客房部安全管理

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客房安全管理制度

客房安全管理制度第一章总则第一条客房是客人在酒店逗留期间的“家”，客人对安全期望高，客房安全工作须做到万无一失，以确保客人的生命、财产安全。

第二章火灾的预防及事故处理第二条严格履行酒店安全领导小组成员职责，遵守安全岗位责任制。

第三条客房服务指南上放置“安全须知”中注明防火要点及需客人配合的具体要求。

电话机醒目位置上摆放“请勿在床上吸烟”卡，提醒客人注意防火；门后张贴走火图，以助客人遇火灾时逃生。

第四条员工在对客服务和清扫客房时，应注意检查不安全因素，如未熄灭的烟蒂，尤其注意醉酒吸烟的客人。

劝阻客人不要使用自带的超电压的电器，并通过提供相应服务，满足客人需求。

第五条根据防火条例，对客房部员工进行消防知识培训，定期对客房区域进行全面安全检查，发现问题及时解决。

第六条发现火情时的处理步骤：1.立即使用最近的报警装置；2.马上通知电话总机，清楚报告着火地点和燃烧物质；3.迅速用附近适合扑灭火情的消防器材控制火势，并尽力将其扑灭；4.关闭所有电器开关；关闭通风、排风设备；5.及时疏散客人到安全地点；6.如果火势不能控制，应立即离开火场。

离开时关闭沿路门窗。

在安全区域内等候消防人员到场，并为他们提供必要的帮助。

第七条听到报警信号时，应做到：1.听到火警信号后，应立即查看火警是否发生在本区域；2.无特殊任务的房务员照常工作，保持镇静、警觉，随时待命；3.除指定人员外，任何工作人员在任何情况下都不得与总机房联系，全部电话线必须畅通无阻，仅供发布紧急指示用。

第三章住店客人财物安全第八条客房服务指南内放置“宾客须知”，明确告诉客人应尽的义务和注意事项,提醒客人不要随意将自己的房号告诉其他客人和任何陌生人，床头放置“民警提示”卡，提醒客人保管好自己的财物；提醒客人将贵重物品寄存在前台保险柜。

客房也备有保险箱供客人使用。

第九条建立和健全访客制度，明确规定接待来访客人的程序、手续及来访客人离店时间，严格控制闲人进入楼层。

客房安全管理

• 天鹅饭店位于哈尔滨市香坊区宽阔旳中山路上，是当初哈尔滨市最高、最豪华旳旅馆建筑。共有 262间高级客房，还有中西餐厅、多功能俱乐部、酒吧间和商店等。
• 美国能源工程(东南亚)有限企业业务发展经理理查德·斯·安德里克来哈尔滨市与哈尔滨炼油厂洽谈业务，下榻于天鹅饭店，住在11楼1116号房间。
• 33%吸烟不慎引起； • 21%电器事故引起； • 17%纵火； • 10%取暖及炊事用具…
三、客房安全工作旳基本原则
• 来宾至上，安全第一 • 安全防范 • 谁主管。谁负责 • 内紧外松 • 群防群治
四、客房安全管理旳任务
• 1．加强对员工旳安全教育，制定严密细致旳安全制度，落实安全责任制。
• 1985年4月18日 23时许，他忽然被烟呛醒，竟径自离开房间，匆促跑下楼去，因他走出时打开了房门，形成空气对流，以致火势不久从室内蔓延到室外，酿成大火。
• 23时40分左右，住在1116号房间对面旳1123号房间旳一位日本客人罔本立雄忽然听到门外有异常响声，便打开房门察看。这时，走道里已是烟雾弥漫。这位日本客人意识到失火，便一边设法逃生，一边敲打着其他客房旳房门。
• (一)省旅游局党组对饭店发生旳特大火灾负有主要领导责任，要仔细整顿领导班子，改善作风，向省委、省政府作出深刻检验。
• (二)天鹅饭店党政领导班子工作严重失职，对这场特大火灾负有直接领导责任。为了严厉党纪，教育广大干部，决定撤消杨学文同志饭店党总支副书记和经理职务；予以副经理刘玉山行政降职处分，由副处级降为正科级；撤消王沐非同志党总支书记职务；分别予以副经理马学武、吴文治党内严重警告和警告处分；予以代办公室主任、保卫科长刘永才党内警告处分；予以在这场火灾中玩忽职守旳饭店保卫科副科长姜国云开除党籍处分，撤消其副科长职务。

酒店客房安全管理

酒店客房安全知识_酒店客房安全管理一、客房安全管理的特点客房安全管理工作贯穿于客房接待服务过程的始终，是一项复杂、持久、专业性很强的工作，没有安全，一切服务和生产就无从谈起。

