酒店星评流程

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某酒店迎接星评工作方案

某某迎接星评工作方案为使各部门了解申报星评的程序，更好地做好五星申报工作，迎接星级检查与评定，特列出某迎接星评工作程序，供各部门做好基础工作。

一、星评流程：Ⅰ某申报准备→Ⅱ某自查自评合格→Ⅲ提交申请报告→Ⅳ迎接省市星评员初审→Ⅴ迎接省星级评定委员会（明查／暗访）→Ⅵ迎接国家旅游局星级评定委员会检查→Ⅶ待国家旅游局审核批复→Ⅷ庆祝某挂牌五星二、程序：1、某申报准备(1)成立某星评小组，明确各部门第一责任人。

(2)安排部门管理人员及全员接受星级标准培训与考核。

(3)某内部组织部门星级标准自检，并对照《旅游某星级的划分与评定》逐一检查，对未达标情况打分，针对缺分项目进行整改。

(4)开展多项活动，营造申报氛围，调动全员参与，广泛开展培训活动，提升技能与服务水平。

(5)安排邀请业内专业人士对某进行暗访，检验服务水准和星级准备情况。

（人力资源部策划——创“五星示范员”活动，各部门按照管理模式与《星级评定访查规范》培训考核员工）2、某动员(1)召开动员大会，作星评申报总动员。

（总经办拟定－—关于召开创五星的动员大会会议日程，拟定某“创建五星倡议书”）(2)制订星评工作计划及工作任务分解书，落实专项责任人。

（各部门拟定目标计划，确定各项目分目标责任人）3、提交申请报告(1)向某市旅游局提交星评申请报告。

(2)做好迎接某市旅游局、某省旅游局检查准备。

营销部拟定接待方案——要求有详细的接待任务书，内容落实到检查员到店的各个环节，知晓检查员的姓名、联系方式、饮食爱好、忌讳、交通方式、到店时间、迎接方式等内容。

(3)按照检查的要求，准备书面材料备查。

如某管理模式、员工手册、某宣传册、某季度营销资料、集团宣传册、某安全管理手册、某某报、其它有关某相关宣传资料，如媒体报道等。

(4)总经办准备汇报材料：某宣传片、集团与管理公司宣传片、书面汇报资料、制作汇报的PPT播放。

4、迎接某省星评员初评（明查）(1)迎接检查:由星评联络小组按接待方案接待检查员。

饭店评星流程

附件1旅游饭店星级评定检查工作实施办法（全国星评委制定）根据《旅游饭店星级的评定与划分》（GB/T14308—2003），制定本办法。

一、星级评定检查工作的组织实施1、饭店申请星级和预备星级，或由预备星级申请转为正式星级，或改造后由较低星级申请晋升为较高星级，按照相应星级评定机构的安排接受星级评定检查。

已取得星级的饭店，应按照相应星级评定机构的安排接受星级复核检查。

2、各级星级评定机构必须严格按照《关于调整饭店星级评定方式的通知》（旅星评发[2005]4号）所确定的权限开展星评工作。

五星级饭店的评定，由全国星评委组织或全国星评委授权省级星评委配合全国星评委共同实施开展初评工作。

初检合格后，方可进行终检。

3、通常的年度复核检查以饭店自查为主、星评机构抽查为辅；五星级饭店有效期满复核检查，由全国星评委委派或授权星评员实施。

通过《旅游饭店星级的划分与评定》及《星级饭店访查规范》达标的饭店，视为复核通过。

4、饭店自主检查主要由饭店内审员承担，检查结果应经饭店总经理签署意见后，呈报相应星评机构。

二、星级评定检查工作的形式和内容1、星级评定检查工作将实施访查制度（包括明查和暗访），主要形式是由持证星评员承担，各级旅游行政管理部门的任何无检查证人员不能以检查或体验等名义进入待评星级的饭店。

2、星级饭店的明查或暗访应根据《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308—2003）和《星级饭店访查规范》（LB/T006—2006）来进行检查。

三、星级评定检查工作的通知和准备事项1、星级评定机构受理饭店的星级申请后，或者根据复核的需要，应做出委派星评员前往申请饭店执行检查任务的具体安排，发出《星级评定/复核检查通知书》。

