毕业设计(论文)-基于单片机的电磁炉设计
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分类号：单位代码：毕业设计(论文)基于51单片机炉温控制系统设计姓名学号年级2007 级专业电气工程及其自动化系（院）信息学院指导教师2011年4月摘要随着电子技术的飞速发展，单片机在国民经济生产各行业发挥了重要的作用。
它因为集成度高、体积小、运行可靠、应用灵活、价格低、面向控制等特点得到了广大工程技术人员和客户的好评。
在温度控制方面，单片机能够代替常规的模拟调节器。
本文主要设计了单片机炉温控制系统硬件电路和软件程序。
系统具工作可靠、实时性强等特点，满足控制精度的要求。
本着在满足系统性能要求的前提下，尽可能的减少硬件成本。
本文主要涉及到控制系统的硬件设计和单片机的控制软件编程。
本系统选用AD590对炉温进行检测，并且选用 OP07低漂移高精度前置放大器，对信号进行放大。
在PCF8951完成数模转换之后，8051单片机对数据进行处理。
采用分段方法控制三台电阻炉温度。
人机接口电路部分能实现温度设定、温度显示、超温报警等功能。
本设计对温度的调节时间不做说明。
本文重点介绍硬件的选取与接口电路的设计、模拟量输入通道和开关量输出通道的设计以及相应算法的软件程序编程。
关键词：单片机；炉温控制；接口电路AbstractWith the rapid development of electronic technology,Single-chip production of various sectors in the national economy played an important role. It is because of the high integration, small volume, reliable operation, flexible, low price and application for control of the engineering characteristics of technical staff and customers. In temperature control,SCM can replace conventional analog regulator.This paper designs the temperature control system of microcontroller hardware circuit and software program. With reliable work, real-time system as the control accuracy requirements. Based on system performance requirements in the premise, reduce cost of hardware. This paper involves controlling system of hardware design and the SCM control software programming. This system choose AD590 thermocouple to test temperature and choose OP07 low drift of preamplifier to amplifiy signal. In PCF8591 complete digital-to-analog 8051 single chip microcomputer, after processing of data. Segmentation control algorithm of three resistance furnace temperature. Can realize human-machine interface circuit of the temperature setting, temperature display, and overtemperature alarm etc. The design of temperature regulation time to do that. This paper introduces the hardware design of interface circuit and analog input channel, and channel of switching output corresponding algorithm and the design of software programming.Key words: SCM;Temperature control;Interface circuit目录第一章引言 (1)第二章单片机在炉温控制中的应用 (2)2.1单片机与炉温控制系统 (2)2.1.1 单片机在温度控制系统的应用 (2)2.1.2 单片机在本设计中应用 (2)2.2炉温控制的发展 (3)2.2.1 炉温控制的发展现状与方向 (3)2.2.2 炉温控制技术发展趋势 (3)第三章炉温控制系统总体设计 (5)3.1单片机控制系统设计 (5)3.1.1 系统硬件设计 (5)3.1.2 系统软件设计 (5)第四章处理器的选用 (7)4.1MCS-51单片机 (7)4.1.1 MCS-51单片机内部结构及引脚 (7)4.1.2 MCS-51单片机的复位 (10)4.3单片机炉温控制系统主机系统的设计 (10)第五章人机接口电路设计 (11)5.1温度设定电路设计 (11)5.1.1数字拨码盘 (11)5.2LED显示电路设计 (11)5.2.1显示管与单片机的接口设计 (11)5.3报警接口设计 (12)5.3.1 警报器 (12)第六章过程通道设计 (14)6.1模拟量输入通道 (14)6.1.1 模拟量输入通道的组成和特点 (14)6.1.2模拟量输入通道的设计 (15)6.2器件的选择 (16)6.2.1放大器的选择 (16)6.2.2 传感器的选择 (16)6.2.3 模拟开关的选择 (16)6.2.4 逐次逼近式ADC (17)6.3开关量输出通道 (18)6.3.1开关量输出通道的构成及特点 (18)6.3.2开关量输出通道的设计 (19)6.4器件的选择 (19)6.4．1双向可控硅 (19)6.4.2光电隔离器的选择 (20)第七章单片机炉温PID控制系统软件程序设计 (21)7.1主程序和中断服务子程序设计 (21)7.1.1 主程序设计 (21)7.1.2 定时器T0中断服务子程序 (21)7.2子程序设计 (22)7.2.1 温度检测子程序SAMP设计 (22)7.2.2 数字滤波子程序FILTER设计 (22)7.2.3 温度控制子程序设计 (23)7.2.4 PID子程序设计 (24)总结 (29)参考文献 (30)第一章引言近几年来，我国的工业信息化程度不断加深，温度已成为工业对象控制中一种重要的参数，它是一种常见的过程变量，因为它直接影响发酵、烘烤、煅烧、浓度、蒸馏、挤压成形，空气流动以及结晶等物理和化学过程。
基于单片机的微波炉设计精编WORD版
基于单片机的微波炉设计精编W O R D版IBM system office room 【A0816H-A0912AAAHH-GX8Q8-GNTHHJ8】随着科学技术的进步，电子技术传感技术以及材料技术近年来得到了很大的发展。
国内外微波炉研发机构和生产工厂，为了满足微波炉消费者的使用要求，将各种先进的现代化技术应用微波炉，推出了一系列新颖先进的微波炉产品。
这些微波炉新产品，反映了微波炉技术发展趋势，这些趋势主要表现在以下几个方面。
（1）智能化。
采用微电脑控制技术和传感器感测技术，实现微波炉的智能化加热烹调，是微波炉技术发展的一大方向。
