酒店标准配比
酒店客房家具配比及标识标准
酒店客房家具配比及标识标准
一、前言
酒店家具的选购和配备是酒店装修过程中非常重要的一环，关乎旅客的居住体验和酒店的品牌形象。
因此，明确酒店客房家具的配比和标识标准对于酒店管理至关重要。
二、酒店客房家具配比标准
根据酒店客房的不同类型，家具的配比也会有所变化。
一般而言，标准客房的家具配置如下：
1. 床：一张（1.8米*2米），床头柜两个；
2. 沙发：一张或者两张；
3. 茶几：一张；
4. 衣柜：一个；
5. 座椅：两张；
6. 台灯：两盏；
7. 地板灯：一盏；
8. 餐桌：一张，配备相应的椅子。
豪华客房的家具配置可以根据酒店的实际情况进行增减和调整。
三、酒店客房家具标识标准
酒店客房家具标识标准是指标识酒店客房家具生产厂家和生产
日期等信息的标准。
标识标准应该在选购家具时就明确，并明确写
入采购合同中，以确保酒店客房家具的标识清晰、完整和准确。
一
般标识标准包含以下内容：
1. 家具厂商名称；
2. 家具型号；
3. 生产批次；
4. 生产日期；
5. 产品编号；
6. 配件清单。
四、结论
标准化的酒店客房家具配比和标识标准可以提高酒店管理和服
务效率，营造出更加舒适、安全、温馨的环境，从而提升客人入住
酒店的满意度和好感度。
酒店公共区及服务区面积配比
酒店公共区及服务区面积计算参考
位置m2 / 每位说明
餐饮区
主要餐厅（中餐厅） 1.8每台不少于2位
特色餐厅 2.0包括主题式餐厅
咖啡厅、酒吧 1.6包括酒水服务台
夜总会 2.1包括舞池
公共式酒吧、大堂吧 1.5主题式或常规酒吧
鸡尾酒廊 1.6自助餐式
大堂休息区 2.0有长沙发的
娱乐酒廊（有表演的） 1.6封闭式座位，包括小舞台
精选文档
员工餐厅 1.4快餐式
多功能厅
宴会厅：
一般宴会 1.2 1.0-1.4 m2，依据设计调整自助餐0.80.7-1.0，依据设计调整
接待0.6站立式
前区0.3准备区或间休区
团体用餐 1.6圆桌式
大型会议：
剧场式0.9封闭式排列摆位
课堂式 1.6含有书写条桌
宴会式 2.010-20张圆桌
精选文档
服务区按餐饮客人总数量
存衣间0.04
流通区0.220%的调整量，依据设计家具设备库房0.14
主厨房0.80.5-1.0，依据设计调整附属厨房0.3由主厨房供应
宴会厨房备餐室0.2主厨房的附加部分
客房送餐备餐室0.2每室为30间客房服务餐饮食品库0.2依据全部餐饮座位计算
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860C M
精选文档。
酒店客房布草配比及标识标准
酒店客房布草配比及标识标准酒店客房布草配比及标识标准为了提高酒店品质，方便员工操作，超出客人期望，我们特制定了酒店布草的标准配比和标识标准。
一、配比标准1、按床位数或房间数配比：品类。
数量被套。
1*床位数床单。
1*床位数床尾巾(商务店商务楼层) 1*床位数保护垫。
1*床位数被芯（夏被）。
1*床位数被芯（冬被）。
1*床位数内枕套。
4*房间数品类。
数量枕芯（羽丝荞麦） 2*房间数枕芯（羽绒）。
2*房间数浴巾（白色）。
2*客房数面巾（白色）。
2*客房数地巾（白色）。
1*客房数枕套。
4*房间数2、标准配比值（床位数与布草数比例不能超出1:3.3，最低不能低于1:2.8）：品类。
标准配比值被套。
3.3床单。
3.3床尾巾。
1.5保护垫。
1.05被芯（夏被）。
不需备货被芯（冬被）。
1.05内枕套。
1.05品类。
标准配比值枕芯（荞麦）。
1.02枕芯（羽绒）。
1.02浴巾（白色）。
3.3面巾（白色）。
3.3地巾（白色）。
3.3枕套。
3.33、按钟点房配比：根据分店钟点房数乘以标准配比值进行配比。
例如，分店有200间客房，钟点房所占比例为20%，计算被套配比数。
配比数为：20%*200*3.3=132张（小数点后数值四舍五入）。
4、得出布草的总配比数：公式：总配比数=床位数/房间数固定值*标准配比值+钟点房配比值。
例如，分店有200间客房，钟点房所占比例为20%，计算枕套总配比数。
配比数为：200*4*3.3+200*20%*3.3=2772个（小数点后数值四舍五入）。
二、布草标识标准：1、布草标识说明：1.1布草标识主要分为大件类布草和小件类布草，大件类布草（床单、被套、保护垫），小件类布草（巾类、枕套）一律按品名标识。
1.2布草标识一律在布草的右下角，便于及时查找。
1.3床单标识为床的宽度，两宽边使用不同颜色的车边进行区分，具体见下表。
1.4被套标识为床的宽度，尾部内边使用不同颜色的车边进行区分，与床单车边颜色一致，表面的边线必须是白色的，具体见下表（床型大小相似使用相同尺寸的床单、被套、被芯；不同尺寸的保护垫）：床型。
