牛羊生产期中复习
羊生产学复习习题及答案
一、名词解释1、GH值：在第12和13肋骨之间，距背中线11厘米处的组织厚度代表胴体脂肪含量的标志。
2、被毛：羊体上的全部羊毛。
3、病理性脱毛：羊只患病后，因新陈代谢发生障碍，以及皮肤营养遭到破坏而引起的脱毛。
4、产羔率：指本年度内出生的羔羊数（不包括流产或死胎）占本年度产羔母羊数的百分比。
5、超数排卵：利用促卵泡生长、成熟的激素或PMSG处理来改变母羊在一个发情期只排1~2个卵的状况，促使它在一个发情期排更多的卵。
6、刺毛：着生羊只面部和四肢下部，有时尾端也有，其特点是粗、短、硬、微弓形。
7、大理石纹：指肉眼可见的肌肉横切面红色中的白色脂肪纹状结构，红色为肌细胞，白色为肌束间的结缔组织和脂肪细胞。
8、胴体重：指羊宰杀放血后，去头、蹄、毛皮、内脏后静置30分钟后的重量。
9、发情：母羊在性成熟以后所表现出的一种具有周期性变化的生理现象。
10、发情周期：即母羊从上一次发情开始到下一次发情的间隔时间。
11、繁殖力：指羊繁殖后代的能力。
常用繁殖率来表示，也就是本年度内出生的羔羊数占上年末能繁母羊数的百分比。
12、羔皮：是指从流产或出生后1-3天内剥取的毛皮为羔皮。
13、骨肉比：指胴体骨重与胴体净肉重之比。
14、回潮率：表示羊毛吸湿性大小的重要指标，指净毛中所含水分占其净毛绝干重量的百分比。
15、近交：指亲缘关系较近的个体之间的交配。
凡交配双方到共同祖先的总代数不超过6代，或亲缘系数大于6.25%，或其子代的近交系数大于0.78%的都称为近交。
反之称为远交。
16、净肉率：指胴体净肉重占宰前活重的百分比。
17、净肉重：指用温胴体精细剔除骨头后余下的净肉重量。
剔肉后骨头上附着的肉及损耗的肉屑不能超过300g18、绝对强度：拉断单根纤维或束纤维所需用的力，用克或千克表示。
19、毛干：羊毛纤维露出皮肤表面的部分。
20、毛囊：是毛鞘及周围的结缔组织层形成的囊状体。
21、泌乳初期：母羊产后20d内为泌乳初期，也称恢复期22、胚胎移植：俗称借腹怀胎，指从一只母羊的输卵管或子宫内取出在早期胚胎，移植到另一只母羊的相应部位，使胚胎正常发育到分娩，让受体产出供体的后代。
牧医《牛羊生产学》试题
2017-2018学年度第二学期16、17春牧医班<<畜禽(牛羊)生产学>>期中考试试题姓名评分一、判断题（在你认为对的打√，错的打×，每小题1.5分，共67分）1、小母牛的体重与繁殖能力的关系：(1)达到其完全成熟时体重的40％时就进入性成熟期；（）(2)体重达到其完全成熟时体重的60％就应当配种；（）(3)头胎分娩后几天母牛体重应当达到其成熟时体重的80％～85％。
（）2、犊牛早期断奶的优点：(1)节约大量的商品奶，降低犊牛的培育成本；( )(2)节省犊牛哺乳的人工费用；( )(3)不利于犊牛消化系统尤其是瘤胃机能的尽早发育。
( )3、干奶期长短：(1)干奶期以80～90天为宜，平均为75天；( )(2)对于初产牛、年老牛、高产牛、体况较差的牛干奶期可适当延长一些；( )(3)对于产奶量较低的牛、体况较好的牛干奶期可适当缩短。
( )4、泌乳前期的饲养措施：(1)多喂优质干草，最好在运动场中自由采食。
青贮水分不要过高，否则应限量。
( )(2)多喂精料，提高饲料能量浓度，必要时可在精料中加入保护性脂肪。
日粮精粗比例可达60∶40到65∶35。
( )(3)为防止高精料日粮可能造成瘤胃pH值下降，不可在日粮中加入适量的碳酸氢钠和氧化镁。
( )(4)增加饲喂次数，由一般的3次增加到5～6次。
( )(5)在日粮配合中增加非蛋白的比例。
( )5、泌乳牛常规饲养法：青饲料、粗饲料和部分精饲料可满足乳牛维持营养的需要，再用精饲料满足产奶的营养需要，乳牛每产3公斤奶喂给1公斤混合精料，这种“按奶给料”的饲养方法称为乳牛的常规饲养法。
( )6、架子牛通常是指未经育肥或不够屠宰体况的牛。
( )7、肉牛育肥的方法有哪些：按育肥对象：乳犊肥育、犊牛育肥、幼龄牛强度育肥、架子牛育肥和成年牛育肥。
( )8、绵羊山羊在遗传学上的差异：(1)绵羊有27对染色体而山羊属有30对染色体。
( )(2) 绵羊食性比山羊更广。
畜禽生产复习资料
畜禽生产复习资料畜禽生产复习资料畜禽生产是农业生产的重要组成部分，对于保障人类食物安全和提高农民收入具有重要意义。
在畜禽生产中，养殖技术和管理是决定养殖效益的关键因素。
本文将从畜禽生产的基本概念、养殖环境、饲养管理、疾病防控等方面进行综合介绍和复习。
一、畜禽生产的基本概念畜禽生产是指人类通过饲养动物来获得肉类、蛋类、奶类等食品的过程。
畜禽生产的目的是为了满足人类的食物需求，提高农民的经济收入。
在畜禽生产中，养殖者需要掌握动物的生长发育规律、饲养技术和管理方法，以确保养殖动物的健康生长和生产效益的最大化。
二、养殖环境养殖环境是畜禽生产中的重要因素之一。
合理的养殖环境可以提供良好的生长条件，促进动物的生长发育。
养殖环境包括饲养场所的选择和建设、饲养设备的配置、养殖密度的控制等。
在选择饲养场所时，应考虑土地的质量、水源的供应、气候条件等因素。
饲养设备的配置应根据动物的特点和需求进行设计，以提供舒适的生活环境。
养殖密度的控制是保证动物健康生长的重要措施，过高的养殖密度会导致动物之间的竞争激烈，增加疾病传播的风险。
三、饲养管理饲养管理是畜禽生产中的核心内容，直接关系到养殖效益和产品质量。
饲养管理包括饲料供应、饮水管理、疫病防控、环境卫生等方面。
饲料供应是保证动物正常生长和发育的关键，应根据动物的需求和生长阶段提供合理的饲料。
饮水管理是保障动物健康的重要环节，应确保充足的饮水量和水质的清洁。
疫病防控是养殖管理的重要内容，应定期进行疫苗接种和驱虫，及时发现和处理疾病。
环境卫生是保持养殖场所清洁的重要措施，定期清理粪便和消毒，防止疾病传播。