这中智能化的微波炉，无需使用者在操作按键上输入烹调时间、加热功率、食物重量等参数，只要按一下启动键，微波炉内的传感器就将检测到的食物温度、整齐湿度等参数不断输出给电脑控制芯片，微电脑控制芯片进行一系列的运算、比较、分析之后，输出相应的指令，自动控制微波炉的加热时间和功率大小，实现智能化全自动烹调。
（2）多功能。
随着现代化人们生活节奏的加快以及追求生活质量的提高，对于食物的加工烹饪也提出了更高的要求，因而出现了多功能的微波炉。
比如将电烤箱的烧烤功能元件加入微波炉，制造出的微波炉烧烤组合微波炉，就是一个例子。
这种微波炉目前在国内已经非常普遍，其优点就在于利用微波炉能量快速烹调，使食物具有更好的口感和视觉效果效应。
（3）节能化。
松下公司将变频技术应用于微波炉推出的变频微波炉产品，通过将市电电源换为变频电源，能将50Hz的电源任意转换成20000~45000Hz的高频电源，供给微波炉产生电路，使微波炉的输出功率随着电源频率的变化而改变，从而改变了以往微波炉利用占空比原理调节微波炉输出功率的方式，不仅使得微波炉能量产生电路的供电系统的体积重量大大减小，而且使得耗电量减少了四分之一左右。
（4）健康化。
随着人们健康环保意识的增强，对于食品中热量的限制也愈加重视。
作为现代化食品烹调器具的微波炉，能烹调出低热量的保健食品。
毕业设计(论文)-基于单片机的电磁炉设计
摘要微波炉已在我国民用领域中普及开来。
微波炉加热的独特原理就是用微波来煮饭烧菜，由于其独特的加热原理，可以有效地保持原有食品的颜色、气味、口感和营养成分，也能在迅速解冻食品时保持食物的水分不丢失和新鲜度。
使用微波炉的过程中也很少产生烟气和热气，可保持厨房的清洁。
微波炉之所以有这么优良的性能，其原因就在于微波炉的广泛应用，它的广泛应用又促进了相关新技术的探索和发现，这些发现和新技术转而又被应用于微波炉性能的改造，这些都是息息相关的。
现在的微波炉技术已相当成熟。
本次设计研究主要是微波炉的控制系统。
本次设计的控制核心是89C52单片机，之所以选择单片机控制，是因为它的功能强、体积小、功耗低、工作可靠、价格便宜、使用简单方便等特点，特别适合应用于控制有关的系统。
整个微波炉控制系统设计主要包括主电路、电源电路、驱动电路、光电耦合隔离、89C52最小系统、键盘输入、液晶显示、PWM波输出等。
本设计有预设模式和人工输入模式两种，对微波炉工作的时间和火力进行调节，通过输出占空比不同的PWM波来模拟微波炉工作在不同火力下的状态，液晶显示屏能准确显示当前工作状态，我们可以根据自己的意愿继续、暂停、退出当前工作方式。
经过模拟仿真以及现场调试后，设计的微波炉控制系统安全可靠，工作稳定，顺利实现预期的各项功能。
关键词：89C52单片机；微波炉；控制电路；AbstractIn our country, microwave ovens have in civilian areas in popularity, due to its unique heating principle, it can effectively keep the original food color, smell, taste and nutrients, also can rapid thawing foods, keep the moisture of food and fresh. And in the use of the microwave oven almost do not produce fumes and hot air, so that the kitchen to keep clean. Microwave oven which has so good performance is relation with the application of new technology .This paper analyzes the control system of home microwave oven, and compares various control methods, and determines the overall control scheme of the system.. Because the monolithic integrated circuit has the characteristics of strong function, small size, low power consumption, cheap, reliable work, convenient use and the like. Therefore, it is especially suitable for control system, the design of the final selection of 89C52 single chip microcomputer as the control core, supplemented by the keyboard input module, LCD display module, photoelectric coupling isolation module and analog microwave modules to form a control circuit of the microwave. This design by default mode or manual input mode microwave oven working time and fire control, and through different output accounted for duty ratio PWM waves to mimic the microwave oven under different thermal working condition, LCD screen as man-machine interface synchronous display the current working state.After the simulation and the on-site debugging, the electric control system of the microwave oven is safe and reliable, and the work is stable, and the function of the microwave oven is smoothly realized.Keywords: MCU; microwave oven; control circuit;目录摘要 (I)1 引言 (1)1.1 微波炉简介 (1)1.2 本文主要研究工作 (2)2 微波炉的工作原理和总体方案设计 (3)2.1 微波炉的工作原理 (3)2.2 微波炉的基本构造 (4)2.2.1 控制电路 (4)2.2.2 高压变压器 (4)2.2.3 磁控管 (5)2.2.3 炉腔 (8)2.2.4 炉门 (8)2.3 总体方案设计 (8)3 硬件电路设计 (9)3.1 主电路的设计 (10)3.1.1 主电路方案分析 (10)3.1.2 主电路方案设计 (12)3.2 驱动电路的设计 (14)3.3 单片机选型及介绍 (15)3.3.1 单片机的选型 (15)3.3.2 单片机STC89C52的特点 (15)3.3.3 单片机最小系统设计 (16)3.4 光耦隔离控制模块的设计 (19)3.5 键盘输入和液晶显示电路 (20)3.5.1 键盘输入电路方案的选择 (20)3.5.2 显示电路方案的选择 (22)3.6 蜂鸣器电路 (25)3.7 风扇冷却电路 (26)4 软件设计 (28)4.1 主程序流程图 (28)4.2 PWM波控制子程序 (30)4.3 火力调节子程序设计 (30)4.4 烹饪时间设定子程序设计 (31)4.4.1 设置定时模式的方法 (31)4.4.2 时间设定程序流程图 (34)4.5 键盘扫描子程序设计 (34)4.6 液晶显示模块程序设计 (37)5 系统仿真调试和实物制作 (38)5.1 系统的仿真调试 (38)5.1.1 仿真结果及分析 (38)5.2 实物制作 (42)6 结论与展望 (45)6.1 论文总结 (45)6.1.1 主要工作及结论 (45)6.1.2 存在的问题 (45)6.2 感想及收获 (45)6.3 展望 (46)致谢................................................... 错误！未定义书签。
