美食专家管理系统
菜谱专家电子菜谱使用说明(1)
《菜谱专家》电子菜谱使用说明 建议：1，关闭windows防火墙。
2，关闭杀毒软件。
否则可能下载不了。
操作步骤：1．进入iPad的App Store，如图：2．搜索栏输入（菜谱专家电子菜谱），找到安装源，如图：3．点击【安装】按钮，完成后，桌面上出现《菜谱专家》图标，如图：, 4．进入《菜谱专家》，点击【服务员入口】如图：5．点击【系统设置】，输入密码，如图：密码动态生成，为每天的日月年，如2013年9月16日，就输入16092013即可。
6．输入安装点菜宝监控的电脑ip地址；端口号默认为8030，不用修改；设置机号，从001到999都可以；超时20秒也不用修改，如图：7．转到电脑上操作，打开点菜宝监控，点击【参数设置】，如图：8．进入【菜谱设置】页签，开启服务，端口改为8030，背景图、广告图、背景音乐、广告视频等自行添加。
9．保存后，退出点菜宝监控系统，重新打开点菜宝监控后，新增基站，新增点菜机，类型选择【平板电脑】，终端机号与ipad上设置的机号相同，如图：10．转到《美食专家》后台，依次进入【后台】-【品项管理】-【品项配图定义】，如图：11．双击图片框，新增图片，品项说明也可自行添加，如图：12．新增图片时，点击【打开】按钮在电脑中搜索图片，如图：13．回到《点菜宝监控》，点击【下载数据】，生成电子菜谱数据，如图：14．回到iPad上的《菜谱专家》，进入【服务员入口】-【系统设置】，输入电脑ip地址，最后点击【下载商品资料】，如图：15．下载完成后，点击【回主画面】，点击【点菜】，就可以开始使用了提醒：电子菜谱测试数据，可以在上下载，如图：在程序后台导入基础数据。
select * from pos_tranpay where payway<>'D' and Accdate BETWEEN '2013-11-09' AND '2013-11-09' and flowno like '05%'。
美食专家培训资料
第一步：进入美食专家后台
美食专家菜品录入
第二步：选中品项管理进入菜品以及单位 信息录入
1.点击单位信息进入基本单位录入 2.点击新增输入单位编号例如：001，然后
输入单位名称例如：一箱，说明文字一项 依个人需要来添加，以上输入完成后点击 确定（切记：编号不能重复）
美食专家品项大类
进行查看库存，点击库存综合查询
美食专家会员管理
点击会员类别信息进入界面进行会员卡类 别录入以及打折、积分设置
美食专家会员管理
点击会员信息设置进入界面录入需要办理 会员卡消费者
美食专家会员卡充值
点击会员充值进去界面进行会员卡充值
美食专家系统设置
点击部门设置进入，添加或修改部门
美食专家系统用户设置
1.点击品项大类进入录入界面 2.点击增加进行菜品分类，输入大类编号例
如：‘1’（编号不能重复）大类名称例如 ‘京东菜’，是否让前台显示以及相关备 注（根据个人需要进行设置）
美食专家品项小类
1.选中其中大类点击增加进行增加小类例如： ‘服务费’然后点击‘所属大类’进行小 类归于在哪里，小类编号例如：‘1’（编号 不能重复）是否前台显示和相关备注根据 个人需要设置
进入订单管理搜索需要结单的采购订单结 单
美食专家采购管理录入及设置
进行采购收货操作点击新增进行商品入库
美食专家采购管理录入及设置
进行厂商付款单，选中需要付款的供应单 位，点击生成结算，选择需要结算的业务 单据进行结算，完成后点击付款
付款单据报表
查询付款单据以及付款单位和商品
美食专家库存管理
美食专家供货商录入
美食专家采购管理录入及设置
进行区域信息录入。
美食专家采购管理录入及设置
美食专家操作指南
美食专家后台操作指南品项管理（菜目管理）：单位——大类——小类——品项资料——套餐设置品项资料设置包括所属小类、菜品编号、名称、类型、单位、价格等信息品项编号：自定义，但如果使用了点菜宝，长度则不得超过5位且首位不可为0品项简称：自定义，最多可由25个汉字或50个字符组成注意：小票打印、厨房打印、按键显示，均可选择品项全称或品项简称品项类型：下拉菜单，有普通品项、套餐品项、加工原料、加工半成品、加工成品可供选择；如果品项类型中选择了‘套餐品项’，就可以在“套菜设置”中进行菜品配置会员价：前台收银，使用会员价类会员卡时显示售价：一个菜品可以有三种价格，可在“前台点餐画面”设置使用哪种菜品价类换算系数：进货单位与销售单位的换算系数供应厂商：原料的供应厂商，选择后，在进货单中可以体现第一厨打：厨房出品指定的打印机。
默认值为NONE，即不打印，安装好打印机驱动后，下拉框会自动列出驱动名称供选择服务提成：服务员提成，前台点餐前开台时可输入服务员推销提成：推销员提成，品项设置该提成后，前台点击该品项会自动跳出窗口选择推销员（例如：某些酒店有啤酒推销员，销售啤酒会有提成）点菜提成：每次登录前台或点菜机的操作人员的相应提成特殊属性：设置菜品的特殊属性（例如：酒水等不打折的品项，去掉默认的‘可折扣’勾选框，这样，前台结账时，就可避免对该类商品进行折扣）时价菜：如果是时价菜，勾选此标记，就能在“时价品项”中设置菜品价格临时菜：如果是临时菜，勾选此标记，前台点餐画面不会显示该品项，需在点餐画面[其他]—[临时品项]中点取该品项计入低消：当前台桌台有低销时，该品项会计入桌台低销，不会额外收费品项复制：录入菜品时，把当前菜品的基本信息赋予下一个新增的菜品，是快捷输入的手段批量属性修改：可针对大类、小类，进行品项属性的批量修改，提高效率耗料仓库：设置该菜品的仓库会员管理：会员类别——会员信息——会员充值——群发短信会员类型，有优惠卡、充值卡、挂账卡三种类型。
友商(常州)思讯美食通餐饮管理系统V4
美食通餐饮管理系统V4—友商（常州）一、系统概述美食通餐饮管理系统V4是主要针对中餐、西餐、快餐等中小餐饮企业定制开发的点餐管理系统，操作界面简捷，使用方便，能够轻松实现对餐饮类企业的规范管理。
主要功能包括点菜、收银结帐、外卖、菜品管理、基本档案、会员管理、库存管理、营业报表、销售分析等。
而且软、硬件系统安装实施非常简单，是中、西快餐及小型餐饮企业最佳的餐饮管理系统。
