种子的萌发过程
种子的萌发ppt课件
种子萌发后，幼苗开始进行光合作用，制造有机物质，为植物自身 的生长发育提供能量和物质保障。
营养储存
种子萌发前，通常会在种子内储存大量的营养物质，如蛋白质、脂 肪、淀粉等，为萌发后的生长提供能量和物质支持。
种子萌发对生态环境的影响
1 2
土壤改良
种子萌发后，幼苗的生长过程可以改善土壤结构 ，提高土壤肥力，为其他植物的生长发育创造良 好的环境条件。
根和茎不断生长，逐渐形成完 整的植物体。
种子萌发的意义
01
02
03
繁殖后代
种子萌发是植物繁殖后代 的重要方式，保证了物种 的延续。
生态平衡
种子萌发对于生态平衡有 着重要的作用，因为它们 可以促进植被的更新和恢 复。
农业生产
种子萌发是农业生产中的 一个重要环节，它关系到 农作物的产量和质量。
02 种子萌发的环境条件
VS
分析不同条件下种子萌发的差异，进 一步了解种子萌发的生理过程和生态 意义。
实验材料与设备
实验材料
小麦、绿豆等颗粒较大的种子若干，培养皿，滤纸，镊子，喷壶等。
实验设备
恒温箱、湿度计、光照仪等。
实验步骤与操作
1. 准备实验材料和设备，将种子放入培 养皿中。
5. 在恒温箱中设置不同的光照条件，观 察并记录种子的萌发情况。
扩展分布范围
种子萌发后，植物可以向新的地 域扩展，占据更多的生态位，有 利于植物种群的繁衍和生态系统
的多样性。
适应不同环境
种子萌发是植物对不同环境条件 的适应能力，能够在适宜的环境 条件下迅速生长，占据优势地位
。
种子萌发对植物生长的影响
生长发育
种子萌发是植物生长发育的重要阶段，萌发过程中吸收水分和养 分，启动了植物的生长周期，为后续的生长奠定了基础。
种子萌发过程记录
种子萌发过程记录
种子萌发过程记录：
日期：xxxx年xx月xx日
种子：向日葵种子
1. 第一天：将向日葵种子置于湿润的纸巾上，然后放入透明的容器中，轻轻盖上盖子。
放置在温暧的室内。
2. 第二天：观察到种子表面出现微小裂纹，开始萌发。
3. 第三天：种子的裂缝逐渐扩大，开始长出幼芽。
4. 第四天：幼芽明显变长，呈现出淡绿色。
5. 第五天：幼芽继续生长，变得更加茂密，幼叶开始展开。
6. 第六天：幼叶变得更加绿润，叶片增大。
7. 第七天：幼芽生长迅速，高度已经超过了种子的两倍。
8. 第八天：幼芽逐渐向上延伸，开始形成植株的主干。
9. 第九天：幼株的叶片变得更加丰满，根部也开始扎根。
10. 第十天：幼株生长繁茂，已经具备移植到土壤中的条件。
通过观察种子的萌发过程，我们深刻体会到生命的奇妙与顽强。
同时也体会到种子在温暖湿润的环境下，经历了一系列变化，最终成长为生机勃勃的向日葵植株。
这个过程让我们明白，只有经历了才能真正感悟到生命的力量和成长的奇迹。
1/ 1。
种子萌发过程中的六变化
种子萌发过程中的六变化
种子萌发是作物生长的基础，从生理角度看，萌发是无休眠或已解除休眠的种子吸水后由相对静止状态转为生理活动状态，呼吸作用增强，贮藏物质被分解并转化为可供胚利用的物质，引起胚生长的过程。
从分子生物学角度看，萌发的本质是水分、温度等因子使种子的某些基因表达和酶活化，引发一系列与胚生长有关的反应。
种子萌发过程中有以下六个生理生化变化：
（一）种子吸水
种子的吸水分为三个阶段：“快—慢—快”（急剧吸水阶段—吸胀性吸水；吸水迟缓阶段；胚根出现；生长吸水阶段—渗透性吸水）。
（二）呼吸作用的变化
在吸水的第一和第二阶段，CO2的产生大大超过O2的消耗—有氧呼吸和无氧呼吸；吸水的第三阶段，O2的消耗大于CO2的释放—有氧呼吸。
（三）酶的变化
1、酶原的活化：种子吸胀后立即出现，如：β-淀粉酶、蛋白酶等。
2、重新合成：如α-淀粉酶、蛋白酶等。
两种途径：
（1）活化长寿的mRNA → 新蛋白质→ 新酶
（2）新合成的mRNA → 新蛋白质→ 新酶
（四）贮藏物质的动员
淀粉经水解或磷酸解为葡萄糖，使有机物的种类增加。
（五）含磷化合物等有机物种类的变化
种子中最多的贮磷物质是肌醇六磷酸 (又称植酸或非丁)。
种子萌发时，植酸盐水解为肌醇和磷酸。
（六）植物激素的变化
ABA（脱落酸）等抑制剂下降，IAA（生长素）、CTK（细胞分裂素）、GA（赤霉素）含量上升，使胚乳中贮藏物的降解，促进胚根胚芽的生长，控制幼苗的向地性生长。
种子萌发的5个过程
种子萌发的5个过程一、吸水膨胀种子就像个小懒虫，在没萌发之前那是干干瘦瘦的。
这时候呢，它碰到水啦，就跟海绵似的开始吸水。
你看，就像我们口渴的时候看到水，咕咚咕咚往肚子里灌一样。
