春天适宜吃什么食物及春天饮食禁忌
春季食品安全小知识
春季食品安全小知识春季饮食应该注意什么？
春季是细菌滋生的活跃期，要增强饮食安全意识，提倡“现买、现做、现吃”，慎食生菜凉菜，不饮生水，养成餐前洗手的习惯，提倡集中聚餐时使用公筷、公勺，避免食源性疾病和交叉传染风险。
01春季饮食安全知识
多吃主食，少吃副食
春天风多雨少气候干燥，气温变化反复无常，人体免疫力和防御功能极易下降，诱发一些春季常见的疾病。
此时可以多吃些主食，主要成分是碳水化合物，既经济又能直接转化成热量，提供身体基本所需。
多喝奶类，少吃肉类
春季是万物复苏、阳气生发的季节。
牛奶是全营养食品，春天多喝奶能满足人体生长、健康等多方面的需求，是各类人群春季养生的首选佳品。
多喝水，少吃油
季节更替带来多风、干燥的气候，加剧了身体水分的流失。
头痛、便秘、体重增加等症状都是因春燥上火所致。
最简单的排毒方法就是多喝水。
02食品安全小贴士
购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，不能购买三无产品。
注意个人卫生，饭前便后洗手，不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
生吃瓜果要洗净，不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水。
时刻将食品安全放在首位，健康膳食，从我做起！。
春季一周食谱
春季养生膳食一、春季饮食养生：春季，人体阳气顺应自然，向上向外疏发，因此要注意保卫体内的阳气，凡有损阳气的情况都应避免，春季养生应遵循养阳防风的原则。
春季是养肝的重要时节，春季养肝得法,将带来整年的健康.肝脏是人体的一个重要器官,它具有调节气血,帮助脾胃消化食物、吸收营养的功能以及调畅情志、疏理气机的作用。
春季宜适当食用辛温升散的食品，如大蒜、韭菜、葱等，而生冷粘杂之物则应少食，以免伤害脾胃；春季还应该适当多吃些甜味食物，肝火旺者少吃酸味，应多吃红黄色和深绿色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，对恢复精力,消除春困很有好处。
二、春季食谱配餐原则：早餐：谷类主食、粥、鸡蛋、豆浆、蔬菜.加餐：水果、奶类、坚果、点心。
午餐：蔬菜、豆制品、鱼肉类、菌藻类、杂粮米饭、蔬菜汤.下午茶:坚果、奶类、点心、少量水果、花茶。
晚餐:谷类、蔬菜、养生粥。
三、春季养生食谱周餐单：部分食谱的做法:五彩素丁：1，芥蓝梗青黄椒腊肠切丁；2，白果开包后用清水泡一泡，除去点点苦涩味后，捞出空水；3，热锅热油，先把腊肠和白果过油跑一遍，乘出待用；4，入芥蓝梗青黄椒稍炒,再入腊肠和白果,一起翻炒;5，起锅前加入盐和糖，滴点香油。
魔芋烧排骨：1、排骨小段，过开水汆一下,捞起；2、魔芋切条状，开水加盐,煮几分钟入味，捞起。
；3、小火准备热锅,将干辣椒调料下锅炒出辣味，下油适量;4、将葱姜蒜下油锅炒出香味，再加入豆瓣酱和火锅底料，直至油变成红色;5、下排骨大火炒，同时加入少量料酒、醋、糖、酱油.让排骨尽量上色、出油.;6、加入开水，以没过排骨为适宜。
大火炖;7、约二十分钟后,加入魔芋，开小火；8、排骨烂熟后起锅。
红茶玫瑰粥：将红茶放入茶包中，锅中加清水，玫瑰花、百合花分别洗净，放入锅内，放入红茶包，水开后，煮8分钟，捞出玫瑰花、百合花、红茶包、粳米、糯米洗净，浸泡30分钟，倒入锅中、大火煮开,转小火，煮至黏稠,调入冰糖，煮化即可出锅.丝瓜鱼片汤：1.草鱼腩用刀片成鱼片，加除葱花外的所有配料，抓匀拌至上浆，腌制十分钟；2。
春夏之交健康饮食需注意这四点
春夏之交健康饮食需注意这四点
1、少吃积热食物
春夏之交，气温开始变热，饮食上应该注意多吃清淡的食物。
适当进食优质蛋白食物以及蔬果之外，还可以饮用绿豆汤、红豆汤、酸梅汤以及绿茶，防止体内积热。
2、蜂蜜养胃
中医上说，蜂蜜健脾胃，利五脏，益气血。
可以帮助缓解便秘，延缓衰老、安神，助眠，抗病毒。
春食蜂蜜可补益脾胃之气。
3、慎吃光感蔬菜
绝大多数野菜含有光敏性物质，容易引发皮炎。
当食用或者接触了这些蔬菜后，里面的光感性物质达到一定浓度，人体裸露的部位经过太阳光的直射，会导致“蔬菜日光性皮炎”出现。
像是蔬菜中的小白菜、菠菜、油菜、萝卜叶、芥菜等都属于光感性蔬菜。
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4、甜食不妨多吃些
对于爱吃甜食的人来说，春季是个很对“胃”的时节。
甜味可以帮助人体在春季补益脾气。
像是用红枣、枸杞、栗子等煲汤、炖蒸等都是不错的选择。
