幼儿园膳委会发言稿
幼儿园膳食会议的发言稿
幼儿园膳食会议的发言稿亲爱的同事们，大家好！今天，我们召开这次幼儿园膳食会议，目的是为了更好地保障孩子们的饮食健康，确保他们吃得安全、吃得营养。
下面，我就近期幼儿园膳食工作的一些情况和思考，与大家分享。
我想谈谈我们幼儿园膳食工作的亮点。
在过去的一段时间里，我们严格执行食品安全法规，确保食材新鲜、卫生，让孩子们吃得放心。
同时，我们还注重营养搭配，让孩子们摄入均衡的营养，促进他们健康成长。
我们的食堂工作人员也不断提高服务水平，为孩子们提供美味可口的饭菜。
一、部分食材采购渠道不规范，存在安全隐患。
二、食堂工作人员在烹饪过程中，有时忽视了孩子们的饮食口味，导致部分孩子食欲不振。
三、部分家长对幼儿园膳食工作的关注度不高，导致家园共育效果不佳。
一、规范食材采购渠道，确保食品安全。
1.与有资质的供应商建立长期合作关系，确保食材来源可靠。
2.定期对供应商进行评估，确保其符合食品安全要求。
二、提高食堂工作人员烹饪水平，满足孩子们口味需求。
1.组织食堂工作人员参加烹饪培训，提高烹饪技能。
2.开展食堂工作人员与孩子们的互动活动，了解孩子们口味喜好。
三、加强家园共育，提高家长对膳食工作的关注度。
1.通过家长会、群等形式，加强与家长的沟通，让家长了解幼儿园膳食工作。
2.开展家长陪餐活动，让家长亲身体验幼儿园膳食质量。
3.定期向家长公布食谱，让家长监督幼儿园膳食工作。
我想谈谈幼儿园膳食工作的长远规划。
我们要建立健全膳食管理制度，确保膳食工作规范化、制度化。
具体措施如下：一、制定膳食工作手册，明确各岗位职责。
二、建立健全食品安全监管制度，确保食材采购、加工、储存、配送等环节安全可控。
三、加强膳食工作人员培训，提高其业务素质和服务水平。
我们要注重膳食营养研究，为孩子们提供更科学的饮食方案。
具体措施如下：一、邀请营养专家定期进行膳食营养讲座，提高全体教职工的营养素养。
二、开展膳食营养调查，了解孩子们的营养需求。
三、根据孩子们的年龄特点，制定合理的膳食配方。
幼儿园膳食委员会发言稿
幼儿园膳食委员会发言稿幼儿园膳食委员会发言稿在现实社会中，用到发言稿的地方越来越多，发言稿可以按照用途、性质等来划分，是演讲上一个重要的准备工作。
如何写一份恰当的发言稿呢？下面是小编帮大家整理的幼儿园膳食委员会发言稿，欢迎大家分享。
幼儿园膳食委员会发言稿篇1尊敬的各位家长：你们好！欢迎你们抽出时间来参加我们幼儿园本学期的膳食会议，我对大家的到来表示热烈的欢迎。
各位家长把孩子送到幼儿园来，孩子的健康肯定是爸爸妈妈，爷爷奶奶们最关心的问题，通过今天的会议，可以让家长更多的了解孩子在幼儿园的饮食情况和进一步提高我园的幼儿膳食质量，目的就是让每个孩子在幼儿园都能吃饱吃好，健康成长。
（园长介绍参会的人员）本次会议的主要内容有三点：一、介绍我园伙食管理委员会的成员及职责；二、介绍我园的膳食管理制度和食谱制定原则。
三、征求家长意见一、建立健全管理机构，形成民主监督机制为了保证幼儿的膳食营养，我们的膳食管理工作做到了抓紧抓细。
幼儿园由园长亲自抓，后勤组长具体抓。
本学期我们我们建立了由我、后勤组长、采购、班级保教人员和家长代表组成的伙食管理委员会。
我们的伙管会要充分发挥作用，形成幼儿膳食管理的民主监督机制。
（介绍伙管会成员）我园会定期召开伙管会议，每学期一次，时间定在开学两周后，给每位伙管会成员发给工作牌，伙管会员可以凭卡进入我们的厨房进行检查和监督。
伙管会职责：（一）实地检查烹调方法和膳食质量；（二）检查我园每周食谱是否每周更新，检查幼儿伙食是否和食谱一致；（三）监督厨房是否规范食品加工，在制作过程中是否严格按照食品加工制作要求，采购员不买腐烂变质的原料；加工人员不用腐烂变质的原料；厨房是否实行“三隔离”：生食品与熟食品隔离；成品与半成品隔离；食物与杂物隔离；实用工具是否实行“四过关”：一洗二清三消毒四保洁；（四）经常深入班级检查了解幼儿进食情况，了解幼儿对膳食的喜欢程度，进食量如何以及对膳食的可接受性；（五）积极参加幼儿园的膳食会议，收集各班家长对我园膳食的建议和意见。
膳委会会议发言稿
膳委会会议发言稿精选膳委会会议发言稿尊敬的各位家长：你们好！欢迎你们抽出时间来参加我们幼儿园本学期的膳食会议，我对大家的到来表示热烈的欢迎。
各位家长把孩子送到幼儿园来，孩子的健康肯定是爸爸妈妈，爷爷奶奶们最关心的问题，通过今天的会议，可以让家长更多的了解孩子在幼儿园的饮食情况和进一步提高我园的幼儿膳食质量，目的就是让每个孩子在幼儿园都能吃饱吃好，健康成长。
本次会议的主要内容有三点：一、介绍我园伙食管理委员会的成员及职责。
二、介绍我园的膳食管理制度和食谱制定原则。
三、征求家长意见。
一、建立健全管理机构，形成民主监督机制为了保证幼儿的膳食营养，我们的膳食管理工作做到了抓紧抓细。
幼儿园由园长亲自抓，后勤组长具体抓。
本学期我们我们建立了由我、后勤组长、采购、班级保教人员和家长代表组成的伙食管理委员会。
我们的伙管会要充分发挥作用，形成幼儿膳食管理的民主监督机制。
（介绍伙管会成员）我园会定期召开伙管会议，每学期一次，时间定在开学两周后，给每位伙管会成员发给工作牌，伙管会员可以凭卡进入我们的厨房进行检查和监督。
伙管会职责：（一）实地检查烹调方法和膳食质量；（二）检查我园每周食谱是否每周更新，检查幼儿伙食是否和食谱一致；（三）监督厨房是否规范食品加工，在制作过程中是否严格按照食品加工制作要求，采购员不买腐烂变质的原料；加工人员不用腐烂变质的原料；厨房是否实行“三隔离”：生食品与熟食品隔离；成品与半成品隔离；食物与杂物隔离；实用工具是否实行“四过关”：一洗二清三消毒四保洁；（四）经常深入班级检查了解幼儿进食情况，了解幼儿对膳食的喜欢程度，进食量如何以及对膳食的可接受性；（五）积极参加幼儿园的膳食会议，收集各班家长对我园膳食的建议和意见。
