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中国传统文化讲义|2008级国际文化交流专业
第一节 中国传统服饰
一
——人类走出自然界的显明文化标志之
中国传统文化讲义|2008级国际文化交流专业
服饰习俗是经济习俗的一个重要方面，社会生活的变迁 往往首先在服饰等生活方式上表现出来。 服饰既具有保护身体的功能，同时也是一种装饰和文化 的象征。因此，一方面服饰有实用的价值，另一方面又 表现了个人的和地方、民族群体的日常审美趣味，表现 了一定社会的伦理观念。 在文明社会，服饰也成为社会道德观念的一种物化。服 饰的形式大致包括衣服、发饰、鞋帽、佩戴（如首饰、 围巾等）、装饰（如手帕、化妆包等）。
中国传统文化讲义|2008级国际文化交流专业
以后男女都要蓄发。待头发长了，紧挨后脑扎成一 束，让头发披散在后面，这种发式叫做”总发”； 若扎成一左一右两束，从两侧垂下，则称”总角”。 前额的头发则自然垂至眉毛。这都是未成年的发式。 男子二十岁时，要举行冠礼，表示已经成人。先将 束在一起的头发在头顶盘绕成髻，再用一块黑色的 帛包住发髻，然后加冠。不过冠是贵族男子的特权， 一般平民无资格享用。他们只是束发盘髻，然后用 头巾将发髻罩住，这种头巾又称”头衣”，或叫” 帻”，可一直盖到前额。
汉族男女的发式，古今有很大差异。例如今天 男子的分头、背头等都需经常剃剪，女子的短 发、烫发等，都是辛亥革命后出现的发型。而 古代则完全不同。 早在先秦时代，对于发式就有不少明确的习惯 和规定。如小孩出生满三个月，请人为他修剪 头发，男孩修剪后的头发，在顶上盘成一左一 右两个结，女孩则是盘成一个结；或者男孩发 结在左，女孩发结在后，以示区别。
中国传统文化讲义|2008级国际文化交流专业
（四）工艺上的服饰差别。
这是由制作方式带来服饰类型的不同。 无论是编织、印染、还是绣嵌、裁缝， 这些技术上的因素不仅制约了各种服饰 原料，如纺织工艺的平纹、斜纹、格子 纹，印染和刺绣工艺的各色花鸟虫鱼， 而且构成了服饰的成品和款式，如佩戴 的镶嵌和缀饰、服装的样式。
中国传统文化讲义|2008级国际文化交流专业
服饰习俗内容
Baidu Nhomakorabea
服饰习俗内容是指由各种构成因素产生的服饰类型及其确 立的习俗惯制。我国的服饰在各地区、各民族世代习俗的 传承中形成了各种类型，这些服饰类型，主要有以下四方 面的构成因素。 （一）性别和年龄上的服饰不同。 这是由人类主体生理因素产生的服饰类型。男女性别在头 饰上有各自的特点，年龄也是服饰类型多样化的原因。 随着社会的发展，在性别上也会经常出现不分男女的状况。 如明代李乐在《见闻杂记》中述及江南情形说：”熟闻二 十年来，东南郡邑，凡生员读书人家有力者，尽为女人红 紫之服，外披内衣，姑不论也。”并作诗曰：昨日到城市， 归来泪满襟，遍身女衣者，尽是读书人。”现在在服饰上 更有姓别接近的趋势。
中国传统文化讲义|2008级国际文化交流专业
（二）职业和地位上的服饰区别。
这是由社会的生产实践和社会关系造 成的服饰类型。 不同的职业往往有自已的服饰标准。 社会地位对服饰的影响也十分明显。 《新书》云：”奇服文章一等上下而 差贵贱，是以高下异、则名号异，则 权力异，则事势异……”衣着服饰有明 尊卑、别贵贱的特殊功用，”贵贱之 别，望而知之。”历代都不准僭越。
中国传统文化讲义|2008级国际文化交流专业
帝王服饰
中国传统文化讲义|2008级国际文化交流专业
（四）信仰性。这是宗 教信仰和民间信仰在服 饰习俗上的标志。如我 国宗教神职人员的服饰 即各具特征，如佛教的 袈裟、念珠。而给死人 穿的”寿衣”，则是汉 族民间信仰在服饰上的 具体体现。
袈裟
中国传统文化讲义|2008级国际文化交流专业
二、汉族发式的大致演变
中国传统文化讲义|2008级国际文化交流专业
在中国，服饰制 作工艺的地方化 尤为突出。如苏 绣和湘绣服饰已 经驰名世界，而 少数民族的土机 染纺的各种花布 服饰也打入了国 际市场。
