饲料用啤酒酵母粉
啤酒酵母取代鱼粉在草鱼上的应用(精)
啤酒酵母取代鱼粉在草鱼上的应用鱼粉因营养全面，各种营养成分均衡，适口性好，是水产动物的主要蛋白源。
但由于鱼粉价格迅速上涨，使饲料成本不断增加。
为了降低饲料成本，同时考察不同配方对鱼适口性的影响，笔者在草鱼饲料上进行了试验，以研究啤酒酵母取代鱼粉的应用效果，为啤酒酵母的应用提供参考。
1 材料与方法1.1 试验用鱼及分组草鱼鱼种是从鲁班水库一网箱养殖户所购，试验鱼健康活泼，挑选体重100~150 g,共约8 500 尾。
随机分为6 箱，共2 个处理，每个处理3 个重复。
初始体重组间差异不显著(P＞0.05)。
用同种商品饲料定量预试1周后正式试验,试验期100 d(5 月30 日~9 月6 日)。
1.2 养殖条件试验在三台县鲁班水库铁骑力士网箱试验基地进行，网箱采用4 m×4 m×3 m，网片均用同一种规格。
试验期间中午水温平均为29 ℃。
1.3 饲料配制试验饲料的配比与营养指标见表1。
啤酒酵母和进口鱼粉的氨基酸检测值见表2。
1.4 饲养管理试验前鱼种用青霉素浸泡消毒，投饵次数及投饵率参考当地渔民的养殖方法，鱼病防疫正常进行。
试验结束时饥饿24 h 后空腹称重。
1.5 考察指标增重率、饵料系数、千克鱼饲料成本、成活率和特定生长率为评价指标。
增重率(%)=(终末体重－初始体重)/初始体重×100;千克鱼饲料成本=饲料单价×饵料系数；饵料系数=摄食量/（终末体重－初始体重）；成活率（%）=试验结束时的尾数/试验开始时尾数×100；特定生长率(%/d)=[Ln(终末体重)－Ln(初始体重)]/试验天数×100。
1.6 数据处理用SPSS 软件进行独立样本T-检验，结果均以平均值±标准差表示。
2 试验结果及讨论2.1 试验结果（见表3）由表3 可知，增重率、饵料系数、成活率、特定生长率都没有显著性差异，而因为啤酒酵母比鱼粉的价格低，故饲料成本有显著性差异，表明啤酒酵母代替鱼粉在草鱼上的应用是可行的。
酿酒酵母在饲料中的应用
珠海文琪生物科技有限公司
酿酒酵母虽然形态简单但其代谢产物多、生理结构复杂且富含多种生理活性物质和营养成份，在酿造、医药保健、饲料、能源化工以及生命科学研究等领域中广泛应用。
酿酒酵母在饲料中的应用主要体现在：酿酒酵母蛋白质含量高达50％以上，在畜牧业中一直作为单细胞蛋白的主要来源而被广泛使用．单细胞蛋白是从含蛋白的微生物中提取的蛋白质，具有促进动物的生长发育、缩短饲养期、增加肉量和蛋量、改善肉质和提高瘦肉率、改善皮毛的光泽度和增强幼禽的抗病能力的作用。
此外，酿酒酵母还存在于动物肠道中，不仅可以提高反刍动物对饲料干物质、纤维素、半纤维素、蛋白等有机物和磷酸的消化率，增强机体的免疫力，还能提高饲料中矿物质利用率，有助于动物充分利用饲料中的养分。
随着家畜摄入酿酒酵母量的增加，酿酒酵母会在家畜的肠胃道上大量繁殖，可有效改善家畜肠胃的菌群结构，增强家畜的免疫力和抗病力。
高温条件下在奶牛日粮中添加活性酵母粉对奶牛产奶量、饲料利用率和消化率的影响
高温条件 下在奶 牛 日粮 中添加 活性
酵母 粉 对 奶 牛 产 奶 量 、饲 料 利 用率 和 消化 率 的影 响
Ｍｏ ｌｅ Ｕ，Ｌｅ ｒ ｒＨ，Ｌｉ ｓ ｔ ａｌ ｍ ｈ ｅ ｖ ｈｉｚＬ，Ｚａ ｈ ｃ ｕｔＭ，Ｙａ ｂ ｋｏ ｙ Ｓ
