生产车间个人卫生检查记录
车间安全生产检查内容
车间安全生产检查内容车间安全生产是保障员工身体和生命安全的重要工作,其检查内容需要综合考虑车间的特点和存在的安全隐患。
下面是一份大约____字的车间安全生产检查内容的示例:一、车间环境安全检查1. 检查车间的通风设备是否正常运行,保证车间内空气流通,清除有害气体;2. 检查车间的照明设备是否正常,保证光线明亮,避免工作人员因为视力受限而发生事故;3. 检查车间的地面是否平整,没有障碍物,防止人员绊倒或设备因为颠簸而损坏;4. 检查车间的卫生情况,保持车间整洁,减少垃圾和杂物积累,防止引发火灾或其他安全隐患;5. 检查车间的消防设施是否正常,包括消防栓、灭火器、自动火灾报警系统等,确保能够迅速灭火,防止火灾扩大;6. 检查车间的安全出口和通道是否畅通,保证人员在紧急情况下能够迅速疏散;7. 检查车间的防护设施,如防护栏、防护网等,保证员工的安全。
二、设备安全检查1. 检查车间的设备是否正常运行,没有异响、振动或其他异常现象;2. 检查设备的电气安全性,确保电气设备的绝缘性能良好,避免触电事故;3. 检查设备的操作台、按钮、开关等是否安装牢固,避免误操作;4. 检查设备的防护装置是否完善,如安全传感器、安全开关等;5. 检查设备的保护装置是否有效,如过载保护、温度保护等;6. 检查设备的接地是否良好,避免电气设备因为接地不良而引发事故;7. 检查设备的润滑、冷却、散热系统是否正常运行,避免因为过热或其他原因导致设备损坏或事故发生;8. 检查设备的操作说明书和警示标志是否齐全,提醒员工正确使用设备。
三、化学品安全检查1. 检查车间的化学品储存区是否规范,避免化学品混放或存放不当引发事故;2. 检查化学品的容器是否完整,避免泄漏或破裂;3. 检查车间的化学品标识是否清晰,包括化学品名称、危险性等级等;4. 检查车间的防护设施是否齐全,如化学品柜、通风设备等;5. 检查员工是否正确佩戴个人防护装备,在接触化学品的工作中保护自身安全;6. 检查车间的化学品使用流程是否规范,如使用手册、操作指导等。
车间卫生、虫鼠害检查记录(069)
部门/区域:
检查情况 符合 不符合 备注
设备、工 器具卫生 生产、包装、贮存等设备及工器具、生产用管道、 裸露食品接触表面应定期清洁消毒;灌装机、酒泵 、煮酒锅、车辆、酒桶、酒缸、周转箱等清洁卫生 工器具无散落地面,柜内工器具摆放整齐有序,使 用后进行清洁并置于指定位置。 虫鼠防治设施(灭蝇灯、捕鼠笼、防护网罩等)完 好。 虫鼠防治情况良好。 检查人: 检查时间:
虫鼠防治
注:车间指定人员检查,每个生产日至少进行一次检查,检查结果符合打“√”,不符合“×”,如不符合,请及时 处理,并在备注栏填写不符合情况及处理情况。
车间卫生、虫鼠防治检查记录表
XSJБайду номын сангаасzg—069
类别 检查内容 进入作业区域必须规范穿着洁净的工作服、帽、鞋 及其他劳保用品,头发应藏入帽内或用发网约束。 进入作业区域不应配戴饰物、手表,不得化妆、染 指甲、喷酒香水,不应留长指甲。 按要求洗手、消毒。 个人卫生 员工健康情况。 进入作业区域不得携带和存放与食品生产无关的个 人用品。 不得穿工作服进厕所。 车间地面无积水、污垢和腐败气味。 灯、门窗、墙壁无积尘、积垢。 地沟保持清洁畅通。 环境卫生 卫生间、更衣室设施完好,清洁。 换品种时各工序执行清场制度。 生产中的废弃物放在指定的容器内并及时清理。 人流、物流、水流、气流等无交叉污染。 物料定点定位堆放整齐,无散落地面,标识清楚。 物料卫生 物料清洁,无发霉、虫蛀鼠咬等现象。 木制品、塑料制品未直接接触食品。 设备工器具保持清洁,无乱写乱贴现象。 与设备无关的物品不得放在设备上;与工作无关的 物品不得放置在工作台面。
安全生产督导检查记录
安全生产督导检查记录一、前言安全生产是企业发展的基石,也是保障员工生命安全和财产安全的重要环节。
为了确保安全生产的持续稳定,我公司进行了一次安全生产督导检查,并记录如下。