酒店面积的配比与规划
酒店面积的配比与规划
但总体上是客房面积随酒店等级的降低而增高分项1
酒店面积的配比与规划
酒店的类型、等级、经营项目的不同，使酒店的各个功能项目的面积需要（面积指标）不同，，反之而降低。
公共面积随等级的降低而降低，反之而增高。
如经济型酒店的客房面积占酒店面积约80%左右，中等档次的酒店约占65%左右，高等酒店约占50%左右。
类型不同的酒店，其各个功能项目的面积指标也有所不同，如会议型、旅游度假型、娱乐型酒店的 面积比例会有所不同。
在酒店的经营项目中，餐饮、客房收入的比例也影响着经营面积的比例，美国酒店客房收入约占总收入的1/2，餐饮、娱乐、康体等项目约占1/2；日本的酒店客房收入占总收入的1/3，餐饮占1/3，宴会和其他占1/3。
美国酒店业功能项目比率见表3—2. 美国酒店业功能项目面积比 表3—2 类型 客房面积比 公共经营区面积比 其他设施和交通面
积比
会议型酒店
44% 22% 34% 娱乐型酒店
45% 25% 30% 度假型酒店
45% 25% 30% 综合型酒店 62% 14% 24%
国家对酒店综合面积指标有相应放入评定标准（见附录A），即平均每间客房的建筑面积不小于150平方米、120平方米、100平方米、80平方米、分别为5、4、2、1分。
其综合面积指标越大得分越高。
酒店主要是为宾客提供住宿服务的，因此不管是什么类型和档次的酒店，客房都应是经营主体。
从规模效应来看，城市酒店的最优客房数量约为300间左右，以平均每间房35平方米计算，需要约10,500平方米，公共经营区面积约为客房总面积的50%，为5,250平方米，其他设施、设备等占用面积约5,000平方米，这样就形成了2:1:1的比。
酒店功能配比
3 制服发放间
4 失物招领室
备品库房
布草库房
5 清洁设备库房
化学品库房
织物地毯库房
6
洗衣房经理 洗衣房
7 交通
总计
库房管家
1 卸货平台 2 收验货区
收获办公室 3 采购部办公室
服务
15% Area/Seat 数量
15% Area/Seat 数量
15% Area/Seat 数量
4 总库房 蔬菜初加工
总面积 预计2500
信息 由汉嘉计算后确定
1990 2370
556 1140
339
253 717 351
Hale Waihona Puke 304 7905 垃圾存放区 垃圾桶清洗区 湿垃圾冷藏
6 回收区 7 交通 总计
1 主厨房 2 送餐室 3 面包房 4 冷餐间 5 厨师长办公室 6 食品库房
酒水库房 7 食品冷藏（高温）
食品冷冻（低温） 酒水冷餐 制冰机房 8 银质餐具库房 9 冰雕\雕刻 10 花房 11 男洗手间 女洗手间 12 交通 总计
餐饮部
3 市场销售部
公关部
4 会议室
5 复印室及库房
6 茶水间
7
男洗手间 女洗手间
8 计算机房
9 其他
10 交通
总计
行政办公
1 总工程师
工程部
Area/Seat 数量
15% Area/Seat 数量
15% Area/Seat 数量
15% Area/Seat 数量
2 木工间
3 电工间
4
油漆工间 油漆库房
5 杂工间
6
园林 园林库房
7 库房
8 总办公室
酒店物品配比及标准(汇总表)
选 选 选 选 选 选 选 选 选 选 选 选
厨房 工程 厨房 选 选 选 保安 选 选 选 选 客房
件 件 件 件 件 件 件 件 件 件 件 件
选
客房
件
选
客房
件
选 选 选 选 选 选 选 选 选 选 选 选 选 选
客房 选 选 厨房 厨房 厨房 厨房 厨房 餐厅 保安 保安 保安 保安 工程
件 件 件 件 件 件 件 件 件 件 件 件 件 件
香皂
28g 含铝管6g牙膏(美加 净） 含袋装5g剃须沫 （美加净） 18寸透明浴帽+3棉 签+女宾卫生袋 宽面柳叶梳 半包拉毛防滑胶底 瓷杯
1
客房
块
牙具
2
客房
把
剃须刀
选配
客房
把
护理套装
2
客房
套
梳子 拖鞋 茶杯
2 2 2
客房 客房 客房
把 双 个
漱口杯 阻燃垃圾桶 （大） 阻燃垃圾桶 （小） 信纸
工程制服冬 装 工号牌 点钞机 EPSON1600K 3打印机 DELL电脑 2400n-s纯 平 EPSON635打 印机 电脑液晶15 寸 HP1010打印 机 松下KX513CN传真 机 佳能155复 印机 收银机 EPSON打印 机 保险箱 投保箱 客用保险箱 10门 酒店智能卡 制卡器 会员卡制卡 器 亨电话系统 PC-2000GLX 话务台 山特 UPS SANTAKTG500 网线 网线 接线板 熨斗 熨板 应急灯 吹风机 电话机（座 机） 电话机（子 母机） 对讲机 银行刷卡机