明，气球 未膨 胀 时，对采食 量没有 影响 （ ＝ ． ～ ．３ ；而 Ｐ ０ ５０ ） ４ ９ 气球膨胀 时，采食量降低（ ＜ ． １ ；当气球体积增加至３Ｌ Ｊ ００ ） Ｐ ０ （ ：０７ ） ，与采食 量的 降低 有直接 的比例 关 系；消除 瘤 尺 ＝ ．０ 时 胃鼓 气，则采食量增加 （ ＝ ． ６ 。在相 同条件 下，羊对饲 Ｐ０ ０） ０
羊对饲料 的喜初 生重 为 ４ ＋ ｇ ，测定其 对特定饲料的摄 ３ ２ｋ ）
入 量 与 瘤 胃 内压 力 变 化 的 关 系。 试 验 对 ６只 羊 羔 进 行 适 当
关键词：正辛酸 ；中链脂肪酸 ；弯曲菌；鸡 ；断食 期
天 的雏 鸡 ６ Ｏ只 ，分 成 ６个 处理 组 ，每 个 处 理 组 １ ：对 照 ０只
１６１ｍ ・ ，两组干物质和其他 营养成分 总的表观 消化率 ２ ． ｇＬ ） 无显 著性 差异 。 同时测定 ４头 插有 瘤 胃瘘管牛 的瘤 胃ｐ Ｈ，
与对照组 相比 ，Ｌ Ｙ组 ｐ 有上升趋 势（ Ｈ 分别为 ６５ 、６ ７ 。 ． ４ ． ） ６ 由此得 出结论 ，高温条件下在奶牛 日粮 中添加 Ｌ Ｙ可 以提 高 干物质采食量 ，从而改善 瘤 胃环境 ，提 高生产性 能和饲料报
摘
要：空肠弯曲菌能引起人 类的食物性传染疾病 ，且
流行病 学研 究也表 明家禽及其产品是人 类感染该 疾病 的重要 来源。减 少家禽肠道 中的空肠弯曲菌会 减少其对 家禽产品的
啤酒酵母喂鸽子的使用方法
啤酒酵母喂鸽子的使用方法
啤酒酵母喂鸽子是一种常见的养鸽方式，它不仅可提供足量的营养，
还可以增强鸽子的免疫力。
在使用过程中，我们需要根据以下步骤进
行操作：
第一步：购买啤酒酵母
啤酒酵母是一种常见的养料品，一般可以在养鸽用品专卖店、超市或
网店购买。
在购买时应注意查看包装上的成分是否为纯天然成分，同
时避免购买假冒伪劣产品。
第二步：准备食器
在喂食鸽子之前，我们需要准备相应的食器，如鸽子水盆和饲料碗。
可以选择容易清洗、结实耐用的食器，并在使用前进行彻底清洗与消毒。
第三步：调制饲料
将适量的饲料放入饲料碗里，然后适量加入啤酒酵母，按照1克啤酒
酵母对应20克饲料的比例进行调配。
平均分配到每只鸽子的食料碗里，保证每只鸽子能够食用到相同的饲料。
第四步：用心喂食
将饲料碗放到鸽子的饲料盘里，观察鸽子进食的情况。
如果鸽子还没
有食用完，可以适当增加饲料的份量，同时也需要注意不要过度喂食，否则会导致鸽子发胖，影响健康。
第五步：定期清洗食器
为保证鸽子的饮食安全和卫生，我们需要经常清洗饲料碗、鸽子水盆
等食器，并进行消毒，如果需要的话可以定期更换食器，以避免食器起到传染病毒的作用。
总之，啤酒酵母喂鸽子是一种方便而健康的鸽子养护方法，它可以为鸽子提供足够的营养和增强鸽子的体质。
我们需要在使用过程中注意适量喂食，在保障鸽子安全与卫生的基础上，为鸽子的生长和繁殖提供全面的保障。
畜禽用啤酒酵母粉
畜禽用啤酒酵母粉1. 引言啤酒酵母粉是一种常见的发酵剂，通常用于制作啤酒和面包等食品。
然而，除了这些常见的用途之外，啤酒酵母粉还具有广泛的应用领域。
其中之一就是在畜禽养殖中使用。
本文将介绍畜禽用啤酒酵母粉的相关信息，包括其作用、使用方法以及效果等。
2. 畜禽用啤酒酵母粉的作用畜禽用啤酒酵母粉可以在畜禽体内起到多种作用。
首先，它含有丰富的营养物质，如蛋白质、维生素和矿物质等，可以为畜禽提供全面均衡的营养。
其次，啤酒酵母粉中含有丰富的核糖核苷酸（RNA），可以增强畜禽免疫力，并促进生长发育。
