部编新人教版小学语文二年级上册《中国美食》PPT课件
合集下载
人教部编版语文《中国美食》PPT课件2
4、中国美食
人教版 ·二年级下册
第二课时
课时目标
正确读出菜品的名字，认识中国美食，以及中国美食 制作的方法。（难点）
温故知新 说一说这些菜品的名字，并写出来。
温故知新
烤鸭
红烧茄子
香煎豆腐
水煮鱼
凉拌菠菜 小鸡炖蘑菇
温故知新 说一说这些菜品的名字，并写出来。
温故知新
炸酱面
蛋炒饭 葱爆羊肉
小米粥
•
2．民间美术作品中的脸谱，与戏曲舞 台上的 脸谱大 多是相 同的， 而有时 不尽相 同的脸 谱图案 ，都是 自由发 挥和再 创造的 结果。
•
3．作为人类文化精品的脸谱艺术是中 华民族 文化的 重要组 成部分 ，只有 继承和 发展好 戏曲脸 谱艺术 ，它才 能拥有 更辉煌 灿烂的 未来。
•
4．戏曲艺术汲取了其他传统艺术形式 中的长 处和优 点，又 有所发 展和创 新，超 越了文 学艺术 和绘画 艺术的 高度， 审美价 值提升 。
•
7. 笔头分为球珠和球座体,生产一支圆 珠笔需 要二十 多道工 序,对笔 尖的加 工精度 和材料 性能要 求极高 ,而此 前中国 制造达 不到这 些要求 。
•
8. 引用朋友“我们不是单靠吃米活着的 ”一语 ，意在 强调我 们不仅 要靠“灯 光”指引 心灵， 更要激 励自己 成为“灯光”， 为人燃 着，予 人恩泽 。
人教部编版语文《中国美食》PPT课件 2
课时作业
一、我来分一分。 凉拌菠菜、烤鸭、水煮鱼、红烧茄子 葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇、香煎豆腐
荤菜：烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇 素菜：凉拌菠菜、香煎豆腐、红烧茄子 二、我会写句子。 我最喜欢的菜是（ 香煎豆腐 ），因为（ 豆腐很软，很好吃 ）。 三、我会说。 课后跟家人说一说你知道的中国美食，它们有什么特点。
人教版 ·二年级下册
第二课时
课时目标
正确读出菜品的名字，认识中国美食，以及中国美食 制作的方法。（难点）
温故知新 说一说这些菜品的名字，并写出来。
温故知新
烤鸭
红烧茄子
香煎豆腐
水煮鱼
凉拌菠菜 小鸡炖蘑菇
温故知新 说一说这些菜品的名字，并写出来。
温故知新
炸酱面
蛋炒饭 葱爆羊肉
小米粥
•
2．民间美术作品中的脸谱，与戏曲舞 台上的 脸谱大 多是相 同的， 而有时 不尽相 同的脸 谱图案 ，都是 自由发 挥和再 创造的 结果。
•
3．作为人类文化精品的脸谱艺术是中 华民族 文化的 重要组 成部分 ，只有 继承和 发展好 戏曲脸 谱艺术 ，它才 能拥有 更辉煌 灿烂的 未来。
•
4．戏曲艺术汲取了其他传统艺术形式 中的长 处和优 点，又 有所发 展和创 新，超 越了文 学艺术 和绘画 艺术的 高度， 审美价 值提升 。
•
7. 笔头分为球珠和球座体,生产一支圆 珠笔需 要二十 多道工 序,对笔 尖的加 工精度 和材料 性能要 求极高 ,而此 前中国 制造达 不到这 些要求 。
•
8. 引用朋友“我们不是单靠吃米活着的 ”一语 ，意在 强调我 们不仅 要靠“灯 光”指引 心灵， 更要激 励自己 成为“灯光”， 为人燃 着，予 人恩泽 。
人教部编版语文《中国美食》PPT课件 2
课时作业
一、我来分一分。 凉拌菠菜、烤鸭、水煮鱼、红烧茄子 葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇、香煎豆腐
荤菜：烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇 素菜：凉拌菠菜、香煎豆腐、红烧茄子 二、我会写句子。 我最喜欢的菜是（ 香煎豆腐 ），因为（ 豆腐很软，很好吃 ）。 三、我会说。 课后跟家人说一说你知道的中国美食，它们有什么特点。
部编新人教版小学语文二年级上册《中国美食》PPT课件
2020/6/6
中国美食历史悠久， 色香味俱全，有四大风 味和八大菜系之说。四 大风味是指：鲁、川、 粤、淮扬。八大菜系一 般是指：山东菜、四川 菜、湖南菜、江苏菜、 浙江菜、安徽菜、广东 菜和福建菜。
bō
jiān fǔ
qié
凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子
kǎo
烤鸭
zபைடு நூலகம்ǔ
水煮鱼
bào
dùn mó ɡū
美食 红烧 茄子 烤鸭 羊肉 蛋炒饭
凉拌菠菜
香煎豆腐
红烧茄子
烤鸭
水煮鱼
葱爆羊肉
小鸡炖蘑菇
蒸饺
炸酱面
小米粥
蛋炒饭
我还能说 出更多的家乡 美食。
读一读，说说制作哪些食物时需要 用到这些方法。
我知道：煮鸡 蛋、烤肉串、清蒸 鲈鱼……
用部首查字法查下面的字，再说说 你的发现。
葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇
zhēnɡ jiǎo
蒸饺
zhá jiànɡ
炸酱面
zhōu
小米粥
dàn
蛋炒饭
bō jiān fǔ qié kǎo zhǔ
菠煎腐茄烤煮
kǎo dùn mó ɡū zhēnɡ jiǎo
爆 炖蘑菇 蒸饺
zhá jiànɡ zhōu dàn
炸酱粥蛋
菠煎腐茄烤煮 爆 炖蘑菇 蒸饺 炸酱粥蛋
烧茄烤 鸭肉鸡 蛋炒饭
中国美食历史悠久， 色香味俱全，有四大风 味和八大菜系之说。四 大风味是指：鲁、川、 粤、淮扬。八大菜系一 般是指：山东菜、四川 菜、湖南菜、江苏菜、 浙江菜、安徽菜、广东 菜和福建菜。
bō
jiān fǔ
qié
凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子
kǎo
烤鸭
zபைடு நூலகம்ǔ
水煮鱼
bào
dùn mó ɡū
美食 红烧 茄子 烤鸭 羊肉 蛋炒饭
凉拌菠菜
香煎豆腐
红烧茄子
烤鸭
水煮鱼
葱爆羊肉
小鸡炖蘑菇
蒸饺
炸酱面
小米粥
蛋炒饭
我还能说 出更多的家乡 美食。
读一读，说说制作哪些食物时需要 用到这些方法。
我知道：煮鸡 蛋、烤肉串、清蒸 鲈鱼……
用部首查字法查下面的字，再说说 你的发现。
葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇
zhēnɡ jiǎo
蒸饺
zhá jiànɡ
炸酱面
zhōu
小米粥
dàn
蛋炒饭
bō jiān fǔ qié kǎo zhǔ
菠煎腐茄烤煮
kǎo dùn mó ɡū zhēnɡ jiǎo
爆 炖蘑菇 蒸饺
zhá jiànɡ zhōu dàn
炸酱粥蛋
菠煎腐茄烤煮 爆 炖蘑菇 蒸饺 炸酱粥蛋
烧茄烤 鸭肉鸡 蛋炒饭
部编人教版— 二年级 中国美食精品课件
凯勒的父亲不忍心看着他们婚姻破裂 ，他给 了儿子 一个《 爱的挑 战40天 》的手 抄本， 恳请儿 子按照 上面写 的做法 ，花40 天的时 间修复 一下夫 妻感情 ，为挽 救自己 的婚姻 做最后 的努力 。他告 诉儿子 ，他并 不是不 爱妻子 了，只 是忘记 了怎样 去爱。 凯勒答 应了， 在工作 之余， 他照本 宣科地 做起了 笔记上 的事， 在妻子 发火的 时候不 抱怨、 为妻子 准备一 顿早餐 ，在妻 子生病 时，贴 心倒水 喂药， 泡咖啡 、洗碗 、打扫 卫生、 买鲜花 、烛光 晚餐… …
•
八、总要允许有人错过你，才能赶上最 好的相 遇。总 有人真 诚地爱 着你， 相爱， 从来都 不是一 个人的 事，先 经营好 自己， 最好的 爱情是 你刚好 成熟我 刚好温 柔。
•
九、没有人不想和你同坐一辆豪华轿车 ，但你 需要的 ，却是 轿车坏 了还会 和你一 起搭巴 士的人 。
•
十、我喜欢你的意思就是：从现在起， 你已经 具备伤 害我的 能力， 以及不 好意思 我看谁 都像情 敌。
•
十七、所有的深爱都是秘密，所有的深 情都只 为你。 你是我 期待又 矛盾的 梦想， 抓住却 不能拥 抱的风 ，想喝 又怕醉 的酒。
•
十八、注定要在一起的人，晚点也真的 没关系 。愿你 能在人 海茫茫 中，和 你的命 中注定 撞个满 怀，所 爱之人 最后成 为你的 爱人。
•
十九、一个人对你好很容易，喜欢你也 很容易 ，重要 的是坚 持，一 个人和 你在一 起的时 候对你 好，是 喜欢你 ，但是 你们没 有在一 起，他 还对你 好，那 是真的 爱你。
部首 去除部首几画
火
3
火
8
火
6
火
9
读音 zào yàn tànɡ
二年级语文(统编版)-4中国美食(第二课时)-2ppt
灶焰 烫煲 烈熏
用部首查字法查字典，再说说你的发现。
灶焰 烫煲 烈熏
资料
灶
先在部首目录， 找到部首“火”。
95 火
74
再到检字表74页找 到“火部”,根据除去 部首的笔画数找到这个 字。
灶 624
最后到正文的624 页找到它。
灶台 煤气灶
煲粥 煲汤
烈 火烈
用部首查字法查字典，再说说你的发现。
凉拌黄瓜 软炸蘑菇
清炒西芹 小葱拌豆腐 红烧茄子 鸡蛋炒菠菜
烤鸡翅 水煮肉 东坡肉
红烧肉 酱爆鸡丁 粉蒸肉
红烧鲤鱼 爆炒鸭片 麻辣小龙虾
蒸饺 水煎包
蛋炸馒头 炒河粉
酱油炒饭 皮蛋瘦肉粥
凉拌黄瓜 软炸蘑菇
清炒西芹 小葱拌豆腐 红烧茄子 鸡蛋炒菠菜
烤鸡翅 水煮肉 东坡肉
红烧肉 酱爆鸡丁 粉蒸肉
红烧鲤鱼 爆炒鸭片 麻辣小龙虾
肉
茄蛋肉
资料
露西，炸鲜奶甜津津、拌萝卜丝脆ThTh，我推荐你一定要尝尝。
叔叔，我向您推荐油腻腻的红烧肉，吃完肉您再吃一个硬邦邦
gàng
的杠头饼 。
爷爷好！我向您推荐香喷喷的北京烤鸭，它可是我们北京的招 牌菜。您再尝尝软绵绵的奶油蛋糕。
烤、炒、蒸
?