毕业设计(论文)壁挂式多用电磁炉自动控制系统的设计
电磁炉又称为电磁灶，它起源于德国。在西方发达国家，电磁炉的普及率达到了60%-70%。在我国，电磁炉也开始步入千家万户。电磁炉与其他厨房电器和传统灶具相比，电磁炉除在加热时间稍逊于煤气炉之外，其余指标均优于同类加热器。无论在安全、节能、高效、简便等方面都具有很大的优越性，尤其在环保方面的优点更为突出。其自动检查锅具以及过热保护等先进设置，不会象电炉那样产生明火，不会造成视觉污染或者电路短路等问题;不会燃烧时产生废气，以及诸如液化气泄漏造成的中毒甚至爆炸的安全隐患。同时电磁炉方便收藏、易于清洁、体积小巧，且在使用时不至于使室温上升，在省电、省钱以及安全有保障的情况下将食物料理过程轻松完成。电磁炉分为工频电磁炉和高频电磁炉，工频电磁炉工作简单可靠，主要存在的问题是噪声大，已被淘汰，现在所说的电磁炉指的都是高频电磁炉。电磁炉是运用高频电磁感应原理加热。它将市电整流滤波后得到的脉动直流转换成高频电流，通过加热线圈建立高频磁场，磁力线经线圈与锅底构成的磁回路穿透灶面作用于锅底，在锅底形成涡流而发热，起到加热锅中食物的作用。根据市场调查，电磁炉在国内外市场的需求量很大。国外许多服务行业和家庭己习惯使用这类智能化程度高、环保、高效的电磁炉，而且产品的更新速度也比较快。电磁炉正处产品生命周期中的成长期，对该产品的需求，国内市场容量和潜力巨大，国际市场只要质量和技术档次能跟上，出现在前景同样看好在这样的市场和需求背景下，我们开发出多功能，宽电压范围，具有各种保护功能的新型电磁炉更具有现实意义和经济意义。
Keywords：Control；PLC；Induction Cooker
1 引言
课题设计的意义和目的
PLC原理及应用课程设计是电气自动化专业自动控制领域重要的实践环节之一，主要以小型实用性PLC控制系统的软、硬件设计为主。
单片机毕业设计(最新微波炉的设计)[管理资料]
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1 引言随着人们生活水平的不断提高,现代化的厨房电器已成为人们日常不可缺少的家用电器。
不断更新的现代化家用厨房电器，极大地方便和丰富了们的家庭生活。
如微波炉已经成为现代城市生活中人们不可缺少的烹饪工具，现在的微波炉已经可以做到煎、煮、烤、烘、焖、炖、蒸、烩等多种烹饪方式，做出各种营养美味的食物。
与其他烹饪工具相比，微波炉具有热效率高、耗电量少、烹调速度快等优点。
合乎经济原则，也比传统烹饪节省时间。
由于独特的加热原理，它可以有效保持食物原有的色、香、味与营养成份，还可以迅速解冻食物，保持食物的水分与鲜嫩。
而且微波炉使用中绝少产生油烟与炽热空气，使厨房保持清洁。
微波炉有如此强大的功能与新技术的不断应用是分不开的。
例如，微波炉的智能化、多功能化、节能化、健康化、操作简便化的发展，使得微波炉的发展前景越来越好，越来越受到人们的欢迎。
微波炉，顾名思义是用微波来加热，用的频率是24. 5亿赫左右的超短波，它由磁控管产生，经微波炉金属器壁反射再反射后，被炉中的食物吸收。
食物能吸收微波是因为食物中含有水分[13]。
水分子为极性分子，一端为正极，一端为负极，而微波是电磁波，有正半周与负半周。
24. 5亿赫即表示该微波在一秒钟内变换正负极达24. 5亿次，每换一次，水分子即跟随反转一次；由于水分子一直振动反射，也就摩擦生热，热被食物分子吸收，食物就会变热、变熟[20]。
微波炉控制器系统以P89V51RB2FN单片机为核心，由液晶显示模块、语音电路模块、键盘模块、掉电存储模块、电源模块等功能模块组成。
本系统对基本的功能设置、数据装入和定时功能进行了重点设计。
此外，还扩展了微波火力八级档位设定、烹调模式、语音提示、烹调预约时间设置、模拟无水及无物自停等功能，对微波炉的基本功能进行设计与创新。
2 总体方案论证与比较方案一：采用数字逻辑芯片[3]。
本系统有功能设置、数据装入、定时、显示、音响控制多个功能模块。
各个状态保持或转移的条件依赖于键盘控制信号。
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26
参考文献29
摘 要
随着社会的快速发展，人们的生活节奏逐渐加快，微波炉方便快捷的烹饪特点为现代人的生活提供了便利，在现代家庭中，微波炉已成为必备的烹饪工具之一。
通过制作微波炉控制器，更充分了解微波炉的结构特点和工作原理。本文介绍了微波炉控制器的设计、调试与实现。本设计中的微波炉控制器以AT89C52单片机为核心，由矩阵键盘、时间显示、控制输出等模块组成。并且能够实现大、中、小火力选择以及启动、停止和时间重设功能。其中初始时间由矩阵键盘输入设置，火力大小通过发光二极管来表示、电机的转速表示在加热中。微波炉控制器工作时，将按照设定的时间进行加热并倒计时，等时间到后报警提示、火力指示灯熄灭、转盘停止运转。
{ for(row=0;row<3;row++)
{ if(keyin==(0x01<<row))
{ kcode=row+3*col; //计算出按键码
digit=digit*10+kcode; //扫描码写入七段数码管数组
digit=digit%1000;//取输入的后四位，输入不够四位高位为零
break; //离开第row列扫描
确定矩阵式键盘上何键被按下,介绍一种“行扫描法”。
行扫描法行扫描法又称为逐行（或列）扫描查询法，是一种最常用的按键识别方法，如上图所示键盘，介绍过程如下：
判断键盘中有无键按下将全部行线Y0-Y3置低电平，然后检测列线的状态。只要有一列的电平为低，则表示键盘中有键被按下，而且闭合的键位于低电平线与4根行线相交叉的4个按键之中。若所有列线均为高电平，则键盘中无键按下。
（3）采用先进的技术与器件，设计控制部件的硬件实现的线路图；
基于单片机的电炉炉温控制器设计(毕业设计开题报告)
单片机温度控制系统是以MS-5l单片机为控制核心，辅以采样反馈电路，驱动电路，晶闸管主电路对电炉炉温进行控制的微机控制系统。其系统结构框图可表示为:系统采用单闭环形式，其基本控制原理为:将温度设定值(即输入控制量)和温度反馈值同时送入控制电路部分，然后经过调节器运算得到输出控制量，输出控制量控制驱动电路得到控制电压施加到被控对象上，电炉因此达到一定的温度。传统的炉温控制设备是依靠人工通过对照炉温指示仪表所示值与期望值,手动调节燃料的进料阀门以达到控制炉温的目的。对于对炉温要求精度较高的工厂，传统设备很难达到要求.因此,为实现炉温调控趋向智能化,本设计以单片机技术为核心，采用新型思路，控制电路以8031为核心，采用热电偶传感器将炉温转化成模拟电量，采用温度变送器、采样保持器、A/D转换器将模拟量装换成数字量输入到单片机，利用键盘实现设温，LED显示器显示炉温，当温度超过系统的危险温度时由声光报警器发出警报。
基于单片机的电炉炉温控制器设计（毕业设计开题报告）
设计题目
基于单片机的电炉炉温控制器设计
学生姓名
：
