人力资源部应急处置预案(sc版)

3.预案适用范围
1、本预案所指酒店内是指我店地理范围内区域， 以及涉及我店的各类事件。
2、本预案所指突发性事件包括： 人员储备应急 预案、酒店培训应急预案、质检巡查应急预案 、酒 店后勤保障应急预案、酒店消杀应急预案、酒店员 工食物中毒应急预案。
4.实施目标
1、普及培训各类突发性事件的应急程序 ，提高全体员工处理突发事件的能力。
人力资源部应急预案
1.预案目录
一、预案建立目的 二、预案适用范围 三、预案实施目标
七、突发性事件应急措施的保障 八、责任追究
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四、酒店人力资源应急小组组织结构及设置
五、人力资源突发情况应急程序
六、酒店人力资源应急预案
2.预案目的
为了提高酒店人力资源预防和控制突发事件的应急能力，规范酒 店内人力及重大接待突发性事件的应急处理工作，减轻或者消除 突发事件的危害，保障顾客和员工生命财产安全，保障酒店财产 安全，提高酒店服务质量，维护酒店正常经营秩序，根据国家和 地方相关法律法规和规范性文件，结合本酒店实际情况，特制定 本预案。
7.酒店人力资源应急预案
酒店人员储备应急预案
岗位人员应急突发状况及措施 应对岗位人员短缺
1、建立人才需求系统。通过建立职位分析系统，对现有人员的盘点，分析人员的素质 与数量是否与业务量相匹配，人才供给的内部开发及外部聘用比例。
2、建立人员数据库，分析现有员工的技能，根据员工的实际情况、工作能力建立酒店 人员储备表，具体包括以前的经历、培训背景、技能证书、职业兴趣、主管的评价等内 容。反映员工的竞争力，通过它可以判断哪些员工会被提升或调配。这样可以保证空缺 的岗位有相应数量的员工来填补，而且有合适的人来填补。
针对关键岗位人员缺失的预警措施是： 1、培养现有员工。在目前的员工中，大力加强上级培育下级的能力，从下级中挑选能力强的人进行相关岗位培训，如果上级人 员出现流动，下级人员能够及时顶岗。 2、现有岗位的上级负责人兼任。 3、通过岗位调动在岗上培养。
岗位人员应急分为“四步走”，即“事前预防、事发应对、事中处置、善后恢复”。 对于一线员工而言，通过改善酒店劳动氛围、宿食等措施，通过其他各种鼓励 手段培养员工对酒店的认同度，并定期进行员工满意度调查进行员工投诉建议预警，是 酒店的长期稳定发展必不可少的环节。对于办公室管理人员，我们通过建立长期的人员 预警方式及时补充人员缺口。
3、建立人员晋升方案，对各岗位的工作范围、每个关键职位的可能接替人选、接替人 选目前绩效、提升潜力以及需要培训的内容，来决定酒店重要职位空缺的人选。优先提 拔培养内部人员，使人才有发展的平台。
4、审核各部门排班及岗位轮休情况合理调配活动期间人员休假；做好员工心理疏导工作。 与附近建立“合作”式人补充方式。活动前完成实习生人员储备（大学应届实习），实习生加入我酒店后要从企业 文化、流程、技能方面展开岗前培训，同时到酒店进行模拟服务实习，实习 期间进行评估，选拔优秀人员作为酒店储备人才。
2、完善各类各类突发性事件的信息监测 报告网络，做到早发现、早报告、早处理 ，减轻或消除突发性事件的危害。
3、建立快速反应和应急机制和程序，及 时采取措施。
5.酒店人力资源应急小组组织结构及设置
酒店人力资源应急小组组织结构及设置 酒店总经理
董事长助理
党组书记
副总经理
5.酒店人力资源应急小组组织结构及设置
5、对于许多一线岗位来说，要与劳务公司建立长期的友好合作关系，让他们依照公司 人员需求的安排能力上符合酒店要求的小时工充填到酒店辅助性岗位工作。
酒店应急预案
6、建立人才预警系统，对流动性较大的关键岗位及早做好补充计划；针对关键岗位要 进行业务分解；同时要建立后备人员，以避免人员流失尤其是关键人员的流失。根据职 务分析，确定岗位需求的人数，并把未来的人才流入、晋升、辞职等流动率情况用图表 显示出来，然后确定合适的人员补充。
酒店人力资源工作小组组织结构及设置 酒店总经理
董事长助理
保
客
安
房
部
部
经
经
理
理
副总经理
党组书记
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总 经 办
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饮
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总
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经
厨
理
监
总
理
师
监
长
人事主管
人事专员
6.人力资源执行小组人员职责
人力资源执行小组人员职责
执行组： 组长 酒店总经理 主持小组全面工作 副组长 主管指令下达 小组成员： 负责酒店人事预案整体实施，全面落实小组领导布置的各项工作； 对酒店活动期间的人员储备负责； 对活动期间的培训组织、管理负责； 对酒店活动期间的质检组织、落实、跟踪工作负责； 对酒店活动期间食品小样进行留存； 对酒店活动期间的人员后勤保障工作进行协调处理； 对酒店人员突发事件做协调处理工作； 对酒店消杀工作做落实布置工作； 人事主管 协助人事经理处理各种应急突发事件； 协助跟踪落实食品小样留存； 负责落实执行员工后勤保障工作； 协助组织活动期间培训工作； 人事专员 落实人事经理、人事主管布置的各项工作； 对酒店消杀进行跟进； 各部门负责人：协助处理所辖部门人力资源各项工作
6.人力资源突发情况应急程序
人力资源突发情况应急程序
1、组织机构保障。各部门在酒店成立突发事件应急小组的 基础上，进一步成立部门人事突发事件应急小组，成员要有处 理突发事件快速反应能力，以保证在发生突发事件时，有足够 的人员保障。
2、费用保证。酒店在发生突发性事件时，涉及经费，应先 电话向总经理汇报立即执行，不得因费用问题延迟处理突发事 件的处理。
酒店应急预案
酒店培训应急预案
完善酒店活动前人员培训工作 1、建立培训开发系统，进行岗前培训、在职培训、工作技能培训、岗位调配、工作丰 富化培训，使人员胜任活动期间的工作要求；同时，建立人员培训奖励机制，使员工看到 努力的方向，提升其工作价值。通过培训评估，可以提早发现优秀人才和不合格人员， 从而可以确定合理的人员安排，对优秀人才进行岗位设定，对能力欠佳者及早培训，对不合 格员工调岗或辞退。 2、建立轮岗轮训机制，培养多面手，多功能的复合型人才，基层服务人员之间要进行岗位基础知识培训， 管理人员基层知识学习等培训方式，特别是关键岗位的人员培养，确保关键岗位的人才储备 是其编制的一倍，为人员的流失，特别是关键岗位员工的流动提供后备力量，同时，给 予员工多方面技能学习、帮助员工自身成长。