同其它行业比较，客房安全管理主要有以下特点：1、不安全因素较多。

烟火、用电、电器设备以及客源复杂及其行李多潜在的不安全因素多。

4、顾客的隐私度高。

一些客人往往利用客房进行违法乱纪的活动，诸如吸毒，贩毒、走私、嫖娼、赌博等。

二、建立客房安全制度3、火警火灾的报案制度。

发现火警按火警程序报警。

4、遗留物品处理制度。

凡在酒店范围内拾获的一切无主物品，视为遗留物品。

任何人拾获，必须交本部门保管，并作好记录。

5、交接班制度。

各当班人员必须在交班本及报表上以书面内容作好交班，并签上自己的姓名，必要的项目也应用口头表达清楚。

三、发生在客房部的安全问题，主要有以下几种类型：3、偷盗及其安刑事案件。

除偷盗行为以外，客房部有时还会发生以谋财害命为主要特征的抢劫，凶杀案件。

有效防止盗窃及其它刑事案件的发生，是客房安全管理的主要任务。

要做好客房部盗窃及其它刑事案件的防范工作应做好以下两面方面：①.员工应有良好的职业道德;②.做好客房锁匙门卡管理。

四、客房的锁匙管理制度。

酒店锁匙是关系到客人生命财产以及酒店本身安全的一个重要因素。

锁匙管理是楼层安全管理的一个重要环节，一般应采取以下八点措施：1、做好锁匙领用的登记制度2、非上班人员不得领取锁匙3、上班锁匙须随身携带，不得随处摆放4、禁止随便为他人开房门五、从来访客人和住店客人身上发现疑点，加强防范。

1、从查核证件中注意：①.证件照片与面貌不相符;②.印章模糊不清或有涂改现象;③.证件已过有效期。

2、从言谈中注意：①.交谈中神态不正常，吞吞吐吐，含糊其词;②.口音与籍贯不一致。

3、从举止中注意：①.进出频繁，神情异常，行动鬼祟，②.用小恩小德拉拢腐蚀服务员，③.经常去窜其它客人房间，④.打探酒店其他客人情况，⑤.携带违禁物品。

客房部安全岗位职责

客房部安全岗位职责客房部安全岗位职责酒店客房部的岗位职责有很多，不同级别的职责就会不一样。

店铺整理的客房部岗位职责，喜欢的朋友们不要错过了。

客房部安全岗位职责1职责描述：1、按要求清洁和整理房间、卫生间，保证质量。

2、按标准补充各种客用品、布草和各种饮料及酒类。

3、为客人擦鞋，收集分送客人洗涤和熨烫的衣服，提供客人房内用餐后的清洁和服务等工作。

4、检查房间内各种设备情况，及时向领班提出客房的维修要求，协助工程人员进行维修。

5、填写好做房单、布草使用更换表、客用品消耗单及做好遗留物品交送登记工作，报告并上交客人的遗留物品。

6、做好楼层安全消防工作，确保工作区域内客人及财产安全。

7、满足客人各种合理的要求，协助客人处理紧急情况。

8、保养各种操作工具和机械，做好每日交接工作。

9、保管好，做好每日交接工作。

10、做好楼层过道、安全梯门的清洁卫生工作，完成上级交给的其它工作。

客房部楼层服务员（中班）岗位职责职位：楼层服务员（中班）客房部安全岗位职责21、贯彻执行酒店副总经理的经营管理指令，向副总经理负责并报告工作。

2、根据酒店确定的经营方针和目标，负责编制客房部预算，制订各项业务计划，并有效组织实施与监控，实现预期目标。

3、以市场为导向，研究并掌握市场的变化和发展情况，适时调整经营策略，努力创收，坚持以部门为成本中心的方针，严格控制成本，降低消耗，以最小的成本获取最大的经济效益。