灶焰 烫煲 烈熏
介绍“有趣的汉字”
用部首查字法查字典，再说说你的发现。
烤鸡翅 水煮肉 东坡肉
红烧肉 酱爆鸡丁 粉蒸肉
红烧鲤鱼 爆炒鸭片 麻辣小龙虾
蒸饺 水煎包
蛋炸馒头 炒河粉
酱油炒饭 皮蛋瘦肉粥
凉拌黄瓜 软炸蘑菇
清炒西芹 小葱拌豆腐 红烧茄子 鸡蛋炒菠菜
烤鸡翅 水煮肉 东坡肉
红烧肉 酱爆鸡丁 粉蒸肉
红烧鲤鱼 爆炒鸭片 麻辣小龙虾
用部首查字法查字典，再说说你的发现。
灶焰 烫煲 烈熏
资料
灶
先在部首目录， 找到部首“火”。
95 火
74
再到检字表74页找 到“火部”,根据除去 部首的笔画数找到这个 字。
灶 624
最后到正文的624 页找到它。
灶台 煤气灶
煲粥 煲汤
烈 火烈
用部首查字法查字典，再说说你的发现。
凉拌黄瓜 软炸蘑菇
清炒西芹 小葱拌豆腐 红烧茄子 鸡蛋炒菠菜
烤鸡翅 水煮肉 东坡肉
红烧肉 酱爆鸡丁 粉蒸肉
红烧鲤鱼 爆炒鸭片 麻辣小龙虾
蒸饺 水煎包
蛋炸馒头 炒河粉
酱油炒饭 皮蛋瘦肉粥
凉拌黄瓜 软炸蘑菇
清炒西芹 小葱拌豆腐 红烧茄子 鸡蛋炒菠菜
烤鸡翅 水煮肉 东坡肉
红烧肉 酱爆鸡丁 粉蒸肉
红烧鲤鱼 爆炒鸭片 麻辣小龙虾
肉
茄蛋肉
资料
露西，炸鲜奶甜津津、拌萝卜丝脆ThTh，我推荐你一定要尝尝。
叔叔，我向您推荐油腻腻的红烧肉，吃完肉您再吃一个硬邦邦
gàng
的杠头饼 。
爷爷好！我向您推荐香喷喷的北京烤鸭，它可是我们北京的招 牌菜。您再尝尝软绵绵的奶油蛋糕。
烤、炒、蒸
?
灶焰 烫煲 烈熏
介绍“有趣的汉字”
用部首查字法查字典，再说说你的发现。
烤鸡翅 水煮肉 东坡肉
红烧肉 酱爆鸡丁 粉蒸肉
红烧鲤鱼 爆炒鸭片 麻辣小龙虾
蒸饺 水煎包
蛋炸馒头 炒河粉
酱油炒饭 皮蛋瘦肉粥
凉拌黄瓜 软炸蘑菇
清炒西芹 小葱拌豆腐 红烧茄子 鸡蛋炒菠菜
烤鸡翅 水煮肉 东坡肉
红烧肉 酱爆鸡丁 粉蒸肉
红烧鲤鱼 爆炒鸭片 麻辣小龙虾
《中国美食》_PPT
《中国美食》PPT课件 人教部编版
《中国美食》PPT课件 人教部编版
我的家乡济南有很多美食，有______，______……我最 喜欢的是______。（颜色）_______（感受）___________。
《中国美食》PPT课件 人教部编版
•
教育部审定2017义务教育出版社小学语文二年级下册
4 中国美食
bō
凉拌菠菜
qié
红烧茄子
jiān fǔ
香煎豆腐
kǎo
烤鸭
zhǔ
dùn mó gū bào
水煮鱼 小鸡炖蘑菇 葱爆羊肉
《中国美食》PPT课件 人教部编版
zhēng
蒸饺
zhōu
小米粥
zhá jiàng
炸酱面
dàn
蛋炒饭
《中国美食》PPT课件 人教部编版
1.这 场 世 界 上 苦难 最深重 的经历 告诉世 人：在 困境中 ，我们 可以把 好处和 坏处对 照起来 看，并 且从中 找到一 些东西 来宽慰 自己。
•
2. 它们都太骄傲自大了。铁罐以为自 己比陶 罐坚硬 ，总是 傲慢地 奚落陶 罐，可 多年后 陶罐依 然美观 ，而自 己却无 影无踪 ；北风 自以为 吹口气 就能掀 开行人 的衣服 赢得太 阳，行 人却反 而把衣 服裹得 更紧， 太阳不 声不响 却让人 们感到 温暖而 自觉脱 了衣服 。
•
3.从音乐科的特点出发，贯彻德、智 、体、 美、劳 全面发 展的方 针，为 提高民 族素质 奠定基 础，寓 思想政 治教育 于学科 教学中 。
•
4.正确处理知识的逻辑顺序，遵循学 生身心 发展的 规律， 选择教 学内容 ，努力 处理好 内容的 浓度和 广度。
•
5.处理好传授知识与培养能力两者之 间的协 调关系 ，重视 基础知 识和基 本内容 。
《中国美食》PPT课件 人教部编版
我的家乡济南有很多美食，有______，______……我最 喜欢的是______。（颜色）_______（感受）___________。
《中国美食》PPT课件 人教部编版
•
教育部审定2017义务教育出版社小学语文二年级下册
4 中国美食
bō
凉拌菠菜
qié
红烧茄子
jiān fǔ
香煎豆腐
kǎo
烤鸭
zhǔ
dùn mó gū bào
水煮鱼 小鸡炖蘑菇 葱爆羊肉
《中国美食》PPT课件 人教部编版
zhēng
蒸饺
zhōu
小米粥
zhá jiàng
炸酱面
dàn
蛋炒饭
《中国美食》PPT课件 人教部编版
1.这 场 世 界 上 苦难 最深重 的经历 告诉世 人：在 困境中 ，我们 可以把 好处和 坏处对 照起来 看，并 且从中 找到一 些东西 来宽慰 自己。
•
2. 它们都太骄傲自大了。铁罐以为自 己比陶 罐坚硬 ，总是 傲慢地 奚落陶 罐，可 多年后 陶罐依 然美观 ，而自 己却无 影无踪 ；北风 自以为 吹口气 就能掀 开行人 的衣服 赢得太 阳，行 人却反 而把衣 服裹得 更紧， 太阳不 声不响 却让人 们感到 温暖而 自觉脱 了衣服 。
•
3.从音乐科的特点出发，贯彻德、智 、体、 美、劳 全面发 展的方 针，为 提高民 族素质 奠定基 础，寓 思想政 治教育 于学科 教学中 。
