植物学---第四章芽与枝第五章茎的形态结构与建成过程PPT课件
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《植物学》课件 第4章 茎1
二、茎的初生生长 ①顶端生长 ②居间生长
第四节 双子叶植物茎的初生结构
表皮
表皮 皮层 维管柱
皮层 维管柱
花生幼茎横切（草本类型）
双子叶植物茎的初生结构 一、表皮
位于幼茎的表面，由 原表皮分化而来。细 胞排列紧密，外壁较 厚，角质膜明显。有 气孔和表皮毛。主要 起保护作用。
水杨梅幼茎
二、皮层 外皮层: 常由1—几层厚角细胞组成，排列 较紧密，内含叶绿体，使幼茎呈现绿色。 皮层薄壁细胞: 细胞排列疏松，具有贮藏营 养物质的作用。 一般无内皮层分化，只有一些植物的地下茎 或水生植物才有；有些植物如南瓜、蚕豆 等的皮层最内层的细胞富含淀粉粒而被称 为淀粉鞘；菊科的某些植物如益母草属和 千里光属，在开花时皮层最内层才出现凯 氏带。
茎尖顶端组织分区 A.一般分区； B.特殊分区 1.原套原始细胞 2.原体原始细胞 3.周缘分生组织区 4.髓分生组织区 5.形成层状过渡区
• 整个周围区(3)分化形成原表皮、基本分生组织和原形 成层，最后形成表皮、皮层、髓射线和维管束。 • 肋状分生组织(4)细胞经分裂、生长和分化形成髓。
侧根起源 : 起源于中柱鞘细胞, 它的起源方 式为内起源。 叶原基, 腋芽原基均起源于分生组织表面1几层细胞, 起源方式为外起源。
(3)匍匐茎 (4)攀缘茎 (5)缠绕茎
茎的不同习性
直立茎
平卧茎
匍匐茎
攀缘茎
攀缘茎
缠绕茎 缠绕茎
三、茎的主要生理功能 (1) 支持 (2) 输导 (3) 贮藏 (4) 繁殖 (5) 光合
第二节 芽和枝条
一、芽
芽：芽是未发育的枝、花或花序的
原始体。
(二)芽的类型 (1)定芽和不定芽
药用植物学课件——茎_图文
木栓层(cork)
心材
边材
维管形成层 *韧皮部
*树皮
*周皮
*木栓形成层 *木栓层
落皮层（ 树rhy皮ti(dboamrke) )
木通
通草 大血藤
厚朴：化湿导滞、行气平喘、化食消痰
杜仲：强壮剂、降血压
**（四）单子叶植物茎的构造特征
石斛：益胃生津，滋阴清热
*单子叶植物实心茎结构特点:
维管束散生在基本组织当中
通脱木 Tetrapanax papyrifer
通草
通 草
（三）双子叶植物茎的次生构造
**1.双子叶植物木质茎的次生构造 2.双子叶植物草质茎的构造
**1.双子叶植物木质茎的次生构造
（1）维管形成层的产生及其活动结果
(1)束中形成层的活动 (2)束间形成层的产生与活动 (3)次生射线的产生
*次生木质部（secondary xylem)
小檗的叶刺
3.钩状茎(hoot-like stem):由腋 芽发育而来，弯曲成钩状，粗 短坚硬而不分枝。
钩藤：清热平肝，息风定惊
4.茎卷须(stem tendril):
栝楼：清热涤痰，宽胸散结，润燥滑肠。
5.小块茎(tubercle)和小鳞茎(bulblet): 有些植物在地 上茎的 叶腋上常形成小块茎,如山药的零余子（俗称山药豆），半夏 叶柄上常由不定芽形成小块茎（珠芽）。有些植物在叶腋或花 序处由腋芽或花芽形成小鳞茎.
4.叶腋(axil):茎与叶形成的夹角。在茎的顶端和 节处叶腋有*芽（bud)
5.枝：带着叶的茎。有时有长枝和短枝之分，一般 短枝着生在长枝上，能生花结果。
长枝：节间长
短枝：节间短
6.叶痕和叶迹(leaf scar,leaf trace):
心材
边材
维管形成层 *韧皮部
*树皮
*周皮
*木栓形成层 *木栓层
落皮层（ 树rhy皮ti(dboamrke) )
木通
通草 大血藤
厚朴：化湿导滞、行气平喘、化食消痰
杜仲：强壮剂、降血压
**（四）单子叶植物茎的构造特征
石斛：益胃生津，滋阴清热
*单子叶植物实心茎结构特点:
维管束散生在基本组织当中
通脱木 Tetrapanax papyrifer
通草
通 草
（三）双子叶植物茎的次生构造
**1.双子叶植物木质茎的次生构造 2.双子叶植物草质茎的构造
**1.双子叶植物木质茎的次生构造
（1）维管形成层的产生及其活动结果
(1)束中形成层的活动 (2)束间形成层的产生与活动 (3)次生射线的产生
*次生木质部（secondary xylem)
小檗的叶刺
3.钩状茎(hoot-like stem):由腋 芽发育而来，弯曲成钩状，粗 短坚硬而不分枝。
钩藤：清热平肝，息风定惊
4.茎卷须(stem tendril):
栝楼：清热涤痰，宽胸散结，润燥滑肠。
5.小块茎(tubercle)和小鳞茎(bulblet): 有些植物在地 上茎的 叶腋上常形成小块茎,如山药的零余子（俗称山药豆），半夏 叶柄上常由不定芽形成小块茎（珠芽）。有些植物在叶腋或花 序处由腋芽或花芽形成小鳞茎.