二、检查时间和地点本次安全生产督导检查于2022年9月12日上午8点在公司总部进行。
三、检查人员本次安全生产督导检查由公司安全主管王先生带领,共计5人组成检查组。
四、检查内容及结果1. 生产车间1.1 检查车间内的安全设施是否完善,如灭火器、疏散通道、紧急停车开关等。
结果显示,车间内的安全设施齐全,符合安全要求。
1.2 检查作业人员是否佩戴个人防护用品,如安全帽、手套、防护眼镜等。
结果显示,作业人员普遍佩戴了个人防护用品,但个别人员佩戴不规范,需加强培训。
1.3 检查生产设备是否正常运行,是否存在安全隐患。
结果显示,生产设备正常运行,无明显安全隐患。
2. 办公区域2.1 检查办公区域的消防设施是否到位,如灭火器、疏散标志、应急照明等。
结果显示,办公区域的消防设施完备,符合要求。
2.2 检查员工的电器使用情况,是否存在用电安全隐患。
结果显示,员工使用电器的情况良好,无明显安全隐患。
2.3 检查办公区域的通风设施是否正常运行,是否存在卫生死角。
结果显示,通风设施正常运行,办公区域整洁无死角。
3. 储存区域3.1 检查储存区域的物品摆放是否合理,是否存在易燃易爆品与其他物品混放的情况。
结果显示,储存区域的物品摆放有序,无混放情况。
3.2 检查储存区域的通风状况,是否存在积尘或异味。
结果显示,储存区域通风良好,无积尘或异味。
3.3 检查储存区域的出入口是否畅通,是否存在堵塞情况。
结果显示,储存区域的出入口畅通无阻,符合要求。
五、存在的问题和整改措施1. 个别作业人员佩戴个人防护用品不规范的问题,将加强培训,提高员工的安全意识和操作规范。
2. 部分办公区域存在卫生死角的问题,将加强日常清洁工作,确保办公环境整洁无死角。
3. 部分储存区域的出入口存在堵塞情况,将及时整理和清理,保证通道畅通。
生产车间GMP检查表
检查日期:
存在问题 整改情况
生产车间GMP检查表
包装车间
个人卫生 1.工作服干净整洁 2.不佩戴首饰、手表,不留长指甲、不涂指甲油 3.戴发网,头发完全罩住 4.按要求洗手、消毒 5. 工人进入车间前应踩过消毒池 设施设备环境 1. 设备表面洁净,无附着物 2.传送带无拉毛,无脱钩现象 3.设备运行正常 4.所有成品、半成品、辅料、包材离墙、离地 5.未用完的包材应装袋封存,长期不用退回库房 6.调味粉未用完,应封口保存 7.地面整洁、干净,无破损、无积水、无废料 8.墙壁,天花板干净无污物、无冷凝水 9.天花板干净,无缺损,无附着物 10.垃圾捅外部洁净有盖 11.灯光明亮,灯罩无灰尘,开关洁净 12.门及风帘洁净无附着物 13.各管道及开关无生锈现象 14.灯光明亮,灯罩无灰尘,开关洁净 15.插线盒内无杂物,内外洁净 16.管线有保护,无灰尘 17.缓冲间物品摆放整齐,无杂物 18.缓冲间两边门关闭,门无敞开现象 19.包装间组长工作台整洁、无杂物 20.常用工具妥善保管,不乱放 21.门必须保持关闭 22.灭蝇灯工作正常 总 分 3分 3分 3分 3分 3分 3分 3分 3分 3分 3分 3分 3分 3分 3分 3分 3分 3分 3分 3分 3分 3分 3分 81分 检查人: 分数 3分 3分 3分 3分 3分 得分
生产车间卫生标准
生产车间卫生标准一、概述生产车间卫生是指对生产车间内的环境、设备和人员进行清洁、卫生管理的一系列措施。
良好的生产车间卫生标准能够提高生产效率、保障产品质量、提升员工健康和安全。
本文将详细介绍生产车间卫生标准的各个方面。
二、车间环境卫生标准1. 地面清洁:地面应保持干净、整洁,没有杂物和污垢。
地面清洁度可通过视觉检查和使用清洁度测试仪器进行评估。
2. 墙面和天花板清洁:墙面和天花板应保持干净、整洁,没有尘土、油污和污垢。
定期检查并清洁墙面和天花板的表面。
3. 空气质量:车间内的空气应保持清新、无异味。
定期检测空气质量,确保符合相关标准。
4. 通风设施:车间应配备良好的通风设施,确保空气流通和排除有害气体。
通风设施应定期清洁和维护,确保正常运行。
5. 光照度:车间内的光照度应符合工作需要,确保员工能够清晰地看到工作区域。
