北京吃喝玩乐

北京自助游贴士

线路规划

北京特色之旅游

奥运北京之旅：国家体育场→国家游泳中心→国家体育馆→奥林匹克公园网球中心→工人体育场→五棵松篮球馆→老山自行车馆→北京大学体育馆

首都象征之旅：天安门→人民英雄纪念碑→人民大会堂→中国国家博物馆→中国军事博物馆→中华世纪坛

古都风貌之旅：故宫→恭王府→什刹海→北海公园→颐和园→圆明园→十三陵→长城→卢沟桥

人文北京之旅：中国美术馆→中国科技馆→国家图书馆→北大、清华→琉璃厂

时尚北京之旅：秀水街→大山子艺术区→后海

北京自然之旅：北京动物园→北京植物园→八大处

胡同市井之旅：名人故居→老舍茶馆→东华门夜市→王府井大街

北京快速攻略

北京景观众多且十分多元化，一般随团旅游大多会感到浮光掠影且身心俱疲。因此，自助者根据自己的愿望、能力和爱好选择路线十分关键。如果你想在1-5天的短暂时间里看到一个更真实一些的北京，可根据以下推荐安排行程。

一日游方案

游线1 宋庆龄故居（或恭王府）→步行什刹海，沿途闲逛胡同和民居→步行到北海公园后门游北海→乘车到故宫后门神武门进故宫→游故宫→出故宫午门→出天安门，隔街遥望天安门广场，如果在降旗时间，看降旗→重进天安门出东华门→步行到东华门夜市（吃小吃）→逛王府井大街（吃东来顺涮羊肉或北京烤鸭店烤鸭、购物、买北京特色工艺品均可）。

二日游方案

游线2 八达岭长城→定陵（或用一整天游司马台长城）

三日游方案

游线3 颐和园→圆明园→北大或清华

四日游方案

游线4 雍和宫→大栅栏或琉璃厂→天坛→晚上到正乙祠看戏或到人艺看话剧，或去音乐厅听音乐。

五日游方案

游线5 北京动物园（或北京植物园）→国家图书馆（或到隔壁的紫竹院公园）→中国科技馆（或中国美术馆）→秀水街→使馆区→晚上到三里屯或后海。

饮食介绍:

仿膳

仿膳除了北京，别的地方很少有资格以昔日皇帝的吃喝作为招牌，所以有可能还是值得去感受一下的。北京城内最为著名的宫廷菜馆是北海公园漪澜堂内的仿膳饭

庄和颐和园内的听鹂馆餐厅。据说都为当年皇帝的御膳房的老师傅传下的技艺。屋里的摆设也都是宫廷式样。一般人均消费约90-200元。一定要吃的是肉末烧饼，名不虚传。如果是大款，可以点著名的满汉全席。

炸酱面

北京人听到炸酱面没有不流口水的。炸酱面是打卤面的一种，不带汤。面条略带筋道，酱香味重，配着青菜。唏哩呼噜一碗下去，酣畅淋漓，典型的北方豪迈吃法。北京的炸酱面馆大都布置得古色古香，很有些前朝气息。一进门时门前的小伙计就会喊："几位里面请！"，大堂里的其他伙计也随声附和；上面时，清一色的面码一字排开，小伙计倒面码儿的声音清清脆脆，非常有意思。目前北京最有名的炸酱面馆叫聚福居，是连锁店，分别在劲松、关东店、团结湖和樱花西街设有分店。

水煮鱼

水煮鱼最开始是在北京能吃辣的人群中流行开的，近两年来，北京人吃水煮鱼越发的如火如荼，大大小小的鱼餐厅也像雨后春笋般冒了出来。

在北京，最有名的水煮鱼餐厅当数"沸腾鱼乡"，肉质鲜嫩；长虹桥和安慧桥的"辣婆婆"也是响当当的招牌；还有一家叫"皇阿婆"的，在西直门外北下关里，北方交大南门外，味道相当地道，在饭口上一般要排队等候若干长时间。

贴士：沸腾鱼乡在东三环昆仑饭店对面那家是老店，推荐再尝一下这里的凉粉和山城糍粑鸡。

风味食品

爆肚是最能代表老北京民间的食品之一，吃的是牛和羊的胃。东直门内"街"金生隆"爆肚冯"（现改称"爆肚"）是最好的一家，三代爆肚，店内布置得很有旧京余韵，东西也丰富味美。