明查应提前三天通知，星评员应保证做到至少2—3人同行；暗访则只通知大致时间即可，不透露具体检查人员及其抵达饭店的具体时间，星评员至少两人同行。

2、执行检查任务的星评员，应由熟悉饭店经营管理和饭店行业的管理人员组成。

旅游饭店星级评定申请和审批程序

旅游饭店星级评定申请和审批程序设定该项审核的相关法律、法规、规章依据：依据中华人民共和国国家标准GB/T14308---2003《旅游饭店星级的划分及评定》一、申请单位应提供的各类证明、证件明细：(一) 饭店星级评定申请书(注明所申请的星级档次)。

申请书的内容如下：1、单位全称、隶属关系、企业性质、坐落地点、总投资和注册资金情况、占地面积和建筑面积;2、设施设备情况(客房数、床位数、餐厅餐位总数、附属设施情况);3、组织机构图;4、员工专业化培训情况;5、附饭店主要部位照片各一张(饭店建筑物外观、前厅、客房、餐厅);(二) 提供有关证件复印件：1、营业执照(副本)复印件2、消防检查合格证复印件3、卫生许可证复印件二、审批程序：申请单位将申报天津市旅游局行业管理处，领取《星级饭店质量检查标准》进行自查15天，天津市旅游局行业管理处派饭店检查员，依据《星评标准》对饭店进行星级检查及评定工作。

检查合格后，申请单位到天津市旅游局行业管理处办理星级审核手续(填写星级申请报告、领取星级批文、星级标牌和证书等)。

对新评定的星级饭店，天津市旅游管理部门在适当时机在新闻媒体进行公告。

旅游管理部门办理星级审核手续时间为5个工作日。

申请星级饭店报告书之服务与管理制度要求拟申请星级的饭店必须向星级饭店评定与检查机构出示以下材料，并保证其真实有效性。

一、员工手册包括总经理致辞、角色阐释、服务理念、行为通则、以及员工福利、奖惩、安全基本管理制度等。

一至五星级饭店必须提供。

二、组织机构图本报告书中所说的组织机构图是指负责饭店运转的正式组织机构图，包括饭店组织机构图和部门组织机构图。

一至五星级饭店必须提供。

三、管理制度管理制度是饭店科学化管理的基础和服务与管理模式的操作工具。

它能最大限度减少包括管理者在内员工行为的随意性。

本报告书所谓的管理制度主要针对管理层如层级管理制度、质量控制制度、市场营销制度、物资采购制度等，必要可专门形成《经理手册》。

酒店星评访查规范标准

2
确认宾客抵离时间。
3
询问宾客是否需要交通接送服务。
4
提供所有适合宾客要求房型的信息。
5
正确描述房型的差异（位置、大小、房内设施）。
6
如该日期无宾客要求的房型，主动提供其他选择。
7
询问宾客姓名及其拼写。
8
询问宾客地址或其联系方式。
9
说明房价及所含内容。
10
提供预订号码或预订姓名。
11
说明饭店入住的有关规定。
12
通话结束前重复确认预订的所有细节。
13
通话结束，员工向宾客致谢。
14
有独立网站，具有网上预订功能。
酒店门卫行李—抵店服务
1
正常情况下，有门卫或行李生在门口。
2
热情友好地问候客人。
3
为宾客拉开车门。
4
帮助宾客搬运行李。
5
为宾客开门或指引宾客进入饭店。
6
宾客登记入住后及时将行李送至宾客房间。
7
送行李进房时，轻轻敲击客房门或按门铃。
酒店客房评价
酒店标准—清洁卫生与维护保养
1
房门：完好、有效、无破损；无灰尘、无污迹。
2
地面：完整，无破损、无变色、无变形、无污迹、无异味、光亮。
3
窗户及窗帘：玻璃明亮、无破损、无污迹、无脱落、无灰尘。
4
墙面与天花（包括空调排风口），无破损、无裂痕、无脱落；无灰尘、无水迹、无蛛网。
5
家具：稳固、完好、无变形、无破损、无烫痕、无脱漆；无灰尘、无水迹、无蛛网。
酒店微型酒吧
1
每天检查客房微型酒吧
2
及时补充微型酒吧上被耗用的物品
3
用洁净的杯子更换宾客使用过的杯子

