动物组织胚胎学
动物组织胚胎学-题库
动物组织胚胎学-题库1、尘细胞答案： 1. 尘细胞：肺巨噬细胞：数量较多，广泛分布于肺间质内，也可进入肺泡腔。
来源于单核细胞，有活跃的吞噬、免疫和分泌功能，起重要的防御作用。
当吞噬进入肺内的尘粒后，称为尘细胞。
2、组织答案： 2. 组织：组织是由来源、形态和机能相同的细胞群加上细胞间质所组成的。
3、受精答案： 3. 受精：是两性配子相互融合，形成一个新的细胞--合子的过程。
它标志着胚胎发育的开始。
4、卵裂答案： 4. 卵裂：受精卵最初发生的一些次细胞分裂叫卵裂。
5、腺答案： 5. 腺：以腺上皮为主质所构成的器官叫腺体。
6、试述卵泡的生长发育过程、形态结构的演变。
答案：卵泡由卵母细胞和包在其周围的卵泡细胞所构成。
根据发育程度可将卵泡分成原始卵泡、生长卵泡和成熟卵泡。
（1）原始卵泡原始卵泡由初级卵母细胞和其周围的一单层扁平卵泡细胞所构成。
卵泡体积小，呈球形，数量多，分布在卵巢皮质的表层。
初级卵母细胞的核大，核内常染色质多，呈空泡状，核仁大而明显，故又叫做生发泡。
（2）生长卵泡动物性成熟后，有些原始卵泡开始发育，变为生长卵泡。
根据生长发育阶段，又可把生长卵泡分成初级卵泡、次级卵泡和三级卵泡三个阶段。
（3）成熟卵泡接近排卵前夕的三级卵泡叫成熟卵泡。
由于卵泡液剧增，成熟卵泡的体积明显增大，隆起在卵巢表面上。
7、描述单室胃胃壁的组织学一般结构。
答案：1）黏膜（1）上皮无腺部的上皮为复层扁平上皮，有腺部的为单层柱状上皮。
（2）固有层很发达，其中布满密集的胃腺，还含有平滑肌纤维、浸润的白细胞、弥散的淋巴组织和淋巴小结等。
（3）黏膜肌层由内环、外纵两层平滑肌组成，有紧缩黏膜和帮助排除胃腺分泌物的作用。
2）黏膜下层很厚，由疏松结缔组织构成，有利于黏膜的伸展和移位。
内含有较大的血管、淋巴管和神经丛。
在猪，还含有淋巴小结。
3）肌层很厚，由三层平滑肌组成。
内层为斜行肌。
中层为环行肌。
外层为不完整的纵行肌。
4）浆膜结缔组织和间皮8、哺乳动物红细胞的形态结构及功能？答案：红细胞的主要作用是运输O2和CO2。
动物组织胚胎学读书笔记
动物组织胚胎学读书笔记第一章：上皮组织１．上皮组织分为腺上皮和被覆上皮２．主要的被覆上皮及其分布：１）单层扁平上皮：内皮间皮肺泡２）复层扁平上皮：皮肤口腔食管肛门３）单层柱状上皮：胃肠胆囊子宫４）假复层柱状上皮：呼吸道５）变移上皮：肾盏肾盂输尿管膀胱３．间皮：分布在胸膜、腹膜、心包膜内表面的单层扁平上皮４．内皮：衬于心，血管，和淋巴管腔面的单层扁平上皮５．腺细胞分为浆液性、粘液性和混合型第二章：结缔组织１．结缔组织分类：固有结缔组织疏松结缔组织、致密结缔组织、脂肪组织、网状组织特殊结缔组织血液、淋巴、软骨和骨２．疏松结缔组织①细胞（成纤维细胞、巨噬细胞、浆细胞、肥大细胞、脂肪细胞、未分化的间充质细胞、白细胞）②纤维（胶原纤维、弹性纤维、网状纤维）③基质（蛋白多糖、纤维粘连蛋白、组织液）３．成纤维细胞功能：功能：合成分泌胶原蛋白、弹性蛋白、蛋白多糖等，构成纤维和基质纤维细胞，即静止状态的成纤维细胞４．肥大细胞（结缔组织和粘膜上皮内的嗜碱性细胞）功能：引发过敏反应内含物：肝素、组胺、白三烯、嗜酸性粒细胞趋化因子等组胺和白三烯均可引发过敏反应，前者作用快，后者稍慢（一）血液１．常用数值红细胞计数：男：（４．０～５．５）×１０１２／Ｌ女：（３．５～５．０）×１０１２／Ｌ白细胞：（４．０～１０）×１０９／Ｌ血小板：（１００～３００）×１０９／Ｌ血红蛋白：于男性为１２０～１５０ｇ／Ｌ，于女性为１１０～１４０ｇ／Ｌ２．白细胞分类中性粒细胞５０％～７０％吞噬细菌和异物，大量吞噬后死亡，变为脓细胞嗜酸性粒细胞０．５％～３％吞噬抗原－抗体复合物，抑制过敏反应嗜碱性粒细胞０％～１％引发过敏反应。