二、幼儿园膳食管理制度和食谱制作原则（一）完善各项机制，建立完善的管理条例。
幼儿园从制度完善入手，坚持以制度管事，以制度管人。
我园建立了《伙食管理制度》、《厨房卫生制度》、《厨房人员岗位职责》、《食堂清洁卫生检查》还建立了食品留样，并做好了记录。
幼儿园膳食会议的发言稿
幼儿园膳食会议的发言稿为进一步加强管理站食堂管理,确实提升员工就餐满意度,小金管理站于1月8日,组织膳食小组成员召开膳食小组会议。
下面是为您整理了“幼儿园膳食会议的发言稿”，希望能帮助到您。
幼儿园膳食会议的发言稿篇1尊敬的各位家长：你们好!欢迎你们抽出时间来参加我们幼儿园的膳食会议，我对大家的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢。
各位家长把孩子送到文疃镇中心幼儿园来，说明家长对我们工作的一个肯定，更是对我们工作的支持，孩子们能健康、茁壮成长肯定是家长们最关心的问题，其实孩子的健康也是我们最关心、最关注的事情。
今天我们召开这个会议，目的可以让家长更多的了解我们幼儿园在幼儿伙食的管理情况，孩子在幼儿园的饮食情况、让大家对我们幼儿园的伙食情况提出合理化建议，进一步提高我园的幼儿膳食质量，让每个孩子在幼儿园都能吃饱吃好，健康成长。
参加本次会议的都是我们从各个班级选出来的家长代表XXX、XXX……教师代表、学校教干，我们这些人员组成了我们文疃镇中心幼儿园的伙委会。
今天召开第一次会议，本次会议的主要议程是：一、召开会议、介绍我园伙食管理委员会的成员及职责;我园的膳食管理制度及我园的伙房管理及幼儿用餐情况。
二、参观学校伙房及餐厅，了解幼儿的就餐情况。
三、集体在幼儿餐厅品尝幼儿饭菜。
四、征求家长意见一、下面会议进行第一项：由魏宗涛宣布文疃镇中心幼儿园伙委会成员及职责、我园的膳食管理制度及我园的伙房管理和幼儿用餐情况。
二、会议进行第二项，参观学校伙房及餐厅，了解幼儿的就餐情况。
三、会议进行第三项，所有参加会议的人员到幼儿餐厅统一就餐，品尝幼儿饭菜，为我们的下一步工作提出合理化建议，以便我们更好地照顾幼儿，服务家长。
四、会议进行第四项，请各位家长到会议室集合，为我们的工作提宝贵意见。
关于文疃镇中心幼儿园伙委会职责及我园的膳食管理制度就说到这里，下面我就我们幼儿园的伙房及幼儿用餐情况做一简单介绍：首先介绍一下我们幼儿园伙房的达标情况，我们幼儿园的伙房是按照县食品药品监督管理局的要求改建，并经过了食品药品监督局的验收，办理了餐饮服务许可证，严格按照食品药品监督管理局及食品药品监督管理所的要求从事我们幼儿餐饮服务工作。
幼儿园膳食委员会家长发言稿(精选4篇)
幼儿园膳食委员会家长发言稿（精选4篇）发言稿一：各位家长、老师们：大家好！我是幼儿园膳食委员会的一员，我很荣幸能够在此向大家发表我的看法。
我们的孩子是我们最宝贵的财富，他们的健康成长是我们最大的期望。
所以，每一位家长都希望给自己的孩子提供最好的营养。
对于幼儿园来说，膳食是孩子的一天三餐中最重要的环节。
为了保证孩子们能够摄取到均衡、多样的营养，我们成立了膳食委员会。
我非常感谢能够成为这个委员会的一员，为孩子们的健康贡献自己的力量。
目前，委员会已经开始着手调查和收集家长们的意见和建议。
我们希望能够听取到每位家长的声音，了解你们对孩子膳食的期望和关注的问题。
只有通过充分的沟通，我们才能够制定出更为科学、合理的膳食方案。
除了听取意见，我们也会积极地向专业机构请教，学习更多关于儿童膳食的知识和技巧。
我们希望能够给孩子们提供更多样、富含营养的食品，保证他们的健康成长。
最后，我想呼吁大家积极参与膳食委员会的工作，共同关注孩子们的饮食健康。
让我们共同努力，为孩子们的成长和幸福贡献我们的力量。
谢谢大家！发言稿二：亲爱的家长和老师们：大家好！我作为幼儿园膳食委员会的一员，非常荣幸能够在这里向大家发言。
孩子们的健康成长离不开良好的膳食，而膳食的质量和健康与我们每一位家长息息相关。
因此，我们成立了膳食委员会，希望能够与家长们共同努力，为孩子们提供更好的膳食保障。
在膳食委员会的成立初期，我们已经开始调查和了解家长们的意见和建议。
我们了解到很多家长对于孩子的膳食健康非常关注，并希望孩子们能够摄入更多新鲜、多样的食材。
在之后的工作中，我们将会根据家长们的需求和反馈，推出更多适合儿童健康成长的食谱和膳食方案。
同时，我们也会邀请专业的营养师和厨师加入我们的委员会，并请教他们关于儿童膳食的专业知识和技巧。
我们希望能够将这些专业的建议和意见转化为实际行动，为孩子们提供更有营养的食品和膳食方案。
最后，我希望每一位家长都能够关注孩子们的膳食问题，积极参与膳食委员会的工作。
幼儿园膳食委员会家长发言稿(通用10篇)
幼儿园膳食委员会家长发言稿（通用10篇）幼儿园膳食委员会家长发言稿 1尊敬的园长、老师们，亲爱的家长们：大家好！我是某某班小朋友的妈妈，非常荣幸能作为家长代表，在幼儿园膳食委员会上发言。
首先，我想对幼儿园在孩子们饮食健康方面所做的努力表示衷心的感谢和肯定。
孩子的健康成长，是我们每一位家长最关心的事情之一。
在幼儿园这个大家庭里，孩子们的饮食安全与质量，直接关系到他们的身体健康和学习状态。
幼儿园膳食委员会的建立，正是为了确保孩子们能够享受到科学、均衡、营养丰富的餐食，这一举措无疑为我们的孩子健康成长提供了坚实的保障。
在过去的时间里，通过参与膳食委员会的活动，我深切感受到了幼儿园在食材选择、菜品搭配、卫生管理等方面的用心与细致。