基于单片机的燃料炉炉温控制系统设计课题，结合生产实际，利用所学专业基础课的理论知识，使理论知识系统化、实用化，同时为工厂提供能源利用率高，自动化程度好设备提供可能能基本掌握炉温控制设备的设计能力和制图能力；综合利用文献发现问题的能力。电力资源的匮乏是制约我国经济快速健康发展的一个突出问题，电加热炉是工业生产中一种重要的必不可少的设备，由于技术落后，在利用电加热炉时，不仅不能精确地满足加热工艺曲线的要求，而且对电力资源造成了巨大的浪费。原因主要由以下两点：一基于PLC或计算机控制的电加热系统造价昂贵，很多小型企业不愿接受。二现行的炉温自动控制系统往往具有算法复杂，要求操作人员具有一定的自动控制技术。所以，要想改善这种状况，必须要设计一种操作简单，控制精确，造价便宜的炉温自动控制系统。
毕业规划设计资料论文材料基于51单片机的无线壁挂炉温控器
#+无线壁挂炉温控器设计（发射端）1 前言温度是人们日常生活中接触比较多的一个物理量，人们的日常生活、动植物的生存繁衍和周围环境的温度息息相关，石油、化工、冶金、纺织、机械制造、航空航天、制药、烟草、档案保管、粮食存储等领域对温度也有着较高的要求。
例如：烟叶和纸张是吸湿性极高的材料，卷烟生产的每一个阶段对温度都有非常特别的要求，以确保所使用材料的水分，保证生产的效率和产品质量；印刷车间的温度控制水平对印刷质量有很大的影响；为防止库存武器弹药、金属材料等物品霉烂、生锈，必须保持环境温度不能过高；而水果、种子、肉类等的保存又需要保证一定的温度。
随着科学技术的发展，许多新兴产业对环境提出了更高的要求：制造大规模集成电路需要极高的空气洁净度，生物化学制药需要精确的温度控制。
因此，对温度的监测和控制已成为生产过程中非常重要的技术要求。
目前，温度传感器已广泛应用于气象、农林、冶金、化工、纺织、食品、家用电器、仓储等许多领域。
一些领域对温湿度控制的要求如表1所示。
表1各种行业温湿度要求范围#+2 选题背景2.1 目的和意义随着人们工作和生活节奏的加快，一个舒适的家庭环境能够在一定程度上改善人们因压力过大而产生的疲惫感。
无线壁挂炉温控器的设计与研究，有利于有效地控制炉壁的温度，为居民的生活带来方便和便捷。
同时，满足了广大用户的要求，解决了无线遥控的需求。
国际国内对壁挂炉温控器的研究从没有停止过。
主要着力于功耗更小，通信距离更长，温度控制温度更精准，控制范围更广阔。
同时，各个厂家追求控制界面的人性化，大屏幕显示，房间温度，设定温度，当前时钟同时显示，掉电永久记忆功能，可选华氏温度和摄氏温度单位，为了舒适和节能，可选休假和温度保持模式。
2.2 课题背景单片机自1976年由Intel公司推出MCS-48开始，迄今已有二十多年了。
由于单片机集成度高、功能强、可靠性高、体积小、功耗地、使用方便、价格低廉等一系列优点，目前已经渗入到人们工作和生活的方方面面，几乎“无处不在，无所不为”。
基于单片机的微波炉控制系统
基于单片机的微波炉控制系统电气信息工程学院014011103 王洪杰指导老师：张乃智摘要微波炉是一种利用2450兆赫的电磁波来烹饪食品的厨房器具。
其工作的核心是其控制部分。
本设计就是对微波炉的电脑控制系统的一个尝试，设计给出了系统软、硬件的组成和实现方法。
结合实际要求，叙述了控制器电路的工作原理和微波炉的工作过程。
设计具有操作简便，运行稳定，定时时间和功率控制比较精确的特点。
它以ATMEL公司生产的8位单片机AT89C51为控制核心；以DS18B20作为温度传感器，用于实时测量微波炉内食物的温度；独立式键盘调整输入，用来设定温度、定时时间等工作参数。
通过本设计能实现对微波炉的智能化控制，使微波炉的应用功能更强大，使用更方便。
关键词：微波炉/ 单片机A T89C51/温度传感器DS18B20ABSTRACTThe microwave oven is a kind of kitchen tool which works on the electromagnetic wave frequency segment of the 2450 MHZ for cooking food. Its major part is the control system. This design is a trial to the control system based on the MCU. In this paper, the software and hardware are constituted and how to realizes it has given. According to the actual request, described the work principle of the controller electric circuit and the work process of the microwave oven. The feature of the design is the operation simply and stably, the settled time and the power controlling more precision .The major controller AT89C51 which is a 8 single microcomputer produced by ATMEL company; Be used with DS18B20 as the temperature sensor to measure the alimental temperature that inside the microwave oven in time; The keyboard is a independent type that used for setting the work parameter, for example, the temperature and the settled time, to realize the intelligence of the microwave oven, making the applied function of the microwave oven stronger and using more convenient.KEY WORDS：microwaves oven, single chip microcomputer AT89C51, temperature sensor DS18B201、前言在家用电器中，应用单片机技术可以简化控制线路，提高家用电器的性能，实现智能化控制。
基于Atmega16单片机主控大功率电磁炉设计
基于Atmega16单片机主控大功率电磁炉设计摘要：本文详细介绍了基于Atmega16单片机的电磁炉感应加热设计的研究。
它主要包括五个部分：不控整流，滤波电路，逆变电路，保护电路和单片机采样数码管显示电路。
经实验，本设计能实现高频加热的功能，符合现代节能的要求。
关键词：Atmega16单片机感应加热不控整流Based on Atmega16 single-chip microcomputer control high power electromagnetic stove designHUANG Rong-lan 21. Wuzhou College，Wuzhou, Guangxi（543002）Abstract：This paper introduces the design of electromagnetism heating based on the Atmega16 MCU, It mainly includes five parts: uncontrolled rectifier, filter circuit, inverter circuit, protection circuit and a single chip. microcomputer sampling digital tube display circuit. After the experiment, the design can achieve high frequency heating function, in line with modern energy-saving requirement.Keywords: Atmega16 MCU ;electromagnetism heating; uncontrolled rectifier1引言感应加热主要是利用电磁感应现象，让交变的电流在导体中产生感应电流，从而使导体发热[1]。