种子吸水之后啊，就开始慢慢变胖，把自己原本皱巴巴的小身体变得圆润起来。
这个过程就像是给种子做了个全身的水疗，让它从一个干巴巴的小不点变成了一个圆滚滚的小球球。
这一步可重要啦，要是没有足够的水，种子就没法进行后面的事儿咯。
二、酶的活化种子吸饱水之后啊，身体里就像开了个小工厂。
各种酶就开始活跃起来啦。
这些酶就像是一群勤劳的小工人，它们的工作就是把种子里储存的营养物质给分解开，变成能让种子生长的能量。
你可以想象一下，这些酶在种子这个小世界里跑来跑去，这儿敲敲，那儿打打，把那些大分子的营养物质都给拆成小分子的。
这就好比把一个大蛋糕切成小块块，这样种子这个小馋猫就能更好地吸收这些营养啦。
三、细胞分裂有了能量之后呢，种子里的细胞就开始不安分起来啦。
它们就像一群小朋友，拉着手开始一个变两个，两个变四个。
这个过程就是细胞分裂。
细胞们可努力了，它们不停地分裂，就为了让种子能快快长大。
这时候的种子就像一个正在慢慢长大的小团子，内部充满了生机。
而且啊，这个过程还会让种子变得越来越硬实，就像一个小战士在武装自己呢。
四、胚根突破种皮随着细胞不断地分裂，种子里有个叫胚根的部分就开始蠢蠢欲动啦。
它就像一个小钻头，在种皮里面使劲儿地顶啊顶。
终于，在某一个瞬间，“噗”的一下，胚根就突破了种皮，就像小芽儿从土里冒出来一样。
这时候的胚根就像是种子派出的小先锋，它要去探索外面的世界啦。
胚根一出来，就会开始往土里钻，就像在寻找宝藏一样，其实啊，它是在找水和更多的养分呢。
五、胚芽发育成茎和叶胚根出来之后，种子里的胚芽也不甘示弱。
它开始慢慢发育，就像一个小魔法师在施展魔法一样。
胚芽会慢慢长成茎和叶，就像从一个小绿点慢慢变成了一片小绿叶。
茎呢，就像个小柱子，直直地往上长，把叶子举得高高的，好让叶子能接收到更多的阳光。
从种子到发芽到底要经过哪些步骤
从种子到发芽到底要经过哪些步骤？一个种子分发芽过程其实是分很多步骤的，要经历一些过程，才会慢慢的发芽，那这个过程究竟是什么样的呢？跟着小编一起看下去吧~1.吸水是干燥的种子迅速吸水，其原生质吸水后膨胀，种子体积变大。
2.发根是当种子吸水达到饱和状态后即开始进行萌动、发芽。
发芽过程首先是胚根的伸长，逐渐从种脐处露出。
3.发芽是种子随着胚根的继续伸长，种肧的胚轴也开始伸长。
4.子叶展开，种子从吸胀开始的一系列有序的生理过程和形态发生过程。
大致可分五个阶段：一、吸胀为物理过程。
种子浸于水中或落到潮湿的土壤中，其内的亲水性物质便吸引水分子，使种子体积迅速增大（有时可增大1倍以上）。
吸胀开始时吸水较快，以后逐渐减慢。
种子吸胀时会有很大的力量，甚至可以把玻璃瓶撑碎。
吸胀的结果使种皮变软或破裂，种皮对气体等的通透性增加，萌发开始。
二、水合与酶的活化水解酶将胚乳中贮存的淀粉、蛋白质水解成可溶性物质（麦芽糖、葡萄糖、氨基酸等），并陆续转运到胚轴供胚生长的需要，由此而启动了一系列复杂的幼苗形态发生过程。
三、细胞分裂和增大细胞分裂和增大时吸水量又迅速增加，胚开始生长，种子内贮存的营养物质开始大量消耗。
四、胚突破种皮胚突破种皮时胚生长后体积增大，突破种皮而外露。
大多数种子先出胚根，接着长出胚芽。
五、长成幼苗长成幼苗以后长出根、茎、叶，形成幼苗。
有的种子的下胚轴不伸长，子叶留在土中，只由上胚轴和胚芽长出土面生成幼苗，这类幼苗称为子叶留土幼苗，如豌豆、蚕豆等。
有些植物如棉花、油菜、瓜类、菜豆等的种子萌发时下胚轴伸长，把子叶顶出土面，形成子叶出土幼苗。
自身条件有生命力且完整的胚被昆虫咬坏了胚的种子不能萌发。
种子在离开母体后，超过一定时间将丧失生命力而不能萌发，对不同种子而言其寿命时间长短不同。
例如：柳种子仅有12小时，花生1年，小麦和水稻一般能活3年，白菜和蚕豆的能活5~6年。
有足够的营养储备正常种子在子叶或胚乳中储存有足够种子萌发所需的营养物质，干瘪的种子往往因缺乏充足的营养而不能萌发。
种子萌发的4个过程
种子萌发的4个过程
种子萌发是植物从种子到能够形成成熟植物的过程，它包含四个主要的步骤：水吸收、种子萌芽、发芽和植物发展。
首先，水吸收是种子萌发的第一步，其在种子萌芽之前进行。
种子吸收适量的水，水分渗入种子，使其中细胞膨胀，种子外壳被撕裂，使种子胚发芽。
此时，种子产生生长素，对于种子萌芽起到关键作用。
其次，种子萌发是种子萌芽到发芽的过程。
在这个过程中，种子胚发芽，形成根和芽，并且毛茸茸的根须从种子外壳中钻出来。
