食物中毒应急预案演练方案导演脚本
食物中毒应急演练脚本
食物中毒应急演练脚本根据《南岗区卫生局食中毒应急预案》，特编制本脚本。
一、演练设定以设定2012年6月15日下午14时燎原社区卫生服务中心接到63中学电话报告学校内有30人出现腹痛、腹泻症状背景，开展食物中毒应急演练。
整个演练过程包括序幕、场景演练（共四个场景，第一场景，接到电话报告；第二场景，指挥部采取应急措施；第三场景，赶赴现场对患者流行病学调查及医疗救助应急处置处置；第四场景，专家点评，领导讲话。
演练时间：从下午14：00分开始，至16：00分结束。
序幕：由社区中心主任宣布演练开始场景一：接到电话报告；预防保健科接到第63中学校电话报告：自午餐后陆续开始有学生出现腹痛、腹泻、呕吐、发热等症状，现已有30几人发病，病人数还在增加。
患病学生多数一般情况良好，有4人发热、腹泻较严重。
燎原社区卫生服务中心预防保健科接到电话后立即向主管主任、中心主任报告。
场景二：主任接到报告后立即启动《突发公共卫生事件应急预案》《食物中毒应急预案》，并组织赶赴现场实施救治。
社区中心救治组医生对患者进行简单询问，并提出处置意见。
场景三：预防保健科接到疫情报告后，立即进行初步核查，基本属实后，按照相关规定和要求用电话向区疾控中心，区卫生局、当地政府进行报告，并作好相关记录。
（1）及时收集疫情信息、完整；（2）接到报告后能以最短时间完成初步核查；（3）上报疫情信息及时、内容完整，各种信息要有电话记录；（4）临时采取了必要的控制措施。
（5）医疗救治组进入现场穿戴个人防护演示，机动队员进行转运病人演示。
（6）消杀组进行终末消毒。
院内消毒，拉警戒线，竖牌子。
场景四：专家点评。
食品安全应急预案演练脚本
一、演练背景为了提高我单位对食品安全突发事件的应急处置能力，保障师生员工的身体健康和生命安全，根据《食品安全法》及有关法律法规，特制定本演练脚本。
二、演练目的1. 增强全体员工对食品安全事故的防范意识。
2. 提高食品安全事故的应急处置能力。
3. 优化食品安全事故的应急处理流程。
4. 加强各部门之间的协同配合。
三、演练时间2024年X月X日四、演练地点我单位食堂及校园内相关区域五、演练组织1. 成立演练指挥部，由单位主要负责人担任总指挥，下设应急指挥部、现场指挥部、医疗救护组、物资保障组、信息宣传组、后勤保障组等。
2. 制定详细的演练方案，明确各小组职责和任务。
六、演练内容（一）情景模拟1. 情景一：学生在食堂用餐后出现集体性食物中毒症状。
2. 情景二：食堂工作人员在加工过程中发现食材变质。
（二）应急处置1. 现场指挥部启动应急预案：接到报告后，现场指挥部立即启动应急预案，组织各部门迅速行动。
2. 医疗救护组：将出现症状的学生迅速送往医院，并组织人员对其他学生进行观察。
3. 信息宣传组：及时向上级部门报告情况，并通过校园广播、网络等渠道发布相关信息。
4. 物资保障组：保障应急物资供应，如口罩、消毒液、隔离用品等。
5. 后勤保障组：对食堂进行全面消毒，对相关食材进行封存，确保食品安全。
七、演练流程（一）情景一：学生集体性食物中毒1. 发现症状：食堂工作人员发现多名学生在用餐后出现恶心、呕吐、腹泻等症状。
2. 报告情况：食堂工作人员立即向现场指挥部报告情况。
3. 启动应急预案：现场指挥部启动应急预案，组织各部门迅速行动。
4. 医疗救护：将出现症状的学生迅速送往医院，并组织人员对其他学生进行观察。
5. 信息发布：信息宣传组通过校园广播、网络等渠道发布相关信息。
6. 物资保障：物资保障组保障应急物资供应。
7. 后勤保障：后勤保障组对食堂进行全面消毒，对相关食材进行封存。
8. 调查原因：相关部门对事件原因进行调查，并采取措施防止类似事件再次发生。
制度-应急预案--食物中毒应急演练脚本
××省××单位食物中毒应急预案演练脚本演练日期： **** 年 ** 月 ** 日目录一、参演人员及职责二、场景布置三、演练程序一、参演人员及职责总指挥：×××（负责演练的指挥及预案启动）；副指挥：×××、×××（负责演练统一调度及安排）；现场组：×××、×××、×××（负责演练中情况报告、食品取样封存、现场保护）；演练组：×××、×××、×××、×××、驾驶员（名字）（负责演练中对中毒员工的救治、转移、护理）；视频组：×××、×××（负责对演练进行录像及照相）。
二、场景布置（一）食堂作为食物中毒应急预案演练场所，参加演练人员在此集合，演练进入处置阶段后，所有人员转移至食堂外继续演练；（二）需准备的演练物资有：食品取样盒2个、急救箱1套、警戒线1盘；救援车辆（车牌号码）。
三、演练程序演练程序分两个阶段，一是报告阶段，所有参加演练人员在食堂大厅集合，参加演练人员按照演练方案，开始演练食物中毒应急预案中的前期处置、情况上报、预案启动、组织救援、车辆调动等内容；二是处置阶段，所有参加演练人员转移至食堂外，开始演练食物中毒应急预案中的封锁隔离食堂、中毒员工转移、食品样本送检等内容。
（一）报告阶段就餐员工正在食堂排队打饭，两名打饭完毕先行就餐的员工突然出现肚痛、恶心、呕吐等症状，正在分餐的×××发现后，一边阻止其他员工打饭就餐，一边迅速跑向两名员工身旁，同时将正在操作间的×××、×××喊出。
批量食物中毒应急预案演练脚本
一、演练背景近日，我单位食堂在为全体员工提供午餐时，发现多名员工出现恶心、呕吐、腹痛等症状，疑似食物中毒事件。
为确保员工生命安全，及时控制事态发展，提高应对突发事件的能力，特开展本次批量食物中毒应急预案演练。
二、演练目的1. 熟悉和掌握批量食物中毒事件的应急处置流程和措施。
2. 提高各部门之间的协同配合能力，确保在突发事件中能够快速、有效地进行处置。
3. 提高员工对食物中毒事件的防范意识和自救互救能力。
