食品安全工作总结4篇

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品安全宣传周活动工作总结

畜牧法规暨食品安全宣传活动工作总结

为认真贯彻依法治国、依法治区战略，严格执行《中华人民共和国动物防疫法》、《中华

人民共和国畜牧法》，全面推进依法治疫、依法防疫，教育养殖户树立健康养殖、清洁养殖概念，提高广大群众食品安全意识，普及食品安全科学知识，增强社会对重大动物疫病防控、

规定动物疫病强制免疫、食品安全的参与意识，进一步推进全区“放心肉”工程的实施，努

力构建和谐**。根据《**区开展食品安全月活动实施方案》（**食安办[ ]1号）通知要求，

结合我局年初工作安排，决定在三月、六月开展畜牧法、动物防疫法律法规暨食品安全宣传

活动，现将本此宣传活动简要作如下总结：

一、主要成效我们按照整个宣传活动坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想

为指导，以贯彻落实届五中全会和省八届六次全委会精神为重心，以正面宣传和誉论导向

为主的方针，将普法宣传教育与普及科学养殖技术知识相结合，将食品安全知识宣传与教育

广大人民群众自觉参与食品安全防控相结合，以提高人民群众健康养殖、依法防疫、依法经

营参与意识与强化各级人民政府对动物防疫、食品安全负总责的责任意识为总的指导思想，

按照“贴近实际、贴近生活、贴近群众”的要求，充分利用广播、有线电视、报刊、板报、

街头、会议等开展了多形式宣传活动。通过历时一个月的宣传，广大养殖户树立了正确防疫

意识，主动要求免疫，自觉申报检疫；经营业主依法接受检疫；生产企业主动将食品安全生

产向全社会公开承诺，诚信经营；建立健全了动物防疫和食品安全工作“政府负总责、部门

各司其职”的双轨目标责任制；共同参与，“人人重视食品安全、人人关心食品安全”的良好

社会氛围初步成效已经形成。

二、具体做法

1、精心部署，落实责任。为确保上下密切配合，区乡联动，责任明确，取得成效，区局

成立了畜牧法规、食品安全宣传月活动领导小组，由分管副局长李大友任组长，动物防疫监

督所所长陈大林、畜禽改良站站长肖冲任为副组长，张轲、党维强、李章银、蔡光辉为成员，

具体负责方案的拟定、活动的组织与实施，全体检疫员、畜牧兽医职工参与。

2、及时编印各类宣传资料。区局组织技术人员及时编印了“动物防疫法律法规、畜牧法

相关条款摘录”、《动物检疫行政告知书》、《动物免疫行政告知书》、《关于进一步明确涉猪税

费收取标准的通告》、《告全区饲养母猪农户的一封公开信》、《禽流感、口蹄疫、猪链球菌病

等动物重大疫病防制技术要点》、《三元杂交猪饲养技术要点》等法律法规、技术资料共计2 份。

3、深入基层开展多形式多渠道的宣传活动。一是成立六个宣讲团。区畜牧食品局抽出懂

业务、会技术、熟悉法律的 2 中高级技术人员组成畜牧、动物防疫法律法规及食品

安全宣讲团，深入**镇、清江、曾口、顶山、玉山、化成、花丛、渔溪、恩阳、茶坝、三汇、

平梁等十二个中心集镇开展了12 堂畜牧法律法规和食品安全知识讲座，有4 政府领导、

27 村社干部、87 畜牧职工、296 养殖农户听了讲座。二是宣传车沿线广播宣传。

以区人民政府的名义装饰宣传车挂牌宣传，车头前挂“巴中市**区人民政府动物防疫法、畜

牧法暨食品安全宣传车”，深入唐巴线、广巴线、巴水线、巴顶线、巴玉线、城区及清江镇、水宁寺镇、曾口镇、梁永镇、玉山镇、顶山镇、化成镇、茶坝镇、花丛镇、柳林镇、恩阳镇、渔溪镇、平梁乡、三汇镇等 1 中心乡镇进行广播宣传。三是搭建街头宣传台。利用各乡镇赶集日，搭建宣传台进行宣传法律和接受技术咨询，下发各类法律法规及技术资料2 万份，接受854 个农户的咨询，解难答疑。年6月8日，市、区畜牧食品局利用“畜牧法”宣传周活动，在江北广场开展了街头宣传，搭建畜牧法律法规、养殖技术咨询台，下发法律法规及技术资料万份，接受30 个百姓的咨询。市、区畜牧食品局主要领导程仕俊、王雅、王佑荣、李大友、陈斌、蒲权芳等亲临现场解难答疑。四是报刊公示。将“告全区母猪饲养农户的一封公开信”、“动物防检疫收费项目和标准”、“动物防疫法和畜牧法条款载录汇编”、“动物免疫行政告之”、“动物检疫行政告之”等在《巴中日报》上从年6月7日起分五期连续刊登进行公示与宣传。五是制作标语及板报。在三月、六月宣传活动月活动中，共制作悬挂布标55幅，公路沿线书写石灰标语74幅，办街头板报58期。

4、邀请人大、政协委员视察工作。3月16日，市人大吴主任率市、区人大、政协部分委员对**区畜牧法律法规、食品安全生产和《重大动物疫情应急条例》贯彻落实情况及动物防检疫工作深入农村、市场、企业进行了视察和检查，一致认为**区动物防检疫、重大动物疫病防控、食品安全生产工作做到了责任明确、领导重视、部门工作实、群众接受、社会理解。

5、以食品安全为把手，抓好防检疫工作，确保人民群众吃上“放心肉”。一是强化基础免疫。从元月一日起，推行“仔猪骟割初免——春秋普打普免——市场、流通检查补免”新的免疫程序，从3月11日起全面启动春季动物防疫普免工作。二是突出产地检疫。设置报检点，实行24小时值班制度，接受群众报检，对进入流通领域的动物，检疫员随经营者畜禽收购车辆到场到户到点开展产地检疫，查验免疫标识，掌握免疫状况，检查个体健康，经检疫合格准予出栏销售，出具《动物产地检疫合格证明》，收取防检疫规费，对未经免疫或免疫逾期的限制出栏，实施补免、重免。三是狠抓屠宰检疫。设置检疫办公室，实施驻场检疫，科学设置“三关六岗”，同步实施，做到“十到位”，元月以来共检疫生猪3 头、禽只5 只，检出不合格动物及动物产品142 公斤，净化了食品市场，确保人民群众吃上“放心肉”。

6、强化动物防疫监督，严肃查处违法违规行为，治理执法秩序。一是建立动物防疫监督巡查制度。定期检查和巡查，每月2—；不定期抽查和明查暗访，设立举报电话和信箱。二是建立快速反应机制。组建动物防疫快速反应队伍，紧急出动，强力查处违法经营行为。今年以来，先后查处违法案件 2 ，立案处理，捣毁病害动物产品加工窝点，销毁病害产品3.5吨。三是强化层级监督。今年以来，已通报了违反防疫操作规程的事件，查处了违反检疫操作规程的动物检疫员。

总之，通过历时两个月的宣讲、宣传，使各级政府将动物防疫、食品安全生产作为保障人民群众身体健康和生命安全的大事来抓，作为促进经济发展和社会稳定的大事来议，生产企业、经营业主、养殖农户、全社会齐参与，建立诚信体系，人人关心食品安全，人人参与食品安全，食品安全是你我他的共同责任。

上半年以来，**市工商部门采取五项有力举措，切实推进流通领域食品安全监管工作。

一、严把食品经营主体准入关。一是坚持依法登记注册，按照先证后照的要求，对未取