四、疾病防控疾病防控是畜禽生产中不可忽视的重要环节。
疾病的发生会导致动物生长缓慢、死亡率增加，严重影响养殖效益。
疾病防控包括疫苗接种、驱虫、疫病监测等方面。
疫苗接种是预防疾病的重要手段，养殖者应根据动物的需求和疫情情况进行合理的疫苗接种。
驱虫是防止寄生虫感染的重要措施，应定期进行驱虫，防止寄生虫对动物的危害。
羊生产学复习题答案
羊生产学复习题答案羊生产学是一门研究羊的繁殖、饲养、管理以及羊产品加工等方面的科学。
以下是羊生产学复习题的答案：一、选择题1. 羊的繁殖周期一般为多少天？A. 14天B. 18天C. 21天D. 28天答案：C2. 羊的妊娠期一般持续多长时间？A. 3个月B. 4个月C. 5个月D. 6个月答案：C3. 羊的主要饲料有哪些？A. 草料B. 精料C. 矿物质D. 所有以上答案：D4. 羊的饲养管理中，以下哪项不是必须注意的？A. 清洁卫生B. 定期驱虫C. 定期剪毛D. 随意更换饲料答案：D5. 羊的常见疾病有哪些？A. 羊痘B. 羊痢疾C. 羊肺炎D. 所有以上答案：D二、填空题1. 羊的繁殖效率可以通过_______和_______来提高。
答案：人工授精，胚胎移植2. 羊的饲养管理中，_______是保证羊只健康的重要措施。
答案：定期驱虫3. 羊产品主要包括_______、_______和_______。
答案：羊毛，羊肉，羊奶三、简答题1. 简述羊的饲养管理要点。
答案：羊的饲养管理要点包括：确保羊只的清洁卫生，提供充足的饲料和水，定期进行健康检查和驱虫，适时进行剪毛和繁殖管理，以及防止疾病的传播。
2. 描述羊繁殖过程中的注意事项。
答案：在羊的繁殖过程中，需要注意选择合适的繁殖时间，确保公羊和母羊的健康状况，进行适时的配种，以及在妊娠期提供适宜的饲养管理，确保母羊和胎儿的健康。
四、论述题1. 论述羊产品加工对羊产业的重要性。
答案：羊产品加工对羊产业至关重要，它不仅能够提高羊产品的附加值，增加农民的收入，还能够满足市场对多样化羊产品的需求。
通过加工，可以将羊毛、羊肉和羊奶等原材料转化为各种消费品，如羊毛衫、羊肉干、羊奶粉等，从而拓宽市场，提高整个羊产业的竞争力。
结束语羊生产学作为一门综合性学科，不仅涉及到羊的生物学特性，还包括了饲养管理、疾病防治以及产品加工等多个方面。
掌握这些知识对于提高羊产业的生产效率和经济效益具有重要意义。
牛生产学复习题
牛生产学复习题 IMB standardization office【IMB 5AB- IMBK 08- IMB 2C】牛生产学复习题一、名词解释1、体高：又称鬐甲，是自鬐甲最高点到地面的垂直高度。
2、荐高：为荐骨最高点至地面的垂直高度。
3、尻长：为腰角前缘至坐骨结节后缘间的距离。
4、尻宽指数:坐骨结节的宽度对两腰角间的宽度的比例5、排乳反射：当牛犊允吸或挤奶刺激时，乳头皮肤的神经冲动上行至下丘脑，导致催产素分泌并经垂体后叶释放至血液中，使腺泡和较小的乳导管周围的肌上皮细胞收缩，乳房内压升高而迫使乳汁通过乳导管流入乳池。
6、305天产奶量：是自产犊后泌乳第一天起到305天的总产奶量7、305d标准乳量：是根据实际产乳量经系数校正以后的乳量8、乳脂量：是指乳中所含脂肪的重量，它等于乳脂率与产奶量的乘积。
9、前乳房指数：指一次挤奶中前乳区的挤奶量占总挤奶量的百分比。
10、犊牛：指出生至6月龄的小牛。
11、育成牛：从犊牛断奶后至第一次产犊以前的母牛或作为种公牛以前的公牛12、奶牛能量负平衡：采食高峰一个月导致奶牛能量入不敷出的现象13、干奶期：母奶牛在产前2个月停止挤奶，目的是将主要营养供给胎儿，恢复由于长期产奶所损伤的乳腺组织，这段时间叫干奶期。
14、高产奶牛：产奶量高，乳成分好、乳脂率高、乳蛋白含量高，繁殖功能正常，无代谢疾病的奶牛。
15、泌乳初期：泌乳初期是指母牛分娩后15天以内的时间，通常也称围产后期。
16、泌乳盛期：指产后15-60天，高产牛可延续到产后第3个月，泌乳量达到最高点的时期。
17、奶牛的围产期：指奶牛分娩前后的一个月时间，包括妊娠后期和泌乳初期。
18、奶牛的能量单位：奶牛能量单位（NND）以生产1千克含脂率4％的标准乳需要3138千焦耳的NEL为1个奶牛能量单位。
19、短期优饲法：从母牛产后15～20天开始，在吃足精、粗、副料的前提下，在按奶给料满足维持和泌乳的实际营养需要的基础上，每天再多给～千克的混合精料，作为提高产乳量的预付饲料；在整个盛期，精饲料的给量随着产乳量的增加而增加，直到增加精饲料乳量不再增加为止。
牛的生产 复习题
体质：是有机体形态结构、生理机能、生产性能、抗病力对外界生活条件的适应能力等相互之间协调性的综合体现。
外貌：是体躯结构的外部表现，内部组织器官的发育情况是构成外貌的基础。
奶牛的外貌特点就整体而言：皮薄骨细，血管显露，被毛短、细且有光泽，肌肉不很发达，皮下脂肪不多，全身细致、紧凑而比较清秀，属“细致紧凑”体质类型。
肉牛的外貌特征体躯低垂，皮薄骨细，全身肌肉丰满，疏松而匀称，属“细致疏松”体质类型。
影响产奶性能的因素1）遗传因素①品种②个体（2）生理因素①年龄②泌乳阶段③体型④初产年龄：（3）环境因素①饲养管理②挤奶次数与挤奶技术③产犊季节④疾病与药物⑤泌乳期长短影响肉牛生产性能的因素1）品种类型、体型2）年龄、性别3）饲养水平和营养状况4）杂交对肉牛生产性能影响牛肉的组成1）胴体组成①肌肉组织（50～60％）②脂肪组织（20～30％③骨组织（15～20％）④结缔组织（9～11％）提高母牛繁殖性能的措施1）确保全面、均衡的营养2）提高管理水平3）保持卵巢功能正常，杜绝异常发情4）提高繁殖技术5）防治疾病引起的不孕6）淘汰先天性和生理性不孕的母牛7）充分利用有利的气候与环境条件，提高母牛的繁殖力繁殖管理统计指标①受胎率②年繁殖率④初产月龄⑤犊牛成活率③年平均胎间距（产犊间隔）严格按规定要求对母牛进行配种即育成母牛满16～18月龄或本地牛体重达到300kg、杂交牛体重350kg开始配种。