然后，芽长出小叶，叶片开始生长，它慢慢经过气孔分化，光合作用开始发动，植物开始生长。
第三，发芽是种子发芽到种子长出叶子的过程。
在这个过程中，叶片被拉伸，开始分枝，叶腋生出小叶，出芽须，再长出枝叶和枝条，形成植株，形成具有芽叶、枝叶、枝条、茎、花的成熟植物。
最后，植物发展是成熟植物的发展过程。
它的发展主要有以下几种：耐旱性和耐寒性的发展，可以使植物能够在不同的环境中生长和繁殖；抗病性的发展，使植物能够抵御病害的侵袭；营养品质的发展，可以为人类提供营养价值高的食物。
综上所述，种子萌发包括水吸收、种子萌芽、发芽和植物发展四个主要的过程。
每一个过程都非常重要，它不仅构成了植物从种子到成熟植物的发展历程，而且也有助于形成健康的植物和丰富的植物种类。
因此，人们应该努力保护植物，积极发展农业，为人类提供健康的食物。
种子萌发是植物从种子到成熟植物发展的过程，它包括水吸收、种子萌芽、发芽和植物发展四个过程。
它们为植物提供了有利的环境，也为人类提供了健康的食物，因此，要珍惜植物资源，积极发展农业，为人类提供营养丰富的食物。
10种子的萌发过程
第一章：种子萌发的过程一、种子的结构种子的休眠有利于度过不良环境。
二、种子萌发的条件内部条件（种子结构完整、寿限之内、非休眠期）和外界条件⑴适宜的温度⑵适量的水分⑶充足的氧气）三、种子萌发的过程①胚根最先突破种皮，发育为幼苗的 根 ；②胚芽发育为幼苗的 茎 和 叶 ；③胚轴发育为根与茎之间的连接部分；④胚乳或子叶则逐渐 消失第二章 根的吸收作用与水肥管理一、根的生长1、根尖的结构：根冠：保护作用分生区：分裂产生新细胞伸长区：伸长的作用成熟区：吸收水分和无机盐的作用2、根的生长的特点：具有向水性、向地性和向肥性二、根对水分的吸收1、细胞吸水和失水原理：⑴吸水：细胞液浓度﹥周围水溶液的浓度 ⑵失水：细胞液浓度﹤周围水溶液的浓度2、根毛细胞吸水的原理：土壤溶液浓度﹤根毛细胞液泡浓度途径：土壤溶液→根毛细胞→表皮内层层细胞→导管→茎、叶三、无机盐与植物的生活1、氮、磷、钾的作用（口诀）：氮——枝繁叶茂，磷——花果实种子，钾——茎秆粗壮2、微量元素的作用——油菜缺硼：“花而不实”；苹果树缺锌：“小叶病”第三章 芽的发育与整枝打杈1、芽的分类：⑴按着生位置分：顶芽和侧芽⑵按将来的发育情况分：叶芽（发育成茎和叶，即枝条）、花芽（发育成花）和混合芽（发育成花、茎、叶）3、顶端优势：顶芽优先生长，抑制侧芽发育的现象。
（保持顶端优势——用作木材的树木的栽培；抑制顶端优势——棉花和果树）练习题1、种子萌发需要一定的自身条件。
下列几类种子在适宜的环境条件下可能萌发的是（ ）A.煮熟的种子B.被虫咬掉胚的种子C.正处于休眠期的种子D.保存完好的种子2.（2012年福州）植物体吸收和运输水分的主要结构分别是（ ）A.根毛、导管B.导管、根毛C.根毛、根毛D.导管、导管3.（2012年福州）菜豆种子的子叶数量是（ ）A.一片B.2片C.3片D.4片4. （2012年菏泽市）栽培在营养液中的植物吸收营养物质主要靠根尖的（ ）A.分生区B.伸长区C.成熟区D.除根冠外的所有区域5.(2012年盐城)下图甲、乙分别为大豆的种子结构和幼苗示意图。
种子的萌发过程
第三节种子的萌发过程、休眠和寿命教学目标知识目标1、知道植物种子萌发的过程，并能指出种子结构与幼苗各结构的对应关系。
2、种子的休眠、寿命和发芽率的计算能力目标识图能力、分析能力情感目标通过了解种子的休眠特性、种子的寿命进行生物科学价值观的教育。
教学重点种子萌发过程教学难点种子的休眠课型新授课课前准备挂图教学过程提出问题：一粒饱满的且胚完好的种子在得到充分的外界条件卞是否一定能够萌发成幼苗？一、种子萌发的过程：1、菜豆种子的萌发过程：（1）种子吸水后，体积胀大，种皮胀破。
（2）胚根首先伸长，突破种皮，发育成幼根。
（3）子叶以下的胚轴伸长，带着两片子叶伸出土面。
（4）子叶分开，黄白色的胚芽在光下逐渐变绿，发育成茎和叶。
2、玉米种子萌发的过程：（1）种子吸水后，胚根先从种子里伸出，发育成幼根。
（2）胚芽由胚芽鞘保护伸出土面，子叶留在种子里。
（3）胚芽鞘里的胚芽长出新叶。
提出问题：”以上介绍的种子萌发的过程只描述了种子外部形态的改变，那么在种子萌发的过程中其内部又发生了什么变化呢？实验：请几位学生分别尝尝萌发的小麦种子和干燥的小麦种子，有什么不同感觉。
请参与实验的学生介绍自己的感受。
萌发的种子有甜味，干燥的种子没有甜味。
启发学生分析讨论出现这种实验现彖的原因。
组织学生发言。