动物解剖及组织胚胎学
动物解剖及组织胚胎学动物解剖及组织胚胎学动物解剖是一门研究动物内部结构和部位的学科，主要通过切割和检查死亡的动物进行研究。
而组织胚胎学则主要研究动物在不同发育阶段的组织、器官及其功能，以及它们生长和变化的过程。
这两门学科对于了解动物的内部结构和工作原理非常重要。
在这篇文章中，我们将对这两门学科进行探讨。
1. 动物解剖动物解剖是一门以死亡动物为研究对象的科学。
它主要研究动物体内各个部位的解剖结构和功能。
在解剖学中，要切割动物，以显露出内部的结构和器官。
人们通过动物解剖学学习到关于人类解剖学的大量知识。
与人类解剖相比，动物解剖学可以更细致地研究动物的不同组织结构。
基于动物解剖学的研究，我们可以更好地理解动物的内部器官和结构，进而研究其运作、特征、发病原因等问题。
2. 组织胚胎学组织胚胎学是一门研究胚胎在不同发育阶段形态和结构变化及其生命过程的学科。
该学科不仅可以了解胎儿发育过程，还可以深入研究器官和组织的发情机制，从而发现一些疾病产生的根源。
在组织胚胎学中，我们可以研究并了解不同组织的结构、发展、功能以及复杂机制。
通过这种方式，我们可以发现一些关于人类疾病的问题。
例如，通过分析肝脏的胚胎生长过程，可以更好地理解肝脏的结构，以及病因是什么。
同时，还可以进行细胞分裂以及新细胞的形成时刻的研究，这对于了解细胞的分裂机和人类疾病的产生过程也非常重要。
结论综上所述，动物解剖和组织胚胎学是了解动物内部结构和生命过程的重要方式。
动物解剖可以研究并了解不同动物的组织结构，从而更好地了解动物的内部特征和工作原理。
组织胚胎学可以研究并了解动物在不同发展阶段的器官、组织以及其发病机制，从而帮助我们理解许多疾病的产生过程。
这两门学科对于深入了解动物的内部机制及其相关问题非常重要。
动物组织及胚胎学
动物组织学与胚胎学1．内皮：心脏、血管、淋巴管腔面的单层扁平上皮2．间皮：胸膜、腹膜、心包膜的单层扁平上皮3．HE染色：又叫苏木精—伊红染色。
苏木精（碱性染料）可将细胞核内的染色质和细胞质内的核糖体染成蓝紫色，伊红（酸性染料）可将多数细胞的细胞质染成粉红色4．组织学：是研究正常畜禽有机体微细结构及其相关功能的科学5．胚胎学：是研究畜禽机体的发生、发育规律及其机制的科学6．嗜中性：对酸性染料、碱性染料亲和力均不强的结构为嗜中性7．异染性：有的细胞或组织，用某些碱性染料染色时，其染色结果与原有颜色不同，这种颜色的变异性称为异染性8．胚胎学发展阶段：胚前发育、胚胎发育、胚后发育9．神经纤维：由神经元的长突起和包在它外面的神经胶质细胞构成的结构。
分为有髓神经纤维和无髓神经纤维10．嗜酸性：伊红为酸性染料，能被其染色的结构为嗜酸性（粉红色）11．嗜碱性：苏木精为碱性染料，能被其染色的结构为嗜碱性（蓝紫色）12．嗜铬细胞：肾上腺髓质细胞又称为嗜铬细胞,经铬盐处理后,胞质内可见黄褐色嗜铬颗粒13．生发中心：发育完善的淋巴小结，在中央有一淡染区域称生发中心14．软骨陷窝：在基质内的椭圆形小腔。
15．滤泡旁细胞（C细胞/亮细胞）：常单个嵌在滤泡上皮细胞与基膜之间，或成群的分布在滤泡间结缔组织之中,胞体大,卵圆形,胞质着色淡,胞质内含嗜银颗粒,其功能是分泌降钙素。
16．肠绒毛：小肠上皮和固有层共同突入肠腔形成的指状突起17．足细胞：肾小球毛细血管袢的管壁外层的上皮细胞即肾小球囊的脏层18．窦周隙（狄氏隙）:血窦内皮细胞与肝细胞之间的微小裂隙，肝细胞的微绒毛侵入其中，是肝细胞与血液间进行物质交换的场所19．原尿虑过膜：是指肾小球毛细血管袢的管壁。
它由三层构成，最里层是毛细血管内皮细胞，中层为基底膜，外层为上皮细胞（也称足细胞，即肾小球囊的脏层）。