4、主持部门工作例会，听取汇报，督促工作进度，解决工作中的问题。

5、负责客房部的安全管理工作，遵照“谁主管，谁负责”的安全责任制，督促本部门各管区落实各项安全管理制度，切实做好安全防范工作，确保一方平安。

6、负责客房部的日常质量管理，检查督促各管区严格按照工作规范和质量要求进行工作，实行规范作业，每日巡视本部门各管区一次以上，抽查各类客房10间以上。

7、负责本部门员工的服务宗旨教育和岗位业务培训，督促各管区有计划地抓好培训工作和开展“学先进，找差距”活动，提高全员业务素质。

客房安全管理

小张看着这位客人仪表堂堂，举止气派而又自然，心想住客回来了，马上要接待客人，得赶快搞卫生，一边想着就加快了工作速度，急急忙忙搞完卫生就离开了房间。
下午，住在这个房间的客人来报失，说在房间丢了 5000元人民币和一件高级名牌T恤衫，强烈要求到公安部门报案。案件发生后，实习生小张才知道上午进房的是盗贼，十分害怕，遂一口咬定开门时那个“客人”已在房内。这样给侦破工作带来了困难和麻烦。
案件至此真相大白，公安人员从录像中认出此男子是个惯偷，告诉大家，该盗贼前不久在北京某五星级酒店用同样的手段盗窃了三万元人民币。
被盗的住店客人向宾馆提出按其所受经济损失索赔50%的要求，宾馆同意给予赔偿。首先客房部经理管理疏漏，自罚，个人向客人赔偿1000元，另外1500元由饭店负责赔偿；实习生小张提供假证，态度极不诚实，因其工作失误酿成严重后果后还故意隐瞒事实真相，被宾馆开除。
于是大家在一起反复来看监视录像，这时才发现有一男子曾三次从饭店大堂穿过，又从客房一层至九层反复串了好几遍寻找下手的时机，最后在六层找到机会。该男子进房间后，实习生小张被男子的表像所迷惑，便认定是本房间的住客，没有查验房卡，使这个大盗，轻而易举地窃得住房客人的财物，从而又从容不迫地溜之大吉。
微动式：用于保险柜等贵重品存放处；磁控式：适用于门窗；断裂式：门窗，玻璃。
3、红外线报警器
原理：发射装置发出一束红外线，当有物体穿越时这束红线被挡住，接收器接不到红外线而将这一信息传给控制装置，于是就发出报警信号。
特点：受气候影响不大；控制距离大并成线状；适合在室外。
4、超声波报警器
㈡工作钥匙的管理 1、统一管理 2、制定钥匙领用制度 3、制定钥匙使用制度员工领取钥匙时要在钥匙控制表上签名清洁整理房间时，工作钥匙必须随身携带下班或离开酒店一定要把钥匙交回如遇客人要求代为打开房间，应请客人去服

《前厅、客房服务与管理(第2版)》客房部概述

第（10）了解先进的清洁技术及优质的清洁产品，不断提高清
二洁保养质量。
版（11）完成“公共区域工作日志”。
）
2023/10/2 18
《
前厅、客房服
7.公共区域领班（1）督导下属员工的工作。（2）安排下属员工的工作及调配，全面完成各项清洁卫生工作及服务工作。（3）检查公共区域的清洁卫生及服务情况。（4）检查及报告公共区域内设施、设备、用品的损坏情况。
》（2）为住店客人提供洗衣服务。
（第
此外，洗衣房在有条件的情况下，还可以为社会
二提供棉织品洗涤及洗衣服务。
版
）
2023/10/2 12
《
前厅
六、客房部的岗位职责
、 1.客房部经理
客
（1）全面负责客房部工作，向总经理或分管房务的副总经理负
房服
责。（2）负责制定本部门员工的岗位职责、工作程序、规章制度；设计运转表格；定期评估客房部组织机构，并提出相应的修改方
务服务中心。
与（5）督促、检查客房的卫生工作。
管（6）督导下属管理好楼层物资。
理（7）巡视检查所负责楼层的工作状况。
》（8）接受并处理一般性的宾客投诉。
（（9）负责下属的培训，负责对所属员工的考勤与考
第绩。
二（10）及时收取客房小酒吧的消费账单，送交总台及
版）
客房服务中心。（11）填写“领班工作日志”。
《
前五、客房部主要机构的职能
厅、客房服
1.经理办公室
除客房部经理、经理助理各1名外，另有秘书1名，早、晚两班工作人员若干名，主要负责处理客房部日常行政事务工作以及与其他部门的联络协调等事宜。

某酒店安全管理措施【16篇】

某酒店安全管理措施【16篇】（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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客房部安全管理知识

客房部安全管理知识客房部安全管理知识汇总客房部安全管理知识汇总如下：1.随时巡查客房，检查客房内的电视、空调、电灯、空调开关等，是否关闭。

2.随时检查客房内的安全设施，如消防器、喷洒系统等，确保其完好有效。

3.每天检查客房内的卫生情况，包括卫生间、卧室、厨房等，确保其干净整洁。

4.定期检查客房内的电器设备，如冰箱、洗衣机、烘干机等，确保其正常运转。

5.定期检查客房内的易燃易爆物品，如酒精、汽油等，确保其安全存放。

6.定期检查客房内的电线、电缆等，确保其安全可靠。

7.定期检查客房内的消防设施，如消防栓、灭火器等，确保其完好有效。

8.定期检查客房内的安全出口，确保其畅通无阻。

9.定期检查客房内的应急预案，确保其准确可行。

10.定期对客房部员工进行安全培训，提高员工的安全意识。

客房部安全管理知识归纳客房部安全管理知识归纳1.了解和掌握客房安全工作的规律和特点，熟悉客房各类设施设备的使用，注意观察和发现客房设施设备、家具、地毯、沙发、床铺等物品的损坏程度，了解其使用寿命情况，及时反馈维修情况，以避免造成损坏而不知维修的情况。

2.掌握客房各类设施设备的使用，及时反馈使用情况，掌握客房各类设施设备的使用方法，及时反馈使用情况，掌握客房各类设施设备的安全管理要求，严格执行安全规定，检查消防设备，关闭门窗，以确保安全。