4.叶腋(axil):茎与叶形成的夹角。在茎的顶端和 节处叶腋有*芽（bud)
5.枝：带着叶的茎。有时有长枝和短枝之分，一般 短枝着生在长枝上，能生花结果。
长枝：节间长
短枝：节间短
6.叶痕和叶迹(leaf scar,leaf trace):
关于植物的形态结构和发育(茎)课件
关于植物的形态结 构和发育(茎)
一、茎的基本形态
（一）茎的外形 （二）芽的类型及构造 （三）茎的生长习性与分枝
二、茎尖及其发育
（一）茎的顶端分生组织 （二）叶和芽的起源
三、茎的解剖结构
（一）双子叶植物茎的解剖结构
（二）裸子植物茎的结构
（三）单子叶植物茎的结构
四、茎的生理功能 五、茎的变态
（一）地上茎的变态 （二）地下茎的变态
根的初生结构和茎的初生结 构有什么不同？（见99页）
报告人：
1）表 皮
2）皮层： 占茎的比例小，一般没有内皮层， 有些植物茎皮层最内层富含淀粉，称淀粉鞘
表皮
皮层
内始式
答题者：高朝君
茎初生木质部由内向外渐次分化成 熟的发育方式 比较分析根与茎木质部发育不同：
阅读并划线84页第八行，85页第三行，99 页第六行
枝条的外表可以看见一 些小形的皮孔？ ，这是枝条 与外界气体交换的通道。
（二）芽的类型及构造
芽是未发育的枝、花或花序的原始体，
由生长锥、叶原基、幼叶等组成
• 拯救世界的机遇（各种植物、基因库）
0:28
~ 0:29
• 微观世界-树芽(4:00~
1、按着生位置分：
1）顶芽： ?生?在主干或枝条顶端的芽。 2）腋芽：
韧皮部 木质部
玉米
小麦
中柱鞘
维管束分散 排列
单双子叶植物茎结构比较 (97与112-113页）
重点!!
双子叶植物茎
单子叶植物茎
单双子叶植物茎结构比较
单子叶植物茎
双子叶植物茎
四、茎的生理功能
输导：根于叶间的物质运输 支持：叶花果实的合理排布利于光合、传粉和 种子的散布 贮藏：如块茎 繁殖：枝条可产生不定根，进行营养繁殖
一、茎的基本形态
（一）茎的外形 （二）芽的类型及构造 （三）茎的生长习性与分枝
二、茎尖及其发育
（一）茎的顶端分生组织 （二）叶和芽的起源
三、茎的解剖结构
（一）双子叶植物茎的解剖结构
（二）裸子植物茎的结构
（三）单子叶植物茎的结构
四、茎的生理功能 五、茎的变态
（一）地上茎的变态 （二）地下茎的变态
根的初生结构和茎的初生结 构有什么不同？（见99页）
报告人：
1）表 皮
2）皮层： 占茎的比例小，一般没有内皮层， 有些植物茎皮层最内层富含淀粉，称淀粉鞘
表皮
皮层
内始式
答题者：高朝君
茎初生木质部由内向外渐次分化成 熟的发育方式 比较分析根与茎木质部发育不同：
阅读并划线84页第八行，85页第三行，99 页第六行
枝条的外表可以看见一 些小形的皮孔？ ，这是枝条 与外界气体交换的通道。
（二）芽的类型及构造
芽是未发育的枝、花或花序的原始体，
由生长锥、叶原基、幼叶等组成
• 拯救世界的机遇（各种植物、基因库）
0:28
~ 0:29
• 微观世界-树芽(4:00~
1、按着生位置分：
1）顶芽： ?生?在主干或枝条顶端的芽。 2）腋芽：
韧皮部 木质部
玉米
小麦
中柱鞘
维管束分散 排列
单双子叶植物茎结构比较 (97与112-113页）
重点!!
