河北工程大学工商管理专业08级经贸实习报告

河北工程大学工商管理专业08级经贸

实习报告

一、实习性质与目的

实习是大学教育的一个极为重要的实践性教学环节，本次实习是我们工商管理专业的经贸实习，经过了去年的认识实习，我们对一些企业有了一定的感性认识，这次实习本着让我们对工商企业的各方面认识从理性认识过渡到实践认识，通过本次实习进一步巩固深化在学校课堂上所学到的知识，使在课本上学到的管理学、运筹学、微观经济学、技术经济学、电子商务、广告学以及系统工程这些书面上的基础知识在实践中得到比较好的验证与运用，从而为后续课程的学习打下坚实的基础。

本次实习深入到工业生产企业邯郸纺织机械厂和商业企业美食林。深入了解邯郸纺织机械厂从原料采购、生产要素配置、各工艺流程生产到产品检验合格入库到出厂销售的全过程；深入美食林集团下属的几个大型超市的销售部进行实习，了解从货物的采购、运输、贮藏到销售和促销的全过程。

对于这次实习我们高度重视，充分利用这次老师辛苦为我们争来的实习机会，我们学习基层员工那种不怕苦不怕累、坚韧顽强的精神，几十年如一日，在自己平凡的工作岗位上做着不平凡的事迹。每天都被感动着，每天都会有收获，每天都有新的知识装入我的头脑，在实习中我严格要求自己，严格遵守学校规定的纪律和企业的规章制度，不迟到不早退，不断进步，不断完善，不断超越，认真总结并使自己真正有所提高。

二、实习概况

这次经贸实习的主要实习基地是美食林和邯郸纺织机械厂，6月21号星期一召开了实习动员大会，为这次深入企业的实习做好了各方面的安排与准备。我们本部的工商专业第一阶段是去美食林集团下属的几个大型超市的销售部实习六天，第二阶段是去邯郸纺织机械厂实习六天，加上中间休息调整的天数共实习三周。

（一）第一阶段：美食林千鑫购物广场

我们工商三班实习的第一阶段是从星期三开始，实习地点是美食林千鑫购物广场，实习的第一天要求八点半到达，以后的每天要求早上七点五十到，中

图2：我所负责的蔬菜区一角午十二点下班，下午三点开始上班，下午七点下班。一天工作八小时，这样的工作时间安排是为了让我们能从中学到更多的东西，能多了解一些超市的流程。通过李店长和服务人员的介绍，再

加上我上网查到的一些资料了解到美食

林成立于1992年，经过十七年的发展，

目前集团下属有超市、便利店、餐饮住

宿、物流配送、食品加工、广告传播、

房地产等26家企业，共计230个网点，

主要有美食林滏东购物广场、滏春购物

广场、千鑫购物广场、美食林商场、新

宇购物广场、新豪超市、新秀超市、春

天百货购物广场、新喜超市、新园超市；

200家“时刻”连锁便利店；春满园餐

饮超市、六合香锅城等餐饮企业；圣安

娜食品有限公司等4家加工企业；及

“每日快递”书报刊发行有限公司等。

美食林千鑫广场成立于2007年12月28

日，营业面积15000平方米，总投资1.2

亿元，现有员工400余人，千鑫美食林

购物广场采用国内一流的硬件设施，一

楼主营生鲜和食品，二楼主营非食品，

主要有百货和家电等。其中生鲜处包括

肉档、鱼档、蔬菜区、糕点区四个部分，

我们几个人被分到了生鲜处，我们跟随

着生鲜处的何处长，了解了基本操作规

程之后开始分组，我主动要求到蔬菜区

实习。因为蔬菜是人们每天生活必不可

少的，在这里要跟各种各样的人打交道，

再一个原因是每天跟蔬菜接触，想更多

的了解一下蔬菜。每天在蔬菜区忙得不

可开交，每天都有一些对生活的感触，

每天都有一些心灵的感受，在这里认识了很多的人，学到了很多知识，懂得了很多道理，了解了蔬菜销售的基本流程等等。美食林蔬菜区每天的人流量特别大，尤其是早上刚开门营业那段时间人

图1：美食林千鑫购物广场

们争先恐后的抢购着蔬菜，而这段时间也是我们正忙的时间。每天都有大批的蔬菜通过美食林集团的送货车统一派送到各个超市、便利店等。在美食林千鑫广场实习的这些天了解到：美食林主要进货渠道是从山东青州及邯郸的永年县、磁县进货。美食林的员工的薪酬是每月都有指标，达到了销售指标，工资就等于底薪加奖金，完不成指标员工就只能拿底薪了。

（二）第二阶段：邯郸纺织机械厂

实习的第二阶段是邯郸纺织机械厂，通过深入生产车间，进一步了解加工工艺、生产流程和运输方式，实习时间是从6月30日开始到7月7日结束，中间有公休日。每天八点半必须准时到达公司门口集合，然后排队依次进入制定的分厂开始实习，不得迟到和早退，我都是严格按照学校的规定和公司的规章制度，绝不违反。我们实习的分厂依次是机五分厂、铆焊分厂、总装分厂、机一分厂、机三分厂、机四分厂。

中国纺织机械（集团）有限公司邯郸纺织机械有限公司的前身系邯郸纺织机械厂，2002年实施债转股改制组建成立的有限责任公司。公司股东由中国纺织机械（集团）公司，中国华融资产管理公司、中国信达资产管理公司等单位组成，中国纺织机械（集团）公司控股。原邯郸纺织机械厂1958年建厂，国家二级企业，河北省科技先导型企业。国家“六五”“七五”期间两次被国务院授予重大装备领导小组奖。

公司的主要产品是生产棉纺设备、化

纤设备和束染成套设备，包括各种摇绞机、

打包机、滤尘器、折布机以及化纤纺丝机、

主要是卷曲机、切断机、拉断机、化纤打

包机等。公司坚持“质量第一、用户至上”

的宗旨，不断改进产品与服务质量，将全

面质量管理的思想，贯彻到从产品设计到

售后服务的全过程。公司重视售后服务，

为用户提供安装、调试、维修及设备的改

造服务，了解用户所购设备的运行情况，

发现问题并及时予以解决。精心设计、精

工制造、精诚服务、持续改进、顾客满意，

是企业的质量方针。塑造三和文化，创树

“正和”品牌，不断为用户做出高附加值产

图3：纺机生产的化纤打包机

品，为社会提供服务是企业永恒的追求目标。