2020年(生物科技行业)生物化学经典题
(生物科技行业)生物化学(2)
酶化学【查看答案】一：填空题1.全酶由________________和________________组成，在催化反应时，二者所起的作用不同，其中________________决定酶的专一性和高效率，________________起传递电子、原子或化学基团的作用。
2.辅助因子包括________________，________________和________________等。
其中________________与酶蛋白结合紧密，需要________________除去，________________与酶蛋白结合疏松，可用________________除去。
3.酶是由________________产生的，具有催化能力的________________。
4.酶活力的调节包括酶________________的调节和酶________________的调节。
5.根据国际系统分类法，所有的酶按所催化的化学反应的性质可以分为六大类________________，________________，________________，________________，________________和________________。
6.根据酶的专一性程度不同，酶的专一性可以分为________________专一性、________________专一性和________________专一性。
7.酶活力是指________________，一般用________________表示。
8.通常讨论酶促反应的反应速度时，指的是反应的________________速度，即________________时测得的反应速度。
9.解释别构酶作用机理的假说有________________模型和________________模型两种。
10.同工酶是指________________，如________________。
2020年(生物科技行业)生物化学试题(上)
（生物科技行业）生物化学试题（上）生物化学试题（4）壹、名词解释（20）1、差向异构体:俩个单糖仅仅在壹个手性碳原子上构型不同的，互称为差向异构体。
2、限制性内切酶:壹种在特殊核甘酸序列处水解双链DNA的内切酶。
Ⅰ型限制性内切酶既能催化宿主DNA的甲基化，又催化非甲基化的DNA的水解；而Ⅱ型限制性内切酶只催化非甲基化的DNA的水解。
3、等电聚焦电泳:等电聚焦电泳是壹种自由界面电泳，在外电场的作用下各种蛋白质将移向且聚焦（停留）在等于其等电点的PH处，形成壹个很窄的区带的壹种电泳技术。
3、增色效应和减色效应:增色效应：当双螺旋DNA熔解（解链）时，260nm处紫外吸收增加的现象。
减色效应：随着核酸复性，紫外吸收降低的现象。
4、变性和复性:（蛋白质）变性：生物大分子的天然构象遭到破坏导致其生物活性丧失的现象。
蛋白质在受到光照，热，有机溶济以及壹些变性济的作用时，次级键受到破坏，导致天然构象的破坏，使蛋白质的生物活性丧失。
复性：在壹定的条件下，变性的生物大分子恢复成具有生物活性的天然构象的现象。
5、蛋白质结构域:在蛋白质的三级结构内的独立折叠单元。
结构域通常都是几个超二级结构单元的组合。
6、酶转换数：是壹个动力学常数，是在底物处于饱和状态下壹个酶（或壹个酶活性部位）催化壹个反应有多快的测量。
催化常数等于最大反应速度除以总的酶浓度（υmax/[E]total）。
或是每摩酶活性部位每秒钟转化为产物的底物的量（摩[尔]）。
7、Edman降解:Edman化学降解法是EdmanP1950年提出的，最初用于N-末端分析，称之为PITC法。
8、超二级结构：在蛋白质分子中特别是球状蛋白质中经常能够见到若干相邻的二级结构元件（主要是alpha螺旋和beta折叠）组合在壹起，彼此相互作用，形成种类不多的，有规则的二级结构组合或者二级结构串，在多种蛋白质中充当三级结构的构建，称之为超二级结构。
9、酸败：天然油脂长时间暴露在空气中会产生难闻的气味，这种现象为酸败。
2020年(生物科技行业)生物化学期末考试试题及答案
（生物科技行业）生物化学期末考试试题及答案《生物化学》期末考试题A1、蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子表面形成水化膜,且在偏离等电点时带有相同电荷2、糖类化合物都具有仍原性()3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体，是因为它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。
()4、维持蛋白质二级结构的主要副键是二硫键。
()5、ATP含有3个高能磷酸键。
()6、非竞争性抑制作用时，抑制剂和酶结合则影响底物和酶的结合。
()7、儿童经常晒太阳可促进维生素D的吸收，预防佝偻病。
()8、氰化物对人体的毒害作用是由于它具有解偶联作用。
()9、血糖基本来源靠食物提供。
()10、脂肪酸氧化称β-氧化。
()11、肝细胞中合成尿素的部位是线粒体。
()12、构成RNＡ的碱基有Ａ、Ｕ、Ｇ、T。
()13、胆红素经肝脏和葡萄糖醛酸结合后水溶性增强。
()14、胆汁酸过多可反馈抑制7α-羟化酶。
()15、脂溶性较强的壹类激素是通过和胞液或胞核中受体的结合将激素信号传递发挥其生物()1、下列哪个化合物是糖单位间以α-1，4糖苷键相连：()A、麦芽糖B、蔗糖C、乳糖D、纤维素E、香菇多糖2、下列何物是体内贮能的主要形式()A、硬酯酸B、胆固醇C、胆酸D、醛固酮E、脂酰甘油3、蛋白质的基本结构单位是下列哪个：()A、多肽B、二肽C、L-α氨基酸D、L-β-氨基酸E、之上都不是4、酶和壹般催化剂相比所具有的特点是()A、能加速化学反应速度B、能缩短反应达到平衡所需的时间C、具有高度的专壹性D、反应前后质和量无改E、对正、逆反应都有催化作用5、通过翻译过程生成的产物是：()Ａ、ｔRNAＢ、ｍRNAＣ、ｒRNAD、多肽链Ｅ、DNA6、物质脱下的氢经NADH呼吸链氧化为水时，每消耗1/2分子氧可生产ATP分子数量() Ａ、１Ｂ、２C、3Ｄ、４．E、57、糖原分子中由壹个葡萄糖经糖酵解氧化分解可净生成多少分子ATP？()A、1B、2C、3D、4E、58、下列哪个过程主要在线粒体进行()A、脂肪酸合成B、胆固醇合成C、磷脂合成D、甘油分解E、脂肪酸β-氧化9、酮体生成的限速酶是()A、HMG-CoA仍原酶B、HMG-CoA裂解酶C、HMG-CoA合成酶D、磷解酶E、β-羟丁酸脱氢酶10、有关G-蛋白的概念错误的是()A、能结合GDP和GTPB、由α、β、γ三亚基组成C、亚基聚合时具有活性D、可被激素受体复合物激活E、有潜在的GTP活性11、鸟氨酸循环中，合成尿素的第二个氮原子来自()A、氨基甲酰磷酸B、NH3C、天冬氨酸D、天冬酰胺E、谷氨酰胺12、下列哪步反应障碍可致苯丙酮酸尿症()A、多巴→黑色素B、苯丙氨酸→酪氨酸C、苯丙氨酸→苯丙酮酸D、色氨酸→5羟色胺E、酪氨酸→尿黑酸13、胆固醇合成限速酶是：()A、HMG-CoA合成酶B、HMG-CoA仍原酶C、HMG-CoA裂解酶D、甲基戊烯激酶E、鲨烯环氧酶14、关于糖、脂肪、蛋白质互变错误是：()A、葡萄糖可转变为脂肪B、蛋白质可转变为糖C、脂肪中的甘油可转变为糖D、脂肪可转变为蛋白质E、葡萄糖可转变为非必需氨基酸的碳架部分15、竞争性抑制作用的强弱取决于：()A、抑制剂和酶的结合部位B、抑制剂和酶结合的牢固程度C、抑制剂和酶结构的相似程度D、酶的结合基团E、底物和抑制剂浓度的相对比例16、红细胞中仍原型谷胱苷肽不足，易引起溶血是缺乏()A、果糖激酶B、６－磷酸葡萄糖脱氢酶C、葡萄糖激酶D、葡萄糖６－磷酸酶E、己糖二磷酸酶17、三酰甘油的碘价愈高表示下列何情况()A、其分子中所含脂肪酸的不饱和程度愈高B、其分子中所含脂肪酸的不饱和程度愈C、其分子中所含脂肪酸的碳链愈长D、其分子中所含脂肪酸的饱和程度愈高E、三酰甘油的分子量愈大18、真核基因调控中最重要的环节是()A、基因重排B、基因转录C、DNA的甲基化和去甲基化D、mRNA的衰减E、翻译速度19、关于酶原激活方式正确是：()A、分子内肽键壹处或多处断裂构象改变，形成活性中心B、通过变构调节C、通过化学修饰D、分子内部次级键断裂所引起的构象改变E、酶蛋白和辅助因子结合20、呼吸链中氰化物抑制的部位是：()A、Cytaa3→O2B、NADH→Ｏ2C、CoQ→CytbD、Cyt→CytC1E、Cytc→Cytaa31、基因诊断的特点是：()A、针对性强特异性高B、检测灵敏度和精确性高C、实用性强诊断范围广D、针对性强特异性低E、实用性差诊断范围窄2、下列哪些是维系DNA双螺旋的主要因素()A、盐键B、磷酸二酯键C、疏水键D、氢键E、碱基堆砌3、核酸变性可观察到下列何现象()A、粘度增加B、粘度降低C、紫外吸收值增加D、紫外吸收值降低E、磷酸二酯键断裂4、服用雷米封应适当补充哪种维生素()A、维生素B2B、V—PPC、维生素B6D、维生素B12E、维生素C5、关于呼吸链的叙述下列何者正确？()A、存在于线粒体B、参和呼吸链中氧化仍原酶属不需氧脱氢酶C、NAD+是递氢体D、NAD+是递电子体E、细胞色素是递电子体6、糖异生途径的关键酶是()A、丙酮酸羧化酶B、果糖二磷酸酶C、磷酸果糖激酶D、葡萄糖—6—磷酸酶E、已糖激酶7、甘油代谢有哪几条途径()A、生成乳酸B、生成CO2、H2O、能量C、转变为葡萄糖或糖原D、合成脂肪的原料E、合成脂肪酸的原料8、未结合胆红素的其他名称是()A、直接胆红素B、间接胆红素C、游离胆红素D、肝胆红素E、血胆红素9、在分子克隆中，目的基因可来自()基因组文库B、cDNA文库C、PCR扩增D、人工合成E、DNA结合蛋白10关于DNA和RNA合成的说法哪项正确：()A、在生物体内转录时只能以DNA有意义链为模板B、均需要DNA为模板C、复制时俩条DNA链可做模板D、复制时需要引物参加转录时不需要引物参加E、复制和转录需要的酶不同四、填空题（每空0.5分，共15分）1、胞液中产生的NADＨ经和穿梭作用进入线粒体。
2020年(生物科技行业)高中生物奥林匹克竞赛教程生物化学(下)
（生物科技行业）高中生物奥林匹克竞赛教程生物化学(下)第七章生物化学三、竞赛训练题（壹）选择题1．如下排列顺序的化合物：苯丙——赖——色——苯丙——亮——赖，能够认为A是壹具6个肽键的分子B是壹碱性多肽C是壹酸性多肽D是壹中性多肽2．蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定A溶液pH大于PIB溶液pH等于PIC溶液pH小于PID溶液pH等于7.403．蛋白质变性是由于A壹级结构的改变B辅基的脱落C蛋白质分解D空间结构的改变E二级结构改变4．维持蛋白质分子α–螺旋结构的化学键是A肽键B肽链原子间的氢键C侧链间的氢键D二硫键和盐键5．游离核苷酸中，磷酸最常位于A核苷酸中戊糖的C——5’上B核苷酸中戊糖的C——3’上C核苷酸中戊糖的C——2’上D核苷酸中戊糖的C——2’和C——5’上6．核酸中核苷酸之间的连接方式为A2’，3’——磷酸二酯键B2’，5’——磷酸二酯键C3’，5’——磷酸二酯键D氢键和离子键7．下列有关tRNA的叙述中，哪壹项是错误的AtRNA二级结构是三叶草形BtRNA分子中含有稀有碱基CtRNA的二级结构中有二氢尿嘧啶环D反密码子环上有CCA3个碱基组成反密码子8．关于RNA壹级结构的叙述哪项是对的A几千至几千万个核糖核苷酸组成单核苷酸链B单核苷酸之间是通过磷酸——酯键相连CRNA分子中含有稀有碱基DmRNA的壹级结构决定了DNA的核苷酸顺序9．有关DNA的描写哪项是错误的AmRNA分子中含有遗传密码BtRNA是分子量最小的壹种RNACRNA可分成mRNA、tRNA、rRNAD胞浆中只有mRNAErRNA存在于核糖体中10．对环核苷酸的叙述哪壹项是错误的A重要的环核苷酸有cAMP和cGMPBcAMP为第二信使CcAMP和cGMP的生物作用相反DcAMP分子内有环化的磷酸二酯键EcAMP是由AMP在腺苷酸环化酶的作用下生成的11．辅酶和辅基的主要区别是A化学本质不同B催化功能不同C分子大小不同D溶解度不同E和酶蛋白结合的紧密程度不同12．酶的高度催化效率是因为酶能A降低反应的活化能B改变化学反应的平衡点C改变酶本身的质和量D减少活化分子数E催化热力学上不能进行的反应13．