利用农村闲散劳动力发展黄花菜种植前景看好

黄花菜又叫金针菜，忘忧草。是多年生可食性花卉农业植物。

黄花菜生命力顽强，在全国大江南北都有分布，湖南省祁东县是中国黄花菜的原产地，面积30多万亩，其他包括陕西、山西、甘肃、四川、河北、浙江等都有黄花菜分布。全国总产量8万吨左右，出口差额4万吨左右。纯绿色天然无硫黄花菜每年只有不到5000吨。

黄花菜的亩产量高，一亩地产鲜花3000-5000斤，干货400-500斤，目前鲜花一斤3-5元，干货一斤12元左右，鲜花纯利润可达5000元/亩，干货纯利润可达2000元/亩。

黄花菜的特性：

1、很耐干旱，种植简单，管理粗放，对地形要求不严，山坡、平地、贫瘠盐碱地等都可以种植，水洼地如果夏季淹水应避免种植，除草、施肥、病虫害管理和一般农作物管理一样。
2、不需要每年都种，只需要除草施肥就行。黄花菜是多年生宿根植物，一次种植10-20年不需要换苗，每年都会分蘖繁殖，10年以上发现逐年减产还可以分蘖移植自行扩大种植面积。
3、经济价值高（上面有分析）
4、销售方式灵活 黄花菜营养价值高，黄花菜可以卖鲜花去蔬菜批发市场当成蔬菜吃，也可以加工成干货卖去批发市场，还可以做成特产精品小包装，更可以做成酱腌菜小包装即食产品等深加工，营养物质微量元素丰富，开发前景广阔。
5、不需要青壮年，充分利用农村剩余劳动力 黄花菜种植后，在南方粘性土地区需要每年翻土，翻土一般在秋冬季节，而采摘季节在夏季最热的时候，年轻人都不愿意采摘黄花菜的，但采摘黄花菜不需要太大的体力，和采茶叶一样，农村读书的小孩和40-70岁的中老年人都可以采摘。
6、田间管理劳作时间短 黄花菜每年采摘期就是2个多月，除掉采摘期6-8月份，其余月份农民基本上不用花时间在地里。详细的一年劳作周期为：每年的3-5月份进行除草施肥管理，3个月时间内只需要花4-5次总计10来天来进行化学除草、施肥工作。6-8月份需要0.6人/亩来进行采摘。9月份后到第二年3月份不需要管理。秋冬粘性土要翻土而已。依次循环。

黄花菜和其他经济作物比较：

1、金银花 金银花利润大，但是风险也大。但是金银花种植周期长，要2-3年才能见效益，而且目前种植面积很大，很多地方都在疯狂种植，未来必将导致产量过剩，另外金银花属于中药材，农民种植后只能等厂家回收，无法自行自主销售，一旦市场饱和和供应过剩，损失的就是农民，转型也很麻烦，砍掉再换其他作物也费力。
2、传统农作物 北方小麦玉米花生什么的一亩地年收入就是1000-2000元，纯收入1500元左右，每年需要种植，整年都在地里忙去

了。
3、蔬菜 在城市周边种植蔬菜，只要勤劳，比其他作物也是赚钱，但是种植蔬菜是辛苦活，也是需要根据季节及时更换品种，劳动强度大。碰上雪灾洪水也是血本无归。
4、其他特种种植养殖 投资大利润大风险也大，不适合农民个体自主种植和管理。