此外，啤酒酵母粉还含有多种活性物质，如β-葡聚糖和酵母多糖等，具有抗氧化、抗菌和抗炎作用，有助于预防畜禽疾病。
3. 畜禽用啤酒酵母粉的使用方法畜禽用啤酒酵母粉的使用方法相对简单。
一般来说，可以将啤酒酵母粉直接添加到畜禽的饲料中。
具体操作步骤如下：1.根据畜禽的品种、体重和生长阶段等因素确定每日所需的啤酒酵母粉摄入量。
2.将适量的啤酒酵母粉均匀撒在畜禽的日常饲料中，并充分搅拌混合。
3.每天按时喂养畜禽，并确保其充分摄入含有啤酒酵母粉的食物。
需要注意的是，在使用畜禽用啤酒酵母粉时，应避免过量使用，以免造成不必要的浪费，并确保按照指定剂量进行合理投喂。
4. 畜禽用啤酒酵母粉的效果畜禽用啤酒酵母粉的使用可以带来多种效果。
首先，它可以促进畜禽的生长发育，增加体重和肌肉质量。
其次，啤酒酵母粉中的核糖核苷酸可以提高畜禽的免疫力，降低疾病发生率。
此外，由于啤酒酵母粉具有抗氧化、抗菌和抗炎作用，可以改善畜禽的健康状态，减少生产中的损失。
5. 畜禽用啤酒酵母粉的注意事项在使用畜禽用啤酒酵母粉时，需要注意以下几点：1.饲喂前应确保啤酒酵母粉的质量良好，并避免使用过期或受污染的产品。
2.使用前请阅读产品说明书，并按照推荐剂量进行投喂。
3.在开始使用之前，请咨询兽医或专业人士的意见，并根据实际情况进行调整。
4.在使用过程中如发现任何异常情况，请及时停止使用并咨询专业人士的建议。
饲料酿酒酵母
饲料酿酒酵母
饲料酿酒酵母是一种在饲料生产中常用的微生物，其作用是将淀粉、糖类等碳水化合物发酵，产生酒精和二氧化碳，同时也可以产生一些副产品，如甘油、酯类等。
这些副产品可以作为动物饲料的营养成分，为动物提供能量和其他必需的营养物质。
饲料酿酒酵母在饲料工业中具有广泛的应用，主要涉及以下几个方面：
1.降低饲料成本：通过发酵技术将廉价的淀粉原料转化为高附加值的饲料营养成分，如酵
母细胞质、酵母蛋白等，降低了饲料成本。
2.提高饲料品质：饲料酿酒酵母发酵后产生的酵母蛋白富含氨基酸、维生素等营养成分，
可以改善饲料的营养价值，提高饲料的品质。
3.改善动物肠道健康：饲料酿酒酵母中含有丰富的膳食纤维和一些有益的微生物代谢产
物，可以促进动物肠道蠕动，改善肠道微生态平衡，提高动物健康水平。
4.提高动物生产性能：饲料酿酒酵母中的酵母蛋白和酵母多糖等成分具有免疫调节作用，
可以提高动物的免疫力和抗病能力，促进动物生长和生产性能的提升。
总的来说，饲料酿酒酵母在提高动物生产性能、降低养殖成本、改善饲料品质和动物肠道健康等方面具有重要作用。
未来随着发酵技术的不断发展和完善，饲料酿酒酵母的应用前景将更加广阔。
饲料酿酒酵母提取物
饲料酿酒酵母提取物饲料酿酒酵母提取物是一种常见的酵母提取物，广泛应用于饲料和酿酒行业。
它是通过将酵母进行发酵和提取得到的产品，具有丰富的营养成分和多种生物活性物质。
本文将从饲料和酿酒两个方面介绍饲料酿酒酵母提取物的特点和应用。
一、饲料酿酒酵母提取物的特点饲料酿酒酵母提取物富含蛋白质、氨基酸、维生素、核酸和多种微量元素等营养成分。
其中，蛋白质是动物生长发育的重要组成部分，氨基酸是构成蛋白质的基本单位，维生素和微量元素是调节机体代谢的重要物质。
饲料中添加酵母提取物可以提高动物的营养吸收率，促进生长发育，增强免疫力，改善毛色和肌肉质量等方面的效果。
1. 饲料行业：饲料酿酒酵母提取物可以作为饲料添加剂，广泛应用于畜禽养殖业。
