高中地理课件粮食生产与粮食问题435.pptx
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高考地理一轮总复习第四部分第十八章第二节耕地资源与粮食安全课件(湘教版)(54张PPT)
1．“藏粮于地”的措施
[核心归纳]
(1)
(2)
2．我国粮食安全的保障措施及途径
保障措施
途径
确保耕地 ①严格控制人口增长；②坚守18亿亩耕地红线；③
数量 完善耕地占补平衡政策
①用养结合，防治水土流失，改良培肥；②发展节 保障粮 提高耕地
水灌溉技术；③加强技术，改善耕层结构
(2)秸秆深还，利于提高耕作层厚度，改良土壤结构(或提高土壤通 气透水、蓄水保温能力)；秸秆还田，利于增加土壤有机质；带间填充， 对农作物正常播种耕作影响小。
(3)加大宣传培训，推广“秸秆富集深还”模式；加大资金投入(或 完善农业基础设施配套)；加大研究力度，优化秸秆深还的工艺与方法。
知识点2 实现粮食安全的途径
立足国内资源，实现粮食 ___基__本__自__给___ 耕地的数量和质量，耕地所在区域的热量、水和光 照等的 __时__空__配__置____ 人均耕地少， ____后__备__耕__地__资__源____有限 耕地质量总体欠佳，退化和 ___污__染___问题严重 耕地 ___空__间__分__布___不均，水土资源配置不佳 农业气象灾害频发，粮食产量年际波动大
人均粮食产量/千克 440 174 540
(1)与甘肃、宁夏相比，简析青海人均粮食产量低的主要原因。 (2)从水资源利用角度，提出图示地区粮食生产可持续发展的措施。
【思维过程】
材料 解读
区域 认知
青海省耕地面积仅为❶________千公顷，远小于甘肃省和 宁夏回族自治区，人口总量与宁夏回族自治区大致 ❷________，说明❸______________ 青海省位于海拔较高的青藏高原，受地形影响，气候 ❹________，微生物分解作用弱，土壤较为❺________， 生产力低
中国的耕地资源与粮食生产课件-高二地理人教版(2019)选择性必修3
提高耕地利用 率。
防治病虫害， 减少粮食损失。
高农业生产效 率。
二、实现粮食安全的途径
在粮食生产对粮食安全的基本保障基础上，我国还通过跨区域调剂、 国际贸易和粮食储备等手段对粮食安全进行调节。
阅读教材40页第二自然段，思考以下问题：
1.粮食跨区域调剂的目的？ 2.不同时期，我国粮食跨区域调剂的方向、作物、原因有何不同？ 3.我国粮食的净调出区主要分布在哪些省份？这些省份粮食生产面 临的共同风险是什么？
扩大 耕地数量
提高单位 面积产量
• 我国增加粮食总产量的阶段措施
1949年以前：扩大耕地面积 1949年以后：提高单位面积产量
提高单位面积产量的主要手段
思考：每项措施如何影响粮食单位面积的产量。
减轻水旱灾害 和水土流失。
培育高产品种及 配套栽培技术， 可保证高产。
可提高土壤肥 力，改善土地 质量。
一、粮食生产安全的资源基础
3. 耕地资源与粮食生产能力特征：
(4)农业气象灾害频发，粮食产量年际波动大 • 农业气象灾害频发的原因： 受季风气候影响，降水季节 变化和年际变化大 • 农业气象灾害特点： 种类多、频率高、强度大，平 均每年约有30%的播种面积受 灾。
拓展延伸：我国主要的气象灾害、分布及成因
调节粮食市场秩序
救灾备荒
应付战争等突发事件
建立在场 建立粮食储备
增加粮食总产量满足 人口和消费水平增长 带来的粮食消费需求
保障
调节生产和 可以减轻国内
消费的区域 的耕地资源压
间不协调
力
调节
调节
粮食安全
调节产量年际 变化和应对突
发事件
调节
人教版 选择性必修三 第二章 第三节
新教材高中地理人教版 精品课件中国的耕地资源与粮食安全
2.中国耕地资源的保护措施
严格控制建设占用耕地
坚守耕地数量
划定永久基本农田
开展废弃土地复垦
提高土地 利用率
非农业建设必 须节约用地
可以利用荒地的不得占用耕地 可以利用劣地的不得占用好地
禁止闲置、荒芜耕地
鼓励合理开发尚未开发利用的土地
提升耕地
进行土地利用规划，改善农业生态条件和生态环境
质量
改良土壤，提高肥力，防治土地污染，防治土地退化
1 830.19
(1)指出占用与增补耕地分布的差异，并推断增补耕地可能产生的环境问题。 答案 占用耕地分布在坡度小、海拔低的区域；增补耕地分布在坡度大、海
拔高的区域。 水土流失，生态环境遭到破坏；土壤肥力下降。 解析 仔细阅读表格可知该区域耕地分布主要从坡度和海拔两方面来描述， 答题时要紧扣这两方面，环境问题分析要注意题干要求“增补耕地”，可知 增补耕地分布特点分析。
最大的土地利用类型，评价这一变化对
生态环境的积极作用。
