家常炒荞麦面条【精品汤粥教程】
合集下载
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
13
放入面条～
14
面条均匀的裹上调料即可（不可时间过长）。
15
盛出～好香！
16
加了小油菜的～
小贴士
面条不可煮熟了，不然炒出来会发粘！
荞麦面很健康，用一般的面条也可以！
菜和肉可以换成其它的种类！家里人口多要分批炒，一次炒太多会炒过头，时间短又翻不匀！
家常炒荞麦面条
荞麦面一般都是用来做冷面，而且很健康！
像炒米线那样炒出来也很美味！
用料
荞麦面
肉片
香肠
鸡蛋
卷心菜
洋葱
胡萝卜
青辣椒
葱
姜
生抽
老干妈
盐
香油
家常炒荞麦面条的做法
1
荞麦面
2
面条煮到8成熟，还有硬芯就可以了。3来自用凉水冲至面条完全冷却～
4
控去水份，倒入少许香油拌匀搁置备用～
5
肉切丝或切片，放少许老抽、盐、胡椒粉、料酒、生粉抓匀备用～
6
香肠切片、卷心菜切丝～
7
洋葱、胡萝卜、辣椒～
8
一次炒一个人的，三口人炒了三次，所以要用3个鸡蛋（这样炒比较好吃）我是先给女儿炒了一盘，剩下的一起炒了。
9
切点葱和姜，所有食材准备好～
10
平底不粘锅倒少许油，肉、香肠、鸡蛋一块下锅，分开放，肉炒变色～
11
加入葱姜、洋葱、卷心菜、胡萝卜、辣椒翻炒～
12
加一勺老干妈、适量生抽、少许盐翻炒均匀～
放入面条～
14
面条均匀的裹上调料即可（不可时间过长）。
15
盛出～好香！
16
加了小油菜的～
小贴士
面条不可煮熟了，不然炒出来会发粘！
荞麦面很健康，用一般的面条也可以！
菜和肉可以换成其它的种类！家里人口多要分批炒，一次炒太多会炒过头，时间短又翻不匀！
家常炒荞麦面条
荞麦面一般都是用来做冷面，而且很健康！
像炒米线那样炒出来也很美味！
用料
荞麦面
肉片
香肠
鸡蛋
卷心菜
洋葱
胡萝卜
青辣椒
葱
姜
生抽
老干妈
盐
香油
家常炒荞麦面条的做法
1
荞麦面
2
面条煮到8成熟，还有硬芯就可以了。3来自用凉水冲至面条完全冷却～
4
控去水份，倒入少许香油拌匀搁置备用～
5
肉切丝或切片，放少许老抽、盐、胡椒粉、料酒、生粉抓匀备用～
6
香肠切片、卷心菜切丝～
7
洋葱、胡萝卜、辣椒～
8
一次炒一个人的，三口人炒了三次，所以要用3个鸡蛋（这样炒比较好吃）我是先给女儿炒了一盘，剩下的一起炒了。
9
切点葱和姜，所有食材准备好～
10
平底不粘锅倒少许油，肉、香肠、鸡蛋一块下锅，分开放，肉炒变色～
11
加入葱姜、洋葱、卷心菜、胡萝卜、辣椒翻炒～
12
加一勺老干妈、适量生抽、少许盐翻炒均匀～