星评流程

省星评委星评评定流程
1.与省星评委再次确认评定时间。

2.自查准备阶段:暗访和网络评价。

3.到店迎接：经理级及以上人员，礼宾人员。

4.到店登记房间后先进入房间稍事休息。

（房间的欢迎水果一定要精致，鲜花提前准备好）
5.午餐：工作餐，要有菜品介绍，最好是主管介绍。

6.下午汇报会，省局主持，双方介绍，酒店方经理级及以上人员参加。

6.1.要求所有人员必须熟悉星评的程序、标准。

例如酒店的节能减排，比较前后的差额。

6.2.总经理汇报酒店创评情况，最好能做个PPT,说出亮点，例如核心产品，房间的舒适度，
菜品口感口味，西餐厅的菜品、服务，停车场等亮点。

7.酒店参观检查评定。

设定路线，避开用餐时间，到每个地方都要有工作人员迎接、讲解。

检查时尽量回避问题。

（检查时酒店方要按排现场记录人员，详细记录检查情况）
8.晚宴：确定晚宴参加人员。

注意餐前餐间服务，注意服务流程，突出主宾的服务，注意开酒、上菜、报菜名、介绍菜品、席间不同口味的菜品要换骨碟。

如果可以的话让厨师长和餐饮总监设计一个主题宴会。

9.房间的开夜床服务、洗衣服务、叫醒服务（二次叫醒）。

总机、前台接听电话语言要规范，转接电话无差错。

10.第二天早餐的自助餐服务。

要有引领、茶水、咖啡服务，做简单介绍，服务要跟上，及时撤掉餐具，对客人的服务也要有。

11.省星评委工作时间。

12.反馈会：尽量多些人员参加，酒店要做一个表态。

13.根据时间按排午餐
14.送星评委离店，等待星评结果。

酒店星级评定流程

酒店星级评定流程标准化文件发布号：（9312-EUATWW-MWUB-WUNN-INNUL-DQQTY-星评前准备：1、酒店自检自查后打分——星级饭店评定报告书（3份）要求实事求是1)饭店总体情况按酒店真实情况填写，与附录B打分需吻合2)附录A必备项目检查表：需全部达标3)附录B设施设备评分表：五星级饭店总分不能低于420分4)附录C饭店运营质量评价表：五星级最低得分率为不能低于85%2、酒店照片——根据星评要求，报告书上每本贴一张酒店外观照片，酒店大堂、普通单标间照片、中/西餐厅、过道或走廊3、酒店近三年经营情况报表：跟财务要数据4、复核报告书更改——给星评老师作参考，用于星评老师报星评委5、反馈会初稿更改——根据参会人员6、酒店节能减排方案（根据总经理要求更改）7、酒店培训方案（包括相关体系及培训记录，辛涛老师建议：人力资源部将酒店各部门的培训签到表及培训资料做回收整理，以便于做相关系统统计）8、酒店应急预案9、酒店P&P文件更新（现为2008版）10、酒店情况报告书（简介），可以是PPT形式，也可是word形式（见面会杨总做汇报）11、提醒领导提前安排接待管家，提前与相关星评老师联系告诉其腾冲天气情况、注意事项等（特别是国家级星评员）所有以上资料最好在星评老师来的2天前做好准备。

会议注意事项：1、不挂布标，不摆鲜花2、提前确认参会人数，但如果旅游局没说要参会就不要轻易打电话给旅游局，酒店参会人数由总经理定。

3、建议不再使用绿色台泥，建议和2014年的一样，用金色；4、提前将酒店P&P、培训资料、节能减排方案、应急预案等资料放到贵宾苑。

5、做会议记录时不要精简，按领导原话记录（可借助录音笔），并重复检查。

星评中注意事项：1、对于星评老师提出的问题不要辩驳，回答立即整改就好；2、对于不知道的问题不要轻易作答。

3、态度要端正、真诚。

星评结束后：1、按星评通知文件中的要求将评价表及相关光盘寄到相应地址寄了1份评价表及2份反馈会DVD到北京星评委2、根据星评检查出的问题制作整改方案，并按要求寄到相应地址寄了1份整改方案给全国星评办寄了一份整改方案给李力处长；又再寄了一份（与给全国星评办的同）3、将所有资料整理存档，纸质文档及电子文档；4、总结星评存在问题，并想好相关记录。

星级评定流程

星级评定流程
1、由申请评星的饭店向当地旅游局提交《饭店星级申请报告书》一式5份和工商营业执照、税务税务登记证、卫生许可证、消防意见书复印件。

2、15个工作日内，当地旅游局派星级评定员到申评酒店检查，提出整改意见。

3、当地旅游局初评。

4、省级旅游局审核、推荐。

5、国家旅游局组织评定、审批。

省、自治区、直辖市旅游局设饭店星级评定机构，在国家旅游局领导下，负责本地区旅游(涉外)饭店星级评定工作，并具体负责评定本地区一星、二星级饭店，评定结果报国家旅游局饭店星级评定机构备案;对本地区三星级饭店进行初评后，报国家旅游局饭店星级评定机构确认，并负责向国家旅游局饭店星级评定机构推荐四星、五星级饭店。

