八哥食的制作方法
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八哥食的制作方法
今天看了一些网友的鹩哥八哥食配方,我也心血来潮学做一把。说干就干。现在跟大家分享一下我自制八哥食的制作方法。
中午买的原料:
玉米面、粥面(黄豆粉+米粉)、杂面(有地瓜粉、高粱粉等)牛肉半斤、鸡蛋8个(只用了蛋黄)、钙片6粒(2.4元一瓶的)、枸杞子一小把、畜禽用酵母粉(一包一斤只要1元)少许,花生粒一把(前些天买来自己吃的,没吃完,自己动手剥出花生粒)
好了,现在开始我的八哥食的制作过程:
1、玉面、粥面、杂面——比例:6、4、2,又加了大约5份体积比的小麦胚芽(原来是自己吃的,放冰箱里好几个月了,扔了也怪可惜的,加它设想是怕做出来的东西太粘,事实是——放少了。大家做到这里要注意啊)。整体比例占50%。
2、加入熟的花生粉(事先用料理机打碎,中午特地跑去苏果超市买了一个九阳牌料理机,正好还能打牛肉泥、钙片)3、牛肉打成泥,微波炉搞熟,再粉碎,和鸡蛋黄一起加到面粉里。整体比例大约占25%。
4、加入钙片粉搅匀。
5、上锅蒸熟
考虑酵母应是菌类怕高温,用少许水搅匀拌入蒸熟的面粉块里(面粉块蒸熟非常硬,渗入不是很充分、均匀,遗憾,下次想办法改进)
用超市夹蒜的夹子,上有好多孔眼,一点点把蒸熟的面粉块压入,出来后就成条状了,在阳台窗外晾衣架上铺上报纸,摊开晾晒。八哥食这下算是完成了。
拿了几条还没全干的,八哥吃的还不错,就是有的软软的,看它吞咽不是很方便,晾干可能就好了。等等看吧。
鹩哥、八哥及杂食鸟类所需的营养成分由碳水化合物、蛋白质类、脂肪类、矿物质及微量元素等组成;
(一) 碳水化合物:玉米粉、豌豆粉、胡豆粉、绿豆粉。
(二) 蛋白质类:
1.动物蛋白:牛肉、鲫鱼、黄鳝、蚕蛹、鸡蛋、泥鳅、动物内脏。
2.植物蛋白:黄豆粉、花生粉。
(三) 脂肪类:花生、苏麻、芝麻、核桃。
(四) 维生素类:胡萝卜、苹果(等水果)、西红柿、麸皮、米糠及维生素类药物等;
(五)常用的矿物质及微量元素饲料有(补钙):骨粉、鱼骨粉、蛋壳粉、虾、螃蟹粉、牡蛎粉和贝壳粉、电解质和禽用维生素、微量元素等。
(六) 中药类:
1、化食类:山药、薏苡仁、欠实、鸡内金、焦米。
2、滋补类:枸杞子、大枣、红参、茯苓等。
我们了解鸟类所需的营养成分后,那就要了解各种成分的比
例,就可以根据需要随心所欲地配制鸟食了,不用照搬照抄别人的“配方”,因别人“配方”的有的材料你可能在你当地买不到,也不一定适合你,鸟友们要根据自己情况看。
通用八哥鸟食配方【一】:碳水化合物70% ;动物蛋白20%;脂肪类10% (适用幼鸟)。
通用八哥鸟食配方【二】:成鸟鸟食配方比例:碳水化合物50% ;蛋白质类25% ;脂肪类15% ;其他:10% (维生素类,矿物添加剂及少量中药类),(适用成年鸟)。
如:目前在成都地区比较流行的鹩哥食配方,我也一直在按次方配制,效果不错。配方如下:
玉米2斤鸡料1.5斤花生半斤苏麻1斤枸杞3两火麻2两黄豆半斤曲子2个鲫鱼2斤蛋10个
注:我一般还要加1斤胡萝卜;“曲子”是制醪糟(米酒)的一种“酵母”,其他地方没有,我一般就用“啤酒酵母”或酵母片代替。
在调制软食八哥鸟的食物时,要尽量多用几种原料。比如把玉米、小米、黄豆、核桃仁、花生仁等混合磨成粉,再加入肉粉、西红柿汁、苹果汁、青菜汁、熟胡萝卜泥等拌制成软食,其营养就非常丰富而全面。
无论何种成分的饲料成鸟均要求做成标准的粒料,以便八哥啄食。
这是我在羽人网上看到的一篇文章,那来跟大家分享,希望对
大家有用!!