寒假酒店社会实践报告1000字

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大学生寒假酒店实习总结报告6篇

大学生寒假酒店实习总结报告6篇

大学生寒假酒店实习总结报告6篇篇1引言寒假期间,我进入了一家知名酒店实习,旨在通过实践学习酒店管理的相关知识,提升自己的专业技能和实践能力。

经过一个寒假的努力,我获得了宝贵的实习经验,不仅加深了对酒店管理的理解,还提升了自己的综合素质。

一、实习背景与目标随着旅游业的发展,酒店行业逐渐成为国民经济的重要支柱。

本次实习的目的是通过亲身实践,了解酒店管理的全过程,提升自己的专业技能和实践能力。

具体目标包括:1. 掌握酒店管理的核心技能与知识;2. 提升沟通协调能力和团队协作精神;3. 培养创新思维和解决问题的能力;4. 加深对酒店行业的理解和热爱。

二、实习内容与过程在实习期间,我主要从事了以下几个方面的工作:1. 客房服务:包括清洁客房、更换床单、毛巾等;2. 餐饮服务:在餐厅和咖啡厅提供服务,包括点菜、送餐、结账等;3. 前台接待:接待客人入住,办理入住手续,解答客人疑问;4. 客户关系管理:维护客户关系,处理客人投诉和建议。

在实习过程中,我遇到了许多挑战。

首先是语言沟通问题,由于酒店接待的客人来自全国各地,甚至海外,我的语言能力有限,导致沟通不畅。

其次是团队协作问题,由于每个部门都有自己的任务和目标,需要与其他部门密切配合才能完成工作。

最后是创新思维问题,酒店行业日新月异,需要不断更新观念和方法才能跟上时代。

为了克服这些挑战,我采取了以下措施:首先,我利用课余时间学习英语和其他地方语言,提高自己的语言能力;其次,我主动与团队成员沟通,了解彼此的需求和想法,共同制定工作计划;最后,我关注行业动态和趋势,不断学习新知识新技能。

三、实习收获与感悟通过一个寒假的实习,我获得了宝贵的经验和成长。

首先,我掌握了酒店管理的核心技能与知识,包括客房服务、餐饮服务、前台接待和客户关系管理等。

其次,我提升了沟通协调能力和团队协作精神,学会了如何与不同背景的人有效沟通以及如何与团队成员密切配合完成任务。

此外,我还培养了创新思维和解决问题的能力,能够在面对复杂问题时迅速找到解决方案。

大学生酒店工作社会实践报告范文7篇

大学生酒店工作社会实践报告范文7篇

大学生酒店工作社会实践报告范文7篇篇1一、实践背景与目的作为一名大学生,我深知社会实践对于个人成长的重要性。

为了将理论知识与实际工作相结合,提高职业素养与实际操作能力,我选择了在本市一家知名酒店进行为期两个月的社会实践。

通过此次实践,我希望能更深入地了解酒店业的管理与服务流程,为将来步入工作岗位打下坚实基础。

二、实践时间与地点本次实践活动自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX月XX日止,实践地点位于本市繁华地段的XX酒店。

三、实践内容1. 岗位分配在实践期间,我被分配至酒店前厅部,担任接待员一职。

主要负责接待入住的客人,为客人办理入住手续,解答客人的各类问题,以及提供旅游、餐饮等信息的咨询服务。

2. 工作流程实践期间,我深入了解了酒店的前台工作流程。

从早晨的交班会议开始,了解酒店的入住情况与特殊需求。

在接待过程中,我学会了如何与不同背景的客人沟通,如何处理突发事件与紧急情况。

同时,我还参与了酒店的团队会议,了解了团队协作的重要性。

3. 服务技能提升除了基本的接待工作外,我还参加了酒店组织的培训课程,学习了如何提升服务质量、提高客户满意度等技能。

通过模拟演练与实际操作,我的服务技能得到了显著提高。

四、实践心得与收获1. 职业素养的提升通过实践,我深刻体会到了职业素养的重要性。

在工作中,我学会了保持专业、热情的态度,遵守酒店的规章制度,尊重同事,对待客人以诚相待。

2. 理论与实践相结合在大学学习的理论知识,在实践中得到了很好的应用。

例如,通过学习客户关系管理理论,我在实践中能够更好地理解客户的需求,提供更加个性化的服务。

3. 团队合作的重要性在实践中,我深刻体会到了团队合作的重要性。

酒店的每一项服务都需要各部门的协同合作,只有团队配合默契,才能提供优质的服务。

4. 应对挑战的能力增强在实践中,我遇到了许多挑战,如处理难搞客人的投诉、应对突发事件等。

通过不断尝试与努力,我的应对挑战的能力得到了显著提高。

2022年寒假酒店社会实践报告1000字(精选5篇)

2022年寒假酒店社会实践报告1000字(精选5篇)

2022年寒假酒店社会实践报告1000字(精选5篇)2022年寒假酒店1000字篇1冷假伊始,带着兴奋的心情,回到了我那山青水秀的故乡。

自从走进了大学,就业题目就仿佛总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。

在当今社会,招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”,可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会具有多少呢?为了拓展本身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和进步自己的能力,以便在以后毕业后能真正真正走进社会,能够适应国内外的经济情势的变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的题目,在这段假期里,耐不住闲的我开始了假期社会实践---走进我准二姐夫家经营的酒店,做一位服务员。

固然一天要站八、九个小时,但热忱而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种鼓励,明白了人生,感悟了生活,接触了社会,了解了未来。

在酒店里固然我是以端菜、斟倒酒水为主,但我不时还要做一些工作之外的事情,有时要做一些清洁的工作,在学校里或许有老师分配说今天做些甚么,明天做些甚么,但在这里,不一定有人会告知你这些,你必须自觉地往做,而且要尽自已的努力做到最好,一件工作的效力就会得到他人不同的评价。