成年母牛产后第一次配种时间掌握在产后50～90d，膘情中等以上。
肉牛的日粮配合应遵循以下原则：①适宜的饲养标准②适当的精粗比例③充分利用当地饲料资源 4.日粮有一定的体积和干物质含量后备母牛的饲养管理后备母牛包括犊牛、育成牛和妊娠青年母牛。
1）初生犊牛的护理犊牛由母体产出后应立即做好如下工作：即消除犊牛口腔和鼻孔内的黏液，剪断脐带，擦干被毛，饲喂初乳。
①清除口腔和鼻孔内的黏液犊牛自母体产出后应立即清除其口腔及鼻孔内的黏液，以免妨碍犊牛的正常呼吸和将黏液吸入气管及肺内。
《牛羊生产》期终考试试卷
《牛羊生产》期终考试试卷一、选择题（每小题2分，共40分）粗饲料、渣类饲料、矿物质饲料等等一起放在料车中搅拌，然后根据奶牛的营养配方和需要，进行饲喂的饲养方法，称为（）A.诱导饲养法B.预付饲养法C.混合饲养法D.TMR饲养法2.牛舍一般湿度较大，舍内的相对相对湿度为（）A.50%～70%B.80%～90%C.10%～30%D.20%～30%3.关于山羊膻味的说法错误的是（）。
A．是山羊本身所固有的一种特殊气味 B．膻味是山羊的代谢产物C．膻味是皮脂腺分泌物 D．膻味对人体有害4.下列不属于牛羊养殖场分区的是（）。
A.生活和管理区B.生产辅助区C.生产区D.休息区5.绵羊药浴的目的是什么？（）A. 杀灭细菌和病毒B. 补充营养C.预防和治疗体外寄生虫D.接种疫苗6.牛舍的适宜温度为（）A.5～15℃B. 25～35℃C.10～25℃D. 20～30℃7.下列不属于我国的三大粗毛羊的是（）。
A.波尔山羊B.西藏羊C.蒙古羊D.哈萨克羊8.牛的发情鉴定最常用的方法是( )A.内窥镜法B.超声波法C.外部观察法D.直肠把握子宫颈法9.波尔山羊原产于（）A.瑞士B.澳洲C.南非D.俄罗斯10. 细羊毛的品质支数一般在（）支以上。
A．50 B. 58C. 80D. 6011.下列哪个品种不属于肉牛（）A.夏洛来B.利木赞C.海福特D.娟珊牛12.犊牛一般在生后（）周龄出现反刍。
A.2B.3C.7D.813.当胎儿的头部露出母牛的阴门而胎衣尚未破裂时，应 ( )。
A.立即拉出胎儿 B、任胎儿自然产出C.立即将胎儿推回子宫 D、立即撕破胎衣14.羊在药浴之前需要注意的是( )。
A．药浴前2h充足饮水，以防口渴吞饮药液 B．先浴健康羊，后浴病羊C．选择晴朗、暖和、无风上午进行 D．以上都对15.羊毛是一种极好的纺织材料，下面纺织价值最高的是( )。
A．无髓毛 B．有髓毛C．两型毛 D．刺毛16.新生犊牛最关键的是（）A.处理脐带B.尽快喂初乳C.母子分离D.称重17.所谓前胃迟缓是指的哪个胃的病变（）A.网胃B.真胃C.瘤胃D.瓣胃18.牛的消化特点中，出现食道沟反射的现象的时间一般为（ ）A.育成牛B.犊牛C.成年牛D.如何时间段都可以19.羔羊育肥时先要经过( )天的预饲期才进入正式育肥期。
牛羊生产学
牛羊生产学羊生产学一、羊的生物学特性：（1）对环境的适应能力强（2）对外界的反应灵敏（3）采食行为：喜欢啃食矮草、灌木树叶和嫩枝，山羊还喜欢攀岩觅草和爬树啃枝（4）采食植物和种类（5）采食量（6）反刍行为（7）消化特点：羊的瘤胃中含有大量的细菌和纤毛虫，能把饲料中的非蛋白质含氮物（NPN）转变成菌体蛋白质（8）繁殖特点：羊一般在3-4月龄性成熟，初配年龄为10-12月龄，母羊的平均妊娠期为145－155天。
（9）抗病性较强二、羊品种：1、乳用羊（1）绵羊：东弗里生羊,原产于德国东北部，目前世界产奶性能最好的绵羊，该品种体格大，体型结构良好，被毛白色，体躯宽长，腰部结实，肋骨拱圆，臀部略有倾斜，尾瘦长无毛。
（2）山羊:萨能奶山羊：原产瑞士，305日产奶量600～1200kg，最高3498kg，乳脂率3.2-4%，每年产羔一次，产羔率160-220%，是世界上最著名的奶山羊品种。
该品种适应性广，风土驯化能力强。
我国奶山羊多数由它杂交育成。
2、肉用羊(1)山羊:共同特征是体型大，生长速度快，繁殖力高，成熟早，肉品质好，被毛主要由发毛组成，绒毛层不发达（短而稀），板皮质量好。
国外：波尔山羊国内：南江黄羊、成都麻羊和马头山羊等（2）我国地方品种：蒙古羊、藏羊、哈萨克羊、寒羊、湖羊、滩羊（3）绵羊：a、小尾寒羊，主要分布在山东省西南部，体质结实，身躯高大，四肢较长短脂尾，尾长在飞节以上，公羊有螺旋形角，母羊有小角，毛色多为白色，少数在头部及四肢有黑褐色。
b、大尾寒羊，主要分布于河北南部的邯郸、邢台和沧州地区的部分县。
头稍长、鼻梁隆起、耳大下垂、公、母羊均无角，体躯较小，颈细长，胸窄，前躯发育差，后肢发育良好，尻部倾斜，乳房发育良好。
3、皮肉兼用山羊：黄淮白山羊：原产豫、皖、苏，总数约750万只以上，以白色为主（90%以上），其它为杂色。
体格中等，分有角、无角两种，公母均有胡须，板皮品质好，尤以秋冬季宰杀板皮最好，板质致密，毛孔细小而均匀；拉力强而柔软；韧性大而弹力高。
养牛生产考试复习题
牛生产复习思考题：绪论：1、我国养牛业的发展？(1)黄牛、水牛占的比例大。
(2)奶牛生产迅速发展。
(3)肉牛生产稳步增加。
(4)我国奶生和肉牛养殖存在的主要问题。
2、养牛业在国民经济中的作用？(1)提供动物性食品，改善膳食结构(2)大量利用粗纤维(3)提供动力和有机肥料，调整农业产业结构，促进农业可持续发展(4)提供轻工原料，促进工业发展。
脊椎动物门一哺乳纲一偶蹄目一反自亚目一洞角科一牛亚科一牛属一牛种第一章：1.我国黄牛的类型可划分及主要地方优良品种。
我国黄牛依产地不同可划分为北方黄牛、中原黄牛、南方黄牛三大类型。
中原黄牛为三种类型中体型最大的一种，体质结实、生产性能较好。