•
4.正确处理知识的逻辑顺序，遵循学 生身心 发展的 规律， 选择教 学内容 ，努力 处理好 内容的 浓度和 广度。
•
5.处理好传授知识与培养能力两者之 间的协 调关系 ，重视 基础知 识和基 本内容 。
二年级 识字 4 中国美食 人教 (共26张PPT)教育课件
人
的
一
生
说
白
了
，
也
就
是
三
万
余
天
，
贫
穷
与
富
贵
，
都
是
一
种
生
活
境
遇
。
懂
得
爱
自
己
的
人
，
对
生
活
从
来
就
没
有
过
高
的
奢
望
，
只
是
对
生
存
的
现
状
欣
然
接
受
。
漠
漠
红
尘
，
芸
芸
众
生
皆
是
客
，
时
光
深
处
，
流
年
似
水
，
转
瞬
间
，
光
阴
就
会
老
去
，
留
在
心
头
的
，
只
是
弥
留
在
时
光
深
处
的
无Leabharlann 边落寞。
轻
拥
沧
桑
，
淡
看
流
年
，
掬
一
捧
岁
月
，
握
一
份
懂
得
，
红
尘
纷
扰
，
我
自
全
没
有
用
他
会
不
人教部编版《中国美食》精品PPT1
•
7.经 过 大 家 的 运用 和驾驭 ，语言 的价值 大为提 高
•
8.真 正 的 大 家 并不 着意去 创造新 词，而 是想方 设法使 自己所 用的词 语丰富 起来， 使其含 义和用 法更加 深刻， 更有分 量
•
9.只 要 看 一 下 当代 许多法 国作家 的事例 便可以 知道， 普通人 当中这 种天赋 是多么 缺乏啊
部编版小学语文二年级下册第三单元
4、中国美食
认读新朋友
bō jiān fǔ qié kǎo zhǔ bzàháo （d炸ùn酱面）
菠 煎 腐 茄 烤炸 煮zhà （爆炸药）炖
mó gū zhēng jiǎo zhá zhōu dàn
蘑菇 蒸 饺 炸粥 蛋
认读新朋友
bō
qié mó
ɡū
菠茄蘑菇
中国有很多各种各样的 美食，色、香、味俱全。 就让我们一起去品尝这 些美食吧！
你的家乡有哪些美食呢？
舌尖上的中国
Hale Waihona Puke •1.消 费 反 作 用 于生 产。消 费可以 拉动经 济增长 ，促进 生产发 展，推 动生产 的调整 和升级 。
•
2.促 进 消 费 有 利于 扩大内 需，统 筹国内 国际两 个市场 ，减少 对外依 存度。
•
3.优 秀 的 诗 文 作品 清新自 然，不 落言筌 ，用朴 实的语 言、平 常的事 物创造 出似浅 而实深 的意境 ，使读 者在平 淡的语 句中体 味作者 的深意 。
板块一 认读新朋友
bō
凉拌菠菜
jiān fǔ
香煎豆腐
板块一 认读新朋友
shāo qié
红烧茄子
kǎo
烤鸭
板块一 认读新朋友
zhǔ
二年级 4 中国美食 人教(共12张PPT)教育课件
同学们ByeBye 理财的时候需要做的一方面提高收入，令一方面是节省开支。这就是所谓的开源节流。时间管理也是如此，一方面要提高效率，另一方面是要节省时间。主要做法有：1、同时做两件事情（备注：请认真选择哪些事情可以同时做），比如跑步的时候边听有声书；2、压缩休息时间提升睡眠效率，比如晚睡半小时早起半小时（6~7个小时即可）；3、充分利用零碎时间学习，比如做公交车、等车、上厕所等。
识字4 中国美食
“蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,烧花鸭,烧雏
课 鸡儿,烧子鹅,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花小肚儿,
题 晾肉,香肠儿……”
导
这是相声《报菜名》中一段脍炙人口的贯
入 口。它让人感到中国饮食文化的博大精深。今
天就让我们走进课文了解一下中国美食吧！
中国特色小吃简介
课 题 导 入
四川—— 三大炮
之前 有个网 友说自 己现在 紧张得 不得了 ，获得 了一个 大公司 的面试 机会， 很不想 失去这 个机会 ，一天 只吃一 顿饭在 恶补基 础知识 。不禁 要问， 之前做 什么去 了？机 会当真 就那么 少？在 我看来 到处都 是机会 ，关键 看你是 否能抓 住。运 气并非 偶然， 运气都 是留给 那些时 刻准备 着 的人的。 只有不 断的积 累知识 ，不断 的进步 。当机 会真的 到来的 时候， 一把抓 住。相 信学习 真的可 以改变 一个人 的运气 。
有些 人经常 做一些 计划， 有的计 划几乎 不去做 或者做 了坚持 不了多 久。其 实成功 的关键 是做很 坚持。 上帝没 有在我 们出生 的时候 给我们 什么额 外的装 备，也 许你对 未来充 满迷惑 ，也许 你觉得 是在雾 里看花 ，但是 只要我 们不停 的去做 ，去实 践，总 是可以 走到一 个鲜花 盛开的 地 方，也许 在那个 时候， 你就能 感受到 什么叫 柳暗花 明。走 向成功 的过程 就好像 你的起 点是南 极，而 成功路 径的重 点在北 极。那 么无论 你往哪 个方向 走，只 要中途 的方向 不变， 最终都 会到达 北极， 那就在 于坚持 。