3.及时反馈客房设施设备的损坏程度，掌握客房设施设备的使用情况，及时反馈维修情况，以确保设施设备正常运行，及时反馈损坏程度，以确保设施设备正常运行，及时维修损坏的设施设备，以确保安全。

客房部安全管理知识大全客房部安全管理知识大全如下：1.员工必须经过消防安全培训，考试合格后方可上岗。

2.客房内所有电器设备不得擅自使用，不能乱接电线，以免引起电路短路。

3.客房内不能使用明火，不能私自开启燃具。

4.客房必须备有灭火器，并定期检查，以保证灭火器能正常使用。

5.服务员在房间服务时，不能乱扔未熄灭的烟头，离开房间时，必须检查电灯是否关闭。

酒店安全管理制度

* * 大酒店内部安全防范规章制度编制人：审核人：二O一四年八月**大酒店内部安全防范规章制度酒店安全管理规定为加强酒店安全管理、维护酒店财产和宾客员工的生命、财产安全，保障生产经营活动的顺利进行，根据国家有关法律，结合酒店实际情况，制定本规定。

酒店的安全管理工作贯彻预防为主、确保重点、依靠群众、综合治理的方针，实行各级主要领导负责、专门工作和群防群治相结合的原则，落实以防火、防盗、防破坏、防治安灾害事故、防食物中毒（以下简称“五防”）为主要内容的安全管理责任制。

按照“谁主管、谁负责”的原则，酒店总经理是单位安全管理的主要责任人，实行总经理、部门经理、班组三级安全责任制。

成立酒店安全管理领导小组,组织成员为:组长: 副组长: 成员:总经理安全管理职责总经理应执行国家有关法律、法规和规章制度，全面负责本单位的安全管理工作。

其安全管理方面的主要职责是：1．组织制定、实施各项安全管理规章制度，建立健全安全保卫工作责任制，部署安全保卫工作并检查执行情况，全面落实“五防”措施，消除隐患。

2．对酒店员工进行经常性的法制和各项安全保卫知识教育，不断增强员工的法制观念、安全观念和保密观念。

3．组建和管理安全保卫机构及群众性护卫、消防和治安保卫组织，协调和决定安全管理工作的重大事项，不断改善酒店治安保卫工作条件，充分发挥安全保卫部门的监督管理职能，保证生产经营正常动转。

4．建立健全经理值班制度和安保部工程部夜值巡查制度，并经常检查督促。

夜值经理应坚守岗位，处置突发事件，确保酒店夜间安全运转。

5．负责组织重要活动和接待的保卫任务和安全检查工作，落实安全防范措施。

6．建立健全奖惩制度，对酒店员工和其他人员采取多种形式的考核管理。

财务部门管理职责对固定资产的立项提出审核意见,以供决策层参考.会同经营、技术、行政后勤等管理部门，办理固定资产的购建、转移、报废等财务审核手续，正确计提折旧，定期组织盘点，做到账、卡、物三相符；参与酒店低值易耗品申购审核，入库及领用发放，月终盘点核对。

客房部安全总结（2篇）

客房部安全总结安全是宾馆的生命线，没有安全就没有效益，安全工作是宾馆日常工作的重中之重。

客务部始终坚持预防为主的安全方针，认真贯彻落实宾馆各项安全工作精神和要求，较顺利地完成了本年度安全工作。

现对部门一年安全工作作如下总结：一、落实安全员责任制，充分发挥安全员在本部门安全工作中的作用。

安全员在部门安全工作中占有举足轻重的作用，他们担当起部门安全培训、检查和督导的责任。

本年度，因人员流动等原因，安全员多次变更，后在安全部的指导下，经过部门考察，确定了三位部门安全员，他们各司其责，各自负责所辖区域的安全工作，三位安全员责任心均较强，做好了本职工作，在安全工作中起到了部门经理的助手作用。

二、完善更新部门安全培训资料，加强员工安全培训，以提高员工安全意识，强化日常安全操作。

安全工作也需要与时俱进。

今年对客房安全培训资料进行了完善更新。

部门各岗位不定期进行安全理论培训和实操演练，每月至少培训____次。

针对今年前厅出现的两次安全事故，作为案例开展专题培训。

洗衣房墙面悬挂牢记安全，安全第一的标语，时时刻刻提醒着大家。

通过多渠道、多方式的安全教育，旨在提高员工的安全意识，强化大家日常安全操作规范，杜绝安全隐患和安全事故。

三、积极参加宾馆组织的各项安全活动，并力争优异成绩。

今年，宾馆开展了消防演习、安全知识竞赛、百安活动等，部门积极准备，组织人员参加，并力争取得优异成绩，这些活动寓教于乐，使员工开阔了眼界，加强了员工实际操作能力。

在11.9活动期间，安全部还指导部门开展了前厅和客房联动的应急预案演练，这次演练提高了员工对突发事件处理的能力。

四、加强日常安全巡查，发现隐患及时上报，并立即整改。

部门的经理、主管、领班，以及员工都是部门日常安全的巡查员，要求发现安全隐患及时上报，对于可能存在的隐患，部门都认真分析并整改，如：一直以来，PA对在公区垃圾桶内加水的意识都较薄弱，针对此情况召开班组会议进行强调，并要求领班加强巡视检查。

