岁儿童营养素每日需要量标准参考值
3-6岁营养摄入量标准
3-6岁营养摄入量标准
3-6岁的儿童正在处于生长发育的阶段，儿童营养的参考摄入量和食物的种类有较大的关系，如谷类一般在180-260g/d、蔬菜类在200-250g/d、水果类在150-300g/d等。
具体还需要根据儿童营养需要以及饮食安排决定，平时在生活中需要培养儿童的用餐习惯，在搭配食物时做到多样化。
1、营养需求：3-6岁通常属于生长发育的旺盛期，对各种营养物质都有一定的需求，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素等。
男孩和女孩的需求量可能会有一定的差异，但只要在正常的范围内，基本上都不会有太大的影响。
而且营养需求一般都需要通过不同种类的食物进行补充，包括谷类、蔬菜类、水果类、鱼虾类、蛋类、肉类以及奶制品等，通常每天将这些食物合理搭配，可满足儿童生长发育的需要；
2、饮食安排：3-6岁儿童主要以食物为主，乳类为辅，饮食中通常必须有足够的热能和各种营养素，而且各种营养素之间还需要保持平衡。
在进行烹调时，由于此阶段儿童的消化功能发育还不够完善，通常需要将食物制作得细小、烂软，有利于吸收，避免出现消化不良的情况。
还需要严格规定儿童的用餐时间，一定要做到定时定量进餐。
正常婴幼儿每日营养素需求量
正常婴幼儿每日营养素需求量
正常婴幼儿每日营养素需求量因年龄、体重和个体差异而异。
一般来说，1-3岁的幼儿每日需要约**1100～1200千卡**的热能，蛋白质35～40克，脂肪25～30克，碳水化合物100～120克。
此外，还需要补充适量的维生素、矿物质和膳食纤维等。
以下是一些常见的婴幼儿每日营养素需求量的参考数据：
1. 热量（千卡）：每日需要摄入适量的热量，以支持身体的正常运作。
一般来说，1-3岁的幼儿每日需要摄入约1100-1200千卡的热量。
2. 蛋白质（克）：蛋白质是身体细胞的重要组成部分，对幼儿的生长发育至关重要。
一般来说，1-3岁的幼儿每日需要摄入约35-40克的蛋白质。
3. 脂肪（克）：脂肪是身体的主要能源来源之一，对幼儿的生长发育和神经系统的发育非常重要。
一般来说，1-3岁的幼儿每日需要摄入约25-30克的脂肪。
4. 碳水化合物（克）：碳水化合物是身体的主要能源来源之一，对幼儿的生长发育非常重要。
一般来说，1-3岁的幼儿每日需要摄入约100-120克的碳水化合物。
5. 纤维素（克）：纤维素有助于维持肠道健康和预防便秘。
一般来说，1-3岁的幼儿每日需要摄入约5-10克的纤维素。
6. 矿物质和维生素：幼儿需要摄入适量的矿物质和维生素，如钙、铁、锌、维生素A、维生素D等，以支持身体的正常发育和免疫系统的健康。
需要注意的是，以上数据只是一般情况下的参考值，具体需求量可能因个体差异而有所不同。
因此，建议在制定饮食计划时，结合孩子的具体情况和医生的建议进行合理安排。
儿童每日营养标准
儿童每日营养标准儿童期是身体发育和智力发展的重要阶段，因此保证儿童获得充足的营养对于其健康成长至关重要。
下面将详细介绍儿童每日所需的营养标准，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质、水分和纤维素等方面。
一、蛋白质蛋白质是构成人体组织和器官的重要物质，对于儿童的生长发育尤为重要。
儿童每日需要适量的蛋白质摄入，具体需求量因年龄、体重和活动水平等因素而异。
一般来说，儿童每天每公斤体重需要1.5-3克的蛋白质。
建议选择富含优质蛋白的食物，如鱼、肉、蛋、豆类等。
二、碳水化合物碳水化合物是儿童能量的主要来源，有助于维持正常的生理功能。
儿童每天需要摄入适量的碳水化合物，以满足其生长发育的需要。
建议选择富含复合碳水化合物的食物，如全麦面包、糙米、蔬菜等。
同时，控制糖分和高热量零食的摄入，以避免肥胖和其他健康问题。
三、脂肪脂肪对于儿童的生长发育和健康也是必不可少的。
适量的脂肪摄入有助于维持体温、保护器官和促进脂溶性维生素的吸收。
然而，儿童摄入的脂肪量应适度控制，以避免过量脂肪摄入导致的肥胖和心血管疾病风险。
建议选择富含不饱和脂肪的食物，如鱼、坚果、橄榄油等。
四、维生素维生素是儿童正常生长和发育所必需的营养素。
不同的维生素在儿童的生理功能中起着不同的作用，如促进骨骼生长、维持免疫系统健康等。
通过多样化的饮食，保证儿童获得充足的维生素供应。
建议多吃新鲜蔬菜和水果，适当补充维生素补充剂。
五、矿物质矿物质是构成骨骼、牙齿和血液等组织的重要成分，对于儿童的正常生理功能至关重要。
常见的儿童所需矿物质包括钙、铁、锌等。
通过饮食调整，保证儿童获得充足的矿物质供应。
建议多吃富含钙的食物如牛奶、豆腐等；多吃富含铁的食物如瘦肉、肝等；多吃富含锌的食物如贝类、坚果等。
4-6岁每日营养标准
4-6岁每日营养标准
4-6岁应该是学龄前的阶段，饮食结构和成人已经接近，可以和成人共同进餐。
主要是要根据孩子的营养状态，除了三餐主食以外，还要有1-2次的餐点，比较适合学龄前期儿童的生长需要以及消化功能的水平。
一般在这个时候可以适当的给孩子营养上的保证，每天要有一杯奶，有大概250-350g的蔬菜，绿叶菜和非绿叶菜都要补充，每天的要补充200g左右的水果，蔬菜、水果不要互相替代。
这个年龄段孩子的热量和营养素的摄入基本上要和成人相同，可以在下午和上午的时候各有一次小点心。
晚上睡觉前可以适当的给孩子补充牛奶，孩子平常要少食用糖果、饮料，不要吃零食和甜食，尽量少吃油炸食物，保证孩子饮食的蛋白质、脂肪和碳水化合物有一个合理的比例。
同时要补充矿物质、微量元素、维生素和膳食纤维，对孩子来说应该说是一个比较合理的营养食谱。
三岁儿童营养元素摄入标准