有闻名全国的黄牛良种—秦川牛、晋南牛、南阳牛和鲁西牛。
2.我国的牛种资源？①.普通牛②.瘤牛③.耗牛⑤.褐牛⑥.大额牛3.我国引进的乳用品种与我国的乳用品种。
荷斯坦牛；中国黑白花奶牛4.我国引进的肉用或肉乳兼用品种的产地、主要特点与性能以及对我国黄牛杂交改良影响。
引进：何斯坦牛（荷兰）、西门塔尔牛（瑞士）、夏洛来牛（法国中西部）、利木赞牛（法国中部）、皮埃特蒙牛(意大利北部)、海福特牛(英国英格兰西部)、契安利拉牛(意大利中西部)、（肉用短脚牛英国英格兰北部）。
5.贵州有哪些黄牛地方良种？其数量及大致分布？（1）关岭黄牛（2）思南黄牛（3）.黎平黄牛（5）中国荷斯坦牛(4).威宁黄牛6.全世界大约有多少耗牛？主要分布在哪个国家？分布在中国（以青藏高原为中心）中国有11中优良品种。
第二章：1、乳用、肉用和役用牛的体质外貌特点？奶用牛的体质外貌以荷斯坦牛为代表。
奶牛全身细致紧凑而比较清秀，属细致紧凑体质类型。
外貌结构上的主要特点是:，体格高大、结构匀称、皮薄骨细而有弹性、血管显露、皮下脂肪少、被毛短细而有光泽、外貌清秀，乳房特别发达庞大、发育良好，大而深且不下垂、乳房充奶时底线平坦、前伸后延、附着良好、呈方园形或园盆形、乳头大小适中，分布均匀、乳静脉明显、乳井大、后躯较前躯发达，其整个体型侧视、俯视和后观均呈三角形.要避免前胸狭小而浅窄，前躯发育不良，否则心肺发育不良，体质软弱，生产力低下。
牛生产学复习资料知识点总结
架子牛:通常是指未经育肥或不够屠宰体况的幼牛，是幼牛在恶劣环境条件下或日粮营养水平较低的情况下，没有引起牛生长发育的变化，但使牛生长速度下降，骨骼、内脏和部分肌肉优先发育，搭成骨架，形成架子牛。
1、体高：又称鬐甲，是自鬐甲最高点到地面的垂直高度。
过瘤胃蛋白：通过瘤胃而未经微生物消化分解的蛋白质通常称为过瘤胃蛋白。
过瘤胃蛋白与瘤胃微生物一同由瘤胃转移到真胃，随后进入小肠，继续进行消化微生物蛋白：菌体蛋白又叫微生物蛋白、单细胞蛋白。
按生产原料不同，可以分为石油蛋白、甲醇蛋白、甲烷蛋白等；按产生菌的种类不同，又可以分为细菌蛋白、真菌蛋白等。
奶牛能量单位（NND）: 指1Kg含脂4%的标准乳能量，及3.138MJ产奶净能作为一个奶牛能量单位。
全混合日粮（TMR）：全混合日粮，指根据牛群营养需要的能量、粗蛋白、粗纤维、维生素和矿物质等，把揉切短的粗料、精料和各种预混料添加剂进行充分混合，将水调整为45%左右而得的营养较平衡的日粮。
标准乳FCM：乳脂含量4%的乳。
排乳反射：挤奶操作和犊牛吮吸时，使母牛乳头和乳房皮肤的神经受到刺激，传至神经中枢导致垂体后叶释放催产素，经血液到达乳腺，从而引起乳腺肌上皮细胞收缩，使乳腺泡腔内和末梢导管内储存的乳受挤压而排出。
初乳：母牛产犊后5-7d内所分泌的乳。
常乳：常乳是指雌性哺乳动物产后14天后所分泌的乳汁，也称作成熟乳。
305天产奶总量：奶牛自产犊第一天开始到第305天为止的总乳量，当实际挤奶天数不足305天的，以实际奶量为305天的乳量，而超过305天的，则从305天以后的奶量不计在内。
补偿生长：当幼畜营养贫乏，饲喂量不够或由于饲料质量不好，牛的生长度变慢或停止，当营养液恢复正常时，生长加快，经过一段时间的饲养才能长到正常体重的特性。
补偿生长：肉牛在生长发育某阶段中，因营养不足，而使生长速度下降，一旦恢复高营养饲养水平，其生长速度比正常加快，经过一段时间后使体重达到或接近正常某阶段未受限制的水平，即为补偿生长。
《牛羊生产与疾病防治》复习题
《牛羊生产与疾病防治》复习题一、名词解释1、奶牛舒适 ABC 法则：2、膝盖测试：3、躺卧测试：4、奶牛舒适度指标：5、牛群周转：6、奶料系数比：7、牛群平均胎次：8、蹄浴：9、乳头药浴：10、修蹄：11、同期发情：12、胚胎移植：13、转基因：14、情期受胎率：15、初情期：16、性成熟：17、体成熟：18、人工授精：19、发情周期：20、"1-2-4"原则：21、空怀母牛：22、繁殖母牛：23、育成母牛：24、青年牛：25、犊牛：26、初乳：27、代乳品：28、开食料：29、青绿饲料：30、青贮饲料：31、饲养标准：32、反刍：33、食道沟反射：34、日粮：35、NPN：36、305天产乳量：37、全泌乳期产乳量：38、终生产乳量：39、4％乳脂标准乳：40、前乳房指数：41、产乳指数：42、宰前活重：43、胴体重：44、净肉重：45、屠宰率：46、DHI：47、牛奶自然酸度：48、牛奶发酵酸度：49、牛奶的密度：50、牛奶酸度：51、系水力：52、肉的嫩度：53、肉的熟化：54、体斜长：55、体直长：56、胸围：57、腹围：58、管围：59、齿式：60、补偿生长61、肉牛62．发情持续期63．妊娠期64．繁殖季节65．安静发情66．假性发情67．持续发情68．公羊试情法69．阴道检查法70．自然交配71．供体72．受体73．超数排卵74．妊娠期75．繁殖力76．配种率77．受胎率78．产羔率79．双羔率80．羔羊成活率81．繁殖率82．繁殖成活率二、选择题1．以下哪个牛品种为奶牛品种？（）。
A ．娟姗牛女B ．海福特牛C ．西门塔尔牛D ．利木赞牛2．目前世界上所产牛奶乳脂率最高的奶牛为（）。
A ．娟姗牛B ．草原红牛C ．爱尔夏牛D ．更赛牛3．下列不属于我国"五大黄牛"品种的为（）。
A ．鲁西牛B ．南阳牛C ．巴山牛D ．延边牛4．下列牛的品种属于乳用型的是（）。
牛生产复习资料
牛生产复习资料牛生产部分：1，牛羊生产在国民经济中的地位及发展趋势？发展养牛业是发展节粮型畜牧业的客观需要。
发展养牛业是农业化结构调整的需要。
养牛业课实现农村经济可持续发展。
趋势：乳用牛品种向单一化、大型化方向发展，单产不断提高。
肉用牛品种大型化、产肉性能增强、育肥方式转向节粮型。
乳用兼用牛发展迅速。