酒店客房部应该怎么管理有效管理酒店客房部的方法

酒店客房部应该怎么管理-有效管理酒店客房部的方法费用管理客房是酒店利润中心，但所产生的费用也不少，为此客房部要加强费用管理，详细包括：客房消耗品、PA清洁剂、洗涤用品、制服费用、布草管理等等。

首先，客房部管理人员对费用管理有高度认识，熟悉每项物品价格，与采购部一同控制采购价格，尽量做到“物美价廉”;其次，控制浪费，杜绝员工带走，加强领货管理，实行每日、每周、每月盘点制度;最后，施行奖励政策，降低费用给予一定比例的奖励，通过奖励进步大家的费用控制意识。

素质管理客房效劳员大都年龄较大，文化程度低，在效劳意识上较为薄弱，而且清扫客房时独立操作，容易接触到客人的钱物;所以，对客房效劳员除了业务技能的培训外，还要加强职业道德培训。

效劳员要经得起诱惑，坚决不动客人物品，甚至是客人留下的东西，也要及时向上级汇报处理，切莫贪小廉价。

洗衣房员工到楼层收送布草，不私拿客用品，PA员工到餐厅区域，不偷食食品等，这些都是员工素质管理。

纪律管理客房效劳员根本上是单独完成工作，领班不可能时刻盯着，这就要加强纪律管理，不仅仅是员工，还包括领班，在工作时间内，能积极自觉完成工作。

在考勤管理上，客房部要实行双考勤制度，除了人力资部规定的打卡外，到部门后还要手工签到，下班后签退;在工作中，不串岗，不聚众聊天，不做与工作无关的事情等等，这些都是加强纪律管理工作。

环境管理酒店的绿环环境和节日装饰一般都是由PA负责，PA在做好清洁工作外，还需要在环境布置上下一定功夫，可以说PA 是酒店的美化师。

工程管理客房部在酒店所占区域约三分之二，负责管理的设备也很多，所以还要做好工程管理。

楼层领班查房时要确保设施设备完好，PA的清洁设备在使用前要检查，洗衣房的洗涤设备要做好日常维保等等，这些都涉及到与工程的'沟通协调，所以工程管理不仅是本部门的事，还需要得到工程部的配合。

消防管理客房部是消防重点部位，在消防管理上除了保安部的日常巡查外，还要加强部门员工的消防培训;在日常工作中，员工认识消防器材，懂得各类器材的作用，知道如何使用消防器材，擅长发现平安隐患，一旦出现火警，知道如何报警、灭火等。