三、演练组织1. 演练领导小组：由单位负责人担任组长，各部门负责人担任成员，负责演练的组织、协调和指挥。
2. 演练指挥部：由单位负责人担任总指挥，各部门负责人担任成员，负责演练的具体实施和协调。
3. 参演人员：食堂工作人员、医护人员、安保人员、各部门员工等。
四、演练内容1. 事件报告：食堂工作人员发现多名员工出现食物中毒症状，立即向食堂负责人报告。
2. 启动预案：食堂负责人接到报告后，立即启动《批量食物中毒应急预案》，并向演练指挥部报告。
3. 现场处置：- 食堂工作人员组织疑似中毒员工到休息区休息，并安排专人进行观察。
- 安保人员对食堂进行封锁，禁止无关人员进入。
- 医护人员对疑似中毒员工进行初步诊断，并立即送往医院救治。
4. 调查取证：- 食堂负责人组织人员对食堂进行现场调查，收集相关证据。
- 对疑似中毒食物进行封存，等待相关部门进行检测。
5. 信息通报：- 演练指挥部将事件情况及时上报单位负责人，并通知相关部门。
- 通过单位内部通讯渠道，向全体员工通报事件情况，稳定员工情绪。
五、演练步骤1. 准备阶段：各部门根据预案要求，做好人员、物资、设备的准备工作。
2. 实施阶段：按照演练内容，模拟突发事件发生，各部门按照预案要求进行处置。
3. 总结阶段：演练结束后，演练指挥部组织各部门进行总结评估，查找不足，完善预案。
六、演练评估1. 应急预案的适用性和有效性。
2. 各部门的协同配合能力。
3. 员工对食物中毒事件的防范意识和自救互救能力。
食物中毒应急预案演练脚本
一、演练背景某日，我校食堂供应的一批午餐导致部分学生出现疑似食物中毒症状，具体表现为恶心、呕吐、腹痛等。
为确保师生安全，学校立即启动食物中毒应急预案，进行应急处置演练。
二、演练目的1. 检验《学校食物中毒应急预案》的有效性和可操作性。
2. 提高学校各部门应对食物中毒事件的应急处置能力。
3. 增强师生食品安全意识，提高自我保护能力。
三、演练时间2023年11月15日四、演练地点学校食堂、校医室、会议室五、参演人员1. 指挥部：校长（总指挥）、副校长（副总指挥）、各部门负责人2. 应急处置小组：食堂管理人员、校医、班主任、后勤人员3. 观摩人员：全体师生六、演练流程（一）应急响应阶段1. 报告与确认：食堂管理人员发现学生疑似食物中毒后，立即向校医室报告，校医进行初步诊断后确认疑似食物中毒事件。
2. 启动预案：副校长接到报告后，立即启动《学校食物中毒应急预案》，通知相关部门负责人。
3. 应急响应：各部门按照预案要求，迅速开展应急处置工作。
（二）应急处置阶段1. 隔离病患：校医将疑似食物中毒学生送往校医室进行隔离观察，并立即联系上级卫生部门。
2. 调查原因：食堂管理人员封存涉事食品，配合上级卫生部门调查原因。
3. 信息发布：通过校园广播、班级微信群等方式，向师生通报事件情况，稳定师生情绪。
4. 心理疏导：学校心理辅导老师对疑似食物中毒学生进行心理疏导，帮助学生度过心理难关。
（三）应急结束阶段1. 事件调查：学校成立调查组，对事件原因进行调查，并提出整改措施。
2. 总结评估：指挥部组织各部门进行总结评估，分析演练过程中存在的问题，并提出改进措施。
3. 信息上报：将演练情况及改进措施上报上级教育主管部门。
七、演练脚本（一）应急响应阶段1. 食堂管理人员：发现学生疑似食物中毒，立即向校医室报告。
2. 校医：进行初步诊断，确认疑似食物中毒事件。
3. 副校长：接到报告后，启动《学校食物中毒应急预案》，通知各部门负责人。
食物中毒应急预案演练方案导演脚本
食物中毒应急预案演练方案导演脚本食物中毒事故专项应急预案桌面演练方案（导演脚本）第一部分演练简介演练时间：202X年3月31日演练地点：第六会议室演练控制：演练控制人介绍本次演练相关事宜：1.介绍本次演练领导小组成员：总指挥：xxx 副总指挥：xxx参演成员：xxxx xxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxx 评价人员：xxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxxxx 观摩人员：职工食堂相关管理人员演练筹备：xxx 演练方案编制：2.宣布会场纪律：①演练现场禁止接听手机，禁止大声喧哗；②参加演练人员应一切行动要严格遵守现场总指挥和演练控制人的指令；③参加演练人员不得中途退场；3.请领导讲话。
4.介绍演练基本情况。
基本情况介绍：为了检验《xx煤股份x矿生产安全事故及突发事件应急救援预案》的可行性，全面提高生产安全事故应急管理水平，强化应急人员实施事故预警、应急响应、指挥与协调和现场处置的能力。
根据集团《关于加强应急避险培训与演练的通知》（xx[2010]442号）、《关于加强应急预案管理和规范应急演练工作的通知》（xx安便[2012]24号）、的有关规定，以及《关于开展安全生产事故及突发事件应急演练工作的通知》(xx煤股份x[2012]20号)的安排，矿生产安全事故应急指挥部办公室（调度室）与后勤生活区共同组织本次演练活动。
1.演练目的检验预案。
发现应急预案中存在的问题，提高应急预案的科学性、实用性和可操作性。
锻炼队伍。
增强全体员工对应急预案的熟悉程度，提高应急人员在紧急情况下妥善处理事故的能力。
磨合机制。
完善应急管理相关部门、单位和人员的工作职责，提高协调配合能力。
宣传教育。
普及应急管理知识，提高参演和观摩人员风险防范意识和自救能力。
完善准备。
完善应急管理和应急处置技术，补充应急装备和物资，提高其适应性和可靠性。
2.演练类型国务院《突发事件应急演练指南》和《安全生产应急演练指南》规定，演练类型可分为下列类型。
幼儿园食物中毒突发事件应急处置桌面推演