四季食补养生法
四季食补养生法,中医四季养生食谱集,一年四季的食补+秋季能量+冬季能量+四季养生药膳四季食补养生法春:宜平补: 即食物的特性不太偏寒,也不太偏热。
如谷物、豆类、蘑菇、蜂乳、蛋类、猪肉和蔬菜水果等。
春季尤其不吃或少吃发物，如公鸡、鲤鱼、牛肉、猪头肉、猪蹄、虾、鲫鱼、带鱼、笋、黄花菜、桃、杏等。
春季调养以胃气为本，应少食酸味。
还应调补眼睛，多食猪肝。
春季宜食性质平和兼能利湿、祛湿的食物，如薏仁米、赤小豆、莲子、山药、大枣、豆浆、橘子、百合、苹果、猪瘦肉等。
忌辛辣温热的食品。
夏:宜清补：选用的食物有补益作用，且性凉。
如免肉、鸭肉、鸭蛋、瘦肉、藕、芹菜等。
夏季清补应清暑养阴健脾。
如蕃茄、苦瓜、西瓜、甜瓜、酸梅、绿豆、海带等。
夏季以调养心气为主：夏季心火上炎，且又是疮、浓肿的高发季节，应苦泻心火，补肝以养心。
肝欲酸，宜选酸味、苦味食品。
如如山楂、杨梅、葡萄、柠檬、枇杷、蕃茹、莴苣、豆豉、醋、茶叶等。
夏季宜选用甘、性寒凉的食物。
如西瓜、绿豆、酸梅汤、小米、荞麦及水分多的瓜果。
新鲜蔬菜丰富，应多吃苦瓜、丝瓜、东瓜、耦、波菜、芹菜、茄子及兔肉。
少吃韭菜、辣椒，因韭菜性温，易上火。
也应注重补充水分，可加速排泄代谢物，又能保持皮肤弹性，减少皱纹。
可饮茶水、西瓜汁、酸梅汤、绿豆汤、番茄汁。
不饮含色素的橘子精。
少饮汔水，以免冲淡胃液。
不吃冰棒等过冷食物，以免伤胃。
秋:宜滋补：有调养调养生肌作用，要照顾肺气。
要食如核桃、松子、梨子、苹果、柿子、荸荠、枇杷、杏子。
滋补食品如甲鱼、黄鳝、泥鳅、燕窝、桂圆、鸡、鸡蛋、猪瘦肉、乌龟、鲫鱼、海参、海蜇。
防秋燥：百合、白木耳、猪肝、兔肉、梨、枇杷。
对肺及皮肤有保养的食品：番茄、柿子、甘蔗、萝卜、荸荠、蜂蜜、大枣、鸭蛋、芝麻、糯米、乳品、梨子、苹果。
不宜吃辣椒、葱。
冬:宜温补：以甘温滋养为主。
如狗肉、牛肉、羊肉、公鸡、韭菜、牛奶、核桃、虾、龙眼、荔枝、大枣。
鸭和鹅肉可补阴血不足，鹅肉有止咳化痰痰作用。
春季养生食疗
春季饮食养生1．适当辛温发散之品适当食用一些辛温的食物，以扶助机体内的阳气生发. 如：香椿、豆豉、大葱、芫荽、韭菜等。
①香菜（芫荽）：味甘、辛，性温。
入肺、脾经，发表透疹，温中健胃，消食开胃常用于风寒感冒，头痛，麻疹、痘疹透发不畅，胃弱食积，脘腹胀痛。
②韭菜：味甘、辛，性温。
入肝、胃、肾经。
舒肝和胃、行气宣痹，活血散瘀，补肾助阳。
③青蒜：味辛，性温。
醒脾气，消谷食。
常用于纳食不香，消化不良等症。
2．增加甜味食物摄入多吃些甜味的食物，这样能够补益人体的脾胃之气。
脾胃为人体质后天之本。
如莲藕、土豆、大米、小麦、黄豆、薏苡仁、大枣等。
①大枣，性味平和，可以滋养血脉，强健脾胃，既可生吃，亦可做枣粥、枣糕，以及枣米饭。
②土豆：马铃薯. 味甘，性平。
入脾、胃、大肠经。
健脾益气，止痛润肠。
常用于脾气虚弱，倦怠气短乏力，脘腹隐痛，便秘等症。
③例子：中医还有“辛甘合化为阳”的说法，即辛味与甘味搭配食用，有利于阳气的生发。
如立春的春饼：饼是甘味的面粉制成的，馅有韭菜，性辛温，配合豆芽，就是典型的辛味和甘味的食物搭配。
所以在立春的时候吃春饼是很有它的医学道理的。
3．减少酸味食物摄入春天主生，对应的脏腑是肝脏。
中医认为酸味有收敛、收涩的作用，不利于春天阳气的生发和肝气的保养，所以要少吃酸味的食物，比如醋、梅子、石榴、杏等。
4．慎食生冷之物春天虽然开始转暖，但有时仍夹有寒凉之意，尤其是早春时节，故应慎食生冷之物，如冷饮、冰棍、冰淇淋、清凉饮料等，以免损伤脾胃的功能。
此外，饮食中应少吃性寒食品，如：黄瓜、茭白、莲藕等，以免遏制阳气的生发。
精神养生精神养生主要是控制七情的变化。
七情：是指人有喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七种情志变化。
在一般的情况下，七情是人对客观外界事物作出的七种不同的情感反应，属正常的精神活动的范围。
所以一般的情志刺激不会引发疾病。
但是，如果外界事物或生活环境发生剧变，或受到长期的精神刺激，或突然剧烈的精神创伤，超过了人体生理活动所能调节的范围和人的心理承受能力，就会引起体内阴阳、气血失调，脏腑经络功能活动的紊乱，从而导致疾病的发生。
春季除湿吃什么食物
春季除湿吃什么食物文章目录*一、春季除湿吃什么食物*二、春季如何养生*三、春季的禁忌春季除湿吃什么食物1、春季除湿吃什么食物之地瓜地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。
最好的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。