对我们大学生来讲,挣钱不应当是打工的唯一目的。

我们要把打工看做是参加社会实践、进步本身能力的机会。

由于打工一方面可以把学到的理论知识利用到实践中往,进步各方面的能力;另外一方面可以积累工作经验对往后的就业大有裨益。

在酒店里,他人一眼就可以把我认出是一位正在读书的学生,我问他们为何,他们总说从我的脸上就可以看出来。

呵呵,或许没有经历过社会的人都有我这类不着名遭受吧!我并没有由于我在他们眼前没有经验而退后,我相信我也能做的像他们一样好。

在社会实践中,我们应当要把我们在学校所学的理论知识,应用到客观实际中往,使自己所学的理论知识有用武之地。

只学不实践,那末所学的就即是零,理论应当与实践相结合。

另外一方面,实践可为以后找工作打基础。

酒店实习报告1000字(精选5篇)

酒店实习报告1000字(精选5篇)

酒店实习报告充实的实习生活已经告一段落,想必你学习了很多新技巧,该总结一下这段时间的得与失,好好写份实习报告了。

但是实习报告有什么要求呢?下面是小编精心整理的酒店实习报告1000字(精选5篇),欢迎阅读与收藏。

酒店实习报告1在毕业前,我到酒店里去进行实习,为毕业后的工作做好准备,在实习当中,我也是积极的参与进工作当中,不但是学到了很多,同时也是收获了友谊,也了解了我今后的酒店工作该是如何做的,自己还有哪些工作的不足需求要改进。

一、实习目的这次实习的一个目的其实也就是让我懂得我在学校学到的酒店相关东西可以在实际的一个工作当中如何的去运用,同时也是通过实习的一个学习,让我能更快更好的去适应社会工作是该如何的去开展的。

二、实习内容实习的酒店是国内知名的连锁酒店,在酒店里我的工作主要是协助店长处理店里的事务,刚开始工作的时候,我真的特别的茫然,完全不知道自己要干什么,虽然学校学过一些,但是真的实习工作当中却发现完全不是那么一回事,不过还好店长也是愿意教,所以一开始我是店长要求我做什么,我就去做什么,一些不懂的,也是积极的去问店长或者其他的同事,在实习当中,我要和各个部门去沟通,去交流,去配合一起把工作给做好,虽然说是助理的工作,但是其实有时候店长不在,我可以说是临时店长了,对于刚刚实习的我来说,压力特别的大,而且我也不知道我能不能把这份工作给做好了去。

不过经过一段时间的尝试,我也是渐渐的懂得了该如何的去做好这份工作,也明白这份工作该怎么做,我在这份工作里也是学到很多之前在学校完全没接触到的一些东西,同时对于在学校学的一些知识也是有了更加深刻的一个理解,明白在学校学的其实只是能让我更快的来适应这份工作,而想要做好工作,更多的还是在工作中去努力,去适应,别看仅仅只是助理,但是其实每天要做的事情也是特别的多,我在实习期间也是对我们酒店有了更多的一个了解,也了解了酒店这个行业的一些知识,同时更让我坚定了要在酒店这个行业工作的一个决心。

大学生酒店实习报告1000字【五篇】

大学生酒店实习报告1000字【五篇】

【导语】酒店实习,是我们踏⼊社会的第⼀步。

以下是©⽆忧考⽹整理的⼤学⽣酒店实习报告1000字,欢迎阅读!【篇⼀】⼤学⽣酒店实习报告1000字 ⼀、实习⽬的 随着经济的发展,旅游服务⾏业,特别是酒店的竞争越来越激烈,越来越进步了,如果我们只是呆在学校⾥,是很难有⼤的突破和进步。

所以,我们进⾏了为期五个多⽉的实习,⽬的是为了让我们更好的把课堂上抽象的知识运⽤到实际当中,了解旅游业现状,熟悉整个酒店的运作,经营管理过程,企业的服务及⽂化。

同时增强我们的专业技能,培养我们的专业意识,为我们以后专业课的学习有很⼤的帮助,增加了经验,认识了⾃我,锻炼了⾃⼰,也是我们毕业后找⼯作的⼀笔财富。

⼆、实习内容 xxx是由xxxxx集团投资20亿元打造的“⼀站式”旅游王国。

项⽬⾸期投资7亿元,由主题公园、度假酒店、⼤型温泉、拓展训练、森林公园等⼏⼤板块构成。

很荣幸我分到的酒店是xxx这个⼤家庭,⽽且我分配的岗位是⽕⼭温泉前台的⼀个接待员。

⼀进到xxx,我怀着满⼼的期待和好奇,先是⼀个星期素质培训,和企业介绍,接下来是部门的岗位技能培训。

培训完了,我们也就正式上岗了,我们都是⼀个⽼员⼯带我们熟悉岗位的⼀些基本操作和注意事项。

渐渐的我们也可以⼀个⼈独⽴的站岗了,⼀开始我还是⽐较不习惯⼋个⼩时的站姿服务,⽽且都是穿着⾼跟鞋的,那⾥的⽼员⼯和领导也对我们很照顾我们,经常让我们累就去休息,做错事情也耐⼼教导。

不⽤⼀个⽉,我对前台的接待也基本上⼿了。

为了学到的东西,我还学习了前台收银的⼀些基本知识,⽐如数钱,出票,做报表等。

在这⾥我们每天上班前都会开会,经理每天都会跟我们讲出我们的问题所在,让我们及时改正,跟我们强调服务和细节,调动我们上班的激情。

在这⾥我们还经历了两个黄⾦周,就是国庆黄⾦周和春节黄⾦周,虽然在这⼏天我们都累到说不出话,可是这样才真正锻炼了我们的意志。

我看到了中国旅游业扎堆的现象,我感受到了游客的⼼理和需求,我明⽩了在这个服务⾏业⽣存应有的态度和精神。

寒假酒店工作社会实践报告3篇

寒假酒店工作社会实践报告3篇

寒假酒店工作社会实践报告寒假酒店工作社会实践报告精选3篇(一)引言社会实践是学生接触社会、了解社会、服务社会的重要途径,是培养和提高学生实践能力、创新能力和创业能力的有效方式。

本次寒假,我有幸在XX酒店进行了为期一个月的社会实践,通过这段时间的工作体验,我不仅学习到了酒店服务行业的专业知识,还提升了自己的社交能力和团队协作能力,对服务行业有了更深刻的理解和认识。