幼儿园食物中毒突发事件应急处置桌面推演（桌面推演脚本）【解说词】本次演练活动名称为“XX幼儿园食物中毒突发事件应急处置桌面推演”。
本次演练全程包括四个部分，分别是：第一部分，初始应对，即逐级报告、先期处置与预案启动；第二部分，全面应对,即信息核查、现场检查、医疗救治、食品检验、紧急公告、事故调查；第三部分，扩大应急，即全面排查、源头追溯、信息公开、舆情监督引导；第四部分，应急终止，即患者全部康复、问题查明、隐患消除、涉事单位整顿。
第一部分初始应对【解说词】X月X日下午，XX幼儿园被一场突如其来的食品安全事故打破了宁静。
16:00时左右，先后有X余名学生不同程度出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。
【场景1】XX幼儿园，X月X日16:00,各班级陆续有学生出现呕吐、恶心、腹泻等类似的症状。
老师们商议后，由小二班X老师拨通园长电话汇报。
【C老师】园长！汇报一个紧急情况：今天下午4点左右，各班有X余名学生出现腹痛、腹泻、呕吐、头晕症状，已送医务室就诊。
目前还不知道生病原因，请指示！【园长】照顾好生病学生！我马上到医务室！【园长】（询问园医）情况怎么样？【园医】多数学生出现腹痛、呕吐、恶心等症状，发病情况相似、时间集中，怀疑食物中毒引起，建议送医院救治！【园长】按照《食品安全事故应急预案》要求，立即将生病学生送往A医院！通知老师统计生病学生人数并做好稳定工作。
我马上向区食药局和区教体局报告!【专家点评】各类食品生产经营单位,特别是设有食堂的幼儿园、建筑工地、企事业单位等要根据自身情况制定相应的《食品安全事故应急预案》，单位负责人要对食品安全事件高度重视和敏感，一旦发生疑似食品安全事件，要立即按照《预案》有关要求，积极开展排查情况、统计人数、转运救治、信息上报、稳控局势等，信息上报内容包括事故发生单位、时间、地点、人数、报告单位联系人员及联系方式、事故发生原因等基本情况。
【解说词】救护车很快到达展开急救，生病学生被送往医院。
XXX食堂食物中毒应急处置演练脚本
XXX食堂食物中毒应急处置演练脚本XXX突发食品安全事件应急处置演练脚本一、总则为适应突发食品安全事件应急处臵需要，锻炼提高我院应对食品安全事件的组织指挥、协调配合、快速反应、高效处臵能力，根据《突发公共卫生事件应急条例》（国务院令613号）、《XXX突发食品安全事件应急预案》的要求，组织2014年突发食品安全事件应急预案演练。
此次演练模拟发生在我院的一次突发食品安全事件的发生、进展、处臵情况，启动《XXX突发食品安全事件应急预案》的过程而进行的应急预案演练。
二、目的（一）检查应对医院突发食品安全事件所需的应急队伍，设备设施、抢救药品、器材及防护用品等方面的准备情况，以便发现存在问题及时调整补充，随时做好应急准备工作。
（二）通过演练提高医务人员对医院突发食品安全事件的认识，增强全院职工对突发食品安全事件的应急处臵能力。
（三）进一步明确相关科室和人员的职责任务，完善应急机制。
三、组织体系及职责(一)应急处臵领导小组由院带领、医务科、护理部、检验科、药剂科、总务科主要负责人组成应急处臵带领小组，医院食物中毒发生后，按照事件响应步伐，应急处臵带领小组负责医院突发食物安全事件应急处臵工作的组织管理、指挥和和谐，负责向上级卫生行政部门报告。
（二）应急处臵专家组（三）各部门工作组1、临床科室：医疗护理人员负责医院食物中毒病例的诊断、治疗、检测标本的采集，病人分流转运及转运途中医疗的监护。
2、医务科：负责监督指导医务职员严格执行医疗技术操作、食物中毒药物的公道应用等规章制度，组织专家进行会诊和大夫人力和谐工作。
3、护理部：负责监督指导护理人员严格执行护理技术操作、消毒与隔离等规章制度和护士人力协调工作，负责保XXX部门人员和环境清洁与消毒等管理。
4、检验科：配合进行食物中毒标本的收罗、判定、分析等工作。
5、药剂科：负责治疗抢救药品、消毒用品配备、药物合理使用的督导。
6、诊断室：负责中毒病人的初步接诊，形成基本诊断分析意见，根据病人中毒情况及人数，适时调整转入其他科室。
食物中毒事故应急处置演练脚本(超优秀)
食物中毒事故应急处置演练脚本（经典、精美）一、目的通过模拟演练不断提高我公共卫生人员应对突发公共卫生事件的能力和整体实战能力，有效预防、及时控制和消除公共卫生事件及其危害，保障公众健康和生命安全，维护社会正常秩序。
二、组织领导为了保障此次演练活动取得圆满成功，我单位成立了突发公共卫生事件处置模拟演练领导小组，领导小组成员如下：组长：张武副组长：莫思思成员：杨盼李莉菊马玲辉闻雅彬雷启花刘瑞艳王映红罗琦谈媛演练领导小组下设办演练指挥小组、演练实施小组，演练指挥小组具体负责本次模拟演练活动的策划及组织。
三、演练时间2014年12月11日。
四、演练地点3号教学楼314教室五、参加人员和演练内容参加人员：学校师生，照相由指挥小组负责演练内容：食物中毒现场处置六、演练前准备工作1演练前1-2天由疾控中心向有关科室通报，以免引起不必要的恐慌。
2演练前物资准备：准备各类重大食物中毒快速检验检测技术和试剂、卫生防护的用品、采样器材和《个案调查登记表》、《非产品样品采样记录》、《询问笔录》等。
３、参加演练人员在演练中应注意安全，避免发生各类事故。
４、指挥小组拍摄图片，做好资料搜集和整理。
（照相机）七、演练程序和内容(一)领导讲话1．活动负责人介绍演练的目的、意义：今天在这里举行食物中毒事件应急处理演练，希望通过演练提高卫生应急处理人员处理食物中毒事件的实战能力、应变能力。
现在请XX老师讲话。
2．XX老师讲话：今天的演练很重要，目的是要通过演练进一步明确各部门在发生食物中毒时“谁来做、做什么、怎么做”，提高相互配合和快速反应能力。
现在我宣布演练开始。
科目一：疫情报告某年8月13日,上午11时，家住某市甘井子区的地瓜出现发烧、腹痛、腹泻、恶心、呕吐等而症状急诊入院。