定期检测光照度,并采取必要的措施进行调整。
三、设备卫生标准1. 设备清洁:生产车间内的设备应保持清洁,没有尘土和污垢。
定期对设备进行清洁和维护,确保设备正常运行。
2. 设备消毒:对于需要进行消毒的设备,应按照相关规定进行消毒处理,确保产品卫生安全。
3. 设备维护:定期对设备进行维护和保养,确保设备的正常运行和安全性。
4. 设备摆放:设备应按照规定的布局和间距进行摆放,确保通风和操作空间的合理利用。
四、员工卫生标准1. 个人卫生:员工应保持良好的个人卫生习惯,包括勤洗手、穿戴干净工作服和鞋子等。
车间应提供洗手设施和洗手液,员工应按规定洗手。
2. 健康检查:员工应定期进行健康检查,确保身体健康,不患传染性疾病。
3. 员工培训:车间应对员工进行卫生知识培训,包括个人卫生、设备清洁和消毒等方面的知识。
4. 食品安全:如果车间提供员工餐饮服务,应按照相关规定进行食品安全管理,确保食品卫生安全。
五、垃圾处理标准1. 垃圾分类:车间应设立垃圾分类区域,并按照相关规定进行垃圾分类处理。
2. 垃圾容器:车间内应设立足够数量的垃圾容器,容器应密闭、无渗漏,并定期清理和更换。
生产车间个人卫生培训总结
生产车间个人卫生培训总结引言个人卫生是保持健康和预防疾病的重要手段,尤其在生产车间这个特殊环境下更为重要。
为了提高生产车间员工的个人卫生意识和卫生习惯,我们在最近进行了一次个人卫生培训。
在此次培训中,我们向员工们解释了个人卫生的重要性,并提供了一些建议和技巧,帮助他们养成正确的个人卫生习惯。
以下是本次培训的总结。
个人卫生的重要性个人卫生对于生产车间的员工来说至关重要。
正确的个人卫生习惯可以帮助预防疾病的传播,维持身体健康,提高工作效率,减少事故和事故发生率。
此外,良好的个人卫生习惯还可以帮助提高整个车间的卫生水平,增加团队的凝聚力。
培训内容1. 手部卫生手部是我们身体上最容易沾染细菌和病毒的部位,因此保持手部卫生至关重要。
我们向员工们介绍了正确的洗手方法,包括使用温水和肥皂彻底清洁双手,特别是在进食、上厕所、接触污物后。
此外,我们还强调了使用洗手液或洗手消毒液的重要性,特别是在无法用水洗手的情况下。
2. 员工个人卫生习惯在生产车间工作时,人们经常接触到各种物品和设备,因此良好的个人卫生习惯非常重要。
我们强调了以下几点:- 不要直接用手触摸口鼻眼,以防止细菌和病毒的传播;- 不要随地吐痰,保持公共区域的清洁;- 使用专用的纸巾或手帕擦拭鼻涕和口水,及时处理废纸;- 每天更换干净的衣物,保持身体清洁;- 定期洗澡,保持皮肤清洁。
3. 环境卫生保持生产车间的环境卫生也是个人卫生的一部分。
我们向员工们强调了以下几点:- 定期清洁工作区域,及时清除垃圾;- 保持通风,确保良好的空气质量;- 定期清洁工作台、工具和设备,防止细菌滋生;- 保持地面干燥和清洁,减少滑倒和跌倒的风险;- 确保饮用水源的安全和卫生。
结论个人卫生对于生产车间员工的身体健康和工作效率有着重要的影响。
通过本次个人卫生培训,我们提高了员工们的卫生意识,并给予了他们一些实用的建议和技巧。
我们相信,通过员工们的努力和改变,生产车间的整体卫生水平将得到显著提高,为公司的发展做出积极贡献。
车间卫生考核评分表
12 清洁室无异味、扫帚、墩布、簸萁干净且定位放置
13 垃圾通道倾倒口干燥、干净,无明显脏污
14 机器设备设施摆放整齐、表面干净、无食物残留、无清洗死角或底部无积垢现象
15 架车摆放整齐,不得影响交通及消防安全,烤盘内食物残渣及时清理
16 工器具摆放整齐,无油垢残留或食物残留
设施设备 工器具卫 17 备用设备、容器摆放整齐,放置合理,不存在交叉污染可能
生
18 冷藏或冷冻设施外部干净卫生,内部放置有序,且分类明确,不存在交叉污染
19 工作台面、台底柜及底架物品分类明确、摆放整齐卫生,不得用纸箱代替收纳箱
20 消毒药品、添加剂的标识、放置、使用、记录必须按规范操作
分值合计
考核人
签名:
日期:
