储存的时候，温度、湿度也要控制在合适的范围内。
概括来说呢，地理标志产品的技术标准是保证这些产品独特性、高品质的重要依据，它让这些产品在市场上能够脱颖而出，也让消费者能够放心地购买到真正的特色产品。
国家质量监督检验检疫总局公告2014年第138号――关于受理乐亭甜瓜
国家质量监督检验检疫总局公告2014年第138号――关于受理乐亭甜瓜等产品申报地理标志产品保护的公告
【法规类别】地理标志
【发文字号】国家质量监督检验检疫总局公告2014年第138号
【发布部门】国家质量监督检验检疫总局
【发布日期】2014.12.22
【实施日期】2014.12.22
【时效性】现行有效
【效力级别】部门规范性文件
国家质量监督检验检疫总局公告
（2014年第138号）
关于受理乐亭甜瓜等产品申报地理标志产品保护的公告
根据《地理标志产品保护规定》，经河北省、内蒙古自治区、辽宁省、吉林省、黑龙江省、江苏省、安徽省、山东省、湖北省、湖南省、广东省、广西壮族自治区、四川省、江西省、贵州省、云南省、陕西省质量技术监督局初审推荐，我局依法受理了乐亭甜瓜等51个产品的地理标志产品保护申请，经形式审查合格，现予以公告。
有关信息公示如下：。
地理标志产品 乐亭海参技术标准
地理标志产品乐亭海参1 范围本标准规定了地理标志产品乐亭海参的术语和定义、保护范围、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等。
本标准适用于获批使用“乐亭海参”地理标志证明商标的乐亭海参制品。
2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定GB 5009.5 食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB 5009.44 食品安全国家标准食品中氯化物的测定GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则GB 14881 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB 29921 食品安全国家标准食品中致病菌限量GB 31602 食品安全国家标准干海参GB/T 30891 水产品抽样规范GB 31650 食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则DB13/T 790 刺参池塘养殖技术规范国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。
3.1乐亭海参学名为仿刺参，又名刺参。
以在乐亭特有的自然生态环境条件下，按照本标准规定，自然生长或采用人工育苗、池塘养成等方式长成的海参为原料，经加工制作而成且产品质量符合本标准要求的盐渍海参、干海参和即食海参。
4 地理标志产品保护范围乐亭海参地理标志产品保护范围限于在国家知识产权局商标局备案的地理标志证明商标保护范围，为乐亭县辖区内东起滦河口西至大清河口、水深3m～30m的浅海沿海海域，东经118°40 "48'～119° 18 " 37'，北纬39° 05 " 46'～39° 34 " 38'。
有机食品甜瓜生产技术操作规程
有机食品甜瓜生产技术操作规程1 范围本标准规定有机食品甜瓜生产的产地条件选择、种子及其处理、轮作、整地、施肥、播种、田间管理、收获及产品质量等技术。
本标准适用于有机食品甜瓜生产。
2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本，凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准.GB 5084 农田灌溉水质标准GB 15618 土壤环境质量标准GB 3095 环境空气质量标准GB 321.1-GB321.6 农药合理使用准则GB 4285 农药安全使用标准3 产地环境条件3.1产地环境条件应符合GB 5084、GB 15618、GB 3095的要求。
4 技术要求4。
1 品种选择选用优质、高产、抗逆性强、适合于本地的，且对本地生物多样性没有影响的的品种。