识字4 中国美食
“蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,烧花鸭,烧雏
课 鸡儿,烧子鹅,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花小肚儿,
题 晾肉,香肠儿……”
导
这是相声《报菜名》中一段脍炙人口的贯
入 口。它让人感到中国饮食文化的博大精深。今
天就让我们走进课文了解一下中国美食吧！
中国特色小吃简介
课 题 导 入
四川—— 三大炮
之前 有个网 友说自 己现在 紧张得 不得了 ，获得 了一个 大公司 的面试 机会， 很不想 失去这 个机会 ，一天 只吃一 顿饭在 恶补基 础知识 。不禁 要问， 之前做 什么去 了？机 会当真 就那么 少？在 我看来 到处都 是机会 ，关键 看你是 否能抓 住。运 气并非 偶然， 运气都 是留给 那些时 刻准备 着 的人的。 只有不 断的积 累知识 ，不断 的进步 。当机 会真的 到来的 时候， 一把抓 住。相 信学习 真的可 以改变 一个人 的运气 。
有些 人经常 做一些 计划， 有的计 划几乎 不去做 或者做 了坚持 不了多 久。其 实成功 的关键 是做很 坚持。 上帝没 有在我 们出生 的时候 给我们 什么额 外的装 备，也 许你对 未来充 满迷惑 ，也许 你觉得 是在雾 里看花 ，但是 只要我 们不停 的去做 ，去实 践，总 是可以 走到一 个鲜花 盛开的 地 方，也许 在那个 时候， 你就能 感受到 什么叫 柳暗花 明。走 向成功 的过程 就好像 你的起 点是南 极，而 成功路 径的重 点在北 极。那 么无论 你往哪 个方向 走，只 要中途 的方向 不变， 最终都 会到达 北极， 那就在 于坚持 。
部编版语文课件《中国美食》PPT课件详解1
•
2.迷 路 的 燕 子 也会 闪身躲 进剥落 了红漆 的屋檐 下，甩 甩头， 用喙梳 理好被 打湿了 的软塌 塌的羽 毛。
•
3.本 文 能 抓 住 江南 景物特 征，表 现出江 南的风 物人情 。作为 一个“没 有去过 江南”的 人，能 写得如 此意境 悠远恬 静，实 属难得 。文章 有两大 优点， 一是细 节描写 细腻、 突出， 写出了 江南婉 约宁谧 的一面 ，使读 者从字 里行间 就能看 到江南 的婉约 的美；
•
4.二 是 全 文 景 物色 调与意 境紧密 ，呼应 第一段 “那青石 桥石板 路小巷 深深的 江南， 那杨柳 岸晓风 残月婉 约的江 南”，全 文结构 严谨。
•
5.自 然 景 物 千 差万 别、千 姿百态 。比如 花，牡 丹艳丽 多姿， 荷花亭 亭玉立 ，腊梅 清香四 溢；比 如水， 大海汹 涌澎湃 ，湖泊 水平如 镜，小 溪潺潺 涓涓。 在不同 心境的 人眼中 ，即使 同样的 景色也 会呈现 不同的 面貌。
小鸡炖蘑菇
小米粥 炸酱面 蛋炒饭 蒸饺
菠茄蘑菇炸烤爆炖 煎蒸煮饺酱粥蛋腐
楷体
蒸
烤 烧炒
你知道制作哪些食物的时会用到这些方法吗？
炒烤烧爆炖炸
煎蒸煮
我知道煮鸡蛋、 烤肉串、清蒸
鲈鱼……
我的家乡济南有很多美食，有 油旋儿，甜沫儿……我最喜欢的要 数烤地瓜了。那金灿灿的烤地瓜咬 上一口，香甜软糯，让人回味无穷。
•
6.景 物 和 景 物 之间 的空间 关系描 述清楚 。人走 景移， 要随着 观察点 的变换 ，不断 展现新 画面。 这样就 能把移 步中或 移步后 所见到 的景物 具体地 展现出 来，使 读者看 到一幅 幅绚丽 多彩的 画面。
•
7.成 都 这 城 市 ，有 一点京 派的风 味。栽 花种花 ，对酒 品茗， 在生活 中占了 很重要 的一部 分。一 个穷人 家住的 房子， 院子里 总有几 十株花 草，一 年四季 ，不断 地开着 鲜艳的 花。
部编版二年级中国美食PPT课件1
统编语文教材小学二年级下册第三单元 4 中国美食
中国美食
凉拌菠菜
香煎豆腐 红烧茄子
中国美食
烤鸭
葱爆 牛肉
水煮鱼
小鸡炖 蘑菇
中国美食
蒸饺
炸酱面
小米粥
蛋炒饭
4 中国美食
bō jiān fǔ qié kǎo 菠煎腐茄烤
zhǔ bào dùn mó gū 煮爆炖蘑菇 zhēng jiǎo zhá jiàng zhōu dàn 蒸 饺 炸 酱 粥蛋
菠煎腐茄烤 煮爆炖蘑菇 蒸 饺 炸 酱 粥蛋
凉拌 菠菜
香煎 豆腐
红烧 茄子
烤鸭
水煮鱼
葱爆 羊肉
小鸡炖 蘑菇
蒸饺
炸酱面
凉拌菠菜
烤鸭 小鸡炖蘑菇
香煎豆腐
水煮鱼
蒸饺
红烧茄子
葱爆羊肉
炸酱面
找一找火字旁的字 烤爆炖炸
找一找四点底的字 煎煮蒸
shāo
kǎo chāo
吃烧 烤 炒
偏旁识记：“烧”和火 有关系所以是火字旁。
第二课时
凉拌菠菜
烤鸭 小鸡炖蘑菇
香煎豆腐
水煮鱼
蒸饺
红烧茄子
葱爆羊肉