胚胎生物技术将被广泛应用，并向产业化方向发展。
生产方式向规模化、专业化、集约化方向发展，效益不断提高。
计算机技术被广泛应用，饲养管理更加科学化。
杂交优势被充分利用，高档牛肉生产呈快速发展趋势。
水牛生产将由役用向乳用方向快速发展。
2，成年奶牛的饲养技术：1合理确定日粮：保持合理的精粗比例。
50:50左右。
选择合适的饲料原料。
保持饲料的新鲜洁净。
2定时定量饲喂3合理的饲喂顺序：粗-精-多汁-粗。
4充足清洁优质的饮水。
5加强运动。
6肢蹄护理7乳房护理8刷拭牛体。
9做好观察和记录。
3，育成牛的管理：1分群2运动与刷拭3乳房按摩4修蹄5称重和测量体尺6适龄配种4，干乳期的饲养管理：1日粮要保持适宜的纤维含量2限制能力过多食入。
3避免过食蛋白质。
4满足矿物质和维生素的需要。
5刷拭牛体6保持牛床清洁干燥，勤换垫草7适当运动8分群饲养。
5，青贮步骤：1青贮设备的准备。
2青贮原料的收割和切断。
3装填与压实。
4密封和管理。
6, 乳用牛外貌特征;皮薄骨细，血管暴露，被毛短而有光泽，肌肉不发达，皮下脂肪沉积少，胸腹宽深，后躯和乳房发达，骨骼舒展，外形清秀，属于细致紧凑型。
7, 肉牛外貌特征：皮薄骨细，体躯宽深而低垂，全身肌肉高度丰满，皮下脂肪发达、疏松而匀称，整体呈圆桶状，头宽短，多肉，角细耳轻，颈短、粗圆。
属于细致疏松型。
8, 厂址的选择：1地势：通风良好、背风向阳、干燥的环境，地势较高、排水方便、北高南低、总体平坦。
2土质：砂壤土最好3水源：地下水位2m以下，水源要清洁、充足，水质良好、取用方便。
4饲料：应选在接近牧场地或饲料产地。
羊生产学复习题(内部资料)
内部资料，请勿外传，仅供参考一、名词解释：1、羊生产学：是一门综合性学科，生理生化、涉及到遗传、育种、饲养管理等方面的理论和技术，是研究羊饲养管理技术和遗传育种的科学。
2、普通净毛率计算公式：普通净毛率=[绝对净毛重g×（1+公定回潮率）/原毛重g]×100%3、有髓毛：有髓毛包括:正常有髓毛、干毛和死毛，有鳞片层，皮质层、髓质层。
4、套毛从羊身上剪下的毛相互紧密附着形成完整的毛被。
5、羊的选配：就是在选种的基础上，根据母羊的特征，为其选择恰当的公羊与之配种，以期获得理想的后代。
6、异质毛：异质毛是套毛的毛纤维是粗羊的毛，有两种以上的毛纤维。
7、细毛纤维组织学结构：毛纤维组织含有有鳞片层，皮质层，没有髓质层。
8、羊毛囊群：由3个初级毛囊和若干个次级毛囊构成，毛囊群之间有结缔9、排酸羊肉：排酸肉在冷却温度（0℃-4℃）下放置12—2410、羊性成熟：指性器官已经发育完全，已经具有产生繁殖能力的生殖细胞和性激素。
绵羊的性成熟时期一般在5-8个月龄。
11、羊体成熟：指身体各个器官和组织发育完全，绵羊的体成熟时期一般在18月龄。
12、羊发情周期：有上次发情开始到下次发情开始的期间。
绵羊的发情周期一般在15天。
13、羊发情现象：性欲，兴性奋，生殖道发生一系列变化，卵泡发育和排卵。
14、MOET技术（Multiple Ovulation and Embryo Transfer 即超数排卵、同期发情和胚胎移植技术）16、细毛纤维组织学结构毛纤维组织含有有鳞片层，皮质层，没有髓质层。
17、羔羊出生至断奶的羊18、羊毛毡合性：在一定湿度、温度和压力下毛纤维相互毡合的性质。
19、普通净毛率计算公式：普通净毛率=[绝对净毛重g×（1+公定回潮率）/原毛重g]×100%20、有髓毛：套毛的毛纤维是细毛或半细毛，只有一种毛纤维类型。
有髓毛包括:正常有髓毛、干毛和死毛，有鳞片层，皮质层、髓质层。
羊生产学复习题答案
羊生产学复习题答案一、选择题1. 羊的妊娠期一般为：A. 140-150天B. 150-160天C. 160-170天D. 170-180天答案：B2. 羊的初乳中含有丰富的：A. 蛋白质B. 脂肪C. 矿物质D. 免疫球蛋白答案：D3. 羊的繁殖季节通常在：A. 春季B. 夏季C. 秋季D. 冬季答案：A4. 羊的配种最佳时间是：A. 早晨B. 中午C. 傍晚D. 夜间答案：C5. 羊的产羔率通常与以下哪个因素关系最密切：A. 饲养管理B. 遗传C. 环境D. 疾病答案：A二、填空题1. 羊的繁殖周期包括发情期、______、妊娠期和______。
答案：排卵期、哺乳期2. 羊的人工授精技术可以提高______效率和______质量。
答案：繁殖、精液3. 羊的饲养管理中，______是保证羊只健康和生产性能的关键。
答案：营养4. 羊的疾病预防措施包括定期______和______。
答案：驱虫、疫苗接种5. 羊的羊毛品质受______、______和______的影响。
答案：遗传、饲养管理、环境三、简答题1. 简述羊的饲养管理中需要注意的几个方面。
答案：羊的饲养管理需要注意营养平衡、环境卫生、疾病预防和繁殖管理等方面，以保证羊只的健康和生产性能。
2. 描述羊的人工授精技术的一般步骤。
答案：羊的人工授精技术一般步骤包括精液采集、精液处理、发情鉴定、授精操作和记录管理等。
3. 阐述羊的疾病预防措施的重要性。
答案：羊的疾病预防措施对于维护羊群健康、提高生产性能和经济效益具有重要意义，可以有效减少疾病的发生和传播。
四、论述题1. 论述羊的繁殖季节对羊生产的影响。
答案：羊的繁殖季节对羊生产有着显著的影响。
在适宜的繁殖季节进行配种，可以提高受孕率和产羔率，同时也有利于羔羊的生长和发育。
因此，合理安排繁殖季节，对于提高羊的生产效率和经济效益具有重要作用。
牛羊生产复习题及答案
牛羊生产复习题及答案一、选择题1. 牛羊生产中，下列哪种饲料是不适合作为主要饲料的？A. 玉米秸秆B. 豆粕C. 麦麸D. 塑料薄膜答案：D2. 在牛羊生产中，下列哪种疾病是可以通过疫苗预防的？A. 口蹄疫B. 布鲁氏菌病C. 羊痘D. 以上都是答案：D3. 牛羊生产中，下列哪种饲养方式可以提高饲料转化率？A. 放牧B. 圈养C. 混合饲养D. 散养答案：B二、填空题1. 牛羊生产中，为了提高繁殖率，通常采用的繁殖技术是________。