双子叶植物茎
单子叶植物茎
单双子叶植物茎结构比较
单子叶植物茎
双子叶植物茎
四、茎的生理功能
输导：根于叶间的物质运输 支持：叶花果实的合理排布利于光合、传粉和 种子的散布 贮藏：如块茎 繁殖：枝条可产生不定根，进行营养繁殖
植物形态结构4茎高中生物竞赛辅导PPT课件
作用的是周皮。比较幼嫩
的枝条在横切面上能看到
表皮细胞呈扁长方形，外
壁角质化，并有角质层。
-
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周皮：在表皮已脱落的椴树茎横切面上，周皮是最外几层细 胞，由木栓层，木栓形成层和栓内层共同组成。
皮层：在周皮和维管柱之间所保留的数层厚角组织。
次生韧皮部。有筛管、伴胞 和韧皮薄壁细胞。筛管一般口 径大，伴胞口径小。韧皮纤维 是厚壁细胞，韧皮射线存在圆 周方向。初生韧皮部仅在最外 侧留下韧皮纤维。
-
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单子叶植物茎的结构
-
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5、裸子植物茎的特点
• 裸子植物韧皮部只有筛胞，木质部只有管胞，无典型的木纤维
• 裸子植物只有木质茎
-
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裸子植物茎的次生结构
取松木材三切面装片在显微镜下观察：
横切面：可见到年轮、早材和晚材
、边材和心材的特征。可见到管胞
的横断面观，细胞的孔径比较均匀，
细胞的组成比较简单。木射线展示
第四节 植物茎的初生与次生结构
• 种子植物的茎起源于种子内幼胚的胚芽，有 时加上下胚轴，茎的侧枝起源于叶腋的芽。
• 茎是联系根、叶，输送水、无机盐和有机养 料的轴状结构，一般为地上的营养器官。
• 主要功能：输导和支持（有的储藏和繁殖）
-
1
一、茎的基本形态
• 茎的外形呈圆柱形、三角形、四棱形、多棱形等。 • 茎上有节和节间，具有芽。 • 着生叶和芽的茎叫枝条，因此茎就是枝上除去叶和芽所
热带等地区植物无年轮； 少数植物一年形成几个假年轮；
心材：逐年增加 边材：相对稳定-源自12-13
髓：位于茎的中心，多为薄壁细胞， 杂有少数石细胞。外围一圈是小型薄壁 细胞，这些细胞含有丰富的贮藏物质， 有的含有粘液，因此染色较深，称环髓 带。髓细胞除含淀粉外，还包含有一些 异细胞，在这些异细胞中可见到簇晶、 单宁和粘液等。
植物学---第四章芽与枝第五章茎的形态结构与建成过程
Talk about apical dominance?
Can you speak out some examples about apical dominances applied to the horticulture or landscape ?
徒长枝——重要概念
表皮
基本组织
维管束
第三节 茎的次生生长和次生结构
㈠双子叶植物茎的次生结构
⒈维管形成层的来源
束中形成层和束间形成层两部分。 ⒉维管形成层的组成和活动
形成层的细胞可分为纺锤状原始细 胞和射线原始细胞两种。
初生韧皮部 初生木质部 束间形成层 束中形成层 维管形成层 皮层 表皮
木质部
髓 维管形成层
木栓层
木栓形成层
栓内层
皮孔为周皮上的通气组织。可分为具
封闭层的和不具封闭层的两种。
(二)．裸子植物茎的次生结构
裸子植物茎和双子叶植物茎比较，裸子植
物茎都是木本的，茎的结构基本上和双子 叶植物木本茎大致相同，二者都是由表皮、 皮层和维管柱三部分组成，长期存在着形 成层，产生次生结构，使茎逐年加粗，并 有显著的年轮。不同之处是维管组织的组 成成分中，有着以下的特点：
在前面的初生结构中已经提过。但少 数热带或亚热带的单子叶植物茎，除 一般初生结构外，有特殊的次生生长 和次生结构出现，如龙血树、朱蕉、 丝兰、芦荟等的茎中，它们的维管形 成层的发生和活动情况，却不同于双 子叶植物，一般是在初生维管组织外 方产生形成层，形成新的维管组织 （次生维管束），因植物不同而有各 种排列方式。现以龙血树为例，加以 说明。
特征是其外切向壁明显增厚，并且角质化。
⒉皮层
药用植物学课件 茎
52
年轮
53
③年轮—— 当年秋材和第二年春材界线
明显，形成一同心环
原因——形成层活动受季节影响 假年轮——少数种类(橘)，以及
气候变异，虫害等影响
早材(春材)：质疏色淡 晚材(秋材)：质密色深 心材——中心部分，色深质坚
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三切面： 横切面 径向切面 切向切面
射线形状—— 可判断切面类型
心材、边材 与三切面图
