养牛创业计划书

养牛创业计划书

一、养殖基地概况

养殖场建设初期规模不大，大约3０头种牛左右，约需资金２0万元。将养殖场建在普定县农村，因为在农村拥有大量廉价，甚至免费的秸秆资源和充足的水源,可节省大量的资金和饲料,且这样喂养也有利于提高牛的肉质。种牛从湖南新晃引进夏洛来牛为主，另外可与其他种牛进行杂交,以培育出品质更好的牛。二、产品介绍ﻫ１、夏洛莱牛原产于法国中西部到东南部的夏洛来省和涅夫勒地区,是举世闻名的大型肉牛品种，自育成以来就以其生长快、肉量多、体型大、耐粗放而受到国际市场的广泛欢迎，早巳输往世界许多国家,参与新型肉牛厢妁育成、杂交繁育,或在引人国进行纯种繁殖。

2、夏洛莱牛肉多,尤其瘦肉多，且国内早已引进，在生产性能方面表现出的最显著特点是：生长速度快，瘦肉产量高。成年活重，公牛平均为１100——1２00千克,母牛70０-—800千克。在良好的饲养条件下,6月龄公犊可达２５０千克，母犊２10千克。日增重可达1４00克。在加拿大,良好饲养条件下公牛周岁可达511千克．该牛作为专门化大型肉用牛，产肉性能好,屠宰率一般为6０％—-７０%,胴体瘦肉率为8０%－—８5%。16月龄的育肥母牛胴体重达418千克,屠宰率66．3％。夏洛来母牛泌乳量较高,一个泌乳期可

产奶ＸX千克,乳脂率为4。０％——4.７％,但该牛纯种繁殖时难产率较高。

3、综合上述信息，我们有信心培育出体型大,肉质好,生长快,繁殖能力强,母乳好的良种牛。且最近几年来，我国也早就进行了与黄牛的杂交实验，取得了明显效果。

４、关于防疫及饲养技术,则可向种牛源地进行学习.

三、市场调研与分析ﻫ１、随着社会经济发展，人民生活水平不断提高，人们不再局限于食用猪肉上。肉的种类不断增多,尤其是牛肉因肉质鲜美，口味好,越来越受人们的喜爱。且交通发达，周边城市人口多,需求量大。再加上冷藏技术的进步，也可服务于贵州、云南、四川等各城市。

２、肉牛业面临良好的发展机遇。一是肉牛繁殖周期长、繁殖量少，当前肉牛长期处于供不应求阶段,货紧价扬将是今后相当长时间内肉牛市场的主要特点,现在发展正当其时。二是当前在市场经济趋势下，消费对象的日趋多元化，牛肉市场前景广阔．如我国与世界交往越来越多,海外对牛肉特别是高档牛肉的需求量将不断增大。三是肉牛养殖比其他养殖业风险小,疾病少，不会受散户的冲击.ﻫ四、创建养牛场的优势

本人出生在农村，小时候就放牛,对牛产生了一种特别的情趣，家中一直养牛，父母具有丰富的养牛经验。在养牛方面,父母可以为自己提供很好得到帮助。另外,养牛具有以下

优点:

１、消化周边的秸秆和杂草，避免秸秆和杂草焚烧所产生的废气污染环境,加重温室效应。

２、对于养牛所产生的牛粪以及污水，可用于施肥，这也是收益之一。另外,也可用于沼气池，作为产生沼气的原料.

3、养殖基地需要投入大量的人力，帮助周围农民提供就业,村民可以不用到遥远的城市打工也能在家挣钱，减少留守儿童的比率，这也是增加农民经济的有效途径。ﻫ

4、当前农村居民由于外出务工,土地大多荒废,可以征用农村荒废土地种植玉米，草等植物作为饲养原料，使丢弃的土地得到充分利用的同时也能绿化环境.ﻫ

5、可以发展其他行业.如酿酒，将酿酒剩余的酒渣也是饲养的饲料,而且可以加速肉牛的生长。在养殖基地的下游还可以发展旅游业,渔业，行成小生态饲养园。

五、生产与经营计划ﻫ1、制定生产计划.社长依据生产计划指挥和组织生产，使各生产环节协调运转,顺利完成生产任务。ﻫ2、牛群周转计划。肉牛场规模和经营活动决定牛群周转,根据牛群周转计划组织饲料供应,制定劳动力计划、建设棚圈计划、物质采购计划。牛群周转计划是作到有计划生产的保证。ﻫ编制牛群周转计划的依据:ﻫ牛群结构。由生产规模确定年内牛群数量的变动情况，如牛群存

栏头数、淘汰牛头数、分娩牛头数以及按计划应出售的幼牛、育肥牛头数。

牛群繁殖情况。牛群繁殖情况与牛群结构紧密联系.根据参加种配种牛头数,计算分娩母牛数和犊牛数。对于育肥肉牛,根据生产规模购进育肥牛数。ﻫ基础母牛使用年限。根据体质和繁殖性能，决定基础母牛使用年限和淘汰牛头数。同时,决定育成母牛的预留比例，这也与牛群结构互为联系。ﻫ育肥计划。由牛群产犊数确定各期育肥牛数及相应的产肉计划.

六、人员和组织管理

1、建立机构。为保证肉牛场生产有秩序的进行,需建立一个统一的指挥系统,行使决策权，来有效地组织生产,协调各部门有序的工作。肉牛场一般为场长负责制，由场长通过班组长和技术人员直接管理牛群和经营工作。对于规模较大、牛群分组的牛场,可建科室或场长助理来协助场长管理生产。科室或场长助理对场长负责,行使范围内的职责，深

2、当牛场扩大以后,进一步聘用畜牧入第一线指挥生产。ﻫ

业专家进行指导以及进一步培养优良肉种牛,并招聘畜牧专业的高材生来进行科学养殖。ﻫ 3、雇佣周围村庄的有经验的村民进行养殖,工资低且能留得住,经验有利于合作社的发展。

七、成长发展规划

１、自己的目标是随着合作社规模的扩大,资金的宽裕,会进一步发展肉牛屠宰加工厂,皮革厂等相关的产业,形成一个完整的牛产品加工链条,把牛产业做强做大。ﻫ2、通过自己的小企业，带动全村人甚至更多的人发展.更希望更多的人才投入,帮助下岗的工人再上岗就业,也能够解决很多大学生毕业就业困难的问题。

3、当上述过程进行当中时,我会进一步“走出去"：到牛肉需求量多的地方建立分厂及一系列的配套工厂；让我们的牛肉走出贵州去，建立自己的牛肉品牌,最终是建立自己一整套的养殖,加工，销售一条龙体系。ﻫ篇三ﻫ一、项目摘要

大力发展肉牛养殖，是落实菜篮子工程，发展畜牧业，调整农业结构，保护生态治理环境的重要举措,对促进农业增效、农民增收,意义重大。ﻫ肉牛养殖一直是农业经济收入的主要组成部分，但是，肉牛品种结构不合理，品质差，饲养落后,一家一户养殖,成品牛外调困难，销售不畅,规模效益、抗风险能力弱,附加值低,一直制约着肉牛养殖业的发展，为了尽快适应肉牛养殖业的新形势,充分发挥肉牛养殖业的传统优势,打出特色牌，特准备发展肉牛养殖示范户。

本项目在现代先进的饲养技术和管理技术条件下,引导农民走出传统养殖圈子，进行养殖业的“**”结构调整,进行“粮、经、饲”种植，肉牛采用规模化养殖，有利于采用