2、春季除湿吃什么食物之燕麦燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。
将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其它食材,如苹果、葡萄乾,营养又能促进排便!3、春季除湿吃什么食物之小米小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用。
小米粥很适合排毒,有清热利尿的功效,营养丰富,也有助于美白。
4、春季除湿吃什么食物之绿豆芽绿豆芽的营养价值也毫不逊色,它不只含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质,而且还含有丰厚的维生素,特别是维生素C的含量特别丰厚。
绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用。
5、春季除湿吃什么食物之红豆红豆性平味甘酸,有健脾止泻、利水消肿的成效,将薏米和红豆加水煮熟后食用,能够利尿、除湿,以至起到美容的功效。
6、春季除湿吃什么食物之薏米薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等成效,为常用的利水渗湿药。
好的薏米有一种药的滋味,没有霉味也没有长毛。
7、春季除湿吃什么食物之白扁豆白扁豆性微温、味甘,其除碳水化合物外,每百克中含蛋白质28克,钙116毫克,以及其他多种营养素。
它具有和胃化湿、健脾利水、止泻等功用。
8、春季除湿吃什么食物之山药山药并没有直接除湿的成效,但是山药能够补脾,间接的能够让体内湿气排出。
山药能够炒着吃,炖菜吃,还能够做点心吃,蒸熟蘸白糖也能够。
春季如何养生1、茉莉花茶消春困民间早有“春宜饮花”之说,春喝花茶,能缓解春困带来的不良影响。
花茶甘凉而芳香,有利于散发积聚在体内的冬季寒邪、促进阳气生发,令人神清气爽,使“春困”自消。
春季适合吃什么
春季适合吃什么春季饮食应避免吃油腻生冷之物，多吃富含维生素B的食物和新鲜蔬菜。
那你知道春季适合吃什么食物吗?下面是店铺整理的春季适合吃什么，以供大家阅读。
春季适合吃的食物1、春笋说到吃春，不得不提的就是春笋。
春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”，自古以来备受人们喜爱，文人墨客和美食家对它赞叹不已，有“尝鲜无不道春笋”之说。
如果说肉食者鄙，食笋则正好相反。
笋的味道被人们认为是清雅隽永，据现在的中医认为，春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效。
2、香椿民间亦有“三月八，吃椿芽儿”的说法。
每年农历三月份，正是香椿芽上市的大好季节。
香椿入馔，不仅能烹调出各种特色菜肴，还具有防病治病的作用，是一种医食同源的天然绿色保健食品。
香椿中还含有蛋白质、维生素E、钙、磷、铁等多种元素，是蔬菜之冠。
香椿发的嫩芽可以做成各种菜肴，其新枝嫩叶口感最好。
味美香醇，还有增进食欲，泽肤健美的效果。
3、樱桃春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。
樱桃被人们誉为“春果第一枝”。
樱桃果实肉厚，味美多汁，色泽鲜艳，营养丰富，其铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。
樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气，调中益颜，健脾开胃的功效。
4、草莓在抗癌水果中，草莓的作用位居首位。
新鲜草莓中含有一种奇妙的鞣酸物质，可在体内产生抗毒作用，阻止癌细胞的形成。
此外，草莓中还有一种胺类物质，对预防白血病、再生障碍性贫血等血液病也能起到很好的效果。
5、蜂蜜中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便，是春季最理想的滋补品。
因此，在春季，如果每天能饮用1-2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。
6、鸡毛菜鸡毛菜又叫小白菜、上海青，是南方春季的时令蔬菜之一。
鸡毛菜是小白菜的嫩苗，口感和质地更为柔嫩，味道清香。
小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。