三岁儿童营养元素摄入标准三岁儿童处于快速生长发育阶段，对各种营养素的需求量相对较高。
为了确保儿童的健康成长，家长需要为其提供均衡、多样化的饮食。
在制定饮食计划时，应充分考虑各种营养素的摄入标准，以满足儿童的生长发育需求。
一、蛋白质三岁儿童的蛋白质需求量相对较高，建议每日摄入量在35-45克之间。
动物性食物，如肉类、蛋类、鱼类等，是优质蛋白质的良好来源。
同时，豆类、谷物等植物性食物也含有丰富的蛋白质。
在为儿童选择食物时，应确保食物的蛋白质来源多样化，以满足儿童对不同氨基酸的需求。
二、脂肪脂肪是儿童生长发育所必需的营养素之一，建议每日摄入量在30-40克之间。
脂肪的来源可分为动物性和植物性两种。
动物性食物如肉类、奶制品等富含饱和脂肪酸；植物性食物如坚果、植物油等富含不饱和脂肪酸。
在为儿童选择食物时，应保持脂肪来源的均衡，同时注意控制脂肪摄入总量, 以防止过量引起肥胖等问题。
三、碳水化合物碳水化合物是儿童能量的主要来源，建议每日摄入量在140-170克之间。
碳水化合物的主要来源是谷物、薯类、水果和蔬菜等。
在为儿童选择食物时，应选择低糖、高纤维的碳水化合物来源，如全麦面包、糙米、水果和蔬菜等。
同时，控制单糖和双糖的摄入量，以预防糖齿和肥胖等问题。
四、矿物质钙：三岁儿童的钙需求量相对较高，建议每日摄入量在500-700毫克之间。
奶制品是钙的主要来源，同时豆类、鱼类、蔬菜等也含有一定的钙。
在为儿童选择食物时，应确保其每天摄入足够的钙质，以促进骨骼发育和牙齿生长。
铁：三岁儿童的铁需求量相对较高，建议每日摄入量在10毫克左右。
铁的来源可分为动物性和植物性两种。
动物性食物如肉类、鱼类、肝脏等富含铁质；植物性食物如蔬菜、豆类等也含有一定的铁。
在为儿童选择食物时，应保持食物的多样化，以确保其每天摄入足够的铁质。
锌：三岁儿童的锌需求量相对较高，建议每日摄入量在5-7毫克之间。
锌的来源可分为动物性和植物性两种。
动物性食物如肉类、鱼类、贝壳类等富含锌质；植物性食物如豆类、坚果等也含有一定的锌。
给自己孩子吃的标准
给自己孩子吃的标准
4-5岁儿童每日营养素推荐摄入量
（1）能量：是所有营养素需要的基础。
推荐摄入量为每天1250-1400kcal，男孩稍高于女孩，好动的小孩高于安静的小孩。
（2）蛋白质：膳食中的蛋白质应该量足质优，每天推荐摄入量为30-35g，优质蛋白质摄入量应达到蛋白质总量的50%以上。
优质蛋白质来源包括奶类、蛋类、动物的肉类、大豆及豆制品。
举例：1个中等大小鸡蛋可提供约7g蛋白质，1杯牛奶(200mL）或100克豆腐可提供约6.6g蛋白质，每100克猪瘦肉可提供约20g 蛋白质。
（3）脂肪：膳食中的脂肪应适量，避免过多的动物脂肪，如动物油、肥肉、内脏、油炸加工食品。
烹调时适当选择植物油，如菜籽油、大豆油、茶油、花生油等。
（4）碳水化合物：膳食中的碳水化合物应适量，注意食物的选择，适当选用粗杂粮，新鲜的蔬菜与水果，避免过多的含糖食物与饮料。
3～6岁儿童营养的参考摄入量
3～6岁儿童营养的参考摄入量3～6岁儿童是快速生长的阶段，良好的营养摄入对他们的身体发展和智力发育非常重要。
在这个年龄段，儿童的骨骼和肌肉发展非常迅速，脑部也在持续发展，因此他们需要足够的能量和各种营养素来支持他们的生长和发育。
以下是3～6岁儿童的参考摄入量：1.能量：3～6岁儿童每天需要摄入约1400～1600卡路里的能量。
这些能量主要来自主食，如米、面、土豆等碳水化合物食物。
值得注意的是，随着儿童的活动水平增加，能量需求也会相应增加。
2.蛋白质：蛋白质是组成儿童身体组织的重要营养素，如肌肉、骨骼和器官等。
3～6岁儿童每天需要摄入约15～20克的蛋白质。
优质蛋白质可以从肉类、鱼类、家禽、蛋类、豆类和奶制品中获得。
儿童应尽量选择低脂的蛋白质来源。
3.脂肪：脂肪是儿童能量的重要来源，也是脑部发育所必需的。
3～6岁儿童每天需要摄入约30～40克的脂肪。
脂肪应以植物油和富含不饱和脂肪酸的食物为主，如鱼类、坚果和种子。
同时，应尽量限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入，如快餐、零食和糕点等高脂食物。
4.碳水化合物：碳水化合物是供给儿童能量的重要营养素。
3～6岁儿童每天需要摄入约130～170克的碳水化合物。
主食如米饭、面条、面包和土豆等是主要的碳水化合物来源。
5.纤维：纤维有助于提高儿童的饱腹感，促进消化系统的健康。
3～6岁儿童每天需要摄入约15克的纤维。
水果、蔬菜、全谷物和豆类都是良好的纤维来源。
6.维生素和矿物质：维生素和矿物质对儿童的生长和发育起着关键作用。
3～6岁儿童应摄入丰富的维生素和矿物质。
他们需要摄入足够的维生素A、维生素C、维生素D、钙、铁、锌等营养素。
通过多样化的饮食来满足这些需求是很重要的。
需要注意的是，每个儿童的情况都不同，因此以上只是参考摄入量，具体的营养需求应根据儿童的具体情况和健康状况进行调整。
同时，家长在给儿童提供饮食时应尽量选择新鲜、天然的食材，减少加工食品和高糖、高盐、高脂肪的食物摄入，培养健康的饮食习惯。
三岁幼儿营养元素摄入标准表格
三岁幼儿营养元素摄入标准表格随着孩子的成长，他们的营养需求也在不断变化。
尤其是三岁幼儿，他们正处于生长发育的关键期，营养摄入对于他们的健康和发育至关重要。
为了帮助家长更好地了解三岁幼儿的营养需求，以下是三岁幼儿营养元素摄入标准表格的详细内容。
1. 能量- 三岁幼儿每天需要摄入约1000-1400千卡的能量，具体需求取决于孩子的体型和活动量。
在确定孩子的日常饮食安排时，家长可以根据这一标准来合理搭配孩子的饮食，确保他们获得足够的能量支持健康的生长和发育。