根据本地的气候、环境、土壤等立地条件及当地作物的实际情况，合作社选用了西甜瓜品种作为种植品种。
4.2 种子处理4.2.1 种子消毒把种子放在阳光下晒1d～2d,而后用55℃温水烫种15min～20min，防治真菌和细菌病害。
4。
2。
2 浸种催芽浸种：温汤浸种后，把水温降到30℃左右浸种12h。
催芽：将浸好的种子捞出洗涤淋水后，装入布袋中放在28℃～30℃的温度下催芽18h～20h，待萌芽后即可播种。
4。
3 培育壮苗4。
3.1 床土配制用无污染的没种过瓜的肥沃田土40％，腐熟的马粪或草炭土40%,发好的优质粪肥10％,细炉灰或砂子10％，混拌均匀过筛待用.4。
3。
2 床土消毒高温闷棚床土日光消毒，消毒后床土装入8cm×8cm营养钵中。
4.3。
3 播种4。
3。
3.1 播种时间温室栽培一般在12月底~ 1月初播种，大棚栽培2月下旬播种。
4.3。
3.2 播种方法播前用热水浇透底水增温，在营养钵中间扎一深2cm小孔，每钵播一粒已出芽的种子，覆土2cm左右,再覆一层薄膜，保温保湿.出苗后,撤掉薄膜，苗床注意防鼠害.4.3.4 苗床管理发芽至出苗白天气温控制在28℃～30℃,夜间15℃～18℃，出苗后白天气温控制在20℃～25℃，夜间13℃～15℃，地温15℃以上,移栽前7d～10d逐渐降温炼苗，直至与外界气温基本相同.4.4 选茬选择前茬未使用化学合成农药、肥料土壤疏松肥沃，有排灌条件5年未种过瓜类的地块，以小麦、玉米茬最好.4.5 施肥结合整地每亩施优质腐熟有机肥3000kg作底肥，并优先选用有机食品专用肥。
地理标志产品 乐亭甜瓜技术标准编制说明
《地理标志产品乐亭甜瓜》团体标准编制说明一、工作概况乐亭甜瓜历史悠久，据考察已有三、四百年的历史。
全县土地肥沃，养分充足，酸碱度适中，保水性能好，地势平坦，成方连片；水资源丰富，水质好，适宜甜瓜种植，自古就有甜瓜种植的传统。
是唐山市万亩甜瓜生产区的中心,是河北省的主要产区之一。
乐亭甜瓜占地面积11万亩，总产46.2万吨，产值13亿元，实现纯效益9.12亿元，人均增收1888.4元。
生产于河北乐亭县境内的“乐亭甜瓜”为绿皮绿肉型甜瓜。
品质特征一是单瓜重200～500克，果型为阔梨形或圆形，果皮光滑，着色均匀无斑皱，果皮果肉均为绿色；二是含可溶性固形物大于等于11%，甜度高，口感好；三是含维生素C含量为17.2mg/100ml；四是耐运输，耐存储；五是具有开胃健脾，清新止渴，美容保健之功效。
乐亭甜瓜以其色、香、味俱佳的上乘品质，畅销京、津、唐、秦、东北三省各大中城市，并通过边贸成功打入俄罗斯市场，品牌知名度与日俱增。
每年销往俄罗斯甜瓜1000吨，创汇300万美元；为产业发展闯出了一条新路。
先后获得农业部质量安全中心颁发的无公害农产品证书、中国绿色食品发展中心颁发的绿色食品证书、河北省无公害产地认定中心颁发的无公害产地认定证书。
后成立了瓜菜产业协会、汀流河镇甜瓜协会，丞起、绿野、小捞、万事达、金畅等297家合作社。
利用“青健”、“汀香”、“颐天源”、“唐硕”、“唐蔬”“金畅王”牌甜瓜商标，对甜瓜的生产和销售采用标准化管理，做到上市有包装，有品牌，实行产地编码制度，对甜瓜的内在质量实行全程监控。
其中“乐亭甜瓜”在“‘99中国国际农业博览会“上获得了名牌产品的称号；“乐亭甜瓜“中的“永甜甜瓜”等品种在2006年获得中国北方（廊坊）农博会“优质农产品奖”。
“乐亭甜瓜“中的“汀香”牌甜瓜获2010中国特色农产品博览会金奖、2015年河北省名牌产品。
加之得天独厚的产地自然条件，所产商品瓜品质优良，独具乐亭特色。
“乐亭甜瓜”通过国家地理标志产品保护专家评审
“乐亭甜瓜”通过国家地理标志产品保护专家评审
佚名
【期刊名称】《农业科技与信息》
【年(卷),期】2016(0)3
【摘要】近日，在由国家质检总局在北京组织召开的地理标志产品保护专家审查会上，“乐亭甜瓜”顺利通过国家质检总局地理标志产品保护专家评审。
【总页数】1页(P53-53)
【关键词】专家评审;产品保护;地理标志;甜瓜;国家质检总局
【正文语种】中文
【中图分类】S652
【相关文献】
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大棚甜瓜定植后管理技术