小白菜所含的钙、维生素C、胡萝卜素均比大白菜高，所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。
春季吃什么食物最适合
春季吃什么食物最适合一、春季降火适合吃的蔬菜1、豆芽菜:豆芽具有清热的功效,有利于肝气疏通、健脾和胃。
绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用,适合口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。
黄豆芽健脾养肝,有助于预防口角发炎。
2、芥蓝:中医认为,芥蓝味甘辛性凉,入肺经,有解毒利咽、顺气化痰、平喘等功效,风热感冒、咽喉肿痛或气喘可以吃芥蓝调理。
芥蓝在烹调上,最好采用炒、炝的方法,不要烹制过熟,才能保持它质脆、色美、味浓的特点。
3、马兰头:性味辛凉、微寒,有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效。
一般患急性肝炎、咽喉炎、扁桃体炎、腮腺炎和乳腺炎等化脓性炎症时就可以请它来帮忙。
4、马齿苋:春季气温升高,易引发上火等症状,马齿苋可以清热解毒,利水去湿,散血消肿,将这种食材与蒜泥麻汁一起食用,则降火的效果会更佳。
二、春季降火适合吃的水果1、荸荠:味甘性寒,具有清肺胃之热,化痰消积之功能,可明目退翳,治痔疮,大便下血。
预防流脑,高血压,可辅助治疗慢性咳嗽、吐浓痰。
2、梨:味甘性凉,微酸,具有清热生津、润肺化痰功能,常用于热病津伤,烦渴消渴,热咳燥咳,气喘失音,便秘等。
但胃寒脾虚泻泄者忌食。
枇杷:利肺气,化痰止咳(热咳),和胃降气,有清凉生津解渴作用。
便秘、疗疮、支气管炎者忌食。
3、火龙果:火龙果具有清热解毒、退肠火、通便的作用。
吃火龙果还能促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、美白皮肤防黑斑。
三、春季降火适合吃的花类茶饮1、金银花:金银花号称“药铺小神仙”,具有清热解毒、抗菌消炎等功效,尤其对很多春天多发的呼吸道感染、腮腺炎、湿疹等传染性疾病有着良好的预防作用。
经常喝金银花饮,不仅能够清新口气,还能轻身延年。
2、玫瑰花:疏肝解郁。
玫瑰能调理肝气,而春天气候干燥,最易肝气郁结。
玫瑰中富含维生素C,可以抗氧化,改善皮肤老化,还可制作各类茶点,比如玫瑰膏、玫瑰果脯、玫瑰饼等。
如何根据四季变化调整饮食
如何根据四季变化调整饮食随着四季更替，饮食调整也成为了重要的生活方式。
不同的季节，人体的需求也会有所变化，因此合理调整饮食结构，选择适合当季的食物，有助于保持身体健康。
下面将从春、夏、秋、冬四个季节的角度，介绍如何根据四季变化调整饮食。
春季：春季是万物复苏的季节，气温逐渐回暖，人体的新陈代谢也开始活跃起来。
在春季，应该多吃一些清淡易消化的食物，如蔬菜、水果、豆类等。
此时正是蔬菜水果上市的季节，可以多吃一些新鲜的绿叶蔬菜，如菠菜、油菜、生菜等，这些食物不仅可以补充维生素和矿物质，还有利于清热解暑。
此外，春季气候湿润，容易导致人体湿气重，可以适量食用一些具有利尿作用的食物，如冬瓜、黄瓜等，有助于排除体内多余湿气，保持身体的健康。
夏季：夏季气温高，人体容易出现口渴、食欲不振等情况。
在夏季，应该多喝水，多吃清淡易消化的食物，如蔬菜、水果、海鲜等。
夏季气候炎热，容易出现中暑现象，此时可以多食用一些清热解暑的食物，如绿豆、苦瓜、西瓜等，有助于降低体温，预防中暑。
此外，夏季容易出现食欲不振的情况，可以适量食用一些开胃的食物，如姜、蒜、辣椒等，有助于增加食欲，促进消化。
秋季：秋季是收获的季节，气温逐渐降低，人体的新陈代谢也开始减缓。
在秋季，应该多吃一些具有温补作用的食物，如糯米、红枣、山药等。
此时可以适量食用一些具有润肺作用的食物，如梨、百合、银耳等，有助于滋润肺部，预防秋燥。
此外，秋季气候干燥，容易导致皮肤干燥，可以多食用一些具有润肤作用的食物，如核桃、芝麻、蜂蜜等，有助于保持皮肤的湿润。
冬季：冬季气温寒冷，人体需要消耗更多的能量来保持体温。
在冬季，应该多吃一些具有温热作用的食物，如羊肉、牛肉、姜等。
此时可以适量食用一些具有补益作用的食物，如鸡蛋、瘦肉、豆类等，有助于增加体力，提高抵抗力。
此外，冬季容易出现皮肤干燥的情况，可以多食用一些具有滋润作用的食物，如梨、桔子、蜂蜜等，有助于保持皮肤的湿润。
综上所述，根据四季变化调整饮食是非常重要的。
春天吃什么蔬菜水果好呢
春天吃什么蔬菜水果好呢？春天吃什么食物好呢？春季吃什么么蔬菜水果好呢？春季吃什么食物好呢？这是很多人进如春天后常问的问题，下面就为大家介绍春天吃那些蔬菜水果比较好吧！春季饮食要清淡，少食油腻煎炸等食物。