模拟场景：其中一名患者在邻居的搀扶下来到医院急诊门诊就诊。
【杨盼】：怎么了？哪儿不舒服？【闻雅彬】：肚子痛，反胃呕吐，拉肚子、脑壳昏，脚粑手软，老火得很。
【杨盼】：不用紧张，躺下，给你看看！今天早上你吃了什么东西?什么时候开始出现肚子疼、反胃呕吐、拉肚子的？【闻雅彬】：今天早上吃了酱马切糕之后没多久就开始拉肚子了。
食品安全事故(食物中毒)应急演练脚本
2014年XXXX中心应急演练脚本现场调度指挥员：现场解说员：演练地点：（一）疫情的发现与报告镜头1：疫情报告解说：2014年7月14日晚上7:30，XX中心XX科接到XX人民医院急诊科电话报告：某家庭内聚餐后，黄**等13人怀疑中毒，症状主要为：头晕、头痛、恶心、紫绀，部分有呕吐、腹痛、呼吸困难、昏迷，血液检查提示患者高铁血红蛋白含量明显升高。
XX中心立即向区XX局、市XX中心报告，同时迅速启动应急预案，派出应急队员前往该医院、病家进行调查处理。
（二）应急队员演示穿戴个人防护用品镜头2：流调、消杀、采样人员穿戴个人防护用品演示解说员：流调、消杀、采样人员进行穿戴个人防护用品演示。
采取二级个人防护，穿戴程序为：手消毒后戴帽子→戴上N95口罩→穿防护服→戴手套→戴护目镜→穿鞋套组成人员及分工：全体应急队员均参与演示，单独操作（三）现场流行病学调查镜头3：流调组进入病房进行流行病学调查解说员：流调组在隔离病房进行流行病调查。
解说员：这里是医院隔离病房的模拟地点，疾控机构到达，依次展开工作。
逐个进行演示。
解说员：流调人员正在询问病史，为病人测体温，对患者进行个案调查，核实诊断，调查病人发病情况、72h内进食史及其他暴露史，估计发病的潜伏期，初步判断可疑中毒餐次、食品、来源及其中毒病因。
中心派1名工作人员现场模拟病人，负责配合流调调查资料：1、食物史：因是聚餐所致的中毒，调查当餐食物即可（1）主食：米饭、烙饼、白粥（2）副食：冬瓜排骨汤、白切鸡、红烧鱼、水晶猪手、烧鸭、凉瓜炒牛肉、韮黄炒蛋、酸辣大白菜、炒菠菜。
（3）酒水：散装米酒，可乐饮料（4）有3人未食水晶猪手，此3人均未发病2、材料来源：（1）生料均于当天上午在市场购买，材料均新鲜，未发现腐败变质现象，烹调中加热充分（2）白切鸡的砧板是家用砧板，在切鸡时用清水洗净再用开水烫过（3）水晶猪手、烧鸭两个熟菜现成购自街上熟食店3、治疗情况：经洗胃、吸氧、静脉输入葡萄糖、加1%亚甲蓝和维生素C治疗，所有病人均很快症状缓解，无死亡病例。
食物中毒应急演练脚本
第5步
副指挥长
李良伟
指挥长，各应急小组集合完毕！
收到，安排原地待命！
10:10
现场集结
第6步
指挥长
李根华
现场情况怎么样？
指挥长→带 目前有5ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ员工出现呕吐，其中1名昏迷中，怀疑是 张怀义 班领导 蘑菇汤导致，已停止所有人员进餐。
10:12
现场安排
第7步
指挥长李根华了解情况后与副指挥长确认此次食物中毒为误食有 毒饭菜，规划好救援方案后立即安排救援工作行动。
10:05
第3步
指挥长
李根华
各小组汇报人员集合情况
10:08
门前集合
第4步
各小组2分钟内迅速在项目部办公楼门前集结，依次报告副指挥长 应急救援小 李良伟集合完毕 组
各组长
各组长→副 指挥长→指 李根华 挥长
立即赶到现场开展救援！
10:08
集合奔赴 现场
应急小组集合过程中，应急办公室于篮球场建立现场应急指挥部，便于现场进行应急救援 各应急小组于篮球场集结待命。副指挥长李良伟指挥各应急小组 列队集合，全体面向副指挥长李良伟，副指挥长李良伟向指挥长 李根华报告集合完毕 指挥长向食堂管理员张怀义了解目前情况。 副指挥长→ 李根华 指挥长
10:20
现场救援
第9步
后勤保障组接到命令后，迅速准备好药品、盐水等应急物资，安 排车辆到位，展开了分秒必争的食物中毒演练。 医务抢救人员到达现场，现场救援组说明中毒症状及其他相关情 况，协助医务人员进行抢救 现场救援组协助医疗救护人员将1人（现场实际模拟用模型人）用 担架抬上救护车，救护车离开项目部
第13步
指挥长
李根华
指挥长→善 龚鑫鑫 后处理组
食品中毒演练脚本
食品中毒演练脚本背景介绍食品安全是一个关乎人们身体健康的重要问题。
为了提高食品安全意识和应急处理能力，我们组织了一次食品中毒演练，旨在让员工能够正确应对食品中毒事件，保障食品安全。
演练目标提高员工的食品安全意识加强员工的应急处理能力培养员工的团队协作能力演练流程1.准备阶段制定演练计划：包括演练时间、地点、参与人员、演练内容等。
安排演练设备和物资：包括食品模拟品、急救箱、防护口罩等。
告知参与人员：发出通知，告知参与人员有关演练的时间、地点和注意事项。
2.演练场景设置将会议室改造成模拟食堂。
布置食品桌面，放置模拟食品。
演练现场设置监控摄像头。
3.演练过程演练开始前，主持人向参与人员介绍演练目标和流程。
主持人播放一段模拟食品中毒事件的视频，介绍相关知识和应对措施。
演练开始：参与人员按照流程进入模拟食堂就餐。
模拟食品中毒事件发生：通过释放模拟食品中毒事件，触发演练。
参与人员发现中毒症状后，立即向指定人员报告。
演练指挥部接到报告后，协调救援人员前往现场，同时通知卫生部门进行处理。
参与人员需配合模拟中毒症状，救援人员进行现场急救。
卫生部门根据情况采取相应措施，包括清理现场、调查原因并发布食品安全警示。
4.演练总结演练结束后，主持人进行总结发言，总结演练过程中的优点和不足之处。
参与人员进行自我反思和讨论，分享演练中的体会和经验。
演练指挥部将根据演练情况，制定改进方案，并对参与人员进行培训。
结束语通过这次食品中毒演练，我们培养了员工的紧急处理能力和团队协作能力，提高了食品安全意识。
