河北工程大学工商管理专业08级经贸实习报告

河北工程大学工商管理专业08级经贸实习报告一、实习性质与目的实习是大学教育的一个极为重要的实践性教学环节，本次实习是我们工商管理专业的经贸实习，经过了去年的认识实习，我们对一些企业有了一定的感性认识，这次实习本着让我们对工商企业的各方面认识从理性认识过渡到实践认识，通过本次实习进一步巩固深化在学校课堂上所学到的知识，使在课本上学到的管理学、运筹学、微观经济学、技术经济学、电子商务、广告学以及系统工程这些书面上的基础知识在实践中得到比较好的验证与运用，从而为后续课程的学习打下坚实的基础。

本次实习深入到工业生产企业邯郸纺织机械厂和商业企业美食林。

深入了解邯郸纺织机械厂从原料采购、生产要素配置、各工艺流程生产到产品检验合格入库到出厂销售的全过程；深入美食林集团下属的几个大型超市的销售部进行实习，了解从货物的采购、运输、贮藏到销售和促销的全过程。

对于这次实习我们高度重视，充分利用这次老师辛苦为我们争来的实习机会，我们学习基层员工那种不怕苦不怕累、坚韧顽强的精神，几十年如一日，在自己平凡的工作岗位上做着不平凡的事迹。

每天都被感动着，每天都会有收获，每天都有新的知识装入我的头脑，在实习中我严格要求自己，严格遵守学校规定的纪律和企业的规章制度，不迟到不早退，不断进步，不断完善，不断超越，认真总结并使自己真正有所提高。

二、实习概况这次经贸实习的主要实习基地是美食林和邯郸纺织机械厂，6月21号星期一召开了实习动员大会，为这次深入企业的实习做好了各方面的安排与准备。

我们本部的工商专业第一阶段是去美食林集团下属的几个大型超市的销售部实习六天，第二阶段是去邯郸纺织机械厂实习六天，加上中间休息调整的天数共实习三周。

（一）第一阶段：美食林千鑫购物广场我们工商三班实习的第一阶段是从星期三开始，实习地点是美食林千鑫购物广场，实习的第一天要求八点半到达，以后的每天要求早上七点五十到，中图2：我所负责的蔬菜区一角午十二点下班，下午三点开始上班，下午七点下班。

一天工作八小时，这样的工作时间安排是为了让我们能从中学到更多的东西，能多了解一些超市的流程。

通过李店长和服务人员的介绍，再加上我上网查到的一些资料了解到美食林成立于1992年，经过十七年的发展，目前集团下属有超市、便利店、餐饮住宿、物流配送、食品加工、广告传播、房地产等26家企业，共计230个网点，主要有美食林滏东购物广场、滏春购物广场、千鑫购物广场、美食林商场、新宇购物广场、新豪超市、新秀超市、春天百货购物广场、新喜超市、新园超市；200家“时刻”连锁便利店；春满园餐饮超市、六合香锅城等餐饮企业；圣安娜食品有限公司等4家加工企业；及“每日快递”书报刊发行有限公司等。

美食林千鑫广场成立于2007年12月28日，营业面积15000平方米，总投资1.2亿元，现有员工400余人，千鑫美食林购物广场采用国内一流的硬件设施，一楼主营生鲜和食品，二楼主营非食品，主要有百货和家电等。