比如，幼儿园坚持选用新鲜、无污染的原材料，注重食物的多样性和季节性，确保孩子们摄入的`营养全面而均衡；同时，严格的卫生管理制度，让我们家长对孩子的饮食安全更加放心。
然而，作为家长，我们也深知，健康饮食的培养是一个长期且持续的过程。
因此，我希望膳食委员会能够进一步加强与家长的沟通与合作，共同探索更多适合幼儿口味、营养均衡的食谱，同时，也可以开展一些健康饮食教育的活动，让孩子们从小养成良好的饮食习惯，学会珍惜食物，懂得营养搭配的重要性。
最后，我相信，通过我们家园双方的共同努力，一定能够为孩子们营造一个更加健康、快乐的饮食环境，让他们在成长的道路上，拥有更强健的体魄和更灿烂的笑容。
谢谢大家！幼儿园膳食委员会家长发言稿 2尊敬的园长、老师们，各位家长朋友们：大家下午好！我是某某班小朋友的爸爸，今天站在这里，我想就幼儿园膳食委员会的工作，谈谈我的一些想法和感受。
首先，我要表达的是对幼儿园膳食委员会的感激之情。
在这个快节奏的社会中，能够为孩子们精心准备每一餐，确保他们的饮食既安全又营养，实属不易。
膳食委员会的存在，正是幼儿园对孩子们健康成长负责的具体体现，它让我们看到了幼儿园在孩子们生活细节上的关怀与用心。
膳委会发言稿
膳委会发言稿膳委会发言稿【篇一：膳管会发言稿】发言稿孩子的健康成长与饮食卫生、饮食结构、食品安全息息相关。
每天放学，总能看到许多家长拉着孩子问今天的食谱：“宝宝，今天中午要吃了什么饭？好不好吃啊，你都吃光了么。
”每看到这些就促使我园对食品卫生及伙食制定提出了更高的要求。
下面我谈一下我园的食堂管理及食谱制定的原则。
一、食堂管理（1）为满足幼儿平衡膳食的需要，使幼儿从饮食中摄取均衡的营养和热量，从而保证幼儿的正常发育和健康成长，我园设有干净、整洁、规范的幼儿食堂，严格执行国家各种食品卫生法律、法规。
有健全的管理制度，并且有一只专业的厨师队伍。
均是持证上岗，具有健康证。
每日为幼儿提供味鲜、色美、可口的主副食品，为提高工作人员的整体素质和专业技能，每月组织食堂工作人员学习食品卫生知识，提高厨艺，丰富饭菜花式品种。
（2）严格卫生操作流程。
面板、刀具生熟分开，用于原料，半成品，成品的桶、盆、筐、抹布。
一切容器标志明显，每餐清洗，定期消毒。
严防传染病发生，确保广大师生的身体健康。
工作人员加工食品时，一律身穿白色工作服，佩戴工作帽和一次性口罩。
（3）严把食品进货关。
我们定点购货，在食品采购过程中要向销售商索取营业执照、卫生许可证、食品合格证及注册商标等有关证件，建立档案资料保管，经得起卫生监督所随时监督验证。
所有食品２４小时留样，保证食品卫生安全。
比如：我们进的大米是稻花香，烹调用油是多力的，肉全部是后腿肉，不带前腿的，要吃的排骨也是精排骨，一根一根的直板，绝对没有大椎骨之类的，就是小到一盒酱也是葱伴侣的。
（4）食品加工方面幼儿园饮食卫生有着严格的要求，绝对不让幼儿吃隔夜的饭菜，保证每天的饭菜都是新鲜的。
幼儿伙食根据季节变化，调配口味，做到荤素搭配，营养搭配，粗细粮搭配。
向我们经常做杂面馍，比如我们把核桃仁、花生仁、瓜子仁蒸到馒头里做成果仁馒头，把葡萄干、红枣、碎芝麻加到白面和黄面中间做成枣馒头，还有我们做的青菜粥、菠菜粥、瘦肉粥，这样及便于幼儿消化吸收，又有丰富的营养。
幼儿园膳食委员交流发言稿
大家好！我是幼儿园膳食委员会的一员，很荣幸能在这里与大家分享一些关于幼儿园膳食工作的经验和思考。
近年来，我国幼儿园膳食工作越来越受到重视，作为膳食委员，我们深感责任重大。
下面，我就幼儿园膳食工作谈几点看法。
一、膳食工作的重要性幼儿园是孩子们成长的重要阶段，合理的膳食营养对孩子们的身体健康和智力发展至关重要。
做好幼儿园膳食工作，有以下几点重要性：1. 保障幼儿身体健康。
合理的膳食营养可以为幼儿提供充足的营养，增强体质，预防疾病。
2. 促进幼儿智力发展。
膳食中的各种营养素对幼儿的大脑发育有重要影响，保证幼儿摄入足够的营养，有助于提高智力水平。
3. 培养幼儿良好的饮食习惯。
幼儿园是孩子们养成良好饮食习惯的关键时期，合理的膳食工作有助于培养幼儿良好的饮食习惯。
4. 提高家长满意度。
家长对幼儿园的膳食工作非常关注，良好的膳食工作可以增强家长对幼儿园的信任和满意度。
二、幼儿园膳食工作的现状近年来，我国幼儿园膳食工作取得了显著成果，但仍存在一些问题：1. 部分幼儿园膳食营养不均衡。
部分幼儿园在膳食搭配上存在不合理，导致幼儿营养摄入不均衡。
2. 食品安全存在隐患。
食品安全问题是家长和幼儿园关注的焦点，部分幼儿园在食品安全管理上存在漏洞。
3. 膳食成本控制困难。
随着物价上涨，幼儿园膳食成本逐年增加，给幼儿园带来一定的经济压力。
4. 家长参与度不高。
部分家长对幼儿园膳食工作了解不足，参与度不高，导致家园共育效果不佳。
三、幼儿园膳食工作的改进措施针对上述问题，我认为可以从以下几个方面改进幼儿园膳食工作：1. 加强膳食营养管理。
幼儿园应建立健全膳食营养管理制度，科学制定膳食计划，确保幼儿营养均衡。
2. 严格食品安全管理。
幼儿园应加强食品安全培训，提高厨师和工作人员的食品安全意识，确保食品安全。
3. 推行阳光食堂。
幼儿园应公开膳食收支情况，接受家长监督，让家长了解幼儿园膳食成本和营养情况。
4. 提高家长参与度。
幼儿园可以通过家长会、家访等形式，加强与家长的沟通，提高家长对膳食工作的了解和参与度。
幼儿园膳食会议发言稿[精选五篇]
![幼儿园膳食会议发言稿[精选五篇]](https://img.taocdn.com/s3/m/51cfc5deaff8941ea76e58fafab069dc502247a1.png)
幼儿园膳食会议发言稿[精选五篇]第一篇：幼儿园膳食会议发言稿幼儿园膳食会议发言稿范文在社会发展不断提速的今天，我们可以使用发言稿的机会越来越多，发言稿要求内容充实，条理清楚，重点突出。