常食绿豆汤、绿豆芽等新鲜蔬菜，还应选食鸭梨、橘子等果品为辅助。
相宜于身体保健，可吃些如枸杞粥、甘蔗萝卜饮料、芝麻红糖粥、胖大海饮料等。
排毒要用自然食品取代精制加工食物，新鲜水果是强力净化食物，如菠萝、木瓜、梨等，促进肠道蠕动、防便秘。
多吃富含膳食纤维的食物，如糙米、蔬菜、水果等。
春天季节，人体轻易出汗，丢失水分，加上天气变化无常，人体不容易保持新陈代谢的稳定。
当体内的毒素多了，很难做到靠自然的方式排出毒素，会出现不知原因的头疼、便秘、口臭、色斑、腹胀、失眠等问题。
春天季节，人容易犯困，会感到疲惫，有时心神不定，产生常说的“春困”。
医学上叫“春困症”。
春季北方的气候干燥又多风，容易患感冒、咽喉炎、气管炎、肺炎等，北方的春天还是寒意明显，是心脑血管病的高发季节，糖尿病人也易诱发脑血栓。
春季适当补充营养可使人精力充沛，消除春困。
如合理安排一日三餐，早饭应吃些含淀粉的米、面等主食；应增加优质蛋白质，如蛋、奶、豆浆、鱼、肉等副食，保证旺盛的精力；中餐应适当多食含蛋白营养多的食物，如豆和豆制品，花生、鱼、肉、禽等，有抗寒抗病的作用，增强体力；晚餐不要多吃，免得影响睡眠。
三餐中应多吃新鲜蔬菜与水果，这些食物富含维生素C、矿物质、膳食纤维与水分。
水果中如香蕉、葡萄、橘子、苹果和荸荠，富含钾、镁。
春天里，万物欣荣，生气蓬勃，是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。
然而春雨绵绵，天气潮湿，乍暖还寒，气候很不稳定。
健康的人能够调适自己很快适应环境，一般无需调补。
但是素有旧疾的人，在这多变的季节里，就不那么幸运了，旧疾极易复发。
此时，对与这类患者和病后体虚的人，可以通过适当进补，提高身体抵挡力，使身体得到康复。
春季食物以选则一般性调补食品为宜，如鸡肉、鸡蛋、瘦猪肉、红枣等。
三月吃哪些水果蔬菜最养生？
三月吃哪些水果蔬菜最养生？三月三日天气新，长安水边多丽人。
三月已经彻底的步入春天了，这个时候的天气温暖舒适，也是春暖花开的时节，但是我们的养生之路却不可懈怠，中医认为，春天应肝，肝气旺可伤脾。
因此，春季要注意多食甜，少食酸以养脾。
下面小编就为大家介绍一些三月的养生食材！三月份吃什么食物最好春季要注意多食甜，少食酸以养脾。
多食甜，如大枣、锅巴、山药、韭菜、菠菜、荠菜、鸡肉、鸡肝等。
少食酸，如西红柿、柠檬、橘子等。
可适当进食一些性味甘平食物，如山药、薏米仁、莲子、大枣、荸荠、银耳、扁豆、芡实等；疏肝理气之品，如用陈皮、菊花、玫瑰花、甘草泡水代茶饮。
病中或病后恢复的患者，应以甘淡、素净、容易消化的食物为主，可选用大米粥、莴苣叶粥、莲子粥、青菜泥、腐乳、肉松等。
此外，大自然在春季里为人类提供了不少的野菜，如荠菜、马兰头、马齿苋、香椿、蓬蒿菜、侧耳根等既富含营养又有一定的疗疾作用，应不失时机的择食。
不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品。
不宜饮酒过量，油腻、糯米粽子等不易消化食物应少进。
3月吃什么水果好草莓草莓是常见的一种水果，被营养学家美誉为“春天第一果”,是春季养生的佳品。
草莓历来都被认为其可以补血、益气、健脾、润肺的功效，老少皆宜，尤其对于体虚者，草莓更是滋补的水果之一。
此外草莓中含有的铁元素、葡萄糖、果糖、苹果酸、柠檬酸等可以有效地辅助治疗春季易发的嗓子疼、肺热咳嗽、长火疖子等疾病。
并非越大的草莓越好吃，大草莓味道相对会淡一点。
因此，比鹌鹑蛋大一点、色泽红润的草莓口感较好。
此外，草莓含水量高、表皮薄，易受到机械性伤害或微生物侵入而腐烂变质，建议现买现吃。
小芒果芒果富含维生素B6,它对神经系统和大脑的正常运作十分重要。
芒果还含有谷氨酰胺，有助于提高人的专注度，并改善记忆。
芒果含有大量强效抗氧化剂，有助清洁肝脏中的毒素。
芒果中的膳食纤维和果胶含量高，它们有助于降低血清中的胆固醇水平。
立春的饮食需要注意什么
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立春吃什么禁忌和推荐
立春吃什么禁忌和推荐立春是中国农历中的一个重要节气，意味着春天的开始。
随着自然界的万物复苏，人们也开始关注起了立春时的饮食习惯。
在这个特殊的节气里，有一些食物是被认为要禁忌的，而另外一些则是被推荐的。
下面将为您介绍立春饮食方面的禁忌和推荐。
一、立春的禁忌1. 生冷食物：立春之时，寒气未完全消退，所以应尽量避免食用生冷食物，这包括生冷的水果、蔬菜、冷饮等。
生冷食物容易伤害脾胃，影响消化功能。