布草车 圆管斜面告 示立牌
选
客房
辆
钛金
选 选 选 选 选 选 选 选 选 选 选
酒店标准配比
一、 酒店的分类酒店设计的复杂性就在于为了适用于不同类型的消费群体，从面对酒店的进行了各种档次的定位，当然不同城市不同地域对相同档次的酒店的要求也略有区别，各有特色，本文主要根据一般城市的标准需求对酒店分为了以下七类 :I 类 ( 经济型酒店 ) II 类( 精品商务酒店 )III 类( 经济型服务式酒店公寓 ) IV 类( 高端服务式酒店公寓 ) V 类 ( 四星级 )VI 类( 五星级 )VII 类( 精品酒店 ) 二、各类酒店的业态需求 1. 前场客区 1.1 、 I 类( 经齐型酒店 )一、规模 : 客房 100-150 间。
二、房型配比 : 双床、大床比为 40: 60。
三、面积 : 客房 3.5x6.2=21.7mf, 走廊轴线宽 1.7m, 层高 3.2m 。
四、标准 : 客房卫生间三件套 : 梳妆台 . 淋浴问、马桶。
五、配套 : 1. 大堂 ( 设置能量站 ); 2. 会议室， 3. 简单早餐厅。
1.2 、 II 类 ( 精品商务酒店 )一、规模 : 客房 100-150 间。
二、房型配比 : 双床、大床比为 40: 60.三、面积 : 客房 4.2x8.6=36.12m, 走廊轴线宽 1.9m, 层高 3.4m 。
四、标准 : 客房卫生间三件套: 梳妆台、淋浴问、马桶。
五、配套 : 1. 大堂 ( 设置能量站 ); 2. 会议室 ; 3. 全日餐厅。
1.3 、 III 类( 经济型服务式酒店公寓 )一、规模 : 根据项目的其体情况。
二、房型配比 : 50% 为 - 房 - - 万 ;40% 为- - 房; 10% 为 2 房-一厅。
三、面积 : 客房 4.5*10=45 ㎡, 走廊轴线宽 1.7m, 层高 3.2m 。
四、标准 : 客房卫生间三件套: 梳妆台 . 淋浴间、马桶。
配备厨房。
五、配套 : 1、大堂 ;2 、能量站 ; 3、信报箱 ; 4、一间会议室 100平米 ; 5、自助先衣房 ; 6、早餐厅。
酒店标准配比
一、酒店的分类酒店设计的复杂性就在于为了适用于不同类型的消费群体，从面对酒店的进行了各种档次的定位，当然不同城市不同地域对相同档次的酒店的要求也略有区别，各有特色，本文主要根据一般城市的标准需求对酒店分为了以下七类:I类(经济型酒店)II类(精品商务酒店)III类(经济型服务式酒店公寓)IV类(高端服务式酒店公寓)V类(四星级)VI类(五星级)VII类(精品酒店)二、各类酒店的业态需求1.前场客区1.1、I类(经齐型酒店)一、规模:?客房100-150间。
二、房型配比:?双床、大床比为40:?60。
三、面积:?客房3.5x6.2=21.7mf,走廊轴线宽1.7m,层高3.2m。
四、标准:?客房卫生间三件套:?梳妆台.淋浴问、马桶。
五、配套:?1.大堂(设置能量站);?2.会议室，3.简单早餐厅。
1.2、II类(精品商务酒店)一、规模:?客房100-150间。
二、房型配比:?双床、大床比为40:?60.三、面积:?客房4.2x8.6=36.12m,走廊轴线宽1.9m,层高3.4m。
四、标准:?客房卫生间三件套:?梳妆台、淋浴问、马桶。
五、配套:?1.大堂(设置能量站);?2.会议室;?3.全日餐厅。
1.3、III类(经济型服务式酒店公寓)一、规模:?根据项目的其体情况。
二、房型配比:?50%?为-房-?-万;40%?为-?-房;?10%?为2房-?一厅。
三、面积:?客房4.5*10=45㎡,走廊轴线宽1.7m,层高3.2m。
四、标准:?客房卫生间三件套:?梳妆台.淋浴间、马桶。
配备厨房。
五、配套:?1、大堂; 2、能量站;?3、信报箱;?4、一间会议室100 平米;?5、自助先衣房;?6、早餐厅。
1.4、IV类(高端服务式酒店公寓)一、规模:?根据项目的其体情况。
二、房型配比:?70%为一房一厅;?20%为2房一厅;?10%为3房一厅或其他。
三、面积:?客房4.5*10=45㎡.走廊轴线宽2.1m,层高3.5m。
酒店公共区及服务区面积配比
酒店公共区及服务区面积计算参考
位置m2 / 每位说明
餐饮区
主要餐厅（中餐厅） 1.8 每台不少于2位
特色餐厅 2.0 包括主题式餐厅
咖啡厅、酒吧 1.6 包括酒水服务台
夜总会 2.1 包括舞池
公共式酒吧、大堂吧 1.5 主题式或常规酒吧
鸡尾酒廊 1.6 自助餐式
大堂休息区 2.0 有长沙发的
娱乐酒廊（有表演的） 1.6 封闭式座位，包括小舞台员工餐厅 1.4 快餐式
多功能厅
宴会厅：