酒店星评流程范文

酒店星评流程范文
第一步：预订酒店
第二步：入住酒店
到达酒店后，前台接待员会要求填写入住登记表，并为您提供房间的
钥匙。

您可以按照预订时的要求入住对应房间。

第三步：体验酒店设施和服务
在入住期间，您可以体验酒店的各种设施和服务，例如餐厅、游泳池、健身房、客房服务等。

这些都将影响您对酒店的评价。

第四步：检查房间和设施
在入住期间，您需要检查房间和设施的卫生状况以及是否有损坏或缺
失的情况。

注意保留照片或视频证据，以备将来可能需要向酒店索赔。

第五步：离开酒店
离开酒店时，您需要将房间钥匙交还给前台。

前台会要求您填写离店
登记表，您可以在上面留下您对酒店的评价和建议。

第六步：提交星评
完成离店登记后，您可以选择通过酒店预订平台或其他评价网站对酒
店进行星评。

您可以评价酒店的各个方面，包括房间、设施、服务、卫生、位置等。

第七步：分享体验
除了提交星评，在社交媒体、旅行网站或论坛上分享您在酒店的体验也是很有意义的。

这样可以帮助其他游客做出更好的选择，并促使酒店提高服务质量。

总结：。

三星级酒店审核流程

三星级酒店审核流程一、申请程序1、申请申评三、四、五星级饭店向市星评办报送申请材料；申评一、二星级的饭店向所在区星评办报送申报材料( 所在区未设星评机构的直接向市星评办申报)。

2、应提交的资料（1）填写《中国星级饭店评定报告书》一式三份。

（2）消防安全检查合格证、卫生许可证、营业执照复印件。

（3）突发事件处置应急预案。

（4）管理制度。

①员工手册②饭店组织机构图和部门组织机构图③管理制度④部门化运作规范⑤服务和专业技术人员的岗位工作说明书⑥服务项目、程序与标准说明书⑦工作技术标准说明书⑧其它可以证明饭店质量管理水平的证书或文件。

3、受理申评一、二星级饭店的申请报告由所在区星评办受理；所在区未设星评机构的及三星级以上(含三星级)饭店的星评申请由市星评办直接受理。

4、指导市、区星评办委派星评员指导和检查饭店做好下列工作：（1）组建单位评星工作领导机构。

（2）制定评星工作计划书。

（3）填报星级评定技术报告书中的饭店基本情况。

（4）组织学习中华人民共和国国家标准《旅游饭店星级的划分及评定》，对照《标准》自行模拟打分，寻找差距，落实整改；召开饭店评星动员会，把评星工作贯彻到每一个岗位、每一个员工（包括承包部门）。

（5）根据饭店实际建立健全各项规章制度与服务规范标准。

5、审查：市、区星评办对申请评定的星级饭店是否达到《旅游饭店星级的划分与评定》规定的必备条件进行审查。

若没有达到，应书面告之申请评定的星级饭店进行整改，直至达标为止；若达到，即转入评定程序。

二、评定程序1、星评小组星评办将审查通过的申评饭店报旅游星级饭店评定委员会审核同意后，按利益相关回避的原则选派星级评定员，组成星评小组对申报饭店进行明查和暗访评定。

明查评定小组：根据申报酒店的规模，明查星评小组由 3 人或5 人组成。

3人星评小组中，旅游行政管理部门星级评定员占1 名，旅游企业和旅游院校星级评定员占2 名；5 人星评小组中，旅游行政管理部门星级评定员占 2 名，旅游企业和旅游院校星级评定员占 3 名。

酒店OTA携程钻级评定标准及流程2-4-10

酒店OTA携程钻级评定标准及流程1.钻级定义携程酒店评级体系（以下简称〃携程评级〃）是携程集团对平台上所售卖的酒店，基于自己掌握的酒店综合信息，对酒店进行整体评估的评价体系。

携程评级综合考虑30多个因素，包括图片质量、图片内容、装修水平、服务水平、相对市场价格、历史成交价格、住客评价等，使用最新的人工智能算法，通过深度机器学习，运用XGBoost集成学习算法、DNN（深度神经网络）模型，并通过人工抽验以提升评级的可靠性。