大棚甜瓜定植后管理技术
张爱国
【期刊名称】《现代农村科技》
【年(卷),期】2018(000)008
【摘要】在乐亭县东部沿海地区,大棚甜瓜已有多年的栽培历史,生产的甜瓜以＂品种多样、清香酥脆、含糖量高、香甜可口＂著称,深受各地客商的青睐。
为更好地满足市场需求,甜瓜品种逐年优化,从而保障了甜瓜的品质。
大棚甜瓜亩均产值2-3万元,成为当地农民致富的支柱产业之一。
【总页数】2页(P26,70)
【作者】张爱国
【作者单位】河北省乐亭县汤家河农业技术推广基层区域站河北乐亭 063607【正文语种】中文
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地理标志产品乐亭甜瓜
1 范围
本标准规定了地理标志产品乐亭甜瓜的术语和定义、保护范围、自然环境、栽植技术、产品质量要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存等。
本标准适用于获批使用“乐亭甜瓜”地理标志证明商标的乐亭甜瓜。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则
GB 16715.1 瓜菜作物种子第1部分：瓜类
GB/T 17924 地理标志产品标准通用要求
NY/T 427 绿色食品西甜瓜
NY/T 496 肥料合理使用准则通则
NY/T 2637 水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法
NY/T 5010 无公害农产品种植业产地环境条件
NY/T 5344.4 无公害食品产品抽样规范第4部分：水果
DB13/T 1844-2013 绿色食品（A级）薄皮甜瓜生产技术规程
DB13/T 2147 薄皮甜瓜集约化育苗技术规程
JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
国家质量监督检验检疫总局令〔2005〕第75号《定量包装商品计量监督管理办法》
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
乐亭甜瓜
指产自于乐亭县现辖行政区域内，按照本标准生产且产品质量符合本标准要求的绿皮绿肉、花皮、黄白色系列的甜瓜。
4 地理标志产品保护范围
乐亭甜瓜的地理标志产品保护范围限于在国家知识产权局商标局备案的地理标志证明商标保护范围，为乐亭县所辖行政区域。
见附录A。
5 自然环境
年均日照不低于2550.2h，平均气温不低于10.7℃，降水量不低于610mm，无霜期不低于181d,土壤为中壤质、轻壤质、砂壤质，PH值6.5～7.5，产地环境应符合NY/T 5010的规定。
6 栽培技术
6.1 品种选择
选用绿宝石、翠玉、绿翡翠、绿宝等绿皮绿肉的品种；红城十、富尔十五等黄白色的品种；博洋九等花皮品种。
种子质量应符合GB 16715.1的规定。
6.2 育苗
集约化育苗按DB13/T 2147规定进行；普通育苗按DB13/T 1844-2013第4、5章规定进行。
6.3 栽培方式
采用露地或设施栽培。
6.4 定植
6.4.1 定植时间加苫中棚春提前茬，定植时间1月下旬～2月上旬；塑料大棚春提前茬，定植时间2月下旬-3月上中旬；春季露地或地膜覆盖，定植时间4月中下旬；塑料大棚秋延后茬，定植时间在7月下旬～8月上旬；温室越冬一大茬，定植时间11月上中旬～11月下旬。
6.4.2定植密度
日光温室和加苫中棚栽培，每亩定植2800株～3200株；塑料大棚栽培，每亩定植2200株～2500株；露地栽培，每亩定植1400株～1600株。
6.4.3 定植方法
采用水稳苗的方法定植。
6.5 肥水管理
6.5.1 施肥管理
施肥应符合NY/T 469的规定，基肥以每亩施腐熟有机肥5000kg为主。
露地栽培在苗期、坐瓜后追
肥；设施栽培花前、膨瓜到成熟、结瓜期追肥。
6.5.2 灌水管理
采收前7d～10d停止浇水。
6.6植株管理
6.6.1 吊蔓与整枝
6.6.1.1设施栽培吊蔓与整枝
定植后5片～7片真叶时，将主蔓吊好。