无筛管、伴胞、韧皮纤维
77
3.皮层、韧/木部、髓常有树脂道 松树——松香
78
79
管胞
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双子叶植物根与茎的次生构造比较：
根： 木栓层——栓内层——维管柱 (次生皮层) (多无髓) *表皮与初生皮层脱落
茎：
木栓层——栓内层＋初生皮层——维管柱
(皮层)
(多有髓)
81
思考题
1.茎与根在形态上的主要区别。 2.双子叶植物茎与根的初生构造有何区别？ 3.单子叶植物与双子叶植物在茎的初生结构上 有何不同? 4.茎的形成层环来源于什么部位，与根的形成 层来源区别是什么。 5.根、茎的木栓形成层分别源于何部位？ 6.什么叫“年轮”？是怎样产生的？
55
三切面示意图
横 切 径 向
切 向
56
横切——年轮呈同心环状、射线呈辐射状
横切面
57
径向——年轮呈纵向平行带状，射线似砖墙状 可见高度及长度等
切向——年轮呈U形波纹，射线呈梭形， 可见高度及宽度
径
切
向
向
58
(2)木栓形成层的活动 (大多数)表皮内侧皮层薄壁C 恢复分生
木栓形成层 产生周皮
木栓形成层活动一般仅几个月…内方又产生新周皮
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植物的器官——茎PPT课件
2021/7/24
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第3页/共42页
几个名词概念：
节：茎上着生叶和腋芽的部位。 节间：节与节之间。 叶腋：在叶着生处，叶柄和茎之间 的夹角处。 叶痕：叶子脱落后留下的痕迹。 托叶痕：托叶脱落后留下的痕迹。 芽鳞痕：包被芽的鳞片脱落后留下 的痕迹。 皮孔：茎枝表面隆起呈裂隙状的小 孔，常呈浅褐色。
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麻黄及其药材
肉桂及药材
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黄连及其药材
半夏及药材
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一、正常茎的形态
（一）茎的外形
❖一般圆柱形，另有方形（薄荷）、三棱形（如 香附、黑三棱）、扁平形（仙人掌）等
❖一般实心，也有空心 ❖具有节与节间。着生叶的部位称为节，两节之间的部分 为节间。节与节间是茎的本质特征，也是与根在外形上 的区别。 ❖木本植物的茎枝上还分布有叶痕、托叶痕、芽鳞痕和皮 孔等
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钩状茎
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四、茎的显微构造
（一）茎尖的构造
与根尖不同之处：前端无根冠，而存在形 成叶和芽叶原基和芽原基。
顶端分三部分：分生区（生长锥）、伸长 区和成熟区。成熟区表面有气孔和毛茸、
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（二）双子叶植物茎的初生构造
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❖维管柱： 包括维管束、髓和髓射线，无中柱鞘 （1）维管束：由原形成层发育而来，包括初生韧 皮部、束中形成层和初生木质部组成的束状结构， 束与束间以薄壁细胞相隔，排成一轮。
2021/7皮部
➢发育方式：外始式，和根相同，原生韧皮部在外， 后生韧皮部在内 ➢组成：筛管、伴胞、韧皮薄壁细胞和韧皮纤维 ➢功能：运输有机物
植物茎的结构演示课件.ppt
一、茎的形态
㈠ 外部形态特征
节：着生叶的部位。 节间：节之间的部分。 顶芽：着生在枝条顶端的芽 侧芽：着生在叶腋里的芽。 叶痕：叶脱落留下的痕迹。 芽鳞痕：顶芽是鳞芽的枝条萌发时，
芽鳞片脱落留下的痕迹。 皮孔：茎内外气体交换的通道。
精选课件
顶芽
侧芽 花芽 叶痕 节间
节 皮孔 芽鳞痕
3
㈡芽
⒈芽的概念：处于幼态而未伸展的枝、花或花序 的原始体。
表皮
精选课件
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皮层
来源: 基本分生组织 组成：厚角组织和皮层薄壁组织，无明显内皮层,厚角 组织及外侧薄壁细胞常含有叶绿体，故幼茎常呈 绿
色，具光合和贮藏作用，薄壁细胞还可产生木栓形 成层，内部皮层薄壁细胞常含有丰富的淀粉粒，称 淀粉鞘，具感受重力功能 。
厚角组织
皮层
精选课件
bac2k 3
维管柱（维管束、髓部和髓射线）