2. 蛋白质- 三岁幼儿每天需要摄入约13-19克的蛋白质，蛋白质是构建身体组织和维持身体正常功能所必需的营养素。
家长可以通过给孩子提供适量的肉类、鱼类、蛋类、奶制品和豆类食品，来满足他们的蛋白质需求。
3. 脂肪- 三岁幼儿每天需要摄入约30-40克的脂肪，脂肪是维持身体正常功能所必需的重要营养素之一。
合理摄入适量的脂肪有助于保护身体器官、维持身体温度、提供能量等。
家长可以给孩子提供适量的植物油、坚果以及适当的动物脂肪，来满足他们的脂肪需求。
4. 碳水化合物- 三岁幼儿每天需要摄入约130-160克的碳水化合物，碳水化合物是孩子每天能量摄入的主要来源之一。
碳水化合物包括米饭、面食、蔬菜、水果等，家长可以通过合理搭配这些食物，来满足孩子的碳水化合物需求。
5. 矿物质- 钙：三岁幼儿每天需要摄入约600-800毫克的钙，钙是构建骨骼和牙齿所必需的矿物质，有助于孩子的骨骼发育健康。
- 铁：三岁幼儿每天需要摄入约7-11毫克的铁，铁是合成血红蛋白所必需的矿物质，有助于孩子的血液健康。
- 锌：三岁幼儿每天需要摄入约6-10毫克的锌，锌是儿童免疫系统正常运行所必需的矿物质，有助于孩子的免疫健康。
- 碘：三岁幼儿每天需要摄入约90-120微克的碘，碘是儿童甲状腺激素合成所必需的矿物质，有助于孩子的生长发育。
6. 维生素- 维生素A：三岁幼儿每天需要摄入约300-400微克的维生素A，维生素A是维持视力、免疫功能、生长发育所必需的维生素之一，有助于孩子的免疫和视力健康。
9岁儿童微量元素参考值是多少
9岁儿童微量元素参考值是多少9岁儿童微量元素参考值钙: 1.55～2.10μmol.L (1.76)铁: 7.52～11.82μmol.L (8.12)锌: >1岁 58～100μmol.L、 3～岁 62～120μmol.L、 <15岁76.5～140μmol.L (71.8)铜: 11.8～39.3μmol.L (22.9)镁: 1.12～2.06μmol.L (1.67)微量元素检测的知识人体是由多种元素构成的，根据元素在体内含量不同，可将体内元素分为两类：其一为常量元素，占体重的99.9%，包括碳、氢、氧、磷、硫、钙、钾、镁、钠、氯等10种，它们构成机体组织，并在体内起电解质作用;其二为微量元素，占体重的0.05%左右，包括铁、铜、锌、铬、钴、锰、镍、锡、硅、硒、钼、碘、氟、钒等14种，这些微量元素在体内含量虽然微乎其微，但却能起到重要的生理作用。
如果某种元素供应缺乏，就会发生该种元素缺乏症;如果某种微量元素摄入过多，也可发生中毒。
据联合国儿童基金会的资料说明，在开展中国家，每年有1200万名5岁以下儿童大都死于可预防的疾病，其中约800多万名与包括微营养素缺乏在内的营养不良有着直接或间接关系，占死亡总数的55%。
我国7岁儿童贫血患病率为44.1%(男)和44.8%(女)。
调查还显示，即使是轻度贫血，其身高、体重也较正常儿童落后。
12岁中度贫血者与正常组相比，男生身高落后4.0厘米，体重落后3.1公斤，对生理功能、作功能力与素质都会产生不良影响。
微量元素在人体中的主要功能是：1、运载常量元素，把大量元素带到各组织中去。
2、充当生物体内各种酶的活性中心，促进新陈代谢酶在生物体内是许多化学反响必不可少的催化剂而许多微量元素却是酶的组成局部或激活剂。
例如锌与200多种酶的活性或结构有关。
3、参与体内各种激素的作用。
如锌可以促进性激素的功能，铬可促进胰岛的作用等。
微量元素检测临床意义1、钙：钙是人体重要组成物质，具有广泛的生理功能，生理功能：人体内的钙分为细胞内钙和细胞外钙1) 细胞内钙的功能：触发肌肉兴奋-耦联;作用于质膜，影响膜的通透性及膜的运转;参与细胞内多种信号的传导;参与自身和磷的代谢调节;钙与钙调蛋白结合后，使钙调蛋白的构象发生变化，从而活化或抑制酶类2) 细胞外钙的功能：稳定神经细胞膜影响其应急性;血浆钙离子(凝血因子V)参与凝血过程;细胞外钙是细胞内钙的来源，为骨的矿化、凝血及膜电位维持提供钙离子。
少年儿童每日营养标准
少年儿童每日营养标准1. 能量摄入：能量是维持生命活动所必需的，对于少年儿童来说，能量的需求量随年龄增长而增加。
一般来说，男孩的能量需求量比女孩稍高一些。
以下是根据年龄和性别划分的每日能量摄入标准（单位：千卡）：4-6岁男孩，1400-1600。
4-6岁女孩，1300-1500。
7-10岁男孩，1600-2000。
7-10岁女孩，1500-1800。
11-14岁男孩，2000-2500。
11-14岁女孩，1800-2200。
2. 蛋白质摄入：蛋白质是构成人体组织的重要营养素，对于少年儿童的生长发育尤为重要。
以下是根据年龄和性别划分的每日蛋白质摄入标准（单位：克）：4-6岁男孩，25-30。
4-6岁女孩，25-30。
7-10岁男孩，30-40。
7-10岁女孩，30-40。
11-14岁男孩，40-55。
11-14岁女孩，40-50。
3. 碳水化合物摄入，碳水化合物是提供能量的主要来源，对于少年儿童来说，碳水化合物的摄入量应占总能量的50-65%。
此外，应优先选择复杂碳水化合物，如全谷类、蔬菜和水果等。
4. 脂肪摄入，脂肪是提供能量和脂溶性维生素的重要来源，但过量摄入脂肪可能导致肥胖和其他健康问题。
少年儿童的脂肪摄入量应占总能量的25-30%，其中应选择不饱和脂肪酸为主，如植物油、坚果和鱼类等。
5. 维生素和矿物质摄入，少年儿童需要摄入丰富的维生素和矿物质来支持生长发育和维持身体健康。
应多食用新鲜的水果、蔬菜、全谷类和蛋类等，以获取各类维生素和矿物质。
需要注意的是，以上的标准只是一般指导，具体的营养需求还会受到个体差异、身体状况和活动水平等因素的影响。