乳酸脱氢酶的辅酶是ACoABNAD＋CFADDNADP＋EFMN14．酶促反应速度和酶浓度成正比的条件是A酸性条件B碱性条件CpH不变D酶浓度足够大E底物浓度足够大时15．竞争性抑制剂的作用方式是抑制剂A使酶的非必需基因发生变化B占据酶的活性中心C和酶的辅基结合D使酶变性而失活16．能反馈地抑制己糖激酶的代谢物是A6–磷酸果糖B6–磷酸葡萄糖C1–磷酸葡萄糖D1，6–二磷酸果糖E丙酮酸17．糖酵解第壹次产生ATP的反应是由下列哪个酶催化的A丙酮酸激酶B磷酸果糖激酶C磷酸甘油酸激酶D3–磷酸甘油醛脱氢酶E烯酸化酶18．下面哪壹步反应是糖酵解中惟壹的氧化步骤A葡萄糖→6–磷酸葡萄糖B6–磷酸果糖→1，6–二磷酸果糖C3–磷酸甘油醛→1，3–二磷酸甘油酸D磷酸烯醇式丙酮酸→丙酮酸E丙酮酸→乳酸19．在有氧情况下，1分子葡萄糖生成2分子丙酮酸的反应可净生成A8ATP＋2NADH＋2H＋B4ATP＋2NADH＋2H＋C2ATP＋NADH＋H＋D2ATP＋2NADH＋H＋E2ATP＋2NADH＋2H＋20．1摩尔乙酰CbA彻底氧化生成多少摩尔的ATPA9B12C24D18E721．下列哪个酶是以FAD为辅基的A琥珀酸硫激酶B柠檬酸合成酶C异柠檬酸脱氢酶D琥珀酸脱氢酶E苹果酸脱氢酶22．关于葡萄糖·6·磷酸磷酸酶的叙述，错误的是A能使葡萄糖磷酸化B能使葡萄糖离开肝脏C是糖异生的关键之壹D缺乏可导致肝中糖原堆积E不存在于肌肉23．2分子的丙酮酸转化成1分子的葡萄糖消耗A2ATPB2ATP＋2GTPC2GTPD4ATP＋2GTPE6ATP＋2GTP24．琥珀酸脱氢酶的辅基是ANAD＋BNADP＋CFMNDFADECoQ25．不组成呼吸链的化合物是ACoQB细胞色素bC肉毒碱DFADE铁——硫蛋白26．在呼吸链中能将电子直接传递给氧的传递体是A铁壹硫蛋白B细胞色素bC细胞色素cD细胞色素a3E细胞色素c127．呼吸链中既能递氢又能递电子的传递体是ANAD＋BFMNCFADDCoQE细胞色素28．不以NAD＋为辅酶的脱氢酶是A乳酸脱氢酶B脂酰辅酶A脱氢酶C苹果酸脱氢酶D异柠檬酸脱氢酶E谷氨酸脱氢酸29．解偶联物质是A壹氧化碳B二硝基酚C鱼藤酮D氰化物EATP30．参和呼吸链递电子的金属离子是A镁离子B铁离子C铝离子D钴离子31．脂肪酸β–氧化中第壹次脱氢的受氢体是ANAD＋BNADP＋CFADDFMNECoQ32．1分子软脂酸（16碳）彻底氧化成CO2和H2O可净生成ATP分子数是A130B38C22D20E2733．1mol十碳饱和脂肪酸可进行几次β–氧化，分解为几个乙酰辅酶AA5次β–氧化、5mol乙酰CoAB4次β–氧化、5mol乙酰CoAC3次β–氧化、6mol乙酰CoAD6次β–氧化、5mol乙酰CoAE4次β壹氧化、4mol乙酰CoA34．下列关于尿素合成，说法错误的是A肝细胞的线粒体是合成尿素的部位B尿素合成后主要经肾脏随尿液排出C每合成1mol尿素消耗1molCO2、2molNH3、3molATPD尿素合成过程中的俩个氮原子由天门冬氨酸提供EN—乙酰谷氨酸是氨基甲酰磷酸合成酶的激活变构剂35．从人体排泄的嘌呤核苷酸分解代谢的特征性终产物是A尿素B尿酸C肌酐D黄嘌呤E次黄嘌呤36．关于DNA半保留复制描述错误的是A以亲代DNA为模板，根据碱基互补规律，以四种核苷三磷酸为原料，合成子代DNA B碱基互补规律是A配T，G配CC首先在引物酶作用下，以核糖核苷三磷酸为原料，合成小分子的RNA引物DMg2＋、解旋蛋白、解链蛋白等是复制必需的辅助因子E新合成的子代DNA分子和亲代DNA分子的碱基顺序完全相同37．在DNA半保留复制中，辨认起始点主要依赖于A解旋蛋白B解链蛋白C引物酶DDNA合成酶E连接酶38．关于RNA的生物合成描述正确的是ADNA分子中俩条链都能够作为模板合成RNAB以四种核糖核苷三磷酸为原料在RNA聚合酶的作用下合成RNACRNA聚合酶又称RNA指导的RNA合成酶DRNA链延伸的方向是从3’——5’ERNA聚合酶存在于胞液中39．在DNA复制时和核苷酸链5’——T——G——A——C－－3’补的链是A5’——A——C——T——G——3’B5’——G——T——C——A——3’C5’——C——T——G——A——3’D5’——T——G——A——C－－3’E5’——G——A——C——T——3’40．有关mRNA描述错误的是AmRNA是指导蛋白质合成的直接模板BmRNA分子每相邻的3个碱基为1个密码子C4种核苷酸（43）可形成64个密码子分别代表64种氨基酸DAUG除作为蛋氨酸的密码外，仍兼作启动密码E翻译过程是核蛋白体沿mRNA的5’端向3’滑动，肽链不断延伸的过程41．关于核蛋白体描述错误的是A由rRNA和蛋白质组成，分子大小亚基俩部分，是合成蛋白质的场所B附于粗面内质网的核蛋白体参和细胞内外的蛋白质及多肽激素的合成C大亚基上有结合氨基酸——tRNA的受体和结合肽酰——tRNA的给位D转肽酶位于大亚基的给位和受位之间E小亚基上有结合mRNA的位点42．mRNA链的密码是ACG时，tRNA相应的反密码是AUCGBAGCCCGUDACGEUGC43．某壹蛋白质壹级结构上正常的谷氨酸变成了缬氨酸，则此蛋白质结构改变关键原因是ADNA分子上相应结构基因核苷酸顺序的错误BmRNA密码的错误CtRNA携带氨基酸错误DrRNA转肽的错误E核蛋白体大小亚基结构异常导致的错误44．关于蛋白质生物合成描述错误的是A参和合成的所有氨基酸必须先进行活化B由转氨酶催化各种氨基酸以肽健相连CMg2＋、多种蛋白质因子是合成蛋白质不可缺少的辅助因子D肽链延伸的方向是从N端到C端E合成时由ATP和GTP供给能量45．在蛋白质生物合成过程中，每形成1个肽键至少要消耗A1个高能磷酸键B2个高能磷酸键C3个高能磷酸键D4个高能磷酸键E5个高能磷酸键46．mRNA中代表肽链合成终止密码是AUAAUGAUAGBUGAUAGUCACUACUCAUAG DUAGAUGAGUEAUGAGUUAA47．壹个mRNA分子的部分核苷酸顺序如下：“5’……GAGCUGAUUUAGAGU……3’”其密码编号是121122123124125经翻译后合成的多肽链含A121个氨基酸残基B122个氨基酸残基C123个氨基酸残基D124个氨基酸残基E125个氨基酸残基48．组蛋白抑制蛋白质生物合成的机制是A和tRNA结合，影响氨基酸的活化B抑制转肽酶的活性C抑制蛋白质合成的起始复合体的形成D和DNA结合，抑制DNA基因的开放E和mRNA结合，抑制氨基酰壹tRNA上反密码的识别作用49．变构剂和酶结合的部位是A活性中心的底物结合部位B活性中心的催化基因C酶的壹SH基D活性中心以外特殊部位E活性中心以外任何部位50．下列叙述正确的是A肾上腺素和受体的结合是不可逆的B肾上腺素是人体中能激活腺苷酸环化酶的惟壹激素C依赖cAMP的蛋白激酶的催化部位和调节部位，位于不同的亚基D磷酸化酶b的磷酸化不需ATPE腺苷酸环化酶在胞液中51．测得某蛋白质样品的含氮量为0.40g，此样品约含蛋白质多少克？A2.0gB2.5gC6.4gD6.25g52．血清蛋白（PI＝4.7）在下列哪种pH值溶液中带正电荷？ApH4.0BpH5.0CpH6.0DpH8.053．盐析法沉淀蛋白质的原理是A中和电荷、破坏水化膜B和蛋白质结合成不溶性蛋白盐C降低蛋白质溶液的介电常数D使蛋白质溶液成为PI54．下列哪种蛋白质结构成分对280nm波长处光吸收的作用最大？A色氨酸的吲哚环B酪氨酸的苯酚环C苯丙氨酸的苯环D半胱氨酸的硫原子55．核酸对紫外线的最大吸收峰在哪壹波长附近？A280nmB260nmC220nmD340nm（二）填空题56．蛋白质颗粒表面的和，是蛋白质亲水胶体稳定的俩个因素。
生物科技行业生物化学试题库及其答案——酶
生物科技行业生物化学试题库及其答案——酶生物化学试题库及其答案——酶壹、填空题1．酶是产生的，具有催化活性的。
2．T.Cech 从自我剪切的RNA 中发现了具有催化活性的，称之为这是对酶概念的重要发展。
3．结合酶是由和俩部分组成，其中任何壹部分都催化活性，只有才有催化活性。
4．有壹种化合物为Ａ－Ｂ，某壹酶对化合物的Ａ，Ｂ基团及其连接的键都有严格的要求，称为，若对Ａ基团和键有要求称为，若对Ａ，Ｂ之间的键合方式有要求则称为。
5．酶发生催化作用过程可表示为Ｅ＋Ｓ→ＥＳ→Ｅ＋Ｐ，当底物浓度足够大时，酶都转变为此时酶促反应速成度为。
6．竞争性抑制剂使酶促反应的km 而Vmax 。
7．磺胺类药物能抑制细菌生长，因为它是结构类似物，能性地抑制酶活性。
8．当底物浓度远远大于Km，酶促反应速度和酶浓度。
9．PH 对酶活力的影响，主要是由于它和。
10．温度对酶作用的影响是双重的：①②。
11．同工酶是壹类酶，乳酸脱氢酶是由种亚基组成的四聚体，有种同工酶。
12．和酶高催化效率有关的因素有、、、和活性中心的。
13．对于某些调节酶来说，、Ｖ对［Ｓ］作图是Ｓ形曲线是因为底物结合到酶分子上产生的壹种效应而引起的。
14．测定酶活力时要求在特定的和条件下，而且酶浓度必须底物浓度。
15．解释别构酶变构机理，主要有和俩种。
16．能催化多种底物进行化学反应的酶有个Km 值，该酶最适底物的Km 值。
17.和化学催化剂相比，酶具有、、和等催化特性。
18．在某壹酶溶液中加入Ｇ-ＳＨ能提ft高此酶活力，那么能够推测基可能是酶活性中心的必需基团。
19．影响酶促反应速度的因素有、、、、、。
20．从酶蛋白结构见，仅具有三级结构的酶为，具有四级结构的酶，而在系列反应中催化壹系列反应的壹组酶为二、选择题1．有四种辅因子(1)NAD，(2)FAD，（3）磷酸吡哆素，（4）生物素，属于转移基团的辅酶因子为：A、(1)(3)B、(2)(4)C、(3)(4)D、(1)(4)2．哪壹种维生素具有可逆的氧化仍原特性：A、硫胺素B、核黄素C、生物素D、泛酸3．含 B 族维生素的辅酶在酶促反应中的作用是：A、传递电子、质子和化学基团B、稳定酶蛋白的构象C、提高酶的催化性质D、决定酶的专壹性4．有机磷农药作为酶的抑制剂是作用于酶活性中心的：A、巯基B、羟基C、羧基D、咪唑基5．从组织中提取酶时，最理想的结果是：A、蛋白产量最高B、转换系数最高C、酶活力单位数值很大D、比活力最高6．同工酶鉴定最常用的电泳方法是：A、纸电泳B、SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳C、醋酸纤维薄膜电泳D、聚丙烯酰胺凝胶电泳7．酶催化底物时将产生哪种效应A、提高产物能量水平B、降低反应的活化能C、提高反应所需活化能D、降低反应物的能量水平8．下列不属于酶催化高效率的因素为：A、对环境变化敏感B、共价催化C、靠近及定向D、微环境影响9．米氏常数：A、随酶浓度的增加而增加B、随酶浓度的增加而减小C、随底物浓度的增加而增大D、是酶的特征常数10．下列哪种辅酶结构中不含腺苷酸残基：A、FADB、NADP+C、辅酶QD、辅酶A11．下列那壹项符合“诱导契合”学说：A、酶和底物的关系如锁钥关系B、酶活性中心有可变性，在底物的影响下其空间构象发生壹定的改变，才能和底物进行反应。
2020年(生物科技行业)业余大专生物化学辅导题A