③髓射线：各维管束之间的薄壁细胞，有横向 运输的作用，同时也是茎内贮藏营养物质的组织。
精选课件
双子叶植物茎的初生结构
表皮 皮层
初生韧皮部 维
形成层
管
初生木质部 束
髓部，髓射线
精选课件
维管柱
21
表皮
来源于原表皮 细胞形态：砖形，整齐无间隙具，具表皮毛和 气孔器、外壁角化，形成角质层 作用：保护、防蒸腾
表皮：根——具根毛，无气孔，角质层较薄 茎——无根毛，有气孔，外壁角质化
皮层：根——外层细胞无叶绿体，内皮层明显，具凯 氏带
茎——外层细胞有叶绿体，内皮层不明显，不 具凯氏带
维管柱：根——中柱鞘发达，木质部与韧皮部相间排 列，无初生射线，木质部外始式发育
茎——中柱鞘不发达，具环状分布的维管 束，木质部与 韧皮部相对排列，具初生射线，木质部
芽的发育过程课件
光周期的调控
长日照促进芽的发育
在长日照条件下，植物能够更好地进行光合作用，从而产生更多的能量和营养物 质，促进芽的发育。
短日照延迟芽的发育
相反，短日照条件会延迟芽的发育。例如，一些植物在短日照条件下会推迟开花 ，等待更好的生长时机。
水分的调控
适量水分促进芽的发育
水分是植物生长不可或缺的元素。适 量的水分供应可以促进植物体内的新 陈代谢，加速芽的发育。
非编码RNA在表观遗传学调控中起到重要作用，可以通过多种方式影 响基因的表达和芽的发育。
06 芽发育过程中的环境调控
温度的调控
低温促进芽的发育
在某些植物中，低温可以促进芽的分化。例如，某些植物在冬季低温条件下会 形成花芽，这有助于植物在春季快速开花。
高温抑制芽的发育
在高温条件下，植物的芽发育可能会受到抑制，导致生长速度减慢或停止。长 时间的高温甚至可能导致芽的死亡。
芽的类型
按位置分类
顶芽和侧芽。顶芽位于茎的顶端 ，侧芽位于茎的侧面。
按功能分类
叶芽、花芽和混合芽。叶芽只发 育成叶，花芽只发育成花，混合 芽则可发育成叶和花。
芽在植物生长中的作用
生长点
适应环境
芽是植物生长的起点，能够不断分裂 和分化形成新的组织和器官，促进植 物的生长和发育。
芽的发育和生长能够使植物更好地适 应环境变化，如光合作用、繁殖和生 存策略等。
转录因子的功能多样性
不同的转录因子在芽的发育过程中具有不同的功能，共同协调芽的 发育。
表观遗传学的调控
DNA甲基化
DNA甲基化是一种重要的表观遗传学调控方式，可以影响基因的表 达，进而影响芽的发育。
组蛋白修饰
组蛋白修饰可以改变染色质的结构，影响基因的表达，对芽的发育 过程进行调控。
植物学第四章 茎PPT课件
ppt精选版
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地下茎的变态
1 根状茎（根茎）——横卧地下，肉质膨大
呈根状，节与节间明显，节上有退化的鳞片叶， 具顶芽和腋芽，如芦苇、竹、藕、姜等。
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2 块茎——肉质肥大呈不规则块状，节间很短，节 上具芽，叶退化成小鳞片或早期枯萎脱落（马铃 薯、山药等）。
3 球茎——肉质肥大呈球形或扁球形，节与节间明 显，节上叶片常退化成鳞片状，顶芽发达，腋芽 常生于上半部，基部具不定根，如慈姑、荸荠， 芋。
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1、单轴分枝 ：
主茎顶芽的生长活动始终占优势， 形成直立而明显的主干，各级分 枝依次较小。
裸子植物和部分木本被子植物
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2、合轴分枝：
主茎顶芽生长活动形成一 段主轴后即停止生长或形成 花芽，由下侧的一个腋芽代 替主芽继续生长
反复下去形成的主轴是由 主茎和相继接替的各级侧枝 共同组成，故为合轴分枝。
植物的茎
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1
一、茎的生理功能
1、支持作用 2、输导作用 3、储藏作用 4、繁殖作用
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二、茎的基本形态
茎：植物体地上部分，是联系根和叶、 花、果实的营养器官
茎的形态变化很大
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（一） 茎的形态特征
•节：茎上着生叶和芽的部位
•节间：节与节之间的部分
•叶腋：叶与茎相交的内角； 茎的顶端和叶腋处着生芽
维管形成层 晚材 早材 第二年轮
髓
维管射线 次生韧皮部 次生木质部
三年生椴pp树t精选茎版横切