考核项目编号检查标准优秀一般需提升需改进更衣室个人工衣工鞋入柜不得外漏其他物品不得摆放于更衣柜外任何地方环境卫生车间看板整洁卫生相关记录填写及时规范10垃圾桶定位放置并保持外壁干净并保证带盖贮放11生产过程中毛巾不得四处乱放保证毛巾的清洁暂时不用的毛巾要浸泡在消毒桶里12清洁室无异味扫帚墩布簸萁干净且定位放置13垃圾通道倾倒口干燥干净无明显脏污14机器设备设施摆放整齐表面干净无食物残留无清洗死角或底部无积垢现象15架车摆放整齐不得影响交通及消防安全烤盘内食物残渣及时清理16工器具摆放整齐无油垢残留或食物残留17备用设备容器摆放整齐放置合理不存在交叉污染可能18冷藏或冷冻设施外部干净卫生内部放置有序且分类明确不存在交叉污染19工作台面台底柜及底架物品分类明确摆放整齐卫生不得用纸箱代替收纳箱20消毒药品添加剂的标识放置使用记录必须按规范操作分值合计考核人签名
车间卫生月考核评分表
车间:
考核项目 编号
检查标准
1
车间生产自检自查表
车间生产自检自查表在车间生产过程中,为了确保产品质量、提高生产效率、保障生产安全,定期进行自检自查是非常重要的。
一份详细、全面的车间生产自检自查表能够帮助我们及时发现问题、解决问题,不断优化生产流程,提升整体生产水平。
一、生产设备与工具1、设备运行状况检查各类生产设备是否正常运转,有无异常噪音、振动或过热现象。
查看设备的仪表盘、指示灯等显示是否准确,是否存在故障报警。
核实设备的关键部件,如传动系统、控制系统、润滑系统等是否工作正常。
2、设备维护保养确认设备的定期维护保养计划是否按时执行,保养记录是否完整。
检查设备的易损件是否及时更换,备件库存是否充足。
观察设备的清洁状况,是否有油污、灰尘等积累影响设备性能。
3、工具完整性与可用性盘点各类工具,如扳手、螺丝刀、量具等是否齐全,有无丢失或损坏。
校验量具的精度是否符合要求,是否在检定有效期内。
查看工具的存放是否整齐、规范,便于取用。
二、原材料与零部件1、原材料质量检验原材料的外观、尺寸、性能等是否符合采购标准。
核实原材料的批次、保质期等信息,防止使用过期或不合格的材料。
检查原材料的存储环境是否符合要求,避免受潮、受污染。
2、零部件质量对采购的零部件进行抽检,确保其质量符合产品要求。
查看零部件的标识、包装是否完好,有无混装、错装现象。
追溯零部件的供应商,评估其质量稳定性和供货及时性。
3、库存管理核对原材料与零部件的库存数量,是否满足生产需求,避免缺货影响生产进度。
检查库存的摆放是否合理,遵循先进先出的原则。
监控库存的周转率,防止积压过多资金。
三、生产工艺与流程1、工艺文件完整性检查是否有完整的工艺文件,包括工艺流程、作业指导书、质量控制标准等。
确认工艺文件是否为最新版本,有无修订不及时的情况。
核实操作人员是否熟悉工艺文件的内容和要求。
2、工艺执行情况观察操作人员在生产过程中是否严格按照工艺文件进行操作,有无违规操作。
检查工艺参数的设置是否正确,如温度、压力、时间等。
车间卫生不合格检讨书(四篇)
车间卫生不合格检讨书尊敬的领导:您好!在今后的工作中加强对环境卫生的管理和执行力度。
环境卫生管理方法:每天的工完场清和下班前的清扫、清洁已经基本能够保证,缺乏的是生产中的环境维护,也就是素养。
良好的环境卫生能有效保持是非常难地,针对这一缺陷联合车间副主任对工人加强监督和开导。
执行力度:凡是违反环境卫生(5s)条例的,一律重罚。
通过以上的工作方式,我相信应该能够起到作用。
生产必须在良好的工作环境里提高生产效率,相关联的提高了厂容厂貌,提高公司形象。
对如此艰巨的任务,我向领导保证:请领导放心,我要力争做到环境卫生达到合格的标准,拍不到不合格的照片。
此致敬礼!检讨人:xxxx年xx月xx日车间卫生不合格检讨书(二)尊敬的领导:今天,我怀着愧疚和懊悔写下这份检讨书,以向您表示我对车间卫生不干净这种不良行为的深刻认识以及再也不在检查时做出偷鸡耍滑这种举措的决心。
早在我踏进车间,领导就已三申五令,一再强调,要注意维护车间卫生,车间领导会不定时查车间,但我却在班长应经通知并说明检查不合格严重后果的情况下,依然犯下这样的错误,在查时没有收拾车间,还不在车间,不关心车间的荣誉,这是很严重的错误。