基于单片机电磁炉控制系统设计
邯郸学院本科毕业论文（设计）题目基于单片机微波炉控制系统设计学生韩浩学指导教师李培英副教授年级2011级专接本专业电气工程及其自动化二级学院物理与电气工程系（系、部）邯郸学院物理与电气工程系2013年6月郑重声明本人的毕业论文（设计）是在指导教师李培英的指导下独立撰写完成的。
如有剽窃、抄袭、造假等违反学术道德、学术规范和侵权的行为，本人愿意承担由此产生的各种后果，直至法律责任，并愿意通过网络接受公众的监督。
特此郑重声明。
毕业论文（设计）作者（签名）：年月日基于单片机电磁炉控制系统设计摘要随着时代的发展，微型计算机在社会生活各个方面、领域的不断发展以及大规模集成电路的技术的不断成熟，单片机技术的应用正在不断地走向深入，由于单片机具有功耗低，体积小，价格便宜，功能强，工作可靠，使用方便等特点，因此特别适合于与控制有关的系统，越来越广泛地应用于自动控制系统，智能化仪器设备，仪表，数据采集，以及家用电器等各个领域，单片机往往是作为一个核心部件来使用，再根据具体硬件结构，以及针对具体应用对象特点的软件结合，以作完善。
微波炉控制系统设计采以微控制器（MCU）为核心，基于MCU 编制软件系统，结合LM016L 显示以及必要的外围电路，完成微波炉温度系统的可编程智能控制。
系统由计时控制、用户界面、音响发生几大模块组成。
能够根据按键输入完成相应的功能，同时使用LCD显示当前系统温度的高低,并进行灯光、响铃提示。
关键词：单片机微波炉控制系统The Design Of Electromagnetic Oven Control SystemBased On The MicrocomputerHan Haoxue Directed by Lipeiying Associate ProfessorABSTRACTWith the computer penetration in the social sphere in recent years, and the development of large scale integrated circuits, microcontroller applications are continually developing deeply, because of its powerful function, small size, low power consumption, cheap price, reliable performance, easily using, etc, it is particularly suitable for systems with control. It is used more and more widely in automatic control, intelligent instruments, meters, data acquisition, military products and home appliances etc, SCM is often used as a core component in according to the specific hardware architecture, and it is often combined with application-specific features of the software objects to make perfect.Microwave oven control system design used the microcontroller as the core, based on MCU preparation software system, combined with eight digital tube (LED) display and necessary peripheral circuits to complete the microwave oven programmable intelligent control. System consisted of several modules such as the time controlling, fire setting, the user interface, sound design. It could complete the function under the keyboard , meanwhile used the LED to display the status of system, and prompted us through a ringer.KEY WORDS：Microcontroller Control-system Microwave-oven目录前言 (1)1绪论 (2)1.1引言 (2)1.2课题背景 (2)1.2.1 课题研究来源 (3)1.2.2 本文主要研究工作 (3)1.3本文结构 (4)1.3.1 系统框图 (4)1.3.2 系统功能实现 (4)1.4本章小结 (5)2各模块设计方案 (6)2.1档位输出方案 (6)2.2计时控制方案 (6)2.3显示设计方案 (6)2.4响铃提示方案 (7)2.5本章小结 (7)3硬件设计 (8)3.1系统核心介绍 (8)3.1.1 80C52主要功能特性【11】 (8)3.1.2 80C52的引脚及功能 (8)3.1.3 80C52单片机的内置功能 (9)图3-3 RC复位电路 (10)3.2时钟电路设计 (10)3.3温度显示电路设计 (10)3.4时间显示电路设计 (10)3.4.1 数码管 (11)图3-5 显示电路 (11)3.5响铃、提示电路设计 (11)3.5.1 蜂鸣器发声原理 (11)3.6电源电路设计 (12)4软件设计 (13)4.1显示程序设计 (13)4.2按键模块程序设计 (15)4.3计时模块程序设计 (17)4.4用户设定程序设计 (18)4.5响铃、提示程序设计 (18)4.6本章小结 (18)5仿真验证 (19)5.1仿真结果 (19)5.2仿真中出现的问题 (19)5.3本章小结 (19)6结论 (20)6.1论文总结 (20)6.1.1 主要工作及结论 (20)6.1.2 存在的问题 (20)6.2感想或者收获 (20)参考文献 (22)致谢 (23)前言单片微型计算机简称单片机，是典型的嵌入式微控制器，常用英文字母缩写MCU表示单片机，单片机又称单片微控制器。
单片机毕业设计——可编程微波炉控制器系统设计