因此，为了确保少年儿童获得全面均衡的营养，建议在日常饮食中尽量包含各类食物，避免单一或过度摄入某些营养素。
同时，定期进行体检和咨询专业医生或营养师的意见也是很重要的。
中国居民营养素摄入量参考标准
中国居民膳食营养素参考摄入量表（DRIS）来源：《中国居民膳食指南》发表日期：2011年02月24日一、DRIS是什么DRIS是在RDAS基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，包括4项内容；平均需要量（EAR）、推荐摄入量（RNI）、适宜摄入量（AI）和可耐受最高摄入量（UL）。
二、有关DRIS的基本概念1、平均需要量（EAR，Estimated Average Requirement）EAR是根据个体需要量的研究资料制定的；是根据某些指标判断可以满足某一特定性别，年龄及生理状况群体中50%个体需要量的摄入水平，这一摄入水平不能满足群体中另外50%个体对该营养素的需要。
EAR是制定RDA的基础。
2、推荐摄入量（RNI, Recommended Nutrient Intake ）RNI相当于传统使用的RDA,是可以满足某一特定性别，年龄及生理状况群体中绝大多数（97%〜98%）个体需要量的摄入水平。
长期摄入RNI水平，可以满足身体对该营养素的需要，保持健康和维持组织中有适当的储备。
RNI的主要用途是作为个体每日摄入该营养素的目标值。
RNI是以EAR为基础制定的。
如果已知£人 R的标准差，则RNI定为EAR加两个标准差，即RNI=AR+2SD。
如果关于需要量变异的资料不够充分，不能计算SD时，一般设EAR的变异系数为10%,这样 RNI=1.2XEAR。
3、适宜摄入量61，Adequate Intakes）在个体需要量的研究资料不足不能计算EAR,因而不能求得RNI时，可设定适宜摄入量（AI）来代替RNI。
AI是通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量。
例如纯母乳喂养的足月产健康婴儿，从出生到4-6个月，他们的营养素全部来自母乳。
母乳中供给的营养素量就是他们的AI值，AI的主要用途是作为个体营养素摄入量的目标。
AI于RNI相似之处是二者都用作个体的需要。
AI和RNI的区别在于AI的准确性远不如RNI,可能显著高于RNI。
中国食品标签营养素参考值
中国食品标签营养素参考值（卫监督发[2007]300号附件2）本附件规定了预包装食品用食品标签营养素参考值及其使用方法。
一、定义中国食品标签营养素参考值（Nutrient Reference Values，NRV，以下简称“营养素参考值”）是食品营养标签上比较食品营养素含量多少的参考标准，是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。
营养素参考值依据我国居民膳食营养素推荐摄入量（RNI）和适宜摄入量（AI）而制定。
二、适用范围NRV仅适用于预包装食品营养标签的标示，但4岁以下的儿童食品和专用于孕妇的食品除外。
三、使用方式1. 用于比较和描述能量或营养成分含量的多少，如占营养素参考值的百分数（NRV%）；2. 指定其修约间隔为1，如1%，5%，16%等；3. 使用营养声称和零数值的标示时，用做标准参考数值。
四、食品标签营养素参考值（NRV）以下数值经中国营养学会第六届六次常务理事会通过并发布。
表1 营养素参考值（NRV）#. 能量相当于2000kcal；蛋白质、脂肪、碳水化合物供能分别占总能量的13%、27%与60%。
## 膳食纤维暂为营养成分五、标示和计算在营养标签上，以营养素含量占营养素参考值（NRV）的百分比标示，指定其修约间隔为1。
计算公式为：X／NRV×100% = Y %式中：X = 食品中某营养素的含量NRV = 该营养素的营养素参考值Y % = 计算结果举例：经测定或计算得知100克饼干中含有：能量 1823kJ蛋白质 9.0g脂肪 12.7g碳水化合物 70.6g钠 204mg维生素A 72mgRE维生素B1 0.09mg参照上表1中上述营养素的NRV数值，根据公式计算结果，并按修约间隔取整数。
饼干的营养成分表表示为：营养成分表相关链接卫生部关于印发《食品营养标签管理规范》的通知（卫监督发[2007]300号）附件：1.食品营养成分标示准则附件：2.中国食品标签营养素参考值附件：3.食品营养声称和营养成分功能声称准则补充资料：一、膳食营养素参考摄入量（DRIs,Dietary Reference Intakes）DRIs 是在RDAs基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，包括4项内容：平均需要量（EAR）、推荐摄入量（RNI）、适宜摄入量（AI）和可耐受最高摄入量（UL)。
各年龄段营养素参考值
各年龄段营养素参考值营养素参考值，这个词听起来挺专业的，对吧？其实说白了，就是不同年龄段的人需要摄入的营养，简单易懂。
我们从小到大，身边总是充满了各种各样的食物，每一种食物都藏着大大的秘密。
就拿小朋友来说吧，孩子们正在长身体，简直就像小树苗一样，需要阳光、水分和养分，才能茁壮成长。
哎呀，别看他们吃得很简单，面条、米饭、蔬菜，但每一口都是在为他们的未来投资。
小朋友们，尤其是1到3岁这个阶段，蛋白质可是非常重要的哦，每天得有个大约13克。
别小看这13克，能帮助他们长高、长壮、跑得飞快！而且别忘了，钙质也是不可或缺的。
奶、豆腐、绿叶菜，都是钙的好朋友，能让小朋友的骨头像小钢铁一样结实。
接着说说青少年，特别是10到18岁的小伙伴们，正在经历人生的“风口浪尖”。
这个时期的他们，不仅要面对学业压力，还有身体的剧烈变化。