一般宴会 1.2 1.0-1.4 m2，依据设计调整自助餐0.8 0.7-1.0，依据设计调整
接待0.6 站立式
前区0.3 准备区或间休区
团体用餐 1.6 圆桌式
大型会议：
剧场式0.9 封闭式排列摆位
课堂式 1.6 含有书写条桌
宴会式 2.0 10-20张圆桌
服务区按餐饮客人总数量
存衣间0.04
流通区0.2 20%的调整量，依据设计家具设备库房0.14
主厨房0.8 0.5-1.0，依据设计调整附属厨房0.3 由主厨房供应
宴会厨房备餐室0.2 主厨房的附加部分
客房送餐备餐室0.2 每室为30间客房服务餐饮食品库0.2 依据全部餐饮座位计算
860C M。
酒店人员编制比例和配备要求
酒店人员编制比例和配备要求目标本文档旨在介绍酒店人员编制比例和配备要求，以帮助酒店管理人员合理安排人力资源。
人员编制比例酒店人员编制比例的设定主要根据酒店的规模、服务项目、客户需求等因素进行调整。
以下是一般的人员编制比例供参考：1. 行政人员：酒店总经理、助理经理、财务经理、人力资源经理等。
一般的建议是根据酒店规模每100个客房配备1-2名行政人员。
2. 前台接待人员：包括前台接待员、礼宾员、电话接线员等。
视酒店规模和客流量而定，一般建议每100个客房配备2-4名前台接待人员。
3. 服务员：餐厅服务员、客房服务员等。
根据酒店的餐厅规模和客房数量合理安排，一般建议每100个客房配备3-5名服务员。
4. 保洁人员：酒店客房保洁员、公共区域保洁员等。
根据酒店客房数量和公共区域面积合理安排，一般建议每100个客房配备5-7名保洁人员。
5. 工程人员：包括电工、水暖工、空调工等。
根据酒店设施设备的复杂程度和维护需求合理安排，一般建议每150个客房配备1名工程人员。
配备要求酒店人员的配备要求除了根据人员编制比例外，还需要考虑以下几个方面：1. 专业素质：酒店人员需要具备相关专业知识和技能，如前台接待员应具备优秀的沟通能力和服务意识，保洁人员应具备相关的清洁卫生知识。
2. 岗位经验：酒店人员需要具备一定的岗位经验，尤其是管理人员和主要服务人员。
他们应熟悉工作流程和服务流程，能够应对各种情况和客户需求。
3. 语言能力：酒店人员需要具备良好的语言表达能力，尤其是对外交流的服务人员。
他们应具备流利的外语沟通能力，以便与国际客户进行有效的沟通。
4. 服务意识：酒店人员需要具备优秀的服务意识，能够积极主动地为客户提供满意的服务。
他们应了解并遵守酒店的服务标准，善于解决客户问题和投诉。
5. 团队合作：酒店人员需要具备良好的团队合作能力，能够与其他部门和同事协作，共同完成工作任务。
团队合作能力对于提高整体服务质量和客户满意度至关重要。
酒店运营规划 酒店功能面积配比2023(叶予舜)
酒店运营规划酒店功能面积配比2023(叶
予舜)
简介
本文档旨在介绍2023年酒店的功能面积配比规划，以便有效运营酒店，满足客人的需求。
酒店功能面积配比
根据市场需求和预测，以下是2023年酒店的功能面积配比计划：
1. 客房：40%的总面积将分配给客房。
优质舒适的客房是吸引客人的重要因素之一，因此我们将确保客房面积充足，并提供不同类型的客房以满足不同客人的需求。
2. 餐饮服务：20%的总面积将用于餐饮服务。
我们将提供多个餐厅和酒吧，满足客人的不同口味和需求。
同时，我们也将提供会议和活动的宴会厅。
3. 会议与活动场地：15%的总面积将用于会议和活动场地。
我
们将提供适合各种规模的会议室和多功能厅，满足商务和社交活动
的需求。
4. 健身与休闲设施：10%的总面积将用于健身与休闲设施，如
健身房、游泳池和水疗中心。
我们将为客人提供放松身心和保持健
康的机会。
5. 公共空间：10%的总面积将用于公共空间，如大堂、休息区
和花园。
我们将营造愉悦的环境，为客人提供社交和休息的场所。
6. 其他设施：5%的总面积将用于其他设施，如商店、洗衣房
和行政办公区。
7. 后勤设施：最后10%的总面积将分配给后勤设施，如储藏室、员工休息区和服务通道。
结论
通过合理分配酒店功能面积，我们将满足客人的各种需求，提供多元化的服务，并创造舒适和愉悦的住宿体验。
这份规划将有助于酒店的持续运营和成功发展。
酒店客房布草配比及标识标准
酒店客房布草配比及标识标准为了便于酒店布草的实际运作,提高员工的工作效率及酒店品质,超出客人的期望,特制定此标准：一、配比标准1、按床位数/房间数配比:2、标准配比值(床位数与布草数比例不能超出1:3.3,最低不能低于1:2.8)3、按钟点房配比：根据分店钟点房数乘以标准配比值进行配比。
例如：分店有200间客房,钟点房所占比例为20%,计算被套配比数。