酒店客房部管理规定

酒店客房部管理制度一、房务部规章制度“宾客至上、服务第一”是我们的服务宗旨：客人永远是对的,是我们的座右铭.对此,每一个前台人员务必深刻、领会、贯彻到一言一行中去.酒店业是服务行业,我们要发扬中国传统的礼节和好客之道,树立服务光荣的思想,加强,竭力提供高效、准确、礼貌的服务,这宾客创一个“宾至如归”的境界.1仪表、仪态：一本部门员工以站立姿势服务,总台夜班员工十二点以后方坐,但若有客人前来,当即起立.二在服务区域内,身体不得东歪西倒,前倾后靠,不得伸懒腰、驼背、耸肩、不得扎堆聊天.三不配带任何饰物、留长指甲、女员工不得涂色在指甲上.四必须佩带工号牌,工号牌应佩带在左胸处,不得任其歪歪扭扭,注意修整,发现问题及时纠正,从后台进入服务区域之前,也应检查.2表情、言谈：一面对客人应表现出热情、亲切、真实、友好,必要时要有同情的表情,做到精神振奋、情绪饱满、不卑不亢.二和客人交谈时应眼望对方,频频点头称是.三双手不得叉腰,交叉腰前,插入衣裤或随意乱放,不抓头,抓痒,挖耳,抠鼻孔,不得敲桌子,鼓击或摆弄其它物品.四不得哼歌曲,吹口哨,跺脚,不得随地吐痰,乱蓬蓬丢杂物,不得当众整理个人衣物,不得将任何物件夹于腋下.五在客人面前不得经常看表.六咳嗽,打喷嚏时应转身向后,并说对不起.七不得大声谈笑、说话、喊叫,乱丢碰物品,发出不必要声响.八上班时间不得抽烟、吃食物.九不得用手指或笔杆指客人和为人指示方向.十要注意自我控制,随时注意自己的言行举动.在与客人讲话时应全身贯注,用心倾听,不得东张西望,心不在焉.十一在为客人服务时不得流露出厌烦、冷淡、愤怒、僵硬、紧张和恐惧的表情,不得扭捏作态,做鬼脸、吐舌、眨眼.十二员工在服务、工作、打电话和与客人交谈时,如有客人走近,应立即示意,以表示已注意他她的来临,不得无所表示,等客人开口.十三不得以任何借口顶撞、讽刺、挖苦客人.十四指第三者是不能讲他她,应称那位先生或那位女士.十五离开面对客人,一律讲“请稍候”,如果离开时间较长,回来后要讲“对不起,让你久等”,不得一言不发就开始服务.3制服：一制服应干净、整齐、笔挺.二纽扣要全部扣好,穿西装制服时,第一颗纽扣须扣上,不得敞开外衣,卷起裤脚,衣袖,领带必须给正.三行李员不得不戴制服帽出现在服务区域内.4电话：一所有来电务必在三响之内接答.二接电话先问好,报单位或工作地点,后讲“请问我能帮您什么”不得倒乱次序.三对方挂断之后,方为通话完毕,任何时候不得用力掷听筒.5考勤：一迟到或早退以是否到达或离开工作地点为准,员工中途在岗位上消失或未经请假离开达十分钟者,视为早退或旷工.二不得用电话或让他人代请事假,否则按旷工论处.三员工有接受上级指定之额外工作而不接受报酬的义务.6岗位台面要求：台面不得摆放与工作无关物品,如：水杯,报纸,食品等物品,不得天台面上做与工作无关的事情.7其它：一非因工作需要,级以下人员不得搭乘客用梯.二未经客只允许和上级批准,不得将房间号码告知他人.三非行李员、大堂副理以上人员,不得以任何借口进行行李房.四上班用餐时间无特殊情况或提前说明,不得超过30分钟.8卫生：当班期间的卫生均由当班人负责,台面要保持干净、整齐、无灰尘、杂物.地面无灰尘,无纸屑,无杂物堆放.9责任心：员工在当班期间和发现可疑事情或接到客人投诉,如在职权范围之内可以解决,要立即解决.如超过职权范围,要立即上报部门解决.工作场合不允许做与工作无关的任何事情.凡有以上过失之一者,将视情节受到批评、警告,及视情节轻重罚款等处分.如有不祥,以本酒店为准.二、房务部物品管理及盘存制度为加强资产管理,降低经营,房务部制定物品管理及盘存制度如下：1、各经营点每月盘点一次,由各直接管理人员负责,每月的最后一天为盘存日.2、盘存的对像包括：固定资产、工作工具、布巾用品、制服、客用消耗品、洗衣粉、清洁剂等.3、应制订盘存报表一式两份存档.4、客房部先分楼层进行盘存,再盘仓库.其它各口单独盘存.部门有指定的资产管理员,或指定的负责人负责此项工作.5、当月盘存若出现资产流失、丢失,无故损坏将由相应的责任人承担.6、部门有指定的资产管理员,或指定的负责此项工作.7、当月盘存若出现资产流失、丢失,无故损坏将由相应的责任人承担.三、房务部例会制度1、每月组织召开两次员工大会,时间定有每月5日、20日下午16：00分召开.2、每周二、周五上午9：00分召开级以上会议,地点在部门办公室.3、各分部每周组织召开员工会议一次,房务总监按照以下顺序每月参加一次分部会议.