这是一次十分深刻的检查,我对于我这次犯的错误感到很惭愧,我不应该违背领导的规定,我们作为员工就应该完全的听从领导的话,而我这次没有很好的重视到领导讲的话。
我感到很抱歉,我希望领导可以原谅我的错误,我这次的悔过真的很深刻。
我要避免这样的错误发生,希望领导可以相信我的悔过之心。
不过,人总是会犯错误的,当然我知道也不能以此作为借口,我们还是要尽量的避免这样的错误发生,希望领导可以相信我的悔过之心。
相信领导看到我的这个态度也可以知道我对这次的事件有很深刻的悔过态度,我这样如此的重视这次的事件,希望领导可以原谅我的错误,我可以向领导保证今后一定会保持车间卫生,让车间看起来干净明亮。
我这种不认真搞好车间卫生的行为还在车间造成了及其坏的影响,破坏了车间的形象。
车间卫生检查表格
每天检查若干次、每天清扫若干次、定期维护保养
保持干净、无杂物、无污染
无散落产品
保持45公分左右的宽度
卫生工具
每天检查若干次、随时清洗,保持整洁、每周保修一次
保持干净、分类定点放置、标签明确、完整无破损、使用正确
工具架应清洁无污迹
个人卫生
每天检查若干次、随时纠正不良习惯和操作、定期进行GMP培训与考核
包装袋
每天检查若干次、随时整理清洁
定点放置、分类明确、使用符合要求、摆放整齐
废弃袋内无余料、
磁铁清理操作台
每天检查若干次、随时整理清洁
无杂物、无破损、无积尘
地板革
每天检查若干次、随时清洁、定期更换或修补
无破损、无杂物、物料有序摆放、无污迹
进入车间的过道
每天检查若干次、随时清洁、每班用拖把清洁一次
地面无积尘、无积水、无散落产品、无其他污迹、无杂物
外夹墙通道
每天检查两次、随时整理清洁
地面无积水、无杂物、无污迹、墙面无污迹
门、门帘
每天检查两次、随时整理清洁、每周检修保养一次
无明显积尘、无明显污迹、无破损、开关灵活自如、门在无人或货物通行保持关闭状态、门缝应小于1/4英寸、
门帘不卷起
墙面
每天检查一次、随时整理清洁、定期维护保养
无明显浮尘、无明显污迹、墙角无蛛网、无缝隙、无破损、无洞
外部墙面每15天清扫一次
地面
每天检查若干次、随时整理清洁、每天用拖把至少清洁两次
无垃圾、无产品落地、无杂物、无破损、无痰迹
照明灯
每天检查两次、随时维修保养、定期维护保养
光线充分、工作正常、灯罩内无死虫、罩网不脱落、无明显积尘、无明显污迹
排风扇
每天检查一次、随时整理清洁、每周维护保修一次
生产区域卫生检查记录表
品管部 品管部 品管部 品管部
实验室内温、湿度是否事宜?是否通风良好,无异味?
品管部
检验员着装是否符合要求?工作服是否干净、整洁?
生 门、窗、地面天花板是否清洁? 产 体 办公台、文件柜是否干净、整洁、有序? 系 办 文档或文件夹摆放是否整齐良好规范? 公 室 办公室内垃圾是否及时清理?有无随地丢垃圾现象?
垃圾是否及时清理?
便池是否清洁?无异味、无污垢?
有无清洁记录?记录填写是否规范、及时?
卫生纸是否充足?
有无人员着工作服进出?
地面是否整洁,有无油污、积水?垃圾?
墙面及顶棚是否清洁?有无灰尘、蛛网?
窗台是否清洁?有无灰尘?纱窗/窗帘是否完好、清洁?
更 衣
垃圾桶是否清洁?有无异味?清扫、清洁用品是否定位摆 放?
室 是否有蚊虫、鼠出没?
排风系统是否通畅,有无异味?
衣柜、鞋柜等设施是否按要求摆放?局部有无破损?
有无清洁记录?记录填写是否规范、及时?
地面是否整洁,有无油污、积水?垃圾?
窗台是否清洁?有无灰尘? 楼 道 墙面及顶棚是否清洁?有无灰尘、蛛网? / 参 垃圾是否及时清理? 观 走 是否无蚊虫、鼠出没? 廊
生产部
车间地沟是否流水通畅、无秽垢沉积、盖格栅是否无污渍? 生产部
生
产 车间出入口、排水、通风处是否装有防虫鼠进入设施?
生产部
车 车间内是否无蚊虫、鼠出没? 间
灭蝇灯有无损坏?是否清洁?有无定期清洁?
生产部 生产部
清扫、清洁工具是否定位摆放?
生产部
灭火器材是否定位摆放?定期检查?
生产部
设备、管路是否标识清楚?有无灰尘、油污?