（生物科技行业）业余大专生物化学辅导题A业余大专《生物化学》辅导题A班级姓名学号成绩壹、单选题：1、生物化学的任务是从分子水平来描述和解释A、活细胞内的化学反应B、细胞间的化学反应C、细胞内的全部化学反应D、活细胞内外全部化学反应及其和生命活动的关系2、下列关于酶的可逆抑制叙述，正确的是A、抑制剂和酶以非共价键结合引起酶活性降低或丧失B、不能用透析方法使酶复活C、不能用超滤方法除去抑制剂D、解释重金属中毒原理3、重金属盐中毒的原理是重金属离子和A、酶分子活性巯基不可逆结合B、酶活性中心上的丝氨酸羟基结合C、体内酶发生竟争性抑制D、酶中心外羟基结合4、下列关于最适PH的正确描述是：A、所有的酶最适PH均相同B、酶变性最小时的PH值C、催化效率最高时的PH值D、动物体内酶的最适PH值接近于酸性5、下列关于酶的辅酶的叙述，正确的是：A、单纯蛋白质类B、和酶作用的特异性有关C、和酶蛋白结合疏松D、单独存在时有催化作用6、体内三大物质分解代谢的最后通路是：A、三羧酸循环B、鸟氨酸循环C、蛋氨酸循环D、嘌呤核昔酸循环7、壹次三羧酸循环有几次脱羧反应：A、1次B、2次C、3次D、4次8、2个H原子经NADH传递可产生几个ATP：A、1个B、2个C、3个D、4个9、氧化磷酸化抑制中的解偶联剂的作用是：A、抑制氧化作用B、抑制氧化和磷酸化作用C、抑制ADP磷酸化作用D、增加氧化作用10、下列不是糖异生原料的物质是：A、乳酸B、丙硐酸C、胆固醇D、生糖氨基酸11、糖酵解是在什么中进行：A、线粒体B、胞液C、微粒体D、内质网12、下列关于糖原分解的描述，正确的是：A、肝糖原可分解为葡萄糖B、肌糖原可分解为葡萄糖C、肝糖原只能分解为乳酸D、肝糖原和肌糖原都能够分解成葡萄糖13、胆汁酸：A、促进蛋白质消化吸收B、是胆固醇在体内的主要去路C、仍原生成胆红素D、是脂蛋白的组成成分14、下列脂蛋白密度由低到高的正确顺序是：A、LDL、VLDL、CM、HDLB、CM、HDL、VLDL、HDLC、CM、VLDL、LDL、HDLD、VLDL、LDL、HDL、CM15、体内转运氨的主要形式是：A、谷氨酸B、天冬氨酸C、谷氨酰氨D、天冬酰胺16、结合胆红素是指：A、和清蛋白结合的胆红素B、和葡萄糖醛酸结合的胆红素C、和Y蛋白结合的胆红素D、和Z蛋白结合的胆红素17、非营养物质在体内的代谢变化指：A、生物氧化B、糖异生C、生物转化D、酮体生成18、下列关于酶特性的叙述哪个是错误的A、催化效率高B、专壹性强C、作用条件温和D、都有辅因子参和催化反应19、在缺氧条件下，哪壹种化合物会在哺乳动物肌肉组织中积累A、丙酮酸B、乙醇C、乳酸D、CO220、生物体内ATP最主要的来源是A、糖酵解B、TCA循环C、磷酸戊糖途径D、氧化磷酸化作用21、脂肪大量动员肝内生成的乙酰CoA主要转变为：A、葡萄糖B、酮体C、胆固醇D、草酰乙酸22、脂肪酸合成需要的NADPH+H+主要来源于A、TCAB、EMPC、磷酸戊糖途径D、之上都不是23、下列那个是糖异生部位：A、脑B、脾C、肝D、小肠24、生物转化第二相反应是：A、氧化反应B、仍原反应C、水解反应D、结合反应25、肌糖原不能直接补充血糖，是因为肌肉组织是不含：A、磷酸化酶B、巳糖激酶C、葡萄—6—磷酸酶D、醛缩酶26、合成糖原时，葡萄糖的供体是：A、ATPB、UDPGC、CDPGD、G—6—P27、运输内源性脂肪的血浆脂蛋白主要是：A、CMB、VLDLC、HDLD、LDL28、体内酸性物质主要来源是：A、硫酸B、盐酸C、CO2D、磷酸29、正常人体能量最主要来源是：A、糖有氧氧化B、糖酵解C、脂肪分解D、蛋白质分解30、生物体中能量的直接供应者是：A、AMPB、ADPC、ATPD、GTP31、结合酶的酶蛋白的作用是：A、选择催化反应的底物B、提高反应的活化能C、决定催化反应的类型D、之上都不是32、下列组织器官在有氧条件下从糖酵解获得能量：A、成熟的红细胞B、肝C、肺D、肌肉33、酶的生物学意义：A、作为细胞结构成分B、氧化供能C、作为生物催化剂D、是代谢废物34、酶原激活生理意义上：A、避免自身细胞损伤B、加速代谢C、降低酶活性D、使酶失活35、下列能降血糖的激素是：A、肾上腺素B、胰岛素C、胰高血糖素D、生长素36、三羧酸循环壹周可生成的ATP数目是：A、24B、12C、6D、337、1分子葡萄糖经1次酵解生成2分子乳酸生成ATP数是：A、1B、2C、3D、438、非糖物质生成糖是指：A、糖酵解B、糖有氧氧化C、糖异生D、糖原分解39、转氨酶的辅酶是A、TPPB、磷酸吡哆醛C、生物素D、核黄素40、糖、脂类、蛋白质三大类物质共同氧化分解途径是：A、酵解B、 —氧化C、氧化脱氨基D、三羧酸循环二、填空题。
(生物科技行业)生物化学填空题
一、填空题（每题1分，共25 分）1.PCR反应是一种体外通过酶促反应扩增特异核酸序列的技术。
它主要是由___变性_________、__________复性_________、________延伸__________三步反应循环实现的。
2.基因表达可以在多个环节受到调节，一般说来,___转录起始________是基因表达的基本调节点。
3.脂肪酸氧化分解时，长链脂肪酸以____脂酰肉碱___________的活化形式进入线粒体。
4.哺乳动物的必需脂肪酸是亚油酸和_____亚麻酸______。
5.德国科学家______Hans Krebs______在三羧酸循环和尿素循环两个重要代谢途径研究中作出突出贡献。
6.胆固醇合成的限速酶是_____ HMG-CoA还原酶_____，受到细胞内胆固醇水平的调节。
7.糖原降解是由糖原磷酸化酶催化的。
8.肌肉组织中，由于缺乏葡萄糖6磷酸磷酸酶，肌糖原不能直接补充血糖。
9.在乳糖操纵子中，CRP与操纵序列结合，阻遏基因的转录。
10.酮体包括丙酮、乙酰乙酸和 羟丁酸。
11.在四种脂蛋白中，___LDL_______负责运输内源胆固醇。
12.动物糖原合成时，葡萄糖的活性供体是UDPG 。
13.羧化酶的辅酶是生物素。
14.在代谢调节中，酶活性的快速调节方式有变构调节和共价修饰。
15.磷酸酶A水解甘油磷脂，生成脂肪酸和溶血磷脂。
16.游离NH3对人体是有毒的，一般以Gln和GLU形式进行转运。
17.哺乳动物体内的氮主要以尿素形式排除体外，合成的尿素中一个N来自游离的NH3，另一个N 来自______天冬氨酸______。
18.一碳单位代谢的辅酶是______FH4________。
19.转氨酶的辅酶是PLP。
20.从头合成第一个含有嘌呤环的核苷酸是IMP。
21.脱氧核糖核苷酸是由核糖核苷酸在NDP水平还原产生的。
22.DNA复制是半_____保留_______和半______不连续_______的。
(高考生物)生物化学试题及答案
（生物科技行业）生物化学试题及答案生物化学试题及答案一、A1型题：1．能够参与合成蛋白质的氨基酸的构型为A．除甘氨酸外均为L系B．除丝氨酸外均为L系C．均只含α-氨基D．旋光性均为左旋E．以上说法均不对答案：A2．蛋白质分子中的肽键：A．是由一个氨基酸的α-氨基和另一个氨基酸的α-羧基形成的B．是由谷氨酸的γ-羧基与另一个氨基酸的α-氨基形成的C．氨基酸的各种氨基和各种羧基均可形成肽键D．是由赖氨酸的β-氨基与另一个氨基酸的α-氨基形成的E．是由两个氨基酸的羧基脱水而成的答案：A3．下列哪种试剂可使蛋白质的二硫键打开：A．溴化氢B．2，4—二硝基氟苯C．β-巯基乙醇D．碘乙酸E．三氯醋酸答案：C4．变性蛋白质的主要特点是A．不易被胃蛋白酶水解B．粘度下降C．溶解度增加D．颜色反应减弱E．原有的生物活性丧失答案：E5．蛋白质在280nm波优点有最大光吸收，是由下列哪种结构引起的A．组氨酸的咪唑基B．丝氨酸的羟基C．半胱氨酸的巯基D．苯丙氨酸的苯环E．谷氨酸的—COOH基答案：D6．蛋白质分子中α-螺旋构象的特点是：A．肽键平面充分伸展B．靠盐键维持稳定C．螺旋方向与长轴垂直D．多为左手螺旋E．多为β-转角答案：E7．天然蛋白质中不存在的氨基酸是：A．半胱氨酸B．羟脯氨酸C．瓜氨酸D．蛋氨酸E．丝氨酸答案：C8．大多数蛋白质的含氮量平均为：A．10B．12C．16D．18E．20答案：C9．在蛋白质肽链中氨基酸残基间相连的主要化学键是：A．氢键B．盐键C．肽键D．疏水作用E．都可以答案：C10．蛋白质生理价值的高低取决于A．氨基酸的种类及数量B．必需氨基酸的种类、数量及比例C．必需氨基酸的种类D．必需氨基酸的数量E．以上说法均不对答案：B11．维系蛋白质分子中α螺旋的化学键是：A.盐键B.疏水键C.氢键D.肽键E.二硫键答案：C12．组成蛋白质的基本单位是：A．肽B．葡萄糖C．脂肪酸D．氨基酸E．核苷酸答案：D13．下列有关蛋白质的叙述哪一项是不正确的A蛋白质分子都具有一级结构B蛋白质的二级结构是指多肽链的局部构象C蛋白质的三级结构是整条肽链的空间结构D蛋白质分子都具有四级结构E蛋白质四级结构中亚基的种类和数量均不固定答案：D14．酶分子中能与底物形成共价键的氨基酸是:A．半胱氨酸B．谷氨酸C．组氨孩D．苯丙氨酸E．亮氨酸答案：A15．维生素E又称为：A．脂肪酸衍生物B．萘醌C．苯酚D．前列腺素E．生育酚答案：E16．转氨酶的辅酶是下列哪种化合物：A．核黄素B．泛酸C．磷酸吡哆醛D．尼克酰胺E．硫胺素答案：C17．脚气病是由于缺乏下列哪一种物质所致：A．胆碱B．硫胺素C．乙醇胺D．丝氨酸E．维生素A答案：B18．糖原分解首先生成的是A．葡萄糖B．1－磷酸果糖C．6－磷酸果糖D．1－磷酸葡萄糖E．6－磷酸葡萄糖答案：D19．脂肪酰CoA在肝脏中进行β氧化的酶促反应顺序为A．脱氢、加水、硫解、再脱氢B．加水、脱氢、硫解、再脱氢C．脱氢、硫解、再脱氢、加水D．脱氢、加水、再脱氢、硫解E．以上均不对答案：D20．肌肉中最主要的脱氨基方式是A.嘌呤核苷酸循环B.加水脱氨基作用C.氨基移换作用D.D-氨基酸氧化脱氨基作用E. L-谷氨酸氧化脱氨基作用答案：A21．DNA变性时其结构变化表现为A.磷酸二脂键断裂B.N－C糖苷键断裂C.戊糖内C－C键断裂D.碱基内C－C键断裂E.对应碱基间氢键断裂答案：E22．核酸中含量相对恒定的元素是A.氧B.氮C.氢D.碳E.磷答案：B23．核酸对紫外线的最大吸收峰是：A220nmB240nmC260nmD280nmE3 00nm答案：C24．关于遗传密码的特点，正确的是A．一个密码子可以编码多种氨基酸B．密码子间有一个核苷酸间隔C．一个氨基酸可以有多个密码子D．不同的生物采用不同密码子E．AUG 仅为起始密码，不编码氨基酸答案：C25．下列有关tRNA的叙述，正确的是：A．为线状单链结构，5ˊ端有多聚腺苷酸帽子结构B．可作为蛋白质合成的模板C．链的局部不可形成双链结构D．3ˊ末端非凡结构与mRNA的稳定无关E．三个相连核苷酸组成一个反密码子答案：B26．有关真核生物mRNA的叙述哪一项是正确的：A帽子结构是多聚腺苷酸BmRNA代谢较慢CmRNA的前体是snRNA D3′端是7-甲基鸟苷三磷酸（m7GPPP）E有帽子结构与多聚A尾答案：E27．下列关于RNA的论述错误的是：A主要有mRNA，tRNA，rRNA等种类B原核生物没有hnRNA和snRNACtRNA是最小的一种RNAD胞质中只有一种RNA，即mRNAE组成核糖体的主要是rRNA答案：D28．复制是指：A．以DNA为模板合成DNAB．以DN A为模板合成RNAC．以RNA为模板合成D NAD．以RNA为模板合成RNAE．以DN A为模板合成蛋白质答案：A29．关于酶的正确叙述是A.不能在胞外发挥作用B.大多数酶的化学本质是核酸C.能改变反应的平衡点D.能大大降低反应的活化能E.与底物结合都具有绝对特异性答案：D30．胆固醇不能转化成A.胆汁酸B.维生素D3C.睾丸酮D.雌二醇E.胆红素答案：E31．下列哪一个既是生酮又是生糖氨基酸A．甘氨酸B．亮氨酸C．天门冬氨酸D．丙氨酸E．苯丙氨酸答案：E32．肌肉中氨基酸脱氨的主要方式是A．嘌呤核苷酸循环B．嘧啶核苷酸循环C．L-谷氨酸氧化脱氨作用D．联合脱氨作用E．鸟氨酸循环答案：A33．有关电子传递链的叙述，错误的是A．链中的递氢体同时也是递电子体B．电子传递的同时伴有ADP的磷酸化C．链中的递电子体同时也是递氢体D．该链中各组分组成4个复合体E．A D答案：C34．盐析分离蛋白质的依据是：A蛋白质紫外吸收的最大波长280nmB 蛋白质是两性电解质C蛋白质分子大小不同D蛋白质多肽链中氨基酸是借肽键相连E蛋白质溶液为亲水胶体答案：E35．组成核酸的基本单位A含氮碱基B单核苷酸C多核苷酸D核糖核苷E脱氧核糖核苷答案：B36．人体内嘌呤核苷酸分解代谢的主要终产物是A．尿素B．肌酸C．肌酸酐D．尿酸E．β-丙氨酸答案：D37．下列关于酶活性中心的叙述，正确的是A．所有的酶都有活性中心B．所有酶的活性中心都含有辅酶C．酶的必需基团都位于活性中心之内D．所有酶的活性中心都含有金属离子E．所有抑制剂全都作用于酶的活性中心答案：A38．胆固醇转变成胆汁酸的限速酶是A．1a羟化酶B．2a羟化酶C．7a羟化酶D．还原酶E．异构酶答案：C39．能使血糖降低的激素是：A．肾上腺素B．胰岛素C．胰高血糖素D．皮质激素E．甲状腺激素答案：B40．辅酶在酶促反应中的作用是A.起运载体的作用B.维持酶的空间构象C.参加活性中心的组成D.促进中间复合物形成E.提供必需基团答案：A41．下列关于己糖激酶叙述正确的是A.己糖激酶又称为葡萄糖激酶B.它催化的反应基本上是可逆的C.使葡萄糖活化以便参加反应D.催化反应生成6-磷酸果酸E.是酵解途径的唯一的关键酶答案：C42．在酵解过程中催化产生NADH和消耗无机磷酸的酶是A.乳酸脱氢酶B.3-磷酸甘油醛脱氢酶C.醛缩酶D.丙酮酸激酶E.烯醇化酶答案：B43．关于酶竞争性抑制剂的叙述错误的是A.抑制剂与底物结构相似B.抑制剂与底物竞争酶的底物结合部位C.