(2)列举金昌市有效利用废弃工矿用地可
能采取的有效方式。
[思维导引] 第(1)题：
第(2)题：
答案 (1)建设用地。说明金昌市工业经济的快速增长，人口的快速增长，城镇 化水平的提高，对建设用地的需求增大，使其增幅最快；能够减少人地矛盾 (荒漠化、盐碱化)，为生态建设提供了资金，有利于当地生态环境的恢复。 (2)加大废弃工矿用地的修复，进行重新复种和利用(增加耕地)；对废弃工矿用 地进行植被的恢复，美化环境，开发相关旅游；对废弃工矿用地进行平整，转 化为城市用地，节约土地资源。 解析 第(1)题，从图中可以看出，三种土地利用类型增量最大的是草地和林地， 比重变化最大的是建设用地。然后再从建设用地增多的原因和积极影响等方面 分析。第(2)题，从土地资源再利用的角度分析，把废弃矿山和闭坑矿山的矿山 用地重新利用起来，例如平整土地、修复土地、绿化土地等措施。
高中地理课件粮食生产与粮食问题435
② 由于大量施用化肥、杀虫剂、杀菌剂、除草剂， 严重污染了土壤、大气、水源和食品。③能量消耗量大， 过分依赖石油、农业生产成本提高。
3、复种制度：是指在同一块田地上重复种植的制度。 复种次数的多少主要受热量条件的限制，在我国秦岭— 淮河一线以北为一年一熟、两年三熟，以南为一年两熟 和一年三熟。
4、复种指数：是指全年内农作物的总播种面积与总 耕地面积之比，它表示耕地在一年内种植农作物的次数。 从复种指数可以看出耕地利用的程度和复种制度的多少。 例如某地复种指数为200%，说明该地种植农作物平均可 达一年两熟。
一、世界粮食的生产和分布
1、世界三大粮食作物
小麦
水稻
玉米
特性 耐寒耐旱, 适应性强
喜温喜湿, 高产作物
耐旱、 高产作物
自然 地势平坦、 条件 半干旱气候、
夏热冬冷
高温多雨、 夏季高温多雨 水热条件好、 生长期长 平原地区
分布 主要分布在温带 东亚、东南亚 美洲、亚洲、
地区 大陆性气候区 和南亚
欧洲、非洲
2、粮食生产地区分布不平衡，表现在：
①各大洲产量不平衡：亚洲产量大，北美、欧洲次之， 其它洲较少。 ②各国之间产量不平衡：年产量大于1亿吨的有中国、 美国、印度、俄罗斯。 ③人均粮食占有量地区不平衡：人均1500千克以上的有 加拿大、美国、澳大利亚，亚、非、拉最低。 ④发达国家与发展中国家的粮食生产不平衡：世界主要 粮食出口国有美国、加拿大、阿根廷、法国、澳大利亚
新中国之所以成功地解决了人民的吃饭问题，主要 经验是：①始终坚持以农业为基础，把农业放在发展国 民经济的首位，把发展粮食生产作为农村经济工作的重 点，千方百计争取粮食总量稳定增长；②改革农村生产 关系，实行以家庭联产承包为主的责任制和统分结合的 双层经营体制，扩大粮食的市场调节范围，合理调整粮 食价格，调动农民发展粮食生产的积极性；③不断改善 农业生产基础条件，加快农业科技进步，提高农业装备 水平，增加农业投入，保护生态环境；④在决不放松粮 食生产的前提下，综合开发利用国土资源，积极发展多 种经营，增加农民收入。
2024届高考地理一轮复习-耕地资源与国家粮食安全(共34张ppt)
三、保护耕地资源，保障粮食安全
(一）确保耕地数量
① 基本国策：十分珍惜、合理利用土地和切实保护耕地，是我国的基本国策。 ② 18亿亩耕地红线：守住18亿亩耕地的红线，划定永久基本农田，确保耕地数量，才
■ 图2-6 我国水田、旱地空间分布
(四) 耕地后备资源数量少、质量差，开发利用难度大
• 2013年，我国第二次土地资源调查结果显示
，我国耕地后备资源总面积为8029.15万亩
，主要分布在西部地区及黑龙江省。 • 经过长期的土地开发，剩余部分多为质量差
、开发难度大的土地。
● 后备土地资源有限
✓ 2016年，我国有535万公顷的耕地后备资源，近期可开发利用的仅有220万公 顷。由于耕地后备资源分布零散破碎，且多分布于西北干旱、半干旱地区， 生态环境脆弱，开发利用难度大。
土壤污染
土壤污染主要源于工业“三废”，以及农业投入的农药、化肥、农膜等，污染过程 具有隐蔽性和滞后性的特点。当前，我国土壤环境总体状况堪忧，部分地区污染 较为严重。南方地区的土壤污染比北方严重，主要为无机物污染，其中镉、镍、 砷等重金属污染相对突出。2016年，国家制定了《土壤污染防治行动计划》，通 过建立完善的土壤污染防治体系，促进土壤资源的永续利用。
(三)耕地资源空间分布不平衡，水土资源配置欠佳
• 我国耕地分布相对集中，大兴安岭、太行山、
巫山- 线以东的地区，集中了全国80%以上的
耕地。 • 以昆仑山-祁连山-秦岭-淮河为界，南方水资源
占全国总量的4/5，耕地不到全国耕地总量的 2/5，水田面积占全国水田总面积的90%以上 • 北方水资源、耕地资源分别占全国总量的1/5和 3/5，耕地以旱地为主，水热条件较差，大部分 依赖灌溉