20．门管区：是相邻几个肝小叶之间的结缔组织内，小叶间动脉、小叶间静脉和小叶间胆管所伴行的区域21．黄体：排卵后，血液排空，血管收缩，颗粒细胞和卵泡膜细胞分泌孕激素，抑制排卵。
动物组织与胚胎学名词解释
1、绪论＋细胞动物组织学：在显微镜下研究动物有机体细微结构的科学。
组织：形态结构和生理功能相同或相似的细胞和细胞间质构成的具有一定形态结构和一定生理功能的细胞群体。
嗜酸性：组织和细胞中含的碱性物质，与酸性染料如伊红等有较强的亲和力，结果呈红色，这种物质的染色特性称嗜酸性。
嗜碱性：组织和细胞中含有的酸性物质，与碱性染料如苏木精等有较强的亲和力，结果呈蓝色，这种物质具有的染色特性称为嗜碱性。
异染性：有些组织或细胞的结构染色时会呈现出与染色完全不同的颜色，如甲苯胺蓝染软骨基质中的糖胺多糖，不呈现蓝色，而呈现紫红色，这种颜色上的异常称为异染性。
HE染色法：用碱色染料苏木精和酸性染料伊红染色进行的复合染色方法。
PAS反应：过碘酸雪夫式反应，用于显示糖类。
银染法：用硝酸银显示神经细胞、神经纤维和网状纤维。
基质：在真核细胞中，除去可分辨的细胞器以外的半透明胶状物质称细胞质基质。
包含物：细胞内临时存在的营养物质和代谢产物，包括糖原、脂肪、蛋白质和色素等。
细胞器：细胞质内具有一定形态结构和执行一定功能的小器官。
内质网：由封闭的膜系及其围成的腔沟通成网状结构。
溶酶体：一种异质性细胞器，是分解蛋白质、核酸、多糖等生物大分子的细胞器。
常染色质：只能在电镜下看到，染色较浅的低度集缩甚至完全伸展的核小体链。
异染色质：高度集缩，光镜下明显可见的染色较深的蓝色颗粒。
微管：由微管蛋白装配成的长管状细胞器结构。
中间纤维：又称中间丝，是最稳定的细胞骨架成分，起支撑作用。
细胞核：真核细胞内最大、最重要的细胞结构，是细胞遗传与代谢的调控中心，是真核细胞区别于原核细胞最显著的标志之一。
细胞周期：细胞从前一次分裂结束到下一次分裂完成的过程。
分裂间期：细胞前一次分裂结束到下一次分裂开始的过程。
细胞分化：在个体发育中，由一种相同的细胞类型经细胞分裂后逐渐在形态、结构和功能上形成稳定性的差异，产生不同细胞类群的过程。
细胞凋亡：一个主动的由基因决定的自动结束生命的过程。
动物医学《动物解剖学、组织学及胚胎学》知识点
动物解剖学、组织学及胚胎学第一单元概述第一节细胞动物体最基本结构和功能单位是细胞细胞间质对细胞起支持、营养和保护的作用。
由一些起源形同、形态和功能相似的细胞和细胞间质构成组织，动物体有4种基本组织，即上皮组织、结缔组织、肌组织和神经组织。
由几种不同的组织结合在一起，构成具有一定形态和执行特殊功能的结构，称为器官。
由若干个功能器官联系起来，共同完成某种特定的生理功能，则构成系统。
一、细胞的构造一般是由细胞膜、细胞质（包括各种细胞器）和细胞核构成。
细胞是有机代谢与执行的基本单位具有生物合成能力细胞是遗传的基本单位以细胞分裂、增殖、分化与凋亡来实现有机体的生长与发育(1)细胞膜细胞膜的化学成分主要包括蛋白质、脂质和少量的多糖。
（2）细胞质线粒体进行氧化磷酸化，为细胞生命活动提供直接能量，所以被称为细胞内的“能量工厂”。
核糖体是合成蛋白质的场所内质网可分为粗面内质网和滑面内质网，前者只要功能是合成和运输蛋白质，后者是脂质合成的重要场所。
高尔基复合体位于细胞核的附近，主要功能与细胞的分泌、溶酶体的形成及糖类的合成有关。
溶酶体的主要功能是进行细胞内的消化作用过氧化物酶体又称微体，与细胞内物质的氧化及过氧化氢（H2O2）的形成有关中心体细胞的有丝分裂有关（3）细胞核细胞核是遗传信息的贮存场所染色体马64条，驴62条雌性动物体的性染色体为XX，雄性动物的则为XY，家禽的染色体雌性为ZW，雄性为ZZ。