它可以增加饲料的营养价值，提高动物的饲料利用率，促进动物健康成长。
饲料中添加酵母提取物还可以增强动物的免疫力，减少疾病的发生，提高存活率。
同时，酵母提取物还具有抗应激和抗氧化的作用，可以缓解动物的压力，提高动物的抗逆能力。
2. 酿酒行业：饲料酿酒酵母提取物在酿酒过程中也有广泛的应用。
它可以作为酿酒的发酵剂，加快酒液中糖分的发酵，促进乙醇的产生。
酵母提取物中的酵母菌也可以提供丰富的酶活性，帮助酒液中的淀粉、蛋白质等物质的降解和转化，使酿酒过程更加高效。
此外，酵母提取物还可以改善酒液的风味和品质，增加酒的口感和香气。
三、饲料酿酒酵母提取物的使用方法1. 饲料行业：饲料酿酒酵母提取物可以直接添加到饲料中，按照一定的比例混合均匀即可。
一般建议每吨饲料中添加酵母提取物的量为2-5千克，具体用量可根据不同动物的品种、年龄和生长阶段进行调整。
2. 酿酒行业：饲料酿酒酵母提取物可以根据酿酒的需要，在发酵过程中加入适量的酵母提取物。
一般建议将酵母提取物先进行液态培养，然后将培养好的酵母液加入到酒液中，进行发酵。
在发酵过程中，还可以根据需要进行适当的搅拌和控温，以促进酒液中的发酵作用。
四、饲料酿酒酵母提取物的市场前景随着畜禽养殖业的发展和人们对食品安全和品质的要求提高，对于高营养饲料的需求也越来越大。
混合型饲料添加剂酿酒酵母的使用方法
混合型饲料添加剂酿酒酵母的使用方法下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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酿酒酵母饲料制粒
酿酒酵母饲料制粒
酿酒酵母可以作为一种饲料添加剂，将其制成饲料颗粒可以提高其使用的便利性和效率。
以下是一般的酿酒酵母饲料制粒过程的步骤：
1. 原料准备：准备酿酒酵母、其他饲料原料（如玉米、豆粕、麦麸等）和必要的添加剂。
2. 混合：将酿酒酵母与其他饲料原料按一定比例混合在一起。
这可以通过机械混合设备或人工混合来完成。
3. 调质：根据需要，对混合后的饲料进行调质处理，如调整水分、温度和粒度等。
这有助于改善饲料的物理性质和加工性能。
4. 制粒：使用饲料制粒机将调质后的饲料制成颗粒状。
制粒过程通常包括将饲料送入制粒机，通过挤压、摩擦和加热等方式形成颗粒。
5. 冷却：制粒后的饲料颗粒需要经过冷却处理，以降低温度和水分含量，防止颗粒变形或发霉。
6. 包装：将冷却后的饲料颗粒进行包装，以方便储存和运输。
啤酒酵母的营养价值及其在饲料中的应用
84猪业科学 SWINE INDUSTRY SCIENCE 2014年 第9期营养与饲料NUTRITION AND FEED啤酒酵母的营养价值及其在饲料中的应用沈 波，邬本成，王改琴(安佑集团研究院，江苏 太仓 215437)啤酒酵母是啤酒工业的副产物，通常情况下每生产100 t 啤酒会排出约1.5 t 固形物含量约10%的酵母泥，干燥后可获得约150 kg 啤酒酵母粉。
我国啤酒产量连续多年居世界第一，2013年总产量已超过5 000万 t，产生酵母泥约75万t，这些酵母泥经不同工艺处理，可干燥获得啤酒酵母粉及其衍生产品约7.5万t。
目前国内啤酒酵母产品主要作为饲料使用，可作为饲料中的蛋白源，代替鱼粉和血浆蛋白，还可用于水产鱼类、河蟹、河虾的配合饲料，增加其诱食效果，同时还兼备增强免疫力，吸附部分霉菌毒素的效果。