二、我国粮食安全现状
人教版高中地理选择性必修3第二章第三节中国的耕地资源与粮食安全PPT教学课件
中部地区 3 052.55万公顷 7.99等,以5~10等为主 72.53%
东部地区 2 613.89万公顷 8.27等,以5~11等为主 85.31%
结合材料探究: (1)说出材料体现的我国耕地特点。(区域认知) (2)说出国土资源部耕地质量等别成果的作用。(综合思维) 提示 (1)耕地总体质量不高,优质耕地少。 (2)等别成果对我国实现耕地数量、质量并重管理,坚守耕地质量红线,推 进生态文明建设等发挥重要支撑作用。
3.结合材料,理解我国未来粮食安全面临的挑战及我国耕地保 障。(人地协调观)
知识体系
课前篇 自主预习
一、粮食生产安全的资源基础 1.粮食安全 是国家安全的基本物质保障 (1)概念:粮食安全指保证人们能够及时得到生存和健康所需要的足够食物。 (2)影响因素:粮食生产、储备、流通、进出口四个环节。 2.我国粮食安全的立场 立足国内资源,实现粮食基本自给。
④生活和生产排放的有毒物
解析 第1题,③④与现实情况不符。第2题,考查土地退化的表现形式,A、B、 C三项都是由人类不合理利用土地造成的土地退化现象。第3题,导致土地 退化的原因主要是人为原因,①②③④均是。⑤为改善土地退化的措施。 答案 1.A 2.D 3.C
读我国历史时期耕地变化和漕运干线示意图,完成4~5题。
可开发的后备耕地资源数量少、质量低,开发难度大
特征
具体表现
耕地质量总 约70%的耕地为中、低产田
体欠佳,退化 已垦耕地存在水土流失、荒漠化、土壤肥力下降等问题
和污染问题
严重
遭受“三废”、化肥和农药残留、农膜等污染
特征
具体表足,耕地以水田为主,集中了全国
2.调节粮食安全的手段 在粮食生产对粮食安全的基本保障基础上,我国通过跨区域调剂、国际贸 易和粮食储备等手段对粮食安全进行调节,具体表现如下表:
《粮食生产与布局》PPT课件
四． 粮食品种、品质结构发生变化
➢ 90年代中期以后，中国粮食的供求压力主要不再 是总量问题，更强烈地显现出粮食品种和品质等 结构性问题。
➢ 如：南方的早籼稻大量积压，有米无市，同时中
国每年进口大米数百万吨；春麦和长江以南冬麦
积压，出现 “卖难”，还需要进口大量专用小麦；
东北普通玉米大量积压，价格下跌而优质专用玉6精选ຫໍສະໝຸດ 件ppt二、国际通用的粮食概念
《Food Security Global Stability》 《粮安天下》 food crisis 粮食危机；food security 粮食安全
food production, grain production 粮食生产
food consumption
粮食消费
生产的品种结构、生产布局与地域、季节、市场、
消费关系密切。 8
精选课件ppt
二、中国粮食生产发展概况
（一）中国粮食生产简史 中国是世界上农业生产最早的国家之一，不
少粮食作物就起源于中国。从商周到西汉，粮食 生产的重心在北方，魏晋南北朝（公元 200– 581 年）逐渐南移，到了唐代（公元 618– 907年）， 南方水稻渐趋发达。
weight of grain
粮食重量
Food security and Construction of Major Grain Producing Areas 国家粮食安全与粮食主产区建设
★ 粮食经济地理中粮食的概念，是指中国传统的广
义的粮食概念，即谷物类、豆类和薯类的统称。
7
精选课件ppt
第二节 中国粮食生产发展概况
13
精选课件ppt
（二）建国后中国粮食生产发展
3．1966– 1977年，克服严重干扰、缓慢发展时期。
高中地理鲁教版(2019)选择性必修3 1.3耕地与粮食安全(共24张ppt)
预习教材P23-34，完成下列问题（圈画答案）。 4.我国耕地资源的开发利用现状？ 现状3：耕地集约利用程度提高
耕地集约利用是指：生产资料+劳动力+先进技术和管理=单位面积高产
针对我国耕地资源特点，说明耕地
集约利用的意义？
（1）有利于提高耕地生产能力，满足 人民日益增长的农产品需求； （2）有利于提高劳动生产率，获得更 多的产出效益，解放农村劳动力； （3）有利于节约耕地，缓解我国人口 多、耕地少的矛盾； （4）有利于合理利用耕地，保护耕地 质量。
概念 类型 作用
耕地是指自然土壤经过农业生产活动的利用、培育和改良，形成的适宜种 植农作物的土地 熟地，新开发、复垦、整理地，休闲地(含轮歇地、休耕地)；以种植农作 物(含蔬菜)为主，间有零星果树、桑树或其他树木的土地；平均每年能保 证收获一季的已垦滩地和海涂