希望大家能够认真对待食品安全问题，确保食品安全，切实保障人民身体健康。
特大群体性急性食物中毒应急救援演练脚本
特大群体性急性食物中毒应急救援演练脚本文稿归稿存档编号：[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-沭阳县人民医院特大群体性急性食物中毒应急救援演练脚本总指挥：特大群体性急性食物中毒应急救援小组组长——朱宝林参加部门：医务处、护理部、急诊科、120、门诊部、预防保健科、院感科、消化内科、肾内科保障部门：ICU、医学监测中心、公宣部、药剂科、后勤科、工会观摩部门：行政部门人员、门诊部、其余未参加演练的医护工作者演练内容：为提高我院应对特大群体性急性食物中毒应急救援处置能力，规范应急处置抢救流程，防止食物中毒事件的蔓延和事态的扩大，我院组织了特大群体性急性食物中毒应急救援演练。
背景内容：本次演练模拟120接到沭阳城区某酒店就餐人员在中午就餐后，共有32人出现全身无力、腹痛、腹泻、呕吐不止，现有2人昏迷，120指挥中心接到电话后，立即奔赴现场。
随着我院急诊科分诊台急促的电话铃声响起，一场由急诊科、医务科、护理部、等部门精心策划的特大群体性急性食物中毒应急救援演练正式拉开了序幕。
全院10个科室、近30名医务人员参加了演练，朱院长亲临现场指挥抢救。
演练开始总指挥（朱宝林）：2014年5月28日 14:00应对特大群体性急性食物中毒应急救援演练正式开始。
场景一：第一部分应急预案迅速启动，救援人员快速到位14：10分，急诊科分诊台值班护士接120呼叫，10分钟后有32人不同程度的急性食物中毒即将到达我院，请做好准备，分诊护士了解情况后，立即报告科主任、护士长，科主任护士长立即逐级报告，护理部立即启动人力资源机动库紧急调度预案、医务科启动我院重大突发公共卫生事件应急预案。
14：15分，朱院长赶到急诊科，了解突发事件现场抢救情况，指挥院内应急调度。
14：18分，各专科增援人员全部到场，根据现场伤员情况组建的10个紧急抢救小组已在急诊科严阵以待。
人员分布：一号组成员为预检分诊组，由急诊科主任、护士长负责。
学校食物中毒模拟演练脚本
四十一团学校食物中毒模拟演练脚本一、目的通过模拟演练不断提高我单位卫生执法人员应对突发公共卫生事件的能力和整体实战能力，有效预防、及时控制和消除公共卫生事件及其危害，保障公众健康和生命安全，保护社会正常秩序。
二、组织领导为了保障这次演练活动取得圆满成功，我单位成立了突发公共卫生事件处置模拟演练领导小组，领导小组成员如下：组长：王小敏医院院长郭为民学校校长副组长：杨明医院书记古拉克疾控中心主任成员：医院科主任、学校领导、后勤、疾控中心全团成员演练领导小组下设办公室，办公室设在医院，办公室具体负责本次模拟演练活动的策划及组织。
三、演练时刻2014年9月开始不按期开展（不预先通知）。
四、演练地址学校食堂五、参加人员和演练内容参加人员：卫生应急处置各分队（流调、查验）所有成员，摄像、照相由宣教科负责演练内容：疑似重大传染病或食物中毒处置六、演练前预备工作1演练前1-2天由疾控中心向有关科室通报，以避免引发没必要要的恐慌。
2演练前物资预备：预备各类重大食物中毒快速查验检测技术和试剂、卫生防护的用品、采样器材和《个案调查记录表》、《非产品样品采样记录》、《询问笔录》等。
３、参加演练人员在演练中应注意安全，避免发生各类事故。
４、宣教科拍照图片、进行摄像，做好资料搜集和整理。
（照相机、摄像机）七、演练程序和内容(一)领导发言1．主持人张正超介绍演练的目的、意义：今天在这里举行食物中毒事件应急处置演练，希望通过演练提高各科室应急处置人员处置食物中毒事件的实战能力、应变能力。
此刻请院长发言。
2．王院长发言：今天的演练很重要，目的是要通过演练进一步明确各部门在发生食物中毒时“谁来做、做什么、怎么做”，提高彼此配合和快速反映能力。
此刻我宣布演练开始。
(二)演练开始1．接报告(1)团疾控中心值班电话铃响，值班人员接听：“你好，这里是41团疾控中心”。
(2)对方电话：“41团疾控中心吗?早晨我校有10个学生吃完早晨后有发烧、恶心、腹痛、腹泻，此刻集中在学校的阶梯教室里，请你单位前来调查处置。
急性食物中毒的应急演练
急性食物中毒的应急演练一、演练脚本【演练背景】城区某地就餐人员在中午就餐后发生食物中毒事件，共有6人出现全身无力、腹痛、腹泻、呕吐不止，6名患者被紧急送我院进行救治。
【角色分配】医生、护士长、护士A—护士E、患者6名。
【现场布置及用物】急诊科，红黄蓝三个区域，体温计，血压计，听诊器，相关药品，抢救车，洗胃机，监护仪，心电图，微量泵，氧气袋等。
【演练进行】12:30旁白：急诊科分诊台值班护士接120呼叫，10分钟后有6人不同程度的急性食物中毒即将到达我院，请做好准备，分诊护士了解情况后，立即报告科主任、护士长。
护士长：（给应急小组组长电话）您好！现有6人不同程度的食物中毒患者往我科路上，请通知相关小组成员过来帮忙。
护士长：（给总值班、医务科、护理部电话）主任您好！现有6人食物中毒患者送往我科，请求支援。
并上报疾控。
旁白：护士长安排值班护士做好接诊，准备用物，通知科室应急小组成员。
院领导立即启动院内应急预案，相关人员迅速赶到急诊科。
应急小组组长安排如下。
接诊组：护士 A；医疗一队。
绿色区域：护士 B；医疗二队。
黄色区域：护士C；医疗三队。
红色区域：护士 D、E；医疗四队。
支助中心小组协助转运患者。
保安维护秩序。
12:40旁白：患者陆续送来中（4名食物中毒患者送入急诊科）护士 A：你好，你们都感觉哪里不舒服患者1234：我们今天中午吃完饭肚子疼，拉肚子护士 A：（仔细检查病人，量血压，戴手腕带）你们中午吃了什么，还有其他不舒服的地没？患者1234：在XX地点吃的XX食物。