增加底物浓度也不能达到最大反应速度D.当抑制剂存在时Km值变大E.抑制剂与酶非共价结合答案：C44．下列为含有B族维生素的辅酶，例外的是A.磷酸吡哆醛B.辅酶AC.细胞色素bD.四氢叶酸E.硫胺素焦磷酸答案：C45．乳酸脱氢酶同工酶有：A.2种B.3种C.4种D.5种E.6种答案：D46．进行底物水平磷酸化的反应是A.葡萄糖→6－磷酸葡萄糖B.6－磷酸果糖→1，6－二磷酸果糖C.3－磷酸甘油醛→1，3－二磷酸甘油酸D.琥珀酰CoA→6－琥珀酸E.丙酮酸→乙酰CoA答案：D47．乳酸循环所需的NADH主要来自A.三羧酸循环过程中产生的NADHB.脂酸β－氧化过程中产生的NADHC.糖酵解过程中3－磷酸甘油醛脱氢产生的NADHD.磷酸戊糖途径产生的NADPH 经转氢生成的NADHE.谷氨酸脱氢产生的NADH答案：C48．存在于核酸分子中的碱基有A.2种B.3种C.4种D.5种E.6种答案：D49．三羧酸循环中，有一个调节运转的最重要的酶，它是A．a－酮戊二酸脱氢酶B．异柠檬酸脱氢酶C．异柠檬酸合成酶D．苹果酸脱氢酶E．丙酮酸脱氢酶答案：B50．脂酸在肝脏进行β氧化时不能生成A．NADHB．脂酰CoAC．FADH2D．H 2OE．乙酰CoA答案：D51．下列辅酶含有维生素PP的是A.FADB.NADPC.CoQD.FMNE.FH4答案：B52．在血浆蛋白电泳中，泳动最慢的蛋白质是A.清蛋白B.a1-球蛋白Ca2-球蛋白Dp-球蛋白E.γ-球蛋白答案：E53．关于三羧酸循环过程的叙述正确的是A.循环一周生成4对NADHB.循环一周可生成2ATPC.乙酰CoA经三羧酸循环转变成草酰乙酸D.循环过程中消耗氧分子E.循环一周生成2分子C02答案：E54．酮体是指A.草酰乙酸，β羟丁酸，丙酮B.乙酰乙酸，β羟丁酸，丙酮酸C.乙酰乙酸，β氨基丁酸，丙酮酸D.乙酰乙酸，γ羟丁酸，丙酮E.乙酰乙酸，β羟丁酸，丙酮答案：E55．胆固醇合成的限速酶是A.HMGCoA合酶B.HMGCoA裂解酶C. HMGCoA还原酶D.MVA激酶E.鲨烯还原酶答案：C56．属于顺式作用元件的是A.转录抑制因子B.转录激活因子CO因子D.p因子E.增强子答案：E57．一碳单位代谢的辅酶是：A.叶酸B.二氢叶酸C.四氢叶酸D.NADPHE.NADH答案：C58．当维生素B12缺乏时引起：A．唇裂B．脚气病C．恶性贫血D．坏血病E．佝偻病答案：C59．真核生物的mRNA大多数在3′端有A．多种终止密码子B．一个帽子结构C．一个起始密码子D．一个聚A尾巴E．多个CCA序列答案：D60．氨基酸与tRNA的特异性结合取决于A.氨基酸密码B.tRNA中的反密码C.tR NA中的氨基酸臂D.tRNA中的Tψ环E.氨基酰-tRNA合成酶答案：B61．下述氨基酸中属于人体必需氨基酸的是A.甘氨酸B.组氨酸C.苏氨酸D.脯氨酸E.丝氨酸答案：C62．不参与三羧酸循环的化合物是A.柠檬酸B.草酰乙酸C.丙二酸D.a-酮戊二酸E.琥珀酸答案：C63．下列氨基酸在体内可以转化为γ-氨基丁酸的是：A谷氨酸B天冬氨酸C苏氨酸D色氨酸E蛋氨酸答案：A64．组成谷胱甘肽的氨基酸：A．谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸B．谷氨酸、胱氨酸和甘氨酸C．谷氨酸、同型半胱氨酸和甘氨酸D．谷氨酰胺、半胱氨酸和甘氨酸E．谷氨酸胺、胱氨酸和甘氨酸答案：A65．酶的竞争性抑制剂具有哪种效应：AKm值降低，Ⅴmax变大BKm值增大，Ⅴmax变大CKm值不变，Ⅴmax不变DKm值增大，Ⅴmax不变EKm值和Ⅴmax均降低答案：D66．肝内糖酵解的功能主要是：A．进行糖酵解B．对抗糖异生C．提供合成的原料D．分解戊糖磷酸E．对糖进行有氧氧化以供给能量答案：E67．生物合成甘油三酯时的第一个中间产物是：A．磷酯酸B．甘油二酯C．脂酰肉碱D．溶血磷酯酸E．甘油一酯答案：A68．涉及核苷酸数目变化的DNA损伤形式是：ADNA断链B链间交联C链内交联D插入突变E置换突变答案：D69．脂肪酸合成的原料乙酰CoA从线粒体转移至胞液的途径是：A三羧酸循环B乳酸循环C糖醛酸循环D柠檬酸-丙酮酸循环E丙氨酸-葡萄糖循环答案：D70．下列属于营养必需脂肪酸的是A.软脂酸B.亚麻酸C.硬脂酸D.油酸E.月桂酸答案：B71．肝脏在脂肪代谢中产生过多酮体主要由于：A肝功能不好B肝中脂肪代谢障碍C脂肪转运障碍D脂肪摄食过多E糖的供给不足或利用障碍，脂肪代谢增加所致答案：E72．导致脂肪肝的主要原因是：A肝内脂肪合成过多B肝内脂肪分解过多C肝内脂肪运出障碍D食入脂肪过多E食入糖类过多答案：C773．有关酶化学修饰特点的叙述，正确的是A．没有共价键的改变B．不改变酶分子的组成C．酶的构型不发生改变D．具有放大效应E．不需要其他酶的参与答案：D74．RNA的转录过程可分为几个阶段，正确描述其转录过程的是A解链、引发、链的延长和终止B起始、延长和终止C剪切和剪接、末端添加核苷酸及甲基化等D活化与转运、起动、链延长和终止E 以上均不对答案：B75．辅酶和辅基的差别在于A辅酶为小分子有机物，辅基常为无机物B辅酶与酶共价结合，辅基则不能C经透析方法可使辅酶与酶蛋白分离，辅基则不能D辅酶参与酶反应，辅基则不参与E辅酶含有维生素成分，辅基则不含答案：C76．可促进醛固酮的分泌增多的因素是A血糖浓度增高B血Ca2浓度降低C血K浓度增高D循环血量增多E血Na浓度增高答案：C77．下列有关乳酸循环的描述，错误的是：A可防止乳酸在体内堆积B最终从尿中排出乳酸C使肌肉中的乳酸进入肝脏异生成葡萄糖D可防止酸中毒E使能源物质避免损失答案：B78．通常，生物氧化是指生物体内A脱氢反应B营养物氧化成H2O和CO 2的过程C加氧反应D与氧分子结合的反应E释出电子的反应答案：B79．Km值是指反应速度为Vmax/2时的：A酶浓度B底物浓度C抑制剂浓度D激活剂浓度E产物浓度答案：B80．丙氨酸和a－酮戊二酸经谷丙转氨酶和下述哪种酶的连续作用才能产生游离的氨：A．谷草转氨酶B．谷氨酰胺合成酶C．a －酮戊二酸脱氢酶D．谷氨酸脱氢酶E．谷丙转氨酶答案：D81．肝脏合成最多的血浆蛋白质是A．清蛋白B．球蛋白C．凝血酶原D．纤维蛋白原E．凝血因子答案：A82．原核生物参与转录起始的酶是A．RNA聚合酶全酶B．RNA聚合酶核心酶C．引物酶D．解链酶E．RNA聚合酶Ⅱ答案：A883．外显子是A．不转录的DNA就是反义链B．基因突变的表现C．真核生物基因的非编码序列D．真核生物基因中为蛋白质编码的序列E．断裂开的DNA片段答案：D84．下列氨基酸中能转化生成儿茶酚胺的是：A天冬氨酸B色氨酸C酪氨酸D脯氨酸E蛋氨酸答案：C85．肝脏合成最多的血浆蛋白是：A．α-球蛋白B．β球蛋白C．白蛋白D．纤维蛋白原E．凝血酶原答案：C86．正常人血液中含量较多的胆红素是哪种：A．间接胆红素B．直接胆红素C．尿胆素原D．尿胆素E．粪胆素答案：B87．生物转化中参与氧化反应最重要的酶是：A．加单氧酶B．加双氧酶C．水解酶D．胺氧化酶E．醇脱氢酶答案：A88．人体内含量最多的无机元素是：A．钠B．钾C．钙D．磷E．镁答案：C89．符合钙生理功能的是：A．降低神经肌肉兴奋性B．降低毛细血管通透性C．构成骨组织D．参与血液凝固和肌肉收缩E以上均是钙的作用答案：E90．降钙素对钙磷代谢的影响是：A．使尿磷增加、血磷降低B．使尿磷降低、血磷升高C．使尿钙降低，血钙升高D．促进溶骨作用E．促进肠钙的吸收答案：A91．正常人血液pH值维持在：A．7.45~7.55B．7.35~7.45C．7.25~7. 35D．7.15~7.20E．7.0左右答案：B92．体内调节酸碱平衡作用最强而持久的是：A．血液的缓冲作用B．肺的呼吸作用C．肾脏的排酸保碱作用D．细胞的缓冲作用E．肝脏的调节作用答案：C993．碱剩余是：A．血浆中Na2HPO4B．血浆中KHCO 3C．血浆中NaHCO3D．血浆中K2HPO4E．红细胞中K-Hb答案：C二、B1型题：A．甘氨酸B．亮氨酸C．精氨酸D．酪氨酸E．组氨酸94．属于生酮氨基酸的是：（答案B）95．属于生糖兼生酮氨基酸的是：（答案D）A．胆红素-清蛋白B．胆红素葡萄糖醛酸酯C．胆素原D．胆红素-Y蛋白E．未结合胆红素96．主要由粪便排出：（答案C）97．属于结合胆红素：（答案B）A．7-脱氢胆固醇B．麦角骨化醇C．维生素D3D．25-羟胆钙化醇E．1，25—二羟胆钙化醇98．内源性维生素D是：（答案A）99．动物源性的维生素D是：（答案C）100．经肾脏羟化后的维生素D是：（答案E）。
(生物科技行业)生物化学脂类代谢相关试题
第六章：脂类代谢一、A型选择题1．辅脂酶原进入肠腔后，能够使其激活的酶是：A．胰脂酶B．磷脂酶A2C．胰蛋白酶D．胃蛋白酶E．胆固醇脂酶2．下列哪一种物质不参与甘油三酯的消化并吸收入血的过程：A．胰脂酶B．载脂蛋白B48 C．胆汁酸盐D．ATP E．脂蛋白脂酶3．脂肪酸生物合成所需的乙酰CoA由：A．细胞浆内的代谢直接提供B．线粒体内生成并以乙酰CoA形式转运至胞浆C．线粒体内生成并转化成柠檬酸转运至胞浆D．线粒体内生成并由肉毒碱携带转运至胞浆E．以上方式都可以4．脂肪酸生物合成的限速酶是：A．肉碱脂酰转移酶I B．乙酰CoA羧化酶C．脂酰CoA合成酶D．水化酶E．HMG-CoA合成酶5．脂肪酸生物合成所需的氢由下列哪一递氢体提供：A．NADP B．FADH2C．FMNH2 D．NADPH E．NADH6．关于脂肪酸生物合成，下列正确的是：A．不需要乙酰CoA B．中间产物是丙二酰CoAC．在线粒体内进行D．以NADH为还原剂E．最终产物为十以下脂肪酸7．下列哪一种化合物是脂肪酸：A．草酰乙酸B．乳酸C．柠檬酸D．苹果酸E．花生四烯酸8．下列哪一生化反应在线粒体内进行：A．脂肪酸β-氧化B．脂肪酸生物合成C．甘油三酯的生物合成D．糖酵解E．甘油磷脂的合成9．合成甘油三酯所需的甘油主要来自于：A．甘油三酯分解B．甘油磷脂分解C．葡萄糖代谢D．由氨基酸转变而来E．从头合成10．-----------关于肉碱功能的叙述下列哪一项是正确的：A．转运长链脂肪酸进入肠上皮细胞B．转运长链脂肪酸进入线粒体内膜C．参与视网膜的暗适应D．参与脂类的消化吸收E．是肉碱脂酰转移酶I的辅酶11．脂肪酸活化后，β-氧化的反应进行不需要下列哪种酶的参与：A．脂酰CoA脱氢酶B．β-羟脂酰CoA脱氢酶C．乙酰转移酶D．水化酶E．β-酮脂酰CoA硫解酶12．下列哪种物质不是β-氧化所需的辅助因子：A．NAD+B．肉碱C．FAD D．CoA E．NADP+ 13．脂肪大量动员时肝内生成的乙酰CoA主要转变为：A．葡萄糖B．胆固醇C．脂肪酸D．酮体E．胆固醇酯14．乙酰CoA羧化酶的变构抑制剂是：A．柠檬酸B．异柠檬酸C．CoAD．Mn2+E．软脂酰CoA15．脂肪动员时脂肪酸在血液中的运输形式是：A．与球蛋白结合B．与白蛋白结合C．与VLDL结合D．与HDL结合E．与CM结合16．软脂酰CoA一次β-氧化的产物经过三羧酸循环和氧化磷酸化生成ATP的摩尔数为：A．5 B．9 C．12 D．17 E．3617．脂肪酸β-氧化酶系存在于：A．胞浆B．微粒体C．溶酶体D．线粒体内膜E．线粒体基质18．由乙酰CoA在胞浆中合成1分子硬脂酸需多少分子NADPH+H+：A．7 B．9 C．14 D．16 E．1819．下列哪一种物质不参与由乙酰CoA合成脂肪酸的反应：A．CH3COCOOH B．COOHCH2CO~CoAC．NADPH+H+D．ATP E．CO220．关于脂肪酸生物合成下列哪一项是错误的：A．存在于胞液中B．生物素作为辅助因子参与C．合成过程中，NADPH+H+转变成NADPHD．不需ATP参与E．以COOHCH2CO~CoA作为碳源21．脂酰CoA在肝脏β-氧化的酶促反应顺序是：A．脱氢、再脱氢、加水、硫解B．硫解、脱氢、加水、再脱氢C．脱氢、加水、再脱氢、硫解D．脱氢、脱水、再脱氢、硫解E．加水、脱氢、硫解、再脱氢22．合成HMGCoA一共有多少分子乙酰CoA参加反应：A．1 B．2 C．3 D．4 E．523．1mol十碳饱和脂肪酸在体内彻底氧化成CO2和H2O，净生成ATP的mol数为：A．15 B．18 C．20 D．60 E．78 24．肝脏不能利用酮体是因为：A．缺乏琥珀酸硫解酶B．缺乏琥珀酸脱氢酶C．缺乏琥珀酰CoA转硫酶D．缺乏HMGCoA合成酶E．缺乏HMGCoA还原酶25．饥饿时尿中含量增高的是：A．丙酮酸B．乳酸C．乙酰CoA D．酮体E．葡萄糖26．