炸酱面
中国美食
香煎豆腐
←
中国美食
红烧茄子
中国美食 烤鸭
中国美食 水煮肉
中国美食 葱爆牛肉
中国美食 小鸡炖蘑菇
蒸饺
炸酱面
小米粥
蛋炒饭
中国美食
说说你知道的一 些烹饪方法吧！
制作食物会用到的方法
炒烤 烧爆
炖 炸煮
jī
吃鸡
yā
叫鸭
书写提示：“火”第四笔捺变点，“考”撇画舒展。 组词：烤鸭 烧烤 烤鱼 巧记：火＋考＝烤。 造句：我们小区里新开了一家烧烤店。
中国美食
凉拌菠菜
香煎豆腐 红烧茄子
中国美食
烤鸭
葱爆 牛肉
水煮鱼
小鸡炖 蘑菇
中国美食
蒸饺
炸酱面
小米粥
蛋炒饭
4 中国美食
bō jiān fǔ qié kǎo 菠煎腐茄烤
zhǔ bào dùn mó gū 煮爆炖蘑菇 zhēng jiǎo zhá jiàng zhōu dàn 蒸 饺 炸 酱 粥蛋
菠煎腐茄烤 煮爆炖蘑菇 蒸 饺 炸 酱 粥蛋
凉拌 菠菜
香煎 豆腐
红烧 茄子
烤鸭
水煮鱼
葱爆 羊肉
小鸡炖 蘑菇
蒸饺
炸酱面
凉拌菠菜
烤鸭 小鸡炖蘑菇
香煎豆腐
水煮鱼
蒸饺
红烧茄子
葱爆羊肉
炸酱面
找一找火字旁的字 烤爆炖炸
找一找四点底的字 煎煮蒸
shāo
kǎo chāo
吃烧 烤 炒
偏旁识记：“烧”和火 有关系所以是火字旁。
第二课时
凉拌菠菜
烤鸭 小鸡炖蘑菇
香煎豆腐
水煮鱼
蒸饺
红烧茄子
葱爆羊肉
炸酱面
中国美食
香煎豆腐
←
中国美食
红烧茄子
中国美食 烤鸭
中国美食 水煮肉
中国美食 葱爆牛肉
中国美食 小鸡炖蘑菇
蒸饺
炸酱面
小米粥
蛋炒饭
中国美食
说说你知道的一 些烹饪方法吧！
制作食物会用到的方法
炒烤 烧爆
炖 炸煮
jī
吃鸡
yā
叫鸭
书写提示：“火”第四笔捺变点，“考”撇画舒展。 组词：烤鸭 烧烤 烤鱼 巧记：火＋考＝烤。 造句：我们小区里新开了一家烧烤店。
(赛课课件)人教版二年级语文《识字四中国美食》 (共15张PPT)
课文讲解
葱爆羊肉
小鸡炖蘑菇
这一行介绍了中国美食哪些烹调方法？
这一行介绍了中国美食的两种烹调方法：爆、炖。
课文讲解
爆就是急，速，烈的意思，加热时间极短。烹制出的菜
肴脆嫩鲜爽。爆法主要用于烹制脆性，韧性原料，如肚子，鸡
肫，鸭肫，鸡鸭肉，瘦猪肉，牛羊肉等.常用的爆法主要为:油
爆，芜爆，葱爆，酱爆等。
炖和烧相似，所不同的是，炖制菜的汤汁比烧菜的多。 炖先用葱，姜炝锅，再冲入汤或水，烧开后下主料，先大火 烧开，再小火慢炖.炖菜的主料要求软烂，一般是咸鲜味。
课文讲解
凉拌菠菜
香煎豆腐
红烧茄子
这一行介绍了中国美食哪些烹调方法？
这一行介绍了中国美食中三种烹调方法：凉拌、 煎、红烧。
课文讲解
说一说，你熟悉的食物中，还有哪些也用到以上这些烹调方法？ 凉拌黄瓜、煎油饼、红烧肉等。
课文讲解
烤鸭
水煮鱼
这一行介绍了中国美食哪些烹调方法？
这一行介绍了中国美食的两种烹调方法：烤、煮。
•
17、一个人即使已登上顶峰，也仍要 自强不 息。20 21/5/42021 /5/420 21/5/42021 /5/4
谢谢大家
课文讲解 借助字典说一说，这两种烹调方法的具体做法。
煮是把主料放于多量的汤汁或清水中，先用大火烧开，再用中 火或小火慢慢煮熟的一种烹调方法。
烤是把食物原料放在烤炉中利用辐射热使之成熟的一种烹饪方 法 。烤制的菜肴，由于原料是在干燥的热空气烘烤下成熟的，表面 水分蒸发，凝成一层脆皮，原料内部水分不能继续蒸发，因此成菜 形状整齐,色泽光滑，外脆里嫩，别有风味。
课文讲解
这一行介绍了中国美食哪些烹调方法？ 这里介绍了四种主食的烹调方法：蒸、炸、熬、炒。
(人教部编版教材)中国美食PPT1
•
4.按照这种尺度，人类迄今所经历的 最深刻 的文化 转型就 是现代 化进程 中的文 化转型 ，即传 统农业 文明条 件下自 在自发 的经验 型的文 化模式 被工业 文明条 件下的 自由自 觉的理 性文化 模式所 取代。 这即是 人们通 常所说 的文化 的现代 化或人 自身的 现代化 。
•
5.文化的变化呈现出多样化的特征。 例如， 我们生 活世界 中的具 体的文 化要素 、文化 特质、 文化形 式即使 在文化 模式的 常规期 或稳定 期也会 或快或 慢地变 化，一 些习惯 、惯例 、文艺 形式、 仪式等 等甚至 在总体 文化模 式没有 发生根 本性变 化时， 也会自 己经历 生灭的 变化。
•
8.你可以观，可以赏，但你却没有风 的能耐 ，把好 端端的 东西破 坏了， 还居然 翻出新 意。还 有秋风 中的那 些树木 ，原本 蓊蓊郁 郁的， 可是经 不住风 的手轻 轻地摇 晃，三 摇两摇 的，就 只剩下 一副骨 骼了。
•
2.在这种意义上，文化转型同文化危 机一样 ，并不 是经常 发生的 社会历 史现象 ，无论 是个体 的文化 习惯的 改变、 价值信 念或信 仰的改 变，还 是特定 群体或 特定社 会某些 文化特 质或文 化理念 的一般 意义上 自觉的 或不自 觉的更 新，都 不能算 作文化 转型.