那么发言稿一般是怎么写的呢？以下是小编收集整理的幼儿园膳食会议发言稿范文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
尊敬的各位家长，你们好!欢迎你们抽出时间来参加我们幼儿园的膳食会议，我对大家的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢。
各位家长把孩子送到文疃镇中心幼儿园来，说明家长对我们工作的一个肯定，更是对我们工作的支持，孩子们能健康、茁壮成长肯定是家长们最关心的问题，其实孩子的健康也是我们最关心、最关注的事情。
今天我们召开这个会议，目的可以让家长更多的了解我们幼儿园在幼儿伙食的管理情况，孩子在幼儿园的饮食情况、让大家对我们幼儿园的伙食情况提出合理化建议，进一步提高我园的幼儿膳食质量，让每个孩子在幼儿园都能吃饱吃好，健康成长。
(介绍参会的人员) 参加本次会议的都是我们从各个班级选出来的家长代表和教师代表、学校教干，我们这些人员组成了我们文疃镇中心幼儿园的伙委会。
今天召开第一次会议，本次会议的主要议程是：一、召开会议、介绍我园伙食管理委员会的成员及职责;我园的膳食管理制度及我园的伙房管理及幼儿用餐情况。
二、参观学校伙房及餐厅，了解幼儿的就餐情况。
三、集体在幼儿餐厅品尝幼儿饭菜。
四、征求家长意见一、下面会议进行第一项：由魏宗涛宣布文疃镇中心幼儿园伙委会成员及职责、我园的膳食管理制度及我园的伙房管理和幼儿用餐情况。
二、会议进行第二项，参观学校伙房及餐厅，了解幼儿的就餐情况。
三、会议进行第三项，所有参加会议的人员到幼儿餐厅统一就餐，品尝幼儿饭菜，为我们的下一步工作提出合理化建议，以便我们更好地照顾幼儿，服务家长。
四、会议进行第四项，请各位家长到会议室集合，为我们的`工作提宝贵意见。
关于文疃镇中心幼儿园伙委会职责及我园的膳食管理制度就说到这里，下面我就我们幼儿园的伙房及幼儿用餐情况做一简单介绍：首先介绍一下我们幼儿园伙房的达标情况，我们幼儿园的伙房是按照县食品药品监督管理局的要求改建，并经过了食品药品监督局的验收，办理了餐饮服务许可证，严格按照食品药品监督管理局及食品药品监督管理所的要求从事我们幼儿餐饮服务工作。
幼儿园膳食管理委员会发言稿最新
XXXXXX幼儿园膳食管理委员会发言稿尊敬的各位家长，你们好！欢迎你们抽出时间来参加我园第一届膳食管理委员会，我对大家的到来表示热烈的欢迎。
本次会议的主要内容有五点：一、餐饮民主管理委员会的目的二、膳食管理委员会职责成立三、幼儿园膳食管理制度四、食谱制作原则五、征求家长意见一、成立餐饮民主管理委员会的目的：1、积极倡导和组织全校师生文明用餐，树立马桥小学文明风貌。
2、加强学生与食堂之间的沟通和联系，定期召开会议，征求、听取、收集师生们对餐饮管理和建设各方面的意见和建议，及时反馈食堂或后勤管理部门。
二、膳食管理委员会职责：1、实地检查烹调方法和膳食质量；2、检查我园每周食谱是否每周更新，检查幼儿伙食是否和食谱一致；3、监督厨房是否规范食品加工，在制作过程中是否严格按照食品加工制作要求，采购员不买腐烂变质的原料；加工人员不用腐烂变质的原料；厨房是否实行“三隔离”：生食品与熟食品隔离；成品与半成品隔离；食物与杂物隔离；实用工具是否实行“四过关”：一洗二清三消毒四保洁；4、经常深入班级检查了解幼儿进食情况，了解幼儿对膳食的喜欢程度，进食量如何以及对膳食的可接受性；5、积极参加幼儿园的膳食会议，收集各班家长对我园膳食的建议和意见。
三、幼儿园膳食管理制度1、完善各项机制，建立完善的管理条例。
幼儿园从制度完善入手，坚持以制度管事，以制度管人。
我园建立了《伙食管理制度》、《厨房卫生制度》、《厨房人员岗位职责》、《食堂清洁卫生检查》还建立了食品留样，并做好了记录。
（出示各项制度和留样记录）2、加大膳食技能培训，努力提升业务素质。
科学的管理幼儿膳食是保证幼儿吃好、吃饱、吃得卫生的重要环节。
为了提高炊事人员掌握幼儿营养知识水平和烹饪技术，幼儿园组织炊事人员学习掌握幼儿营养配料的基本知识，了解幼儿每人每餐所需蛋白质、脂肪、糖类的三大营养素供给比例，以及根据幼儿身体和心理发育的需要来计划安排膳食。
同时，组织他们学习参观有关营养食品的制作方法，以确保幼儿膳食中各种营养素的供给量和比例。
幼儿膳食委员会发言稿
幼儿膳食委员会发言稿大家好！我是幼儿园膳食委员会的成员，今天我很高兴能够站在这里发表一次演讲。
我想和大家分享一些关于健康饮食的重要性，以及我们膳食委员会在推动健康饮食方面所做的努力和成果。
首先，我想问大家一个问题：你们知道什么是健康饮食吗？健康饮食是指吃各种不同类型的食物，并保持适当的均衡。
这意味着我们需要摄入适量的主食、蔬菜和水果、蛋白质、乳制品以及少量的油脂和糖类。
通过这样的饮食搭配，我们可以获得身体所需的各类营养物质，保持身体健康。
为了帮助大家更好地了解健康饮食的重要性，我想和大家分享一些关于饮食的知识。
首先是水果和蔬菜的重要性。
我们都知道，水果和蔬菜富含维生素、矿物质和纤维，对于我们的身体非常重要。
它们能够帮助我们保持健康的消化系统，增强免疫系统，预防疾病，并提供能量。
所以，我们要尽量多吃水果和蔬菜，每天至少吃五份。
其次是主食的重要性。
主食是我们的能量来源，对于小朋友的成长和发育非常重要。
我们应该选择全谷类食品，如全麦面包、燕麦片和米饭，因为它们富含纤维和B族维生素。
同时，还要注意主食的多样性，不要只吃一种或者几种主食，而要尽量多尝试不同的主食，以获得更多的营养。
第三是蛋白质的重要性。
蛋白质是构成身体的基本元素，对于小朋友的生长发育非常重要。