目录第1节引言 (2)1.1 可编程微波炉控制器系统概述 (2)1.2 本设计任务和主要内容 (3)第2节方案论证 (3)2.1 主控制器的选型 (4)2.2 计时方案选择 (4)2.3 显示方案选择 (5)2.4 音响发生方案选择 (5)2.5 温度方案选择 (5)2.6 火力控制分析选择 (5)2.7 信息控制分析选择 (6)第3节硬件电路设计 (7)3.1 系统控制原理 (7)3.2 基础系统模块 (8)3.2.1 显示器与键盘设计 (9)3.2.2 音响电路系统 (10)3.2.3 温度测量电路 (11)3.2.4 火力输出电路 (12)第4节软件设计 (13)4.1 主程序设计 (13)4.2 普通控制模式 (14)4.3 信息控制模式 (16)第5节实验结果与分析 (17)5.1 常规模式测试 (17)5.2 智能控制测试 (18)5.3 数据测试分析 (19)5.4 操作说明 (19)总结 (22)参考文献 (23)可编程微波炉控制系统设计第1节引言近年来随着科技的的发展，微波炉已经走进了千家万户的厨房，成为现代家庭的必备产品。
尽管微波炉也得到了很大发展，功能越来越完善。
为此，我们选择了本次电子设计大赛的这方面的题目，设计一个高质量的信息智能微波炉控制系统，使微波炉更人性化，使用更方便。
本可编程微波炉控制器系统，以A T89C52单片机为核心，由计时系统、手动键盘、温度测量、语音发声、网络控制器、状态显示等功能模块组成。
基于题目基本要求，本系统对功能设置、数据装入和定时设定功能进行了重点设计。
此外，扩展了液晶显示工作状态、数码管时间显示、微波火力档位设定、火力指示、温度测量与显示、语音提示、Internet远程控制等功能。
其中常规基础部分可以选择火力并设定加热时间，系统通过发光二极管显示选择的火力当。
系统启动后开始倒计时，数码管显示剩余时间。
此外系统还能通过温度传感器DS18B20测量事物的温度，通过LED显示。
电磁炉的设计(修改)毕业设计
设计题目：专业：班级：姓名：目录第一章电磁炉简述1. 1 电磁炉的组成1. 2 电磁炉的分类1. 3 电磁炉的特点第二章工作原理及特性2. 1 电磁炉的工作原理2. 2 电磁炉的特性第三章方案的设计3. 1 压力传感器3. 2 湿度传感器3. 3 信号采集通道第四章信号采集4. 1. 1 压力信号采集电路4. 1. 2 湿度信号采集电路4. 1. 3 多路开关第五章电磁炉的使用5. 1 适用器皿5. 2 使用优点5. 3 使用缺点第六章结束语参考文献前言电磁炉又名电磁灶，是现代厨房革命的产物，它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生，因此热效率得到了极大的提高。
电磁炉是一种高效节能橱具，完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具。
电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。
由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。
使用时，加热线圈中通入交变电流，线圈周围便产生一交变磁场，交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体，在锅底中产生大量涡流，从而产生烹饪所需的热。
在加热过程中没有明火，因此安全、卫生。
家用电磁炉已有百年，最早源于欧洲，仅供皇家贵族使用，号称炊具中的“皇冠”。
由于其煎、炒、炸、煮、炖无一不能，且其体积小、携带方便，能最大限度地节约厨房空间；20世纪80年代初，电磁炉与空调、彩电、冰箱等一起进入中国。
家用电磁炉，已改变和产生了烹饮的新模式-无火烹饪，顺应了社会进步的要示。
炉提高能源利用率，改善环境具技术的革新，产品的更新换代是大势所趋。
以高新技术为依托，以电源为供应的第三代炉具，不锈钢密封外壳，无需耐火砖，炉面无热度，重量轻，是利用电磁互变，产生高频电流。
形成高频磁场，磁力线于锅内产生大量涡流，锅内粒子剧烈运动产生热量，瞬间即能获得极高温度，电能变热能转化率高达95%，无明火，不消耗氧气，无燃料废气产生，工作环境清新，智能控制，操作方便，是不受工作场所限制的安全、节能、环保、高效产品，是当今引领潮流的最时尚最提倡的烹饪新模式-无火烹饪，必不可少的产品，此模式现正被广泛釆用。
基于单片机的节能炉具控制系统实现
基于单片机的节能炉具控制系统实现摘要节能炉具自动点火系统是针对现在食堂、饭馆所用的灶具大多不节能，燃料浪费严重而提出的，它不同于传统的手动点火方式，采用了自动点火方式，既保证了操作的方便性和安全性，还节省了燃料。
为此，本文设计了一种基于单片机的节能炉具点火控制系统。
主要包括：安全自检，点火控制等。
文中介绍了系统各部分的功能和软硬件实现方法。
关键词PIC单片机、自动控制、稳定性现在国内的节能炉具自动点火装置主要采用高压点火器、点火针、延时器及电磁阀组成，厨师只需将锅放在炉灶上，即可自动点火，无需手动打开调节燃气阀门；如需关闭，只需将锅移开，即可自动关闭燃气阀门而熄火。
其工作原理是：当有锅放在炉灶上时，电磁阀和点火器同步工作，延时时间结束后自动关闭点火器，完成点火过程；当锅移开时，电磁阀自动关闭燃气输出，炉火自动熄灭。
使用方便，安全系数高。
本文介绍了一种高性价比的节能炉具控制系统的设计，采用Microchip公司生产的PIC12F629单片机作为主控制器，实现了点火的智能化和火焰检测的设计，使能源的消耗降到最低。
1 系统硬件设计自动点火控制系统主要实现的功能：安全自检；点火控制；熄火保护；安全报警等。
自动点火控制系统比普通燃气灶增加了点火控制、电磁阀控制、火焰检测、磁性检测等装置。
即在工作时，由磁性检测电路检测是否有锅，将检测结果反馈至单片机，单片机根据检测结果控制是否点火。
然后单片机输出控制信号触发点火电路，通过火焰检测反馈电路检测火焰，并将检测的结果反馈至单片机，单片机可根据输入的火焰检测信号控制电磁阀的开、闭，从而保证了燃气灶在发生意外熄火及回火状态时，控制系统能及时关闭电磁阀，关断燃气通路，避免了因熄火引发的安全事故1.1 点火电路该系统设计中的点火器的驱动和电磁阀的控制都需要用到光电耦合器MOC3041的典型电路（见图1）进行驱动。
光藕对强电和弱电进行光电隔离，将光信号转换为电信号输出，使单片机和电磁阀，点火装置之间没有直接的电气连接，这样既耦合传输了信号，又有隔离干扰的作用，保护单片机不受影响。
基于单片机的微波炉模拟系统设计
基于单片机的微波炉模拟系统设计学生：张亚振指导老师：吴敏廖娟（安徽农业大学工学院机械设计制造及自动化）摘要：该设计是基于51单片机系统，采用keil软件编程，温度传感器测量温度。
能实现测量温度，并能在LCD上显示出来，并且在设定温度可报警的功能，具有操作简单易于实现，精确测量温度等特点。
关键词：AT89C51 测温传感器 LCD显示屏1 总体设计方案1.1设计原理及相关说明1.2总体设计框图微波炉模拟控制设计框图2 各芯片的设计及其调用2.1 AT89C51单片机主控模块单片机的主控模块如图2，它以单片机STC12C5A60S2为核心，STC12C5A60S2系列单片机是宏晶科技生产的单时钟/机器周期（1T）的单片机，是高速/低功耗/超强抗干扰的新一代8051系列单片机，指令代码完全兼容传统8051，但速度快8-12倍。
内部集成MAX810专用复位电路，2路PWM，8路高速10位A/D转换（250K/S，即25万次/秒），针对电机控制，强干扰场合。
其主要性能特点如下：增强型8051CPU，1T，单时钟/机器周期，指令代码完全兼容传统8051；工作电压：5.5V-3.5V；工作频率范围：0-35MHz，相当于普通8051的0-420MHz；用户应用程序空间60K字节；片上集成1280字节RAM；通用I/O口（36个），复位后为：准双向口/弱上拉（普通8051传统I/O口）；可设置成4种模式：准双向口/弱上拉，强推挽/强上拉，仅为输入/高阻，开漏，每个I/O口驱动能力均能达到20mA,但整个芯片最大不要超过120mA；ISP（在系统可编程）/IAP（在应用可编程），无需专用编程器，无需专用仿真器，可通过串口（P3.0/P3.1）直接下载应用程序，数秒即可完成一片；有EEPROM功能；看门狗；内部集成MAX810专用复位电路（外部晶振12M以下时，复位脚可直接1K电阻到地）；A/D转换，10位精度ADC，共8路，转换速度可达250K/S；具备双串口；工作温度范围：-40 - +85o C（工业级），0 – 75o C（商业级）；40管脚封装由图2可知，单片机的18和19管脚接时钟电路，19管脚接外部晶振和微调电容的一端，在片内它是振荡器倒相放大器的输入，18管脚接外部晶振和微调电容的另一端，在片内它是振荡器倒相放大器的输出，9引脚是复位输入端，接上电容、电阻及开关后构成上电复位电路。