•
3.只有在大的历史尺度上所发生的主 导性文 化观念 、文化 理念、 价值体 系、文 化习惯 的总体 性的、 根本性 的转变 ，才是 我们所 说的文 化转型 。
4、中国美食
人教版 ·二年级下册
教学目标
1.会认16个生字，会写9个生字。（重点） 2.了解中国美食，培养热爱家乡和热爱祖国的情感。（重点） 3.通过对美食文化的了解，培养爱惜粮食的行为，学习正确的餐桌礼仪 。（难点）
【人教部编版小学语文】中国美食PPT精美课件1
人教版语文二年级下册
识字4. 中国美食
谈美食
你最爱的美食是什么？
传菜谱
bō 凉拌菠菜
jiān fǔ 香煎豆腐
qié 红烧茄子
kǎo 烤鸭
zhǔ 水煮鱼
bào 葱爆羊肉
dùn mó gū 小鸡炖 蘑 菇
菠菜
茄子
蘑菇
艹字头
zhēng
蒸饺
zhá jiàng
炸酱面
zhōu
小米粥
dàn
红烧茄子 烤鸭 小鸡炖蘑菇 炸酱面
葱爆羊肉 蛋炒饭
香煎豆腐 水煮鱼 蒸饺
凉拌菠菜
红烧茄子 烤鸭 小鸡炖蘑菇 炸酱面
葱爆羊肉 蛋炒饭
香煎豆腐 水煮鱼 蒸饺
凉拌菠菜
烧
烤
爆
炖
炸
炒
煎
煮
蒸
说说，制作哪些食物时会用到这 些方法？
烧烤爆炖炸炒 煎煮蒸 拌
烧烤爆炖炸炒
煎煮蒸
我发现······
拌
“火”字旁和“灬”都与火有关
•
7.环境美的根本性质是家园感，家园 感主要 表现为 环境对 人的亲 和性、 生活性 和人对 环境的 依恋感 、归属 感。
【新教材小学语文】中国美食PPT精美 课件人 教部编 版1
5.自然作为环境与自然作为其自身是 完全不 一样的 。自然 作为其 自身以 自身为 本位， 与人无 关。而 自然作 为环境 ，它就 失去了 自己的 本体性 ，成为 人的价 值物。 一方面 ，它是 人的对 象，相 对于实 在的人 ，它外 在于人 。
•
6.对于当今人类来说，重要的是要将 自然看 成我们 的家。 家，不 只是物 质性的 概念， 还是精 神性的 概念。
蛋炒饭
说一说：你最喜欢其中哪种主食？
识字4. 中国美食
谈美食
你最爱的美食是什么？
传菜谱
bō 凉拌菠菜
jiān fǔ 香煎豆腐
qié 红烧茄子
kǎo 烤鸭
zhǔ 水煮鱼
bào 葱爆羊肉
dùn mó gū 小鸡炖 蘑 菇
菠菜
茄子
蘑菇
艹字头
zhēng
蒸饺
zhá jiàng
炸酱面
zhōu
小米粥
dàn
红烧茄子 烤鸭 小鸡炖蘑菇 炸酱面
葱爆羊肉 蛋炒饭
香煎豆腐 水煮鱼 蒸饺
凉拌菠菜
红烧茄子 烤鸭 小鸡炖蘑菇 炸酱面
葱爆羊肉 蛋炒饭
香煎豆腐 水煮鱼 蒸饺
凉拌菠菜
烧
烤
爆
炖
炸
炒
煎
煮
蒸
说说，制作哪些食物时会用到这 些方法？
烧烤爆炖炸炒 煎煮蒸 拌
烧烤爆炖炸炒
煎煮蒸
我发现······
拌
“火”字旁和“灬”都与火有关
•
7.环境美的根本性质是家园感，家园 感主要 表现为 环境对 人的亲 和性、 生活性 和人对 环境的 依恋感 、归属 感。
【新教材小学语文】中国美食PPT精美 课件人 教部编 版1
5.自然作为环境与自然作为其自身是 完全不 一样的 。自然 作为其 自身以 自身为 本位， 与人无 关。而 自然作 为环境 ，它就 失去了 自己的 本体性 ，成为 人的价 值物。 一方面 ，它是 人的对 象，相 对于实 在的人 ，它外 在于人 。
•
6.对于当今人类来说，重要的是要将 自然看 成我们 的家。 家，不 只是物 质性的 概念， 还是精 神性的 概念。
蛋炒饭
说一说：你最喜欢其中哪种主食？
部编版语文课件《中国美食》精品ppt1
•
2.迷 路 的 燕 子 也会 闪身躲 进剥落 了红漆 的屋檐 下，甩 甩头， 用喙梳 理好被 打湿了 的软塌 塌的羽 毛。
•
3.本 文 能 抓 住 江南 景物特 征，表 现出江 南的风 物人情 。作为 一个“没 有去过 江南”的 人， 能写得 如此意 境悠远 恬静， 实属难 得。文 章有两 大优点 ，一是 细节描 写细腻 、突出 ，写出 了江南 婉约宁 谧的一 面，使 读者从 字里行 间就能 看到江 南的婉 约的美 ；
•
6.景 物 和 景 物 之间 的空间 关系描 述清楚 。人走 景移， 要随着 观察点 的变换 ，不断 展现新 画面。 这样就 能把移 步中或 移步后 所见到 的景物 具体地 展现出 来，使 读者看 到一幅 幅绚丽 多彩的 画面。
•
7.成 都 这 城 市 ，有 一点京 派的风 味。栽 花种花 ，对酒 品茗， 在生活 中占了 很重要 的一部 分。一 个穷人 家住的 房子， 院子里 总有几 十株花 草，一 年四季 ，不断 地开着 鲜艳的 花。
红烧茄子 烤鸭 小鸡炖蘑菇 炸酱面
葱爆羊肉 蛋炒饭
香煎豆腐 水煮鱼 蒸饺
凉拌菠菜
红烧茄子 烤鸭 小鸡炖蘑菇 炸酱面
葱爆羊肉 蛋炒饭
香煎豆腐 水煮鱼 蒸饺
凉拌菠菜
烧
烤
爆
炖
炸
炒
煎
煮
蒸