总结：干种子里的淀粉没有发生转化，不含糖分；萌发的种子里的淀粉已转化为糖，所以有甜味。
由于淀粉不溶于水，所以必须转变成能溶于水的糖后，胚才能吸收利用。
菜豆种子中子叶里的营养物质经转化后运送给胚芽、胚根和胚轴；玉米种子中胚乳里的营养物质经转化后由子叶吸收转运给胚芽、胚轴和胚根。
二、种子的休眠和寿命：1、提出问题：”我们家中贮存的种子，并不都能萌发。
这是什么原因呢？”2、组织学生分析原因（提示：（1）种子是由细胞构成的，有生命的。
（2）种子形成多数是在秋季。
）3、总结：种子是具有一定寿命的，所以存放时间过长的种子有可能已经死亡。
而刚成熟的种子也不能萌发，是因为它们正处在休眠时期，这是种子在形成后，对寒冷的冬季适应的结果。
种子萌发的过程
种子萌发的过程
1、吸胀
种子在进行发芽生长时，当将种子浸泡在水中或是种子掉落到潮湿的土壤中，种子里面亲水性物质就会吸引水分子，会使种子的体积迅速增大，吸胀刚开始时，吸水会比较的快，之后会逐渐的变慢。
吸胀的结果会使种皮变软或是破裂，种皮对气体等的通透性就会增加，就会促进萌发。
2、水合与酶的活化
当种子吸水阶段结束后，种子的细胞壁就会与原生质发生水合，种子里的各种酶，也会开始活化，呼吸和代谢作用就会急剧的增加。
3、种胚突破种皮
种胚会突破种皮，然后体积增大，大众多数种子会先长出胚根，然后再长出胚芽。
4、长成幼苗
种子长出胚根、胚芽后会逐渐的长出根、茎、叶，然后形成幼苗。
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种子萌发的4个过程
种子萌发的4个过程
种子萌发时，植物复活了，它们穿上了一身新装，就像一个芭比娃娃一样，给植物的生活带来了美丽的转变。
它们的发育是一个复杂的过程，也是植物复苏的重要组成部分。
让我们来看看它到底有着怎样的4个过程。
第一阶段：激发
种子萌发的第一个阶段是激发。
在这一步骤中，种子需要一定的刺激条件，如水分、光照、温度等条件，才能够萌发。
一旦这些条件被满足，种子便会打开，植物细胞的催化反应也会开始进行。
第二阶段：发芽
种子萌发的第二阶段是发芽。
在这个过程中，种子的内部物质开始释放出来，种子表面附近的水分便开始被吸收。
水分的吸收使得胚乳中的植物细胞分裂，从而形成发芽根和芽尖。
此时植物已经可以吸收营养物质，正走向发育的崭新篇章。
第三阶段：萌芽
种子萌发的第三阶段是萌芽。
在这个阶段中，芽尖开始发育，植物细胞快速增殖，植株便呈现出了一片绿色。
叶片和茎细胞的生长也开始出现，给植物的生活带来活力。
第四阶段：成长
种子萌发的第四阶段是成长。
在这个阶段，植物获得了大量的营养物质，它们便迅速生长壮大起来。
叶片、茎等植物器官也越来越丰满，植物的形态也开始完善。
此时，植物也可以通过光合作用自己合
成了营养物质，真正走出了萌发的神秘森林。
以上就是种子萌发的4个过程。
其实，植物萌发的过程极其复杂，不仅涉及到种子的传播、营养物质的供给、叶片的伸展等多种要素，还有一些植物行为学研究，比如植物的启动机制等。
当然，这种复杂的过程让我们有机会更好地观察植物的发育，并启发我们更深入地探究它们的奥秘。
种子萌发的4个过程
种子萌发的4个过程种子萌发是植物繁殖的一个重要环节，也是植物繁殖的基础。
它是一个特定的过程，包含了复杂的生物过程。
下面简单介绍种子萌发的四个过程，用以供参考。
一、启动阶段：启动阶段是种子萌发的第一个步骤。
它指的是种子外表特征的变化，以及种子内部物质发生变化。
即种子上覆盖着一层保护膜，随着水渗透，保护膜被溶解，种子内部的物质发生变化，这种变化使得种子外表发生变化，如果外表发生了变化，就意味着种子萌发已经开始了。
二、发芽阶段：发芽阶段是种子萌发的第二个步骤，在这个阶段，种子外表的变化表现为胚芽的出现。
胚芽就是植物的基本单元，它在种子萌发时即看到了，由于不同植物的胚芽形态有所不同，通过变形可以区分不同植物。
发芽后，胚芽会继续生长，并生长出新的植物，在这一过程中，种子中的养分物质会被利用，种子将变得越来越轻。
三、伸长及发育阶段：伸长及发育阶段是种子萌发的第三个阶段，其主要表现为新发芽的植物开始伸长并发育。
这个阶段通常最长，植物的茎、叶、花都会在这个阶段开始发育出来，使得植物逐渐变得完整，最终可以形成一片完整的植物园观。
四、生育阶段：最后是生育阶段，它指的是植物开始生育，也就是植株开始结果，植物由于繁殖而繁衍，植物结果也就随之出现，植物结果可以是种子，也可以是其它形式，这是植物繁殖的最后一步，也是最具有繁殖意义的一个步骤。