第三节解剖学的常用方位术语矢状面：通过动物体正中轴将动物体分成左右两等份的面，称正中矢面横断面：与动物体的长轴或某一器官的长轴垂直的切面额面（水平面）：额面是与地面平行且与矢状面的横断面垂直的切面。
第二单元骨骼第一节基本概念（1）骨膜外层为纤维层，富有胶原纤维束和血管、神经，并穿入骨质内，可固定骨膜。
内层疏松，为成骨层，含有大量细胞和少量纤维。
幼龄成骨层很发达，细胞非常活跃，直接参与骨的成长；到成年期成骨层逐渐萎缩，细胞转为静止状态，但它终生保持分化能力。
动物组织胚胎学
1内脏：是大部分位于胸腔、腹腔、骨盆腔内的管道系统，以一端或两端的开口于外界相通，在神经系统和体液的调节下，直接参加机体新陈代谢和生殖的功能活动，包括消化、呼吸、泌尿和生殖四个系统。
2纵膈：纵膈位于左右胸腔之间，由两侧的纵膈胸膜以及夹在其间的器官和结缔组织所构成，参与构成纵膈的器官有心脏和心包、胸腺（幼畜特别发达）、食管、气管、出入心脏的大血管（除后腔静脉外）、神经（除右膈神经）、胸导管以及淋巴结等，它们彼此借结缔组织相连。
3肾：位于最后几个胸椎和前三个胸椎腹侧，腹主动脉和后腔静脉两侧，新鲜时呈红色。
分为：有沟多乳头肾、平滑多乳头肾、平滑单乳头肾。
长椭圆形，牛左肾呈三棱形。
4精索:为一扁平的圆锥形结构，其基部附着于睾丸和附睾上端达腹股沟管内环，由神经、血管、淋巴管、平滑肌束和输精管组成，外表被有固有鞘膜。
5躯体运动神经与植物性神经的区别：1、躯体运动神经支配骼肌，而植物性神经支配平滑肌、心肌和腺体；2、躯体运动的神经冲动由中枢部传至效应器只需要一个神经元，而植物性神经需要2个；3、躯体神经一般为粗的有髓纤维，而植物性神经节前纤维为细的有髓纤维，节后为细的无髓纤维；4、气体神经一般受意识支配，而植物性神经在一定程度上不受意识直接控制，具有相对自主性。
6纹状缘（肠）：是由细胞的微小突起（即微绒毛）密集排列所形成，这种结构大大增加了每个细胞的呼吸面积。
7刷状缘（肾）：为密集的微绒毛，以增大细胞的表面积，有利肾小管的重吸收功能。
8血气屏障：是肺泡与肺泡隔内毛细血管之间进行气体交换所通过的结构，包括肺泡表面液体层，I型肺泡细胞及基膜、薄层结缔组织、毛细血管基膜和内皮，毛细血管内的物质渗入肾小囊的囊腔时，必须通过毛细血管的有孔内皮细胞和基膜、裂孔膜三层结构，这三层结构统称为肾小体滤过膜或滤过屏障。
9球旁复合体：由球旁细胞、致密斑、球外系膜细胞组成10血胸屏障;胸腺皮质的毛细血管与周围组织具有屏障结构，能阻止血液中大分子抗原物质进入胸腺内。
组织胚胎学
绪论1.组织学：研究动物机体正常微细结构及其相关机能(功能)的科学。
内容包括：细胞、基本组织、器官和系统。
细胞：结构功能基本单位。
数量多,形态多样,并具有各自的形态特征。
组织：结构功能相同或相似的细胞和细胞间质构成的群体。
四大基本组织：上皮，结缔，肌肉，神经。
器官：几种不同组织结合，特定的生理功能。
如：心、肺等。
生殖、免疫等系统。
2.胚胎学：研究动物机体发生、发育规律的科学。
3.区别和联系：（1）区别：研究内容不同（2）联系：机体的各种结构和功能都是经过一定的发展过程逐渐形成和完善的。
密切相关，列为一门课。
4.组织胚胎学研究的方法：（1）显微镜法–分为光学显微镜和电子显微镜–光学显微镜（光镜）下的结构为显微结构（光镜结构）。
0.2微米。
–电子显微镜（电镜）下的结构为超微结构（电镜结构）。
0.2纳米。
（2）切片•切片的制作：取材——固定——脱水、透明、包埋——切片、染色•染色方法：常用的为H.E染色法。
苏木精将胞核及部分胞质染成兰色。
伊红将胞质染成粉红色。