1mol甘油彻底氧化成CO2和H2O可净生成ATP的摩尔数为：A．17 B．18 C．19 D．22 E．23 27．下列哪种物质与酮体的利用有关：A．Vit B6B．NADP+C．辅酶A D．生物素E．Vit B1 28．合成甘油三酯能力最强的组织器官是：A．脂肪B．肝脏C．小肠D．肾脏E．肌肉29．当6-磷酸葡萄糖脱氢酶受抑制时可影响脂肪酸生物合成，因为：A．ATP生成减少B．NADPH+H+生成减少C．乙酰CoA生成减少D．NADH+H+生成减少E．丙二酸单酰CoA生成减少30．关于酮体的叙述，下列哪项是错误的：A．呈酸性B．分子量小，易溶于水C．合成的原料是乙酰CoA D．合成的部位是肝细胞线粒体E．除成熟的红细胞外，其他组织细胞均可利用酮体31．大鼠出生后饲以去脂膳食，结果将引起下列哪种脂质缺乏：A．鞘磷脂B．磷脂C．甘油三脂D．前列腺素E．胆固醇32．合成卵磷脂时所需的活性胆碱是：A．ADP-胆碱B．GDP-胆碱C．CDP-胆碱D．UDP-胆碱E．TDP-胆碱33．在胆固醇逆向转运中起主要作用的血浆脂蛋白是：A．IDL B．HDL C．LDL D．VLDL E．CM 34．在脑磷脂转化成卵磷脂过程中，需要哪种氨基酸的参与：A．蛋氨酸B．鸟氨酸C．精氨酸D．谷氨酸E．天冬氨酸35．载脂蛋白C II是下列哪种酶的激活剂：A．LPL B．LCAT C．ACATD．肝脂酶E．胰脂酶36．含载脂蛋白B48的血浆脂蛋白是：A．IDL B．HDL C．LDL D．VLDL E．CM 37．磷脂酶A2作用于磷脂酰丝氨酸生成：A．磷脂酸B．溶血磷脂酰丝氨酸C．丝氨酸D．1，2-甘油二酯E．磷脂酰乙醇胺38．胆固醇是下列哪一种物质的前体：A．辅酶A B．乙酰辅酶A C．Vit AD．Vit D E．Vit E39．下列哪项代谢过程的细胞内定位不正确：A．胆固醇合成：微粒体-胞浆B．酮体合成：线粒体C．β-氧化：细胞核D．脂肪生物合成：内质网E．脂肪酸活化：胞浆40．关于乙酰辅酶A羧化酶的叙述，下列错误的是：A．辅基为生物素B．是一种变构酶，柠檬酸、异柠檬酸为变构激活剂C．是脂肪酸合成的限速酶D．可接受磷酸化、去磷酸化调节E．胰岛素可抑制其活性二、B型选择题A．LDLB．VLDLC．HDLD．CME．白蛋白1．转运外源性甘油三酯及胆固醇：2．转运内源性甘油三酯及胆固醇：3．逆向转运胆固醇：4．转运内源性胆固醇：5．转运自由脂肪酸：A．乙酰CoA羧化酶B．HMGCoA还原酶C．HMGCoA合成酶D．脂蛋白脂肪酶E．乙酰乙酸硫激酶6．合成酮体的关键酶是：7．合成脂肪酸的关键酶是：8．合成胆固醇的关键酶是：9．催化酮体氧化的酶是：10．水解CM、VLDL中的甘油三酯的酶是：A．ApoA IB．ApoA IIC．ApoB100D．ApoC IIE．ApoC III11．激活LPL的是：12．抑制LPL的是：13．激活LCAT的是：14．识别LDL受体的是：15．稳定HDL结构的是：三、X型选择题1．脂肪酸氧化分解在细胞内进行的部位是：A．细胞浆B．细胞核C．微粒体D．线粒体2．胆固醇在人体内可转化成：A．CO2和H2O B．胆汁酸C．Vit D3D．性激素3．乙酰CoA可用于下列哪些物质的合成：A．胆固醇B．脂肪酸C．丙酮酸D．酮体4．酮体包括：A．丙酮B．丙酮酸C．乙酰乙酸D．β- 羟丁酸5．合成脑磷脂、卵磷脂的共同原料有：A．脂肪酸B．甘油C．胆碱D．CTP 6．HMGCoA是下列哪些代谢途径的中间产物：A．胆固醇的转化B．胆固醇的生物合成C．酮体的生成D．酮体的利用7．能产生乙酰CoA的物质有：A．脂肪酸B．胆固醇C．葡萄糖D．酮体8．脂蛋白的基本组成成分包括：A．内核疏水脂质B．白蛋白C．磷脂D．载脂蛋白9．参与胆固醇逆向转运的有：A．HDL B．LCATC．LPL D．ACAT10．软脂酸碳链延长的酶系存在于：A．细胞浆B．溶酶体C．微粒体D．线粒体11．与动脉粥样硬化有关的血浆脂蛋白有：A．VLDL B．LDLC．CM D．HDL四、填空题1．类脂包括、及等。
2020年(生物科技行业)浙大生物化学试题
（生物科技行业）浙大生物化学试题浙江大学2001年攻读硕士学位研究生入学考试题考试科目:生物化学,编号555注意:答题必须写在答题纸上,写在试卷或草稿纸上均无效壹是非题1/301酶反应的专壹性取决于其辅助因子的结构2肽酰转移酶在蛋白质合成中催化肽键的生成和酯键的水解3E.coli连接酶摧化俩条游离单链DNA分子形成磷酸二酯键4通过柠檬酸途径将乙酰辅酶A转移至胞液中,同时可使NADH上的氢传递给NADP生成NADPH5亮氨酸的疏水性比缬氨酸强6必需氨基酸是指合成蛋白质必不可少的壹些氨基酸7脯氨酸是α螺旋破坏者8维系蛋白质三级结构最重要的作用力是氢键9在DNA变性过程中总是G-C对丰富区先解链10真核细胞中DNA只存在于细胞核中11DNA双螺旋的俩条链方向壹定是相反的12酶影响其催化反应的平衡13酶促反应的米氏常数和催化的底物无关14维生素E是壹种天然的抗氧化剂15维生素B1的辅酶形式是TPP16ATP是体内能量的储存形式17糖酵解过程无需氧气的参和18胆固醇是生物膜的主要成分,可调节生物膜的流动性19蛋白质的生理价值主要取决于必需氨基酸的种类,数量和比例20磷酸吡哆醛只作为转氨酶的辅酶起作用21DNA复制时,后滞链需多个引物22绝缘子和增强子壹样都属于顺式作用元件23PCR是包括变性,复性和延伸三个步骤的循环反应24Sanger曾俩获诺贝尔奖25核糖体上有三个和tRNA有关的位点:A位点,P位点,E位点26生长激素释放抑制因子是壹个14肽27脂肪酸合成酶催化的反应是脂肪酸-β氧化反应的逆反应28镰刀型贫血症患者血红蛋白和正常人的血红蛋白在氨基酸组成上只有2个残基有差别29地球上所有生物中存在的蛋白质和核酸的种类总数都超过1亿种30中国科学家在今年完成了人类基因组1%的测序任务二写出下列物质的分子结构式1/61Thr2D-核糖3A4GSH5尼克酰胺6丙酮酸三名词解释4/241反密码子2操纵基因3多肽核酸(peptidenucleicacid)4折叠酶5共价调节6HumenGenomeProject四综合题10/401试表述Glu经脱氨基,有氧氧化等途径彻底分解成NH3,CO2,和H2O时的代谢路线,要求用箭头表示所经过的主要中间产物.计算1摩尔Glu共可产生多少摩尔的NH3,CO2,ATP? 2以血红蛋白为例说明蛋白质四级结构的含义,比较血红蛋白和肌红蛋白结构和功能的异同3请对中心法则加以阐述4凝胶过滤是分离蛋白质混合物最有效的方法之壹,请说明其工作原理且简述用该法分离蛋白质的实验操作步骤浙江大学2002年攻读硕士学位研究生入学考试题考试科目:生物化学,编号570注意:答题必须写在答题纸上,写在试卷或草稿纸上均无效壹是非题1/201所谓肽单位就是指组成蛋白质的氨基酸残基2在竞争性抑制剂存在的情况下,即使加入足够量的底物,酶仍不能达到其催化的最大反应速度3壹级结构决定空间结构,所以蛋白质合成中新生肽链的折叠无须其他蛋白质的帮助.4Sanger反应(二硝基氟苯法)用以鉴定多肽链羧基末端氨基酸,而Edman反应(苯异硫氰酸酯法)则用以鉴定多肽链氨基末端氨基酸.5和胆固醇的化学结构最相近的维生素是维生素B12.6在某些生物中,RNA也能够是遗传信息的基本携带者7生长激素释放抑制因子是壹个14肽8维生素B1的辅酶形式是TPP9地球上所有生物中存在的蛋白质和核酸的种类总数都超过1亿种10肾上腺素和胰高血糖素都通过cAMP很快地对机体组织发挥作用11呼吸链电子载体是按照其标准势能逐步下降而氧化仍原电势逐步增加的方向排列的12CO对氧化磷酸化的影响主要是抑制ATP的形成过程,但不抑制电子传递过程13花生四烯酸广泛存在和植物中,它是哺乳动物的必需脂肪酸14即使在饥饿状态下,肝脏也不利用酮体作为燃料分子,而大脑组织在血糖供应不足时会利用酮体作为燃料分子供能15不同生物对氨基氮的排泄方式不同,如鱼类以氨的形式直接将氨基氮排出体外;鸟类以尿酸形式,植物和动物以尿素形式将氨基氮排出体外16紫外辐射引起的DNA损伤可通过光复活作用修复.光复活酶虽然在生物界分布很广,从低等单细胞生物直到鸟类都有,但高等哺乳类中却没有17逆转录酶存在和所有RNA病毒中,在RNA病毒复制中起作用18遗传密码字典在生物界且非完全通用,像原生动物纤毛虫就有例外19糖基化是真核生物蛋白质修饰的壹种重要方式,内质网和高尔基体俩种亚细胞器都能对蛋白质进行糖基化修饰20真核生物中同壹转录单位能够通过不同的拼接而产生不同的蛋白质合成模板mRNA 二用化学结构式完成下列酶促反应4/201异柠檬酸裂解酶2丙酮酸羧化酶3磷酸戊糖异构酶4烯脂酰辅酶A水化酶5丙氨酰tRNA合成酶三综合题10/601什么是蛋白质的二级结构?稳定二级结构的主要作用力是什么?多肽链中存在的脯氨酸对α螺旋的形成有何影响,为什么?哪种蛋白质完全由α螺旋构成?2电泳是分离生物大分子的主要方法之壹,简述其原理;SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳能够测定蛋白质的分子量,其原理是什么?分子量不同的蛋白质在SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳中的迁移率和其分子量有什么关系?3何谓酶促反应动力学?底物浓度,温度和PH值对酶促反应速度各有什么影响?试分析之. 如果希望反应初速度达到其最大速度的90%,底物浓度应为多大?4何谓核酸变性?引起核酸变性的因素有哪些?何谓DNA的熔解温度(Tm)?其大小和哪些因素有关?5从结构和功能俩大方面比较E.coliDNA聚合酶III和RNA聚合酶6Jacob和Monod在上个世纪60年代初提出乳糖操纵子模型,开创了基因表达调节研究的新领域,具有划时代意义.请你试述乳糖操纵子理论.浙江大学2003年攻读硕士学位研究生入学考试题考试科目:生物化学注意:答题必须写在答题纸上,写在试卷或草稿纸上均无效壹是非题1/201氧化磷酸化作用是ATP的生成基于和相偶联的磷酸化作用.()2酶的化学本质是蛋白质.()3多肽链结构中,壹个氨基酸残基就是壹个肽单位.()4FMN和FAD的组成中有核黄素.()5在细菌的复制中起主要作用的是DNA聚合酶I()6DNA变性后其粘度增大()7乙醛酸循环在所有的高等植物中都存在.()8EMP途径本身只产生仍原剂,而不产生高能中间产物.()9酶促反应的能量效应是降低反应的活化能.()10和胆固醇的化学结构最相近的维生素是维生素B12.()11CoQ只能作为电子传递的中间载体.()12DNA双螺旋结构的稳定性主要来自碱基对之间的氢键()13组成蛋白质的所有氨基酸中,由于含有的α-碳原子属于不对称碳原子,因此都具有旋光性.()14mRNA的3`端polyA结构是由DNA的非编码区转录的.()15糖酵解的限速酶为丙酮酸激酶.()16乙酰辅酶A是进入TCA循环仍是生成酮体,主要由草酰乙酸浓度调控.()17E.coliRNA聚合酶的σ亚基和转录的终止识别有关.()18氧化仍原电对中,电子从电势较低的电对流向电势较高的电对,这是自由能降低的现象.()19葡萄糖和果糖都具有仍原性.()20如果加入足够量的底物,即使有竞争性抑制剂存在,酶催化的最大反应速度Vmax是能够达到的()二写出下列物质的结构式2/101Ser2U3草酰乙酸4ATP5D-glucose三写出下列酶催化的生化反应式(不要求写结构式)3/301磷酸果糖激酶2磷酸甘油变位酶3丙酮酸脱氢酶系4顺乌头酸酶5异柠檬酸裂解酶6脂酰辅酶A脱氢酶7谷丙转氨酶8鸟氨酸转氨甲酰酶9DNA合成酶10氨酰tRNA合成酶四综合题15/901简述SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳的基本原理,你使用该技术分离和检测过何种物质?主要操作步骤有哪些?2质粒是基因工程中最常用的载体,为获得某质粒(如pUC18)DNA,请你设计壹个简单的实验过程(步骤).3谈谈你所了解的生物化学近年来的新进展.4DNA双螺旋模型是哪年由谁提出的?简述其基本内容.为什么说该模型的提出是分子生物学发展史上的里程碑,具有划时代的贡献?5何谓变性,那些因素能够引起蛋白质的变性?何谓别构(变构)?举壹例说明.6试述三羧酸循环是如何沟通糖类,脂类和蛋白质三大有机物的代谢的?浙江大学2004年攻读硕士学位研究生入学考试题考试科目:生物化学名词解释50)1埃德曼降解2抗体3诱导契合学说4热力学第二定律5补救途径6荷尔蒙7竞争性抑制8细胞膜9DNA聚合酶10基因表达问答题:1根据国际分类法将酶分成哪几大类,分别叙述它们的酶反应特征(15)2对生物体转录和复制的特征进行说明比较(15)仍有几份数学试卷,可不知道怎么上传压缩文件,如果想要,望告之方法3叙述基因文库和cDNA文库的制作步骤且进行它们的特征比较(20)4用图表示说明生物体内三羧酸循环ATP产生的途径和它们的调控机理(20)5比较说明SDS-PAGE(SDS-聚丙烯酰胺电泳)和琼脂糖凝胶电泳的物质分离原理和特点(30)2004浙江大学分子试题1阐述PCR技术原理(15)2描述壹种研究基因表达的方法(15)3阐述蛋白质生物合成途径(25)4阐述壹条真核细胞信号转导途径(从信号接受到调控基因表达)(25)5阐述壹条反向遗传克隆功能基因的途径(20)6A,B和C三个基因都决定矮牵牛花的花色,当基因型为A-B-C-时表型为红色,其余为白色.AaBbCc的个体和三种纯系(系1系2和系3)杂交.分别的红色:白花1:3,1:7和1:1的分离比.问:系1和系2杂交,F1基因型和表型如何,F2的基因型和表型如何系3和系2杂交,F1基因型和表型如何,F2的基因型和表型如何(要写出分离比)(25)7什么是染色体重排和基因重排它们在发育中有和作用它们在进化中有和作用(25)06浙江大学分子生物学试卷壹、名词解释：(25%)1、RFLP:限制性片段长度多态性，是由DNA变异(产生新的酶切位点或消除原有的酶切位点)导致在限制性核酸内切酶酶切时产生不同的长度片段。