妒士 A：你们不用担心，医生马上来为你处理的。
旁白：护士 A登记完毕，戴好手腕带.医生检查完患者，支助小组协助护士 B把这4名患者带到绿色区域继续治疗。
12:45（1名食物患者送入急诊科）妒士 A：你好，你怎么不舒服？患者5：我今天中午吃完饭后头疼，呕吐，肚子疼，拉肚子，跑了7、8次厕所，我跟他们吃了一样的饭。
旁白：护士 A检查患者,戴手腕，量血压，支助小组协助护士C把患者5带到黄色区域进行治疗。
食物中毒应急预案演练（共8篇）
食物中毒应急预案演练（共8篇）第1篇：食物中毒应急预案演练方案食物中毒应急演练方案二〇一八年七月一、本次预案演练目的根据《食物中毒应急救援预案》的要求，为检验本项目部《食物中毒应急救援预案》的符合性、有效性，切实提高项目部应对突发食物中毒事件快速反应和应急处置能力，增强安全管理人员、后勤管理人员、食堂工作人员的安全意识和处置能力；在突发食物中毒事件时，能及时、有效地应对和采取有效措施处置，实施应急救援机制，最大限度预防和减少食物中毒事件及其造成的损害。
二、演练形式和内容2018年7月5日，员工在食堂就餐时发生三人呕吐、头痛现象，随后人数增加。
工作人员及时向项目部领导报告，并打急救中心120求救。
应急领导小组及时启动《食物中毒应急救援预案》，组织开展食堂食物中毒事件应急预案专项演练。
验证本项目部《食物中毒应急救援预案》启动和现场救援处置应变能力、运作情况。
三、演练时间、地点演练时间：2018年7月5日演练地点：项目部会议室（桌面演练）四、演练参加人员负责人：成员：项目部成员具体任务：（1）救助中毒成员；（2）保护现场和维护现场秩序；（3）获取并管理各类应急物资；（4）与其他应急人员协同处理中毒事件。
五、演练组织指挥系统及职责（一）应急预案演练指挥部总指挥长：副指挥长：成员：各部门主任及成员（1）负责演练活动的策划、组织、实施；（2）负责演练中各组的调配指挥；（3）负责与上级部门与当地职能部门的联系；（4）及时处理演练现场的相关事宜；（5）宣布演练结束。
六、参加演练人员的分组及任务1、食堂：食堂就餐人员出现群体发病工作人员2人（厨师）；就餐人数（10人以上）。
职责：（1）食堂工作人员按常规为成员开餐；（2）数人在食堂就餐；（3）就餐人员中体质较差的1—2人首先出现发病，接着连续发生，发生集体中毒；（4）现场人员甲、现场人员乙，及时向食堂管理负责人报告。
（5）现场人员甲，打医院急救电话： 1202、食堂管理负责人：职责：（1）接到信息后，及时向分管领导报告；（2）立即参与现场救援工作；（3）执行分管领导指示；（4）保护好现场。
公司食物中毒演练脚本
公司2021年食物中毒事故演练脚本一、事故情况公司多人恶心、腹泻、呕吐，疑似发生食物中毒。
二、演练过程和内容（一）演练物资10个封条、1卷胶带、1个胶棒、1包小号塑料袋、2个小铁勺（二）演练过程整个演练过程包括序幕、场景演练（共二个场景，集中安排在食堂大厅进行演练。
第一场景，接到电话报告；第二场景，指挥部赶赴现场，并采取应急措施）、演练完成汇报三个环节。
（三）演练内容1.序幕：介绍事故情况，下达开始指令，分场景开始演练。
（2021年11月30日中午1:50，公司市场部2名职工出现腹痛、腹泻、恶心的情况，疑似发生食物中毒事故。
）2.场景演练：场景一：公司出现食物中毒情况，事发部门（市场部）立即拨打24小时值班电话（5764514）和综合管理部电话（5767261），进行信息上报。
（1）市场部首先报24小时值班人员市场部：“主任，我是市场部XXX，我部门张某和刘某在-1-食堂就餐后，出现恶心、腹泻、呕吐现象，疑似食物中毒。
”值班人员：“收到，请对食物中毒人员采取应急催吐措施，我马上联系综合部报应急办主任”（2）市场部报综合部市场部：“部长，我是市场部XXX，我部门张某和刘某在食堂就餐后，出现恶心、腹泻、呕吐现象，疑似食物中毒。
”综合部：“这两名职工是否还有其他状况，比如体温升高等情况？”市场部：“这两名职工没有其他症状，他们是中午在食堂吃过饭之后感觉不舒服，出现腹痛、恶心症状的，怀疑是吃东北大油豆发生的食物中毒。
”综合部：“收到，中毒人员如果未昏迷，可以采取应急催吐措施，比如用勺柄或者筷子末端刺激他们的咽弓和咽后壁，同时请观察你部门是否还有其他疑似食物中毒人员。
”市场部：“收到。
”市场部人员采取应急救援措施。
综合部马上联系医院对食物中毒人员进行救治，并通知各部门统计疑似食物中毒人员，经调查统计，食物中毒人员共计2名，即市场部初报的2名职工。
综合部统计后，以最快的方式报告应急办主任，“主任，11月30日下午1:50，在公司发现2名疑似食物中毒职工，是市场部的张某和刘某，怀疑是中午在食堂吃东北大油豆导致的食物中毒，目前已联系120来公司对食物中毒人员进行救治，报告部门是市场部，报告人是XXX，XXX是食物中毒职工的同部门人-2-员，报告时间是11月30日下午2:00。
超市食品中毒应急预案演练脚本
超市食品中毒应急预案演练脚本
演练目标
- 熟悉超市食品中毒应急预案的流程和措施
- 提升员工应对紧急情况的能力和应急反应速度
演练准备
1.确认演练的日期、时间和地点
2.组织相关人员参与演练，包括超市管理人员、食品部门负责人、安全保卫人员、急救人员等
3.准备演练所需的道具和设备，包括中毒食品样本、急救箱、疏散标志等
演练流程
1.演练开始前，由超市管理人员对演练目标和流程进行简要说明，并发放演练任务卡片给每位参与者
2.模拟紧急情况：设定超市食品某批次产品中毒的紧急情境，比如有顾客报告食物中毒症状，或食品包装上出现异常标记等
3.员工应对演练：根据演练任务卡片的指示，员工需按照超市食品中毒应急预案，进行相应的行动
- 食品部门负责人立即暂停销售相关产品，隔离已售出的产品- 安全保卫人员设置疏散标志，引导顾客有序疏散