2. 辛辣刺激食物：立春节气，人体阳气还未完全恢复，此时食用过于辛辣刺激的食物容易导致火气上升，引发口腔溃疡、消化不良等问题。
因此，辛辣的食物如辣椒、花椒、生姜等最好少吃或者暂时避免。
3. 多食油腻食品：在立春之季，天气逐渐转暖，人们的新陈代谢也开始活跃起来。
因此，不宜过多食用油腻的食品，如油炸食物、煎炸类食品等，以免引发消化不良、油脂堆积等问题。
4. 高糖食品：立春之后，大部分地区进入了过年的时候，我们喜欢吃甜食。
但是要注意尽量避免食用高糖食品，如糖果、巧克力、蛋糕等，因为过多的糖分不仅会导致身体肥胖，还可能增加患糖尿病等疾病的风险。
二、立春的推荐1. 温热食物：立春之后，依然存在寒冷的气候，因此推荐食用一些温热食物，如姜汤、暖胃汤、热豆浆等。
这些温热食物能够帮助身体提升体温，驱寒保暖。
2. 春季蔬菜：立春过后正是春季蔬菜丰收的时候，这些蔬菜一般都具有含水量高、细纤维素多、维生素丰富的特点。
例如菠菜、南瓜、豆芽等，这些春季蔬菜对于促进新陈代谢、润肤美容有非常好的效果。
3. 活血食品：立春之后，人体阳气开始转旺，适当地食用一些能够活血行气的食物有助于提升体力和免疫力。
比如鸡肉、猪肝、枸杞等都是很好的选择。
4. 春季水果：春季是水果的丰收季节，食用适量的新鲜水果有助于补充营养和维持身体健康。
例如橙子、葡萄柚、苹果等水果富含维生素C和纤维素，对于增强身体免疫力有很好的帮助。
总结：立春是一个重要的节气，在这个时间内，人们应该注重饮食的调节。
24节气春分吃什么
24节气春分吃什么
春分，是中国传统节气中的一个重要节点，它标志着春天正式开始，大地回春，生机勃勃。
在这一特殊的节气里，人们注重饮食调养，选择食用一些有助于保健养生的食材。
以下是24节气春分时应当食用的一些食材和饮食建议。
一、食材推荐：
1.春笋：春分时节，正是春笋生长的好时机，春笋清
香爽口，富含纤维素和维生素，有助于清热解毒。
2.茭白：茭白是春季时鲜嫩可口的蔬菜，含有丰富的
膳食纤维和维生素，有助于促进肠道健康。
3.嫩豆腐：春季时节，嫩豆腐营养丰富，易被人体吸
收，有助于补充蛋白质和优质脂肪。
4.鲜蔬菜：春分时节，蔬菜新鲜嫩绿，多种维生素和
矿物质含量高，是维护健康的理想选择。
二、饮食建议：
1.清淡饮食：春分时节气温逐渐回暖，应适当减少油
腻和辛辣食物的摄入，以清淡饮食为主。
2.多喝水：春季气温较高，人体易出汗，应多喝水以
保持身体水分平衡。
3.均衡膳食：合理搭配主食、肉类、蔬菜和水果，保
证身体各种营养的摄入。
4.少吃生冷食物：春分时节要避免食用生冷食物，以
免伤害脾胃，影响消化功能。
综上所述，春分时节宜选择清淡易消化的食材，少吃油腻和辛辣食物，多喝水，保证膳食均衡，有助于提升免疫力，保持身体健康。
希望每一位在春分时节能够通过合理饮食，享受健康快乐的生活！。
春三月饮食宜忌
春三月饮食宜忌原则：春季气候开始转暖，然而风多物燥，人体发散现象比较明显，如皮肤口舌干燥，口唇干裂，故宜多吃些新鲜蔬菜或多汁水果或饮料，以补充人体的水分。
由于春季为万物生发之始，阳气发越，所以忌食油腻辛辣炒爆之物，以免助阳外泄，中医认为，肝木应春，春三月肝气生发，肝阳易升，容易引起头昏头晕证，故宜吃有清肝养肝作用的食物，肝木不宜生发太过，肝木太过则克伤脾土，所以，唐代生学家孙思邈在《千金方》中说：“春七十二日，却酸增甘，以养脾气。
” 肝属木，味为酸，五行木胜土，土于五脏为脾，味为甘，所以，明代养生学家高濂也认为，春季的饮食应少吃酸味，多吃甜味，以养育脾脏之气。
宜食：韭菜，油菜，菠菜，芹菜，香椿头，百合，枸杞头，马兰头，豌豆苗，荠菜，大蒜，菊花脑，茼蒿，山药，春笋，荸荠，甘蔗，清明茶，螺蛳，鲚鱼，银鱼，藕，金花菜，萝卜，平菇，黑木耳，银耳，麦面，粳米粥，水煮花生，芋头，莲子，及西洋参，沙参，决明子，白菊花，首乌粉等忌食：春季气温转暖，人体阳气渐旺，故春三月忌吃羊肉，狗肉，獐肉，麻雀肉，鹌鹑，红参，川芎，肉桂，茴香，洋葱，花椒，白酒，荞麦，炒花生，炒瓜子，炒蚕豆，炒黄豆，小蒜，生葱，蓼子，黄花菜，鸡子，大蒜，鸟兽五脏，生冷食品，以及饮酒过多等。
初春的饮食要根据春天的气候特点，有针对性地选择食物。
1.饮食清淡防上火。
春季人易上火，春季饮食以清淡为好。
2.辛甘之品助春阳。
初春阳气初发，辛甘之品可助春阳，宜食辛甘之葱、生姜、枣、花生、小麦粉、荞麦、玉米等谷物，豆浆、豆腐、赤豆等豆类，橘子、金橘、香蕉、苹果、梨等；也要吃些海产品、蛋类。
阴虚内热之人，可选择鸭肉、海带、绿豆、甘蔗汁、荸荠、百合等，以消火。
要少吃酸涩、油腻、生冷食品，多选择含维生素B、E的主食与副食，以养脾胃。
3.多甜少酸防“肝旺”。
为了预防肝旺伤脾，还可多吃一些性味甘平的大枣。