隐藏在大栅栏附近的门框胡同有四家值得品尝的老字号："爆肚冯"，"小肠陈"，月盛斋的酱牛肉、烧羊肉，瑞宾楼的"褡裢火烧"。

前门外"都一处"的"疙瘩汤"俗称"满天星"，也算是京城饮食一绝。

北京的南城有许多回民，从牛街下来一直到樱桃园、南菜园，沿途清真饭馆不断。清真食品是北京特色饮食中的重要部分，包括"驴打滚"、"艾窝窝"年糕系列、白塔寺的"茶汤李"等等。

推荐餐馆

东兴楼开业于清光绪二十八年（1902年），老北京最有名的饭馆,位于东直门大街47号，为"京都八楼"之一。电话：84064118 84064058

素菜馆推荐：

荷塘月色是北京城里数一数二的素菜馆，环境清新脱俗，很有文化气息，附有书吧，菜式造型漂亮，味道也很不错，素菜做出了肉的味道。地址：朝阳区柳芳南里12楼，电话：64653299

各地菜

东北东方饺子王京城最受欢迎的东北菜，典型东北人的热情实在，绝对是京城吃饺子的首选。推荐菜：东北大拉皮、哈尔滨红肠、酸菜炖排骨、老汤肘子。地址：海淀区学院南路86号（魏公村店），电话：62134972

贵州三个贵州人自成特色的黔味火锅，有酸汤鱼火锅、贵阳青椒童子鸡火锅、鼎罐鸡火锅等等，光听听名字就让人嘴馋。主人的身份是职业画家，所以餐厅看上去有点画室的感觉。地址：朝阳区光华西里3号，电话：65021733

新疆阿凡提大叔餐厅后拐棒胡同甲2号,有地道的新疆歌舞表演。电话：65251071

陕西陕西大刀记这里的大米面皮白净、透亮，辣椒油红亮鲜香,绝对香。地址：西城区平安里路口东南桂香村食品店旁门脸

四川天府豆花庄是四川小吃汇聚的老字号地址：西单文化广场的地下二层，电话：66069155。

金山城以川菜火锅为主，地址：建国路99号大厦2层，电话：65811598

俏江南定位精品川菜，把草根做成了贵族。环境大气雅致，屏弃了川菜馆惯有的嘈杂。特色菜：石烹豆花、水煮鱼、晾衣白肉。东方店地址：东长安街1号东方广场B1层第五街，电话：85186972

湖北九头鸟本店在航天桥附近，北太平庄、安定门、北海等有16家分店。推荐菜有排骨炖藕、炖鸡汤、素鸭、糯米填藕、沔阳三蒸等。

云南：茶马古道老板是画家，店堂设计很具现代感，常有名流光顾。推荐徐家渡香肠、云腿镶金瓜、乳扇等。云南驻京办事处，地址：东便门西南面，电话：67136432 绍兴孔已己酒店厅堂内白墙黑瓦，黑色的木栅门，高高的黑漆帐台，很有历史感，连菜谱都是毛笔手写体的。电话：东四店64040507，什刹海店66184915 ，亚运村店：84803966

上海鹭鹭餐厅北京的高档上海菜餐厅，"鹭鹭"排得上前几名。推荐菜毛蟹炒年糕、墨鱼烧肉、鳝糊、水晶虾仁。适合宴请客户、社交。

慈云寺店地址：朝阳区慈云寺甲1号电话：65080101

军博店地址：海淀区复兴路9号（军博正门西侧）电话：68583661

杭州楼外楼推荐西湖醋鱼、龙井虾仁、宋嫂鱼羹、东坡红烧肉、脆炸响铃。地址：朝阳门内北小街，东四六条东口路南，陆军总院西门斜对面，电话：65066959 广州刚记广州海鲜正宗的广州菜，排档式经营。地址：朝阳区化工路西口电话：67787777

日昌茶餐厅广东平民的吃食方式，平淡简陋的装修和非常地道美味的菜品，拥挤喧闹，24小时不打烊，成为众多时尚精英的新爱好。东单老店地址：东城区东单北大街72号外交部街胡同口，电话：65251783

台湾呷哺火锅锅底免费，而且那里调的酱味道特别好。

地址：新世界商场、西单明珠、庄胜崇光百货、甘家口大厦很多地方都有分店。