嗜碱性：苏木精为碱性染料，于此反应呈蓝色的物质具有嗜酸性：伊红为酸性染料，于此反应呈深浅不等的红色物质具有嗜中性：和苏木精、伊红都不起反应的。
银染法：神经组织具有嗜，亲银性。
切片侵染后，银粒子还原成黑色颗粒沉淀而显示神经成分。
有些结构可直接使银离子还原为银颗粒，称为亲银性。
异染性：物质在染色时呈现颜色上的异常就称为异染性第一章：细胞1.细胞膜主要有膜脂（50%），膜蛋白（40%），少量糖类组成。
糖类仅分布细胞膜外表面。
因此将细胞外表面的膜称为细胞外膜或细胞质质膜，细胞内各种膜相结构的膜为内膜或内膜系统。
两者统称为生物膜。
结构：“液态流动镶嵌模型”强调膜的流动性和不对称性，细胞膜由流动磷脂双分子层和镶嵌在其中或结合在其表面的蛋白质分子组成。
功能：保持细胞的完整性、保护作用及物质交换等功能。
生物膜：拥有流动镶嵌模型，起着划分和分隔细胞核细胞器的细胞内膜性结构以及细胞膜都称为生物膜2.细胞器细胞质中具有一定形态、结构功能的称为细胞器。
动物组织胚胎学名词解释
●APUDA细胞系统：一类具有摄取胺前体，经过脱羧后产生胺类物质的细胞，统称摄取胺前体脱羧细胞。
B：●B淋巴细胞：家禽（法）和哺乳动物类同器官（如骨髓）分化发育而来的寿命较短的小淋巴细胞。
●被覆上皮：覆盖于身体表面和衬于体内各种有腔器官的腔面上皮。
●表面黏液细胞：柱状细胞因能分泌黏液而称之。
其分泌黏液，覆盖在黏膜表面，滑润和保护胃黏膜。
●闭锁卵泡：退化后的卵泡。
●白髓：为致密淋巴组织，沿中央动脉分布，分布于红髓之间，新鲜脾的切面上呈分散的白色小点状，故称之。
●胞体：胞体包括细胞核和周围的胞质，又称核周体，是神经元的代谢和营养中心。
C：●常染色质：间期细胞核内处于伸展状态，有转录活性的染色质。
嗜碱性，染色甚浅，大多位于核中央。
●肠绒毛：小肠黏膜上皮和固有膜共同向肠腔凸起的指状突起。
可扩大小肠的吸收、消化面积。
D：●单位膜：在高倍电镜下，生物膜呈三层又称单位膜●顶体：在精子的前部的帽状结构，来源于高尔基体，含有与受精有关的酶（透明质酸酶），顶体由顶体内膜和顶体外膜围绕而成。
●顶体反应：精子质膜与顶体外膜之间发生点状融合后破裂，释放出顶体内融物的过程。
●胆小管：是相邻肝细胞之间局部胞膜凹陷形成微细管道。
●单核吞噬细胞系统：来源于骨髓的幼单核细胞，并具有活跃的吞噬能力的一类细胞。
●窦周隙：是位于肝血窦内皮与肝细胞之间的狭小裂隙，又称狄氏隙。
内有血浆。
●窦状隙：位于肝板之间、相互吻合的网状管道，属不连续毛细血管，窦壁由单层扁平上皮构成。
F：●肺小叶：由一条细支气管及其分支所属的肺组织称为肺小叶。
●肺泡孔：相邻肺泡之间的小孔。
可沟通相邻细胞，平衡肺泡内的气压。
●放射冠：紧贴透明带的一层柱状卵泡呈放射状排列。
●肺巨噬细胞：由单核细胞分化而来，位于肺泡隔和游离于肺泡腔内，可吞噬细菌、异物及渗出的红细胞。
动物解剖学、组织学及胚胎学汇总
第一篇动物解剖学、组织学及胚胎学第一单元概述第一节细胞动物体的最基本结构和功能单位是细胞。
动物体有四种基本组织，即上皮组织、结缔组织、肌组织和神经组织。
由几种不同的组织结合在一起，构成具有一定形态和执行特殊功能的结构，称为器官。
由若干个功能相关的器官联系起来，共同完成某种特定的生理功能，则构成系统。
动物体由运动系统、消化系统、呼吸系统、泌尿系统、生殖系统、心血管系统、淋巴系统、神经系统、内分泌系统、感觉器官和被皮系统组成。
一、细胞的构造细胞的共同特征：1、一般都由细胞膜、细胞质（包括各种细胞器）和细胞核构成。
2、细胞是有机体代谢与执行功能的基本单位，具有独立的自控代谢体系。
3、具有生物合成的能力，能把小分子的简单物质合成大分子的复杂物质，如蛋白质、核酸等。