适用范围：中/西餐厅、咖啡厅、快餐、酒吧、中小酒楼等二、设计理念美食通餐饮管理系统以点菜收银管理为主，实时查看桌位状态，方便用户可以在软件的饭桌管理界面，管理餐厅的饭桌预订，客人消费等内容；在参数设置模块可以进行菜单设置，菜单数据设置完成后，每次开单只需要下拉选择；完善的会员系统可第一时间了解会员的建议和意见，提升服务品质：不仅可以迅速稳定客户，还可以通过顾客预存的消费卡，缓解经营中时常遇到的资金压力；易用的库存管理具备物料入库、物料退货、物料出库、库存盘点等常用功能；提供丰富的营业报表，可有时提供：客流量、客座率、台况统计表、收银情况查询、日营业综合统计、菜品销售排行、时段营业分析、菜品销售营业分析等等，为企业提供相应的经营决策信息。
同时能管理好店内的繁杂业务,还能杜绝常见的行业漏洞.为您提高管理效率,始终追求的目标化繁为简，简而不单。
系统通过建立系统网络，把餐厅经营管理要求，流程与信息服务有效联系起来，满足餐厅在客户化服务，流程化管理，资源调配优化的基础上，实现餐厅人性化服务理念，增加市场竞争优势，同时强化餐厅经营品牌。
三、产品特色● 功能精简实用◇满足日常营业管理，界面简洁，易学易用；◇最适用于小型正餐酒楼、快餐、西餐、咖啡厅、酒吧等。
● 操作便利的前台◇主界面简化，简洁直观;◇所有功能可快捷键操作，更加便利；◇支持菜品编码、拼音码模糊点菜;◇收银界面与操作方式全新整合，大大提升收银员操作效率。
● 便捷的触摸屏前台◇主界面全新设计，直观大方，利用率更高，可显示更多的桌位信息；◇采用单击式操作方式,全方位提升操作速率；◇桌位操作界面重新整合，支持菜品类点菜的同时，还支持编码、拼音码模糊查询快速点菜。
餐饮管理-华夏美食餐饮管理系统V6 精品
华夏美食餐饮管理系统V6使用手册第一章产品介绍“华夏美食餐饮管理系统V6”是主要面向酒楼的管理系统。
该系统采用当前业界最先进和最成熟的技术，包含了大量现代餐饮企业的专业功能，能从根本上满足餐饮企业的管理高效、分析精确、降低成本的要求。
“华夏美食餐饮管理系统V6”集总部、配送中心、门店于一体，能实现有序高效的信息化连锁经营方式，为企业提高自身竞争能力奠定了坚实的基础。
系统安装第一章运行环境要求①各分店和总部的数据传输需安装Modem（56K或以上）或其他的联网设备，如VPN、DDN等。
②硬件、软件需求请参考如下：需求服务器最低要求CPU：P4 2.0G Hz内存：512MB硬盘：80GB工作站CPU：P4 2.0G内存：512MB硬盘：40GBPOS 机/PC/触摸屏CPU：P4 1.0 Hz内存：256MB硬盘：20GB服务器WINDOWS NTSQL Server 2000工作站POS 机/PC/触摸屏WINDOWS 98WINDOWS 98Hz建议配置CPU：P4 3.0G Hz内存：1GB硬盘：120GBCPU：P4 2.0G Hz内存：512MB硬盘：40GBCPU：P4 2.0 Hz内存：512MB硬盘：40GBWINDOWS 2000/20XXSQL Server 2000WINDOWS 2000/XPWINDOWS 2000说明：由于用户使用规模的不同，用户可根据以上的配置为基准适当地调整。
第二章安装前准备1. 系统硬件准备⑴在安装“华夏美食餐饮管理系统V6”软件产品之前，您必须按照第二章的“运行环境要求”准备好所有的硬件。
⑵准备好网络连接设备，如交换机、网卡、网线、总部和分部的通讯设备（如：Modem（56K 或以上）或其他的联网设备，如VPN、DDN 等）。
2. 系统软件准备⑴在安装“华夏美食餐饮管理系统V6”软件产品之前，您必须按照第二章的“运行环境要求”准备好并安装好所有的操作系统和数据库系统。
餐饮管理系统解决方案
餐饮管理系统解决方案标题：餐饮管理系统解决方案引言概述：随着餐饮行业的不断发展，餐饮管理系统成为了餐厅管理的重要工具。
餐饮管理系统可以帮助餐厅提高效率、降低成本、提升服务质量。
本文将介绍餐饮管理系统的解决方案，帮助餐厅更好地管理自己的业务。
一、自动化订单处理1.1 提高效率：餐饮管理系统可以自动接收、处理订单，减少人工干预，提高订单处理速度。
1.2 减少错误：系统可以自动识别订单信息，避免因人为错误导致订单错误。
1.3 实时更新：系统能够实时更新订单状态，让餐厅管理者了解订单进展情况。
二、库存管理2.1 自动库存监控：系统可以实时监控库存情况，提醒餐厅管理者及时补货。
2.2 避免过剩：系统可以根据历史数据预测需求量，避免库存过剩。
2.3 降低损耗：通过库存管理系统，餐厅可以更好地控制食材的使用量，降低损耗。
三、员工管理3.1 排班管理：系统可以帮助餐厅管理者进行员工排班，确保每个时段都有足够的员工。
3.2 薪资管理：系统可以自动计算员工工资，避免因计算错误导致薪资问题。
3.3 绩效评估：系统可以记录员工绩效数据，帮助餐厅管理者评估员工表现。
四、客户管理4.1 客户档案：系统可以记录客户信息，帮助餐厅管理者更好地了解客户需求。
4.2 营销策略：通过客户管理系统，餐厅可以制定针对性的营销策略，吸引更多客户。
4.3 反馈收集：系统可以收集客户反馈信息，帮助餐厅改进服务质量。
五、报表分析5.1 营业报表：系统可以生成各种营业报表，帮助餐厅管理者了解经营状况。
5.2 消费分析：通过系统分析消费数据，餐厅可以了解客户消费习惯，调整菜单。
5.3 成本控制：系统可以帮助餐厅管理者控制成本，提高盈利能力。
结论：餐饮管理系统是餐厅管理的利器，可以帮助餐厅提高效率、降低成本、提升服务质量。
通过自动化订单处理、库存管理、员工管理、客户管理和报表分析等功能，餐厅可以更好地管理自己的业务，取得更好的经营效果。
希望餐饮行业的从业者可以根据本文提供的解决方案，提升自己的管理水平，取得更大的成功。
美食城后台管理系统操作手册