4.因地而异适当补。
初春，北方寒气未退，仍宜温补，随着气候渐暖，阳气渐升，温补逐渐减少。
6种食物养生的人慎吃
6种食物，养生的人慎吃春季养生可以从饮食入手，在饮食方面并不是每种食物都适合多种。
春季养生不宜吃四种食物，那么适合吃什么食物呢？春天万物复苏，养生保健应以滋补为主。
春天有什么不宜吃的东西?春季养生不能吃什么1、羊肉对阴虚火旺者及热病、传染病患者来说，春季食用羊肉容易上火，因此，吃羊肉时必须搭配一些冬瓜、丝瓜等凉性食物。
2、猪头肉春季食用猪头肉有可能会诱发咳嗽、哮喘、慢性支气管炎、偏头痛等旧病，还会出现头晕、胸闷、肢体及面目浮肿等症状。
3、香蕉春夏养阳，所以春天应该多吃一些辛味的东西。
相反，那些滋阴的、寒凉的食物就不宜在春季食用(特殊病人除外)，比如香蕉、梨、百合、银耳等。
香蕉是一种营养丰富的热带水果，味甘性寒凉，有润肠、清热的作用。
每年的夏天才是它成熟季节。
4、甘蔗春季出售的甘蔗多是秋季存储下来的，不少甘蔗断面上有红色的丝状物，有酸味。
霉变甘蔗含有神经毒素，损伤人体中枢神经系统，食用后2～8小时即发病，严重者出现昏迷、呼吸衰竭、死亡，其死亡率和出现后遗症的概率达到50%。
购买时要选看上去新鲜，切口呈淡黄色的储藏良好的甘蔗。
春季养生吃什么1、鸭肉中医认为鸭肉性凉，特别是具有很好的清补作用。
特别是对于阴虚体质，身体虚弱的人，在春季适当的吃些鸭肉可去烦除燥、健脾养胃。
鸭肉炖莲藕，鸭肉萝卜汤等都是民间常见的养生保健汤品。
2、干贝干贝是一种味道鲜美，肉质很好的食物。
春季适当的吃些干贝具有滋阴补肾，治疗消渴等疾病的作用。
另外对于经常感到口干舌燥、食量大、体重又偏轻的人也可适当的多吃些干贝汤就具有很好的食疗价值。
3、猪皮清代医学家王孟英说“猪皮补肾液，充胃汁，滋肝肝，润肌肤，止消渴。
”特别是春季气候干燥，易上火，适当的多吃点猪皮可起到滋阴润燥，护肤等功效。
4、甲鱼甲鱼一直是被称为是最佳补品。
中医认为甲鱼具有清补之功效，可滋阴凉血，滋补肾气。
特别是对于阴虚火旺，精力不集中，身体欠佳及需保健又担心补过头的人经常食用。
立春有什么讲究和禁忌吃什么
立春的讲究和禁忌食物
立春，是中国传统二十四节气中的第一个节气，标志着春
天的开始。
在民间，立春有着许多讲究和禁忌，特别是在饮食方面。
下面将介绍一些关于立春的讲究和禁忌食物。
立春的讲究
1.祭灶：在立春这一天，家家户户要祭灶神，以示迎
接新的一年的到来，祈求风调雨顺，五谷丰登。
2.祭祖：有的家庭在立春这一天会去祭祖，祭拜祖先，
以示尊敬和纪念。
3.春联：人们会在立春这天贴春联，希望新的一年平
平安安，吉祥如意。
4.服春：有的地区在立春这一天还有“打春”的习俗，
即人们在立春这天会打扮得整整齐齐，以示新的一年从此
风调雨顺、步步高升。
立春的禁忌食物
1.清淡食物：立春要注意饮食清淡，少吃辛辣刺激性
食物，多吃清淡易消化的食物，如蔬菜水果、粥汤等。
2.冷食少吃：立春时节气温虽有所回升，但仍需注意
少食寒凉食物，以免伤胃伤脾。
3.禁食酵素类食物：立春这一天忌食发酵食物，如纳
豆、豆腐乳等，以免对身体造成不良影响。
4.少吃鳖：据说立春这天吃鳖会让人发痱气，因此应
尽量避免食用鳖类食物。
综上所述，在立春这一天，除了祭灶、祭祖、贴春联等传统习俗外，饮食方面的讲究和禁忌也是需要注意的。
希望大家在立春这一天能够保持身体健康，迎接新的一年的到来。
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春天适宜吃什么食物及春天饮食禁忌
■春天多吃凉拌菜
中医讲食物分为“酸、苦、甘、辛、咸”五味，春季饮食调养，宜选辛、甘温之品，忌酸涩。
饮食宜清淡可口，忌油腻、生冷及刺激性食物。
所谓“酸”不是现在常说的酸性碱性食物的意思，性味和味道大致相同，但也不是太绝对。
而中医所说的甘味食物，不仅指食物的味道有点甜，更重要的是要有补益脾胃的作用，比如大枣和山药。
五谷杂粮，大部分都算“甘”，性温味甘的食物首选谷类，如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麦；蔬果类，如刀豆、南瓜、扁豆、红枣、核桃、栗子等等，不是完全由口味来分。
如果把“甘”理解为多吃糖可就错了。
春天气温升高后，细菌、病毒也活跃，应多吃有利于调节免疫功能的食品，可常吃些野菜，比如鱼腥草，它抗感染的功能就很好，焯一下，那种特别的腥味就可以去很多，再略加调料拌为凉菜。
■“春困”吃什么
气候日渐转暖，很多人会感到困倦、疲乏、没精打采、昏昏欲睡，还有人出现失眠、头晕、工作精力不集中等现象，这就是人们常说的“春困”。