哇，这可得吃得丰富点！他们每天的蛋白质需求会增加到大约46到56克，特别是那些运动员，需求更是上升到70克呢！想想看，牛肉、鸡肉、鱼肉，简直是他们的最佳拍档。
再说说铁质，青少年特别容易缺铁，尤其是女生。
适当补充红肉、豆类和深绿色蔬菜，能让他们的身体像小火箭一样飞起来。
再聊聊成年人，这个阶段的饮食可真是个大学问了。
成年人的营养需求大致是要维持身体的运转，男性每日需要的蛋白质在56克左右，而女性则大约46克。
这个时候，食物的选择就更要讲究，粗粮、瘦肉、海鲜、豆类，这些都是绝佳的选择。
还要注意，成年人常常因为工作忙碌，容易忽视饮水，水可是我们身体的润滑剂，多喝水，少喝饮料，保持身体的水分平衡，才能让你时刻保持精神焕发。
再往上，进入中老年阶段，营养需求又发生了一些变化。
年纪大了，代谢慢了，所需的热量也减少了，但营养素的需求却不能降低。
这时，膳食纤维的重要性就体现出来了，吃点全麦、蔬菜和水果，能让肠道保持健康，防止便秘。
钙质和维生素D也是中老年人的重要伙伴。
要知道，骨质疏松可不是开玩笑的，多喝奶、晒晒太阳，能有效抵御这一问题的侵袭。
中国食品标签营养素参考值
中国食品标签营养素参考值中国食品标签营养素参考值本附件规定了预包装食品用食品标签营养素参考值及其使用方法。
一、定义中国食品标签营养素参考值(NutrientReferenceValues，NRV，以下简称“营养素参考值”)是食品营养标签上比较食品营养素含量多少的参考标准，是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。
营养素参考值依据我国居民膳食营养素推荐摄入量(RNI)和适宜摄入量(AI)而制定。
二、适用范围NRV仅适用于预包装食品营养标签的标示，但4岁以下的儿童食品和专用于孕妇的食品除外。
三、使用方式1.用于比较和描述能量或营养成分含量的多少，如占营养素参考值的百分数(NRV%);2.指定其修约间隔为1，如1%，5%，16%等;3.使用营养声称和零数值的标示时，用做标准参考数值。
四、食品标签营养素参考值(NRV)以下数值经中国营养学会第六届六次常务理事会通过并发布。
表1 营养素参考值 (NRV)营养成分 NRV 营养成分 NRV能量# 8400 kJ 泛酸 5 mg蛋白质 60 g 生物素 30 mg脂肪 ,60 g 胆碱 450 mg饱和脂肪酸 ,20 g 钙 800 mg胆固醇 ,300 mg 磷 700 mg碳水化合物 300 g 钾 2000 mg膳食纤维## 25 g 钠 2000 mg维生素A 800 mgRE 镁 300 mg维生素D 5 mg 铁 15 mg维生素E 14mg a-TE 锌 15 mg维生素K 80 mg 碘 150 mg维生素B 1. 4 mg 硒 50 mg 1维生素B 1.4 mg 铜 1.5 mg 2维生素B 1.4 mg 氟 1 mg 6维生素B 2.4 mg 铬 50 mg 12维生素C 100 mg 锰 3 mg烟酸 14 mg 钼 40 mg叶酸 400 mgDFE #.能量相当于2000kcal;蛋白质、脂肪、碳水化合物供能分别占总能量的13%、27%与60%。
中国居民膳食营养素参考摄入量第1部分：宏量营养素
中国居民膳食营养素参考摄入量第1部分：宏量营养素1 范围本部分规定了中国居民膳食能量、蛋白质、脂类及碳水化合物参考摄入量。
本部分适用于中国居民中健康人群或个体的膳食摄入状况评价和膳食指导。
2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
WS/T 476 营养名词术语3 术语和定义WS/T 476界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
为了便于使用，以下重复列出了WS/T 476中的某些术语和定义。
3.1膳食营养素参考摄入量 dietary reference intakes；DRIs评价膳食营养素供给量能否满足人体需要、是否存在过量摄入风险以及有利于预防某些慢性非传染性疾病的一组参考值，包括：平均需要量、推荐摄入量、适宜摄入量、可耐受最高摄入量以及建议摄入量、宏量营养素可接受范围。
[WS/T 476—2015，定义5.3.1]3.1.1平均需要量 estimated average requirement；EAR群体中各个体营养素需要量的平均值。
[WS/T 476—2015，定义5.3.4]3.1.2推荐摄入量 recommended nutrient intake；RNI可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中绝大多数个体需要的营养素摄入水平。
[WS/T 476—2015，定义5.3.5]3.1.3适宜摄入量 adequate intake；AI营养素的一个安全摄入水平。
是通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量。
[WS/T 476—2015，定义5.3.6]3.1.4宏量营养素可接受范围 acceptable macronutrient distribution range；AMDR为预防产能营养素缺乏，同时又降低慢性病风险而提出的每日摄入量的下限和上限。
[WS/T 476—2015，定义5.3.8]3.2宏量营养素 macronutrient人体内含量及需要量相对较多的营养素。
中国居民膳食营养素参考日摄入量