种子萌发的四个过程就是上述四个过程，它们构成了植物繁殖的一个重要部分，它们使植物能够不断的繁衍发展，使植物的生物多样性得以延续。
因此，种子萌发这个过程，对于植物来说至关重要，也是植物繁殖的重要环节，这也是为什么它们会成为植物繁殖中的重要步骤。
每一个步骤都是植物繁殖的重要组成部分，在植物繁殖中发挥着重要作用，因此，我们应该重视植物繁殖的过程，以确保植物生物多样性的继续发展。
第一章种子的萌发和芽的发育
第一章种子的萌发和芽的发育第一节种子的萌发过程一、 种子的结构1. 双子叶种子的结构及各部分的作用2.单子叶种子结构：种皮、胚和 。
其中子叶 片，营养物质贮存在 里。
二、种子萌发的过程1.种子 后，体积胀大， 涨破。
2. 或 中的营养物质转运给胚芽、胚轴和胚根。
3.胚根首先 ，突破种皮，发育成 。
4.子叶以下的 伸长，带着两片子叶伸出土面。
5.子叶分开，露出 ，胚芽发育成 和 。
———（将来发育成植物的根）———（将来发育成连接根和茎的部分）种皮（坚韧，保护种子的内部结构）三、种子的主要部分在种子萌发的过程中，胚根发育成，胚芽发育成茎和，所以胚是的主要部分，是新植物的。
第二节种子萌发和条件一、种子萌发的条件1.种子萌发必须有适宜的外界条件，即、、和，三者缺一不可。
2..种子萌发必备的内在条件主要是种子本身要、，已通过阶段，且在种子的之内。
3.种子萌发需要水的原因是水能够使种皮变软，这样才容易突破种皮：或中的营养物质也只有溶解在水中转化为小分子物质，才能被胚吸收利用。
种子萌发需要氧气的原因是是种子呼吸作用所必需的。
4.农作物在播种前要松土，是为了使种子得到，若长期不下雨，需浇水，给种子提供。
二、种子的发芽率1.播种前要测定种子的，公式：发芽率= 。
2.种子的发芽率在以上时，才能播种使用。
第三节芽的发育一、芽的分类1.植物的芽有不同的类型，按照芽的着生位置的不同可将芽分为着生在枝条顶端的和着生在枝条侧面的。
2.按芽将来发育情况的不同，可将芽分为将来发育成叶的、将来发育成花的和将来发育成枝条和花的。
二、叶芽的结构三、叶芽的发育————将来发育成顶芽；将来发育成叶；————将来发育成幼叶；将来发育成侧芽；————将来发育成茎。
四、顶端优势顶芽发育占优势，从而抑制发育的现象，称为顶端优势。
五、顶端优势应用：果树、花卉等植物的整枝、打杈，目的是促进或抑制植物的，调节植物的。
第二章 根的吸收作用第一节 根的生长一、 根的概述1.根是种子萌发后首先出现的器官，主要依靠末端 生长，形成具有 作用的根系。
种子6章(萌发)
活化。表现在：
酶的活化
种子萌发早期（吸胀）
膜的修复 线粒体修复
低活力种子修复受阻
DNA修复
2 营养物 质水解
淀粉 淀粉经水解或磷酸解成葡萄糖 脂肪酸 -氧化 乙酰CoA 乙醛酸环 糖
脂肪 脂酶 甘油 -磷酸甘油 磷酸二羟丙酮 糖
贮藏蛋白质 蛋白酶 多肽 肽酶 氨基酸 运至胚 合成新蛋白质
种子在萌发过程中主要的呼吸途径是糖酵解、三 羧酸循环和磷酸戊糖途径。磷酸戊糖途径是种子萌发 呼吸的一条重要途径。
种子萌发的本质：是种胚从生命活动相对静止 状态恢复到生理代谢旺盛的生长发育阶段。
一、种子的萌发过程
种子萌发涉及到一系列的生理生化和形态上的变化，并受到周围环境条件 的影响。种子的萌发过程可以分为四个阶段。
吸胀
萌动
发芽
幼苗形态建成
1 吸胀即吸水膨胀，是种子萌发的基础阶段，直到吸水
饱和，体积达最大。从一定意义上讲，种子吸胀是物理现
最低需水量主要受化学成分影响，一般蛋白质种子粉质种子 油质
种子。
（2）种子的吸胀损伤和吸胀冷害 种子的吸胀损伤：当种子刚接触水分时，由于干种子细
胞膜系统不完整，细胞内部的一些分子如可溶性糖、有机酸、 氨基酸等会发生渗透现象。随着吸胀种子细胞膜的修复，内部 物质的外渗逐渐减弱。但有的种子如大豆，本身种皮较薄，蛋 白质含量高，吸水力强。如果种子吸胀速率过快，细胞膜就无 法修复而且出现更多的损伤，物质外渗加剧，种子发芽成苗能 力下降。这种类型的损伤即为吸胀损伤。
发芽期间消耗的干物质重＝种子干重－残留物干重 种子活力高、发芽条件好——物质效率高
三、种子萌发的外界条件
1 水分——是种子萌发的首要条件 。种子吸水后才会从静止状态转向 活跃，在吸收一定量水分后才能萌发。不同种类种子发芽时对水分的要求 不同，可用最低需水量表示。
第一章第一节种子萌发的过程
第一节种子萌发的过程
第一节种子萌发的过程
双子叶植物种子
胚芽 胚轴 胚根 胚