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2、 木栓形成层、周皮、树皮
表皮 皮层 韧皮薄壁细胞
脱分化
芽的结构和发育PPT课件
芽的结构和发育ppt 课件
https://
REPORTING
• 芽的基本结构与类型 • 芽的发育过程与机制 • 芽与植物生长的关系 • 芽的变异与育种应用 • 实验方法与技术手段
目录
PART 01
芽的基本结构与类型
REPORTING
WENKU DESIGN
芽的定义及功能
提高育种效率
与传统的系统选育相比，利用芽变异进行育种可以缩短育 种年限，提高育种效率。
推动作物遗传改良
芽变异在作物遗传改良中发挥着重要作用，通过利用芽变 异可以培育出高产、优质、抗病、抗虫等性状优良的作物 新品种，推动农业生产的发展。
PART 05
实验方法与技术手段
REPORTING
WENKU DESIGN
土壤中的矿质元素对植物的生长和发育至 关重要。缺乏某些必需元素会导致植物生 长异常、产量下降等问题。
PART 03
芽与植物生长的关系
REPORTING
WENKU DESIGN
芽在植物生长中的作用
芽是植物的生长点
芽是植物的繁殖器官
芽内含有分生组织，能够不断分裂产 生新的细胞，使植物体不断生长。
一些芽能够发育成花或花序，参与植 物的繁殖过程。
01
水分吸收与运输
种子萌发时，首先吸收水分，使种皮变软并破裂。水分通过种皮进入种
子内部，被胚吸收利用。
02
呼吸作用增强
随着种子萌发和幼苗生长，呼吸作用逐渐增强，为植物的生长和发育提
供能量。
03
养分转化与运输
在幼苗期和营养生长期，植物通过光合作用合成有机物，并通过根系吸
收土壤中的水分和矿质元素。这些养分经过转化和运输，被分配到植物
https://
REPORTING
• 芽的基本结构与类型 • 芽的发育过程与机制 • 芽与植物生长的关系 • 芽的变异与育种应用 • 实验方法与技术手段
目录
PART 01
芽的基本结构与类型
REPORTING
WENKU DESIGN
芽的定义及功能
提高育种效率
与传统的系统选育相比，利用芽变异进行育种可以缩短育 种年限，提高育种效率。
推动作物遗传改良
芽变异在作物遗传改良中发挥着重要作用，通过利用芽变 异可以培育出高产、优质、抗病、抗虫等性状优良的作物 新品种，推动农业生产的发展。
PART 05
实验方法与技术手段
REPORTING
WENKU DESIGN
土壤中的矿质元素对植物的生长和发育至 关重要。缺乏某些必需元素会导致植物生 长异常、产量下降等问题。
PART 03
芽与植物生长的关系
REPORTING
WENKU DESIGN
芽在植物生长中的作用
芽是植物的生长点
芽是植物的繁殖器官
芽内含有分生组织，能够不断分裂产 生新的细胞，使植物体不断生长。
一些芽能够发育成花或花序，参与植 物的繁殖过程。
01
水分吸收与运输
种子萌发时，首先吸收水分，使种皮变软并破裂。水分通过种皮进入种
子内部，被胚吸收利用。
02
呼吸作用增强
随着种子萌发和幼苗生长，呼吸作用逐渐增强，为植物的生长和发育提
供能量。
03
养分转化与运输
在幼苗期和营养生长期，植物通过光合作用合成有机物，并通过根系吸
收土壤中的水分和矿质元素。这些养分经过转化和运输，被分配到植物
植物学第五章PPT课件
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6. 按芽形成的季节
（1） summer bud（夏芽） （2） winter budf bud（芽的结构）
Composition of branch bud
叶芽的组成成分
(1) Growth point (生长锥,生长点)： (2) Leaf primodium : 叶的原始体 (3) Young leaf (幼叶) (4) Axillary bud primordium腋芽原基 (5) Bud axis (芽轴) (6) Bud scale(芽鳞): 一至几片变态叶
不定芽(adventitious bud)
b. 按芽的着生方式分
叠生芽(storied bud) 并列芽(apposition bud) 柄下芽(subpetiolar bud)
.
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鳞芽
木兰属 花芽
裸芽
胶皮糖香树
甘薯块根的不定芽
落地生根叶片 . 边缘的不定芽
白桦
c. 按芽的构造分 鳞芽(scaly bud) 裸芽(naked bud)
Structure of floral bud 花芽的结构
(1)花萼原基 (2)花瓣原基 1. 花部原基 (3)雄蕊原基 (4)雌蕊原基 2. 花轴 3. 花托 4. 芽鳞
.