中国居民膳食营养素参考日摄入量 ( CHINESE DRIS )资料来源： 中国营养学会２０００年编著类别 年龄/岁脂肪(脂肪能量占总能量的百分比)/%碳水化合物占能量百分数/%婴儿男女不分性别不分性别初生-6个月6.7 6.2457-12个月9.08.430-40儿童男女男女1-9.99.21100(4.6)1050(4.4)353562.5-55.92-12.211.71200(5.0)1150(4.8)40403-14.013.41350(5.7)1300(5.4)45454-15.615.21450(6.1)1400(5.9)50455-17.416.81600(6.7)1500(6.3)55506-19.819.11700(7.1)1600(6.7)55557-22.021.01800(7.5)1700(7.1)60608-23.823.21900(8.0)1800(7.5)65609-26.425.82000(8.4)1900(8.0)656510-28.828.82100(8.8)2000(8.4)706511-32.132.72200(9.2)2100(8.8)707012-35.537.22300(9.6)2200(9.2)7575少年13-42.042.42400(10.0)2300(9.6)808016-54.248.32800(11.7)2400(10.09080成年男女男女男女不分性别18-63(参考值)53(参考值)极轻劳动2400(10.0)2100(8.8)706562.7-68.3轻劳动2600(10.9)2300(9.6)8070中劳动3000(12.6)2700(11.3)9080重劳动3400(14.2)3000(12.6)10090极重劳动4000(16.7)110孕妇(4-6个月)200(0.8)15孕妇(7-9个月)200(0.8)25乳母800(3.3)25老年前期45-极轻劳动2200(9.2)1900(8.0)7065轻劳动2400(10.0)2100(8.8)7570中劳动2700(11.3)2400(10.0)8075重劳动3000(12.6)90老年60-极轻劳动2000(8.4)1700(7.1)7060轻劳动2200(9.2)1900(8.0)7565中劳动2500(10.5)2100(8.8)807070-极轻劳动1800(7.5)1600(6.7)6555轻劳动2000(8.4)1800(7.5)706080-1600(6.7)1400(5.9)60552-4/kg体重25-3025-3020-2520-2562.2-56.167.3-60.6100/kg体重120/kg体重不分性别体重/kg 能量/kcal(MJ)蛋白质量/gNESE DRIS )钙量/mg 磷量/mg 钾量/mg 钠量/mg 镁量/mg 锌量/mg 硒量/ug 碘量/ug 铜量/mg 不分性别不分性别不分性别不分性别不分性别不分性别不分性别不分性别不分性别300150500200301.515500.4400300700500708.020500.66009.020506009.020506009.0205080012.0259080012.0259080012.0259080013.5359080013.5359080013.5359080013.53590100018.0451********.045120男女1000202518.0501501000202518.050150不分性别不分性别不分性别男女不分性别不分性别不分性别不分性别800152015.550150800152015.550150800152015.550150800152015.5501508001515.55015010002516.55020012003516.56520012002521.56520080015.05015080015.05015080015.05015080015.050150100015.050150100015.050150100015.050150100015.050150100015.050150100015.0501504003500.81.01.21.82.02.01001502503503503502000650900100012001800220010001000700100015001500150020002000250015450500700151515151515151515151515121212121616121212*********.3不分性别铁量/mg氟量/mg 铬量/ug 锰量/mg 钼量/ug 维生素C/mg 维生素D/ug 维生素E/mg 维生素K/ug 不分性别不分性别不分性别不分性别不分性别不分性别不分性别不分性别0.110401030.41550103104104104105105105107107107107510510男女男女800700514 1.5 1.2 1.5800700514 1.5 1.2 1.5不分性别不分性别男女不分性别不分性别800700514 1.4 1.3 1.4800700514 1.4 1.3 1.4800700514 1.4 1.3 1.4800700514 1.4 1.3 1.4800700514 1.4 1.3 1.48001014 1.59001014 1.512001014 1.8800700514 1.4 1.3 1.48007005141.4 1.3 1.4800700514 1.4 1.3 1.4800700514 1.4 1.3 1.48007008007008007001014 1.4 1.3 1.48007001014 1.4 1.3 1.48007001014 1.4 1.3 1.480070080070010141.4 1.3 1.48007001014 1.4 1.3 1.48007001014120 