子叶 贮存
营养
种皮
单子叶植物种子
（果皮）种皮
胚乳
子叶
贮存 营养
胚芽
胚
胚轴
胚根
大家猜猜
种子萌发首先长 出的是什么？
种子萌发的过程
子叶------提供营养物质 胚芽——茎和叶 胚根——根 胚轴——连接茎和根的部位
胚乳---提供营养物质
1.胚芽——发育成茎 和叶 2.胚轴——连接茎和 根 3.胚根——发育成根 4.子叶(只有一片) 转运营养
请你排序：种子萌发的过程
１转运营养（子叶或胚乳） ２胚根发育成根
３胚轴伸长发育为连接根和茎的部分
4 胚芽发育成茎和叶 5 种子吸收水分
构双 子 发育成茎、叶 胚芽 叶 胚 胚轴 连接茎和根的部位 植分 主 物 要 胚根 发育成根 部 种 子叶 : 2 片 贮存营养物质 子 的 种皮： 保护作用 结
(
)
构单 种皮： 保护作用 子 叶 胚乳： 贮存营养物质 植 胚芽 发育成茎、叶 物 种 连接茎和根的部位 胚轴 子 胚 胚根 发育成根 的 一片 子叶： 结 转运营养物质
种子萌发的过程
种子萌发的过程
种子萌发过程分为四个阶段：吸胀、萌动、发芽和幼苗形成。
1、吸胀：是种子萌发的起始阶段。
表现为种子吸水而膨胀直到一定的饱和程度。
稻种出现谷粒膨大，谷壳变软。
2、萌动：为种子萌发的第二阶段。
表现为种子体内各种重量变化作用，贮藏物质进行转化，转移到生长点，使胚的体积扩大，胚根尖端突破种皮外伸，这一现象称为种子萌动，也称为“露白”或“破胸”。
3、发芽：种子萌动后，种胚继续生长，当胚根、胚芽伸出种皮并发育到一定程度时，就称为发芽。
4、幼苗生长：芽谷播种后，胚根下扎，胚芽鞘向上竖起，生长上叫扎根扶叶。
随后，不完全叶伸出芽鞘，称为出苗(也称现青)。
第1-3片完全叶抽出后，其芽鞘节上长出数条不定根，有利于幼苗扎根立苗。
种子萌发的过程(生物)
种子萌发过程
❖ 在大地回春的季节，农民和 ❖ 花工常ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ把一些植物的种子 ❖ 播在地壤里，不久，绿油油 ❖ 的幼苗就破土而出了。种子 ❖ 为什么能长成幼苗？它又是 ❖ 怎样长成幼苗的呢？
❖ 种子萌发;
种子
❖ 种子萌发是指种子从吸胀作用开始的一
❖ 系列有序的生理过程和形态发生过程。
1.发育阶段
❖ 2.水合与酶的活化； ❖ 这个阶段吸胀基本结束，种子细胞的细胞壁和原生质发生水 ❖ 合，原生质从凝胶状态转变 ❖ 3.花生种子萌发过程； ❖ 为溶胶状态。各种酶开始活化，呼吸和代谢作用急剧增强。 ❖ 如大麦种子吸胀后，胚首先释放赤霉素并转移至糊粉层，在 ❖ 此诱导水解酶（α-淀粉酶、蛋白酶等）的合成。水解酶将 ❖ 胚乳中贮存的淀粉、蛋白质水解成可溶性物质（麦芽糖、葡 ❖ 萄糖、氨基酸等），并陆续转运到胚轴供胚生长的需要，由 ❖ 此而启动了一系列复杂的幼苗形态发生过程。
❖ 种子的萌发需要适宜的温度，一定的水
❖ 分，充足的空气。种子萌发时，首先是
❖ 吸水。种子浸水后使种皮膨胀、软化，
❖ 可以使更多的氧透过种皮进入种子内
❖ 部，同时二氧化碳透过种皮排出，里面
❖ 的物理状态发生变化；其次是空气，种
❖ 子在萌发过程中所进行的一系列复杂的
❖ 生命活动，只有种子不断地进行呼吸，
3.外界条件
❖ 充足的阳光；(少数植物)！
❖ 一般种子萌发和光线关系不大，无论在黑暗或光照条件下都能正常进 ❖ 行，但有少数植物的种子，需要在有光的条件下，才能萌发良好，如黄 ❖ 榕、烟草和莴苣的种子在无光条件下不能萌发。这类种子叫需光种子。 ❖ 有些植物如早熟禾、月见草属的Oenothera bicnusis和毛蕊花等的种子 ❖ 在有光条件下萌发得好些。还有一些百合科植物和洋葱、番茄、曼陀罗 ❖ 的种子萌发则为光所抑制，这类种子称为嫌光种子。需光种子一般很 ❖ 小，贮藏物很少，只有在土面有光条件下萌发，才能保证幼苗很快出土 ❖ 行光合作用，不致因养料耗尽而死亡。嫌光种子则相反，因为不能在土 ❖ 表有光处萌发，避免了幼苗因表土水分不足而干死。此外还有些植物如 ❖ 莴苣的种子萌发有光周期现象。
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A．适宜的温度B．足够的水分C．充足的空气D．种子的自身条件
解析：A。
本题主要是要求学生对这句谚语有正确的理解。"浸谷种"是使水稻种子萌发，这什么要等到"椿树蓬头"呢？只有春寒过去，春暖花开，椿树才会"蓬头"，所以，这句谚语强调了适宜的温度对种子萌发的重要性。