配比数为:20%*200*3.3=132张(小数点后数值四舍五入)4、得出布草的总配比数:公式:总配比数=床位数/房间数固定值*标准配比值+钟点房配比值例如:分店有200间客房, 钟点房所占比例为20%,计算枕套总配比数。
配比数为:200*4*3.3+200*20%*3.3=2772个 (小数点后数值四舍五入)二、布草标识标准：1、布草标识说明：1.1布草标识主要分为大件类布草和小件类布草,大件类布草（床单、被套、保护垫），小件类布草（巾类、枕套）一律按品名标识；1.2布草标识一律在布草的右下角,便于及时查找；1.3床单标识为床的宽度,两宽边使用不同颜色的车边进行区分,具体见下表；1.4被套标识为床的宽度,尾部内边使用不同颜色的车边进行区分,与床单车边颜色一致,表面的边线必须是白色的,具体见下表；(床型大小相似使用相同尺寸的床单、被套、被芯；不同尺寸的保护垫):床型床单尺寸被套尺寸被芯尺寸颜色保护垫尺寸1.2m/1.0m 215cm*300cm (215cm*245cm)＋5cm 190cm*235cm 白色120cm*200cm/100cm*200cm 1.35m/1.3m 235cm*300cm (230cm*245cm)＋5cm 220cm*235cm 黑色135cm*200cm/130cm*200cm 1.5m/1.4m 255cm*300cm (230cm*245cm)＋5cm 220cm*235cm 绿色150cm*200cm/140cm*200cm 1.8m/1.6m 295cm*300cm (260cm*245cm)＋5cm 245cm*235cm 红色180cm*200cm/160cm*200cm2m 300cm*300cm (280cm*245cm)＋5cm 260cm*235cm 蓝色200cm*200cm1.5被芯宽边的颜色与床单,被套的车边颜色一致，即一张床上的床单,被套,被芯边的颜色是统一的，便于服务员操作；被套边车边颜色被芯边颜色1.6保护垫使用标识，标识床宽即可进行区分；1.7床垫正反表面对角处(右下角为准)需有分别注明1/2/3/4的标签, 表示4个季度,便于每季度按号翻转床垫,具体标签和翻转详见下图；。
酒店标准配比
一、酒店的分类酒店设计的复杂性就在于为了适用于不同类型的消费群体,从面对酒店的进行了各种档次的定位,当然不同城市不同地域对相同档次的酒店的要求也略有区别,各有特色,本文主要根据一般城市的标准需求对酒店分为了以下七类:I类(经济型酒店)II类(精品商务酒店)III类(经济型服务式酒店公寓)IV类(高端服务式酒店公寓)V类(四星级)VI类(五星级)VII类(精品酒店)二、各类酒店的业态需求1、前场客区1、1、I类(经齐型酒店)一、规模: 客房100-150间。
二、房型配比: 双床、大床比为40: 60。
三、面积: 客房3、5x6、2=21、7mf,走廊轴线宽1、7m,层高3、2m。
四、标准: 客房卫生间三件套: 梳妆台、淋浴问、马桶。
五、配套: 1、大堂(设置能量站); 2、会议室,3、简单早餐厅。
1、2、II类(精品商务酒店)一、规模: 客房100-150间。
二、房型配比: 双床、大床比为40: 60、三、面积: 客房4、2x8、6=36、12m,走廊轴线宽1、9m,层高3、4m。
四、标准: 客房卫生间三件套: 梳妆台、淋浴问、马桶。
五、配套: 1、大堂(设置能量站); 2、会议室; 3、全日餐厅。
1、3、III类(经济型服务式酒店公寓)一、规模: 根据项目的其体情况。
二、房型配比: 50% 为-房- -万;40% 为- -房; 10% 为2房- 一厅。
三、面积: 客房4、5*10=45㎡,走廊轴线宽1、7m,层高3、2m。
四、标准: 客房卫生间三件套: 梳妆台、淋浴间、马桶。
配备厨房。
五、配套: 1、大堂; 2、能量站; 3、信报箱; 4、一间会议室100平米; 5、自助先衣房; 6、早餐厅。
1、4、IV类(高端服务式酒店公寓)一、规模: 根据项目的其体情况。
二、房型配比: 70%为一房一厅; 20%为2房一厅; 10%为3房一厅或其她。
三、面积: 客房4、5*10=45㎡、走廊轴线宽2、1m,层高3、5m。
酒店标准配比
一、酒店的分类酒店设计的复杂性就在于为了适用于不同类型的消费群体，从面对酒店的进行了各种档次的定位，当然不同城市不同地域对相同档次的酒店的要求也略有区别，各有特色，本文主要根据一般城市的标准需求对酒店分为了以下七类:I类(经济型酒店)II类(精品商务酒店)III类(经济型服务式酒店公寓)IV类(高端服务式酒店公寓)V类(四星级)VI类(五星级)VII类(精品酒店)二、各类酒店的业态需求1.前场客区1.1、I类(经齐型酒店)一、规模: 客房100-150间。
二、房型配比: 双床、大床比为40: 60。