XX酒店位于市中心繁华地段,是一家集住宿、餐饮、会议、娱乐为一体的五星级酒店。

酒店拥有各类客房数百间,多个大中型会议室,以及风格各异的餐厅和娱乐设施。

酒店以优质的服务和良好的客户体验著称,是商务人士和旅游者的首选。

在实践开始前,我通过查阅资料和网络学习,对酒店服务行业有了初步的了解。

同时,我还参加了酒店组织的新员工培训,学习了基本的服务礼仪、操作流程和酒店文化等。

我的主要工作职责是前台接待,包括客人的入住登记、房间分配、结账服务等。

在这个过程中,我学会了如何与客人进行有效沟通,如何处理各种突发情况,以及如何提供个性化服务以满足客人的需求。

除了前台接待,我还参与了客房服务工作,包括客房清洁、物品补充、设施检查等。

通过这项工作,我了解了客房服务的标准流程和质量要求,也认识到了细节服务的重要性。

在餐饮部门,我协助服务员进行餐前准备、餐中服务和餐后清理工作。

此外,我还学习了如何协调厨房与餐厅之间的工作,确保餐饮服务的高效和顺畅。

通过这次实践,我对酒店服务行业有了更为深入的了解。

我学习到了酒店管理的基本理论和实际操作技能,对酒店的运营模式、服务流程和质量控制有了直观的认识。

在与客人和同事的交流中,我锻炼了自己的沟通能力和人际交往能力。

我学会了如何用积极的态度和专业的知识去赢得客人的信任和满意,如何处理人际关系和解决冲突。

酒店工作是一个团队协作的过程,每个部门、每个岗位都紧密相连。

在这次实践中,我学会了如何与同事协作,共同完成任务。

我也认识到了团队精神的重要性,以及每个成员在团队中的价值。

大学生的酒店打工社会实践报告6篇

大学生的酒店打工社会实践报告6篇

大学生的酒店打工社会实践报告6篇篇1一、实践背景及目的作为一名大学生,我认为社会实践是大学生活中不可或缺的一部分。

为了更好地了解社会、锻炼自身能力,我选择了在酒店打工作为我的社会实践项目。

通过这次实践活动,我期望能够了解酒店行业的运作机制,提高自己的团队协作能力,培养解决实际问题的能力,并为未来的职业生涯打下坚实的基础。

二、实践内容1. 岗位分配与工作职责在酒店中,我担任了前台接待员的角色。

我的主要工作职责包括接待客人、办理入住手续、解答客人疑问、处理预订信息以及推销酒店的产品和服务。

2. 工作流程与团队协作酒店的前台工作涉及多个环节,从接待到入住再到退房,都需要严格按照流程操作。

我迅速熟悉了这些流程,并在实践中不断磨合与同事之间的配合。

通过团队协作,我们保证了前台工作的顺利进行。

3. 服务技能与沟通技巧服务技能是酒店工作中不可或缺的一部分。

我通过培训和实践,掌握了基本的接待礼仪和沟通技巧。

在与客人交流时,我始终保持微笑,用礼貌的语言和积极的态度回应客人的需求。

4. 应对突发情况与处理投诉在酒店工作中,经常会遇到一些突发情况和客人投诉。

我学会了如何沉着冷静地应对这些情况,并及时向相关部门汇报和寻求帮助。

在处理投诉时,我始终遵循“顾客至上”的原则,努力解决客人的问题。

三、实践收获与心得体会1. 深入了解酒店行业通过这次实践,我对酒店行业有了更深入的了解。

我认识到酒店行业的竞争非常激烈,要想在行业中立足,必须具备良好的服务意识和专业素养。

2. 提高团队协作能力在酒店的实践中,我深刻体会到了团队协作的重要性。

只有与同事紧密合作,才能确保工作的顺利进行。

3. 增强解决问题的能力在应对突发情况和处理投诉时,我学会了如何快速分析和解决问题。

这种能力对于我未来的职业生涯非常有帮助。

4. 提升职业素养与技能水平通过实践,我提高了自己的职业素养和技能水平。

我学会了如何与客人沟通、如何处理突发事件、如何推销产品和服务等。

酒店社会实践报告范文(精选5篇)

酒店社会实践报告范文(精选5篇)

酒店社会实践报告范文(精选5篇)酒店社会实践报告范文(精选5篇)一段充实的社会实践又告一段落了,这次社会实践让你有什么触动呢?让我们一起来学习写实践报告吧。

为自己以后能更好的走向社会做准备吧!以下是小编为大家整理的酒店社会实践报告范文(精选5篇),欢迎大家分享。

酒店社会实践报告1一个多月的寒假非常短暂,虽然在家吃、喝、玩、乐的日子的确非常吸引,但我却毅然选择了社会实践的道路。

一来,是应付学校布置的寒假作业;二来,我也想体验一下这有趣的经历,希望能借此机会学到一些其他的技能,以便以后能更快的适应这个社会。

因此,我当上了饭店的服务员,而我的一段深刻的经历也在此刻开始了。

一开始,我并不重视这工作,因为这工作工资不高,而且要一直做到正月二十,但自己选择了这工作,就唯有努力熬过去。

以前我就知道服务员是一份辛苦的工作,但没有做过这份工作的人永远都不可能体会到这其中的辛苦,因为这苦完全不能用语言来表达。

我工作的第一天就遇上了围餐,一共开了6围,对于我这个新手来说,这绝对是一个十分大的挑战。

首先是上菜,一般围餐都有12个菜以上,而这12个菜很难都放在那小小的转盘上,这就需要移位和换小碟了,但开始我什么都不会,只能在一旁看着其他服务员如何上菜。

上完菜后,又要帮客人倒酒,倒酒也是十分有讲究的,但我却不知道,这次我是按照自己的理解去倒,因此有些倒的多,有些倒的少,幸亏客人也没多注意。

后来我才知道,不同酒有不同的倒法,不同的酒也对应不同的杯子,白酒用白酒杯,一般倒到接近满的位置,但却不能让酒倒出;而红酒就用红酒杯,倒接近半杯;而洋酒就用洋酒杯,但倒的量却非常少,只倒五分之一杯的量。

以前的我总把所有事情都想当然的认为很简单,现在才明白自己知道的原来是这么少。

另外,每个行业都有很多自己的行内术语,我现在所在的这个行业也不例外,但开始时我对这些一窍不通。

当部长或者其他服务员叫我去做时,我都不懂,例如“飞台”、“飞凳”、“起菜”,但我也明白了一个道理,遇到不懂的事,不必要怕麻烦,一定要去问,直到问懂为止,否则,以后你就会知道什么是更麻烦了。