岗位人员个人卫生是否符合要求? 仓库地面是否整洁,有无油污、积水?垃圾? 墙面及顶棚是否清洁?有无灰尘、蛛网、涂抹? 仓库窗台是否清洁?有无灰尘? 垃圾桶是否带盖?表面是否清洁?有无异味? 仓库门、窗是否密封或屏蔽? 托盘上的货物是否堆码整齐,并放于正确的仓位上? 备 货品是否隔墙离地存放? 品 仓 灭蝇灯有无损坏?是否清洁?有无定期清理? 仓库内是否有虫鼠出没? 清扫、清洁用品是否定位摆放?专人管理? 灭火器材是否定位摆放?定期检查? 叉车是否无油污、无灰尘?定位摆放? 人流、物流是否各行其道? 仓务人员着装是否符合要求?工作服是否干净、整洁? 仓库地面是否整洁,有无油污、积水?垃圾? 墙面及顶棚是否清洁?有无灰尘、蛛网、涂抹? 仓库窗台是否清洁?有无灰尘? 成 垃圾桶是否带盖?表面是否清洁?有无异味? 品 仓库门、窗是否密封或屏蔽? 仓 托盘上的货物是否堆码整齐,并放于正确的仓位上? 货品是否隔墙离地存放? 灭蝇灯有无损坏?是否清洁?有无定期清理? 仓库内是否有虫鼠出没? 清扫、清洁用品是否定位摆放?专人管理? 成 灭火器材是否定位摆放?定期检查? 品 叉车是否无油污、无灰尘?定位摆放? 仓 人流、物流是否各行其道? 仓务人员着装是否符合要求?工作服是否干净、整洁? 仓库地面是否整洁,有无油污、积水?垃圾? 墙面及顶棚是否清洁?有无灰尘、蛛网、涂抹? 仓库窗台是否清洁?有无灰尘? 垃圾桶是否带盖?表面是否清洁?有无异味? 仓库门、窗是否密封或屏蔽? 托盘上的货物是否堆码整齐,并放于正确的仓位上? 原 材 货品是否隔墙离地存放? 料 仓
食品安全管理员检查记录
食品安全管理员检查记录日期:YYYY年MM月DD日地点:XXX食品加工厂检查人员:张(食品安全管理员)检查内容:1.环境卫生检查:a.检查厂区及生产车间内的卫生状况,包括地面、墙壁、设备、工具等的清洁程度。
b.检查垃圾分类和处理情况。
c.检查食品加工区与非食品加工区的隔离措施是否落实。
d.检查生产车间通风、照明等设施是否正常运行。
2.原料检查:b.检查原料的存放情况,确保符合卫生要求。
c.检查原料的样品保留情况,确保留样是否完整,并按要求保存。
3.生产过程检查:a.检查生产过程中员工的个人卫生状况,包括是否佩戴工作帽、口罩、手套等防护用品。
b.检查生产设备的运行情况,确保设备无损坏、无漏水、无异味等异常情况。
c.检查生产操作规程的执行情况,包括工艺流程、操作步骤、时间控制等要求是否符合标准。
d.检查加工过程中的留样情况,核对留样编号与记录是否一致。
4.成品检查:a.检查成品包装的完整性,确保包装无破损、无渗漏等问题。
c.根据成品样品编号,查验留样情况,确保样品保存完好。
5.冷链运输检查:a.检查冷链运输车辆的温度记录仪,确保温度记录正常。
b.检查冷藏车内的温度是否恒定,并核对温度是否符合食品安全要求。
c.检查冷链运输车辆的清洁状况,包括车内卫生情况和车辆保养情况。
6.文件记录检查:a.检查食品加工厂的相关文件记录,包括卫生档案、原料进货台账、生产记录、留样记录等,确保记录完整、准确、规范。
检查结果:根据本次检查,查验结果如下:1.环境卫生:良好,无明显脏乱。
2.原料保管:包装规范,放置整齐。
3.生产过程:员工个人卫生良好,设备运行正常。
5.冷链运输:温度记录正常,车辆清洁。
6.文件记录:完整,准确,规范。
存在问题及改进措施:1.需要加强员工个人卫生意识,严格执行操作规程,特别是食品加工区与非食品加工区的隔离措施。
2.定期检查设备运行情况,及时进行修复和保养,预防出现设备损坏和生产中断。