- 急救人员对中毒顾客进行急救处理，并联系医疗机构协助救治
4.模拟应对措施：演练执行过程中，可以设定相应的考验和困难，例如通讯故障、人员暴躁等情况，以检验员工应对能力和应急反应速度
5.演练总结：演练结束后，超市管理人员对演练过程进行总结和评估，针对问题和不足提出改进建议。
参与人员也可就个人参与感受和经验进行交流和分享，提高演练效果
注意事项
- 在演练过程中，确保人员安全，不得进行危险或损害身体健康的行动
- 演练中所用的中毒食品样本要按照相关法规进行妥善处理和销毁，不得对外流传
- 演练结果和评估内容应做好保密工作，避免泄露给非相关人员
- 演练结束后，可以根据总结和评估情况进行应急预案的修订和完善
以上是关于超市食品中毒应急预案演练的脚本，希望能帮助到您。
如有需要，请随时联系。
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煤矿食物中毒事故专项应急预案桌面演练方案（导演脚本）第一部分演练简介演练时间：2013年3月31日演练地点：第六会议室演练控制：演练控制人介绍本次演练相关事宜：1.介绍本次演练领导小组成员：总指挥：xxx副总指挥：XXX参演成员：xxxxXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX评价人员：XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX观摩人员：职工食堂相关管理人员演练筹备：XXX演练方案编制：2.宣布会场纪律：①演练现场禁止接听手机，禁止大声喧哗；②参加演练人员应一切行动要严格遵守现场总指挥和演练控制人的指令；③参加演练人员不得中途退场；3.请领导讲话。
4.介绍演练基本情况。
基本情况介绍：为了检验《XX煤股份X矿生产安全事故及突发事件应急救援预案》的可行性，全面提高生产安全事故应急管理水平，强化应急人员实施事故预警、应急响应、指挥与协调和现场处置的能力。
根据集团《关于加强应急避险培训与演练的通知》（xx[2010]442号）、《关于加强应急预案管理和规范应急演练工作的通知》（XX安便[2012]24号）、的有关规定，以及《关于开展安全生产事故及突发事件应急演练工作的通知》（xx煤股份x[2012]20号）的安排，矿生产安全事故应急指挥部办公室（调度室）与后勤生活区共同组织本次演练活动。
1.演练目的检验预案。
发现应急预案中存在的问题，提高应急预案的科学性、实用性和可操作性。
锻炼队伍。
增强全体员工对应急预案的熟悉程度，提高应急人员在紧急情况下妥善处理事故的能力。
磨合机制。
完善应急管理相关部门、单位和人员的工作职责，提高协调配合能力。
宣传教育。
普及应急管理知识，提高参演和观摩人员风险防范意识和自救能力。
完善准备。
完善应急管理和应急处置技术，补充应急装备和物资，提高其适应性和可靠性。
2.演练类型国务院《突发事件应急演练指南》和《安全生产应急演练指南》规定，演练类型可分为下列类型。
按内容分类：综合演练和专项演练按形式分类：桌面演练和现场演练按目的分类：检验性演练、研究性演练和示范性演练今天组织的演练类型为：3.响应级别本次演练设定为矿级应急响应。
即：需要两个或多个部门响应的紧急情况，由矿生产安全事故应急指挥部下设的专项应急指挥组，组织开展应急救援工作，实施应急响应。
简单介绍《xxxx矿食品安全应急预案》中关于应急响应的规定。
4.2.1预警条件发现短时期内出现多例有呕吐、腹痛、腹泻等疑似食物中毒症状。
4.2.2预警方式、方法电话预警或人员汇报。
一旦接到发生食物中毒事故汇报后，矿调度室接警人员要立即向当天矿值班矿长和应急救援指挥部汇报。
由应急救援指挥部及时分析其对公众身心健康的危害程度、可能的发展趋势，组织现场自救，组织应急专业小组人员赶赴现场，根据现场实际情况并参照有关标准，迅速作出判断，确定报警和响应级别。
如果事故较小6人以下，不包括6人），不足以启动应急救援预案，则发出“预警”警报，密切关注事态发展变化；如果事故较大（6人以上，含6人），预计难以控制，则立即发出“现场应急警报”向上级应急救援组织汇报，下达启动矿一级应急救援预案的命令。
4.预案选择本次演练预案为矿生产安全事故应急预案体系中的专项应急预案之一《食品安全事故应急救援专项预案》。
演练过程中涉及到xxx、xxx、xxx、xxx、xxx以及其他多个职能管理部门的现场处置方案。
5.假设目标事故假设目标事故：职工食堂午餐时间，多名就餐职工出现呕吐、腹痛、腹泻等疑似食物中毒事件。
6.情景事件设置为了使本次演练贴近实战，达到预定目的。
根据国务院《突发事件应急演练指南》和《安全生产应急演练指南》的要求，演练策划人员在本次演练中设置了一个多人食物中毒情景事件,提出9个问答题，24个回答要点。
涉及事故预警、事故应急、应急终结三个阶段。
7.演练方式本次演练采用问答方式进行，由演练控制人员根据情景事件提出问题，分别请主要参演单位的人员回答。
演练过程中矿领导、演练控制人可随机提问。
为了便于矿领导对演练过程的评判和演练评价人员记录演练过程以及观摩人员的学习，所有参演人员、观摩人员发放有文字资料和问题参考答案。
8.答题方式答题人根据情景事件和控制人员所提的问题进行口头回答。
一般情况下由各应急处置小组组长回答问题，较复杂的问题可进行简短协商后回答。
9.答题效果评价答题人所答问题和有关说明将由演练记录人员进行记录并判断是否有效。
所答问题符合“答题要点”或有关预案的规定时，评判为有效。
演练方案中提供的“答题要点”只作为评判回答是否有效的参考依据，回答范围超出“答题要点”时，如果该措施对事故应急有效，则判为措施有效。