学生寒假酒店服务员社会实践报告6篇

学生寒假酒店服务员社会实践报告6篇

学生寒假酒店服务员社会实践报告6篇篇1引言寒假期间,我作为一名大学生,选择在酒店从事服务员工作,旨在通过实践锻炼自己的沟通能力和服务水平。

在这份报告中,我将详细介绍自己的社会实践经历,包括实践目的、实践过程、实践体会以及实践总结等方面。

一、实践目的1. 提升沟通能力和服务水平2. 了解酒店行业的运作流程3. 培养团队协作精神4. 增强自主解决问题的能力5. 丰富寒假生活,积累社会经验二、实践过程1. 实践岗位介绍在酒店,我主要负责接待工作,包括接待客人、办理入住手续、解答客人疑问等。

此外,我还需协助其他服务员完成工作任务,如送餐、洗衣等。

2. 实践经历(1)接待工作在接待工作中,我学到了如何以微笑和热情的态度面对每一位客人,如何与客人进行有效的沟通,以及如何为客人提供满意的服务。

通过不断的实践,我逐渐掌握了接待工作的技巧和要点,并得到了客人的认可和好评。

(2)办理入住手续办理入住手续是酒店服务中的重要环节,需要细致、耐心和准确的态度。

在实践过程中,我学会了如何为客人办理入住手续,如何核实客人的身份信息,如何为客人提供入住指南等。

同时,我还需注意保护客人的隐私和安全,确保入住手续的合法性和规范性。

(3)解答客人疑问在酒店工作中,客人会提出各种问题,如酒店设施使用方法、周边交通情况、旅游景点推荐等。

作为服务员,我需要耐心倾听客人的问题,并尽力为其提供准确、全面的答案。

通过解答客人疑问,我不仅提升了自己的知识水平,还增强了与客人的沟通能力。

(4)协助其他服务员完成工作任务在酒店工作中,团队协作是非常重要的。

我需要与其他服务员密切配合,共同完成工作任务。

在实践过程中,我学会了如何与他人沟通协作,如何分工合作,如何共同解决问题。

通过团队协作,我不仅提高了工作效率,还增强了团队凝聚力。

三、实践体会1. 沟通能力和服务水平得到提升通过实践锻炼,我学会了如何与客人有效沟通,如何提供优质服务。

这些技能将对我未来的学习和工作产生积极的影响。

酒店寒假社会实践报告范文9篇

酒店寒假社会实践报告范文9篇

酒店寒假社会实践报告范文9篇第1篇示例:酒店寒假社会实践报告一、实践背景寒假期间,作为大学生,我们有着大量的时间可以利用。

考虑到自身专业与兴趣爱好,我和几位同学选择到酒店进行社会实践。

我们选择酒店行业是因为这个行业与我们专业相关度较高,而且在酒店工作的过程中,可以锻炼自己的实际操作能力与人际交往能力。

这次社会实践对我们来说是一个很好的机会,有助于提高自己的综合素质。

二、实践内容我们选择了一家位于城市中心的三星级酒店进行社会实践。

实践期间,我们主要参与了酒店前台接待、客房服务、餐饮服务等工作。

在前台接待工作中,我们学习了如何进行客房预订、办理入住、处理客人投诉等情况;在客房服务中,我们主要负责整理客房、更换床单、清洁浴室等工作;在餐饮服务中,我们学习了餐厅服务流程、服务礼仪等相关知识。

在实践过程中,我们不仅学到了专业知识,还提高了自己的实际操作能力。

在接待客人时,我们要保持微笑、耐心解答客人的问题;在处理客房时,我们要细心、认真;在餐饮服务中,我们要熟悉菜单、礼貌待客。

这些工作都对我们的综合素质提出了很高的要求,也让我们在实践中不断提升。

三、实践心得在这段时间的实践中,让我们深刻体会到了社会实践的重要性。

通过这次实践,我们不仅学到了专业知识,更重要的是锻炼了实际操作能力和人际交往能力。

在实践的过程中,我们还结识了很多工作人员,他们都非常热心地指导我们,让我们受益匪浅。

通过这次实践,我们也更加明白了自己未来要走的道路。

社会实践不仅是一次锻炼,更是对自己自身素质的一次提升。

这段时间的实践让我们更加坚定了选择酒店管理专业的决心,也明白了自己在这个领域要不断努力学习,将自己不断提升。

四、实践收获在这次实践中,我们不仅学到了专业知识,更重要的是锻炼了自己的实际操作能力与人际交往能力。

这次实践对我们来说是一次很好的锻炼机会,也是对未来工作的很好的准备。

通过这次实践,我们更加清晰了以后的发展方向,也更加坚定了自己的未来目标。

酒店实习报告1000字左右10篇

酒店实习报告1000字左右10篇

【导语】紧张⽽⼜充实的实习⽣活结束了,回顾这段时间的实习,知识和能⼒都得到了很⼤提⾼。

以下是整理的酒店实习报告1000字左右,欢迎阅读!1.酒店实习报告1000字左右 ⼀、实习地点 xx有限公司占地⾯积近100平⽶,是开发区⼀家特别好的酒店。

包间墙上的壁画具有独特的泰国风情,国际品质的家具,让您倍感温馨、舒适和便利。

在可同时容纳300⼈⽤餐的宴会厅,或装修典雅的各类包厢,您可品尝到新派泰国风味菜肴,享受服务员的殷勤周到的服务。

xx有限公司否认员⼯们经验丰富,训练有素的会务团队还可为您的会议提供专业化的策划统筹和服务。

⼆、准备⼯作 虽然我们只在酒店进⾏为期六个⽉的实习,但酒店还是按正规的实习⽣对我们进⾏了系统的培训,培训⼯作分为三⼤块: ⼀是⼈事部的岗前培训,进⾏了四个课时的室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进⾏了员⼯素养及酒店管理制度的培训,这让我们对⼯作有了⼤概的了解。

第⼆是消防安全意识培训,酒店特别安排了⼯程部的经理助理为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深⼊系统的了解。