1 营养价值及生理功能1.1 基本营养成分啤酒酵母为单细胞真菌，细摘 要：啤酒酵母是啤酒工业的副产物，富含菌体蛋白、β-葡聚糖、甘露寡糖、核苷酸等多种功能成分。
介绍了啤酒酵母各成分的营养价值和生理功能，并对其在畜牧业和饲料工业中的应用进行综述。
关键词：啤酒酵母；饲料；功能；应用胞呈圆形或卵圆形，大小一般为3～7μm×5～10μm。
啤酒酵母含有丰富的蛋白质、核酸、维生素、矿物质以及多种生物活性物质。
在干物质中，蛋白质约占45%～60%，脂肪约占0.75%～2.00%，主要是磷脂、固醇和不饱和脂肪酸；核酸约占4.5%～8.3%；灰分约占5.5%～7.5%；糖类约占30%，主要是葡聚糖、甘露聚糖，另外还含有少量不可被酵母利用的糊精，具有很高的营养价值。
对市场上的19个啤酒酵母进行氨基酸分析，结果见表2，可见其赖氨酸含量较高，氨基酸总量约占粗蛋白的85%。
1.2 酵母多糖的生理功能啤酒酵母细胞壁约占细胞干重的30%，内层为β-葡聚糖层，约占细胞壁干重的30%～34%，外层为甘露聚糖层，约占细胞壁干重的30%。
饲料耐高温酿酒酵母
饲料耐高温酿酒酵母饲料耐高温酿酒酵母是一种在高温环境下仍能正常发酵的酵母菌。
它的发酵能力极强，能够在高温条件下保持稳定的活性，从而为酿酒业提供了便利。
传统的酿酒过程中，酵母需要在适宜的温度下进行发酵，一旦温度超过一定限度，酵母就会失去活性，导致发酵过程中产生的酒精和二氧化碳减少，影响酒的质量。
然而，饲料耐高温酿酒酵母的出现打破了这个限制。
饲料耐高温酿酒酵母具有较高的耐热能力，可以在40℃以上的高温条件下正常进行发酵。
这使得酿酒过程更加灵活，不再受制于温度的限制。
无论是在炎热的夏季还是在高温的发酵罐中，饲料耐高温酿酒酵母都能够稳定地发酵，为酿酒师提供了更多的选择和可能性。
饲料耐高温酿酒酵母的耐热性来自于其特殊的细胞结构和生理特性。
通过对酵母菌进行基因改造和培育，科学家们成功地提高了其耐热性。
这些酵母菌经过长时间的培养和筛选，已经适应了高温环境，能够在高温下生长和繁殖。
这为酿酒业的发展带来了巨大的潜力和机遇。
相关的研究表明，饲料耐高温酿酒酵母在高温条件下的发酵效果优于传统酵母。
它能够更快地转化糖分为酒精，并且产生的副产物较少，酒的质量更加纯净。
同时，饲料耐高温酿酒酵母还具有较高的抗菌能力，能够抑制其他有害微生物的生长，保证发酵过程的卫生和稳定。
饲料耐高温酿酒酵母的应用不仅仅局限于酿酒业。
在食品工业中，通过利用饲料耐高温酿酒酵母的耐热性，可以制备出更多耐高温的食品，如面包、酸奶等。
此外，饲料耐高温酿酒酵母还可以用于生物能源的生产，如生物柴油和生物乙醇的制备。
饲料耐高温酿酒酵母是一种具有耐热性的酵母菌，它在高温条件下仍能正常进行发酵，并为酿酒业和其他相关行业带来了巨大的便利和发展机遇。
通过不断的研究和应用，相信饲料耐高温酿酒酵母将会在未来发挥更加重要的作用，为人类的生活和工业发展做出更大的贡献。
100斤饲料加多少酵母粉,酵母粉打开多久会失效
100斤饲料加多少酵母粉，酵母粉打开多久会失效鱼饲料，每100kg饲料中添加3-5kg饲料酵母。
对虾饲料，每100kg 饲料中添加4-5kg饲料酵母。
猪饲料，生长前期时，每100kg饲料中添加6kg左右的饲料酵母，生长后期时，每100kg饲料中添加4kg左右的饲料酵母。
家禽饲料，每100kg饲料中添加7-9kg饲料酵母。