我们可以通过食物如鱼、肉、奶制品和豆类来获得蛋白质。
但是要记住，我们要选择低脂肪的蛋白质食物，并适量摄入，因为摄入过多的蛋白质可能对身体健康造成负面影响。
最后是油脂和糖类的适量摄入。
油脂是我们身体所需的重要营养物质，但是摄入过多会导致肥胖和其他健康问题。
我们要选择健康的脂肪源，如植物油和坚果。
糖类也是我们身体所需的能量来源，但是摄入过多的糖类会导致蛀牙和肥胖。
因此，我们要控制糖类的摄入，尽量选择天然的糖类源，如水果。
除了学习健康饮食知识，膳食委员会还积极推动健康饮食的实施和落实。
我们每天负责检查食堂的菜单，确保食物的种类和搭配符合健康饮食的要求。
我们还组织了一些与饮食有关的活动，如水果摊、健康午餐和美食比赛，通过这些活动，我们希望能够引导大家养成健康饮食的习惯。
幼儿膳食委员会发言稿
幼儿膳食委员会发言稿
各位家长、老师们，大家好！我是幼儿膳食委员会的成员，今天很高兴能够在这里和大家一起分享关于幼儿膳食的相关知识，并提出一些建议。
首先，我想强调的是幼儿的膳食健康问题。
我们都知道，幼儿时期是生长发育最为关键的时期，膳食对于幼儿的健康和发育起着至关重要的作用。
因此，我们需要重视幼儿的膳食问题，保证他们能够获得充足、均衡的营养。
其次，我想和大家分享一些关于幼儿膳食的建议。
首先，我们需要注意幼儿的饮食结构和营养搭配。
幼儿的饮食需要包含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等多种营养成分，才能保证他们的生长发育。
其次，我们需要关注幼儿的膳食安全问题。
幼儿的免疫系统较为脆弱，对食物安全要求较高，我们需要确保食材的新鲜和卫生，做到食品安全。
接着，我想和大家讨论一下如何组织幼儿膳食。
首先，我们需要制定合理的菜单，包含多种食材和口味，确保幼儿的膳食均衡且多样化。
其次，我们需要合理安排用餐时间和用餐环境，保证幼儿的饮食习惯规律健康。
最后，我们需要加强食品营养知识的宣传和普及，让家长和老师都具备一些关于幼儿饮食的知识，才能更好地关注和照顾幼儿的膳食健康。
最后，我想向各位提出一个倡议。
我希望每位家长都能关注自己孩子的饮食问题，帮助他们建立健康的饮食习惯，保证他们健康快乐地成长。
同时，我也希望学校能够加强幼儿膳食管理，
为孩子们提供更好的膳食环境。
我们希望在大家的共同努力下，能够让每一个幼儿都能够享受到健康的膳食，健康成长。
感谢大家的聆听！谢谢！。
幼儿园膳委会演讲稿范文
大家好！我是本次幼儿园膳食委员会的成员，很荣幸能在这里与大家共同探讨关于幼儿园膳食工作的重要问题。
在此，我要感谢幼儿园为我们提供了一个交流的平台，让我们有机会为孩子们的饮食健康贡献自己的力量。
首先，请允许我简要介绍一下我们幼儿园的膳食工作。
一直以来，我园都高度重视幼儿的饮食健康，严格按照国家卫生标准和幼儿园膳食营养要求，为孩子们提供安全、营养、美味的食物。
我们拥有一支专业的厨师团队，他们用心烹制每一道菜品，力求让孩子们的每一餐都吃得开心、吃得健康。
然而，在孩子们成长的路上，膳食工作仍然面临着一些挑战。
为了更好地解决这些问题，我们成立了膳食委员会，旨在充分发挥家长、教师、厨师等各方的作用，共同为孩子们的健康成长保驾护航。
下面，我就以下几个方面谈谈自己的看法：一、加强膳食营养知识宣传家长们普遍关心孩子的饮食健康，但很多人对膳食营养知识了解不多。
为此，我们建议幼儿园定期举办家长讲座，邀请营养专家为家长们讲解膳食营养知识，提高家长对幼儿膳食的关注度。
同时，我们还可以通过家园联系册、微信群等渠道，向家长们普及膳食营养知识，让家长们了解不同年龄段幼儿的营养需求，为孩子们制定合理的膳食计划。
二、优化膳食结构，提高食物质量为了保证孩子们的营养摄入，我们需要优化膳食结构，提高食物质量。
首先，要确保食材的新鲜、安全，从源头上杜绝食品安全隐患。
其次，要注重食材的搭配，确保孩子们摄入充足的营养素。
例如，在早餐中，可以增加富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶等；在午餐和晚餐中，要注重蔬菜、水果的摄入，保证孩子们摄入足够的维生素和矿物质。
此外，还要注意食物的口感和美观，激发孩子们的食欲。
三、加强膳食管理工作膳食管理工作是确保孩子们饮食健康的关键。
我们要建立健全膳食管理制度，对食材采购、储存、加工、分发等环节进行严格把控。
同时，要加强厨师团队的建设，提高他们的专业技能和服务意识。
此外，还要定期对食堂进行卫生检查，确保食堂的卫生状况符合国家标准。
幼儿园膳食会议发言稿
幼儿园膳食会议发言稿尊敬的各位领导、各位老师、家长们：大家好！我是××幼儿园的××老师，今天我很荣幸能够在这个幼儿园膳食会议上发言。
我将就幼儿园膳食的重要性、合理营养搭配、食材选择、食物安全、饮食习惯和食物浪费等六个方面进行阐述。
首先，我想强调幼儿园膳食的重要性。
幼儿期是孩子生长发育的关键时期，良好的膳食习惯对于孩子的健康成长至关重要。
合理的膳食能够提供孩子所需的营养物质，促进他们的身体发育和智力发展。
接下来，我将重点介绍合理营养搭配。
为了满足幼儿的营养需求，我们应该合理搭配各类食物。
首先，应确保膳食中的蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养素的摄入量符合幼儿的需求。
其次，要注重维生素和矿物质的补充，如维生素C、钙、铁等。
最后，要注意膳食纤维的摄入，如水果、蔬菜和全谷类食物。
食材选择也是幼儿园膳食的重要环节。
我们应该选择新鲜、优质、安全的食材。
首先，要选择新鲜的水果和蔬菜，尽量避免使用冷冻或罐装食物。