第三是业务技能培训,这⼀培训贯穿着我们实习的⼀个⽉,由部门负责⼈员为我们进⾏不间断的技能指导,⼀个⽉的实习让我们对部门⼯作有了基本的了解,这也得益于酒店系统⽽全⾯的培训。

这些培训对于我们以后的学习和⼯作都是⾮常有⽤的。

餐厅主要承担的是团队客⼈和散的⽤餐,有时候也承办⼤型的宴会和其他活动,餐厅员⼯有将近20⼈,包括主管⼀名和若⼲领班及服务员数名,⼯作⽐较繁忙。

三、实习过程 xx是酒店餐饮部门中最为⾟苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和⼯作描述,在刚刚⾛进⼯作岗位的⼏天,我们就像⽆头苍蝇,完全不能领会⼯作的流程和要领,只是听从领班和⽼员⼯的安排和他们⼿把⼿的教导。

庆幸的是基本所有的⽼员⼯对我们都特别的友好,主管还专门为我们每⼈安排了两名师傅,负责引导我们的⼯作。

在后⾯的⽇⼦⾥,我们基本都能熟练各项⼯作了。

酒店实习报告1000字【精选5篇】

酒店实习报告1000字【精选5篇】

【导语】实习能帮助⼤学⽣树⽴市场意识,端正就业态度。

⼤学⽣通过实习才能认知社会中的优胜劣汰,培养竞争意识,才能在实习中了解⽤⼈单位的需求和要求。

本篇⽂章是©⽆忧考⽹为您整理的酒店实习报告1000字【精选5篇】,希望可以帮助到您,欢迎分享!1.酒店实习报告1000字精选 实习地点:xx酒店 实习⽬的:本次实习本应是在⼤⼆时进⾏的,但因为种种原因⽽推迟到⼤三。

这次实习是服务实习,通过实地实习,了解酒店经营管理过程,酒店的服务及⽂化,加强管理理论与实践的结合。

更重要的是让我们学会⼀种服务精神,培养服务意识。

实习时间:xx 企业介绍:xx xx酒店是国内⾸家中外合作经营的⼤型五酒店,xxxx。

⼯作内容: 我们在中酒是交易会的帮⼯,做的是⽐较基本的Waitress⼯作。

开档,为客⼈倒茶/咖啡,在客⼈就餐期间帮他们撤掉⽤过的空碟⼦,尽量满⾜客⼈的需求,到酒吧拿酒⽔,收拾桌⼦,摆位,清理垃圾,抹银器和⽔杯,叠餐⼱等等。

⼯作简单⽽繁琐,每天都在重复相同的内容。

实习⼼得: 对于⼀个酒店来说,服务是形象之本、竞争之道、财富之源。

对于从事酒店业的员⼯来说,培养优质服务的意识更为重要。

实习这⼀个多⽉,确实使我们的服务意识有⼀定的提⾼。

多站在客⼈的⾓度,为客⼈的利益着想,是最基本的要求,也是提供优质服务的来源。

于细微处见精神,于善⼩处见⼈情,酒店必须做到⽤⼼服务,细⼼观察客⼈的举动,耐⼼倾听客⼈的要求,真⼼提供真诚的服务,注意服务过程中的感情交流,并创造轻松⾃然的氛围,使客⼈感到服务⼈员的每⼀个微笑,每⼀次问候,每⼀次服务都是发⾃肺腑的,真正体现⼀种独特的关注。

客⼈并⾮职业⼈,⽽是追求享受的⾃由⼈,且是具有优越感的最爱⾯⼦的⼈。

所以,其往往以⾃我为中⼼,思维和⾏为⼤都具有情绪化的特征,对酒店服务的评价往往带有很⼤的主观性,即以⾃⼰的感觉加以判断。

在服务中,微笑是最⽣动、最简洁、最直接的欢迎词,也是的“武器”。

寒假酒店实习报告6篇

寒假酒店实习报告6篇

寒假酒店实习报告6篇寒假酒店实习报告篇1今年寒假期间,我在三亚美高梅度假酒店进行实习,职位是前厅部总机。

因为总机必须熟悉酒店所有的信息,所以目前我还处在培训阶段,需要由一位师傅带领来了解酒店各项产品知识以及如何处理客人的建议和意见,还有最重要的一项就是操作系统的学习,大概需要培训一个月的时间才能独立完成工作。

因为工作时间不长,工作经验尚且不足,所以这第一次实习报告我主要给下一批要来实习的学弟学妹们分享一下有关面试、总机职位大致情况的介绍。

首先是面试。

我们第一天到达三亚,美高梅酒店安顿好我们的食宿后就去人力资源部面试。

面试时他们会让我们填写表格,写出你的意向。

我们这次有三个部门可以选择——前厅部、客房部、餐饮部。

紧接着由各个部门的领导来面试。

总机是由前厅部经理面试的(英文面试)。

前厅部面试内容包括:自我介绍,对美高梅酒店的了解(酒店简介、酒店经营理念、客房数量等),对前厅部的了解(包括什么部门)这些是最基本的,面试官还会问一些专业性不那么强的问题,这些就随机发挥了,暂且不一一列举。

最后,面试官会向你介绍前厅部各个岗位(本次前厅部实习已任职的岗位包括前台、管家、行李生、总机、商务中心),由你来选择。

面试基本是英语交流,当然如果想用中文也是可以的,但一开始他会要求用英文来做开场白,给你的英文水平打分。

面试官的英语发音准确,用词简洁,语句很流畅,同学们听起来会挺省力的,回答的时候最好也要做到这几点哦,不过也不要给自己太大的压力,提前做好准备,自我介绍言简意赅即可。

同学们一定要给自己起一个英文名,工作中全都是英文名的。

面试基本礼节:进门前轻叩门,见到面试官要主动并先于面试官握手。

面试过程中要集中注意力,要对面试官的话语做出反应,仅仅是点头而已也是好的。

最重要的是面带微笑。

语言表达时口齿一定要清晰,任职前厅部非常需要这一点。

必须使用礼貌用语,比如您好、请、您、我们酒店或者美高梅酒店(而不是你们酒店)、谢谢等等。

酒店社会实践报告(范文6篇)

酒店社会实践报告(范文6篇)

酒店社会实践报告(范文6篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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大学生酒店社会实践报告(范例15篇)

大学生酒店社会实践报告(范例15篇)