美食城后台管理系统操作手册北京秉承五环科技有限责任公司目录一、系统简介 (4)1.1总部管理系统主要功能： (4)二、基本操作 (4)2.1系统登录 (4)2.2退出系统 (5)2.3功能窗口操作简介 (6)三、基础设置 (8)3.1收银餐次或时段设置： (8)3.2业主资料： (8)3.3档口设置： (9)3.4档口POS机设置： (9)3.5手持POS机设置： (9)3.5档口POS操作员： (9)3.6商品分类 (10)3.7费用类别 (11)3.8机构部门设置 (11)3.9持卡人设置 (11)3.10发卡类别 (12)3.11收款台收银机设置 (12)3.12收款台收银员设置 (12)四、系统管理 (13)4.1更换操作员 (13)4.2修改登录密码 (13)4.3系统设置 (13)五、营业管理 (20)5.1促销活动 (20)5.2礼品设置 (21)5.3特价单品设置 (22)5.4单品折扣设置 (23)5.5营业汇总查询 (24)5.6档口消费查询 (24)5.7单品消费查询 (25)5.8刷卡消费流水帐查询 (25)5.9收银台业务记录 (25)5.10留言通知 (25)六、IC卡管理 (25)6.1发卡 (26)6.2退卡 (27)6.3挂失 (28)6.4解除挂失 (28)6.5补卡 (29)6.6卡充值 (30)6.7转帐 (31)6.8作废 (32)6.9禁用 (33)6.10解除禁用 (34)6.11黑名单 (35)6.12 IC卡及持卡人资料 (35)6.13读卡 (36)七、档口业务 (36)7.1单品资料 (36)7.2档口单品调价 (37)7.3档口费用登记 (38)八、结帐结算 (38)8.1日结帐 (38)8.2月结帐 (39)8.3档口结算计算 (39)8.4业主结算 (39)九、信息查询 (40)9.1卡号消费统计查询 (40)9.2卡号消费明细查询 (41)9.3机构部门就餐统计查询 (41)9.4机构部门就餐明细查询 (41)9.5卡变动记录 (42)9.6售卡记录 (42)9.7充值记录 (42)9.8退卡记录 (42)9.9档口营业单据查询 (42)9.10档口单品销售汇总查询 (42)9.11档口单品销售明细查询 (42)9.12档口营业排名 (42)9.13档口单品销售排名 (42)一、系统简介美食城信息管理系统包括三个子系统：美食城总部管理系统、美食城款台卡务系统、美食城档口收银系统。
三餐美食管理系统-PPT精选文档
普 通 系 统
三 餐 美 食
简单易上手且不用 依附于第三方平台
将餐厅推入网络实 现平台信息化耗费 资源高，广告贵
在系统里就可直接进 行网络推广且不用花 费广告费用
三餐美食管理系统 • 三、适用范围及亮点 • 这套系统适用于中、小型餐厅。
三餐美食亮点
操作简单、 快捷
成本低，无 需配置专门 的电脑
可进行网络 营销
三餐美食管理系统 四、系统功能介绍
快捷点餐功能（可 使用手机扫描二维 码） 财务管理（能自动统 计数据并绘制成图）
快餐外卖（可通过微 信公众号直接下单）
后厨房打印通知 （后厨房接入无线 打印机，可打印订 单）
网络营销功能（商家 可直接在线上做活动 推广）
三餐美食管理系统
由NordriDesign提供
nordridesign
三餐美食管理系统
一、简介
三餐美食系统是一种用户通过手机就可以直接准确自 行点餐的餐饮管理系统。且商户可以独立自主的拥有一套 这样的系统（包括网络外卖订餐，以及电话外卖订餐）， 不在需要依附于其他的网络平台外卖订餐平台。
三餐美食管理系统 • 二、餐饮行业信息化需求
会员功能（老板能 直接查看消费者信 息）
三餐美食管理系统
五、小票打印方案
有线打印机： 连接电脑，消费者下单后直 接打印菜品
打印纸上显示会员名、菜品 名称、价格、地址、以及消 费者联系电话、送餐时间和 用户附加需求。
无线打印机： 配置一个DTU联系打印机即 可，消费者下单之后直接打 印菜品
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美食专家微信会员营销管理软件V3 说明书
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2015年5月第二版目录目录 ...................................................................... - 2 -系统简介................................................................... - 4 -产品描述................................................................ - 4 -特色与优势.............................................................. - 4 -第一部分微会员使用说明................................................... - 5 -1-1.如何成为微会员 (5)1-1-1.进入公众号...................................................... - 5 -1-1-2. 查找公众号....................................................... - 6 -1-1-3. 关注公众号....................................................... - 7 -1-1-4. 自动成为微会员................................................... - 8 -1-2.微会员充值与消费 (9)1-2-1. 微会员资料完善................................................... - 9 -1-2-2. 微会员充值...................................................... - 10 -1-2-3. 使用微信充值.................................................... - 11 -1-2-4. 使用支付宝充值.................................................. - 12 -1-2-5. 微会员消费...................................................... - 14 -1-2-6. 使用微会员余额支付.............................................. - 15 -第二部分微会员领券用券说明.............................................. - 16 -2-1.