农业生产最基本的生产资料
体现
组成
包括已开发利用的耕地，还包括尚未开发利用的宜荒耕地
第一章 自然资源与国家安全
第三节 耕地与粮食安全
学习目标
【课标要求】
运用图表，解释中国耕地资源的分布，说明其开发利用现状，以及耕地保护与 粮食安全的关系。
【学习目标】
1.能够结合粮食安全的概念构建粮食安全问题的分析框架。 2.能够通过图文及数据资料，小组讨论我国粮食安全面临的可能风险。 3.能够通过图文资料，在粮食安全风险分析的基础上，归纳保障我国粮食安全 的主要途径。 4.能够通过对图文资料的分析，从人地关系的角度理解耕地保护对保障粮食安 全的重要性，树立粮食安全意识。
分布
集中分布在温带湿润平原地区源自经济价值 耕地是农业生产最基本的生产资料，可产出众多的农产品
主要 价值
社会价值
高中地理课件我国农业生产和粮食专题
调整方向：稳定粮食生产，积极发展经济作 物，大力发展畜、林、水产业
②、科技兴农
③、走农业产业化道路
4、发展方针： 确保粮食供求基本平衡 积极开展多种经营 发展“两高一优”农业
我国农业生产区域
北方地区 自然条件
耕地以旱地为主；温带季风气候，降水 集中在7－8月，且多暴雨；水源有限； 平原面积广阔，东北平原的黑土肥沃
二、我国粮食安全状况
我国粮食安全现状是处于低水平、偏紧张的 供求阶段。
我国粮食安全面临的形势
（1）人口快速增长，粮食需求巨大
在我国人口达到16亿、人年均 需求粮食460 kg时，共需粮食七亿 三千多万吨。与现今粮食综合生产 能力的差额为两亿五千多万吨。
（2）资源环境问题突出
① 农业缺水，年少产粮食2600万吨左右； ② 耕地减少（东部沿海和发达地区耕地锐减）， 质量下降（优减劣增）；
长江中上游的水土流失；防治旱涝灾害，红壤改良
西北地区
深居内陆，干旱为主要自然特征；地形以高原、盆 地为主，草原和沙漠广布；河流稀少，多属内流河
重要畜牧业基地：肉、奶、毛皮及其 制造品 灌溉农业（河套平原、宁夏平原）：］ 绿洲农业（河西走廊、高山山麓）：］
中的小麦、水稻、棉花（长绒棉）、甜菜、 瓜果（葡萄、哈密瓜等）
人口增长
人均耕 地减少
粮食需 求加大
农药、化肥用量增加
城市人 口膨胀
建筑用 地增加
工矿业生产规模扩大
开垦新 的耕地
植被破坏
土地污染加剧
土地荒漠化
水土流失
土地肥力下降
耕地总面积减少
粮食产量下降
三、如何提高粮食安全水平
（1）严格控制人口增长、保护耕地， 合理开发利用水资源。 （2）加大投入，提高粮食生产效益和 粮食转化率。 （3）建立健全国家粮食安全保障体系。 （4）强化商品粮基地建设。 （5）加强节粮建设，倡导适度消费。
②、科技兴农
③、走农业产业化道路
4、发展方针： 确保粮食供求基本平衡 积极开展多种经营 发展“两高一优”农业
我国农业生产区域
北方地区 自然条件
耕地以旱地为主；温带季风气候，降水 集中在7－8月，且多暴雨；水源有限； 平原面积广阔，东北平原的黑土肥沃
二、我国粮食安全状况
我国粮食安全现状是处于低水平、偏紧张的 供求阶段。
我国粮食安全面临的形势
（1）人口快速增长，粮食需求巨大
在我国人口达到16亿、人年均 需求粮食460 kg时，共需粮食七亿 三千多万吨。与现今粮食综合生产 能力的差额为两亿五千多万吨。
（2）资源环境问题突出
① 农业缺水，年少产粮食2600万吨左右； ② 耕地减少（东部沿海和发达地区耕地锐减）， 质量下降（优减劣增）；
长江中上游的水土流失；防治旱涝灾害，红壤改良
西北地区
深居内陆，干旱为主要自然特征；地形以高原、盆 地为主，草原和沙漠广布；河流稀少，多属内流河
重要畜牧业基地：肉、奶、毛皮及其 制造品 灌溉农业（河套平原、宁夏平原）：］ 绿洲农业（河西走廊、高山山麓）：］
中的小麦、水稻、棉花（长绒棉）、甜菜、 瓜果（葡萄、哈密瓜等）
人口增长
人均耕 地减少
粮食需 求加大
农药、化肥用量增加
城市人 口膨胀
建筑用 地增加
工矿业生产规模扩大
开垦新 的耕地
植被破坏
土地污染加剧
土地荒漠化
水土流失
土地肥力下降
耕地总面积减少
粮食产量下降
三、如何提高粮食安全水平
（1）严格控制人口增长、保护耕地， 合理开发利用水资源。 （2）加大投入，提高粮食生产效益和 粮食转化率。 （3）建立健全国家粮食安全保障体系。 （4）强化商品粮基地建设。 （5）加强节粮建设，倡导适度消费。
高中地理课件中国的农业生产基地和世界粮食生产(讲座)
玉米 高温多雨区
美洲、亚洲、欧洲、 非洲
2．粮食生产的重要意义
（1）粮食是世界上绝大多数人直接的、主要 的食物，动物性食品也主要是由粮食转化来的。
（2）粮食生产是农业部门的基本任务。
3．世界粮食生产地区不平衡