2020年（生物科技行业）生物化学习题库
2020年（生物科技行业）生物化学习题库（生物科技行业）生物化学习题库生物化学习题库壹：选择题1、对于肌糖原下列哪个说法是错误的A.在缺氧的情况下可生成乳酸B.含量较为恒定C.能分解产生葡萄糖D.只能由葡萄糖合成E.贮存量较大2、丙酮酸羧化酶催化生成的产物是A.乳酸B.丙酮酸C.苹果酸D.丙二酸单酰CoAE.草酰乙酸3、糖有氧氧化、糖酵解和糖原合成的交叉点是在:A.1-磷酸葡萄糖B.6-磷酸果糖C.3-磷酸甘油醛D.6-磷酸葡萄糖E.5-磷酸核糖4、.糖异生过程经过下列哪条途径:A.磷酸戊糖途径B.丙酮酸羧化支路C.三羧酸循环D.乳酸循环E.糖醛酸途径5、人体内不能合成的脂肪酸是A.油酸B.亚油酸C.硬脂酸D.软脂酸E.月桂酸6、机体中以下哪种物质不足会导致脂肪肝:A.丙氨酸B.磷酸二羟丙酮C.VitAD.柠檬酸E.胆碱7、.利用酮体的酶不存在于下列哪个组织A.肝B.脑C.肾D.心肌E.骨骼肌8、.下列哪壹项不是呼吸链的组成成分:A.NADHB.NADPHC.FADH2D.FMNH2E.Cytaa39、下列哪壹种是磷酸化抑制剂:A.鱼藤酮B.抗霉素AC.寡霉素D.COE.NaN310、下列哪壹组全部为必需氨基酸A.苏氨酸,色氨酸,苯丙氨酸,赖氨酸B.异高氨酸,丝氨酸,苏氨酸,缬氨酸C.亮氨酸,蛋氨酸,脯氨酸,苯丙氨酸D.亮氨酸,丝氨酸,缬氨酸,谷氨酸E.亮氨酸,丙氨酸,组氨酸,酪氨酸11、转氨酶的辅酶是:A.维生素B1的衍生物B.维生素B2C.维生素B12的衍生物D.生物素E.维生素B6的磷酸脂,磷酸吡哆醛12、维生素D的最高活性形式是:A.25-羟维生素D3B.维生素D3C.1,25-二羟维生素D3D.7-脱氢胆固醇E.1,24,25-三羟维生素D313、下述哪种分离方法可得到不变性的蛋白质制剂:A.苦味酸沉淀B.硫酸铜沉淀C.常温下乙醇沉淀D.硫酸钠沉淀E.加热14、某壹符合米曼氏方程的酶,当[S]=2Km时,其反应速度V等于:A.VmaxB.2/3VmaxC.3/2VmaxD.2VmaxE.1/2Vmax15、酶的非竞争性抑制作用的特点是:A.抑制剂和酶的活性中心结构相似B.抑制剂和酶作用的底物结构相似C.抑制作用强弱和抑制剂浓度无关D.抑制作用不受底物浓度的影响E.动力学曲线中Vmax不变,Km值变小16、上述9肽中含有的碱性氨基酸是：A.组氨酸，精氨酸B.精氨酸，赖氨酸C.谷氨酸，赖氨酸D.谷氨酸，丝氨酸E.丝氨酸，酪氨酸17、欲获得不变性的蛋白质制剂，可采用下述哪种分离方法：A.生物碱试剂沉淀B.重金属盐沉淀C.常温乙醇沉淀D.低温盐析E.加热18、有关全酶的描述下列哪壹项不正确：A.全酶由酶蛋白和辅助因子组成B.通常壹种酶蛋白和特定的辅助因子结合C.而壹种辅助因子则可和不同的酶蛋白结合D.酶促反应的特异性取决于辅助因子E.酶促反应的高效率取决于酶蛋白19、下列哪个过程是酶原的激活过程A.前胶原→原胶原B.胰岛素原→胰岛素C.凝血因子I→IaD.凝血因子II→IiaE.糖原合成D→I20、已知俩种酶互为同工酶：A.它们的Km的值壹定相同B.它们的等电点相同C.它们的分子结构壹定相同D.它们所催化的化学反应相同E.它们的辅基壹定相同21、抗干眼病维生素是指：A.VitAB.VitKC.VitCD.VitDE.VitE22、防止恶性贫血的维生素是：A.VitB6B.VitKC.叶酸D.VitB12E.VitB12和叶酸23、己糖激酶(HK)和葡萄糖激酶(GK)之间的差别在于：A.GK受胰岛素的抑制B.GK受G-6的抑制C.GK对葡萄糖的Km值较高D.HK对葡萄糖的亲和力较低E.HK受葡萄糖的诱导24、对于三羧酸循环，下列哪项是错误的：A.它是糖、脂肪和蛋白质在体内彻底氧化的共同代谢途径B.反应不可逆C.催化反应的酶都在线粒体内D.壹分子乙酰CoA进入该循环可产生12分子ATPE.四次脱氢的受氢体均为NAD+25、磷酸戊糖通路产生的俩种重要中间产物是：A.NADPH+H+和6-磷酸葡萄糖醛酸B.NADH+H+和6-磷酸葡萄糖醛酸C.NADH+H+和5-磷酸核糖D.NADPH+H+和5-磷酸核糖E.FADH2和6-磷酸果糖26、对于下列各种血浆脂蛋白，哪种描述是正确的：A.CM主要转运内源性TGB.VLDL转运外源性TGC.HDL主要将Ch从肝内转运至肝外组织D.LDL主要是将肝外的Ch转运到肝内27、酮体生成的关键酶是：A.HMG-CoA仍原酶B.琥珀酰CoA转硫酶C.硫解酶D.硫激酶E.HMG-CoA合成酶28、在下列哪种情况下，可导致脂肪肝的发生：A.高糖饮食B.胆碱的缺乏C.脑磷脂缺乏D.胰岛素分泌增加E.胰高血糖素分泌增加29、Cytaa3的辅基为：A.FMNB.FADC.CoQ10D.血红素AE.血红素30、呼吸链抑制剂抗霉素A专壹抑制以下哪壹处的电子传递：A.N ADH→CoQB.CoQ→CytbC.Cyte→Cytaa3D.Cytaa3→O2E.FAD→CoQ31、下列哪壹种是氧化磷酸化的解偶联剂：A.寡霉素/doc/1b10003663.html,-C.COD.鱼藤酮E.2,4-二硝基酚(DNP)32、下列哪壹种氨基酸是非必需氨基酸：A.酪氨酸B.苯丙氨酸C.亮氨酸D.异亮氨酸E.赖氨酸33、转氨酶的辅酶来自：A.维生素B1B.维生素B2C.维生素B6D.维生素B12E.维生素C34、下列哪壹种氨基酸为生酮氨基酸：A.丝氨酸B.亮氨酸C.苏氨酸D.组氨酸E.蛋氨酸35、构成天然蛋白质的基本单位是:A.L-α-氨基酸B.D-α-氨基酸C.多肽D.α-螺旋E.核苷酸36维持蛋白质壹级结构的键是:A.氢键B.盐键C.疏水键D.肽键E.3',5'-磷酸二酯键37.有关辅酶的正确叙述是:A.本质为蛋白质B.决定酶的特异性C.组成单位为氨基酸D.所有酶结构中都含有辅酶E.壹种辅酶能和多种酶蛋白结合,形成具有不同特异性的全酶38.把酶蛋白完全水解,其产物为:A.辅酶或辅基B.多肽C.寡肽D.氨基酸E.核苷酸39.用来治疗坏血病的维生素是:A.维生素AB.维生素B族C.维生素CD.维生素DE.维生素E40.体内直接供能物质主要是:B.CTPC.GTPD.UTPE.TTP41.使血糖降低的激素有:A.胰岛素B.胰高糖素C.肾上腺素D.生长激素E.糖皮质激素42、糖和脂肪的分解代谢不能生成:A.CO2B.H2OC.ATPD.NADH+E.H2S43、氰化物中毒是因为它阻断了呼吸链的哪个环节:A.NAD+→FMNB.FMN→CoQC.FAD→CoQD.CoQ→CytE.Cyt→O244、RNA的生物合成是指:A.DNA复制B.转录C.反转录D.修复E.翻译45、反密码子位于:B.mRNAC.rRNAD.tRNAE.核蛋白体46、DNA半保留复制不需要:A.冈崎片段B.引物酶C.DNA聚合酶D.氨基酰tRNA合成酶E.DNA连接酶47各种蛋白质含氮量很接近，平均为：A.24%B.55%C.16%D.6.25%14、蛋白质不同于氨基酸的理化性质为：A.等电点B.俩性电离C.呈色反应D.胶体性48、酶促反应速度和下列因素成正比：A.温度B.PH值C.酶浓度D.底物浓度49、缺乏维生素C将导致：A.坏血病B.夜盲症C.贫血D.癞皮病50、下列哪种激素为降糖激素：A.胰岛素B.胰高血糖素C.生长素D.肾上腺素51、乳酸转变为葡萄糖的过程属于：A.糖酵解B.糖原合成C.糖异生D.糖的有氧氧化52、壹分子葡萄糖经有氧氧化可产生多少分子ATP？A.36(38)B.2(3)C.24(26)D.12(15)53、脂肪酸合成的直接原料是：A.乙酰CoAB.甘油C.丙酮酸D.草酰乙酸54、呼吸链中将电子直接传递给氧的组分是：A.NADHB.FADC.Cytaa3D.CoQ55、转运外源性脂肪的血浆脂蛋白是：A.CMB.VLDLC.LDLD.HDL56、2,4-二硝基酚是氧化磷酸化的壹种：A.电子传递抑制剂B.磷酸化抑制剂C.解偶联剂D.激活剂57、肌肉在静止状态时，能量的储存形式是：A.肌酸B.磷酸肌酸C.ATPD.GTP58、关于tRNA的结构和功能正确的叙述是：A.tRNA不具有二级结构B.tRNA具有转肽酶活性C.tRNA将氨基酸携至核糖体D.反密码子环不是tRNA特有的59、核糖体的生物活性不包括：A.和mRNA模板结合B.具有P位和A位俩个tRNA结合位点C.为蛋白合成提供能量D.水解酶活性60、竞争性抑制剂的动力学特点是A.Km值变大，Vmax不变B.Km值变大，Vmax增大C.Km值变小，Vmax增大D.Km值不变，Vmax变小E.Km值不变，Vmax变大61、关于磷酸果糖激酶，下列哪壹个描述是错误的A.是糖有氧化过程中最主要的限速酶B.是变构酶，位于胞浆C.柠檬酸是变构激活剂，ATP为变构抑制剂D.胰岛素能诱导其生成E.催化反应时消耗ATP62、有关葡萄糖酵解的描述，下列哪项错误A.1克分子葡萄糖净生成2克分子ATPB.ATP的生成部位在胞浆C.ATP是通过底物水平磷酸化生成的D.ATP是通过H在呼吸链传递生成的E.ATP的生成不耗氧63、以下哪句话正确：A.蛋白质变性必沉淀B.蛋白质沉淀必变性C.蛋白质凝固必变性D.蛋白质变性必凝固64、蛋白质变性时不应出现的变化是：A.蛋白质的溶解度降低B.失去原有的生理功能C.蛋白的天然构象破坏D.蛋白质分子中各种次级键被破坏E.蛋白质分子个别肽键被破坏65、逆转录酶催化A.以RNA为模板的DNA合成B.以DNA为模板的RNA合成C.以mRNA为模板的蛋白质合成D.以DNA为模板的DNA合成E.以RNA为模板的RNA合成66、反密码子是位于A.DNAB.mRNAC.rRNAD.tRNAE.多肽链67、柠檬酸循环被认为是壹个需氧代谢途径，是因为A.循环中的某些反应是以氧为底物B.CO2是该循环的壹个产物C.产生了H2OD.仍原型的辅因子需通过电子传递链被氧化E.之上都不对68、Km值是指A.酶-底物复合物的解离常数B.酶促反应达到最大速度时所需底物浓度的壹半C.达到1/2Vamx时所需的底物浓度D.酶促反应的底物常数E.酶和底物的亲和常数69.下列哪项叙述符合脂肪酸的β氧化：A．仅在线粒体中进行B．产生的NADPH用于合成脂肪酸C．被胞浆酶催化D．产生的NADPH用于葡萄糖转变成丙酮酸E．需要酰基载体蛋白参和70.脂肪酸在细胞中氧化降解A．从酰基CoA开始B．产生的能量不能为细胞所利用C．被肉毒碱抑制D．主要在细胞核中进行E．在降解过程中反复脱下三碳单位使脂肪酸链变短71．下列哪些辅因子参和脂肪酸的β氧化：AACPBFMNC生物素DNAD+72．脂肪酸从头合成的酰基载体是：A．ACPB．CoAC．生物素D．TPP73．下述关于从乙酰CoA合成软脂酸的说法，哪些是正确的（多选）？A．所有的氧化仍原反应都以NADPH做辅助因子；B．在合成途径中涉及许多物质，其中辅酶A是唯壹含有泛酰巯基乙胺的物质；C．丙二酰单酰CoA是壹种“被活化的“中间物；D．反应在线粒体内进行。
(生物科技行业类)生物化学习题脂类代谢