其次，要选择新鲜的肉类和鱼类，避免使用含有激素和抗生素的食材。
此外，要注意食材的卫生安全，避免食物中毒等问题。
食物安全是幼儿园膳食的核心问题。
我们要确保食物的安全性，避免食物中毒和传染病的发生。
首先，要加强食品的储存和处理，尽量避免食物变质和污染。
其次，要加强食品加工和烹饪的卫生管理，保证食品的安全性。
最后，要加强食品安全知识的宣传和教育，提高幼儿和家长的食品安全意识。
饮食习惯也是幼儿园膳食的重要内容。
我们应该培养幼儿良好的饮食习惯，如定时定量、细嚼慢咽、不挑食等。
此外，要注意培养幼儿的餐桌礼仪，让他们养成良好的就餐习惯。
最后，我想谈谈食物浪费的问题。
我们应该提倡节约用餐，避免食物的浪费。
首先，要合理安排食物的供应，避免过量供应导致食物浪费。
其次，要鼓励幼儿适量取食，不浪费食物。
最后，要加强食物浪费的宣传和教育，提高幼儿和家长的节约意识。
总结起来，幼儿园膳食的重要性不可忽视，我们应该合理搭配营养、选择优质食材、确保食物安全、培养良好饮食习惯、避免食物浪费。
幼儿园膳食管理委员会发言稿(最新)
XXXXXX幼儿园膳食管理委员会发言稿尊敬的各位家长，你们好！欢迎你们抽出时间来参加我园第一届膳食管理委员会，我对大家的到来表示热烈的欢迎。
本次会议的主要内容有五点：一、餐饮民主管理委员会的目的二、膳食管理委员会职责成立三、幼儿园膳食管理制度四、食谱制作原则五、征求家长意见一、成立餐饮民主管理委员会的目的：1、积极倡导和组织全校师生文明用餐，树立马桥小学文明风貌。
2、加强学生与食堂之间的沟通和联系，定期召开会议，征求、听取、收集师生们对餐饮管理和建设各方面的意见和建议，及时反馈食堂或后勤管理部门。
二、膳食管理委员会职责：1、实地检查烹调方法和膳食质量；2、检查我园每周食谱是否每周更新，检查幼儿伙食是否和食谱一致；3、监督厨房是否规范食品加工，在制作过程中是否严格按照食品加工制作要求，采购员不买腐烂变质的原料；加工人员不用腐烂变质的原料；厨房是否实行“三隔离”：生食品与熟食品隔离；成品与半成品隔离；食物与杂物隔离；实用工具是否实行“四过关”：一洗二清三消毒四保洁；4、经常深入班级检查了解幼儿进食情况，了解幼儿对膳食的喜欢程度，进食量如何以及对膳食的可接受性；5、积极参加幼儿园的膳食会议，收集各班家长对我园膳食的建议和意见。
三、幼儿园膳食管理制度1、完善各项机制，建立完善的管理条例。
幼儿园从制度完善入手，坚持以制度管事，以制度管人。
我园建立了《伙食管理制度》、《厨房卫生制度》、《厨房人员岗位职责》、《食堂清洁卫生检查》还建立了食品留样，并做好了记录。
（出示各项制度和留样记录）2、加大膳食技能培训，努力提升业务素质。
科学的管理幼儿膳食是保证幼儿吃好、吃饱、吃得卫生的重要环节。
为了提高炊事人员掌握幼儿营养知识水平和烹饪技术，幼儿园组织炊事人员学习掌握幼儿营养配料的基本知识，了解幼儿每人每餐所需蛋白质、脂肪、糖类的三大营养素供给比例，以及根据幼儿身体和心理发育的需要来计划安排膳食。
同时，组织他们学习参观有关营养食品的制作方法，以确保幼儿膳食中各种营养素的供给量和比例。
幼儿园膳委会发言稿
幼儿园膳委会发言稿尊敬的各位家长、老师和同学们：大家好！我是幼儿园膳委会的代表，今天我代表全体委员向大家发言。
首先，我要感谢大家对膳委会工作的支持和信任，也感谢各位家长对我们工作的关心和指导。
幼儿园膳委会是一个由家长和老师组成的团体，我们的主要职责是负责幼儿园的膳食安全和营养健康工作。
为了使孩子们能够得到均衡、科学、安全的膳食，我们委员会积极参与膳食食材的采购、菜单的制定和食品的监督工作。
我要向大家介绍一下我们的食材采购工作。
为了确保食材的新鲜和安全，我们与多家供应商建立了长期合作关系，并且定期进行食材的质量检测。
我们严格按照国家食品安全标准选择食材，确保每一份食材都符合健康标准。
我们委员会在菜单制定方面也做了大量的工作。
我们根据孩子们的需求和膳食营养学的原则，制定了科学合理的菜单。
我们注重菜品的多样性，保证孩子们每天都能摄入到不同种类的食物。
同时，我们也注重菜品的口感和色香味俱佳，让孩子们在享受美食的同时，培养对食物的兴趣。
除此之外，我们还加强了对食品的监督工作。
每天我们都会派出委员对食堂进行巡查，确保食品的质量和卫生状况。
我们委员会也会定期组织家长和老师参与食品安全培训，提高大家的食品安全意识，共同维护孩子们的饮食安全。
我们也非常重视与家长的沟通和合作。
我们会定期召开家长会，听取家长们对膳食工作的意见和建议。
我们也会通过家长群和家长信箱与家长们保持沟通，及时解答家长们的疑惑和关注。
我要呼吁大家共同关注孩子们的膳食健康。
家长们可以从家庭饮食入手，给孩子们提供营养均衡的餐食。
同时，我们也希望家长们能够积极参与膳委会的工作，共同监督和改进我们的膳食工作。
感谢大家的聆听！幼儿园膳委会将一如既往地为孩子们的健康成长而努力！谢谢大家！。
幼儿园膳委会发言稿4篇
小雨、、中雨，大雨、暴雨、中雨、暴雨、小雨、、、、、中雨
谢谢各位家长热烈的掌声
会议进行第一项家委会当选要求与职责
第一条：家长委员会当选要求
1.愿意为幼儿园、幼儿及家长服务。
2.热爱孩子，关心幼儿园工作。
3.自身素质较高，有一定的文化修养。
4.有一定的空闲时间。
第二条：家长委员会职责(PPT)
1.带动家长，参加园方、班级组织的家长会议及各种活动。
1相信大家通过这个小游戏也懂得了团体合作的重要性，就如同我们需要家长的配合一样重要，团队协作的本质是共同奉献，在一个团队里面，只有大家不断的分享自己的长处与优点，才能让团队的力量发挥的淋淋尽致。
下面就是真正考验我们家长的时候了。
每队制定一个“队名、队呼、队歌、队舞”限定时间为30分钟。期待大家的表现。