其中生鲜处包括肉档、鱼档、蔬菜区、糕点区四个部分，我们几个人被分到了生鲜处，我们跟随着生鲜处的何处长，了解了基本操作规程之后开始分组，我主动要求到蔬菜区实习。

因为蔬菜是人们每天生活必不可少的，在这里要跟各种各样的人打交道，再一个原因是每天跟蔬菜接触，想更多的了解一下蔬菜。

每天在蔬菜区忙得不可开交，每天都有一些对生活的感触，每天都有一些心灵的感受，在这里认识了很多的人，学到了很多知识，懂得了很多道理，了解了蔬菜销售的基本流程等等。

美食林蔬菜区每天的人流量特别大，尤其是早上刚开门营业那段时间人图1：美食林千鑫购物广场们争先恐后的抢购着蔬菜，而这段时间也是我们正忙的时间。

每天都有大批的蔬菜通过美食林集团的送货车统一派送到各个超市、便利店等。

在美食林千鑫广场实习的这些天了解到：美食林主要进货渠道是从山东青州及邯郸的永年县、磁县进货。

美食林的员工的薪酬是每月都有指标，达到了销售指标，工资就等于底薪加奖金，完不成指标员工就只能拿底薪了。

（二）第二阶段：邯郸纺织机械厂实习的第二阶段是邯郸纺织机械厂，通过深入生产车间，进一步了解加工工艺、生产流程和运输方式，实习时间是从6月30日开始到7月7日结束，中间有公休日。

每天八点半必须准时到达公司门口集合，然后排队依次进入制定的分厂开始实习，不得迟到和早退，我都是严格按照学校的规定和公司的规章制度，绝不违反。

我们实习的分厂依次是机五分厂、铆焊分厂、总装分厂、机一分厂、机三分厂、机四分厂。

中国纺织机械（集团）有限公司邯郸纺织机械有限公司的前身系邯郸纺织机械厂，2002年实施债转股改制组建成立的有限责任公司。

公司股东由中国纺织机械（集团）公司，中国华融资产管理公司、中国信达资产管理公司等单位组成，中国纺织机械（集团）公司控股。

原邯郸纺织机械厂1958年建厂，国家二级企业，河北省科技先导型企业。

国家“六五”“七五”期间两次被国务院授予重大装备领导小组奖。

公司的主要产品是生产棉纺设备、化纤设备和束染成套设备，包括各种摇绞机、打包机、滤尘器、折布机以及化纤纺丝机、主要是卷曲机、切断机、拉断机、化纤打包机等。

公司坚持“质量第一、用户至上”的宗旨，不断改进产品与服务质量，将全面质量管理的思想，贯彻到从产品设计到售后服务的全过程。

公司重视售后服务，为用户提供安装、调试、维修及设备的改造服务，了解用户所购设备的运行情况，发现问题并及时予以解决。

精心设计、精工制造、精诚服务、持续改进、顾客满意，是企业的质量方针。

塑造三和文化，创树“正和”品牌，不断为用户做出高附加值产图3：纺机生产的化纤打包机品，为社会提供服务是企业永恒的追求目标。

三、实习主要内容和收获我们工商管理专业三班的经贸实习主要是在邯郸美食林千鑫广场和邯郸纺织机械厂，主要是学习邯郸纺机从原料采购、生产要素的合理配置、各工艺流程生产到产品检验合格出厂销售的全过程；学习美食林的销售技巧，了解货物的采购、运输、贮藏到销售和促销的全过程。

在实习过程中，我认真的坚持在每天实习结束后记录每天的收获与感想，记录每天生活的点点滴滴，从实习中学到的东西，懂得的道理，将是我一生的财富。

（一）邯郸美食林千鑫购物广场在千鑫美食林，我主要是在生鲜处的蔬菜区实习了六天。

在实习中我了解并深刻领会到美食林的服务宗旨是：顾客100%满意；服务精神是：永不止步、永争第一；服务理念是：四心、四化、三服务。

四心是我们要对顾客真心、诚心、热心、爱心。

具体实行四化，对顾客像对自己家人、朋友、兄弟姐妹一样，服务要真诚热情，自然贴切，发自内心尽心尽力的亲情化；根据顾客的年龄、职业、文化层次、收入水平等不同，灵活用语，包括招呼语、介绍语、道别语进行相对不同的服务的个性化，；随着生活水平的提高，人们都希望得到社会的尊重、关爱体贴、渴望得到自我价值的体现，因此我们要注重人性化；掌握商店知识和专业技能，提升服务品味的知识化。

三服务是微笑服务、站立服务、美食林优秀的企业文化给了我深深的启示，每天都要开早会，宣布公司一些重大决定，对优秀员工进行表扬，奖惩分明，同时严格要求员工，让员工在精神上自我提升、自我提高。

我还了解到美食林的销售组织形式是以个体和团体购买为主，每年的销售额5亿元左右，企业有严明的规章制度，从员工的服饰、语言、礼仪、薪酬管理等方面都有明确的规定，同时奖罚制度分明。