大学生酒店社会实践报告(范例15篇)大学生酒店社会实践报告1我利用了暑假中的10天时间,做了一件让我一生都难忘的事——酒店服务社会实践。

最初,是爸爸命令我到自己家的酒店进行为期10天的服务员生活体验,而且会付给我400元的工资,当我听到这个命令后,我唯一的想法就是不情愿,以前在酒店吃饭,我也观察过当服务员的工作,又脏又累,对于我在家平时连垃圾都不倒的人来说,这无疑就是一个巨大的打击与考验。

但是我哪敢违抗爸爸的.命令啊?只好勉强接受了。

7月15日晚上,我们一家刚刚回到某某,坐了一天车的我筋疲力尽,管理酒店的叔叔和姑姑说让我第二天就上岗,啊呀!真实的!就不能让人家歇一天么?但是我很快的意识到,我的一切反抗都是徒劳。

7月16日,我的体验开始了,早上8:20我从家来到了饭店,换好了衣服准备点名,一声声响亮的答声过后,我开始了我的自我介绍。

当时,我没有一丝对未来10天的恐惧,因为我知道我是老板家的孩子,他们会帮助我的!但是就在散会前,坐在一旁的爸爸给员工们下了命令:“谁都不许过度的帮助她,听见了么?”散会后,我的师傅开始一步步的教起我来。

7月19日,工作的第四天,我打碎了一个盘子,那是我唯一一次打碎东西,客人们见我是一个小孩,就没有计较什么。

作为一个12岁未成年的小孩,当然避免不了被当做是童工,甚至桌桌客人都对我的年龄感兴趣,但你是否会觉得我被他们的天真无邪打败了?当然不会!反之,我每次都会像“中国好舌头”那样,微笑的解释。

业余时间,我还会到吧台帮忙收款。

10天过去了,我的400元工资也就到手了!那种成就感根本不能用言语来形容。

10天的工作,每天站立8个小时,真的很累,但我对这段经历和体验没有半点怨言,当我认真的想干好过这件事的时候,我就已经改变了,变得更明事理,更坚强,也更勤劳了。

大学生酒店社会实践报告2暑假一开始,我便踏上了某某的路程,准备一个人去打工,以便补贴生活,减轻家庭负担和提高自己的社会阅历,锻练自己的能力,使自己在将来的社会生活中更好地生存。

宾馆社会实践报告8篇

宾馆社会实践报告8篇

宾馆社会实践报告8篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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大学生酒店社会实践报告(15篇)

大学生酒店社会实践报告(15篇)

大学生酒店社会实践报告(15篇)大学生酒店社会实践报告1我是一名大一新生,今年暑假是我大学生涯的第一个暑假,没有只顾玩耍,而是选择了去打工。

去年暑假我选择了到昌乐舍得粥府,而这次暑假我决定到青岛香格里拉大酒店。

__年7月14日,我带着无限憧憬和忐忑的心情坐上了潍坊去青岛的火车,提前两天去了青岛,意在将酒店地址和周边的公交车次熟悉了一下,16号我们一行五人去香格里拉酒店报到,得知要去宴会部,但主管又说可能会传菜可能会看桌。

刚去酒店的第一天正好赶上几场婚宴,摆台、服务都做了。

而且听说这几场婚礼都过百万,我当时的心里挺不是滋味的,心想何时才能能够置办如此豪华的婚礼,顿感自己身上的责任重大。

过了几天又摆台时,我按照学的摆台方法摆台,有个同事见我这样太慢而且有些餐具摆的不符合香格里拉的标准,经过她言传身教,等她摆完,我很准确的说出了餐具间的距离,让她很吃惊,便问我是那个学校的,我说山旅,学酒店管理。

她只是哦了一声。

经过这几件事我更觉得闷得慌,在青岛香格里拉的第一个星期我甚至怀疑过学酒店管理的选择,因为在香格里拉的假期帮工不知我们五人,而是很多,大多是青岛的一些大学生,而且非酒店管理专业的,心里更不用说多闷了。

一次在员工餐厅独自一人吃饭,教我摆台的那个暑期帮帮工见我只顾吃饭不与别人说话,便来问我是不是还在生她的气,后来听她说到学酒店管理的确实是比她们知道的多,但多是些理论知识,只有理论加实践才会真正成为能人她还说道自己是青岛大学的学生,曾经多次在青岛香格里拉做过帮工,只是经历历得多了罢了。

香格里拉在建设酒店文化很重视让客人喜出望外计划,即为想在客人想到之前,微笑在客人说话之前,服务在客人开口之前等,都能体现尊重客人,这对我的影响已经不仅仅在于酒店业,在任何行业尊重都很重要,都值得的推行。

1. 承担这是在一次大型婚宴开始前宴会部运营经理傅强说的,他说:酒店的各个部门都是一家人,只是分了面客和后厨,如果客人有投诉菜品不够好或者是噪音过大,不要很不耐烦的说后厨部和工程部的事情,不该我们宴会部的事,这样的回答是不可以的。

大学生酒店寒假社会实践报告8篇

大学生酒店寒假社会实践报告8篇

大学生酒店寒假社会实践报告8篇篇1一、实践背景与目标寒假期间,我选择了位于某市的一家知名酒店进行社会实践,旨在通过亲身实践,了解酒店行业的运作流程和专业技能,提升自己的综合素质。