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不定芽的形成与作用
Terminal bud(顶芽） or axillary bud（腋芽）:外起源 Adventitious bud （不定芽）
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分蘖：分蘖是禾本科植物特有的分枝方式，
由分蘖节上产生不定根和腋芽，以后腋芽形成分枝。 分枝集中在地面下或近地面密集的节上，节上生
根，这种分枝称为分蘖。
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三.茎的生长习性
直立茎、匍匐茎、攀缘茎、缠绕茎、平卧茎
6. 按芽形成的季节
（1） summer bud（夏芽） （2） winter budf bud（芽的结构）
Composition of branch bud
叶芽的组成成分
(1) Growth point (生长锥,生长点)： (2) Leaf primodium : 叶的原始体 (3) Young leaf (幼叶) (4) Axillary bud primordium腋芽原基 (5) Bud axis (芽轴) (6) Bud scale(芽鳞): 一至几片变态叶
不定芽(adventitious bud)
b. 按芽的着生方式分
叠生芽(storied bud) 并列芽(apposition bud) 柄下芽(subpetiolar bud)
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鳞芽
木兰属 花芽
裸芽
胶皮糖香树
甘薯块根的不定芽
落地生根叶片 . 边缘的不定芽
白桦
c. 按芽的构造分 鳞芽(scaly bud) 裸芽(naked bud)
Structure of floral bud 花芽的结构
(1)花萼原基 (2)花瓣原基 1. 花部原基 (3)雄蕊原基 (4)雌蕊原基 2. 花轴 3. 花托 4. 芽鳞
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不定芽的形成与作用
Terminal bud(顶芽） or axillary bud（腋芽）:外起源 Adventitious bud （不定芽）
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分蘖：分蘖是禾本科植物特有的分枝方式，
由分蘖节上产生不定根和腋芽，以后腋芽形成分枝。 分枝集中在地面下或近地面密集的节上，节上生
根，这种分枝称为分蘖。
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三.茎的生长习性
直立茎、匍匐茎、攀缘茎、缠绕茎、平卧茎
植物学---第四章芽与枝第五章茎的形态结构与建成过程PPT课件
新枝组。施氮肥过量、修剪或浇水过多，都会
增加徒长枝的数量和生长强度。
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第三节 叶芽的形成和分化
一、顶芽的起源和分化 主茎的顶芽来自胚芽，侧枝由腋芽原基发育
而来，属于外起源。
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实生苗——种子萌发形成的幼苗。 其顶芽来自胚芽。
二、不定芽的形成与作用 可以是外起源或者内起源
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种苗的通俗叫法： 1.实生苗；
相反，节间伸长而叶在茎上分散着生的普 通枝条称为长枝。
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银杏的雌花
银杏是裸子植物，这里可以看到短枝顶端
伸出的雌花，胚珠裸露没有子房壁包被。胚珠
受粉后长成具有肉质假种- 皮的“果实”。
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“果实”
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二、芽的特性所决定的分枝方式
1.单轴分枝 2.合轴分枝 3.假二叉分枝 禾本科的分蘖
2.扦插苗；
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3.嫁接苗；
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1999年，安岳县九龙乡从外地引进 紫皮核桃苗8万株，动员全乡9个村800 多户村民在公路两旁及附近的土地里种 植，当时宣传的是三四年后挂果。但至 今11年了，大多数核桃树不挂果或少数 树能挂果，但挂的果却是铁果（铁核 桃），根本无法食用。当地1300余亩核 桃树为啥不挂果？树苗是否有问题？成 都商报记者来到安岳县较为偏远的九龙 乡九龙村、龙云村等地进行了调查。
腋芽原基
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腋芽？
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世界四大行道树： 法国梧桐、七叶树、椴树、榆树
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世界五大公园树种：南洋杉、雪 松、日本金松、金钱松、巨杉
中国十大传统名花：梅花、牡丹 花、菊花、兰花、荷花、月季花 、山茶花、桂花、水仙花、杜鹃 花。
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二、芽的特性所决定的分枝方式 1.单轴分枝 2.合轴分枝 3.假二叉分枝 禾本科的分蘖
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禾本科植物的分蘖
禾本科植物，在靠近地表的很短区域内， 产生大量不定根和腋芽的分枝方式。
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一级分蘖，蘖位2
主茎
二级分蘖 一级分蘖，蘖位1
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1999年，安岳县九龙乡从外地引进 紫皮核桃苗8万株，动员全乡9个村800 多户村民在公路两旁及附近的土地里种 植，当时宣传的是三四年后挂果。但至 今11年了，大多数核桃树不挂果或少数 树能挂果，但挂的果却是铁果（铁核 桃），根本无法食用。当地1300余亩 核桃树为啥不挂果？树苗是否有问题？ 成都商报记者来到安岳县较为偏远的九 龙乡九龙村、龙云村等地进行了调查。
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4.裸根苗；
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5.袋装苗
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第四节 枝的形态及分枝方式
一、枝的形态特征 1.节和节间 茎上着生叶的部位为节
（node），节与节之间的部位为节间 （internode）。一般植物的节不明显， 只在叶着生处略有突起，另一些植物则显 著，如果甘蔗、玉米和竹的节形成环状结 构。
短枝（short shoot）是指因不进行节间生 长而叶在短茎上紧密着生的枝条。
相反，节间伸长而叶在茎上分散着生的普 通枝条称为长枝。
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银杏的雌花
银杏是裸子植物，这里可以看到短枝顶端 伸出的雌花，胚珠裸露没有子房壁包被。胚珠 受粉后长成具有肉质假种2021皮的“果实”。
“果实”
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Can you speak out some examples about apical dominances applied to the horticulture or landscape ?