4、细胞是遗传的基本单位，每个细胞都含有全套的遗传信息，即基因，它们具有遗传的全能性。
近年来，研究获得的克隆动物就是通过已分化的体细胞克隆诱导发育为动物个体。
5、有机体以细胞的分裂、增殖、分化与凋亡实现其生长发育，细胞是有机体生长与发育的基本单位。
构成细胞的基本物质是原生质，其化学成分很复杂，主要由蛋白质、核酸、脂类、糖类等有机物和水、无机盐等无机物组成。
1、细胞膜包围在细胞质外面的一层薄膜，又称质膜。
细胞膜的化学成分主要包括蛋白质、脂质和少量多糖。
蛋白质分子有的镶嵌在脂质分子之间，称为嵌入蛋白；有的附着在脂质分子的内外表面，主要在内表面，称为表在蛋白。
2、细胞质细胞质是执行细胞生理功能和化学反应的主要部分，填充在细胞膜与细胞核之间，生活状态下为半透明的胶状物，由基质、细胞器和内含物组成。
细胞器是细胞质内具有一定形态结构和执行要点功能的小器官，包括线粒体、核蛋白体、内质网、高尔基复合体、溶酶体、中心体、微丝、微管和中间丝等。
线粒体存在于除成熟红细胞以外的所有细胞内，主要功能是进行氧化磷酸化，为西部生命活动提供直接能量，所以被称为细胞内的能量工厂。
动物组织学与胚胎学
动物组织学与胚胎学动物组织学是研究动物体内各种组织的结构、形态、功能及其相互关系的学科。
而胚胎学则是研究动物从受精卵到成体形成的过程，包括胚胎发育的各个阶段和胚胎器官的形成。
这两个学科在生物学中都有着重要的地位，下面我们来详细了解一下它们的相关内容。
一、动物组织学1. 组织学的研究对象组织学的研究对象是动物体内的各种组织，包括上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织等。
这些组织在形态、结构和功能上都有着明显的差异，因此需要通过显微镜等工具进行观察和研究。
2. 组织学的研究方法组织学的研究方法主要包括组织切片、染色、显微镜观察等。
其中，组织切片是将组织切成极薄的切片，以便于显微镜观察。
染色则是为了使组织中的细胞和细胞器更加清晰地显示出来，常用的染色方法有血液染色、细胞核染色等。
显微镜观察则是通过显微镜观察组织切片的形态和结构，以便于对组织进行分析和研究。
3. 组织学的应用组织学在医学、生物学等领域都有着广泛的应用。
在医学中，组织学可以用于病理学的研究，帮助医生诊断疾病。
在生物学中，组织学可以用于研究动物的生理和生化过程，以及研究动物的进化和分类等问题。
二、胚胎学1. 胚胎学的研究对象胚胎学的研究对象是动物从受精卵到成体形成的过程，包括胚胎发育的各个阶段和胚胎器官的形成。
胚胎学的研究对象主要是动物的胚胎，因此需要通过动物的繁殖和生殖技术来获取胚胎。
2. 胚胎学的研究方法胚胎学的研究方法主要包括显微镜观察、细胞培养、基因工程等。
其中，显微镜观察是观察胚胎发育过程中的形态和结构变化，以便于对胚胎发育进行分析和研究。
细胞培养则是将胚胎细胞培养在体外，以便于对胚胎细胞的生长和分化进行研究。
基因工程则是通过改变胚胎细胞的基因来研究胚胎发育的机制和规律。
3. 胚胎学的应用胚胎学在医学、生物学等领域都有着广泛的应用。
在医学中，胚胎学可以用于辅助生殖技术的研究和应用，如试管婴儿技术等。
在生物学中，胚胎学可以用于研究动物的发育和进化过程，以及研究动物的遗传和表观遗传等问题。
动物解剖、组织、胚胎学
⑷口腔底：口腔底前部有舌下肉阜，为颌下腺管开口
⑸ 舌：牛（羊）舌背后有舌圆枕 ⑹ 齿：牛、羊无上切齿，齿式 ⑺ 唾液腺：三大唾液腺（腮腺、颌下腺和舌下腺）
2. 咽
鼻咽部：鼻腔后方，软腭背侧；侧壁上有咽鼓管的咽口； 马的咽鼓管形成喉囊 口咽部：软腭和舌根之间 喉咽部：喉口的背侧 3. 食管：肌性管道，分颈、胸和腹部三段，颈前1/3走在气 管背侧，颈中部偏至左侧，胸部又转至气管背侧。管壁由 黏膜、黏膜下层、肌层和外膜构成。