答案：人工授精2. 在牛羊生产中，为了预防疾病，需要定期进行________。
答案：疫苗接种3. 牛羊生产中，提高饲料营养价值的有效方法是________。
答案：饲料加工和配方优化三、简答题1. 简述牛羊生产中，如何通过饲养管理提高生产效率？答案：通过合理的饲养密度、适宜的饲养环境、均衡的营养供给以及科学的疾病预防措施，可以有效提高牛羊的生产效率。
2. 描述牛羊生产中，常见的两种疾病及其预防措施。
答案：常见的两种疾病包括口蹄疫和布鲁氏菌病。
预防措施包括定期进行疫苗接种、保持环境卫生、及时隔离病畜以及实施严格的生物安全措施。
四、论述题1. 论述牛羊生产中，如何通过遗传改良提高生产性能。
答案：通过选择具有优良遗传特性的种牛或种羊进行繁殖，可以提高后代的生产性能。
此外，利用现代遗传工程技术，如基因编辑和分子标记辅助选择，可以更精确地改良牛羊的遗传特性，从而提高其生产性能。
同时，还需要结合科学的饲养管理和疾病防控措施，以确保遗传改良的效果得以充分发挥。
牛羊生产复习题
牛羊生产复习题牛羊生产复习题牛羊生产是农业生产中的重要组成部分，对于农民来说，了解牛羊生产的知识是至关重要的。
下面将通过一些复习题来帮助大家回顾和巩固相关的知识。
一、牛羊的饲养管理1. 牛羊的饲养管理中，什么是饲养密度？如何合理确定饲养密度？2. 在饲养过程中，牛羊的饲料需求有哪些？如何合理配置饲料？3. 牛羊的饮水需求有哪些？如何保证牛羊的饮水安全？4. 牛羊的疫病防治中，常见的疫病有哪些？如何进行预防和控制？二、牛羊的繁殖管理1. 牛羊的繁殖方式有哪些？各有什么特点？2. 牛羊的发情周期是多久？怀孕期是多久？3. 牛羊的配种方法有哪些？各有什么优缺点？4. 牛羊的产犊产羔过程中，需要注意哪些问题？如何进行干预和救治？三、牛羊的育种管理1. 牛羊的育种目标是什么？如何选择优良种牛和种羊？2. 牛羊的基因改良方法有哪些？各有什么优劣？3. 牛羊的品种改良有哪些途径？如何进行品种改良？4. 牛羊的群体选育和家系选育有什么区别？如何进行选育工作？四、牛羊的养殖环境管理1. 牛羊的舍、栏建设中，应考虑哪些因素？如何进行合理布局和设计？2. 牛羊的环境温度、湿度和通风要求是多少？如何保持舒适的养殖环境？3. 牛羊的光照、噪声和气味对其有何影响？如何进行相应的调控和改善？4. 牛羊的粪便处理和废弃物利用有哪些方法？如何进行合理处理和利用？五、牛羊的屠宰加工1. 牛羊的屠宰前准备工作有哪些？如何进行屠宰前的检查和准备？2. 牛羊的屠宰方式有哪些？各有什么特点？3. 牛羊的屠宰后处理有哪些步骤？如何进行屠宰后的处理和加工？4. 牛羊的肉品质量评价指标有哪些？如何进行肉品质量的评估和监控？通过以上复习题的回顾，相信大家对牛羊生产的相关知识有了更深入的了解。
牛羊生产是一门综合性的学科，需要我们掌握饲养管理、繁殖管理、育种管理、养殖环境管理和屠宰加工等方面的知识。
只有在科学合理的基础上进行牛羊生产，才能提高养殖效益，保障牛羊的健康和生产力。
牛羊生产答案
牛羊生产答案【篇一：2012《牛羊生产》部分复习要点】营养价值高，具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇等特点。
2.我国引进的肉牛品种有皮埃蒙特牛、西门塔尔牛、安格斯牛、海福特牛、利木赞牛和夏洛来牛等。
3.生产中，草食家畜母畜体重一般达到成年体重的70%左右即可初次配种。
4.黄牛的发情周期平均为21天。
5.牛羊反刍动物的胃分瘤胃、网胃、瓣胃、真胃四个胃室。
6.反刍动物的瘤胃容积大，内存大量细菌和纤毛虫。
7.草食家畜需要的营养物质有能量、蛋白质、矿物质、维生素和水。
8.南江黄羊是我国目前肉用性能最好的山羊新品种，我国引进的国外著名的肉用山羊是波尔山羊。
9.牛羊反刍动物日粮中常添加的非蛋白质含氮物是尿素。
10.牛羊常用粗饲料有干草、秸秆和秕壳等。
11.肉用山羊育肥通常可分为放牧育肥、舍饲育肥和半舍饲育肥三种方式。
12.预防山羊体内外寄生虫常采用的方法是定期药浴和驱虫。
13.肉牛传染病的发生和流行其共同特征是由传染源、传播途径、易感人群三个环节相互联系而成.14.鉴定母牛发情的主要方法是外部观察。
15.山羊的重要繁殖生理指标包括性成熟、体成熟、发情周期、持续期、妊娠期、产羔间隔、分娩持续时间、公羊配种次数、射精量16.实现母羊多胎多产的措施有实行羔羊早期断奶、缩短产羔间隔时间、改善营养条件，提高饲养管理水平、缩短妊娠期 .17.山羊的常用饲料包括青干草、灌木枝叶、桔杆饲料、秕壳饲料、尿素、微量元素、增长剂。
18.山羊的育肥通常可以分为放牧育肥、舍饲育肥、半舍饲育肥。
19.山羊的放牧技术包括头羊的调放和训练，放牧羊群的组织及羊群队形。
20.本地区的主要水牛品种有德昌水牛和涪陵水牛。
21.黄牛的性成熟时期是8-10月龄，体成熟时期是18-24月龄。
22.提高秸秆饲料饲用价值的方法和途径主要有青贮、物理、化学和微贮处理。
23.发情母牛适宜配种时间是发情开始后18-24小时。
24.瘤胃内所含有的微生物种类最多，包括细菌、原虫和厌氧真菌三大类。
羊的生产与经营中期考试题
羊的生产与经营中期考试题考试时间：90分钟姓名：得分：一．名词解释(3分/题)1.生皮2.分娩3.超排4.传染病5.同期发情二．填空题(1分/空)1.羊毛的物理性质包括_______ _______ ______ 强度和伸度、______、_______ ______.2.羊肉的主要肉质性状包括______、_____、_____、______、______、______.3.根据生产性能和主要经济用途可将羊分为_______、______、______、______、_____、______、______七大类。
