麦冬和什么一起煲汤好

麦冬和什么一起煲汤好
麦冬与中药搭配在一起，不仅可以体现出很常见的功效，而且还能对身体进行滋补，同时也具有养胃生津姐提味的效果，相信不少人经常会有食欲不振，最近吃饭也不香，甚至感觉不到饥饿，这个时候可以通过用麦冬加上五味子，再搭配一些食物来煲汤，好吃美味，营养价值也很高。

党参麦冬五味子瘦肉汤
材料
党参、麦冬和五味子是很常见的中药搭配，能增液除渴，养胃生津，再配合猪瘦肉的滋养润燥，非常适合夏季炎热或熬夜气短懒言、纳食不香者，或糖尿病渴饮者饮用。

3-4人份材料：五味子：8克姜：1片麦冬：15克党参：20克瘦肉：200克水：6碗做法
1.将党参、麦冬和五味子洗净；
2.瘦肉洗净，切大块，汆水捞出；
3.煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖一个半小时，下盐调味即可食用。

功效：明目清热，益气生津，健脾开胃，强心利尿。

麦冬枸杞茶
材料
麦冬7-8根，枸杞1把，桂圆干8个
做法
1、将麦冬、枸杞和桂圆干用清水冲洗一下。

2、放进保温壶，用刚刚烧好的开水冲泡。

3、然后浸泡至少2小时以上。

小诀窍
可以倒在杯子里喝，三小时之后味道更加浓郁香甜。

桔梗麦冬山楂饮
材料
桔梗，麦冬，冰糖各5g，山楂3颗
做法
1、桔梗洗净切片备用。

2、山楂洗净去掉果核。

3、麦冬用水清洗后沥干备用。

4、所有材料放入炖盅，加入150ml水加盖后隔水小火炖1.5小时，最后调入冰糖即可。

小诀窍
1、虽然从中药店或农贸市场可以购得山楂干，不过用新鲜的山楂制作口味更佳。

2、隔水炖是保留汤汁原汤原味的一种烹调手法，就是把炖汤材料和水放入炖盅后在蒸锅中用蒸汽加热，这样做的好处是让食材受热均匀，温度恒定，汤汁的口味更醇。

3、在煲汤时使用天然矿泉水可以补充矿物质与微量元素。

同时天然矿泉水中的量无素可以与汤中的食材起到很好的营养互补作用。