生态农业的主要模式及其发展研究

生态农业的主要模式及其发展研究

摘要：生态农业是一个对生态环境发展有利的农业生态经济复合系统，其对农业可持续发展具有重要意义。在实践中，各国家和地区结合当地的资源环境禀赋形成了多种独具特色的具体模式。文章在系统阐述生态农业发展背景和特点的基础上，对生态农业主要模式的发展现状以及趋势进行了分析。

关键词：生态农业；特点；模式；发展

中图分类号：f592 文献标识码：a 文章编号：1674-0432（2012）-10-0012-2

0 引言

生态农业最早由威廉姆·阿尔伯卫奇于1970年提出，又被称为自然农业、有机农业和生物农业。20世纪50年代石油农业已经成为发达国家农业生产的基本形式，石油农业是指农业对能源的利用和消耗来讲，其实质是利用高能量换取高产量。但是石油农业的发展却带来了一系列严重后果：一是，以石油为原料的化肥、农药的大量使用加重了世界的能源危机；二是，大量采用机械化的生产操作，加剧了对自然环境的迫害；三是，肥料的大量使用造成严重的环境污染和食品安全问题。

残酷的现实告诉我们，农业的非理性发展已经不再适合，我们必须重新思考农业的发展方向，生态农业正是在这样一种情况下应运而生。生态农业是随着国家财富的不断增长、人们生活水平的不断提高，从健康生活角度倡导产生的一种农业模式，是运用生态学与

生态经济学原理，使农业生产发展、农村经济增长和生态环境的治理、资源培育及高效利用融为一体的新型综合农业系统。该系统能够长时间的不影响周围环境而且具有最大的生产力，它不仅可以避免石油农业的弊病，而且可以有效的发展农业生产，充分、合理的利用自然资源，提高农业生产力，使农林牧渔业得到全面的发展，走生态农业的道路是当今世界农业发展的总趋势。

1 生态农业的主要特点

生态农业是一个高效的人工生态系统，是一个统一的有机整体，就其性质来说，一般有下面四个特征：第一，生态农业是保障农业资源与农业环境实现可持续发展的农业。生态农业强调农业生态本质，强调生产系统的良性循环，强调系统功能的稳定性、持续性。因此，要求在结构上体现多层次、多产业复合；在效益上体现生态、经济和社会效益并重，在资源利用上体现“减量化、资源化、再利用”的要求，充分利用和保护资源；第二，生态农业是传统农业文明与现代农业技术的有机结合。生态农业既吸收了传统农业技术精华和现代科学技术，又吸取了促进生态农业发展的生态技术和新方法，如提高太阳能的利用率，生物能的转化率和废弃物的再循环率等。通过现代管理协调农业生产、经济发展与环境、资源利用及其保护关系，以提高农业生态经济生产力和农业综合生产力，实现生态和经济的良性循环；第三，生态农业是从生产到消费环环相扣的标准化农业。生态农业从源头开始，在生产、加工、运输、储备、销售和出口等各个环节，都是按照生态农业的要求，根据国内、国

际实际情况，制定各类标准，并从田间、基地到餐桌，各个环节都建立了全面质量监控体系，对农产品进行全过程检测检验、层层把关；最后，生态农业是推进生态和经济实现良性循环的农业。生态农业把农业生态系统的运行，切实转移到良性的生态循环和经济循环的轨道上，以生态建设为基础，以市场为导向，以产业化经营方式为手段，龙头企业与农户紧密结合，因地制宜实现种养加、产加销、农工贸一体化、多种形式的规模经营，发挥生态农业多样性、层次性、区域性的优势，实现生态效益和经济效益的有机统一。