掌声有请我们X园长为本次家委会致辞。掌声有请。
再次把掌声送给我们的夏园长
会议进行第三项自我介绍
相信大家对身边的小伙伴有了一个初步的认识，还有不熟悉的家长朋友在下面的活动中可以继续认识一下。
幼儿园膳食会议发言稿
幼儿园膳食会议发言稿尊敬的家长们，感谢大家参加我们幼儿园的膳食会议。
我们非常重视孩子们的健康成长，也非常感谢家长们对我们工作的支持和肯定。
今天我们召开这个会议的目的是让家长更多地了解我们幼儿园的幼儿伙食管理情况，并提出合理化建议，进一步提高我们园的幼儿膳食质量，让每个孩子都能吃饱吃好，健康成长。
参加本次会议的有家长代表、教师代表和学校教干，我们组成了XXX的伙委会。
本次会议的主要议程是介绍我们的伙食管理委员会成员及职责，膳食管理制度以及幼儿用餐情况。
我们还将参观学校伙房和餐厅，了解幼儿的就餐情况，并一起品尝幼儿饭菜，征求家长的意见。
在会议中，我们将由XXX宣布XXX伙委会成员及职责、我园的膳食管理制度及我园的伙房管理和幼儿用餐情况。
随后，我们将前往学校伙房和餐厅参观，了解幼儿的就餐情况。
最后，我们将一起品尝幼儿饭菜，并征求家长的宝贵意见。
我们非常重视家长们的意见和建议，希望通过这次会议，能够更好地为孩子们的健康成长服务。
谢谢大家！我们的幼儿园伙房已经按照XXX的要求进行改建，并通过了食品药品监督局的验收，获得了餐饮服务许可证。
我们一直严格按照XXX及食品药品监督管理所的要求从事幼儿餐饮服务工作。
我们的伙房照片和餐饮服务许可证照片证明了这一点。
我们的食堂工作人员有两名年轻的员工，个人卫生做得比较好，身体也经过了卫生局疾病防控中心的健康检查，是健康合格的。
我们学校对她们的个人卫生也提出了明确要求。
我们提供了伙房人员健康证和教师健康证的照片。
我们尽量做到营养均衡，根据幼儿生长需要科学合理搭配幼儿的食谱，以保证幼儿正常发展所需的各种营养素。
虽然我们没有营养师，但我们做到了主食与副食搭配，粗粮与细粮结合，荤食与素食结合，尽可能保证每天摄取谷类、肉蛋类、豆类以及制品、蔬菜、热能性食品五大类食物，以获得充足的营养。
我们提供了食谱的照片。
我们的食品采购是定人、定点采购，专人验收。
米、面、油都是从玉皇粮油专卖店采购，并且要求是质量最好的。
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幼儿园膳委会发言稿
前言：欢迎前来，希望以下的范文能够帮助到大家!
为促进家园共育，做好幼儿园膳食管理工作，保证幼儿健康成长，3月25日下午，南靖县第二实验幼儿园召开了由园领导、家长代表、教师代表、保健医生、总务等成员组成的幼儿园膳食管理委员会会议。
会上陈园长向各位代表介绍幼儿园膳食管理制度及食堂配套设施等情况，并重申伙委会成员的工作职责;保健医生介绍了食谱的制定及幼儿营养评价情况，解答了家长提出的困惑问题，并就本学期幼儿体检的情况给家长进行了总结;总务黄老师介绍物资采购流程、供货商资质、食品留样等幼儿园膳食管理概况，伙食费用的收支情况。
家长代表也畅所欲言，对幼儿园的膳食工作表示满意，希望幼儿园能一如既往的继续做好这项工作，把幼儿的伙食做到精细化、多样化，确保饮食安全。
会后家长代表到幼儿园食堂现场检查卫生消毒情况，对食堂的精细化管理赞不绝口。
此次会议的开展不仅让家长对幼儿园膳食的制定、食品卫生安全、操作等有了进一步了解，同时增强了幼儿园膳食管理的透明度，充分发挥了家长的监督及参与作用。
各位家长：
很高兴你们能在百忙之中抽出时间来参加这次活动，你们的到来就是对孩子教育的重视，是对我们工作的支持。
在
此表示感谢。
现在就家长们关心的问题简单说几点：
首先一点也是家长们最关心的问题，就是孩子的问题。
这段时间很多孩子有很大的进步这是与家长们的努力分不开的。
如：井普源，刚入园时怎么也坐不住，而且总是在地上爬。
现在不但能坐的住，而且还能参加各项活动。
再比如李磊刚来时总是哭，现在也不哭了。
谭淳，一开始总是跟妈妈讲条件，现在也没有这种习惯了。
刘小雨、侯可心、陈若澜、王文睿、孔乐迎、李昊、于慧、朱玉婷，总是积极的回答问题。
李恺、谢寿琪、乔祥瑞、李全海、张珈宁、付程旭，都非常喜欢表现一下自己。
高玉鑫虽然年龄小但是也不示弱，唱歌跳舞上什么课他都认认真真的学。
每个孩子都希望得到别人的鼓励和认可，所以，无论是老师还是家长，都应该多发现孩子的优点;并给予鼓励。
有的家长说孩子在幼儿园学不到东西，孩子毕竟是孩子，你不能强迫他学什么，如果总是说孩子这不会那不会就会损害孩子的自尊心，反而事得其反。
这一时期我们要注重对孩子能力的培养，以及智力的开发。
一个人80%的智力是在6岁之前开发出来的，所以我们应该去开发幼儿的智力。
而开发智力并不是要多写字多做题，应该让孩子多动手多思考，发挥想象力。
总之我们要做好家园共育，共同携手教育好孩子。
第二点关于收费的问题，142的管理费(其中包括52的管理费59的代办费18的保育费13的杂费)，水电费10元，餐费每天4元，当月哪天没来退回哪天餐费。
上级部门经常会来查帐所以我们不存在乱收费问题。
我们幼儿园是按照二类幼儿园的标准收费。
第三点饮食问题，我们是根据市保健站的要求不断的改进膳食的搭配，满足幼儿成长所须营养。
在卫生方面家长们更可以放心，我们幼儿园食堂和校食堂是一体的，卫生防疫站也会经常来检查不存在不合格的现象。
第四点是关于冬秋季幼儿多发疾病的问题。
我们针对这一问题实行了一些措施：让幼儿多喝水;对幼儿所用之物进行消毒;多通风，紫外线消毒等。
我这里有一些保健小常识大家可以看一下，我把它贴到家园互动栏里。
请家长们刘下您宝贵的意见，再次对你们的到来表示感谢。
尊敬的各位家长，你们好!