第七讲脂类代谢一、知识要点（一）脂肪的生物功能：脂类是指一类在化学组成和结构上有很大差异,但都有一个共同特性,即不溶于水而易溶于乙醚、氯仿等非极性溶剂中的物质。
通常脂类可按不同组成分为五类，即单纯脂、复合脂、萜类和类固醇及其衍生物、衍生脂类及结合脂类。
脂类物质具有重要的生物功能。
脂肪是生物体的能量提供者。
脂肪也是组成生物体的重要成分，如磷脂是构成生物膜的重要组分，油脂是机体代谢所需燃料的贮存和运输形式。
脂类物质也可为动物机体提供溶解于其中的必需脂肪酸和脂溶性维生素。
某些萜类及类固醇类物质如维生素A、D、E、K、胆酸及固醇类激素具有营养、代谢及调节功能。
有机体表面的脂类物质有防止机械损伤与防止热量散发等保护作用。
脂类作为细胞的表面物质，与细胞识别，种特异性和组织免疫等有密切关系。
（二）脂肪的降解在脂肪酶的作用下，脂肪水解成甘油和脂肪酸。
甘油经磷酸化和脱氢反应，转变成磷酸二羟丙酮，纳入糖代谢途径。
脂肪酸与ATP和CoA在脂酰CoA合成酶的作用下，生成脂酰CoA。
脂酰CoA在线粒体内膜上肉毒碱：脂酰CoA转移酶系统的帮助下进入线粒体衬质，经β-氧化降解成乙酰CoA，在进入三羧酸循环彻底氧化。
β-氧化过程包括脱氢、水合、再脱氢和硫解四个步骤，每次β-氧化循环生成FADH2、NADH、乙酰CoA和比原先少两个碳原子的脂酰CoA。
此外，某些组织细胞中还存在α-氧化生成α羟脂肪酸或CO2和少一个碳原子的脂肪酸；经ω-氧化生成相应的二羧酸。
萌发的油料种子和某些微生物拥有乙醛酸循环途径。
可利用脂肪酸β-氧化生成的乙酰CoA合成苹果酸，为糖异生和其它生物合成提供碳源。
乙醛酸循环的两个关键酶是异柠檬酸裂解酶和苹果酸合成酶前者催化异柠檬酸裂解成琥珀酸和乙醛酸，后者催化乙醛酸与乙酰CoA生成苹果酸。
（三）脂肪的生物合成脂肪的生物合成包括三个方面：饱和脂肪酸的从头合成，脂肪酸碳链的延长和不饱和脂肪酸的生成。
脂肪酸从头合成的场所是细胞液，需要CO2和柠檬酸的参与，C2供体是糖代谢产生的乙酰CoA。
2020年(生物科技行业)生物化学习题(生物能学与生物氧化)
（生物科技行业）生物化学习题(生物能学与生物氧化)生物化学习题（生物能学和生物氧化）壹、名词解释：1.生物氧化（bioogicaloxidation）生物体内有机物质氧化而产生大量能量的过程称为生物氧化。
生物氧化在细胞内进行，氧化过程消耗氧放出二氧化碳和水，所以有时也称之为“细胞呼吸”或“细胞氧化”。
生物氧化包括：有机碳氧化变成CO2；底物氧化脱氢、氢及电子通过呼吸链传递、分子氧和传递的氢结成水；在有机物被氧化成CO2和H2O的同时，释放的能量使ADP转变成ATP。
2.呼吸链（respiratorychain）有机物在生物体内氧化过程中所脱下的氢原子，经过壹系列有严格排列顺序的传递体组成的传递体系进行传递，最终和氧结合生成水，这样的电子或氢原子的传递体系称为呼吸链或电子传递链。
电子在逐步的传递过程中释放出能量被用于合成ATP，以作为生物体的能量来源。
3.氧化磷酸化（oxidativephosphorylation）在底物脱氢被氧化时，电子或氢原子在呼吸链上的传递过程中伴随ADP磷酸化生成ATP的作用，称为氧化磷酸化。
氧化磷酸化是生物体内的糖、脂肪、蛋白质氧化分解合成ATP的主要方式。
4.磷氧比（P/O）电子经过呼吸链的传递作用最终和氧结合生成水，在此过程中所释放的能量用于ADP磷酸化生成ATP。
经此过程消耗壹个原子的氧所要消耗的无机磷酸的分子数（也是生成ATP的分子数）称为磷氧比值（P／O）。
如NADH的磷氧比值是3，FADH2的磷氧比值是2。
5.底物水平磷酸化（substratelevelphosphorylation）在底物被氧化的过程中，底物分子内部能量重新分布产生高能磷酸键（或高能硫酯键），由此高能键提供能量使ADP（或GDP）磷酸化生成ATP（或GTP）的过程称为底物水平磷酸化。
此过程和呼吸链的作用无关，以底物水平磷酸化方式只产生少量ATP。
如在糖酵解（EMP）的过程中，3-磷酸甘油醛脱氢后产生的1,3-二磷酸甘油酸，在磷酸甘油激酶催化下形成ATP的反应，以及在2-磷酸甘油酸脱水后产生的磷酸烯醇式丙酮酸，在丙酮酸激酶催化形成ATP的反应均属底物水平的磷酸化反应。
(生物科技行业类)食品生物化学试题二
试题二一、选择题1．下列哪一项不是蛋白质的性质之一：CA．处于等电状态时溶解度最小 B．加入少量中性盐溶解度增加C．变性蛋白质的溶解度增加 D．有紫外吸收特性蛋白质处于等电点时，净电荷为零，失去蛋白质分子表面的同性电荷互相排斥的稳定因素，此时溶解度最小；加入少量中性盐可增加蛋白质的溶解度，即盐溶现象；因为蛋白质中含有酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸，所以具有紫外吸收特性；变性蛋白质的溶解度减小而不是增加，因为蛋白质变性后，近似于球状的空间构象被破坏，变成松散的结构，原来处于分子内部的疏水性氨基酸侧链暴露于分子表面，减小了与水分子的作用，从而使蛋白质溶解度减小并沉淀。
2．双链DNA的Tm较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致：DA．A+G B．C+T C．A+T D．G+C E．A+C因为G≡C对比A=T对更为稳定，故G≡C含量越高的DNA的变性是T m值越高，它们成正比关系。
3．竞争性可逆抑制剂抑制程度与下列那种因素无关：AA．作用时间 B．抑制剂浓度 C．底物浓度D．酶与抑制剂的亲和力的大小 E．酶与底物的亲和力的大小竞争性可逆抑制剂抑制程度与底物浓度、抑制剂浓度、酶与抑制剂的亲和力、酶与底物的亲和力有关，与作用时间无关。
4．肌肉组织中肌肉收缩所需要的大部分能量以哪种形式贮存：DA．ADP B．磷酸烯醇式丙酮酸 C．ATP D．磷酸肌酸当ATP的浓度较高时，ATP的高能磷酸键被转移到肌酸分子之中形成磷酸肌酸。
5．糖的有氧氧化的最终产物是：AA．CO2+H2O+ATP B．乳酸 C．丙酮酸 D．乙酰CoA三羧酸循环最终消耗2个乙酰CoA释放2个CO2，产生的H+被NAD+和FAD接受生成NADH+H+和FADH2，进入电子传递链通过氧化磷酸化作用生成水和ATP。
6．下列哪些辅因子参与脂肪酸的β氧化：DA．ACP B．FMN C．生物素 D．NAD+参与脂肪酸β-氧化的辅因子有CoASH, FAD ,NAD+, FAD。
2020年(生物科技行业)硕士研究生入学考试生物化学与分子生物学试题
（生物科技行业）硕士研究生入学考试生物化学与分子生物学试题第四军医大学2000年硕士研究生入学考试生物化学和分子生物学试题壹、请写出下列英文缩写代号的中文全名称（每个1分，共8分）1.IP32.SnRNA3.LTR4.PRPP5.Km6.Ala7.PKC8.IPTG二、名词解释（每题4分，共32分）1.RT-PCR2.结构域3.NerthernBlot杂交4.信号识别颗粒5.CDNA文库6.细胞凋亡7.移框突变8.SD序列三、选择题（选出壹个最佳答案，每题2分，共30分）1.蛋白质的变性伴随有结构上的变化是（A）肽链的断裂（B）氨基酸残基的化学修饰（C）壹些侧链基因的暴露（D）二硫链的打开（E）氨基酸排列顺序的改变2.绝大多数真核生物mRNA5'端有：（A）帽式结构（B）polyA（C）起始密码子（D）启动子（E）SD序列3.端粒酶属于（A）限制性内切酶（B）DNA聚合酶（C）RNA聚合酶（D）DNA连接酶（E）拓扑异构酶4.下列不属于高能磷酸化合物的是（A）AOP（B）磷酸肌酸（C）1.3=磷酸甘油酸（D）1-磷酸葡萄糖（E）磷酸烯醇式丙硐酸5.基因剔除（kncckcut）的方法主要被用来研究（A）基因的结构（B）基因的功能（C）基因的表达（D）基因的调控（E）基因的突变6.下列不属于蛋白激酶的是（A）磷酸化酶b激酶（B）已糖激酶（C）表皮生长因子受体（D）蛋白酪氨酸激酶（E）蛋白激酶C7.用“Nicktranslation”的方法标记DNA探针时需要（A）DNA酶工（B）DNA聚合酶工的5’→3’外切活性（C）DNA聚合酶的5’→3’外切活性(B)（D）+（C）（E）（A）+（B）+（C）8.在电场中，蛋白质泳动速度取决于（A）蛋白质颗粒的大小（B）带净电荷的多少（C）蛋白质颗粒的形状（D）（A）+（B）（E）（A）+（B）+（C）9.造成艾滋病的人免疫缺陷病毒HIV是壹种（A）dsDNA病毒（B）ssDNA病毒（C）dsRNA病毒（D）ssRNA病毒（E）杆状病毒10.在细胞内传递信息的分子不包括：（A）CAMP/CGMP（B）乙酰胆硷（C）Ca++（D）壹氧化氮（No）（E）三磷酸肌醇（IP3）11.表皮生长因子（EGF）的信号转导通路和下列哪种物质有关（A）受体型酪氨酸蛋白激酶（B）G蛋白偶联受体（C）CGMP（D）腺苷酸环化酶（E）离子通道受体12.将外源基因导入培养的哺动物细胞的常用方法不包括（A）脂质体法（B）磷酸钙法（C）氯化钙法（D）电穿孔法（E）病毒载体转染13.Sanger的双脱氧末端终止法DNA序列测定中不需要下列哪种物质（A）ddNTP（B）dNTP（C）[α-32P]dATP（D）[α-32P]ddATP（E）DNA聚合酶14.PCR反应产物的特异性取决于（A）镁离子浓度（B）退火温度（C）引物碱基组成和长度（D）循环次数（E）（A）+（B）+（C）15.反义核酸作用主要要：（A）封闭DNA（B）封闭RNA（C）降解DNA（D）降解DNA（E）封闭核糖体的功能四、问答题：（每题10分，共30分）1.简述分子杂交（核酸，蛋白质等）的种类适用范围及特点2.原核生物和真核生物常用的表达系统有哪些？它们各有什么优点？选择应用的依据是什么？3.真核生物RND转录后加工修饰的方式包括哪些？它们的意义各是什么？中国科学院发育生物学所分子生物学2000年博士研究生入学试题（壹、二、三题为必答题，五和六可任选壹题）壹、请解释下列名词，且写出它们的英文术词：1基因家族2持家基因3同形异位盒4基因沉默5功能基因组学6信号肽7信号传递8细胞编程性死亡二、限制性内切酶是如何发现的？限制性内切酶可分成几类？如何使用限制内切酶进行分子生物学的研究？三、请分别列出用于蛋白质和核酸的电泳分析和分离的技术，且说明这些技术和蛋白质和核酸的性质的关系。
2020年(生物科技行业)年微生物问答题题目及参考答案
（生物科技行业）年微生物问答题题目及参考答案99-07年微生物问答题题目及参考答案1,以Schizosaccharomycesoctosporus,S.ludwigii和S.cerevisiae为例描述酵母菌的三种生活周期及其特点。
(02,04,05,07)答:(1)营养体以单倍体形式存在,Schizosaccharomyces octosporus(八孢裂殖酵母)是这壹类型生活史的代表,特点为:○1营养细胞为单倍体;○2无性繁殖为裂殖;○3二倍体细胞不能独立生活,故此期极短.生活史可分为5个阶段:○1单倍体营养细胞借裂殖方式进行无性繁殖;○2俩个营养细胞接触后形成接合管,发生质配后即进行核配,于是俩个细胞连成壹体;○3二陪体的核分裂3次,第壹次为减数分裂;○4形成8个单倍体的子囊孢子;○5子囊破裂释放子囊孢子.(2)营养体只能以二倍体形式存在,S.ludwigii(路氏类酵母)是这壹类型生活史的代表,特点为:○1营养体为二倍体,不断进行芽殖,此阶段较长;○2单倍体为子囊孢子,在子囊内发生接合;○3单倍体阶段仅以子囊孢子的形式存在,不能进行独立生活.生活史具体过程为:○1单倍体子囊孢子在孢子囊内成对接合,且发生质配和核配;○2接合后的二倍体细胞萌发,穿过子囊壁;○3二倍体的营养细胞少独立生活,通过芽殖方式进行无性繁殖;○4在二倍体营养细胞内的核发生减数分裂,故营养细胞成为子囊,其中形成4个单倍体子囊孢子.(3)营养体既能以单倍体也能以二倍体形式存在,S.cerevisiae(酿酒酵母)是这类生活史的代表,特点为:○1壹般情况下都以营养状态进行出芽繁殖;○2营养体即能以单倍体形式存在,也能以二倍体形式存在;○3在特定条件下才进行有性繁殖.生活史为:○1子囊孢子在合适的条件下出芽产生单倍体营养细胞;○2单倍体营养细胞不断进行出芽生殖;○3俩个性别不同的营养细胞接合,在质配后发生核配形成二倍体营养细胞;○4二倍体营养细胞不进行核分裂而是不断进行出芽生殖;○5在以碳酸盐为唯壹或主要碳源,同时又缺乏氮源支持的条件下,二倍体营养细胞营养细胞最易转变为子囊,此时细胞核才进行减数分裂,且随即形成4个子囊孢子;○6子囊经自然或人为破裂后释放出子囊孢子.2,举例概述微生物在自然界物质循环中的重要作用,展望利用有益微生物开发新生物质能源的应用前景.(99,02,,06,07)答:自然界的物质循环可归结为:A化学元素的有机质花或生物合成作用，B有机物质的无机质或或分解作用俩个对立过程。