单片机在电磁炉中的应用设计
单片机在电磁炉中的应用设计1 引言电磁灶是应用电磁感应原理进行加热工作的，是现代家庭烹饪食物的先进电子炊具。
它使用起来非常方便，可用来进行煮、炸、煎、蒸、炒等各种烹调操作。
电磁灶的功率一般在700--1800W左右。
电磁炉电磁炉按感应线圈中的电流频率分为低频和高频两大类，相比较高频电磁灶受热效率高，比较省电。
按样式分类，可以分以下三种。
台式电磁炉：分为单头和双头两种，具有摆放方便、可移动性强等优点。
因为价格低较受欢迎。
埋入式电磁炉：是将整个电磁炉放入橱柜面内，然后在台面上挖个洞，使灶面与橱柜台面成一个平面。
业内专家认为这种安装方法只求美观，但不科学，很大一部分消费群体把电磁炉当做火锅，埋入式炒菜并不方便。
嵌入式电磁炉：可适应不同锅具的需要，不再对锅具有特殊要求。
本文主要介绍利用SPMC65P2404SPMC65P2404芯片来实现电磁炉的设计。
SPMC65P2404是凌阳推出的一款工业控制8位单片机单片机，具有很高的性价比，抗干扰能力强，非常适合应用于工业控制类、家电类产品的设计。
使用SPMC65P2404设计的电磁炉具有如下性能：六种加热模式：火锅、煎炸、炒菜、烧烤、蒸煮、烧焖；一种自动工作模式：烧水；最大720分钟的定时开机功能； 2小时自动关机保护功能；小物件检测功能，对不合适的物件不进行加热；系统采用过流、过压、超温等多种保护措施；采用开关电源，使系统能够在180~250V的电压范围内正常工作；系统设置了故障报警功能，方便故障查找及检修；系统含有自检程序，方便生产测试。
2 电磁炉加热原理电磁炉是应用电磁感应原理对食品进行加热的。
电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热食品的目的。
电磁炉加热原理，灶台台面是一块高强度、耐冲击的陶瓷平板（结晶玻璃），台面下边装有高频感应加热线圈（即励磁线圈）、高频电力转换装置及相应的控制系统，台面的上面放有平底烹饪锅。
基于AT89C51单片机的微波炉控制系统设计
毕业论文（设计）题目基于AT89C51单片机的微波炉控制系统设计系部电气工程系专业电气自动化技术班级13级电气2班学生姓名马晓旭指导教师周照炜职称中级2016年3月1引言 (1)2微波炉概述 (1)2.1工作原理 (1)2.1.1系统框图 (1)2.1.2系统框图 (1)2.2控制电路设计 (2)3各模块方案论证 (3)3.1档位输出方案 (3)3.2计时控制方案 (3)3.3键盘设计方案 (3)3.4显示设计方案 (4)3.5火力输出方案 (4)3.6响铃方案 (4)3.7方案确定 (4)4硬件设计 (5)4.1原理图 (5)4.2键盘电路设计 (6)4.3档位显示电路设计 (7)4.4显示电路设计 (7)4.4.1数码管 (7)4.5响铃、提示电路设计 (9)4.5.1蜂鸣器发声原理 (9)4.6火力输出设计 (9)5软件设计 (10)5.1显示程序设计 (10)5.2键盘模块设计 (11)5.3计时模块程序设计 (12)5.4系统待机程序设计 (13)5.5用户设定程序设计 (13)5.6检测结果 (14)6总结 (15)参考文献 (16)致谢 (17)随着社会的快速发展，人们的生活节奏逐渐加快，微波炉方便快捷的烹饪特点为现代人的生活提供了便利，在现代家庭中，微波炉已成为必备的烹饪工具之一。
通过制作微波炉控制器，更充分了解微波炉的结构特点和工作原理。
本文介绍了微波炉控制器的设计、调试与实现。
本设计中的微波炉控制器以AT89C51单片机为核心，由矩阵键盘、时间显示、控制输出等模块组成。
并且能够实现大、中、小火力选择以及启动、停止和时间重设功能。
其中初始时间由矩阵键盘输入设置，火力大小通过发光二极管来表示、电机的转速表示在加热中。
微波炉控制器工作时，将按照设定的时间进行加热并倒计时，等时间到后报警提示、火力指示灯熄灭、转盘停止运转。
关键字：微波炉单片机AT89C51控制器1引言现在可以说单片机是百花齐放，百家争鸣的时期，世界上各大芯片制造公司都推出了自己的单片机，从8位、16位到32位，数不胜数，应有尽有，有与主流C51系列兼容的，也有不兼容的，但它们各具特色，互成互补，为单片机的应用提供广阔的天地。
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摘要微波炉已在我国民用领域中普及开来。
微波炉加热的独特原理就是用微波来煮饭烧菜，由于其独特的加热原理，可以有效地保持原有食品的颜色、气味、口感和营养成分，也能在迅速解冻食品时保持食物的水分不丢失和新鲜度。
使用微波炉的过程中也很少产生烟气和热气，可保持厨房的清洁。
微波炉之所以有这么优良的性能，其原因就在于微波炉的广泛应用，它的广泛应用又促进了相关新技术的探索和发现，这些发现和新技术转而又被应用于微波炉性能的改造，这些都是息息相关的。
现在的微波炉技术已相当成熟。
本次设计研究主要是微波炉的控制系统。
本次设计的控制核心是89C52单片机，之所以选择单片机控制，是因为它的功能强、体积小、功耗低、工作可靠、价格便宜、使用简单方便等特点，特别适合应用于控制有关的系统。
整个微波炉控制系统设计主要包括主电路、电源电路、驱动电路、光电耦合隔离、89C52最小系统、键盘输入、液晶显示、PWM波输出等。
本设计有预设模式和人工输入模式两种，对微波炉工作的时间和火力进行调节，通过输出占空比不同的PWM波来模拟微波炉工作在不同火力下的状态，液晶显示屏能准确显示当前工作状态，我们可以根据自己的意愿继续、暂停、退出当前工作方式。
经过模拟仿真以及现场调试后，设计的微波炉控制系统安全可靠，工作稳定，顺利实现预期的各项功能。
关键词：89C52单片机；微波炉；控制电路；AbstractIn our country, microwave ovens have in civilian areas in popularity, due to its unique heating principle, it can effectively keep the original food color, smell, taste and nutrients, also can rapid thawing foods, keep the moisture of food and fresh. And in the use of the microwave oven almost do not produce fumes and hot air, so that the kitchen to keep clean. Microwave oven which has so good performance is relation with the application of new technology .This paper analyzes the control system of home microwave oven, and compares various control methods, and determines the overall control scheme of the