时间定为：部星期三下午15：00前厅办公室客房部每日组织召开班前会早上7：45及班后下午16：00地点：大堂PA部每日组织召开班前会早上7：00及班后下午14：20地点在一楼大堂4、员工应着工装按时参加,所有会议均按出勤计,无故不参加者按旷工半天论处,有事须提前向上级请假,获准后方可休息,但事后须主动了解会议精神.四、房务部服务速度的有关规定为,保证服务的快速快捷,为客人提供一流的现对服务速度做如下规定：1、凡接到服务指令的员工,必须迅速赶到房间为客人提供服务,具体要求为,同一楼层应在3分钟内出现在客人面前,非本楼层应在5分钟出现在客人面前.2、对于客人提出的问题当时未能准确解答的,应向客人承诺在5分钟内向客人做出答复.3、客人要求打扫房间时,最迟15分钟要为客人清扫房间.若两间房间同时要求清扫,应向或服务中心寻求协助.4、若房间出现故障需要维修,应在10分钟内排除故障.叵预计维修时间超过10分钟应建议客人换房.5、行李生接到客人行李服务要求时,也就在5分钟内到达客人房间.6、总台为客人登记的时间不能超过3分钟,为客人结帐的时间不能超过5分钟.7、客人在房内等待房间清扫时,清扫该房不能超过25分钟.8、总台或服务中心派出去的服务项目,应在5分钟后向客人落实该服务是否进行.若尚未进行应向客人道歉并催促相关人员,严重的可直接向宾馆管理层投诉.五、房务部IC卡钥匙管理制度1、IC卡钥匙分类及管理1客用钥匙客用钥匙由总台接待员严格按照客人入住的约一日期制作,发放收回和管理.如发现遗失或损坏由总台索赔,每把钥匙的赔偿金为50元.总台人员要严格交接清点手续并签字,发现交接班出现一并处罚.不得随意制作房卡进入客房或交于他人,一经发现即时解雇.2工作钥匙总控卡及所有区域卡全部由房务中心负责管理.房务中心要严格执行领用、发放、交接手续,每班必须交接清楚并签字.总控卡仅限房务部总监及主管根据工作需要签字领用,完毕交回.客房部督导及服务员要自觉遵守,严禁代领代签,一经发现致口头警告一次.早班督导和服务员下班前检查钥匙交回情况,如有异常立即上报.2、用注意事项1员工应注意爱护IC卡钥匙,按使用方法使用,不得野蛮操作或故意损坏,不得带出酒店,一经发现从重处理.2工作钥匙在工作期间应随身携带,不得随意乱放,转借他人.若钥匙损坏由直接责任人赔偿钥匙费用.工作钥匙在遗失1小时内寻找不到要立即上报,部门便于立即做应变处理,并对当事人罚赔30元.未及时上报者由责任人负责一切由于钥匙丢失所造成的财产损失,酒店将对其作出从重处理.六、客房部消毒制度为了保证客人身体健康和服务人员的身体安全,特规定如下几点消毒制度：1、在清扫房间时必须工具配齐,抹布要两湿一干,抹卫间座便和地面抹布和房间抹布要分开.浴盆刷和座便刷要分开放.配备消毒洗衣粉,刷卫生间时必须带橡皮手套.2、服务员清理房间必须将三种杯碗撤回工作间进行消毒,换成已消毒的杯碗,严禁在客房内对杯具进行处理.3、每天将撤出的杯碗进行集中洗刷消毒.消毒过程严格遵循酒店规定的消毒程序,一般遵循“一冲二洗三消毒”的步骤.4、消毒员每天需记录消毒情况,写出消毒时间、数量、种类、消毒人.5、杯具消毒后取出放入柜内,用消过毒的干净抹布覆盖,防止二次污染.6、客房服务员对走客房间进行严格消毒,严禁私自省略消毒过程.七、房务部安全管理制度1、注意防火、防盗,如发现事故苗头或闻到异味,必须立即查找处理并及时报告有关部门,切实消除隐患.2、下班前要认真检查,消除不安全隐患,确保酒店及客人生命财产安全.3、如发现有形迹可疑或有不法行为的人或事,应及时报告保安部或有关部门.4、不与客人的小孩耍逗,发现客人的小孩玩水,玩火,玩电,要加以劝阻,避免意外事故发生.5、不得将亲友或无关人员带入工作场所,不准在值班室内或值班宿舍留宿客人.6、拾获客人遗留钱物,一律上交大堂副理,保安部或客房服务中心,客人遗留的书报,杂志一律上次不得传阅.7、发生火警时,保持冷静,不可惊慌失措,寻求附近的同事援助,及时通知电话总机,消防中心,清楚地说出火警地点,燃烧物质,火势情况及本人姓名、工号并报告及有关人员.8、在安全的情况下,利用就近的灭火器材将火扑灭,如火势不受控制蔓延,必须协助引导客人从防火通道、楼梯撤离火警现场,切勿搭乘电梯.9、遇意外发生应视情况分别通知或有关部门,酌情处理,通知电话总机转告当日值班经理及有关人员,同时加设标志,保护现场,警告其余人员勿进危险区.10、在紧急情况下,全体员工必须服从总经理或经理的指挥,全力保护酒店财产及客人生命安全.保证酒店业务正常运行.11、保密：未经批准,员工不得向外界传播或提供有关酒店之.酒店的一切有关文件及资料不得交给无关人员,如有查询,可请查询者到总经理室或有关部门查询.。