说说，制作哪些食物时会用到这 些方法？
烧烤爆炖炸炒 煎煮蒸 拌
烧烤爆炖炸炒
煎煮蒸
我发现······拌“火”字旁和“ Nhomakorabea”都与火有关
人教版语文二年级下册
识字4. 中国美食
谈美食
你最爱的美食是什么？
传菜谱
bō 凉拌菠菜
部编版中国美食上课用-PPT2
识字4 中国美食
猜一猜：胖胖到底吃了哪些美食呢？
说说这是什么菜？
bō
凉拌菠菜
jiān fǔ
香煎豆腐
二年级下册语文课件 素材-第3单元4《中国美食》人教部 编版
qié
红烧茄子
二年级下册语文课件 素材-第3单元4《中国美食》人教部 编版
二年级下册语文课件 素材-第3单元4《中国美食》人教部 编版
状元成才路 状元成才路
拌煎 烧 烤 煮 爆 炖 蒸 炸炒
拌 煎 煮蒸 烧烤 炖炒炸 爆
状元成才路 状元成才路
猜一猜： 图上是什么烹饪方法？
炒
爆
炖
蒸
炸
煎
烤
炒
爆炖
蒸
炸
煎
烤
齐白石造“烤”字：
火考 烤
状元成才路 状元成才路
烧烤 炖炒炸爆
状元成才路 状元成才路
煮煎 蒸
状元成才路 状元成才路
你发现了什么？
zhuàn
lÌ
kăi
小篆“煮” 隶书“煮” 楷书“煮”
烤烧爆炖炸炒 煮煎蒸
说说还有哪些字与火有关系？
我会写：
烤
听说德阳有好多美食。我去逛 德阳了！
说说家乡美食：
我向胖胖推荐
。
鸭
牛
兔
肉
真是开心的一天。谢谢 小朋友！再见！
kǎo
烤鸭
二年级下册语文课件 素材-第3单元4《中国美食》人教部 编版
二年级下册语文课件 素材-第3单元4《中国美食》人教部 编版 二年级下册语文课件 素材-第3单元4《中国美食》人教部 编版
zhǔ
水煮鱼
二年级下册语文课件 素材-第3单元4《中国美食》人教部 编版 二年级下册语文课件 素材-第3单元4《中国美食》人教部 编版
猜一猜：胖胖到底吃了哪些美食呢？
说说这是什么菜？
bō
凉拌菠菜
jiān fǔ
香煎豆腐
二年级下册语文课件 素材-第3单元4《中国美食》人教部 编版
qié
红烧茄子
二年级下册语文课件 素材-第3单元4《中国美食》人教部 编版
二年级下册语文课件 素材-第3单元4《中国美食》人教部 编版
状元成才路 状元成才路
拌煎 烧 烤 煮 爆 炖 蒸 炸炒
拌 煎 煮蒸 烧烤 炖炒炸 爆
状元成才路 状元成才路
猜一猜： 图上是什么烹饪方法？
炒
爆
炖
蒸
炸
煎
烤
炒
爆炖
蒸
炸
煎
烤
齐白石造“烤”字：
火考 烤
状元成才路 状元成才路
烧烤 炖炒炸爆
状元成才路 状元成才路
煮煎 蒸
状元成才路 状元成才路
你发现了什么？
zhuàn
lÌ
kăi
小篆“煮” 隶书“煮” 楷书“煮”
烤烧爆炖炸炒 煮煎蒸
说说还有哪些字与火有关系？
我会写：
烤
听说德阳有好多美食。我去逛 德阳了！
说说家乡美食：
我向胖胖推荐
。
鸭
牛
兔
肉
真是开心的一天。谢谢 小朋友！再见！
kǎo
烤鸭
二年级下册语文课件 素材-第3单元4《中国美食》人教部 编版
二年级下册语文课件 素材-第3单元4《中国美食》人教部 编版 二年级下册语文课件 素材-第3单元4《中国美食》人教部 编版
zhǔ
水煮鱼
二年级下册语文课件 素材-第3单元4《中国美食》人教部 编版 二年级下册语文课件 素材-第3单元4《中国美食》人教部 编版
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
美食 红烧 茄子 烤鸭 羊肉 蛋炒饭
凉拌菠菜
香煎豆腐
பைடு நூலகம்
红烧茄子
烤鸭
水煮鱼
葱爆羊肉
小鸡炖蘑菇
蒸饺
炸酱面
小米粥
蛋炒饭
我还能说 出更多的家乡 美食。
读一读，说说制作哪些食物时需要 用到这些方法。
我知道：煮鸡 蛋、烤肉串、清蒸 鲈鱼……
用部首查字法查下面的字，再说说 你的发现。
烧茄烤 鸭肉鸡 蛋炒饭
烧茄烤 鸭肉鸡 蛋炒饭
zhēnɡ jiǎo
蒸饺
zhá jiànɡ
炸酱面
zhōu
小米粥
dàn
蛋炒饭
bō jiān fǔ qié kǎo zhǔ
菠煎腐茄烤煮
kǎo dùn mó ɡū zhēnɡ jiǎo
爆 炖蘑菇 蒸饺
zhá jiànɡ zhōu dàn
炸酱粥蛋
菠煎腐茄烤煮 爆 炖蘑菇 蒸饺 炸酱粥蛋
炸
zhá（炸酱面） zhà（炸弹）
中国美食历史悠久， 色香味俱全，有四大风 味和八大菜系之说。四 大风味是指：鲁、川、 粤、淮扬。八大菜系一 般是指：山东菜、四川 菜、湖南菜、江苏菜、 浙江菜、安徽菜、广东 菜和福建菜。
bō
jiān fǔ
qié
凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子
kǎo
烤鸭
zhǔ
水煮鱼
bào
dùn mó ɡū
葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