第二部分情景演练演练控制人宣布演练开始并说明假设事故情景的时间地点：演练控制人宣布：x矿职工食堂多人食物中毒事故应急预案桌面演练现在开始。
情景事件：2013年3月某日12时，中午就餐时间，x矿职工食堂出现多人食物中毒事件，中毒人数超过10人。
演练控制人提问：请食堂参演人员回答问题：1.食堂领导接到事故报警后怎样进行信息报告？当前情况下食堂怎样进行现场处置？答题要点：2.接到现场事故报警之后，应简单了解事故发生地点、患者人数，基本病情、其他就餐人员是否有类似情况等信息，并第一时间向矿应急救援指挥办公室（调度室）或后勤区报警。
3.立即关闭售饭窗口，停止出售食品；将中毒人员与未中毒人员进行分离，并将未中毒人员安置到会议室等临时场所进行观察；保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场。
演练控制人提问：请矿应急救援指挥办公室（调度室）人员回答问题：4.应急救援指挥办公室（调度室）接到报警后，应该采取哪些行动措施？5.决定启动应急预案之后，信息报告程序是什么？6.卫生部《食物中毒处理办法》中有关事故紧急报告制度的内容是什么？答题要点：1.矿调度室接警人员接到事故电话汇报后，要立即向当天矿值班矿长和应急救援指挥部汇报。
2.因此次事故人数达到10人以上，符合启动矿一级应急救援预案的条件，接应急救援指挥部命令，立即启动应急预案，通知各应急救援小组马上赶赴事故现场，实施现场应急救援。
3.应急预案启动后，信息报告程序是：事故发生地点―矿调度室—集团总调度室注：按从左到右顺序通知汇报的主要内容包括：①发生事故单位的时间、地点、事故现场情况;②事故类型及简要经过；③影响范围；④事故已经造成或者可能造成的伤亡人数（包括下落不明的人数）和初步估计的直接经济损失；⑤事故原因的初步判断；⑥应急预案的启动情况；⑦已采取的应急救援措施和进展情况；4.事故发生后，当日值班调度员应及时向集团总调度室、安监局、卫东区卫生行政部门等上级有关部门和领导汇报。
5.紧急报告的内容是：①中毒人数超过30人的，当于6小时内报告同级人民政府和上级人民政府卫生行政部门；②中毒人数超过100人或者死亡1人以上的，应当于6小时内上报卫生部，并同时报告同级人民政府和上级人民政府卫生行政部门；③中毒事故发生在学校、地区性或者全国性重要活动期间的应当于6小时内上报卫生部，并同时报告同级人民政府和上级人民政府卫生行政部门；演练控制人提问：请医疗救护组回答问题：5.医疗救护组到达事故现场后，应该采取哪些应急救援行动？答题要点：1.到达事故现场后，立即开展人员救护和事故紧急处理，防止事故扩大。
2.对中毒人员进行分类抢救，症状较轻的人员立即送往职工医院进行救治，对中毒较重的人员采取护送转院救治的措施。
3.采集患者呕吐物进行化验，查明食物中毒原因，实施对症救治。
4.特殊情况下对中毒病人组织实施专家会诊。
演练控制人提问：请矿应急救援指挥办公室（调度室）人员回答问题：6.在现场应急救援过程中，中毒人员逐渐增加，超出职工医院救治能力范围，请问此刻应该采取何种行动？答题要点：1.应当提高应急响应级别，同时加快中毒人员救治速度，并向集团以及外援机构请求援助。
2.如果中毒人员达到卫生部《食物中毒处理办法》中关于紧急汇报规定人数的，执行紧急汇报制度，向上级卫生行政机构汇报。
演练控制人提问：请安全保卫组回答问题：7.应急救援过程中安全保卫组的具体行动是什么？答题要点：1.到达事故现场后及时疏散与现场应急救援无关的人员，不准闲杂人员进入抢救现场逗留、围观。
2.在事故现场、职工医院设立警戒线，做好事故抢救和处理过程中的警戒保卫工作。
3.保护事故现场，对可疑中毒食物及其有关工具、设备和现场采取临时控制措施；封存造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料；封存被污染的食品用具；事故发生后的人员疏散、戒严和维护秩序。
4.对事故嫌疑责任人进行监控，并协助上级事故调查组在事故追查过程中对现场的勘查和取证等相关工作。
演练控制人提问：请后勤保障组回答问题：8.后勤保障组的职责是什么？答题要点：1.负责事故发生后各种抢险救援物资的调拨供应；物管中心负责抢险救治药品和设备的购置，职工医院负责各种应急救援设备和物资的储备和保管维护。
2.负责上级领导及事故调查人员的接待和地面车辆调配工作。
3.负责事故发生后各项抢险救援所需资金的筹措和调拨。
4.负责抢救现场各种通讯设备和电力设备的正常使用。
演练控制人：前期，经过各应急小组不懈努力，及时救援，中毒人员全部得到救治，并转移至职工医院进行后续治疗，患者呕吐物以及疑似引起食物中毒的食品、原材料等样品采集完毕，事故现场技术勘察与侦查完毕，现场应急救援结束，事故进入善后阶段。
请善后处理组回答问题：9.现场应急救援结束后，善后处理组的具体行动是什么？答题要点：1.清理事故现场，对事故救援现场进行消杀灭菌；对已污染的食物成品半成品、食材进行销毁；对污染过的食品加工工具、机械进行消毒杀菌；对食品加工场所进行消毒杀菌。
2.在恢复正常状态前，对事故现场再次进行勘察侦察，并消除和控制可能造成二次事故或诱发其它事故的隐患。
3.对事故现场进行连续监控，发现异常情况，立即采取相应安全技术措施，消除各类隐患。
演练控制人：经过各部门的通力协作，此次事故基本得到控制，事故现场后期处置措施得当，已基本恢复正常状态，应急救援现场指挥向矿应急救援指挥部汇报后，总指挥下令，此次x矿食品安全事故应急救援演练圆满结束。
下面休息十分钟，请记录人员整理演练笔记与记录，稍后进行演练评价与总结。
第三部分评价与总结演练控制人：1.现在进行，演练评价。
2.请安监科进行演练评价。
3.请观摩人员发表意见或建议。
4.请xxx矿长对本次演练进行点评，对不足之处提出整改要求并讲话。