1.4 1.3 1.4700 1.2 1.20.77000.9 1.05000.60.66000.71201201201205060607080901001001301002030304040500.60.81.01.21.41.54000.30.53.51520304000.2 1.4维生素B2/mg不分性别不分性别不分性别维生素A/ug 维生素B1/mg维生素B6/mg 维生素B12/ug 泛酸/mg 叶酸/ug 生物素/ug不分性别不分性别不分性别不分性别不分性别0.10.4 1.76550.30.5 1.88062020男女1.2 1.1 1.8 5.04001512251.2 1.1 1.8 5.0400151225男女不分性别1.21.22.4 5.04001413301.21.22.4 5.04001413301.21.22.4 5.04001413301.21.22.4 5.04001413301.21.22.4 5.04001413301.71.92.6 6.060015301.71.92.6 6.060015301.7 1.9 2.87.050018351.21.22.4 5.04001413301.21.22.4 5.04001413301.21.22.4 5.04001413301.2 1.22.4 5.040014133050岁-1.2 1.52.4 5.04001413301.2 1.52.4 5.04001413301.2 1.52.4 5.04001413301.2 1.52.4 5.04001413301.2 1.52.4 5.04001413301.2 1.5 2.4 5.04001413301.2120.771.09812160.662.03.04.05.01502002003000.50.60.70.90.91.21.22.40.531.42维生素B2/mg 烟酸/mg 分性别不分性别。
儿童营养配餐标准
一、《中国居民膳食指南》8条（1997年中国营养学会制定）1.食物多样，谷类为主；2.多吃蔬菜、水果和薯类；3.常吃奶类、豆类或其制品；4.经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油；5.适量与体力活动要平衡，保持适宜体重；6.吃清淡少盐的膳食；7.如饮酒应适量；8.吃清洁卫生、不贬值的食物。
二、能量摄取标准表1 中国居民膳食营养素参考摄入量（RNI）--能量及宏量营养素注：本表由中国营养学会（2000年编著）推荐。
表中能量供给量为就餐对象各段平均值，男性需要量稍多于女性。
三餐能量比例分配为：早餐30%，午餐40%，晚餐30%。
蛋白质、脂肪、碳水化合物每日需要比例为：15%、25%、60%，蛋白质的产能系数约为4kcal|g，脂肪的产能系数约为9kcal|g，碳水化合物的产能系数约为4kcal|g。
RNI为标准摄入量。
也可参考下表：表2 能量供给量快速查看表表3 食品的产能营养素含量表三、每日营养素的标准计算方法（主要是三大产能营养素）根据蛋白质、脂肪、碳水化合物分别占总能量的比例计算出每日需要量（g）。
表4 3--4岁儿童每天三大产能营养素需要量。
（除总能量是个变量外，其它都根据“每日营养素的标准计算办法”和“食品的产能营养素含量表”即能计算出每人每天需要的食物量。
表5 能满足人体需要食品量标准参考四、各类食品的能量等值交换份表表6 谷薯类食品的能量等值交换份表注：每份谷薯类提供蛋白质2g，碳水化合物20g，能量90kcal。
表7 蔬菜类食品的能量等值交换份表注：每份蔬菜类提供蛋白质5g，碳水化合物17g，能量90kcal，每份蔬菜以净食部分计算。
表8 肉蛋类食品的能量等值交换份表注：每份肉蛋类提供蛋白质9g，脂肪6g，能量90kcal，除肉蛋类，其余以净食部分计算。
表9 大豆类食品的能量等值交换份表注：每份大豆类及其制品提供蛋白质9g，脂肪4g，能量90kcal。
表10 奶类食品的能量等值交换份表注：每份奶类提供蛋白质5g，脂肪5g，能量90kcal。
3-6岁孩子每天所需营养量
3-6岁孩子每天所需营养量3～6岁是儿童生长发育的关键年龄，因此营养专家一再提醒父母要为儿童提供合理的膳食，使其所含营养素能充分满足需要。
给孩子吃什么？一个简单的问题，但却常常让父母们头疼。
总是担心孩子得不到足够的（更重要的是均衡的）营养，而影响了他们的生长和发育。
父母们的担心不是没有道理。
3～6岁是儿童生长发育的关键年龄，这个时候的儿童具有多于成人的一部分物质需要，用于满足生长和发育。
因此营养专家一再提醒父母要为儿童提供合理的膳食，使其所含营养素能充分满足需要。
究竟每个孩子每天应该吃什么食品，其数量有多少，目前还没有这样的标准，因为确定食物种类的依据应该决定于食物中所含有的营养素，营养素是补充儿童生长发育的基本物质。
在我国营养学会制定的《中国居民膳食营养素参考摄入量》中至少制定有几十种营养素的参考摄入量，基本上被分为能量、蛋白质、脂类、碳水化合物、常量营养素、微量营养素、脂溶性维生素、水溶性维生素、其它膳食成分等。
现将3～6岁儿童每天主要的营养素的参考摄入量列于下表，供参考：3岁热量（千焦耳）5530 蛋白质（克）45 脂肪（克）脂肪产热占总热量的30% 维生素A（微克）500 维生素B1（毫克）0.6 维生素B2（毫克）0.6 维生素C（毫克）60 钙（毫克）600 铁（毫克）12 锌（毫克）94岁热量（千焦耳）5940 蛋白质（克）50 脂肪（克）脂肪产热占总热量的30% 维生素A（微克）600 维生素B1（毫克）0.7 维生素B2（毫克）0.7 维生素C（毫克）70 钙（毫克）800 铁（毫克）12 锌（毫克）125岁热量（千焦耳）6480 蛋白质（克）55 脂肪（克）脂肪产热占总热量的30% 维生素A（微克）600 维生素B1（毫克）0.7 维生素B2（毫克）0.7 维生素C（毫克）70 钙（毫克）800 铁（毫克）12 锌（毫克）126岁热量（千焦耳）6880 蛋白质（克）55 脂肪（克）脂肪产热占总热量的30% 维生素A（微克）600 维生素B1（毫克）0.7 维生素B2（毫克）0.7 维生素C（毫克）70 钙（毫克）800 铁（毫克）12 锌（毫克）12注：热量有男女区别，以上数据取自男女平均值。