3.增加生产过程中的样品留样频次,确保留样完整,以备后续检验。
食品企业生产车间卫生及个人行为规范
食品企业生产车间卫生及个人行为规范规范食品生产车间卫生及个人行为管理为了保证产品的卫生质量,提高员工卫生意识,规范公司直接与产品生产有关的员工的个人卫生要求,以下是食品生产车间卫生及个人行为规范管理规定。
一、目的本规定的目的在于培养良好的卫生惯,提高员工卫生意识,保证产品的卫生质量。
二、适用范围本规定适用于生产车间所有员工。
三、内容一)人员卫生1.员工上岗前必须取得健康证。
2.员工应保持良好的个人卫生惯,勤洗澡、勤理发、勤剃须、勤剪指甲、勤换衣服(指甲长度≤1mm)。
3.员工进入生产现场前必须清洗双手并消毒。
4.生产现场严禁随地吐痰和唾液,严禁乱扔纸巾、杂物。
5.员工在工作期间严禁挖鼻孔、掏耳朵、剔牙、抓头等不符合食品企业卫生规范的行为。
在生产现场打喷涕时,必须背对生产线,并用手遮住嘴巴和鼻孔。
6.员工应保持衣帽整洁,头发不外露,工鞋保持干净,勤洗勤换。
员工出车间卫生区时严禁穿水鞋及工作服。
7.员工必须按公司要求规范着装,防止作业时汗液、脏物污染产品。
8.员工严禁抱病带伤上班,作业前必须消毒双手。
9.员工在进入作业车间前必须穿戴统一发放的工作服、水鞋和工作帽,并保持干净。
进入卫生区作业人员必须戴口罩。
二)环境及设备卫生1.车间现场必须经常清理、整顿、保持地面无积水、污物和油污。
2.保持现场排水沟畅通、墙壁洁净,无卫生死角。
3.生产设备应按规定要求整齐挂放,严禁员工随意踩踏、涂污设备。
4.设备应定期清洁,防尘罩、安全罩禁敞开,机器底部物应定期清理。
5.卫生清洁用具使用前后必须清洗、清理,未使用的必须摆放在指定位置。
6.生产作业过程中计划内不用的原物料应及时清理整顿。
7.生产作业过程中出现的不良品、废品、垃圾须及时整理清除。
8.严禁未获批准使用各种有毒、有害化学物品或药剂。
9.保持各种半成品周转箱、垃圾用箱、输送平板洁净。
10.生产现场过程中落入地面的半成品应及时清理到专门收集半成品的塑料筐中。
11.车间内设备、管道、墙壁未经允许,不得随意粘贴胶带、纸质等。
生产车间卫生检查评比表
8-9
6—7
5分以下
6、车间内禁止随便吸烟、吃零食、随地吐痰;除工作交流外不得聚众聊天.
10
8-9
6—7
5分以下
7、文明就餐:员工一律在餐厅就餐,禁止在车间内吃饭.
10
8—9
6—7
5分以下
8、车辆:生产区内一律禁止停放私人车辆,必须按公司规定停放在指定区域。
10
8—9
6—7
5分以下
9、衣着:整洁、手脚卫生、不留长指甲、不留胡须。
备注
1、评比由综合办公室组织实施,评委由各部门(车间)负责人组成。
2、无特殊原因任何人不准缺席考评检查活动。
3、评委每周组织一次大检查,综合办公室与质检人员不定期检查,取综合分数为最终检查评比成绩。请评委客观公正评分。
10
8-9
6—7
5分以下
10、对检查配合态度,整改效果;总体清洁、条理、舒适度评价。
10
8—9
6—7
5分以下
项目及
分值
部门
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
综合
得分
分值
分值
分值
分值
分值
分值
分值
分值
分值
分值
一
二厂缝合
电脑绣
评 委
许家申、陈丽娟、范健卿、刘芹、赵庆美、倪庆凤、申秀娟、刘萍、张记雪
车间卫生检查评比表
年 月 日
考核评价及分值
考核标准
优
良
合格
不合格
1、环境:地面无亮片、棉子、无果皮纸屑、无食用完的废旧瓶等垃圾;垃圾一律倒入垃圾桶,不准堆积在车间门口;室内无蛛网,无公司规定以外的钉、贴、挂物品.