system.. Because the monolithic integrated circuit has the characteristics of strong function, small size, low power consumption, cheap, reliable work, convenient use and the like. Therefore, it is especially suitable for control system, the design of the final selection of 89C52 single chip microcomputer as the control core, supplemented by the keyboard input module, LCD display module, photoelectric coupling isolation module and analog microwave modules to form a control circuit of the microwave. This design by default mode or manual input mode microwave oven working time and fire control, and through different output accounted for duty ratio PWM waves to mimic the microwave oven under different thermal working condition, LCD screen as man-machine interface synchronous display the current working state.After the simulation and the on-site debugging, the electric control system of the microwave oven is safe and reliable, and the work is stable, and the function of the microwave oven is smoothly realized.Keywords: MCU; microwave oven; control circuit;目录摘要 (I)1 引言 (1)1.1 微波炉简介 (1)1.2 本文主要研究工作 (2)2 微波炉的工作原理和总体方案设计 (3)2.1 微波炉的工作原理 (3)2.2 微波炉的基本构造 (4)2.2.1 控制电路 (4)2.2.2 高压变压器 (4)2.2.3 磁控管 (5)2.2.3 炉腔 (8)2.2.4 炉门 (8)2.3 总体方案设计 (8)3 硬件电路设计 (9)3.1 主电路的设计 (10)3.1.1 主电路方案分析 (10)3.1.2 主电路方案设计 (12)3.2 驱动电路的设计 (14)3.3 单片机选型及介绍 (15)3.3.1 单片机的选型 (15)3.3.2 单片机STC89C52的特点 (15)3.3.3 单片机最小系统设计 (16)3.4 光耦隔离控制模块的设计 (19)3.5 键盘输入和液晶显示电路 (20)3.5.1 键盘输入电路方案的选择 (20)3.5.2 显示电路方案的选择 (22)3.6 蜂鸣器电路 (25)3.7 风扇冷却电路 (26)4 软件设计 (28)4.1 主程序流程图 (28)4.2 PWM波控制子程序 (30)4.3 火力调节子程序设计 (30)4.4 烹饪时间设定子程序设计 (31)4.4.1 设置定时模式的方法 (31)4.4.2 时间设定程序流程图 (34)4.5 键盘扫描子程序设计 (34)4.6 液晶显示模块程序设计 (37)5 系统仿真调试和实物制作 (38)5.1 系统的仿真调试 (38)5.1.1 仿真结果及分析 (38)5.2 实物制作 (42)6 结论与展望 (45)6.1 论文总结 (45)6.1.1 主要工作及结论 (45)6.1.2 存在的问题 (45)6.2 感想及收获 (45)6.3 展望 (46)致谢................................................... 错误！未定义书签。
参考文献. (49)附录I: 仿真图 (50)附录II 原理图 (51)附录III: 源程序 (51)1 引言1.1 微波炉简介微波炉（图1-1）已成为生活中不可或缺的烹饪工具，是小家电的重要组成部分，现代的微波炉具有多种烹饪方式，可以很简单、快速、方便地做出各种美味佳肴。
相比于其它烹饪工具，例如地锅、煤炉、燃气灶、电磁炉，微波炉拥有热效率高即是电能利用率高进而耗电能就少、可以全自动烹饪即是无需人全程参与烹饪过程、环保即是利用率高耗电少，另一方面就是在烹饪过程中很少产生传统烹饪方式产生的烟雾、灰尘等优点。
微波炉的这些优点符合经济、节约、环保原则，也比传统烹饪方式节约时间、降低能耗。
微波炉的智能、多功能、环保、操作简便等优点，也颇受欢迎，所以当今微波炉已进入千万个城乡家庭之中，成为人们生活的好帮手，微波炉的发展前景是越来越好的。
图1-1 微波炉实物微波是一种波长很短、高频率的电磁波，它是由交变的电场和磁场组成的，微波具有比通常的无线电波大得多的能量。
金属则对微波具有反射的作用；然而对于水和食物等会吸收微波而使自身发热。
微波炉（Microwave oven）就是利用微波的这种特性来加热食物的。
微波炉是现代家庭常见的烹饪工具。
家用微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。
在微波炉的磁控管中产生微波，微波经过天线、波导传输到炉腔内形成微波场，微波均匀穿过食物使食物内分子运动产生热量，温度升高加热食物。
也就是说微波炉加热食物是通过使食物内分子本身振荡产生热量来自身加热的。
微波在传播过程中遇到物体时，依物体材料的不同，会被不同程度的反射、透射或吸收。
自然界中也存在很多微波，主要是由于它在自然界中比较分散，现在技术还不能将它们收集起来，所以不能被加热食物。
1.2 本文主要研究工作本文主要的研究工作是基于89C52单片机设计家用微波炉的控制系统，首先要确立明确的系统整体方案，接着的工作就是通过整体方案设计各部分电路方案，进一步实现预期功能。
首要工作是按照任务的目的和要求制作一个微波炉控制器电路，具有自动设置工作档位、时间和直接选择烹饪模式两种功能并存，程序内预设有若干种烹饪方式均可通过一键操作实现，通过1602LCD 液晶屏显示。
工作实现步骤如图1-2所示：设计中具体的任务有：(1)电源的设计；(2)开关、驱动电路和光耦隔离电路的硬件设计；(3)时间（分、秒）设置以及倒计时功能的设计；(4)智能火力控制的设计；(5)显示模块和蜂鸣器提示的设计；(6)按键的设置；(7)微波炉工作、返回与停止的设计；图1-2 微波炉工作顺序流程图 复位待机检测显示电路设置工作模式和时间设置启动定时和工作开始结束加热、鸣响提示2 微波炉的工作原理和总体方案设计微波炉是当今使用比较普遍的烹调灶具，主要是因为微波炉功能齐全、操作方便、安全环保的特点是现代快节奏生活所需求的。
它的工作原理就是用微波对食物进行加热。
微波炉外部实物主要由腔体、炉门、控制面板等部分组成。
微波炉内部实物主要由门体部件、炉体部件、底盘部件等组成。
本章就着重介绍微波炉的工作原理、基本构造和本设计的总体方案。
2.1 微波炉的工作原理微波炉就是在磁控管中将电能转化为微波能，家用微波炉的振荡频率一般为2450MHz，微波以这样的振荡频率穿过食物，食物上的极性分子（比如水），这些极性分子的取向会随着微波电场的变化而变化。