⑶内收肌：呈三棱形，在耻骨肌后面。可内收后肢。 ⑷缝匠肌：位于股内侧前部皮下，狭而长。作用为屈髋关节、 伸膝关节及内收后肢。 小腿和后脚部肌分小腿背外侧肌群和小腿跖侧肌群
小腿背外侧肌群
⑴趾长伸肌：在小腿背外侧，在马位于浅层，而牛、猪的趾长伸肌被第3 腓骨肌覆盖，分别止于第3和第4趾的远趾节骨。 ⑵第3腓骨肌：马的无肌质，为一强腱。牛、猪的发达，呈纺锤形，在小 腿背侧面的浅层，起自股骨远端，止于大跖骨近端和跗骨。 ⑶胫骨前肌：紧贴胫骨前，止于第3跖骨近端和跗骨，屈跗关节。 ⑷趾外侧伸肌：在小腿的外侧，在趾长伸肌后方（马）或腓骨长肌后方 （牛、猪），止于第4趾中趾节骨（因此又叫第4固有伸肌） ⑸腓骨长肌：在小腿背外侧部，起于胫骨外侧髁和腓骨，止于跖骨近端 和跗骨。马无此肌
支，无横突孔
胸椎：棘突发达，前5-6个胸椎棘突最高，构成鬐甲部的骨质基础。
前肋凹、后肋凹和横突肋凹最后胸椎无后肋凹
腰椎：横突发达，呈上下压扁状。 荐椎：几块荐椎愈合成一个整体称为荐骨，构成骨盆腔顶壁的基础
荐骨岬、荐骨翼
⑶肋：对数与胸椎数目一致，构成胸腔侧壁
牛、羊和犬13对，马18对，猪14或15对
胸骨
四肢骨： 前肢骨 后肢骨 内脏骨：牛的心骨和犬的阴茎骨
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角化的复层扁平上皮
（keratinized ~）：皮肤表皮。
非角化的复层扁平上皮
（nonkeratinized ~）：
由形状不同、大小不一的细胞紧密排列而成， 以纤毛柱状细胞最多，杂以杯状、梭形、锥 状细胞。并非所有细胞的顶端都达上皮的游 离面，细胞核也不在同一个平面上，但所有 细胞的基底面都座落在基膜上，故显微镜下 很像复层，实则单层。主要分布呼吸道的内 表面。
4、假复层纤毛柱状上皮
（pseudostratified ciliated columnar epithelium）
结构特点： 细胞：单层，立方 表面观：多边形 侧面观：立方形，核圆居中
分布：肾小管、甲状腺滤泡、睫状体、脉络丛等 功能：分泌、吸收
单层立方上皮
3、单层柱状上皮（simple columnar epithelium）
结构特点： 细胞：单层，棱柱状 表面观：细胞呈六角形或多角形 侧面观：呈柱状，核椭圆，靠近基底部
结构特点：
细胞：柱状、杯状、 梭形、锥体形；和 位于不同水平面， 但基底面均与基膜 相接触。 杯状细胞 纤毛
分布：呼吸道腔面
5、复层扁平上皮（simple straitified epithelium）
结构特点：
细胞：多层，最厚 基底层：紧靠基膜，矮柱或立方形，常见分裂象。 中间层：多边形 浅层：扁平或梭形 最表层：退化→渐脱落
位于体表、有腔器官及囊的内表面 分类：
上
皮 细
单层上皮
（simple epithelium）
单层扁平上皮 单层立方上皮 单层柱状上皮
单层
上皮 细胞
胞 排
假复层纤毛柱状上皮 形态
列 层 次
复层上皮
（stratified epithelium）
复层扁平上皮 复层柱状上皮
变移上皮
复层上皮 浅层细胞
形态
1、单层扁平上皮 Simple squamous epithelium
Components
Nuclear envelope Chromatin: euchromatin and heterochromatin Nucleolus Nuclear matrix
Function
DNA duplication, RNA transcription
第三章 上皮组织
第二章
细胞
2.1 细胞的结构