4.羊的发情鉴定方法有______、_____、_____三种方法。
5肉羊的育肥方式有_____、_____、_____三种。
三．选择题（2分/题）1.羊毛价值较高的毛是（）A 无髓毛B 有髓毛C 两型毛D 刺毛2.皮革是由（）鞣制而成。
A 表皮B 真皮C 皮下组织D 皮脂腺3.羊毛的角朊区别于其他朊类，在于羊毛含有（）A 碳B 氧C 氢D 硫4.羊肉比其他肉制品营养丰富是因为其含有较高的（）A 脂肪B蛋白质 C 糖D 维生素5.新鲜羊奶的正常酸度为（）A 11-18TB 5-8TC 0-5TD 18-30T6波尔华斯羊属于（）A 细毛羊B 半细毛羊C 粗毛羊D裘皮羊7.罗姆尼羊是较为优良的（）A 细毛羊B 半细毛羊C 粗毛羊D裘皮羊8.波尔山羊原产于（）A 英国B美国C南非D澳大利亚9.最优秀母羊的年龄在（）A 1-2岁B2-4岁 C 3-5岁D 4-6岁10母羊最佳配种时间是在发情后（）A 5-10小时B 10-20小时C 12-24小时D 30-40小时四简答题1.羊奶和牛奶相比又哪些优缺点？（8分）2为什么波尔山羊大受青睐？（6分）。
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8、羊的人工授精
答：（1）种公羊采精调教：初次参加配种的公羊可 采取同圈饲养法、观摩诱导法、按摩睾丸法、药物刺激 法等方法调教。 （2）场地和设备卫生：所用器械均应在每次使用前 必须消毒。正确的安装、消毒和取用假阴道，使用前应 往夹层内注入50℃左右的温水，在内壁1/3～2/3处涂润 滑剂，保持内测温度在39～42℃之间。 （3）采精操作：台羊应选择发情明显的健康母羊。 采精时，采精员右手持假阴道站在台畜的右后方，待羊 爬跨时，要迅速靠近，及时将阴茎导入呈35度角的假阴 道口，使之自然进入。采精强度，每天可采精1～2次， 采3～5天，休息1天。
6．水牛的主要品种：⑴摩拉水牛⑵尼里/ 拉菲水牛⑶中国水牛。 7．牛杂交改良的方法：⑴经济杂交⑵轮 回杂交⑶级进杂交⑷引入杂交⑸育成杂交等。 8.牛本品种选育的主要技术措施:⑴建立 组织⑵调查登记⑶确定选育区⑷制定鉴定标准 ⑸严格选种选配、改善饲养管理等。 9.母牛发情鉴定方法: （1）外部观察法⑵ 试情法⑶阴道检查法⑷直肠检查法等。 10.牦牛主要分布在海拔3000m以上的高 原及周边地区，我国现有1300多万，占世界总 数的95%以上。
11、中国水牛属于役用型，产奶性能 高于黄牛，乳脂率（10.8%）妊娠期大 约330天。 12、我国的黄牛，依产地和体型大 小、品种特征的不同，分为中原黄牛、 南方黄牛和北方黄牛三大类。其中中原 黄牛体型最大。 13. 山羊的经济用途分类：⑴奶山羊 ⑵毛用山羊⑶绒山羊⑷ ⑸肉用山羊 等。
二、解释
四、选择题
1、云南省培育的肉牛新品种是（ A ）。 A、墨瑞灰牛 B、婆罗门牛 C、云南黄牛 D、云岭牛 2、根据我国乳牛评定标准，初产牛产乳量达5000KG ，成年母牛达7000KG以上，即为（A ）牛。 A、高产 B、中产 C、低产 D、一般 3、肉羊的选育重点不包括（ A ）。 A、产毛量 B、多胎性 C、饲料报酬和日增重 D 、含脂量
•
（4）精液品质检查：检验室应清洁卫生，室温 保持在25℃左右。 （5）精液稀释：稀释液可使用鲜牛奶或鲜羊奶， 水浴92～95℃消毒15分钟，冷却去奶皮后即可使用 。稀释倍数为2～4倍。 （ 6）确定母羊适宜输精时间：上午开始发情的母 羊，下午、次日上午各输精1次；下午和傍晚开始发 情的母羊，在次日上、下午各输精1次。 （7）倒立保定法保定母羊：保定人将母羊头夹 紧在两腿之间，两手抓住母羊后腿，将其提到腹部 ，保定好不让羊动，母羊成倒立状。适宜在养羊较 为集中的地区使用。 （８）输精：方法为阴道开膣器法。输精量为０ .１ml。
4.细管冻精解冻方法
答：（1）取出细管冻精迅速放入40℃水中直 接浸泡，或用镊子夹着轻轻摆动，经15秒钟后提 出，用无菌纱布擦干细管表面，用消毒过的专用 剪刀剪去封口端。 （2）左手持输精枪，右手将推进器杆向外拉 出约13厘米，把细管有棉塞的一端放入枪膛内， 或将细管有棉塞的一端套在输精枪推杆头上，用 手将细管推入输精枪膛。 （ 3）把塑料套管套入输精枪枪管上，用塑 料套管固定圈将塑料套管固定在输精枪把手上。
六、简答
1、如何用尿素加工氨化饲料？
答：氨化时，先将铡短的秸杆、水、尿素、 石灰以100：20：5.4：1的比例配比，然后先把 尿素和石灰用温水溶解后配成混合溶液，再把混 合溶液与麦秸等充分搅拌或均匀喷洒，分层装池 ，分层踩实，以排尽空气，待装到高出池口20～ 30厘米时，上面盖上塑料布，并压紧四周，然后 用泥密封即可。氨化时间一般在春秋季节30～40 天即可成功；夏季10～20天即可成功；冬季需60 天以上方能成功。
五、写出操作技术要点 1、牛直肠把握输精法 答：①输精前，输精人员应穿上工作衣帽和 胶鞋，将手洗净消毒，所用输精枪必须清洗、消 毒、干燥；②对配种母牛的外阴部必须用温水清 洗，用消毒布擦干。③输精时，操作者先掏去直 肠内粪便，左手隔直肠握住子宫颈，左臂往下压 。④当阴门开张后，右手即可将装好细管精液的 输精枪自阴门向上斜插入阴道内，双手配合将输 精枪插入子宫颈，将输精枪头推进至子宫体内或 子宫角基部，慢慢注入精液；⑤注毕，缓慢取出 输精枪。总之，要做到慢插、适深、轻注。
三、判断题