三、面积: 客房3.5x6.2=21.7mf,走廊轴线宽1.7m,层高3.2m。
四、标准: 客房卫生间三件套: 梳妆台.淋浴问、马桶。
五、配套: 1.大堂(设置能量站); 2.会议室，3.简单早餐厅。
1.2、II类(精品商务酒店)一、规模: 客房100-150间。
二、房型配比: 双床、大床比为40: 60.三、面积: 客房4.2x8.6=36.12m,走廊轴线宽1.9m,层高3.4m。
四、标准: 客房卫生间三件套: 梳妆台、淋浴问、马桶。
五、配套: 1.大堂(设置能量站); 2.会议室; 3.全日餐厅。
1.3、III类(经济型服务式酒店公寓)一、规模: 根据项目的其体情况。
二、房型配比: 50% 为-房- -万;40% 为- -房; 10% 为2房- 一厅。
三、面积: 客房4.5*10=45㎡,走廊轴线宽1.7m,层高3.2m。
四、标准: 客房卫生间三件套: 梳妆台.淋浴间、马桶。
配备厨房。
五、配套: 1、大堂; 2、能量站; 3、信报箱; 4、一间会议室100平米; 5、自助先衣房; 6、早餐厅。
1.4、IV类(高端服务式酒店公寓)一、规模: 根据项目的其体情况。
二、房型配比: 70%为一房一厅; 20%为2房一厅; 10%为3房一厅或其他。
三、面积: 客房4.5*10=45㎡.走廊轴线宽2.1m,层高3.5m。
星级酒店标准配比
一、酒店的分类酒店设计的复杂性就在于为了适用于不同类型的消费群体，从面对酒店的进行了各种档次的定位，当然不同城市不同地域对相同档次的酒店的要求也略有区别，各有特色，本文主要根据一般城市的标准需求对酒店分为了以下七类:I类(经济型酒店)II类(精品商务酒店)III类(经济型服务式酒店公寓)IV类(高端服务式酒店公寓)V类(四星级)VI类(五星级)VII类(精品酒店)二、各类酒店的业态需求1.前场客区1.1、I类(经齐型酒店)一、规模: 客房100-150间。
二、房型配比: 双床、大床比为40: 60。
三、面积: 客房3.5x6.2=21.7mf,走廊轴线宽1.7m,层高3.2m。
四、标准: 客房卫生间三件套: 梳妆台.淋浴问、马桶。
五、配套: 1.大堂(设置能量站); 2.会议室，3.简单早餐厅。
1.2、II类(精品商务酒店)一、规模: 客房100-150间。
二、房型配比: 双床、大床比为40: 60.三、面积: 客房4.2x8.6=36.12m,走廊轴线宽1.9m,层高3.4m。
四、标准: 客房卫生间三件套: 梳妆台、淋浴问、马桶。
五、配套: 1.大堂(设置能量站); 2.会议室; 3.全日餐厅。
1.3、III类(经济型服务式酒店公寓)一、规模: 根据项目的其体情况。
二、房型配比: 50% 为-房- -万;40% 为- -房; 10% 为2房- 一厅。
三、面积: 客房4.5*10=45㎡,走廊轴线宽1.7m,层高3.2m。
四、标准: 客房卫生间三件套: 梳妆台.淋浴间、马桶。
配备厨房。
五、配套: 1、大堂; 2、能量站; 3、信报箱; 4、一间会议室100平米; 5、自助先衣房; 6、早餐厅。
1.4、IV类(高端服务式酒店公寓)一、规模: 根据项目的其体情况。
二、房型配比: 70%为一房一厅; 20%为2房一厅; 10%为3房一厅或其他。
三、面积: 客房4.5*10=45㎡.走廊轴线宽2.1m,层高3.5m。
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一、酒店的分类酒店设计的复杂性就在于为了适用于不同类型的消费群体，从面对酒店的进行了各种档次的定位，当然不同城市不同地域对相同档次的酒店的要求也略有区别，各有特色，本文主要根据一般城市的标准需求对酒店分为了以下七类:I类(经济型酒店)II类(精品商务酒店)III类(经济型服务式酒店公寓)IV类(高端服务式酒店公寓)V类(四星级)VI类(五星级)VII类(精品酒店)二、各类酒店的业态需求1.前场客区1.1、I类(经齐型酒店)一、规模: 客房100-150间。
二、房型配比: 双床、大床比为40: 60。
三、面积: 客房3.5x6.2=21.7mf,走廊轴线宽1.7m,层高3.2m。
四、标准: 客房卫生间三件套: 梳妆台.淋浴问、马桶。
五、配套: 1.大堂(设置能量站); 2.会议室，3.简单早餐厅。
1.2、II类(精品商务酒店)一、规模: 客房100-150间。
二、房型配比: 双床、大床比为40: 60.三、面积: 客房4.2x8.6=36.12m,走廊轴线宽1.9m,层高3.4m。
四、标准: 客房卫生间三件套: 梳妆台、淋浴问、马桶。
五、配套: 1.大堂(设置能量站); 2.会议室; 3.全日餐厅。