5、大米和豆瓣在肥沃的土壤中不能长出幼苗的原因是（）。
A．没有种皮B．土壤肥料不足C．没有胚根D．没有完整的胚
解析：D。
本题考查的知识点是种子萌发的条件。
种子能否萌发取决于自身条件和一定的外界条件。大米和豆瓣都不具备种子的完整性，即种子的胚不完整。所以外界条件满足时，它们也不能萌发长成幼苗。
6、保存种子，能延长其寿命的环境是（）。
水分的作用在于溶解有机物，转运有机物给胚芽、胚轴、胚根，空气中的氧气保证种子萌发时的呼吸作用，适宜的温度保证细胞能迅速地分裂和生长，温度如果不适宜，细胞不会正常地进行生命活动。
8、种子的休眠有利于（）。
A．保存养料B．种子的成熟C．适应环境D．提高发芽率
解析：C。
种子的休眠是长期适应大自然季节变化规律的结果，秋季所结出的种子度过一段休眠期，到第二年春季再发芽，对植物延续后代是有利的，如果不休眠直接发芽，后果可想而知。
4、"椿树蓬头浸谷种"，这句谚语强调了下列哪一项条件对种子萌发的重要性（）。
A．适宜的温度B．足够的水分C．充足的空气D．种子的自身条件
解析：A。
本题主要是要求学生对这句谚语有正确的理解。"浸谷种"是使水稻种子萌发，这什么要等到"椿树蓬头"呢？只有春寒过去，春暖花开，椿树才会"蓬头"，所以，这句谚语强调了适宜的温度对种子萌发的重要性。
板书
第三节种子的萌发
二、种子萌发的过程：
胚根发育成根
胚芽发育成茎和叶
子叶或胚乳提供各部分发育所需的营养物质
三、种子的休眠和寿命：
课后小结
尝试种子因课堂所限和卫生考虑最终未做。今后可让学生自己萌发种子在家试。种子的休眠和寿命虽然不是重点，但这部分内容与实际生活联系密切，尤其是种子的休眠是抵抗外界不良环境而逐渐形成的一种特性，暂时的休眠正是为了日后能够更好地萌发。这种特性对于保证植物种类的繁衍是有巨大意义的。关于种子休眠的意义，必须向学生讲清楚，不然他们会感到这是不可思议的。
习题精选
1、为延长种子寿命，在保存种子时应提供的条件是（）。
A．充足的水分、空气和适宜的温度B．干燥、高温、不通风
C．干燥、低温、通风D．潮湿、低温、通风
解析：C。
保存种子，延长种子寿命，使种子处于休眠状态的条件与种子萌发的条件是相反的，也就是说，保存种子也就是限制种子萌发，所以要干燥、低温，通风的目的也是为了干燥，防止潮湿。在粮仓、粮围中的粮食的保存条件也是如此。
水分的作用在于溶解有机物，转运有机物给胚芽、胚轴、胚根，空气中的氧气保证种子萌发时的呼吸作用，适宜的温度保证细胞能迅速地分裂和生长，温度如果不适宜，细胞不会正常地进行生命活动。
8、种子的休眠有利于（）。
A．保存养料B．种子的成熟C．适应环境D．提高发芽率
解析：C。
种子的休眠是长期适应大自然季节变化规律的结果，秋季所结出的种子度过一段休眠期，到第二年春季再发芽，对植物延续后代是有利的，如果不休眠直接发芽，后果可想而知。
教学过程
提出问题：一粒饱满的且胚完好的种子在得到充分的外界条件下是否一定能够萌发成幼苗？
一、种子萌发的过程：
1、菜豆种子的萌发过程：
（1）种子吸水后，体积胀大，种皮胀破。
（2）胚根首先伸长，突破种皮，发育成幼根。
（3）子叶以下的胚轴伸长，带着两片子叶伸出土面。
（4）子叶分开，黄白色的胚芽在光下逐渐变绿，发育成茎和叶。
2、早春播种以后，用塑料薄膜覆盖地面，可以促进种子萌发，其主要原因是（）。
A．增加了土壤水分B．增加了空气C．提高了土壤温度D．减少了阳光照射
解析：C。
种子萌发必须满足自身的条件和外界的条件。其内在的、自身的条件是胚是完整的、活的，且没有处于休眠状态。在自身条件满足的前提下，种子在适宜的条件下，即充足的水分、空气和适宜的温度下，可以萌发成幼苗。早春天气较为寒冷，难于满足种子萌发对温度的需要，地面覆盖塑料薄膜，可提高播种层的地温，促进种子萌发。
3、咀嚼几粒萌发的小麦种子和干燥的小麦种子，你很快会发现萌发的小麦种子有甜味，这是因为（）。
A．种子中的淀粉全盛的有甜味的糖分
B．种子中的淀粉分解成有甜味的糖分
C．幼苗光合作用产生了糖分
D．萌发过程中制造出了糖分
解析：B。
干燥的小麦种子咀嚼时无甜味，说明未萌发的种子中无糖分，而萌发之后的糖分从何而来呢？种子萌发时糖分是由淀粉产生的。种子在适宜的条件下将不溶于水的、复杂的淀粉转变成了简单的、溶于水的，并且可以吸收的糖分。
A．水分、空气和温度B．水分、空气和适宜的温度
C．土壤、空气和水D．水分、土壤、空气、阳光和适宜的温度
解析：B。
本题考查的知识点是种子萌发的外部条件。