使用移动互联服务程序进行配置 .. (16)2-1-1. 设置移动互联程序权限密码........................................ - 16 -2-1-2. 同步微信菜单.................................................... - 17 -2-2.使用WEB后台发放券. (18)2-2-1. 登录会员中心后台................................................ - 18 -2-2-2. 会员中心后台权限认证............................................ - 19 -2-2-3. 完善会员中心店信息.............................................. - 20 -2-2-4. 添加分店信息.................................................... - 21 -2-2-5. 创建分店........................................................ - 22 -2-2-6. 添加优惠券...................................................... - 23 -2-2-7. 投放优惠券...................................................... - 24 -2-3. 会员领券............................................................. - 25 -2-3-1. 我的优惠券...................................................... - 25 -2-3-2. 领券............................................................ - 26 -2-3-3. 已领的优惠券页面................................................ - 27 -2-4. 会员用券............................................................. - 28 -2-4-1. 收银客户端设置.................................................. - 28 -2-4-2. 收银前台用券.................................................... - 29 -2-4-3. 会员付款方式统计................................................ - 30 -系统简介产品描述微信营销越来越火爆，众多商户餐厅在公众号上做足了功课，想方设法吸引顾客关注。
美食信息管理系统课程设计报告
计算机科学学院课程设计报告课程软件工程导论题目美食信息管理系统年级专业软件工程学生学号指导老师2016 年11 月21 日目录1、前言 (2)1.1、项目概述 (2)1.2、项目实施环境（注：包括开发、运行环境） (3)1.3、项目分工 (3)1.4、项目实施计划 (4)2、需求分析阶段 (4)2.1、可行性研究 (4)2.2、功能需求 (5)2.2.1 功能划分 (5)2.2.2 功能描述 (6)2.2.3 数据流图 (8)2.2.4 E-R图 (9)2.2.5 数据字典 (10)2.3、性能需求 (12)2.3.1精度 (12)2.3.2时间特性要求 (12)2.3.3灵活性 (13)2.4、可靠性和可用性需求 (13)2.5、出错处理需求 (13)2.5.1操作跟踪 (13)2.5.2访问控制 (13)2.6、接口需求 (14)2.6.1硬件接口 (14)2.6.2软件接口 (14)2.7、约束 (14)2.8、逆向需求 (15)2.9、将来可能提出的要求 (15)3、设计阶段 (15)3.1、概要设计 (16)3.1.1设计目标 (16)3.1.2 系统功能结构设置 (16)3.1.3 数据库物理模型 (17)3.2、详细设计 (18)3.2.1 系统界面设计 (18)3.2.2 系统功能模块算法设计 (24)4、调试与分析 (25)4.1、功能模块源代码 (25)4.1.1新添美食信息功能模块添加按钮核心代码 (25)4.1.2 新添美食信息功能模块美食图片按钮核心代码（获取图片信息） (29)4.2、功能模块测设用例 (31)4.2.1 测试设计用例 (31)4.2.2 测试设计用例实际运行结果截图 (34)5、使用说明书 (37)6、总结 (39)7、参考文献 (39)1、前言1.1、项目概述由于计算机技术的飞速发展,利用软件工程的基本原理进行软件项目的分析、设计、测试和实现,在各行各业中得到越来越广泛的应用。
美食专家自助点餐设置说明
自助点餐设置说明
如何切换到自助点餐模式：【美食专家前台】--【其他】--【参数设置】--【界面设置】--界面模式，选择‘自助点餐模式’。
自助点餐无需选桌，因此需要绑定桌台：【美食专家前台】--【其他】--【参数设置】--【界面设置】--销售桌台编号，选择指定的桌台号。
自助点餐无需登录，因此需要绑定一个操作员，该操作员可在【美食专家后台】--【前台营业】--【员工信息】里添加。
改操作员的权限可在同一模块下的【员工群组】里设置。
绑定操作员：【美食专家前台】--【其他】--【参数设置】--【界面设置】--自助点餐员编号。
菜品图片设置：菜品图片的名字必须与菜品编码一致。
在【美食专家前台】--【其他】--【参数设置】--【界面设置】--品项图共享目录，可以指定菜品图片存放的路径。
这样在点菜的时候就能显示相应的菜品图片了。
如果不想在每台电脑上面设置，可以在服务器上面设置一个共享目录，然后将菜品图片放到里面，但必须保证客户端每台电脑都能访问此服务器，且无需输入用户名和密码就可直接访问！这样在每天客户端登陆电脑的时候，系统会自动将服务器的图片更新到每台客户端。
自助点餐时，收银台电脑会显示此张桌子为红色的锁定状态，切不可盲目解锁，否则会造成自主点餐的菜品丢失。