（1）按大洲：亚洲最多，约占世界粮食总产量的2/5 以上；次为欧洲，占1/4；北美洲占1/5。 （2）按国家：中国、美国、印度、俄罗斯四国的粮 食年产量都在一亿吨以上。包括法国在内，这五个国 家的粮食产量约占世界总产量的3/5，其中中国粮食 生产约占世界1/5。 （3）按人均产量：加拿大、美国、澳大利亚等国人 均产粮1500千克左右。亚洲、拉丁美洲人均产粮较 少，非洲最少。 （4）主要商品粮产区：北美洲的温带草原区和澳大 利亚的热带草原区。
三、我国农业发展的条件
自然 条件
有利因素
气候 光热充足，夏季普遍高温， 东部季风气候区雨热同季
不利因素
地区差异明显，西部水分不 足，灾害性天气影响多
水源 土地 土壤
总量很大，地表水、地下水 丰富 土地资源丰富，农、林、牧 用地总量很大
宜农沃土多，分布广
地区分布不均，季节和年际 变化大
山地多，干旱地区广，耕地 比重小，耕地后备资源少， 且多分布于边远地区 各地都有需要改良的土壤
四、农业的可持续发展
１、我国农业生产存在的问题
（1）人均粮食少 我国是世界上人口最多的国家，虽然我国粮食 总产量居世界首位，1996年粮食总产量较1949年增长了近五倍，但 是人均增长却不到两倍。每年增产的粮食大部分被新增加的人口所 消耗，平均每人增加的粮食不多。
（2）科技水平低 ， 我国农业综合生产能力尚低，抗御自然灾害 的能力较差，如近年来长江流域的水灾频繁发生使这一地区的农 业生产常有较大的波动
新教材同步系列高中地理第二章第一节耕地资源与国家粮食安全pptx课件湘教版选择性必修3
增长
(5)消费需求呈刚性 ________。
区域性
(6)供需 __________矛盾突出。
结构性
(7)品种 __________矛盾加剧等。
[小提醒]读教材第33页《2011—2020年我国主要农产品产量变化》
图片时，要注意观察农作物产量的变化，从主要农产品产量的变化可以
看出，粮食产量稳步增长。
课标要求
素养目标
[区域认知]在区域的背景下，了解该区域耕
运 用 图 表 ， 解 释 中 国 耕 地 地资源的分布、开发条件、方式及潜力。
资 源 的 分 布 ， 说 明 其 开 发 [地理实践力]结合资料，分析我国耕地资源
利 用 现 状 ， 以 及 耕 地 保 护 开发过程中出现的问题及采取的措施。
据这些问题总结出合理的保护措施。
(3)矿产资源与国家安全。
矿产资源的概念和分类相对比较容易理解，学习时应该结合我国现
阶段矿产资源的概况，分析矿产资源与工业的联系，重点理解矿产资源
与国家安全之间的关系，总结保障我国矿产资源安全的措施。
(4)石油资源与国家安全。
从不同尺度(从全球到我国)了解石油资源在不同区域的分布特点，
耕地资源绝对量大，
人均不足
具体内容
我国人口众多，人口基数大，人均耕地资源不足
①我国耕地质量总体偏低。②随着土壤受污染的
耕地资源整体质量欠 程度不断加深，我国耕地质量的总体水平呈下降
佳
趋势。③隐藏着优质耕地流失、劣质耕地增加而
造成耕地总体质量下降的问题
耕地资源特点
具体内容
耕地资源空间分布不平衡，水 我国耕地资源空间分布不平衡，东多西
障等功能。洞庭湖地区是湖南省乃至全国重要的粮食生产基地，现已进
(5)消费需求呈刚性 ________。
区域性
(6)供需 __________矛盾突出。
结构性
(7)品种 __________矛盾加剧等。
[小提醒]读教材第33页《2011—2020年我国主要农产品产量变化》
图片时，要注意观察农作物产量的变化，从主要农产品产量的变化可以
看出，粮食产量稳步增长。
课标要求
素养目标
[区域认知]在区域的背景下，了解该区域耕
运 用 图 表 ， 解 释 中 国 耕 地 地资源的分布、开发条件、方式及潜力。
资 源 的 分 布 ， 说 明 其 开 发 [地理实践力]结合资料，分析我国耕地资源
利 用 现 状 ， 以 及 耕 地 保 护 开发过程中出现的问题及采取的措施。
据这些问题总结出合理的保护措施。
(3)矿产资源与国家安全。
矿产资源的概念和分类相对比较容易理解，学习时应该结合我国现
阶段矿产资源的概况，分析矿产资源与工业的联系，重点理解矿产资源
与国家安全之间的关系，总结保障我国矿产资源安全的措施。
(4)石油资源与国家安全。
从不同尺度(从全球到我国)了解石油资源在不同区域的分布特点，
耕地资源绝对量大，
人均不足
具体内容
我国人口众多，人口基数大，人均耕地资源不足
①我国耕地质量总体偏低。②随着土壤受污染的
耕地资源整体质量欠 程度不断加深，我国耕地质量的总体水平呈下降
佳
趋势。③隐藏着优质耕地流失、劣质耕地增加而
造成耕地总体质量下降的问题
耕地资源特点
具体内容
耕地资源空间分布不平衡，水 我国耕地资源空间分布不平衡，东多西