本次实践的目标包括:1. 了解酒店前台、客房、餐饮等部门的日常工作流程。

2. 掌握基本的酒店服务技能,如接待、问询、预订等。

3. 提升团队协作能力和沟通能力,培养服务意识和责任心。

4. 通过实践反思,明确自己的职业规划和发展方向。

二、实践内容与过程在为期一个月的实践中,我先后在酒店的前台、客房、餐饮等部门进行了轮岗学习。

1. 前台接待:在此岗位,我学习了如何使用酒店管理系统进行预订、入住、退房等操作,掌握了接待流程和技巧。

通过实践,我不仅提升了操作技能,还学会了如何以专业的态度和语言为客人提供优质服务。

2. 客房服务:在客房部,我参与了客房的清洁、整理、布草更换等工作。

通过实际操作,我了解了客房服务的标准和要求,学会了如何提供舒适的住宿体验。

同时,我还参与了客房设施的维护和保养工作,确保酒店的硬件设施始终保持良好的状态。

3. 餐饮服务:在餐饮部,我学习了如何制作和呈现各种美食,了解了餐饮服务的流程和规范。

通过实践,我不仅提升了烹饪技能,还学会了如何根据客人的需求和口味提供个性化的餐饮服务。

在实践过程中,我积极参与各项培训和学习活动,不断充实自己的专业知识和技能。

同时,我还与同事们积极沟通交流,学习他们的经验和技巧,不断提升自己的团队协作能力和沟通能力。

三、实践体会与感悟通过一个月的实践,我收获颇丰。

首先,我了解了酒店行业的运作流程和专业技能,为自己的职业发展奠定了坚实的基础。

其次,我在实践中不断提升自己的服务意识和责任心,学会了以客户为中心的理念。

最后,我通过反思和总结,明确了自己的职业规划和发展方向。

在未来的学习和工作中,我将继续努力提升自己的专业素养和实践能力。

同时,我也将注重培养自己的团队协作精神和创新意识,为酒店行业的发展贡献自己的力量。

社会实践报告大学生1000字(7篇)

社会实践报告大学生1000字(7篇)

社会实践报告大学生1000字(7篇)社会实践报告大学生1000字篇1一、实践内容通过应聘为酒店的服务员,正式成为一名酒店员工,直接参与公司日常工作,在自身工作实践中,发现问题,提出建议,最后对全体公司员工进行问卷调查,在调查中发现问题,提出有利管理的建议与意见,促进公司管理水平的提高。

二、实践目的为了体会在社会中的工作生活,体验打工的苦与乐,为将来融入社会打下基础与作好心理准备;同时响应学校培养与提高大学生综合素质能力的精神,理论联系实际,学以致用,用所学的科学方法和理论去指导实践,与时俱进,我满怀信心地踏上了社会实践之路。

三、实践经历这学期的暑假,我只身去了-,-是个人才聚集的地方,特区的经济很发达。

因为父母都在-的原因,所以就把-做为我的实践地点;在-区的福华路,我找到了家酒店,应聘成为了酒店的服务员,从x月-日开始了为期1个月的打工生活。

在起先的日子里,我只是以观察熟悉为主,学会一些酒店的工作流程和服务的程序,经过我耐心的观察和经理及同事的细心教导与指引,我熟悉了我所要做的工作,其实说到底就是把顾客服务好,但真正要做好它并不是那么容易,它也象是人与人之间的一种交道,你要学会很多原则与方法。

这当中多亏有同事们的帮助,让我得以应付我的工作。

我的工作任务主要负责大厅的顾客,有五个大桌和两个小桌,碗、筷、台都由我负责处理;另外一个重要任务就是送外卖,外卖都是周围的生活小区、写字楼、商场。

一个月的实习当中,我亲身感受着酒店的每一个管理层面,听说着员工们的苦与乐,结合着自己所学的知识,同时也发现了些问题,便试着向酒店管理层提些浅薄的建议。

后来的工作中,我想到了用问卷调查的方式来反映酒店管理存在的问题,联系我工作中所发现的,打印了多份问卷,请员工们填写,我回收后总结了些问题与建议,提交给了总经理,希望对他有所帮助。

实习结束后,总经理给予了我1600的工资,这是我的劳动所得。

四、实践成果社会实践的目的主要看你所学到的和所得到的,这是最重要的,而不在于你所从事着怎么样的社会实践。

大学生寒假酒店社会实践报告7篇

大学生寒假酒店社会实践报告7篇

大学生寒假酒店社会实践报告7篇篇1寒假,对于大学生来说,是一个难得的假期。

在这个假期里,我有幸能够参加酒店的社会实践活动,不仅锻炼了自己,还收获了许多宝贵的经验。

一、实践背景与目标本次社会实践活动的背景是随着旅游业的发展,酒店行业逐渐成为服务行业的重要组成部分。

在大学期间,我虽然学习过酒店管理的相关知识,但理论和实践之间还是存在差距的。

因此,我计划利用这个寒假的时间,通过在酒店的实际工作,加深对酒店管理的理解和认识。

实践的目标包括:一是提升自己的专业技能和实践能力;二是通过实践了解酒店行业的现状和发展趋势;三是学习如何与同事和客户建立良好的沟通和合作关系。

二、实践过程与体验在实践过程中,我首先需要了解酒店的基本情况和业务流程。

通过培训和学习,我逐渐熟悉了酒店的服务流程、客房管理、餐饮服务等方面的知识。

同时,我也深刻认识到酒店行业对细节的严格要求和对客户服务的重视程度。

在实践过程中,我也遇到了一些挑战。

例如,刚开始工作时,由于对业务流程不熟悉,我在处理客户咨询时常常显得手忙脚乱。

但是,通过不断学习和实践,我逐渐掌握了与客户沟通的技巧和方法,能够更好地为客户提供服务。

此外,酒店行业的竞争压力也让我深刻认识到提升自身能力的紧迫性。

在实践过程中,我不仅参加了酒店组织的培训和学习活动,还利用业余时间自学了相关知识和技能。

通过不断努力,我逐渐成为了酒店里的得力助手。

三、实践成果与收获经过一个寒假的实践和学习,我取得了以下成果和收获:一是提升了自身的专业技能和实践能力,为未来的职业发展打下了坚实的基础;二是对酒店行业有了更深入的了解和认识,为今后的学习和工作提供了有力的支持;三是学会了如何与同事和客户建立良好的沟通和合作关系,为今后的职业发展奠定了良好的人际关系基础。

此外,通过这次社会实践活动,我还深刻认识到自己的不足之处。

例如,在处理问题时有时会显得过于急躁,需要进一步加强自己的耐心和细心;在与客户沟通时有时会过于注重个人表达,需要进一步提高自己的倾听能力和理解能力。

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2017年寒假酒店社会实践报告1000字
在写报告前,必须对所获得的材料进行筛选。

整理了
2017年寒假酒店社会实践报告2000,欢迎欣赏与借鉴。

范文一
实践人:山东经济学院燕山学院国贸系xx班xx
实践时间:20xx年-1-28—XX年-2-28
实践活动:酒店大厅服务
实践目的;第一,勤工俭学;第二,锻炼自己与人交往的
能力,增加社会经验
酒店介绍:
实践经历及收获:
这是我上大学以来的第二个寒假,一年到头,忙于学业,在外奔波,理所当然要回家和父母亲人团聚。