尽量不要设置时价菜，也不要把菜品价格设为零，以免顾客误操作。
美食专家连锁版安装步骤
美食专家连锁版第一部分系统安装1-1.连锁版安装需求1）硬件要求-各分店和总部的数据传输需安装Modem（56K 或以上）或其他的联网设备，如VPN、DDN等。
-CPU- PⅡ/赛扬2G以上-内存-512MB以上-至少有10G以上的剩余硬盘空间-支持1024*768分辨率显示器2）软件环境基本软件对应版本要求操作系统Microsoft Windows NT/2000/XP/2003数据库SQL 2000数据库SP4补丁分店要求数据传输需安装Modem（56K或以上）或其他的联网设备，如VPN、DDN等总部要求可向电信申请固定IP（推荐）VPN（安全、稳定，但费用较高）花生壳绑定域名（优点是经济实惠，缺点是不稳定）1-2. 安装过程安装步骤如下：1．安装视窗操作系统（Windows2000/XP/2003）。
2．安装数据库服务器（SQL Server2000），并且安装SP4补丁。
3．运行“美食专家”数据库安装程序。
4. 安装加密服务。
5．安装前台和后台管理程序。
6．安装完成。
1-2-1. 安装操作系统安装操作系统,可安装Windows2000/XP/2003（推荐使用XP），建议文件分区使用NTFS，存放数据库文件的磁盘分区大小至少20GB，并且配置好网络。
机器名、局域网的域名、工作组名及IP地址都不能与局域网中的其它机器重复。
1-2-2. 安装数据库服务器请安装MS SQL Server 2000（企业版、标准版或个人版均可）。
只需安装在局域网中的任一台Win2000/Xp/2003 机器上（此机器作为存放数据库文件的主机）。
MS SQL Server的详细安装过程请参考Microsoft公司的SQL Server 安装手册。
安装MS SQL Server必须注意以下几点，否则系统将无法正常使用：1. 在Windows NT/2000/2003/上安装MS SQL Server时，必须保证Windows的登陆用户为系统管理员，同时MS SQL Server设置为自动启动。
美食专家安装说明
美食专家简易安装说明第一步安装SQL Server数据库 Sql2000 或 Sql2005第二步安装美食专家数据库第三步安装美食专家客户端(前台/后台)程序美食专家管理系统安装说明1. 安装操作系统安装操作系统,可安装Windows2000/XP/2003/Windows7（推荐使用XP），建议文件分区使用 NTFS，存放数据库文件的磁盘分区大小至少 20GB。
2. 安装数据库服务器请安装MS SQL Server 2000（企业版、标准版或个人版均可）。
详细安装过程如下（以个人版为例）：1. 将SQL Server2000的光盘插入CD-ROM驱动器，如果该光盘不能自动运行，双击光盘根目录下的Autorun.exe2. 出现安装界面，选择‘安装SQL Server 2000 组件’，如图：3. 选择‘安装数据库服务器’，如图：4. 选择‘本地计算机’，点击下一步：5. 选择‘创建新的 SQL Server 实例，或安装客户端工具（C）’，点击下一步：6. 选择‘服务器和客户端工具（S）’，点击下一步：7. 无须更改安装路径，直接点击下一步：8. 选择‘使用本地系统帐户（L）’，点击下一步：9. 选择‘混合模式（Windows身份验证和SQL Server身份验证）（M）’，可添加sa登录密码，然后点击下一步：注意：连锁版总部因端口暴露在公网上，所以必须添加sa登录密码，且密码为字母+数字的组合，长度至少大于6位，否则容易受到来至外网的攻击。
10. 等待5分钟左右，安装结束：11.安装 SP4 补丁，进入SP4安装文件夹，双击 Setup 文件12.在安装过程中，选择‘SQL Server 系统管理员登录信息（SQL Server 身份验证）（S）’，并输入 sa 登录密码：13. 选择‘升级Microsoft Search 并应用于 SQL Server 2000 SP4（必需）（U）’：13. 五分钟左右，安装结束：14. 重启电脑3. 安装美食专家初始数据库1. 打开cySetupV33XX目录下服务端文件夹，运行“数据库安装.exe”（也可登录，下载中心进行下载）2. 运行“数据库安装.exe”后出现如下界面：可选择单店版、连锁版或美食广场，其中连锁版又分为总部或分店，可根据实际情况安装合适的数据库类型。
食堂智慧管理软件系统设计方案
食堂智慧管理软件系统设计方案设计方案：食堂智慧管理软件系统一、引言随着人们对生活质量要求的提高，食堂智慧管理软件系统的需求也越来越高。
传统的食堂管理方式效率低下、数据不透明，需要借助软件系统进行智能化管理。
本文将介绍一个针对食堂管理的智慧化软件系统的设计方案。
二、系统架构该软件系统采用客户端-服务器架构，具有以下组件：1. 客户端：提供用户界面，负责与用户的交互。
客户端可以分为手机客户端和电脑客户端，用户可以通过网页或手机应用程序使用系统。
2. 服务器：负责处理客户端请求和数据处理。
服务器上的主要模块包括用户管理、菜品管理、订单管理、库存管理等。
3. 数据库：用于存储用户数据、菜品数据、订单数据、库存数据等。
三、系统功能该系统包括以下主要功能：1. 用户登录注册：用户可以通过手机客户端或电脑客户端进行注册和登录，同时可以选择记住登录状态。
2. 菜品展示：提供菜品展示功能，包括菜品名、价格、食材、营养价值等信息展示，用户可以搜索和筛选菜品。
3. 订单管理：用户可以在系统中下单购买菜品，并选择配送方式和支付方式，系统会生成订单并更新库存。
4. 库存管理：系统会定期根据订单数据更新库存数据，并提醒管理员进行进货。
5. 数据统计与分析：系统可以根据订单数据进行数据统计与分析，包括销量分析、营养价值分析等。
6. 用户评价：用户可以对购买的菜品进行评价，系统将汇总用户评价并显示在菜品详情页。
四、数据安全为保证数据的安全性，需要采取以下措施：1. 采用SSL加密技术进行数据传输，确保用户登录、下单等操作的安全性。
2. 设置权限管理机制，用户只能访问与其权限相关的数据。
3. 定期备份数据库，以防止数据丢失。
五、系统的优势1. 提高效率：传统的食堂管理方式不仅效率低下，还容易出错。