携程评级旨在为用户挑选酒店提供有公信力的参考。

标准酒店的携程评级以钻石图案标识,非标住宿［适用于：客栈、青旅、民宿、别墅、农家乐、特色住宿］的携程评级以圆形图案标识。

各评级的参考说明如下：携程集团保留对携程评级的最终解释权。

注意：钻级与酒店设施设备没有直接关系。

2.适用范围地区：国内非国家挂牌星级酒店3.新签酒店定钻流程业务经理或商家详细如实地填写酒店基础信息、政策信息，如实勾选设施设备项目，上传足量图片，使平台能充分全面整体审核酒店钻级。

新酒店开业6个月内可申请调整钻级。

信息组依据酒店综合信息审核定钻。

材料要求业务或商家提供的信息需符合新签酒店要求，其中关于图片、视频要求如下：a）申请5钻酒店，除系统要求资料外，需额外提供包含酒店外观、酒店招牌、酒店前台、酒店大堂、酒店餐厅、酒店公用设施（如泳池、健身、SPA、俱乐部、儿童乐园等）、酒店特色（如沙滩、游乐场、温泉等）、酒店各等级房间的视频资料。

视频资料W屐连贯,无剪辑、无缺失、非快进拍摄。

b）申请5钻、4钻、3钻酒店，除系统要求资料^卜，需额外J是供包含酒店外观（至少1张）、酒店招牌（至少1张）、酒店前台（至少1张）、酒店大堂（至少1张）、酒店餐厅（至少1张）、酒店公用设施（多张）、酒店特色（多张）等至少10张图片。

另外,酒店各等级房间（每种房型至少2张）的全景图片资料。

C）申请2钻酒店，依据系统提示提供资料并上传尽可能多的图片。

4星级酒店星评接待方案

4星级酒店星评接待方案一、机场迎接:机场迎接：（各项物品准备：前厅部）二、大堂欢迎三、登记入住四、房间安排（负责人：）五、客房服务：（负责）客房提供管家式服务，并将客人的行踪通知大堂副理，大堂副理将信息报给各相关岗位。

相关岗位信息接受人六、餐饮服务：（负责）餐饮预留包厢备用，提前准备菜单。

七：检查路线21F西餐厅——20F西厨房、服务中心——19F客房、9001残疾人客房——6F桑拿部——5F多功能会议室、员工培训室、棋牌室——3F中餐宴会厅、包厢——大堂前台、行李房、商务中心一一消防中心一一客用卫生间一一人事部一一工程部配电房一一员工饭堂八、礼品赠送九、送别8： 00早餐，早餐后返回客房。

8：30主管以上人员提前30分钟在大堂列队欢送，欢送团按服装、身高等排队整齐。

由人力资源部负责通知、组织。

十、大概的接待流程1、营销部制作立牌：热烈欢迎国家、省、市星评领导小组莅临指导工作。

共5块。

2、前厅部跟进摆放好立牌：酒店大堂、3F中餐梯口、5F梯口、19F梯口、21F西餐梯口。

3、采购鲜花：检查领导每人一束，酒店大堂放鲜花，客房领导住房放鲜花。

4、检查领导住房放总经理签署的欢迎信。

5、全体保安戴白手套、着装整齐，所有来客及车辆一律敬礼，不管是不是星评的车，保安员均需跑步前往为客人指挥泊车，敬礼，为客人开车门。

6、行李生及迎宾员（可从会所借4位形象比较好的女孩子）戴白手套，行李生 2 名站于门口，客人坐的车先到达，行李生为客人开车门（注意只要给奔驰车开车门就好，一人一边车门），大门先打开着，4名迎宾站于大门的两边，客人进入大堂后，行李生推行李车到商务车运客人行李后推到大堂等候。

总经理带领酒店各部门第一负责人到酒店大堂列队两排，咨客一边2人，手捧鲜花，恭迎欢迎，领导一进门首先献花，总经理等接待领导上前迎接，并引位到休息区坐下，迎宾从沙发后把鲜花接下来，并使用礼貌用语：先生/女士，我先把鲜花给你保管一下好吗？（然后把鲜花送到礼宾处，后由行李生送到检查领导的住房，客房服务员将鲜花放在事先准备好的花瓶里，并加好水。