障等功能。洞庭湖地区是湖南省乃至全国重要的粮食生产基地，现已进
中国的耕地资源与粮食安全-高二地理课件(人教版2019选择性必修3)
③建立粮食储备
救荒、调节国内外粮食市场秩序、应对突发事件等
在我国独具特色的现代粮食安全保障 体系中，最为重要的就是“统购统销” 政策和国家粮食储备制度，它们充分体 现了我国古代“量入为出，食陈储新” 的思想。
粮食储备是维护我国粮食安全的基本 制度，对国家的粮食安全起着“ 蓄水池” 的作用。
③建立粮食储备 高大平房仓
1、描述我国大豆对外依存度的变化趋势？
21 世纪以来，我国进口大豆约占进口粮食总量的60％，占大 豆消费总量的80％以上，导致我国大豆对外依存度总体提高。
2、除了“买的贵”和“买不到”，利用国际粮 食市场还可能存在什么风险？
生活中，大豆制品有豆腐、腐竹、豆浆等；以大豆为原料的产 品有豆油、豆饼（用于饲料）等。
西北地区:耕地仅分布在水资源条 件较好的绿洲。
（3）耕地空间分布不均，水土资源配置不佳
思考：
1、我国耕地资源分布有哪些特点？ 总体上空间分布不均，集中分布在东 部季风气候区，南方耕地质量较高。
2.气候和地形是如何影响我国耕地分 布的？ 我国东部为季风气候区，水热条件配 置较好，且东部地区以平原、丘陵、 山地为主，地形较为平坦，因此耕地 分布集中在东部地区。
思考：1、我国主要的耕地等级是？
（2）耕地质量总体欠佳，退化和污染问题严重
思考：2、影响耕地质量的自然因素？
①地形因素：我国山区广，平原少，造成耕地中坡地多，平地少，水土流失多发。 ②气候因素：我国东西部水热条件差异大，东部季风区南北方差异显著。因此，耕地的光、热、水配置类 型多样。 ③水源因素：我国外流区与内流区，水源情况不同，导致耕地有水田、旱地等多种形式。 ④生物因素：我国自然带多样，不同地区耕地的有机质含量差异大，耕地的肥力不同。
新教材高中地理第二章第一节耕地资源与国家粮食安全pptx课件湘教版选择性必修3
课堂互动·合作探究
探究点一 耕地资源与国家安全 [核心归纳] 1．我国耕地资源相对短缺的原因
原因
表现
自 然 原 因
耕地比重小
耕地分布不均且水土配合差 中、低产田比重大 生态环境退化
山地面积大，耕地比重小，耕地约占土 地总面积的14%
耕地北多南少，水资源南多北少 高、中、低产田各占1/3左右 水土流失、沙漠化等侵蚀耕地
化农田
防止 ①引导农户合理使用化肥、___农__药___和___农_膜____；②大力推广 耕地 ___有_机____肥料、生物农药、可降解农膜；③减少对耕地和灌溉水 污染 源的污染
提高 耕种 ①增加对粮食生产的投入；②加大对_水_利__设__施__的投入；③扶持粮 积极 食主产区和__种__粮__大_户___，切实提高农民的耕种积极性
人
人口数量大
人均耕地少
为
非农业建设用地增加
耕地不断减少
原
土地的高强度利用
耕地退化严重
因 不合理灌溉和施用农药
耕地污染严重
2.我国耕地资源质量总体上呈下降趋势的原因 目前，我国的耕地普遍存在质量下降的问题，主要有自然原因和人 为原因。
原因
表现
自 然
风力侵蚀
在风力较大的干旱半干旱地区，一场大风可能吹走大 量表层土壤，导致土壤退化
第一节 耕地资源与国家粮食安全
课程标准 运用图表，解释中国耕地资源的分布，说明其开发利用现状以及耕 地保护与粮食安全的关系。
素养目标 1.解释中国耕地资源的分布和利用现状。(区域认知) 2．综合分析区域耕地资源的分布、开发条件、方式及潜力以及对国 家安全的影响。(综合思维) 3．从国家粮食安全的角度，尝试提出解决问题的建议，建立和谐发 展的观念。(人地协调观) 4．调查当地耕地资源利用状况。(地理实践力)
2021年高考地理热点详解第七讲粮食安全问题(共43张PPT)
[答案提示] 1.B 2.C
典例探究：
试题解析： 第3题，1996年，中国的粮食安全和贫困问题都没有解决， 因此选项A、B项错误。当时中国也没出现过粮食危机，C项错误。
第4题，粮食总产量主要取决于种植面积和单产。1996年至2018年期 间，中国城市化、工业化、交通等快速发展，占用大量土地，因此耕地 面积不可能大量增加，①错。化肥、农药的使用，减少农业病虫害，增 产增收，②对。农业机械化水平提高，有利于提高劳动生产率，加快土 地流转，实现规模化经营，提高总产量，③对。农业科技水平提高，有 利于提高粮食单产，④对。
考试大纲： 运用图表，解释中国耕地资源的分布，说明其开发利用现状，以及耕
地保护与粮食安全的关系。 核心素养：
人地协调观：根据粮食生产条件，合理布局农业生产，解决粮食生产 中存在的问题，实现粮食生产的可持续发展，实现人地协调。