客房部安全注意事项

客房部安全注意事项一、客人方面1、开门：必须核对确认是房客才可开门或让其进入（核对房卡、押金单、身份证、或行李，不可接客人电话通知开门，可建议客人联系前台）。

防止客人走错房间、防止偷窃。

2、电话转接必须征得房客的同意，并不得随意透漏客人的房号、姓名、行踪。

防骗、防骚扰。

3、整理客人的物品要轻拿轻放，不得损坏客人的物品（特别整理卫生间时注意不要扔了客人的隐型眼镜或假牙）。

4、客人送洗的衣物在洗前洗后都要检查（特别是在送到客人之前再次检查），有异常要及时上报。

5、服务员做房开门，坚持做一间，开一间；完一间，锁一间，中途离开必须锁门（关门后必须回推一下以确认房门锁好）。

收洗衣、维修设备必须有楼层服务员在场。

6、发现醉酒肇事客人（若损坏酒店设施设备、物品，按酒店规定赔偿），立即报主管处理；发现客人携带易燃易爆物品、枪支弹药、危险物品等，立即报部门经理处理。

二、消防方面1、区域内严禁使用明火，严禁员工吸烟，发现客人使用明火或卧床吸烟必须及时上报。

2、清理烟灰缸时，必须注意将燃着的烟头熄灭。

3、员工对焦味要特别警觉，闻到后要立即查找味源，并及时处理并上报。

4、发现客人将衣物放在灯罩上烘烤或悬挂在消防喷淋头上，须马上转移，并向客人解释。

5、发现有非酒店员工动用监控器、消防栓、灭火器等消防设施设备时要及时上报。

6、发现客人在房间使用电炉、超规格的大灯泡或其他电器设备时，要马上上报，对于长住客房间的电器设备要定期检查并登记备案。

7、发现火警要镇定，并立即报总机“0”，必须讲清起火地点、时间、起火原因、火势大小、有无人员伤亡及报告人的姓名和部门。

三、员工操作方面1、保护酒店和客人的财产安全，遵守职业道德，不监守自盗。

2、抹尘时，不得用湿抹布接触电源插座、灯口；电器损坏时，不得乱动，先关闭电源并等专业人员进行维修；电器电线有破损要及时维修，以免漏电、触电。

3、做高空清洁或登高取物时，须架稳脚架，并有人看护；擦抹浴室高处时，不准踩浴缸边沿，以免摔倒。

客房部岗位职责(通用15篇)

客房部岗位职责(通用15篇)客房部岗位职责11、全面负责部门的管理工作，制订全年工作计划并有序推动落实。

2、负责部门人员管理，合理使用人力资源，并做好人员的工作考核。

3、负责对本部门员工的管理，组织培训，按服务标准、卫生标准、工作流程和规范，向客人提供优质的服务。

4、经常检查客房、工作间、楼道、公共区域、卫生间等服务区域，确保责任区的清洁、整齐符合酒店标准。

5、负责客房设施设备的管理，与工程部密切配合及时做好设备维修保养工作，提高完好率。

6、定期召开部门会议，部署相关工作，及时了解下属的工作和思想情况，增强部门的`凝聚力和向心力。

7、妥善处理客人的投诉、及时收集、转达客人反馈的意见，协同各部门改进管理服务工作，保证优化管理及优质服务。

8、完成上级交办的其他任务。

客房部岗位职责21、全面负责客房部的经营与管理工作，确保部门工作能顺利有效的进行，对酒店总经理负责。

2、维护酒店形象，提高服务意识。

3、负责制定客房部的工作计划并组织实施，定期向酒店总经理汇报工作。

4、负责组织、拟定客房内部的组织机构、各岗位职责、工作流程，检查员工纪律，负责部门所有人员的思想教育，提高全体员工的业务素质，并实施所属员工的任务奖惩方案。

5、做好客房各个区域及岗位的监督和检查工作，并做好记录，同时根据存在问题做总结并制定计划。

5、主持部门业务会议，传达公司及酒店的方针政策和信息，进行业务沟通。

6、负责向下属员工下达工作指标和工作任务，并指导其工作。

7、负责各岗位的排班、考勤和休假的审核工作，根据客情和员工特点合理安排好部门人员的分配及调度工作。

8、每日做好房间的抽查工作，重点检查VIP房及做好VIP接待;9、负责与其它部门的沟通协调工作，确保工作的顺利进行;10、负责客房部各项工作的检查和落实工作;11、负责宾客建议的征询，建立良好的对客关系，最大限度地满足宾客的需求，提高服务质量;妥善处理宾客投诉，提高顾客满意度;12、定期安排设备维修保养、用品添置和更新改造计划;13、督促杀虫公司对酒店各个区域及部分客房的控虫工作，根据实际情况跟进杀虫质量;14、巡查各个区域绿植的存活状态及生长状态，发现问题及时和绿植公司沟通并要求修剪及更换;15、检查布草洗涤质量，将存在问题做好反馈，确保棉织品的'洗涤质量;16、检查和督导PA技工晶面处理状况，地毯、沙发等清洗质量;17、根据部门的人员编制及实际的出租率，拟定并实施部门的年度、季度、月度、周工作计划;18、负责客房部所有资产的维护保养及管理工作;19、做好月底各项盘点报表的审核工作，做好成本的核算及控制工作;20、负责各岗位的梯队人才培养工作;21、负责制定客房部的培训计划并组织实施，关心员工思想、生活和业务水平的提高，提高部门员工的专业工作技能;22、按时完成上级交办的其它工作。

客 房 部 安 全 管 理

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