第一茬瓜从第五至第九片真叶长出的子蔓上留瓜4个～5个，主蔓长至25片～30片真叶时去掉生长点；第二茬瓜从第20片叶节位以后的侧蔓上开始留3个～4个；第三茬瓜在孙蔓上留2个～4个。
6.6.1.2 露地栽培吊蔓与整枝
单蔓整枝适用于架式栽培整枝。
去掉主蔓五片叶以下子蔓，在五片叶以上留4个～5个子蔓，子蔓结瓜；双蔓、三蔓整枝适用于地爬栽培整枝，选留2条～3条生长健壮的子蔓，在子蔓或孙蔓上结瓜。
6.6.2保花保瓜
采用氯吡脲喷花（参照说明书使用），在瓜胎开花前用手持喷雾器从瓜胎顶部连花及瓜胎定向喷雾。
一般一次性处理4个～5个瓜胎。
6.6.3 疏瓜
第一茬瓜留3个～4个，第二、三茬瓜留2个～3个。
6.7 病虫害防治
按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的原则，农药使用应符合GB/T 8321和国家相关规定。
6.8 采收
甜瓜长至7～8成熟时采收远销，甜瓜长至9成熟时采收近销。
7 产品质量要求
7.1感官要求
应符合表1的规定。
表1 感官要求
7.2 理化指标应
应符合表2的规定。
表2 理化指标
7.3 污染物限量
应符合GB 2762的规定。
7.4 农药残留限量
应符合GB 2763的规定。
7.5 净含量
应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。
8 试验方法
8.1 感官要求
用目测、口尝、鼻嗅等方法检测。
8.2 可溶性固形物
按NY/T 2637的规定进行。
8.3 污染物限量
按GB 2762规定的相关方法进行。
8.4 农药残留限量
按GB 2763规定的相关方法进行。
8.5 净含量
按JJF 1070的规定执行。
9 检验规则
9.1 组批
同一生产基地、同一品种、同时收购或采收的产品为一批。
9.2 抽样
按NY/T 5344.4的规定进行。
9.3 检验分类
9.3.1 型式检验
型式检验项目为本标准全部质量要求，有下列情况之一时应进行型式检验：
a) 每年采收初期；
b) 因人为或自然因素使生产环境发生较大变化时；
c) 国家质量监督机构提出型式检验要求时。
9.3.2 交收检验
每批产品交收前，应进行交收检验，交收检验内容包括感官要求、标志和标签、包装，检验合格并附合格证后方可交收。
9.4 判定规则
9.4.1 每批受检样品的感官要求不合格率按受检单位（箱、件）的平均值计算，其值不应超过3％。
其中单件不合格率不超过5％，则判感官合格。
9.4.2 按本标准进行检验，检验结果全部符合要求的，则判定该批产品为合格品。
9.4.3 包装、标志、净含量、理化指标等项目有2项（含2项）以上不合格，则判定该批产品不合格；如有一项不合格，可重新加倍取样复检，以复检结果为准。
9.4.4污染物限量与农药残留限量有一项不合格时，则判定该批产品不合格。
10 标志、包装、运输和贮存
10.1 标志
外包装储运图示标志应符合GB/T 191的规定。
每一最小销售包装上应标注产品名称、产品执行标准号、生产者名称和地址、保质期、净含量、包装日期、地理标志证明商标。
地理标志使用应符合国家相关规定。
10.2 包装
包装材料应卫生、洁净、透气，并能避免产品受到损伤。
包装材料应符合相关标准要求。
10.3 运输
10.3.1运输工具应清洁卫生，产品采收后应及时包装、交收和运输。
10.3.2在装卸运输中应快装快运、轻装轻放，运输途中应防暴晒、雨淋，运输工具的底部及四周与箱体接触的地方应加铺垫物，以防机械损伤。
运输用车辆、工具、铺垫物、防雨设施等应清洁、卫生、干燥、无污染，严禁与有毒、有害、有异味的物品混装混运。
10.4 贮存
10.4.1临时贮存时，宜在通风、阴凉、清洁、卫生的场所进行，堆码整齐，防止挤压损伤，防日晒、雨淋、防有毒有害物质的污染。
10.4.2中长期贮存时，应存入恒温冷库，贮存时应按品种、规格分别贮存，存入前应逐步降温预冷，贮存温度3℃～4℃。
在贮存过程中，应经常进行检查，发现病瓜立即清除。
严禁与其他有毒、有害、有异味的物品混合存放。
附录A
（规范性资料）
乐亭甜瓜地理标志产品保护范围
乐亭甜瓜地理标志产品保护范围示意图见图A.1。
图A.1乐亭甜瓜地理标志产品保护范围示意图。