2 国内外生态农业的主要模式及其发展

生态农业经营模式是在现代农业的生产实践中为适应地方生态

环境条件，并有效利用地方资源而逐步发展起来的。经过相当长一段时间的发展，国内外形成了众多各具特色的生态农业经营模式。

2.1 美国

目前美国是世界上最大的有机产品市场，美国的有机农业是一种完全不用或者是基本不用人工合成的化肥、农药、生长素和畜牧饲料添加剂的生产体系，在生产过程中不使用经基因改良的作物品种及辐射技术。有机农场最显著的特点就是环保，如美国东南部的阿拉巴马州属于丘陵区，土地贫瘠而且水土流失严重，该州的生态农业发展围绕水土保持、养地用地相结合的方式。一是作物轮作，其方式有：棉花—豆科绿肥—棉花；棉花—豆科绿肥—玉米（第二年）—豆科绿肥—棉花（第三年）；棉花—冬小麦—棉花等长期作物的轮作，土壤状况得到了改善并且提高了产量；二是休耕减产，因为

农作物的过量生产会增加农业生产成本破坏农业资源，政府制定了农业休种补贴政策；三是免耕播种法，在棉花和玉米播种前，将前茬覆盖物杀死后不进行翻耕，直接开沟播种；四是使用有机肥料。

2.2 欧洲

欧洲的生态农业至今大约有20年历史了，并且在最近10年内发展迅速。（1）德国是绿色生态食品最为流行的国家。2001年9月，德国政府开始推出“绿色生态”计划，决定大力发展生态农业，并在2003年制定了“生态农业法”为生态农业提供过度补贴。如慕尼黑郊区农村的“绿腰带项目”，该项目将该地区的农业、休闲、自然保护等功能有机的结合起来，通过对湖泊、森林、灌木区、草地和农田等的保护来提高人们的生活质量。（2）荷兰是一个小国，人多地少、农业资源贫乏，但是自20世纪90年代以来荷兰的农产品净出口额一直都仅次于美国，居世界第二位，这与荷兰的生态农业经营密不可分。如荷兰的比斯兰农场就是一座生态农场，每年可以得到政府7.5万欧元的补贴，年收入大约35万。（3）瑞典，瑞典是一个不适宜农业发展的国家，但是瑞典却克服了自然条件的恶劣具有领先世界的生态农业，在瑞典“绿色食品”也叫做生态食品，如瑞典的达斯迈登生态村，不仅房屋的建设都用天然的材料，而且拥有独立的供水或者下水系统，可以充分利用太阳能。（4）除上述国家外，意大利、丹麦和英国的生态农业也有了长足的进步。

2.3 日本

日本人多地少，人口密度较大，但是日本的生态农业也发展的极

为精细，在日本生态农业模式主要有五种：（1）环保除虫型；（2）再生利用型；（3）有机农业型；（4）立体农业型；（5）循环农业型。日本与欧美国家相比，虽然其生态观光旅游农业开发相对较晚，但发展速度却极快。自1962年起，农场主结合经营生产项目，先后开辟了600余亩观光园，平均每年有70万游客，赢得了可观的经济收入。如日本的长野县饭山市开发的生态观光旅游农业，开辟了四种观光模式：（1）生态观光农业；（2）生态体验农业；（3）观光游乐农业；（4）民俗体验旅游农业。

2.4 中国

目前我国已经建成50多个生态农业试点县、2000多个生态农业示范点和111个生态示范县区试点，其类型也多种多样，主要分为以下几种：（1）北方“四位一体”生态农业模式，主要是利用可再生能源（沼气、太阳能）、保护地栽培（大棚蔬菜）、日光温室养猪及厕所等四个因子，通过合理配置形成以太阳能、沼气为能源，以沼渣、沼液为肥料，实现种植业、养殖业相结合的良性循环系统；（2）南方“猪—沼—果”的生态农业模式，它是以沼气建设为纽带，将生猪、果业生产结合起来，达到系统内能源、饲料、肥料良性利用的一种农业生产经营模式；（3）西北“五配套”生态农业模式，它的主要形式是每户建一个沼气池、一个果园、一个暖圈、一个蓄水窖和一个看营房，实行人厕、沼气、猪圈三者结合的良性发展模式，可以净化环境、减少投资、减少病虫害等；（4）西南区模式，该模式是在高出修建贮水池，实行高水高蓄，在旱坡地上聚土