种子的萌发是指种子吸水开始胀大，直至发育成有根、茎、叶的小幼苗，这一过程中没有土壤和阳光是完全可以进行的。但种子的萌发必须有充足的水分、空气和适宜的温度。
A．低温潮湿B．高温潮湿C．高温干燥D．低温干燥
解析：D。
本题考查的知识点是种子贮存的条件。
种子萌发需要一定的外界条件：充足的空气、适宜的水分和温度。一般来说潮湿而高温的地方种子容易萌发，并且种子萌发时产生的热量可使成堆的种子霉烂。所以种子最好保存在低温而干燥的环境中，以延长其寿命。
7、种子萌发的外部条件是（）。
解析：C。
保存种子，延长种子寿命，使种子处于休眠状态的条件与种子萌发的条件是相反的，也就是说，保存种子也就是限制种子萌发，所以要干燥、低温，通风的目的也是为了干燥，防止潮湿。在粮仓、粮围中的粮食的保存条件也是如此。
2、早春播种以后，用塑料薄膜覆盖地面，可以促进种子萌发，其主要原因是（）。
A．增加了土壤水分B．增加了空气C．提高了土壤温度D．减少了阳光照射
5、大米和豆瓣在肥沃的土壤中不能长出幼苗的原因是（）。
A．没有种皮B．土壤肥料不足C．没有胚根D．没有完整的胚
解析：D。
本题考查的知识点是种子萌发的条件。
种子能否萌发取决于自身条件和一定的外界条件。大米和豆瓣都不具备种子的完整性，即种子的胚不完整。所以外界条件满足时，它们也不能萌发长成幼苗。
6、保存种子，能延长其寿命的环境是（）。
请参与实验的学生介绍自己的感受。
萌发的种子有甜味，干燥的种子没有甜味。
启发学生分析讨论出现这种实验现象的原因。
组织学生发言。
总结：
干种子里的淀粉没有发生转化，不含糖分；萌发的种子里的淀粉已转化为糖，所以有甜味。由于淀粉不溶于水，所以必须转变成能溶于水的糖后，胚才能吸收利用。菜豆种子中子叶里的营养物质经转化后运送给胚芽、胚根和胚轴；玉米种子中胚乳里的营养物质经转化后由子叶吸收转运给胚芽、胚轴和胚根。
A．水分、空气和温度B．水分、空气和适宜的温度
C．土壤、空气和水D．水分、土壤、空气、阳光和适宜的温度
解析：B。
本题考查的知识点是种子萌发的外部条件。
种子的萌发是指种子吸水开始胀大，直至发育成有根、茎、叶的小幼苗，这一过程中没有土壤和阳光是完全可以进行的。但种子的萌发必须有充足的水分、空气和适宜的温度。
解析：C。
种子萌发必须满足自身的条件和外界的条件。其内在的、自身的条件是胚是完整的、活的，且没有处于休眠状态。在自身条件满足的前提下，种子在适宜的条件下，即充足的水分、空气和适宜的温度下，可以萌发成幼苗。早春天气较为寒冷，难于满足种子萌发对温度的需要，地面覆盖塑料薄膜，可提高播种层的地温，促进种子萌发。
种子的休眠与植物的种类及环境有关，有的种子休眠几十天，有的则休眠几年。
9、种子站出售的水稻种子，为什么先要测定发芽率在90%以上才能出售？
解析：为了出苗齐，提高农作物的产量，所以要测定其发芽率在90%以上才能出售。
种子的萌发不仅需要一定的外界条件，更重要的是胚本身是完整的并且是活的。有的种子由于贮藏不当，胚失活或被虫蛀了都会影响种子的萌发。对大面积种植的水稻来说，种下去发芽率太低，浪费了土地，光照在空地上，由于季节变化又不能重新播种，造成大面积减产。所以要测定其萌发率在90%以上才能播种。
第三节种子的萌发过程、休眠和寿命
教学目标
知识目标
1、知道植物种子萌发的过程，并能指出种子结构与幼苗各结构的对应关系。
2、种子的休眠、寿命和发芽率的计算
能力目标
识图能力、分析能力
情感目标
通过了解种子的休眠特性、种子的寿命进行生物科学价值观的教育。
教学重点种子萌发过程
教学难点种子的休眠
课型新授课
课前准备挂图
A．低温潮湿B．高温潮湿C．高温干燥D．低温干燥
解析：D。
本题考查的知识点是种子贮存的条件。
种子萌发需要一定的外界条件：充足的空气、适宜的水分和温度。一般来说潮湿而高温的地方种子容易萌发，并且种子萌发时产生的热量可使成堆的种子霉烂。所以种子最好保存在低温而干燥的环境中，以延长其寿命。
7、种子萌发的外部条件是（）。
2、玉米种子萌发的过程：
（1）种子吸水后，胚根先从种子里伸出，发育成幼根。
（2）胚芽由胚芽鞘保护伸出土面，子叶留在种子里。
（3）胚芽鞘里的胚芽长出新叶。
提出问题："以上介绍的种子萌发的过程只描述了种子外部形态的改变，那么在种子萌发的过程中其内部又发生了什么变化呢？
实验：请几位学生分别尝尝萌发的小麦种子和干燥的小麦种子，有什么不同感觉。
种子的休眠与植物的种类及环境有关，有的种子休眠几十天，有的则休眠几年。