1.3、III类(经济型服务式酒店公寓)一、规模: 根据项目的其体情况。
二、房型配比: 50% 为-房- -万;40% 为- -房; 10% 为2房- 一厅。
三、面积: 客房4.5*10=45㎡,走廊轴线宽1.7m,层高3.2m。
四、标准: 客房卫生间三件套: 梳妆台.淋浴间、马桶。
配备厨房。
五、配套: 1、大堂; 2、能量站; 3、信报箱; 4、一间会议室100平米; 5、自助先衣房; 6、早餐厅。
1.4、IV类(高端服务式酒店公寓)一、规模: 根据项目的其体情况。
二、房型配比: 70%为一房一厅; 20%为2房一厅; 10%为3房一厅或其他。
三、面积: 客房4.5*10=45㎡.走廊轴线宽2.1m,层高3.5m。
四、标准: 客房卫生间四件套: 梳妆台.淋浴间、马桶、浴缸，配备厨房。
五.配套: 1.大堂; 2.游泳池&健身房; 3.全日餐厅; 4.商务中心& 董事会议室100 平米。
1.5、V类(四星级)一、规模: 客房200-300间。
二、房型配比: 商务型市场双床、大床、套房比为35: 55: 10,会议、旅游型市场双床、大床、套房比为60: 35: 5,综合型市场双床、大床、套房比例40: 50: 10.均含- 套残疾人大床房、一套开间套房、一套四开间套房。
三、面积: 客房4.2x9.5=40m，走廊轴线宽2.0m,层高3.4m。
四、标准: 客房卫生间四件套: 梳妆台.淋浴间、浴缸、马桶。
五5.会议室; 6、宴会厅;7.健身设施( 含泳池); 8.商务中心; 9.停车场1.6、VI类(五星级)一、规模: 客房250-350间。
二、房型配比: 商务型市场双床、大床.套房比为35: 55: 10,会议、旅游型市场双床、大床、套房比为60: 35: 5,综合型市场双床、大床、套房比例40; 50: 10,均含两套残疾人大床房、一套三开间套房、套五开间套房。
三、面积: 客房4.5*10=45㎡.走廊轴线宽2 1m,层高3.5m。
四、标准:客房卫生间四件套: 梳妆台.淋浴间、浴缸、马桶。
五、配套: 1.大堂; 2、全日餐厅; 3.中餐厅; 4.特色餐厅;5.酒吧;6.会议室;7.宴会厅;8.行政酒廊;9.健身设施(含泳池); 10,商务中心; 11.停车场。
1.7、VII类(精品酒店)一、规模: 客房50-150间。
二、房型配比: 双床、大床、套房比为10: 60: 30,含- 套三开间套房、一套五开间套房。
三、面积: 客房4.5*11.5=51.75㎡,走廊轴线宽2.2m,层高3.6m。
四、标准: 客房卫生间四件套: 梳妆台.淋浴间、浴缸、马桶。
客房配迷你厨房，配电磁灶、微波炉。
5.酒吧; 6、会议室; 7、健身设施; 8.SPA; 9.商务中心。
2.后场办公2.1、I类(经济型酒店).II类(精品商务酒店).III类(经济型服务式酒店公寓)后场面积为350㎡,包括行政办公、财务办公、男女更衣室、员工.厨房和餐厅及仓库。
2.2、IV类(高端服务式酒店公寓)1.总经理单间20㎡; 3.总监级9㎡; 4.经理级6㎡; 5.其它平均每人办公面积为3㎡; 6.管理层会议室25㎡; 7.员工培训教室30㎡; 8.资料档案室6㎡。
2.3、V类(四星级)总经理单间20㎡; 2.副总级15㎡'; 3.总监级9㎡; 4.经理级6㎡; 5.其它平均每人办公面积为3㎡; 6、酒店管理层会议室25㎡;7.员工培训教室25㎡; 8.资料档案室6㎡。
2.4、V类(五星级)总经理单间20㎡; 2、副总级5㎡; 3.总监级9㎡; 4.经理级6㎡; 5.其它平均每人办公面积为3㎡; 6.酒店管理层会议室5㎡; 7.员工培训教室30㎡；8.资料档案室6㎡。
2.5、VII 类(精品酒店)总经理单间15㎡; 2.总监级9㎡; 3.经理级6㎡; 4.其它平均每人办公面积为3㎡; 5.酒店管理层会议室5㎡。
三、各类酒店的建筑设计标准1.总体设计1.1、I类(经济型酒店).II类(精品商务酒店).III类(经齐型服务式酒店公寓)宜有机动车回车、停车场地。
1.2、IV类(高端服务式酒店公寓),V类(四星级),VI类(五星级)一、客人流线和服务流线分开。
二、主入口应有回车、停车空间。
三、有旗杆。
1.3、VII类(精品酒店)一、客人流线、员T流线、货运流线各自分离。
二、有良好的主人口前场。
2，地上部位2.1、I类(经济型酒店)一、地上≤7层(其中: 裙房1层)室内外高差0.6m。
二、电梯吨位≥ 1000kg,2台客梯兼服务电梯。
三、电梯厅净宽度≥2.5m。
四、首层大堂面积60-80㎡,净高≥4.0m。
五.屋面: 局部地砖。
2.2、II类(精品商务酒店)一、地上≤7层(其中: 裙房1层)室内外高差0.6m。