苗族服饰
如果说上述四个方面是中国服饰类型的生 成原因，那么服饰习俗惯制则是服饰习俗 普遍表现和社会制度。简单地讲，我国服 饰习俗惯制主要也有四种形式： （一）实用性。这是服饰自身特征的表现。 如原料、做工的经久耐穿，规格、式样的 舒适合体，方便生产及其生活，适应气候 冷暖等等。
中国传统文化讲义|2008级国际文化交流专业
楚 国 妇 女 服 饰
汉 代 妇 女 服 饰
中国传统文化讲义|2008级国际文化交流专业
（三）季节、区域和民族的服饰差异。
这是由自然时空和人种不同形成的服饰类型。 因季节不同，佩戴装饰上季节差别则更明显。 而且，服装类型的区域性主要是由各地的自 然条件和经济生活所提供的物质原料所决定 的。如鄂温克、鄂伦春族以狩猎生活为主， 服饰则多用兽皮做成 。 各民族的不同社会风俗和审美心理，也使中 国的服饰呈现出多姿多彩的类型。如傣族妇 女喜穿无领、斜襟、紧身、短袖的上衣，下 着筒裙等。
中国传统文化讲义|2008级国际文化交流专业
辽 金 元 服 饰
宋代将士服饰
中国传统文化讲义|2008级国际文化交流专业
（二）观赏性。这 是服饰的一种审美 外观。例如服装款 式和人体的对称， 色彩和花纹的匀称， 鞋帽和衣裤的协调 等等。
旗 袍
中国传统文化讲义|2008级国际文化交流专业
（三）礼仪性。这 是服饰的一种社会 伦理观念的象征。 如我国各地区、各 民族的婚丧服饰， 都有一定的规定和 要求。今天，汉族 仍然流行带结婚戒 指和穿孝服的婚丧 服饰习俗。
北京大学中国传统文化1
教学目的和基本要求：
通过本章的学习要求学生从中国传统的服饰、 饮食、建筑、交通工具和岁时节日这三个方 面来认识中国的社会习俗。
中国传统文化讲义|2008级国际文化交流专业
教学内容：
第一节 中国传统服饰 第二节 中国传统饮食 第三节 中国传统建筑 一、民居 二、宫殿 三、古代建筑特点（重点、难点） 第四节 中国古代交通工具 第五节 中国传统节日 一、春节 二、元宵节、清明节、端午节 三、七夕节、中秋节、重阳节
第一节 中国传统服饰
一
——人类走出自然界的显明文化标志之
中国传统文化讲义|2008级国际文化交流专业
服饰习俗是经济习俗的一个重要方面，社会生活的变迁 往往首先在服饰等生活方式上表现出来。 服饰既具有保护身体的功能，同时也是一种装饰和文化 的象征。因此，一方面服饰有实用的价值，另一方面又 表现了个人的和地方、民族群体的日常审美趣味，表现 了一定社会的伦理观念。 在文明社会，服饰也成为社会道德观念的一种物化。服 饰的形式大致包括衣服、发饰、鞋帽、佩戴（如首饰、 围巾等）、装饰（如手帕、化妆包等）。
中国传统文化讲义|2008级国际文化交流专业
以后男女都要蓄发。待头发长了，紧挨后脑扎成一 束，让头发披散在后面，这种发式叫做”总发”； 若扎成一左一右两束，从两侧垂下，则称”总角”。 前额的头发则自然垂至眉毛。这都是未成年的发式。 男子二十岁时，要举行冠礼，表示已经成人。先将 束在一起的头发在头顶盘绕成髻，再用一块黑色的 帛包住发髻，然后加冠。不过冠是贵族男子的特权， 一般平民无资格享用。他们只是束发盘髻，然后用 头巾将发髻罩住，这种头巾又称”头衣”，或叫” 帻”，可一直盖到前额。
汉族男女的发式，古今有很大差异。例如今天 男子的分头、背头等都需经常剃剪，女子的短 发、烫发等，都是辛亥革命后出现的发型。而 古代则完全不同。 早在先秦时代，对于发式就有不少明确的习惯 和规定。如小孩出生满三个月，请人为他修剪 头发，男孩修剪后的头发，在顶上盘成一左一 右两个结，女孩则是盘成一个结；或者男孩发 结在左，女孩发结在后，以示区别。
中国传统文化讲义|2008级国际文化交流专业
（四）工艺上的服饰差别。
这是由制作方式带来服饰类型的不同。 无论是编织、印染、还是绣嵌、裁缝， 这些技术上的因素不仅制约了各种服饰 原料，如纺织工艺的平纹、斜纹、格子 纹，印染和刺绣工艺的各色花鸟虫鱼， 而且构成了服饰的成品和款式，如佩戴 的镶嵌和缀饰、服装的样式。