一、100斤饲料加多少酵母粉1、饲料酵母添加量（1）如果是鱼饲料，每100kg饲料中添加3-5kg饲料酵母。
（2）如果是对虾饲料，每100kg饲料中添加4-5kg饲料酵母。
（3）如果是猪饲料，在生长前期时，每100kg饲料中添加6kg 左右的饲料酵母，在生长后期时，每100kg饲料中添加4kg左右的饲料酵母。
（4）如果是家禽饲料，每100kg饲料中添加7-9kg饲料酵母。
2、饲料酵母的作用（1）能够促进食物消化，提高消化率，改善料肉比。
（2）能够提高动物的生长率，抑制有害微生物的繁殖，从而降低各种疾病的发生概率，减少病害防治方面的开支。
（3）可以改善动物饲料的适口性（尤其是水产饲料），从而增加日进食量，提高日增重。
（4）可以改善动物粪便状况，降低粪便的臭味。
二、酵母粉打开多久会失效1、如果是干酵母，在打开包装袋之后，将开口处夹紧，可以保存2-3个月左右。
如果是湿酵母，一般只能保存15天左右。
2、如果是半干状态的酵母，一般放置在零下18°C的环境下保存。
如果是新鲜酵母，一般放置在0-4°C的环境下进行保存。
3、判断酵母是否失效的方法：碗中放入半碗水（水温为35-40°C），并加入一小勺糖混合均匀，然后加入两勺酵母混合均匀，后续将碗转移至温暖环境下，等待5-10分钟。
如果水面有泡沫，说明酵母仍旧有活性，反之说明酵母已经失效。
酵母产品在饲料领域的应用
酵母产品在饲料领域的应用啤酒酵母是啤酒工业的副产物，在啤酒生产过程中，经主发酵和后发酵的酿造工艺之后大量产生。
从理论上讲，每生产1t啤酒，就可以产生干的啤酒酵母。
我国是啤酒生产大国，啤酒年产量超过2 000万t，约有啤酒酵母泥4～5万t，目前主要作为饲料蛋白，附加值极低。
啤酒酵母属于真菌类，含有丰富的蛋白质、核酸、维生素和矿物质，同时啤酒酵母细胞中还含有完整的生物酶系及多种生物活性物质，因此废酵母也是提取多种生物药物和功能成分的宝贵资源。
我国对废酵母的利用还不是很充分，大多是经过简单加工制成粗蛋白饲料，甚至不加利用直接排入江河，造成了资源的极大浪费。
从20世纪80年代起，才逐渐有关于利用废酵母制备酵母味素的报道，但大多数仍处于实验室阶段，只有少数厂家投入生产，但规模小，产品种类单调，品质不高，难以被食品行业接受。
随着科学技术的进步和生物技术的发展，废啤酒酵母的利用和开发才逐渐引起越来越多的社会关注。
一方面，啤酒酵母是啤酒生产的工业副产品，所以其作为饲料原料，安全而可靠。
另一方面，啤酒酵母具有独特的营养特性:啤酒酵母含有丰富的蛋白质(干燥酵母的蛋白质含量达50%左右)；富含人体必需的8种氨基酸，特别是谷物蛋白中含量较少的赖氨酸含量较高；而且氨基酸的组成比例接近联合国粮农组织推荐的理想氨基酸组成值；啤酒酵母中含有丰富的维生素，特别是B族维生素的含量很丰富。
由于啤酒酵母独特的营养特性，目前己作为一种蛋自源饲料而得到了广泛应用。
酵母的构造，外围是一层厚厚的壳，主要是酵母多糖，内容物是核酸和小肽，如果动物就这么吃酵母，那就是完全依靠其自身自溶来释放多糖，而在不同动物排空速度不同，就以排空速度较慢的猪来说，大概对酵母的利用率不到40%，也就是大部分还没来得及自溶就被排出体外了，更不要说是鸽子，但如果用特制破壁酶把酵母细胞酶解开，让多糖游离出来，让核酸分解为核苷酸，让小肽进一步分解为寡肽，那就不一样了，其利用率就会最大化。
目前