（√ ）1、云南省数量最多的山羊品种是云岭 黑山羊。 （ × ）2、目前世界上的荷斯坦牛最不具代 表性的是乳用型美国荷斯坦牛和乳肉兼用的荷兰及 欧洲地区国家的荷斯坦牛。 （ √ ）3、动物屠宰后剥下的鲜皮，在未经鞣 制以前称为生皮，可分为毛皮和板皮两种。 （ √ ）4、牛羊杂交改良的方法有经济杂交、 轮回杂交、级进杂交、引入杂交、育成杂交和种间 杂交等。 （ × ）5、水牛妊娠期一般是275～285天。
《牛羊生产》 期中复习
一、填空
1．我省引进的主要黄牛（普通牛、瘤牛） 品种：⑴荷斯坦牛⑵西门塔尔牛⑶短角牛⑷安格 斯牛⑸婆罗门牛等。 2．牛胚胎移植的步骤：⑴同期发情⑵超 数排卵⑶采卵⑷胚胎检查⑸授卵等。 3．牛需要的五大营养：⑴能量⑵蛋白质 ⑶矿物质⑷维生素⑸水。 4、养牛常用饲料：⑴精饲料⑵粗饲料⑶ 青饲料⑷多汁料、加工副产品、非蛋白含氮料、 矿物质饲料等。 5．种公牛的选择方法：⑴系谱选择⑵个 体选择⑶旁系选择⑷后裔选择。
（ ×）6、在羊胴体分级中，一等肉是指肌肉 发育和附着差，骨骼部位外露突出，胴体表面可 见分布不均匀的薄层脂肪或无脂肪层分布。 （ √ ）7、牛羊在动物分类上属于脊索动物 门，脊椎动物亚门，哺乳纲，偶蹄目，反刍亚目 ，牛科。 （ √ ）8、集约化牛羊生产的特征主要表现 在品种良种化，草地改良化，生产机械化，饲养 标准化，并广泛采用先进的管理技术。 （√）9、在我国目前条件下，母牛最适宜的 产犊季节是秋季和冬季。 （√）10、牛羊的胃由四部分组成，包括瘤胃 、网胃、瓣胃、皱胃。
1 、级进杂交：本地牛羊品种生产性能差 ，可将该品种母畜与另一引入高产品种的公畜 杂交，其杂种后代连续3－4代与引入高产品 种回交，后代保留本地品种个别优点，性能接 近引入高产的优良品种。 2 、初乳：母畜在产后最初几天分泌的乳 汁叫初乳。 3 、犏牛：黄牛与牦牛的杂交后代。
4．瘤牛：瘤牛原产于亚洲与非洲,鬐甲 部有一发达的瘤峰。其耳大，颈垂、脐垂特 别发达。皮肤质地紧密而厚，分泌有臭气的 皮脂，能驱虱。抗焦虫病。瘤牛与普通牛杂 交其后代有繁殖能力。 5．经济杂交：以利用杂种优势，生产牛 奶牛肉为目的杂交方式。 6．羔皮：羔羊出生后 1～3d以内剥取的 毛皮为羔皮。
16.、任何家畜在肥育期内，都应减弱光照强 度。（√ ） 17. 畜禽舍无论是冷是热，相对湿度较低都 有利于缓和畜禽的气候应激。（√ ） 18. 肉鸡对高温耐受性较强，蛋鸡对低温耐 受性较强。（×） 19. 当动物休息于舒适的环境中时，其产热 量决定于采食量。（√ ） 20. 在炎热高温环境中，为缓和家畜的高温 应激，可以适当减少脂肪用量增加粗饲料的量。 （×）
2.奶牛预产期推算 答：母牛的妊娠期平均为280天， 我们可以通过最后一次配种时间的月 份减3、日期加6来推算预产期。 例如 一头母牛2015年5月11日最后一次配种 ，则预产期月份为5-3=2，预产日为11 ＋6=17，则该牛预产期为2006年2月 17日。
3.阴道开膣器输精法
答：它是用金属或玻璃开膣 器将阴道扩大,借助一定光源(手电 筒、额镜等),寻找子宫颈外口,然后 用另一只手将输精管插入子宫颈 内1~2cm,即可徐徐输入精液,随之 取出输精管及开膣器。
7.原产于埃及,我省引入用来改良本地山 羊的优良品种是（C）。 A、云岭黑山羊 B、波尔山羊 C、努比山羊 D、龙陵黄山羊 8.我省引入的肉用瘤牛品种是（C）。 A、短角牛 B、安格牛 C、婆罗门牛 D、 墨瑞灰牛 9.我省红骨山羊产于（C）。 A、兰坪县 B、宁蒗县 C、弥勒市 D、罗平 县 10.我省乌骨绵羊产于（A）。 A、兰坪县 B、宁蒗县 C、弥勒县 D、罗 平县4.牛的Fra bibliotek娠鉴定•
答：早期妊娠检查的目的是查胎补配，防 止空怀。一般在配种后20—30天进行检查。如 已妊娠，要做好保胎工作；如未妊娠，则采取 措施促使其早日发情再配。早期妊娠诊断的简 便方法有： ①外部观察法 母牛妊娠后，首先，一个发情周期后不再 发情，性情变得温顺，行动谨慎，食欲逐渐增 强，被毛光亮，增膘较快。 ②激素诊断法 母牛配种后20天，用乙烯雌酚100mg，一 次肌肉注射。已妊娠牛无发情表现；未妊娠者 第二天便明显发情。
（ √ ）11、羊毛按其所含纤维类型分为 同质毛和异质毛。 （√）12、初产母牛比经产母牛分娩困难 ，要做好产前准备和产后护理等工作。 （√）13、优良的青贮料色呈黄绿色、青 绿色，有光泽、芳香酒酸味，酸味较浓。 （√）14、我国目前条件下，母牛最适宜 的产犊季节是秋季和冬季。 （√）15、加工氨化饲料，常用的氮源是 尿素。
③看眼线法
母牛配种后20天，妊娠母牛在瞳孔的正上方巩膜表现有明 显的纵向血管1—2条，成直线状态，颜色深红，轮廓清晰。但 要注意与因眼病充血区别开。
④7%碘酒诊断法
收取配种20—30天母牛鲜尿液10mg，盛入试管中，然后滴 入7%碘酒溶液2mg，充分混合5—6分钟，在亮处观察试管中溶 液的颜色，呈暗紫色为妊娠，不变色或稍带碘酒色为未妊娠。
5.牛的发情鉴定
答： (一)外部观察法：母牛发情时往往表 现兴奋不安，食欲和奶量减少，尾根举起，追 逐和爬跨其他母牛并接受它牛爬跨。两者的区 别是：被爬跨的牛如发情，则站立不动、并举 尾，如不是发情牛，则往往拱背逃走。外阴部 红肿，从阴门流出粘液。 (二)试情法 一种是将结扎输精管的公牛，日间放在群 牛中试情，夜间公母分开，根据公牛追逐爬跨 情况以及母牛接受爬跨的程度来判断母牛的发 情情况；另一种是将试情公牛接近母牛，如母 牛喜靠公牛，并作弯腰弓背姿势，表示可能发 情。
4、云南培育的绵羊新品种是（ C ）。 A、宁蒗黑绵羊 B、石屏青绵羊 C、云南半细 毛羊 D、小尾寒羊 5、原产于瑞士,我省引入的乳肉役兼用品 种是（ D ）。 A、短角牛 B、安格牛 C、婆罗门牛 D、 西门塔尔牛 6、分布于我省贡山县独龙江地区的珍贵 牛种是（A）。 A、大额牛 B、德宏水牛 C、文山黄牛 D、 西门塔尔牛