星级酒店的国际认证和标准

服务质量标准等。
评审打分
03
根据现场检查和文件审核情况，检查员对酒店进行综合评分，
评估酒店的整体水平。
公示与公告
结果公示
认证机构将检查和评审结果在官方网站上进行公示，接受社会监督。
认证公告
经过公示无异议后，认证机构正式授予酒店相应的星级认证，并向社会公告。
监督与复审
认证机构对获得认证的酒店进行定期监督和复审，确保持续符合认证标准。
星级酒店的国际认证和标准
汇报人：可编辑 2024-01-09
• 国际星级酒店认证体系简介 • 国际星级酒店标准和要求 • 国际星级酒店认证流程 • 国际星级酒店认证的意义和价值
• 国际星级酒店认证的挑战与对策 • 国际星级酒店认证案例分析
01
国际星级酒店认证体系简介
世界旅游组织（UNWTO）
提升酒店管理和服务水平
国际星级酒店认证标准非常严格，要求酒店在设施、服务和管理方面达到国际先进水平。为了获得星级认证，酒店需要不断改进硬件设施、提升服务品质和加强内部管理。
通过认证过程中的专业评估和指导，酒店可以发现自身存在的问题和不足，并及时进行整改和完善。这有助于提高酒店整体的管理和服务水平，增强客户满意度和忠诚度。
04
国际星级酒店认证的意义和价值
提高酒店品牌形象和市场竞争力
星级酒店认证机构如 AAA, AAAAA 等，对酒店硬件设施、服务质量和经营管理等方面进行全面评估，并授予相应的星级等级。这种认证具有很高的权威性和公信力，能够显著提升酒店品牌形象和市场竞争力。
获得星级认证的酒店可以更好地吸引高端商务和旅游客户，提高酒店入住率和收益。同时，星级酒店认证也是酒店品质和信誉的保障，有助于酒店在激烈的市场竞争中脱颖而出。

酒店评星流程

《旅游涉外饭店星级的划分与评定》里有详细的介绍的。

首先，你的饭店的建筑、附属设施和运行管理符合消防、安全、卫生、环保现行国家法规和标准并通过验收；并且饭店开业一年以上，房间数要达到三星级的要求。

三星级饭店由所在地级市旅游局负责评定。

申请条件：1、通过消防部门验收，取得消防检查意见书；2、取得企业营业执照；3、明确内部负责饭店星级申请及服务质量管理的机构及其负责人；4、在当地国家安全局办理《涉及国家安全事项的建设项目审批》等手续；5、建立健全服务与管理制度相关文件A 饭店员工手册；B 饭店管理制度；C 饭店组织机构图；D 饭店各部门运作规范。

一、申报星级的饭店提供以下文件1、评星申请书：内容应含有饭店地址、占地及建筑面积、楼高几层、客房及餐饮规模、其他服务设施简介、员工培训及管理人员持证上岗情况，以及申请人、受理申请部门（××市旅游饭店星级评定委员会）的全称、申请报告名称（关于×××饭店评定×星级的申请）和呈报申请的时间等；2、消防检查意见书正本（供交验）及复印件；3、企业营业执照（复印件）；4、服务与管理制度相关文件；5、饭店总经理的《旅游行业管理人员岗位资格证书》等；6、当地旅游饭店星级评定委员会认为需要补充说明的其他文件。

二、当地旅游饭店星级评定委员会在14个工作日内作出是否受理的决定。

三、星评委受理后由饭店填报以下文件1、《饭店星级申请报告；2、饭店对照《旅游饭店星级的划分与评定》，对划分条件、选择项目、附录Ａ（一星级70分、二星级120分、三星级220分、四星级330分、五星级420分）、Ｂ、Ｃ、Ｄ等进行自查。

四、饭店完成自查后书面报星评委，星评委在30天内安排明查，作出合格与不合格的决定，并通知申报单位。

对于评定合格的，在20个工作日内下发批准文件并颁发星级标牌和证书。

如不能逾期评定应作出解释。

拟申请星级的饭店必须向星级饭店评定与检查机构出示以下材料，并保证其真实有效性。

国内星级饭店(酒店)评定程序

国内星级饭店（酒店）评定程序一、星级评定的责任分工1、旅游饭店（酒店）星级评定工作由全国旅游饭店（酒店）星级评定机构统筹负责，其责任是制定星级评定工作的实施办法和检查细则，授权并督导省级以下旅游饭店（酒店）星级评定机构开展星级评定工作，组织实施五星级饭店（酒店）的评定与复核工作，保有对各级旅游饭店（酒店）星级评定机构所评饭店（酒店）星级的否决权。