我所负责的蔬菜区进货渠道主要是山东的青州以及邯郸市的永年县、磁县等，图4：蔬菜的摆放格局对蔬菜的存放有冷藏室，蔬菜的价格每天都有变化，由组长及其成员适时决定何时展开降价促销，对于应付货款，顾客在我们蔬菜区称量后贴上应付款的价签，然后统一到收银台付款。

蔬菜的摆放不是随机的也不是随意的，而是有一定规律的，为了方便顾客的购买，比如把葱、姜、蒜放在一个格子货架上。

美食林对所有员工的统一要求就是见到顾客的时候一定要说：“你好”。

对于蔬菜的销售技巧就是，准确把握蔬菜的供应时间，如果看到哪一种蔬菜货架上已经快没有了，及时从仓库搬运出来，看哪一种蔬菜质量不太好了，就把它放在处理蔬菜的那个格子货架上，保证蔬菜的合理销售，这样做的原因是美食林对每个销售处进行定额销售，比如说你这个月要达到销售额8万元，完不成这个指标，每个员工就只能拿这个月的基本工资和部分奖金了，如果很好的完成了，员工能拿基本工资还有全额奖金。

我们蔬菜区要求给顾客称量后要看一下价签与电子秤显示的是否相符，并说出产品名称及价格，让顾客明确知道自己所购买的商品和价格。

另外就是充分抓住机遇，利用夏季的到来，及时做好了广告宣传，对促销的日期和促销商品明确规定，派工作人员到部分小区发宣传海报，做好促销工作。

最后就是对于蔬菜区的卫生有严格的规定，对于顾客挑选的蔬菜的一些烂叶子要及时清理，保持蔬菜区的干净卫生。

（二）邯郸纺织机械厂在邯郸纺织机械厂，我们分别依次在各个分厂进行实习。

了解到邯郸纺织共有机一、机三、机四、机五、铆焊、总装六个个分厂，还有科研处、销售处、物资处等部门。

纺机属于机械制造业，还没有达到资金密集型的程度，只是停留在劳动密集型阶段，以生产的产品为中心组织生产经营活动。

公司的主要产品是棉纺设备、化纤设备和束染成套设备，现在每年的利润可达到将近两图5：磨床图6：天车图7：钻床图8：铣床个亿，公司拥有一流的加工设备：各类车床、铣床、刨床、镗床、磨床、钻床以及先进的数控车床、数控激光切割机、数控线切割机立式加工中心，、数控冲床、三点式折弯机、大型落地镗铣床、深孔镗床等。

公司生产的打包机，纺丝机，卷曲机，切断机，滤尘空调等设备在国内外享有较高的声誉，市场占有率30%。

公司具有完备的技术创新体系，把产品开发作为企业生存与发展的关键。

公司产品科研大厦集立项、开发、设计、试制于一体，精心研发用户满意的产品。

公司的工艺流程是用户订货后，由计划处下发生产计划，物资处采购原料，设计处设计出图纸，铆焊分厂进行喷漆、焊接等工序，然后交由各分厂进行零部件的加工，最后一道工序是由总装分厂进行组装，然后公司检验合格后包装入库，运输销售是最后的环节。

每种产品都有严格的规定，员工要根据图纸，加工出合格的产品。

工人的工资是计件工资，而不是固定的，即多劳多得、少劳少得。

在车间见到最多的就是关于安全生产的条幅，公司一直强调安全第一、质量第一。

员工的人身安全是放在一位的，其次产品的质量也要保证，这样才能让公司长久的发展下去。

经过了这段时间的实习，真的学到了很多东西，很多课本上根本没有的东西，懂得了一些做人的道理，学到了做人有有责任感，做事要勤勤恳恳、踏踏实实，要有一种坚韧不拔的精神、爱岗敬业的精神，学会吃苦耐劳，学会敢于挑战、勇于创新。

每天的生活也是所有感悟，催我奋发，振奋我心，让我每天都充满了能量去面对生活，让我每天虽然很热很累，但依然快乐。

因为生活真的很美妙，让我更加自信更加乐观的去面对生活，每天都有那么一点点收获和启示是实习的真正意义所在。