中国传统文化讲义|2008级国际文化交流专业
服饰习俗内容
Baidu Nhomakorabea
服饰习俗内容是指由各种构成因素产生的服饰类型及其确 立的习俗惯制。我国的服饰在各地区、各民族世代习俗的 传承中形成了各种类型，这些服饰类型，主要有以下四方 面的构成因素。 （一）性别和年龄上的服饰不同。 这是由人类主体生理因素产生的服饰类型。男女性别在头 饰上有各自的特点，年龄也是服饰类型多样化的原因。 随着社会的发展，在性别上也会经常出现不分男女的状况。 如明代李乐在《见闻杂记》中述及江南情形说：”熟闻二 十年来，东南郡邑，凡生员读书人家有力者，尽为女人红 紫之服，外披内衣，姑不论也。”并作诗曰：昨日到城市， 归来泪满襟，遍身女衣者，尽是读书人。”现在在服饰上 更有姓别接近的趋势。
中国传统文化讲义|2008级国际文化交流专业
（二）职业和地位上的服饰区别。
这是由社会的生产实践和社会关系造 成的服饰类型。 不同的职业往往有自已的服饰标准。 社会地位对服饰的影响也十分明显。 《新书》云：”奇服文章一等上下而 差贵贱，是以高下异、则名号异，则 权力异，则事势异……”衣着服饰有明 尊卑、别贵贱的特殊功用，”贵贱之 别，望而知之。”历代都不准僭越。
中国传统文化讲义|2008级国际文化交流专业
帝王服饰
中国传统文化讲义|2008级国际文化交流专业
（四）信仰性。这是宗 教信仰和民间信仰在服 饰习俗上的标志。如我 国宗教神职人员的服饰 即各具特征，如佛教的 袈裟、念珠。而给死人 穿的”寿衣”，则是汉 族民间信仰在服饰上的 具体体现。
袈裟
中国传统文化讲义|2008级国际文化交流专业
二、汉族发式的大致演变
中国传统文化讲义|2008级国际文化交流专业
在中国，服饰制 作工艺的地方化 尤为突出。如苏 绣和湘绣服饰已 经驰名世界，而 少数民族的土机 染纺的各种花布 服饰也打入了国 际市场。
苗族服饰
如果说上述四个方面是中国服饰类型的生 成原因，那么服饰习俗惯制则是服饰习俗 普遍表现和社会制度。简单地讲，我国服 饰习俗惯制主要也有四种形式： （一）实用性。这是服饰自身特征的表现。 如原料、做工的经久耐穿，规格、式样的 舒适合体，方便生产及其生活，适应气候 冷暖等等。
中国传统文化讲义|2008级国际文化交流专业
楚 国 妇 女 服 饰
汉 代 妇 女 服 饰
中国传统文化讲义|2008级国际文化交流专业
（三）季节、区域和民族的服饰差异。
这是由自然时空和人种不同形成的服饰类型。 因季节不同，佩戴装饰上季节差别则更明显。 而且，服装类型的区域性主要是由各地的自 然条件和经济生活所提供的物质原料所决定 的。如鄂温克、鄂伦春族以狩猎生活为主， 服饰则多用兽皮做成 。 各民族的不同社会风俗和审美心理，也使中 国的服饰呈现出多姿多彩的类型。如傣族妇 女喜穿无领、斜襟、紧身、短袖的上衣，下 着筒裙等。
中国传统文化讲义|2008级国际文化交流专业
辽 金 元 服 饰
宋代将士服饰
中国传统文化讲义|2008级国际文化交流专业
（二）观赏性。这 是服饰的一种审美 外观。例如服装款 式和人体的对称， 色彩和花纹的匀称， 鞋帽和衣裤的协调 等等。
旗 袍
中国传统文化讲义|2008级国际文化交流专业
（三）礼仪性。这 是服饰的一种社会 伦理观念的象征。 如我国各地区、各 民族的婚丧服饰， 都有一定的规定和 要求。今天，汉族 仍然流行带结婚戒 指和穿孝服的婚丧 服饰习俗。
北京大学中国传统文化1
教学目的和基本要求：
通过本章的学习要求学生从中国传统的服饰、 饮食、建筑、交通工具和岁时节日这三个方 面来认识中国的社会习俗。
中国传统文化讲义|2008级国际文化交流专业
教学内容：
第一节 中国传统服饰 第二节 中国传统饮食 第三节 中国传统建筑 一、民居 二、宫殿 三、古代建筑特点（重点、难点） 第四节 中国古代交通工具 第五节 中国传统节日 一、春节 二、元宵节、清明节、端午节 三、七夕节、中秋节、重阳节