欢迎你们抽出时间来参加我们幼儿园本学期的膳食会议，我对大家的到来表示热烈的欢迎。
各位家长把孩子送到幼儿园来，孩子的健康肯定是爸爸妈妈，爷爷奶奶们最关心的问题，通过今天的会议，可以让家长更多的了解孩子在幼儿园的饮食情况和进一步提高我园的幼儿膳食质量，目的就是让每个孩子在幼儿园都能吃饱吃好，健康成长。
(园长介
绍参会的人员)
本次会议的主要内容有三点：一、介绍我园伙食管理委员会的成员及职责;
二、介绍我园的膳食管理制度和食谱制定原则。
三、征求家长意见
一、建立健全管理机构，形成民主监督机制
为了保证幼儿的膳食营养，我们的膳食管理工作做到了抓紧抓细。
幼儿园由园长亲自抓，后勤组长具体抓。
本学期我们我们建立了由我、后勤组长、采购、班级保教人员和家长代表组成的伙食管理委员会。
我们的伙管会要充分发挥作用，形成幼儿膳食管理的民主监督机制。
(介绍伙管会成员)我园会定期召开伙管会议，每学期一次，时间定在开学两周后，给每位伙管会成员发给工作牌，伙管会员可以凭卡进入我们的厨房进行检查和监督。
伙管会职责：(一)实地检查烹调方法和膳食质量;(二)检查我园每周食谱是否每周更新，检查幼儿伙食是否和食谱一致;(三)监督厨房是否规范食品加工，在制作过程中是否严格按照食品加工制作要求，采购员不买腐烂变质的原料;加工人员不用腐烂变质的原料;厨房是否实行“三隔离”：生食品与熟食品隔离;成品与半成品隔离;食物与杂物隔离;实用工具是否实行“四过关”：一洗二清三消毒四保洁;(四)经常深入班级检查了解幼儿进食情况，了解幼儿对膳食的喜欢
程度，进食量如何以及对膳食的可接受性;(五)积极参加幼儿园的膳食会议，收集各班家长对我园膳食的建议和意见。
二：幼儿园膳食管理制度和食谱制作原则
(一)完善各项机制，建立完善的管理条例
幼儿园从制度完善入手，坚持以制度管事，以制度管人。
我园建立了《伙食管理制度》、《厨房卫生制度》、《厨房人员岗位职责》、《食堂清洁卫生检查》还建立了食品留样，并做好了记录。
(出示各项制度和留样记录)
(二)加大膳食技能培训，努力提升业务素质。
科学的管理幼儿膳食是保证幼儿吃好、吃饱、吃得卫生的重要环节。
为了提高炊事人员掌握幼儿营养知识水平和烹饪技术，幼儿园组织炊事人员学习掌握幼儿营养配料的基本知识，了解幼儿每人每餐所需蛋白质、脂肪、糖类的三大营养素供给比例，以及根据幼儿身体和心理发育的需要来计划安排膳食。
同时，组织他们学习参观有关营养食品的制作方法，以确保幼儿膳食中各种营养素的供给量和比例。
还要组织炊事员深入学习“食品法”，进一步规范食品加工，在制作中严格按照食品加工“五四”制要求进行。
坚持“三不制度”：采购员不买腐烂变质的原料;保管验收员不收腐烂变质的原料;加工人员不用腐烂变质的原料;。
要求做到层层把关，防止病从口入。
实行“三隔离”：生食品与熟食品隔离;成品与半成品隔离;食物与杂物隔离。
在食用工具中实行“四过
关”：一洗、二清、三消毒、四保洁。
环境卫生采劝四定”：定人、定物、定时间、定质量，划片分工，包干负责，层层落实。
同时，定期组织业务考核，与实地操作、品尝打分相结合，不断提高炊事人员烹调技术，促进幼儿膳食工作质量的提高。
(三)科学制定幼儿食谱，保证幼儿营养平衡
制定食谱是为了保证供给幼儿所需的各种营养素，同时便于对幼儿膳食的管理。
我们编制食谱以幼儿年龄特点，季节特点为依据，参考幼儿期每日膳食中供给量标准，确定幼儿每日所需的热量和营养素。
由采购员和炊事员在园长、后勤组长的指导下制定出均衡的幼儿一周食谱。
制定食谱的原则：
1、营养充足的原则
营养来源于食物，我们按幼儿对各种营养素的需要量选择食物。
不同的食物所含的营养成分不完全相同，依照食物的性质和所含营养素的类别，可以将食物大致分为五大类：谷类、肉蛋鱼类、豆类以及制品、蔬菜与水果类、热能性食品。
为了保证幼儿的健康，促进幼儿的生长发育，让幼儿摄取多种食物，以获得丰富的营养和充足的热能。
幼儿膳食以食物多样性的原则，主食与副食搭配，粗粮与
细粮结合，荤食与素食结合，尽可能保证每天摄取五大类食物，以获得充足的营养。
2、搭配合理的原则
在摄取多种食物的同时，注意食物之间的搭配，做到平衡膳食。
幼儿一日膳食中蛋白质、脂肪、糖分别占总热量的12%～15%、25%～30%、60%～70%，来源于动物性食品中的蛋白质占总量的1/3，豆类蛋白和植物蛋白占总蛋白量的1/2或1/3。
三餐之间的搭配原则：早餐高质量;中餐高质量、高热量;晚餐清淡易消化。
从数量上看各餐热量的分配以早餐占25%～30%、午餐占30%～40%、午点占5%～10%、晚餐占25%～30%为宜。
3、考虑幼儿身心特点的原则
为了满足幼儿身体所需要的各种营养素，不仅要供给营养丰富的食物，还考虑幼儿的心理、生理特点。
制作膳食时注意食物的色、香、味、美，经常调换花色品种，做到粗粮细作，细粮巧作，以促进幼儿良好的食欲。
4、结合当时当地食物供应的原则
制定食谱时要了解当地市场，选择物美价廉的食品，多吃季节性的水果和蔬菜，注意食物品种丰富，制作手法多样，注意科学的烹饪加工，减少制作过程中食物营养素的损失，做到色、香、味俱全。
三：家长交流意见，答家长问。