通过使用智慧化软件系统，能够提高食堂的管理效率，减少人力成本。
2. 提供便利：用户可以通过手机客户端或电脑客户端随时随地访问和使用系统，提供更加便捷的服务。
好食通餐饮管理系统方案
好食通餐饮管理系统设计方案QQ: 手机:突出技术优势●方便高效的前台功能⏹高性能、低成本的无线点菜器发射机站1500米范围内，不受任何障碍物限制接受发射，方便快捷的为来宾点菜及服务。
⏹独一无二的后厨打印方案（防止丢单）服务器串口连接远程打印机，通过点菜器发射来宾所点的菜品，后厨打印机在几秒内将完毕菜品的打印，方便快捷不会出现丢单现象。
⏹灵活结算方式结帐模式；钞票、支票、信用卡、会员卡、预付款、挂帐、免单等应有尽有。
可以定额的打折也可以按类别或比例打折，此外还支持签单和预结功能。
一人结多人帐、结算部分消费品项、结所有人中的部分帐等⏹前台管理界面简洁清新，新手也可快速上手，基本能达成免培训入门。
支持多种点菜方式对接：点菜宝、电子菜谱、触摸屏、电视点菜。
支持多种菜品组合方式，如临时菜、标准套单、定额安排。
支持编码输入、快捷码输入录入菜品，操作快捷简便。
银台可向厨房发送告知，告知单由用户指定的打印机打出。
支持结账小票自定义格式，客户可方便地调整打印位置和内容。
支持快餐点菜模式，无需开台直接结账。
支持外卖配餐服务模式，并且打印外送单。
⏹营业管理支持具体权限设立，使每个员工职责分明支持退菜发送短信，使主管或老板及时了解到退菜信息，并支持回复审批支持份量管理，一种菜可以有大、中、例等不同份量价格支持楼层分区管理，可进行分区打印、分区消减库存支持估清限量操作，点菜时可自动提醒⏹咨客预定支持来电通接口，自动读取来电号码，调用来电客户历史消费及预定情况。
日历式的预定操作，可快速方便切换到某日的预定状态桌态图。
桌态图状态分明，每个桌位按照餐段同时显示其状态，一目了然。
支持短信猫接口，预定成功后可发送确认信息。
支持多种预定模式，散客预定、婚宴预定等，并支持预定点菜。
⏹后厨管理图形化打印机监控，及时了解打印状态，支持多种打印模式，如制作单、客用单、划菜单、催菜单、重打单支持厨打格式自定义，可以调整、增长厨房制作单、整单的打印内容和位置支持分区打印，即同一品类在不同的区域打印到不同的出品打印机支持海鲜称重自动读取电子称数据，提高准确度，减少错误操作。
烹饪行业资料管理系统
烹饪行业资料管理系统烹饪行业资料管理系统：创新与效率的结合烹饪行业是一个充满创意和灵感的领域，每一道美味的菜肴背后都蕴含着厨师们的智慧和经验。
然而，烹饪行业也面临着一些挑战，如食材采购、食谱管理和菜单设计等。
为了更好地应对这些挑战，烹饪行业资料管理系统应运而生。
烹饪行业资料管理系统是基于计算机技术和数据库管理的创新工具，它可以帮助厨师们更好地管理和利用各类食材、食谱和菜单信息。
通过这个系统，厨师可以方便地查找和管理不同食材的供应商信息、价格和质量标准，从而更好地进行食材采购。
同时，系统还提供了丰富的食谱库，厨师可以根据需求自由选择和调整食谱，保证菜品的多样性和创新性。
此外，系统还允许厨师根据不同的场合和需求，快速设计和定制菜单，提高餐厅的效率和服务质量。
这个系统的巨大优势在于它的便捷性和高效性。
通过电子化管理，厨师们不再需要费时费力地整理和查找纸质文档，只需简单几步，就能通过电脑或手机轻松获取所需信息。
这不仅节约了时间和人力成本，还可以减少人为错误的发生，提高厨师和服务人员的工作效率。
此外，系统还具备数据分析和预测功能，通过对历史销售数据和顾客口味偏好的分析，为厨师提供有价值的参考和决策依据，帮助他们优化菜单和提升餐厅运营效益。
除了为厨师提供便利和效率，烹饪行业资料管理系统还对餐厅业主和管理者来说具有重要意义。
系统能够记录和分析厨师们的工作表现和菜品创新情况，帮助业主评估厨师团队的整体水平和发现值得培养的潜力。
此外，系统还可以协助业主进行成本控制和盈利分析，为经营决策提供科学依据。
例如，通过系统记录每一道菜的成本和销售情况，业主可以精确计算每个菜品的盈亏情况，从而合理定价和控制成本，确保餐厅经营的可持续性。
尽管烹饪行业资料管理系统带来了许多好处，但引入这个系统也面临一些挑战。
首先，系统的运行和维护需要专业的技术人员和相应的设备支持，这可能会增加餐厅的运营成本。
其次，由于涉及到客户和食材供应商的隐私信息，系统的安全性和隐私保护措施必须得到充分的重视。
《美食专家》餐饮连锁店方案
《美食专家》餐饮管理系统连锁店方案书上海诺杰信息科技有限公司版权所有说明软件不断完善升级中，本文所述仅供参考。
目录第3页共23页《美食专家》餐饮管理系统----连锁店方案1.前言...................................................................................................................................................1.1行业经验.........................................................................................................................................2.需求和目标........................................................................................................................................2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6分店上报需求.................................................................................................................................原料配送需求.................................................................................................................................