不过身为当代大学生,总不该“日出三竿而起,日落西山而息”地无所作为。

况且
也是大二学生,应该出去锻炼一下了。

回到家后,我与父母商量,准备找一份工作。

我家不远就是肥牛大世界,放假的第二天就去
应聘了。

我先从传菜干起的,在我的印象中,传菜不外乎是把菜
交到服务员手里就啥事没有了,但实际上我想错啦,酒店里的传
菜员工作很多,当点完名后,就要把前一天的酒瓶都收起来放到
洗刷间等人来卖掉,不能小看这活,当你面对成山的瓶子时就有
感触啦。

然后去给大厅打热水以供客人喝,两个人抬八十多斤的
水桶,起初还不习惯,胳膊酸得抬不起来,慢慢适应了才缓过劲来。

接下来就是最脏的活了——打扫厕所。

由于下水道管子细,
又难找人疏通(清扫工过年下班)。

就只有我们拿塞子哼哧哼哧的
干啦,好几次都想呕了,真不容易啊!当这些活干完,我已是气喘
吁吁了,这时候心理开始不平衡来,心想来从小到大读了这么多
的书,家里花了那么多的钱把我培养长大成人,可现在只能干这
些零活,怎么着在学校里也是个学生会干部,多少也有点社会能力,不免有点失落。

我们正式站位时差不多是中午十一点和晚上五点钟。


一站就是四五个小时不能歇着,师傅先教我认了台号和房间,当
客人陆陆续续进来时,正式传菜才开始。

我眼睛都跟不上刨肉机
的速度,我必须集中精力接好每一盘肉和菜,接肉时还要懂规矩,就是每接盘肉都要大喊菜名,喊菜员告知你地点,你必须回一声
才能去传,刚开始我羞于出口,总是惜字如金,总是挨批,后来
随着环境的熟悉,拘束感没了,自然也就没事啦。

传菜可有学问,它不仅练体力,还练反应能力和菜名,几十种菜名几天就认清了,但体力是有点吃不消了,晚上回到家时累得一句话也不想说,睡
觉时腿抽筋很厉害,开始那会真想打退堂鼓了。

累只是一方面,真正的考验是如何服务好客人,在打工
期间里,服务员有的休班回家过年,留下来继续工作的不多,我
们传菜员就客串了一回服务员,负责备小菜,出锅,酒水服务。

不干不知道其中不易啊!作为80年代后的我们,平时在家象个小
皇帝,享受着年轻所应有的优越,让我们一下子放下这一切去服
务别人真是不习惯,客人有时是很苛刻的,对服务要求很高,我
初来乍到,就惹了不少祸。

大年初一,我在收拾台面时,不小心
将汤桶弄翻,结果弄了旁边的客人一身,客人很生气,找到了老板,并喝叱我,当时我吓坏了,不知如何是好,这件事整整斡旋
了两个小时才解决了,老板出于同情,并未罚我工资,但经过此事,我真是害怕了,做事反而拘束的不得了,心情也很差,从初
一到初三这几天里,我始终是战战兢兢,也不知是怎么过来的,
精神始终不振。

好不容易修了一天班调整,我也主动找我同事虚
心地向他们请教和学习,传菜部的领班跟我说:“我知道你是大
学生大常有志向,想做大事,但是你千万不要小看做小事,大事
都是由小事积累起来的,做大事的本领也是由做小事的本领不断
地积累而成的,不积小流无以成江海;不积跬步无以致辞千里。


他为我指出了工作中的很多错误和缺点,还对我说,我看一个人
怎么样并不是看他学历、文凭怎么样,关键是看此人做事是否认
真勤快踏实,对事对物要对得起良心,对得起自己,凡事要坚强,拿得起放得下。

你跟我们的一些同事不一样,你是受过高等教育的,应该多利用时间不断地学习,不断地充实,不断地提升自己,年轻人不要怕吃苦,年累人就行能挑大梁,年轻人的时候不吃苦,难道到老了再吃苦吗?”确实,听了我的领班对我所说的金玉良言。

我的确让的思想认识有了更深一层的提高,某种程度上,给我指
明了很好的一个努力方向。

从那天开始,我重新树立了目标,重新找回了信心,在
这几天里,我从没犯任何差错,始终默念一条原则,“客人永远
没有错,我们永远有不足”。

终于我的努力有了回报,我第一次
听到了客人对我的夸奖,那一刻,我别提多兴奋了,从小到大,
我听到无数夸奖,却没有此句这么让我如此的感动,如此的感慨,如此的回味,真的!我也认真学习其他工作,慢慢琢磨,总结,后
来我成了多面手,除了传菜员,还能胜任洗刷工,喊菜员,吧台
结算员等多种角色。

我的老板在走之前也给了我一些指点,他说:“一个人
在他的学生时代最重要的是学习知识,增长见识,锻炼能力,尤
其在大学学习时候,选用寒假期间参于社会实践活动是一个很好
的锻炼机会,赚钱不是主要的,作为学生,能赚多少钱,等你毕
业了有的是赚钱的机会,然后他给我说了他读书时的事,他说他
读书的时候,也是求知欲非常强烈,想方设法地想多学点本领,
放假的时候,经常往全国各地跑,不为别的,就为了增长见识”。

这个假期,我过得是如此的充实,如此有意义。

它是一笔财富。

一分付出,一分收获,有付出,就一定会有收获。

在社会实践中
可以学到在书本中学不到的知识,它让我开阔视野,了解社会,
深入生活,无限回味。

更何况参加社会实践活动的过程、阅历本
身就是一笔宝贵的财富。

范文二
实践时间:XX年寒假,实践地点:华信大酒店康乐部,实践信念:锻炼自己,积累经验。

寒假一个半月的时间,一晃而过,这个假期说短不短,
说不长也不长,在这个假期,通过社会实践,让我领悟很多的东西,而这些让我终身受用,这些日子有辛酸有快乐,现在回想都
觉得不可思议,一句话可以概括:纸上得来终觉浅,绝知此事要躬
行(陆游)。

实践过程:一听到有一个半月的寒假,就在抱怨说在家
会无聊死去,一定要找事做,。

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