正常人的营养标准
正常人的营养标准正常人的身体健康和发育需要得到充分的营养支持。
营养标准是指人体所需各种营养物质的摄取量，它们是为了维持正常生理功能而必须得到的。
在不同年龄段和不同生理状态下，营养标准会有所不同。
本文将根据不同年龄段的人群，探讨正常人的营养标准。
婴幼儿期（0-2岁）婴幼儿期是生命最初的阶段，对于其成长和发育来说，营养尤为重要。
以下是0-2岁婴幼儿的营养标准：1.能量：0-6个月的婴儿每天需要提供120-150千卡/公斤的能量，6-12个月的婴儿每天需要提供105-135千卡/公斤的能量。
2.蛋白质：0-6个月的婴儿每天需要提供1.52克/千克的蛋白质，6-12个月的婴儿每天需要提供1.2克/千克的蛋白质。
3.脂肪：0-6个月的婴儿每天需要提供40-60千卡/公斤的脂肪，6-12个月的婴儿每天需要提供30-40千卡/公斤的脂肪。
4.维生素和矿物质：婴儿需要摄取足够的维生素和矿物质，包括维生素A、维生素D、钙、铁等。
儿童期（3-12岁）儿童期是一个人体生长和发育最迅速的阶段。
以下是3-12岁儿童的营养标准：1.能量：3-6岁儿童每天需要提供1300-1800千卡的能量，7-12岁儿童每天需要提供1800-2200千卡的能量。
2.蛋白质：3-6岁儿童每天需要提供13-19克的蛋白质，7-12岁儿童每天需要提供19-37克的蛋白质。
3.脂肪：儿童每天需要提供适量的脂肪，但要控制脂肪的摄入量，避免过多的饱和脂肪酸和反式脂肪酸。
4.维生素和矿物质：儿童需要摄取足够的维生素和矿物质，包括维生素C、维生素B族、钙、铁等。
青少年期（13-18岁）青少年期是人体发育和生长的关键时期。
以下是13-18岁青少年的营养标准：1.能量：男性青少年每天需要提供2500-3000千卡的能量，女性青少年每天需要提供2200-2500千卡的能量。
2.蛋白质：男性青少年每天需要提供52-62克的蛋白质，女性青少年每天需要提供46-50克的蛋白质。
2013版中国居民膳食营养素参考摄入量分类总表
2013版中国居民膳食营养素参考摄入量分类总表中国居民膳食营养素参考摄入量分类总表表1 中国居民膳食能量需要量人群能量(MJ/d) 能量(kcal/d)男女男女身体活动水身体活动水身体活动水身体活动水身体活动水平身体活动身体活动水身体活动水身体活动水身体活动水身体活动水身体活动水平(轻) 平(中) 平(重) 平(轻) (中) 水平(重) 平(轻) 平(中) 平(重) 平(轻) 平(中) 平(重) 0岁， 0.38/(kg?d) 0.38/(kg?d) 90/(kg?d) 90/(kg?d) 0.5岁，0.33/(kg?d) 0.33/(kg?d) 80/(kg?d) 80/(kg?d) 1岁， 3.77 3.35 900 800 2岁， 4.60 4.18 1100 1000 3岁， 5.23 5.02 1250 1200 4岁， 5.44 5.23 1300 1250 5岁， 5.86 5.44 1400 1300 6岁， 5.86 6.69 7.53 5.23 6.07 6.90 1400 1600 1800 1250 1450 1650 7岁， 6.28 7.11 7.95 5.65 6.49 7.32 1500 1700 1900 1350 1550 1750 8岁， 6.90 7.74 8.79 6.07 7.11 7.95 1650 1850 2100 1450 1700 1900 9岁， 7.32 8.37 9.41 6.49 7.53 8.37 1750 2000 2250 1550 1800 2000 10岁， 7.53 8.58 9.62 6.90 7.95 9.00 1800 2050 2300 1650 1900 2150 11岁， 8.58 9.83 10.88 7.53 8.58 9.62 2050 2350 2600 1800 20502300 14岁， 10.46 11.92 13.39 8.37 9.62 10.67 2500 2850 3200 2000 2300 2550 18岁， 9.41 10.88 12.55 7.53 8.79 10.04 2250 2600 3000 1800 2100 2400 50岁， 8.79 10.25 11.72 7.32 8.58 9.83 2100 2450 2800 1750 2050 2350 65岁， 8.58 9.83 — 7.11 8.16 — 2050 2350 — 1700 1950 — 80岁，7.95 9.20 — 6.28 7.32 — 1900 2200 — 1500 1750 —孕妇(早) ———，0 ，0 ，0 ———，0 ，0 ，0 孕妇(中) ———，1.26 ，1.26 ，1.26 ———，300 ，300 ，300 孕妇(晚) ———，1.88 ，1.88 ，1.88 ———，450 ，450 ，450 乳母———，2.09 ，2.09 ，2.09 ———，500 ，500 ，500a.未制定参考值者用“—”表示;b.“，”表示在同龄人群参考值的基础上额外增加量。