中央采购需求.................................................................................................................................中央厨房需求.................................................................................................................................连锁会员需求.................................................................................................................................分店管理需求.................................................................................................................................3.餐饮管理系统....................................................................................................................................3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 3.8方案总述.........................................................................................................................................美食专家餐饮管理系统界面、功能列表...........................................................................系统整体构架图.............................................................................................................................总部菜品管理.................................................................................................................................仓库配送管理.........................................................................................................................库存管理........................................................................................................................................连锁会员管理流程.......................................................................................................................分店管理流程................................................................................................................................3.8.1营业管理............................................................................................................................................................3.8.2收银流程............................................................................................................................................................3.9台房管理........................................................................................................................................3.10财务结算.....................................................................................................................................3.11报表分析.....................................................................................................................................3.13前台触摸屏收银..........................................................................................................................4.系统总体结构....................................................................................................................................4.1系统组成说明...............................................................................................................................4.2服务器系统...................................................................................................................................4.3后台管理系统................................................................................................................................4.4前台收银系统................................................................................................................................4.5网络连接.......................................................................................................................................凭1. 前言随着餐饮企业的不断扩展，门店数量越来越多，通过品牌化、连锁化经营来风散投资风险，连锁企业 要加 强管理，尤其是中央采购技术、物流配送技术没有软件管理就没有办法实现，光有管理制度，没有系 统的支撑，很难能保障有效的执行，也不能坚持得很久，能否有一套好的连锁信息管理软件，将是大大加 强企业管理力度，提升连锁企业竞争力的有力保障。
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美食专家管理系统
产品概述:
美食专家管理是上海诺杰针对当今餐饮行业多业态的需求,集公司多年行业经验，研究开发出来的一套能适应万千变幻的餐饮管理系统。
根据公司多年的实施经验,并参照餐饮现代化管理原理和 EＲP系统理念进行设计，包含了大量现代餐饮企业的专业功能，能从根本上满足餐饮企业的管理高效、分析精确、降低成本的要求,集预订、点菜、送单、结帐、收银、厨房打印、后台采购、库存、结算管理、餐牌管理、员工管理、客户管理、报表管理于一体,实现有序高效的信息化管理体制并能适应多种经营方式,为企业提高自身竞争能力奠定坚实的基础。
适用范围:
酒楼、快餐、中餐厅、西餐厅、美食广场、咖啡厅、酒吧、茶楼、火锅连锁店、商务休闲中心等。
功能结构
“美食专家”的功能块包括：菜品管理、特价管理、基本档案、采购管理、库存管理（套餐、单品、原料、配方多级管理）、会员管理、结算管理、系统报表和决策分析。
餐饮管理系统业务流程表
产品特色
界面友好，操作简单
支持触摸屏点菜和查询，即见即点，图形化界面，美观实用,操作简单。
开台、点菜、传菜快捷方便，退台、并台、换位轻松处理,一次落单自动分送不同的部门，自动传菜，减少人为的错误。
灵活准确的结算方式
结算方式灵活多样,支持现金、支票、信用卡、礼券、会员卡、赊账等。
提供多种折扣方式,包括单笔折扣、整笔折扣、会员折扣、股东折扣、金额折扣、比例折扣等。
同时提供服务费、附餐、免单、续杯等自动计算功能。
断网销售
快餐模式，单机在断网情况下，可进行正常业务操作。
联网后会自动上传数据至后台数据库。
实时的厨打监控
系统带有实时的厨打监控功能,杜绝了厨房打印丢单的现象;可以自定义厨打方式及打印内容，可实现“一大类一单”、“一小类一单”、“一菜一单”和“一台一单”，全程监控打印。
套餐管理
简单的套餐设置,快捷的套餐更换；更方便灵活的实现品项的更换和计算价格的差异
完善的预订功能
系统提供宴会预订和单台预订的功能,清晰的图形提示，让您一目了然，避免意外冲突，使您的工作井然有序。
控菜管理
可随时使用传菜、催菜、加菜、退菜功能为客人服务，并可独立在控菜打印机上打印,方便控菜员查看。
桌台管理功能
查询餐台使用状态,进行开台、换台、并台、撤台、修改台位信息等操作。
会员管理功能丰富
包括：开卡、消费、充值、转额、礼品兑换、退卡，支持射频卡、条码卡及 IC 卡等多种卡会员积分兑换礼品，灵活促销:可灵活设置菜品时段特价,套餐促销、组合促销、买一送一等，极大的丰富了各种促销手段。
小费、服务费管理
对于非营业性的收入，可预设置好科目,灵活收取，并及时反映在交班报表上。
丰富多样的报表，便捷的利润分析
美食专家餐饮管理系统助您轻松地计算原料消耗、进行成本核算，并且统计出相应菜品的利润,便于价格的设定和管理。
系统提供了丰富的报表功能从营业状况、毛利到每天的客流量、客座率、菜品销售时段销售统计、日营业数据等,为您提供相应的经营决策信息。
科学规范的连锁管理
连锁版提供完善、规范、科学的连锁餐饮行业的经营管理模式。
支持总部、配送中心、多连锁餐厅、加盟店的集团式连锁经营模式。
数据通讯安全、可靠、稳定,传输方式同时支持远程拨号、VPN、数字专线光纤、Ｉｎterneｔ宽带(ADSL、ISDN）FTＰ文件传输、文件拷贝等传输方式.
产品增值功能
方便的无线点菜功能
通过具有无线功能的智能掌上电脑，服务员可以随时随地的为顾客开台、点菜、查询消费情况等操作,并即时将操作传回到后台服务器，更改系统相应的状态，及时处理菜品的厨房打印等。
操作完全由笔触式与手写式完成，操作简单，适用于各个层次的服务员。
来电管理
来电自动提示，当会员来电预订时，系统自动显示会员档案及消费信息。
短信息功能
每日要见之数据可通过短信发送到餐厅的管理者手机中。
随时发送关怀给客户
库存报警
依据配方,自动计算出销售菜品所消耗的原料，并根据设定条件做出判断，提前发出原料的库存不足或过剩信号。