目前，在水产饲料中使用较为广泛的是蛋白质含量较高的啤酒酵母粉，其制造工艺是将啤酒酵母泥进行滚筒干燥，然后粉碎，最后进行包装。
但因啤酒酵母具有坚韧的细胞壁，不易被养殖动物消化吸收，且不能有效利用其细胞内的活性物质，严重限制了其在动物饲料中的大量使用。
因此，直接烘干啤酒酵母以作饲料原料的经济效益不高，对啤酒酵母资源来说也是一种浪费。
因为随着酵母提取物在食品医药等行业中被大量使用，啤酒酵母资源日渐短缺，纯啤酒酵母粉价格大幅上涨。
因此，为在饲料原料不断上涨的形式下降低生产成本，?Wx湍阜鄣膿郊傧窒蠼衔 现兀 贾率谐∩掀【平湍阜鄣闹柿坎尾畈黄耄 愿魉橇仙 笠当３制洳 分柿课榷ǘ荚斐刹焕 跋臁?/p>为提高动物对饲料蛋白的吸收和消化率、降低饵料系数、提高动物生长速度，改进酵母生产工艺，生产质量保证、性状稳定的饲料酵母原料，广州市信豚水产技术有限公司通过加大研发力度，研制出一种广受市场欢迎的新型饲料蛋白原料——酵母膏。
该产品是从酵母中提取的，以优质酵母为原料，运用现代国际先进工程技术，经酶解等一系列复杂工艺制成，酵母膏内内含有小分子可溶性物质，其中包括游离氨基酸、核苷酸等具有强烈诱食成份，内含的β-葡聚糖和甘露寡糖能增强水产动物免疫功能，减少疾病的发生，是水产动物饲料的上乘原料，已获国家专利（专利号为200710027873.1）。
据公司近年来的相关试验数据表明，在南美白对虾饲料中添加酵母膏显著提高了南美白对虾每餐的平均摄食量，提高幅度达62.7％；在斑点叉尾鲴饲料中添加酵母膏显著提高了其增重率，降低了饵料系数；并且酵母膏因含有丰富的游离氨基酸、核苷酸、β-葡聚糖和甘露寡糖而能显著提高异育银鲫的生长速度和抗应激能力。
可见，酵母膏对于增进水产动物食欲，促进摄食，增强对疾病的抵抗力，能提高水产动物的成活率和增重率方面起到了重要作用。
据公司负责人表示，自酵母膏推出以来，在市场上的影响力逐渐扩大，2009年销售量达3000多吨，新产品的开发不仅为才建立5年的公司提高了市场竞争力，还为养殖户提高了养殖效益。
混合型啤酒酵母粉对产蛋后期蛋鸡屠宰性能、胫骨强度和经济效益的影响
混合型啤酒酵母粉对产蛋后期蛋鸡屠宰性能、胫骨强度和经济效益的影响作者：曲浩杰杨在宾李新新聂利芳孙广超朱应波王钧垚来源：《家禽科学》2019年第12期摘; 要：试验旨在研究日粮中添加混合型啤酒酵母粉对产蛋后期蛋鸡屠宰性能、胫骨强度和经济效益的影响。
本试验选择60周龄海兰褐蛋鸡6000只，随机分成2个处理，每个处理5个重复，每个重复600只。
对照组饲喂基础日粮，试验组在基础日粮中添加1.5g/kg的混合型啤酒酵母粉。
预试期3周，试验期8周。
研究结果表明：①与对照组相比，日粮中添加混合型啤酒酵母粉显著提高了蛋鸡的全净膛率（P<0.05），对其他屠体指标均没有显著影响（P>0.05）;②与对照组相比，日粮中添加混合型啤酒酵母粉对胫骨质量没有显著影响（P>0.05）;③混合型啤酒酵母粉饲喂8周后，母鸡体重显著大于对照组（P<0.05）;④在饲料中添加混合型啤酒酵母粉能使蛋鸡增加效益2.526～5.177元/只。
综上所述，日粮中添加混合型啤酒酵母粉能够改善蛋鸡的屠宰性能和经济效益。
关键词：混合型啤酒酵母粉;商品蛋鸡;屠宰性能;胫骨质量;经济效益中图分类号：S816.79; ; ;文献标识码：B; ; ;文章编号：1673-1085（2019）12-0003-04近些年来抗生素的滥用，使得细菌耐药性增强，动物对抗生素的依赖性增加[1]。