细胞膜 细胞质 细胞核
2.1.1 细胞膜
结构 质膜的组成
脂类: 蛋白质: 糖类:
Lipids
Phospholipids 磷脂 Cholestrol 类固醇
质膜的功能
Separate cell from external environment分隔；
1. Mitochondria
Mitochondria EM x25 000
Function: Energy release and storage electron transport system释放能
量，电子传递体系。
2. Ribosomes
20x30 nm in size, small electron-dense particles.
Function of ER
RER Segregate proteins not destined for the cytosol. Modify newly formed polypeptides.保护分泌蛋白
不进入胞质，修饰多肽。 SER Contain enzymes for hormones synthesis. Synthesize phospholipids for all membranes. 含激素合成相关酶，合成所有质膜的磷脂。
4. Golgi Complex (Golgi Apparatus)
EM x 30 000
Process and package lipids and proteins before sending them to their final destination
1.1.3 Necleus
EM x 15000
Composed of four types of rRNA and almost 80 different proteins
Protein synthesis
3. Endoplasmic reticulum (ER)
Smooth ER
Rough ER
EM x 40,000 sER and rER
Transportation运输； Communication通讯；
1.1.2 Cytoplasm细胞质
Organelles in cytoplasm细胞器
Mitochondria Ribosomes Endoplasmic reticulum Golgi complex (apparatus) Lysosomes Centrosome Microbodies Granules
结构特点： 细胞：单层扁平 表面观：细胞不规则或多边形，边缘锯齿状嵌
合，核居中 侧面观：核椭圆，胞质薄，仅含核部分略厚
A. 内皮（endothelium）：
衬于心血管、淋巴管腔面
B. 间皮（mesothelium）：
衬于胸膜、腹膜、心包膜腔面
肠系膜铺片
硝酸银染色
2、单层立方上皮（simple cuboidal epithelium）
分布：胃肠、胆囊、子宫、输卵管等 功能：吸收、分泌
大（小）肠单层柱状上皮
杯状细胞（goblet cell）：散在柱
状细胞之间，形似高脚酒杯，顶 部胞质充满粘原颗粒（含粘蛋白，
PAS+），核三角或扁圆形，位
于基底。粘蛋白+水→粘液（保 护润滑上皮表面）
4、假复层纤毛柱状上皮
（pseudostratified ciliated columnar epithelium）
1、组成：上皮细胞（大量）+ 细胞间质（极少量）
2、极性（polarity）
3、无血管、淋巴管，营养由深层结缔组织血管渗透
特
4、丰富感觉神经末梢
点
6、来源：胚胎时的三个胚层
7、分类：被覆上皮、腺上皮、感觉上皮
8、功能：保护、吸收、排谢、分泌、感觉等
3.1、被覆上皮（covering epithelium）