工厂个人卫生管理制度
一、总则为加强工厂卫生管理,保障员工身体健康,提高工作效率,确保生产安全,特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于工厂全体员工及来访人员。
三、卫生管理要求1. 个人卫生(1)员工进入车间前,必须先洗手,保持手部清洁。
(2)员工应穿戴整齐的工作服,不得穿拖鞋、凉鞋等不适宜的鞋子。
(3)员工不得在工作场所吸烟、吃零食,保持工作场所环境卫生。
(4)员工应保持个人仪表整洁,不得留长指甲、涂指甲油。
2. 环境卫生(1)车间、办公室等公共区域应保持清洁,垃圾要及时清理,不得堆放杂物。
(2)工作台面、设备表面应定期擦拭,保持干净整洁。
(3)卫生间、洗手间等卫生设施应保持清洁,及时冲洗马桶,保持空气流通。
(4)食堂、宿舍等生活区域应定期打扫,保持卫生。
3. 食品卫生(1)食堂工作人员必须持有健康证,确保身体健康。
(2)食堂内食品加工、储存、销售等环节应严格遵循卫生标准,确保食品安全。
(3)员工用餐时,不得将食品带出食堂。
4. 个人防护(1)员工在工作过程中,应按照操作规程佩戴相应的防护用品,如手套、口罩、护目镜等。
(2)员工不得随意丢弃个人防护用品,应将其放置在指定区域。
四、卫生检查与考核1. 工厂应定期组织卫生检查,对个人卫生、环境卫生、食品卫生等方面进行检查,发现问题及时整改。
2. 工厂应设立卫生考核制度,对员工个人卫生、环境卫生等方面进行考核,考核结果与员工绩效挂钩。
五、奖励与处罚1. 对在卫生管理工作中表现突出的员工,给予表彰和奖励。
2. 对违反本制度,造成不良后果的员工,根据情节轻重,给予警告、罚款、降职等处罚。
六、附则1. 本制度由工厂行政部门负责解释。
2. 本制度自发布之日起施行。
通过以上个人卫生管理制度,旨在提高工厂整体卫生水平,保障员工身心健康,为生产创造一个良好的环境。
全体员工应严格遵守本制度,共同维护工厂卫生环境。
车间卫生检查记录表完整
车间卫生检查记录表(可以直接使用,可编辑实用优秀文档,欢迎下载)
检查内容检查出的问题有问题的岗位及人员
车间卫生周检查记录表
检查人:检查日期:
天桂山卫生间清洁检查记录表
卫生间清洁标准:地面、墙面、隔板、洗手池或水池、洁具、门等清洁无污渍;镜面明亮、无水渍;天花板、灯具、通风口无灰尘;洗手间无异味;设施完好保修及时。
“1”代表干净,“2”代表不干净。
车间每日卫生检查记录表日期:年月日
备注:合格打“√”,不合格打“×”,将不合格情况进行描述并记录纠编措施。
检查人:审核人:
车间每日卫生检查记录表(范例)日期:2021年 12 月 21 日
备注:合格打“√”,不合格打“×”,将不合格情况进行描述并记录纠编措施。
检查人:XXX(卫生监督员)审核人:YYY(品管主管)。
车间卫生检查标准
车间卫生检查标准车间卫生是保障生产安全和员工健康的重要环节,合理的车间卫生检查标准是确保车间卫生状况良好的基础。
下面是一份车间卫生检查标准,以便监督和管理车间卫生工作。
一、综合卫生1. 地面清洁:要求车间地面清洁、无尘、无杂物,应定期清扫和清洗。
2. 墙面和天花板清洁:要求车间墙面和天花板清洁、无尘、无污渍,应定期清洗和漆刷。
3. 通风卫生:要求车间空气流通良好,保持室内空气的新鲜和清洁。
4. 仓库卫生:要求车间仓库清洁整齐、无杂物堆积,保持货物的整洁和有序。
5. 无害化处理:要求车间对于产生的废弃物要进行正确的分类和处理。
6. 消防安全:要求车间消防设施齐全,应定期检查和维护消防设备。
二、设备卫生1. 设备清洁:要求车间设备清洁无尘、无污渍,应定期擦拭和清洗设备。
2. 设备保养:要求车间定期对设备进行检查和维护,确保设备的正常运行。
3. 设备周围卫生:要求设备周围无杂物堆积、无污渍,保持设备周围的卫生。
4. 废气处理:要求车间对于产生的废气要进行正确的排放和处理。
三、员工卫生1. 个人卫生:要求员工保持良好的个人卫生,包括整洁的服装、清洁的手部和整齐的头发。
2. 防护用品:要求员工根据工作环境的特点使用相应的防护用品,如手套、口罩等。
3. 健康检查:要求员工进行定期的健康检查,确保身体状况适宜从事相应的工作。
四、公共设施卫生1. 厕所清洁:要求车间的厕所定期清扫和清洗,保持良好的卫生状况。
2. 餐厅卫生:要求车间的餐厅清洁整齐、无杂物堆积,保持食品安全。
3. 洗手间设施:要求洗手间设施齐全、清洁,供员工使用。
五、卫生培训1. 员工卫生教育:要求定期开展员工卫生教育,提高员工对于卫生的重视和意识。
2. 安全操作培训:要求对于使用危险化学品等特殊设备的员工进行安全操作培训。
3. 废物处理培训:要求对于废弃物的分类和处理进行培训,提高员工的环保意识。
以上是一份车间卫生检查标准,通过严格执行这些标准,可以确保车间卫生状况良好,保障生产安全和员工健康。