2、各星级的评定权限如下：五星级：由省、自治区、直辖市的旅游饭店（酒店）星级评定机构负责初检，全国旅游饭店（酒店）星级评定机构负责终检;四星级：由地市的旅游饭店（酒店）星级评定机构负责初检，省、自治区、直辖市的旅游饭店（酒店）星级评定机构负责终检;三星级：由省、自治区、直辖市或地级优秀旅游城市的旅游饭店（酒店）星级评定机构负责评定;二星级：由地市或县级优秀旅游城市的旅游饭店（酒店）星级评定机构负责评定;一星级：由各县、区的旅游饭店（酒店）星级评定机构负责评定。

二、星级的申请1、申请星级的饭店（酒店），均须执行《旅游统计调查制度》，承诺履行向全国旅游饭店（酒店）星级评定机构提供不涉及本饭店（酒店）商业机密的经营管理数据的义务。

2、旅游饭店（酒店）申请星级，应向相应评定权限的旅游饭店（酒店）星级评定机构递交星级申请材料;申请四星级以上的饭店（酒店），应按属地原则逐级递交申请材料。

申请材料包括：饭店（酒店）星级申请报告、自查自评情况说明及其它必要的文字和图片资料。

三、星级的评定规程1、受理：接到饭店（酒店）星级申请报告后，相应评定权限的旅游饭店（酒店）星级评定机构应在核实申请材料的基础上，于14天内做出受理与否的答复。

对申请四星级以上的饭店（酒店），其所在地旅游饭店（酒店）星级评定机构在逐级递交或转交申请材料时应提交推荐报告或转交报告。

2、检查：受理申请或接到推荐报告后，相应评定权限的旅游饭店（酒店）星级评定机构应在一个月内以明查和暗访的方式安排评定检查。

检查合格与否，检查员均应提交检查报告，对检查未予通过的饭店（酒店），相应星级评定机构应加强指导，待接到饭店（酒店）整改完成并要求重新检查的报告后，于一个月内再次安排评定检查。

五星酒店评星前厅标准流程

五星酒店评星前厅标准流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。

文档下载后可定制随意修改，请根据实际需要进行相应的调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种各样类型的实用资料，如教育随笔、日记赏析、句子摘抄、古诗大全、经典美文、话题作文、工作总结、词语解析、文案摘录、其他资料等等，如想了解不同资料格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by theeditor. I hope that after you download them,they can help yousolve practical problems. The document can be customized andmodified after downloading,please adjust and use it according toactual needs, thank you!In addition, our shop provides you with various types ofpractical materials,such as educational essays, diaryappreciation,sentence excerpts,ancient poems,classic articles,topic composition,work summary,word parsing,copy excerpts,other materials and so on,want to know different data formats andwriting methods,please pay attention!一、前厅接待1. 客人抵达酒店时，前台服务员应立即起身迎接，面带微笑，向客人问好，并询问客人的需求。