据各地媒体报道，近年来受“春困”所扰的人群正悄悄扩大，而且在“白领”中尤其明显。
“春困”其实是亚健康的一种信号，提示身体出现了肺阴虚、肺燥热、湿痰、肝阳上亢、肾阴虚等不良“信号”。
按中医理论，冬天应该养藏，如没做好，没给春天打好基础，万物生发的春季，人的阳气相对不足而导致精神不佳，困意频至。
所谓“冬不藏精，春必病温”。
然而现在人总是处于生活节奏很紧张状态，不可能按季节调整作息时间表，所以春困症候群越来越明显。
传统医学认为，解决春困的关键是要补充阳气。
多吃些健脾的食物，如大枣和山药。
南瓜、土豆、白薯、芋头，都是补脾的。
少吃羊肉等温性食物，不吃辛辣、煎炸烤食品、狗肉、酒类、火锅等热性食物。
韭菜偏温，补阳，阳气虚的人，容易犯困犯懒的，不想动的人，可多吃些韭菜。
■养生不能绝对化
虽然中医讲究四季养生，但不要绝对化，阴阳平衡是动态的，不是说春天酸的就一点不能吃，还要保持食物多样性，不要太偏。
而且还得根据个人具体情况，分寒热温凉来调节。
比如说春天应多吃芹菜，肝火容易旺的人，吃芹菜可以抑制肝气。
特别是高血压的人，除了少部分老年高血压患者有阳虚的，大部分都是肝气旺，热，就应多吃些芹菜。
但脾胃虚寒，消化不良的，吃点凉的水果什么的就容易腹泻的人，那就不一定要吃芹菜了，可以吃一些偏温的平性的，胡萝卜这些。
再如，春天要少吃橘子，
它偏温，容易上火。
但阳虚的可以吃一些。
黄瓜，有些辛甘，性偏凉，吃多了伤阳气。
春天应养阳气，少吃些凉性的蔬果。
我们日常常吃的蔬菜，许多适宜春天食用。
仅举数例如下：
芹菜，味甘、辛，性凉。
入肺、胃、肝经。
具有平肝清热，利湿治淋的作用。
现代研究证明芹菜含铁量较高,并且含有丰富的维生素和食物纤维，有清肝热、降低血清胆固醇、促进体内废物的排泄、净化血液等作用。
专家提醒：芹菜有水芹和旱芹之分，入药以旱芹为主。
脾胃虚弱者不宜多食。
菠菜，味甘，性凉，冷滑，归胃、大肠、膀胱经。
能养血、止血，润燥，利五脏，通肠胃，开胸膈，下气，调中，止渴。
现在研究认为菠菜还含有女性和中老年人比较容易缺乏的矿物质―――镁。
温馨提示：菠菜炒熟食，其性平和，对肠胃虚寒病者影响不大；但煮汤食用，却有寒冷滑润之性，因此虚寒症、腹泻以及尿路结石者忌食。
菠菜含草酸较多，放在沸水中烫一烫，可以去掉过多的草酸。
韭菜，又叫起阳草，长生韭等。
味辛甘、性温、无毒。
归经入肝、脾、胃、肾。
能补肾益阳，调和脏腑，行气活血，增进食欲，暖胃，下气，散血，除湿。
温馨提示：韭菜辛辣温热，虽有壮阳益肾祛寒之功，也能引发皮肤疮毒，多食令人口气发臭和目眩。
患有痈疽疮肿及皮肤癣、皮炎、湿毒者忌食。
热症、阴虚火亢者慎食。
韭菜难以消化，不宜多吃。
油菜，味甘，性凉。
入肝、肺、脾经。
具有行瘀散血，消肿解毒作用。
卷心菜，又称包心菜。
味甘，性平。
入肝、肠、胃经。
具有清热散结，健胃通络的作用。
现代研究证明卷心菜富含营养素及微量元素钼，富含果胶和纤维素，它具有提高人体免疫功能、防癌、抗高胆固醇血症等功用。
山药，味甘，性平。
入肺、脾、肾经。
具有健脾养胃，补肺，固肾，益精的作用。
我国食用山药已有3000多年的历史，自古以来它就被誉为补虚佳品。
现代研究证明，山药最大的特点是能够供给大量的黏液蛋白，这是一种多糖蛋白质，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性。
芋头，味甘、辛，性平。
入脾、胃经。
具有解毒消肿，益胃健脾，调补中气，止痛作用。
现代研究，芋头是碱性食品，可用来防止胃酸过多症；芋头含有丰富的黏液皂素，能增进食欲，帮助消化。
专家提醒：生芋有小毒，切忌生食，食时必须熟透。
土豆，味甘，性平。
归经入胃、大肠。
可补气健脾，和胃调中，适宜于脾虚体弱，神疲乏力，食欲不振，消化不良。
土豆含有非常
丰富的营养素。
对土豆，各国有许多亲昵的称呼，法国人称它为“地苹果”，德国人称它为“地梨”，俄罗斯人称它为“第二面包”。
德国人常用土豆来治疗消化不良，做法是将两颗削了皮的土豆放入果汁机打成汁饮用。
温馨提示：土豆中的许多营养素易溶于水，所以去皮后或者切好后尽量不要泡水，以免营养素大量流失。
胡萝卜，味甘，性平，无毒。
归脾、肺经。
能养血明目，健脾消食，补气生血，行气化滞。
现代研究认为胡萝卜富含α和β胡萝卜素，这是两种强抗氧化剂，能减缓有害物质对细胞的侵害。
温馨提示：胡萝卜素是脂溶性物质，最好用植物油烹调。
南瓜，味甘，性平，无毒。
归脾、胃、大肠经。
能补脾利水，解毒杀虫，退热，止痢，止痛，安胎。
清代名医陈修园说：“南瓜为补血之妙品。
”现代研究，南瓜含有大量的亚油酸、软脂酸、硬脂酸等，可降压降脂。