目前饲料添加的抗生素类产品在国内外已经逐步被禁用，因此寻找安全、高效的抗生素替代品成为畜牧行业研究的热点。
啤酒酵母含有丰富的蛋白质、核酸、维生素和矿物质，同时还含有完整的生物酶系及多种生物活性物质[2]。
酵母培养物已在反刍动物饲粮中成熟应用[3]，但在蛋鸡上研究较少。
本试验旨在研究混合型啤酒酵母粉对蛋鸡产蛋后期屠宰性能、胫骨强度和经济效益的影响，为混合型啤酒酵母粉在蛋鸡饲料中的合理使用提供科学依据。
1; 材料与方法1.1; 试验材料; 混合型啤酒酵母粉：含有B族维生素和啤酒酵母粉，粗蛋白≥1.5%，粗灰分≤90%。
啤酒酵母粉是诱食剂吗
啤酒酵母粉是诱食剂吗
答案：是的，啤酒酵母粉是诱食剂的。
啤酒酵母粉含有丰富的维生素B群、多种维他命、矿物质，高达50%以上的蛋白质，含有完整的氨基酸群，是补充优质蛋白质的最佳来源
啤酒酵母粉亦含有丰富的膳食纤维，有助于便秘的舒缓。
啤酒酵母粉含有优质有机铬，可有效降低血糖。
啤酒酵母粉中富含的RNA，为促进蛋白质生长的重要关键物质。
减少脂肪的摄入：啤酒酵母几乎不含脂肪和糖，优质完全蛋白可缓慢释放能量，保持血糖的稳定，是优质膳食纤维，可增加饱腹感，让人感觉不饿，防止吃太多食物（淀粉类、脂肪类），既保证充足营养、又减少脂肪和热量的摄入。
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饲料用啤酒酵母粉
饲料用啤酒酵母粉是一种常见的饲料添加剂，被广泛应用于畜禽养殖业中。
啤酒酵母粉是一种富含维生素、氨基酸和微量元素的天然饲料原料，对于提高畜禽的生长发育和免疫力具有重要作用。
啤酒酵母粉富含丰富的维生素B群，特别是维生素B1、B2、B6和叶酸等。
这些维生素在畜禽饲料中起到了重要的辅助作用，可以促进畜禽的新陈代谢和能量代谢，提高饲料的利用率。
维生素B群还能够促进畜禽的神经系统发育，增强其对外界环境的适应能力。
啤酒酵母粉还富含丰富的氨基酸。
氨基酸是构成蛋白质的基本单位，对于畜禽的生长发育至关重要。
饲料中添加适量的氨基酸可以提高畜禽的饲料转化率，增加肌肉的生长速度和肌肉质量。
此外，氨基酸还能够促进畜禽的免疫功能，提高其抗病能力。
啤酒酵母粉还含有丰富的微量元素，如锌、铜、铁等。
这些微量元素对于畜禽的生长和健康至关重要。
锌是畜禽身体内许多酶的重要组成部分，对于促进畜禽生长、增强免疫力具有重要作用。
铜和铁是畜禽生长所必需的微量元素，对于提高畜禽的免疫力和抗病能力具有重要作用。
在饲料中添加啤酒酵母粉还能够改善畜禽的消化功能。
啤酒酵母粉中富含的酵母菌可以分泌多种酶，这些酶可以分解饲料中的复杂糖、蛋白质和脂肪，使其更易被畜禽消化吸收。
同时，酵母菌还能够调
节畜禽肠道菌群的平衡，抑制有害菌的生长，改善肠道环境，提高畜禽的消化吸收能力。
除了上述作用之外，饲料用啤酒酵母粉还具有很好的抗氧化性能。
啤酒酵母粉中的多种抗氧化物质可以清除体内自由基，减少氧化应激对畜禽健康的影响，提高其免疫力和抗病能力。
同时，啤酒酵母粉还能够促进畜禽毛发的生长，改善毛色亮度，提高畜禽的市场竞争力。
饲料用啤酒酵母粉作为一种天然的饲料添加剂，在畜禽养殖业中具有广泛的应用前景。
它富含维生素、氨基酸和微量元素，能够提高畜禽的生长发育和免疫力，改善消化功能，具有抗氧化和促进毛发生长的作用。
因此，合理使用饲料用啤酒酵母粉，可以提高畜禽的产量和品质，降低养殖成本，实现畜禽养殖的可持续发展。