星级酒店评定流程

星级酒店评定流程
星级酒店评定流程通常包括以下步骤：
1. 提交申请：酒店向有关的酒店评定机构提交申请，申请获得星级评定。

2. 材料审核：酒店评定机构对酒店提交的材料进行审核，包括酒店规模、设施设备、服务质量等方面的资料。

3. 现场评估：酒店评定机构派遣评估团队前往酒店实地考察，对酒店进行综合评估，包括酒店的设施、卫生、服务、安全等方面。

4. 评定结果公示：酒店评定机构根据评估的结果，对酒店给予相应的星级评定。

评定结果通常会进行公示，供消费者参考。

5. 后续跟踪：酒店评定机构会对获得星级评定的酒店进行一定的后续跟踪，确保酒店持续符合星级标准。

需要注意的是，不同国家和地区的星级酒店评定标准可能有所不同，具体评定流程也可能有所差异。

五星级酒店星评接待工作安排细则

五星级酒店星评接待工作安排细则一、准备工作：1. 制定接待检查路线2. 制作水牌A. 水牌内容：热烈欢迎国家（省、市）星评领导小组莅临指导工作（水牌底色不可红色、黄色，可暗红色）B. 水牌摆放位置：酒店大堂、中餐二楼包房门口、行政楼层入口3. 采购鲜花，检查领导每人一束，酒店大堂放鲜花，酒店大堂休息处放鲜花，客房领导住房放鲜花，客房领导住房放总经理签署的欢迎信；4. 保安部预留车位，全体保安员戴白手套，全体保安员着装整齐，所有来客及车辆一律敬礼，保安部泊车跑步，敬礼，开车门；5. 管家部检查所有房间卫生及物品摆放情况，游泳池球生员到位；游泳池药水消毒，健身房、医务室药箱配备、PH值等常规问话、按摩床整理完毕，健身器材、乒乓球室、桌球室、冲凉房整理干净整洁，接待台面不可放任何书报、抹布等杂物，张贴欢迎标语；6. 酒店大堂副理必须24小时有人轮坐大堂副理台，等候检查；门童在大门口待命，并随身携带行李房钥匙，准备开启行李房，供评星小组参观，行李房内物品摆放整齐，标识标签明白，提供物品领用台供宾客签名，检查行李房内保险柜是否正常。

7. 商务中心所有物品摆放整齐，注意起立迎接检查，注意礼貌用语“欢迎领导检查工作”8. 阅览室书报刊杂志摆放整齐，台面干净整洁，贴有评星检查欢迎标语9. 上网间检查网速是否正常，主机后电源线是否整洁、是否用软管套好，贴有评星检查欢迎标语10. 所有商场及美容美发、票务中心工作人员必须穿酒店制服，戴酒店工牌，所有商场不得出现国际品牌B货；11. 公共洗手间、残疾人洗手间空气清新，公用男厕和女厕必须派专人看管，准备篮子、子嗜理水、香皂、纸巾等齐备。

12. 酒店大堂吧提前准备茶杯（带盖）、杯垫，领导一坐下必须保证茶水到位；13. 客家部准备检查组过夜房和参观房并分开，保证所要使用的房间，每个楼层必须配1名领班和2名服务员，其中电梯口必须有主任级管理人员迎接，方便及时给领导开门，所有楼层服务人员必须注重礼貌用语、敲门时必须按敲门程序进行；14. 酒吧部过夜房水果必须新鲜、摆放精致，要有艺术造型，并用保鲜膜保护，过夜房鲜花必须要新鲜、干净、美观、大方；15. 洗衣服24小时服务；司机班必须派人24小时待命，随时准备迎送检查组成员。

酒店(餐厅)员工星级评定办法

员工星级评定办法为了保证公司制度的统一运转和实施，确保员工的星级评定划分的准确性和统一性，切实反映员工客观实际、激励上进、不断完善公司的激励体制，员工星级晋（降）级评定办法，是作为评定工作的重要依据，特制定本办法：一、适用范围：XXX公司员工二、人员参评范围：除经理、店长、xxx、以下级别员工。

三、星级评定时间及参评条件：1、毎季度进行一次，评定时间为当年3月、6月、9月、12月评定后新的星级级别执行时间为次月；2、星级参评人员需在职正式时间满6个月及以上，方可申请评；3、试用、见习人员不得参评，员工在储备期不得参评；4、有旷工1天、早退1天、停职返训累计5天及以上者当次不得参评；5、非正式员工不得参评；6、累计扣分满20分者不得参评。

四、评星考核标准：（一）考核依据：以工作态度、工作能力综合考核，季度书面考试80分以上。

（二）考核方式、方法：1、季度书面考核成绩：考核期内两次书面成绩取平均值*30%，再加上定量分数：《星级员工评分表》由直管领导评分；2、定量分数：40分（具体分项请参照《星级员工评定表格》）考勤5分遵章守纪5分各店的书面考核30分：以每季度区域的星级考核分为准（考核书面成绩 *30%)，有特殊原因不能参加书面考核者需参加口试及实际操作的考核。

3、上级评分数：60分工作态度30分：工作能力方面，分值30分。

具体分项：因为岗位职能不同，具体分项请参照《星级员工评定表格》（三）星级设定：★一星级员工：★★二星级员工：★★★三星级员工；（四）评星标准：综合工作评分标准★一星级员工,每季度综合评分分数75分以上；★★二星级员工，每季度综合评分分数85分以上；★★★三星级员工，每季度综合评分分数90分以上。

五、评选原则：1、公平、公正.、公开的原则；2、注重绩效、突出能力的原则：3、树立典型、激励后进的原则；4、选拔人才、奖励人才的原則。

5、以业绩为中心确定员工星级，体现不同星级员工奖励有别的原则。