综合思维：全面分析区域粮食生产的地理条件，掌握粮食生产可持续 发展的分析思路。
６.中国粮食安全的临界点在哪里？
[答案提示] 尽管粮食危机并非迫在眉睫，但我国粮食安全面临的隐患却不
可忽视。在我看来，粮食安全危机真正来临必须同时具备两个条件 。一是国内粮食产量和库存粮食总量远不足以满足消费需求。二是 国家外汇严重短缺，当国内粮食产量和库存不足时，又无钱在国际 市场采购足够的粮食弥补国内粮食差口。当这两个条件同时具备时 ，中国粮食安全的真正危机就到了。
考点背景：
1.定义：粮食安全(或食物安全) 指保证任何人在任何时候能 买得到又能买得起为维持生存和健康所必需的足够食品。
这个概念包括： （1）确保生产足够数量的粮食； （2）最大限度地稳定粮食供应； （3）确保所有需要粮食的人都能获得粮食。 正所谓：“国以民为本，民以食为天”。粮食既是关系国计 民生和国家经济安全的重要战略物资，也是人民群众最基本的生 活资料。粮食安全与社会的和谐、政治的稳定、经济的持续发展 息息相关。完善粮食应急储备体系，确保粮食市场供应．最大限 度地减少紧急状态时期的粮食安全风险．是政府的职责．也是粮 食安全保障体系的重要组成部分。
典例探究：
试题解析： 第3题，1996年，中国的粮食安全和贫困问题都没有解决， 因此选项A、B项错误。当时中国也没出现过粮食危机，C项错误。
第4题，粮食总产量主要取决于种植面积和单产。1996年至2018年期 间，中国城市化、工业化、交通等快速发展，占用大量土地，因此耕地 面积不可能大量增加，①错。化肥、农药的使用，减少农业病虫害，增 产增收，②对。农业机械化水平提高，有利于提高劳动生产率，加快土 地流转，实现规模化经营，提高总产量，③对。农业科技水平提高，有 利于提高粮食单产，④对。
考试大纲： 运用图表，解释中国耕地资源的分布，说明其开发利用现状，以及耕
地保护与粮食安全的关系。 核心素养：
人地协调观：根据粮食生产条件，合理布局农业生产，解决粮食生产 中存在的问题，实现粮食生产的可持续发展，实现人地协调。
综合思维：全面分析区域粮食生产的地理条件，掌握粮食生产可持续 发展的分析思路。
６.中国粮食安全的临界点在哪里？
[答案提示] 尽管粮食危机并非迫在眉睫，但我国粮食安全面临的隐患却不
可忽视。在我看来，粮食安全危机真正来临必须同时具备两个条件 。一是国内粮食产量和库存粮食总量远不足以满足消费需求。二是 国家外汇严重短缺，当国内粮食产量和库存不足时，又无钱在国际 市场采购足够的粮食弥补国内粮食差口。当这两个条件同时具备时 ，中国粮食安全的真正危机就到了。
考点背景：
1.定义：粮食安全(或食物安全) 指保证任何人在任何时候能 买得到又能买得起为维持生存和健康所必需的足够食品。
这个概念包括： （1）确保生产足够数量的粮食； （2）最大限度地稳定粮食供应； （3）确保所有需要粮食的人都能获得粮食。 正所谓：“国以民为本，民以食为天”。粮食既是关系国计 民生和国家经济安全的重要战略物资，也是人民群众最基本的生 活资料。粮食安全与社会的和谐、政治的稳定、经济的持续发展 息息相关。完善粮食应急储备体系，确保粮食市场供应．最大限 度地减少紧急状态时期的粮食安全风险．是政府的职责．也是粮 食安全保障体系的重要组成部分。
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混合 农业
欧洲、北美、 优越的自然条件 南非、澳大 人少地少 利亚、新西 兰
良性的农业生态系统 有效安排农业生产， 市场适应性强，规模 大，机械化水平高
问题及 解决措施 加大科技投 入，适度扩 大种植规模 改善交通运 输条件，培 育品种，开 辟水源，种 植饲料。 农业成本高， 能耗大。
合理安排劳 动力，修建 水利工程。
② 由于大量施用化肥、杀虫剂、杀菌剂、除草剂， 严重污染了土壤、大气、水源和食品。③能量消耗量大， 过分依赖石油、农业生产成本提高。
3、复种制度：是指在同一块田地上重复种植的制度。 复种次数的多少主要受热量条件的限制，在我国秦岭— 淮河一线以北为一年一熟、两年三熟，以南为一年两熟 和一年三熟。
4、复种指数：是指全年内农作物的总播种面积与总 耕地面积之比，它表示耕地在一年内种植农作物的次数。 从复种指数可以看出耕地利用的程度和复种制度的多少。 例如某地复种指数为200%，说明该地种植农作物平均可 达一年两熟。
农业集约化经营、能量密集型农业、复种制度和复种指 数
1、农业集约化经营：就是利用现代科技成果，在单位 土地上投入较多的生产资料和劳动，采用新的技术措施进 行精耕细作的经营方式，现代农业的集约经营主要表现为 资金集约化经营，从事农业生产的人员有较高的技术水平 和文化素质。