二、电梯吨位≥1000kg,2台客梯兼服务电梯。
、电梯厅净宽度≥2.5m。
四、首层大堂面积100-150㎡，净高≥4.0m。
五.屋面: 局部地砖。
2.3、II类(经济型服务式酒店公寓)一、根据项目的其体情况。
二、电梯吨位≥1000kg,2台客梯兼服务电梯。
三、电梯厅净宽度≥2.5m。
四、首层大堂面积100-150㎡,净高≥4.0m。
五、屋面: 局部地砖。
2.4、IV类(高端服务式酒店公寓)一、地下2-3层，地上<40层(其中裙房3-4层); 室内外高差0.8m.二、电梯吨位≥1350kg,服务电梯流线分开。
三、电梯厅净宽度≥3.5m。
四、首层大堂面积250-500㎡,挑高层。
五.屋面: 局部地砖。
2.6、VI类( 五星级)一、地下2-3层，地上≤40层(其中裙房3-4层); 室内外高差0.8m。
二、电梯吨位≥1350kg,服务电梯流线分开。
三、电梯厅净宽度≥3.5m。
四、首层大堂面积250-500m,挑高= 层。
五、屋面: 局部地砖。
2.7、VII类(精品酒店)一、地下1层，地上≤6层; 室内外高差0.8m。
二、电梯吨位≥1350kg,服务电梯流线分开。
三、电梯厅净宽度≥3.5m.四、首层大堂面积100-300mf,可挑高层。
五、屋面: 局部地砖。
六、客房面向独特景观或历史文化遗址。
七.如果地下设置SPA等休闲设施，需有采光或局部景观，开有私密性。
八、客房或SPA区域建筑设计时必须具有较强的私密性和独特的户外观赏景观。
3.地下部位3.1、I类(经济型酒店),II类(精品商务酒店).III类(经济型服务式酒店公寓)无需地下室。
3.2 、IV类(高端服务式酒店公寓)一、应与地下车库连通。
二、宜有地下层人口门厅，面积≥50㎡。
3.3、V类(四星级)一、应与地下车库连通。
二、宜有地下层人口门厅，面积20-40㎡。
3.4、VI类(五星级)一、应与地下车库连通。
二、宜有地下层人口门厅，面积>50m。
3.5、VII类(精品酒店)一、应与地下车库连通。
二、宜有地下层人口门厅，面积>20mf。
4、建筑外立面4.1、I类(经济型酒店),II类(精品商务酒店).III类(经济型服务式酒店公寓)面砖/高档外墙徐料。
4.2、IV类(高端服务式酒店公寓).V类(四星级).VI类( 五星级).VII类(精品酒店)石材/铝板幕墙，氟碳喷涂铝合金中空LOW-E玻璃窗，外墙保温。
5、门窗5.1、I类(经济型酒店).II类(精品商务酒店).III类(经济型服务式酒店公寓)铝合金外窗。
成品客房隔声门。
5.2、IV类(高端服务式酒店公寓).V类(四星级).VI类( 五星级).VII类(精品酒店)一、双层中空玻璃外窗二、定制客房隔声门。
四、各类酒店的景观设计标准1.I类(经济型西店),II类(精品商务酒店).III类(经济型服务式酒店公寓)一、建筑墙根应设置排水明沟; 车行道两侧应设置暗沟排水。
二、景观场地的排水应做到简洁通畅，尽量使用盲沟组织排水，确需使用明沟时，用卵石明沟。
三、硬质景观适当采用花岗岩.大理石天然石材，其质量、厚度可以满足大巴车的停泊; 木质材料采用防腐木。
四、对地下室出人口.疏散口、采光井、通风井应进行重点绿化设计.弱化其对整体景观的影响。
五、环境照明配电箱应装设在隐蔽的区域，避免对景观产生影响。
六、绿化灌溉采用人T灌溉的方式，预留给水点。
七、艺术品设置将根据其体项目进行考量。
八、请考虑临时停车位置九、有甚木设计的录观标识系统。
2.IV类(高端服务式酒片公寓).V类(四星圾).VI类(I 星级) VII类(精品酒店)一、景观设计工司应在详地方案报批之前介入，根据酒店管理公司要求提供景观初步方案。
并对建筑规划提市合理建议。
二、景观场地的排水应做到简沽道畅.尽量使用育沟组织排水. 确需使用明沟时.用卵石明沟。
三、硬质景观适当采用花岗岩、大理石大然石材。
其质量、厚度可以满足大巴车的停泊; 木质材料采用防腐木。
四、检物应适兰选用名费苗木，如可能考虑最观水最。
五、环境照明配电箱应装设在隐蔽的区域，道免对最观产生影响。
六、绿化灌溉不用人工浇灌的方式，预留给水点。
七、多考建筑师和灯光顾问的意见。
八、艺术品设置将根据具体项目进行考量。
九、应配置建筑物、景观、围墙、的夜景灯光系统。
十、有专业设计的景观标识系统。
十一、请考虑临时停车位置。
十二、请考虑旗杆的位置。
十三、景观应包括门道和入口、硬景元素，软景元素、室外陈设、特色景点、露台、屋顶、围栏等五、各类酒店的室内设计标准1、精装修1.1、I类(经济型泗店)、II类(精品商务酒占)III类(经济型服务式酒店公寓)一、玻化砖/地毯/木地板地向，玻化砖/除料/墙纸/木海面/特殊饰向墙的。