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第三节 叶芽的形成和分化
一、顶芽的起源和分化 主茎的顶芽来自胚芽，侧枝由腋芽原基发育
而来，属于外起源。
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实生苗——种子萌发形成的幼苗。 其顶芽来自胚芽。 二、不定芽的形成与作用 可以是外起源或者内起源
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种苗的通俗叫法： 1.实生苗；
2.扦插苗；
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3.嫁接苗；
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（二）、茎的初生结构
双子叶茎的初生结构
表皮：
皮层： 维管柱：
维管束 髓 髓射线
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第五章 茎的形态结构与建成过程
第一节 茎的功能 1.支持 2.输导 3.贮藏
光合、呼吸、蒸腾、繁殖、吸收
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茎的生长习性 直立茎 缠绕茎 攀缘茎 匍匐茎
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第二节 茎的伸长——茎尖中进行 初生生长不断形成初生结构的过程
一、茎尖的形成与结构
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(一)由茎尖的顶端分生组织，经过 细胞分裂、生长和分化形成的茎的成 熟结构，称初生结构。这种生长过程 称伸长生长或初生生长。通过茎尖的 成熟区的节间作一横切，可以观察到 茎的全部初生结构。茎尖细胞分裂和 居间分生组织实现植物茎的伸长生长。
徒长枝——重要概念
生长过旺发育不充实的一种发育枝。表现 直立、节间长、叶片大而薄、枝上的芽不饱满、 停止生长晚，多数由隐芽受刺激萌发而成。也 常在水平枝背上发生，幼年树在主干上易发生 徒长枝，而成年树多在骨干枝衰弱或受刺激部 位以下发生。徒长枝结果晚，虽经控制能转化 成枝组，但需时间较长，一般应及早疏除。衰 老果枝发生徒长枝，可用来更新骨干枝或培养 新枝组。施氮肥过量、修剪或浇水过多，都会 增加徒长枝的数量和生长强度。
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基本原理：
在正常的活的枝条上面，凡是有侧芽或者 叫做腋芽的地方就是节，凡是有节的地方， 就有侧芽（腋芽）或者已经脱落，或者休 眠芽。而且节上有一片或者一片以上的叶 片存在（或脱落）。
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什么是顶端优势？ ——就是顶芽生长旺盛，侧芽长势缓
慢或者休眠状态。
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Talk about apical dominance?
第四章 芽与枝
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生活中 所说的 豆芽的 “芽” 在植物 学上应 该叫做？
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第一节 芽的类型
芽的概念：处于幼态而未伸展的枝、花或 花序的原始体或雏体。
一、按芽的结构（发育）分类：叶芽、花 芽和混合芽
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1.叶芽——发育形成枝的芽。 枝就是具有叶和芽的茎。 发育成茎和叶
花芽: 发育成花
混合芽: 发育成叶和花
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你能从外部形态上区别叶芽和花芽么？
枝芽
花芽
外形较小、尖端明显 外形较大、较饱满
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内部结构上区别枝芽和花芽?
枝
花
芽
芽
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生2 长点
芽的各
部名称
4叶原基 3幼 叶 1芽 轴 芽5 原基
顶芽 叶 节
侧芽 （腋芽）
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叶原基 幼叶 生长锥 （点）
腋芽原基
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腋芽？
2021Βιβλιοθήκη 202120212021
⒊芽的类型 ① 按在植物体上位置分：
定芽（ 顶芽、腋芽）和 不定芽。
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② 按芽鳞有无分： 裸芽和被芽（鳞芽）。
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③ 按芽将形成的器官 性质分： 叶（枝）芽、花芽和 混合芽。
④ 按芽的生理活性分： 活动芽和休眠芽。
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外部形态特征
节：着生叶的部位。
节间：节之间的部分。
顶芽和侧芽：
枝条：着生叶和芽的茎。 叶痕：叶脱落留下的痕迹。
分为长枝和短枝。
叶迹：叶痕内，维管束的痕迹。
芽鳞痕：顶芽是鳞芽的枝条萌发时，芽鳞片脱落留下的痕迹。
皮孔：茎内外气体交换的通道。
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2.长枝和短枝