2、能量密集型农业：就是经济发达的国家为取得高生 产效率，投入超量机械能、化肥、农药等，是消耗巨量石 油和天然气的农业，有人称为“石油农业”，这种类型的 农业在美国、加拿大和西欧国家达到很高程度，其中以美 国最为典型，这种农业的优点是：大幅度提高了农业生产 效率，但也带来了不少危害，主要有以下几个方面：①由 于大量施用化肥，不仅破坏了土壤结构，而且使土壤酸度 加大，板结变硬；由于使用大马力机械滥垦滥耕，使土壤 流失加重。
优良天然草场， 地广人稀，交通 运输便利
生产特点
小农经营；单产高； 商品率低；机械化水 平低；水利工程量大 商品率高，生产规模 大，经济效益好。
商品谷 物农业
美国、加拿 大、阿根廷 澳大利亚、 俄罗斯、 乌克兰
优越的自然条件， 商品率高，规模大， 便利的交通运输， 机械化水平高，农业 地广人稀发达的 一体化。 工业，先进的科 技。
一、世界粮食的生产和分布
1、世界三大粮食作物
小麦
水稻
玉米
特性 耐寒耐旱, 适应性强
喜温喜湿, 高产作物
耐旱、 高产作物
自然 地势平坦、 条件 半干旱气候、
夏热冬冷
高温多雨、 夏季高温多雨 水热条件好、 生长期长 平原地区
分布 主要分布在温带 东亚、东南亚 美洲、亚洲、
地区 大陆性气候区 和南亚
欧洲、非洲
现代农业园 1、农业生产实施农业产业化
农业产业化是现代农业园区的一种生产经营 方式，其基本内涵是：以市场需求为导向，以经 济效益为中心，以资源优势为依托，紧紧围绕区 域性支柱产业或主导产品，投入较多的科技，优 化组合生产要素，逐步形成养加工、贸工农、产 供销、农科研紧密结合的一体化规模生产经营体 系。 2、特色产业形成竞争优势 3、社会化规模经营产出生态、社会、经济三大效 益。现代农业园区建设的目标是：农业—生态农 业，经营---产业化，主题---可持续发展。
⑴我国粮食安全状况：处于低水平、偏紧张的供求阶段。
⑵我国粮食安全面临的形势
①人口快速增长，粮食需求巨大 在我国人口达到16亿、人年均需求粮食460 kg时， 共需粮食七亿三千多万吨。与现今粮食综合生产能力的 差额为两亿五千多万吨。
三．我国的粮食生粮食问题最突出的矛盾是： 人口的迅猛增长与耕地的持续减少。
解决的途径：
①继续抓好计划生育； ②开发后备耕地资源，控制非农用地； ③依靠科技进步，提高粮食单产； ④利用非粮食食物资源； ⑤充分利用国际粮食市场； ⑥节约用粮，提高粮食综合生产能力。
二．世界粮食问题产生的原因及解决途径
1、表现： 一是亚、非、拉地区粮食匮乏； 二是发达国家商品粮积压过剩。
2、原因：
①粮食生产地区分布不平衡是产生粮食问题的根源。 ②旧的国际经济秩序依然存在。 ③发展中国家贫困、人口增长过快，这是粮食问题的实质
3、解决途径： ①改变落后的社会制度和生产关系,建立公平合理
2、粮食生产地区分布不平衡，表现在：
①各大洲产量不平衡：亚洲产量大，北美、欧洲次之， 其它洲较少。 ②各国之间产量不平衡：年产量大于1亿吨的有中国、 美国、印度、俄罗斯。 ③人均粮食占有量地区不平衡：人均1500千克以上的有 加拿大、美国、澳大利亚，亚、非、拉最低。 ④发达国家与发展中国家的粮食生产不平衡：世界主要 粮食出口国有美国、加拿大、阿根廷、法国、澳大利亚
的国际经济新秩序(政治)。 ②有计划控制人口增长(地理)。 ③发展农业技术(基因工程)，改良品种,提高单位
面积产量，努力增产粮食(生物)。
世界农业地域类型
农业地 分布地区 域类型
区位因素
水稻 东亚、东南 水热条件好，人 种植业 亚、南亚 多地少，种植历
史悠久
大牧场 放牧业
美国、澳大 利亚、新西 兰、阿根廷 南非
①第一就要认真贯彻中央支农政策措施，切实调动 农民种粮的积极性。②尽快恢复可能恢复的粮食播种面 积是第二要点③加大对与提高粮食单产有关的措施的支 持力度。农用物资的保证供应是提高单产的物质基础， 农业技术的推广与普及是实现稳产高产的技术保证
3、什么是粮食安全问题？
粮食安全是指人类对粮食需求的满足。它包括粮食 结构、粮食数量、粮食质量的安全和粮食的有效供给。 我国粮食安全最基本的内容是数量安全。
新中国之所以成功地解决了人民的吃饭问题，主要 经验是：①始终坚持以农业为基础，把农业放在发展国 民经济的首位，把发展粮食生产作为农村经济工作的重 点，千方百计争取粮食总量稳定增长；②改革农村生产 关系，实行以家庭联产承包为主的责任制和统分结合的 双层经营体制，扩大粮食的市场调节范围，合理调整粮 食价格，调动农民发展粮食生产的积极性；③不断改善 农业生产基础条件，加快农业科技进步，提高农业装备 水平，增加农业投入，保护生态环境；④在决不放松粮 食生产的前提下，综合开发利用国土资源，积极发展多 种经营，增加农民收入。