(高考生物)生物化学经典题
（生物科技行业）生物化学经典题计算一分子硬脂酸彻底氧化成CO2和H2O，产生的A TP分子数，并计算每克硬脂酸彻底氧化产生的自由能.[答]（1）一分子硬脂酸需要经过8轮β氧化，生成9个乙酰CoA，8个FADH2和8NADH，9个乙酰CoA可生成ATP：10×9=90个；8个FADH2可生成ATP：1.5×8=12个；8个NADH可生成ATP：2.5×8=20个；以上总计为122个ATP，但是硬脂酸活化为硬脂酰CoA时消耗了两个高能磷酸键，一分子硬脂肪酸净生成120个ATP。
（2）120个ATP水解的标准自由能为120×（－30.54）KJ=－3664.8KJ，硬脂肪酸的相对分子质量为256。
故1克硬脂肪酸彻底氧化产生的自由能为－3664.8/256=－13.5KJ。
详解：硬脂酸活化为硬脂酰CoA时把一个ATP转化成为AMP，消耗了两个高能磷酸键，长链脂酰CoA和肉毒碱反应转移进线立体时没有耗能，在β-氧化的反应过程中第一步脱氢：脂酰CoA在脂酰基CoA脱氢酶的催化下，其烃链的α、β位碳上各脱去一个氢原子，生成α、β烯脂酰CoA（trans-y-enoylCoA），脱下的两个氢原子由该酶的辅酶FAD接受生成FAD.2H.后者经电子传递链传递给氧而生成水，同时伴有两分子ATP的生成。
第二步加水没有能量损失，c再脱氢：β-羟脂酰CoA在β-羟脂酰CoA脱氢酶（L-βhydroxyacylCoAdehydrogenase）催化下，脱去β碳上的2个氢原子生成β-酮脂酰CoA，脱下的氢由该酶的辅酶NAD+接受，生成NADH＋H+.后者经电子传递链氧化生成水及3分子ATP.d硫解：β-酮脂酰CoA在β-酮脂酰CoA在硫解酶中无能量损失，1分子软脂酸含16个碳原子，靠7次β氧化生成7分子NADH+H+，7分子FADH2，8分子乙酰CoA，而所有脂肪酸活化均需耗去2分子ATP.故1分子软脂酸彻底氧化共生成：7×2+7×3+8×12-2＝129分子⒏试说明“酮尿症”的生化机制。
(生物科技行业)88K生物化学试题
88K生物化学试题2004.01一、单选题（每题0.5分，共40分）1. 如果要求酶促反应v=Vmax×80%, 则[S] 应为Km 的倍数是：A. 4.5B.9C.4D.5E.802. 酶原激活通常是使酶原中哪种键断裂？A 氢键B 疏水键C 离子键D 肽键E 二硫键3. 蛋白质分子中氨基酸属于下列哪一项？A L-β-氨基酸B D-β-氨基酸C L-α-氨基酸D D-α-氨基酸E L-D-α氨基酸4. 对具有四级结构的蛋白质进行一级结构分析时发现A 只有一个自由的α-氨基和一个自由的α羟基B 只有自由的α-氨基，没有自由的α-羟基C 只有自由的α-羟基，没有自由的α-氨基D 既无自由的α-羟基，也无自由的α-氨基E 有一个以上自由的α-氨基和α-羟基5. 能使蛋白质沉淀但不变性的试剂是A.浓盐酸B.饱和硫酸氨溶液C.浓氢氧化钠溶液D.生理盐水E 常温丙酮6. 蛋白质变性时不应出现的变化是：A 溶解度降低B 失去原有生理功能C 天然构象破坏D 各种次级键被破坏E 个别肽键被破坏7. IP3受体位于A 核糖体B 内质网C 核膜D 高尔基体E 溶酶体8. 某一限制性内切酶切割5’G↓AATT C3’序列所产生的末端是3’C TTAA↑G5’A.3’突出末端B.5’突出末端C.3’磷酸基末端D.3’和5’突出末端E.平末端9. 在基因重组工程中不可用作基因克隆载体的是A.质粒DNAB.病毒DNAC.噬菌体DNAD.逆转录病毒DNAE.细菌基因组DNA10. 表达人类蛋白质的最理想的细胞体系是A.大肠杆菌表达体系B.放线菌表达体系C.昆虫表达体系D.线虫表达体系E.哺乳类细胞表达体系11. 三羧酸循环中草酰乙酸的补充主要来自A 乙酰CoA缩合产生B 柠檬酸裂解产生C 丙酮酸羧化产生D 苹果酸还原产生E 天冬氨酸转氨基后产生12. 二硝基苯酚能抑制A 糖原合成B 氧化磷酸化C 糖异生D 糖酵解E 磷酸戊糖途径13. 能直接与O2结合的细胞色素是A Cytaa3B Cytb562C Cytb565D CytcE Cytc114. 不属于第二信使的是A cAMPB G蛋白C IP3D Ca2＋E cGMP15. 关于6-磷酸果糖激酶-1的叙述，正确的是A 其产物为2.6-双磷酸果糖B 酶分子有一个ATP的结合位点C AMP可抵消ATP的抑制作用D 1.6-双磷酸果糖是此酶的最强变构激活剂E 此酶为二聚体16. 脂肪酸在血中的运输形式是与哪种物质结合？A．载脂蛋白B．球蛋白C．清蛋白D．磷脂E．血红蛋白17. 与脂肪酸活化有关的酶是A HMGCoA合成酶B 脂酰CoA合成酶C 乙酰乙酰CoA合成酶D 脂蛋白脂肪酶E 甘油三酯脂肪酶18. 某DNA分子中腺嘌呤的含量为15%，则胞嘧啶的含量应为：A.15%B.30%C.40%D.35%E.7%19. 在RNA分子中ψ表示：A、假腺苷B、假黄苷C、假胸苷D、假尿苷E、假胞苷20. 关于DNA双螺旋结构的叙述,哪一项是错误的:A.磷酸戊糖在螺旋外侧,碱基位于内侧B.两股链通过碱基之间的氢键维系C.为右手螺旋,每个螺旋为10个碱基对D.碱基配对有摆动现象E.螺旋的直径为2nm21. 在哺乳动物的肝细胞匀浆中，加入大量的6-巯基嘌呤(6-MP)，然后再加入带放射性标记的*CO2，于37℃作用一段时间后，下列哪种物质有放射性:A、IMPB、AMPC、尿酸D、GMPE、UMP22. 嘌呤碱基的C8来自于：A、N5-CH=NH-FH4B、N5-CH3-FH4C、N10-CHO-FH4D、N5，N10-CH2-FH4E、N5，N10=CH-FH423. 嘌呤核苷酸合成的特点是：A、先合成嘌呤碱，再与磷酸核糖结合B、先合成嘌呤碱，再与氨甲酰磷酸结合C、在磷酸核糖焦磷酸的基础上逐步合成嘌呤核苷酸D、在氨甲酰磷酸的基础上逐步合成嘌呤核苷酸E、不耗能24. 哺乳类动物细胞中，嘧啶核苷酸合成的主要调节酶:A、氨基甲酰磷酸合成酶ⅠB、氨基甲酰磷酸合成酶ⅡC、天冬氨酸氨基甲酰转移酶D、乳清酸核苷酸脱羧酶E、二氢乳清酸脱氢酶25. DNA的二级结构是：A、双螺旋结构B、核小体结构C、无规卷曲结构D、超螺旋结构E、发夹式结构26. 联合脱氨基作用是指:A、氨基酸氧化酶与谷氨酸脱氢酶联合B、氨基酸氧化酶与谷氨酸脱羧酶联合C、转氨酶与谷氨酸脱氢酶联合D、腺苷酸脱氨酶与谷氨酸脱羧酶联合E、GOT与腺苷代琥珀酸合成酶联合27. 关于氨基甲酰磷酸合成酶I的错误叙述是:A、存在于肝细胞线粒体，特异地以氨作为氮源B、催化反应需要Mg2+，A TP作为磷酸供体C、N-乙酰谷氨酸为变构激活剂D、所催化的反应是可逆的E、生成的产物是氨基甲酰磷酸28. 下列哪种氨基酸是在合成多肽链进行加工修饰的过程中生成的？A、羟脯氨酸B、精氨酸C、色氨酸D、半胱氨酸E、天冬氨酸29. 生物体内哪种化合物不属于一碳单位?A、-CH3B、-CH2-C、=CH-D、-CH=NHE、CO230. 下列哪种化合物不能由酪氨酸合成？A.肾上腺素B.去甲肾上腺素C.黑色素D.苯丙氨酸E.多巴胺31. 脑中氨的主要去路是：A.合成尿素B.扩散入血C.合成谷氨酰胺D.合成氨基酸E.合成嘌呤32. 阻遏蛋白结合在A、启动序列上B、结构基因上C、调节基因上D、操纵序列上E、都不结合33. 关于致癌病毒，不正确的是：A、可以是DNA病毒B、多为逆转录病毒C、可将人体的正常细胞转化为癌细胞D、Rous肉瘤病毒是一种致癌病毒E、含有病毒癌基因34. cAMP在乳糖操纵子中的作用是：A、转变为CAP，发挥作用B、于CAP结合，形成cAMP－CAP复合物发挥作用C、与辅阻遏物结合D、使阻遏蛋白变构E、作为第二信使发挥作用35. 对乳糖操纵子的转录起诱导作用的是A、葡萄糖B、阿拉伯糖C、阻遏蛋白D、半乳糖E、乳糖36. 将大肠杆菌置于含葡萄糖，乳糖及阿粒伯糖的培养基中，大肠杆菌优先利用的糖是：A、葡萄糖B、乳糖C、阿粒伯糖D、葡萄糖和乳糖E、阿粒伯糖和乳糖37. RNA聚合酶结合于操纵子的位置是A、操纵基因区B、阻遏物基因区C、启动子D、结构基因起始区E、结构基因尾端38. 稳定α－螺旋，β－片层的主要化学键是：A、氢键B、疏水键C、离子键D、范德华力E、以上都不是39. 下列关于pH对酶活性影响的说法，哪项是正确的：A、体内所有酶的最适pH均接近中性B、酶分子中所有极性基团解离度最大的pH为酶的最适pHC、酶的最适pH为酶的特征性常数D、最适pH不受缓冲液种类和浓度的影响E、以上均不对40. 下列哪个氨基酸为天冬酰胺：A、GlnB、AspC、AsnD、ArgE、Ile41. 下列叙述中正确的是A、肾上腺素与受体的结合是不可逆的B、肾上腺素是哺乳动物中能够激活腺苷酸环化酶的唯一激素C、依赖cAMP的蛋白激酶的催化部位和调节部位位于不同的亚基D、磷酸化酶b的磷酸化不需ATPE、腺苷酸环化酶在胞浆内42. 能激活蛋白激酶C（PKC）的是A、DGB、cAMPC、cGMPD、卵磷脂E、IP343. 大肠杆菌DNA连接酶的作用需要A、GTP 供能B、ATP供能C、NAD＋供能D、NADH供能E、cAMP供能44. 1958年Meselson和Stahl利用15N标记大肠杆菌DNA的实验证明了下列哪一种机制？A、DNA能被复制B、DNA基因可转录为mRNAC、DNA基因可表达为蛋白质D、DNA的半保留复制机制E、DNA的全保留复制机制45. 复制是指A、以RNA为模板合成RNAB、以RNA为模板合成DNAC、以DNA为模板合成DNAD、以DNA为模板合成RNAE、以RNA为模板合成蛋白质46. 真核生物mRNA中的非编码序列，称为A 外显子B 结构基因C 内含子D 断裂基因E 转座子47. 关于糖的有氧氧化，下列叙述中错误的是:A、糖有氧氧化的终产物是CO2，H2O和ATPB、糖的有氧氧化是绝大多数细胞获得能量的主要方式C、三羧酸循环是三大营养素在体内氧化分解的共同通路D、糖的有氧氧化可使酵解作用加强E、有氧氧化全过程中许多酶的活性却受细胞内A TP/ADP（AMP）比率的影响48. 肝糖原分解的产物是:A、1 -磷酸葡萄糖B、1 -磷酸葡萄糖和葡萄糖C、6 -磷酸葡萄糖和葡萄糖D、葡萄糖和6-磷酸果糖E、6-磷酸葡萄糖49. 关于肽链合成错误的叙述是:A、合成是从N端向C端方向进行B、每一次核糖体循环肽链延长一个氨基酸C、合成是沿模板3'→5'方向进行D、翻译在细胞液中进行E、分为起始、延长、终止三个阶段50. 蛋白质生物合成时转位酶活性存在于:A、EFTuB、EFGC、IF3D、核糖体小亚基E、核糖体大亚基51. 一个tRNA的反密码子为UGC，与其互补的密码子是:A、GCAB、GCGC、CCGD、ACGE、UCG52. 关于tRNA的错误描述是:A、氨基酸的运载工具B、都有反密码子C、对氨基酸有高度特异性D、一种tRNA可携带不同的氨基酸E、分子中含较多的稀有碱基53. 酶具有高效催化能力是由于下列何种效应：A、提高反应的温度B、降低反应的自由能变化C、降低反应的活化能D、降低底物的能量水平E、提高产物的能量水平54. 进行酶动力学研究时需测定酶促反应的初速度，初速度的概念是：A、酶促反应的速度与底物浓度无关时的反应速度B、酶促反应的速度与底物浓度呈正比时的反应速度C、酶促反应的产物浓度与底物浓度无关时的反应速度D、酶促反应的产物与反应时间呈正比时的反应速度E、酶促反应的产物浓度与反应时间无关时的反应速度55. 催化软脂酸碳链延长的酶体系存在于A、胞液B、细胞质膜C、线粒体D、溶酶体E、高尔基体56. 脂酸β氧化酶系存在于A、胞液B、微粒体C、胞液和线粒体D、线粒体和微粒体E、线粒体57. 下列有关三羧酸循环的叙述正确的是:A、此循环中的草酰乙酸主要来自丙酮酸的直接羧化B、可通过此循环从乙酰CoA合成α-酮戊二酸C、此循环是一可逆循环D、此循环本身是释放能量，合成ATP的主要地点E、通过此循环，脂肪酸可转变成糖58. 关于糖酵解，哪项描述是正确的？A、指在无氧条件下，糖分解为乳酸的过程B、糖酵解在人类仍然是主要的供能途径C、糖酵解过程基本上是可逆的D、丙酮酸还原成乳酸所需氢原子由NADPH+H＋提供E、剧烈运动糖酵解速度减慢59. 在糖原合成和糖原分解过程中，都起作用的酶是A、葡萄糖6-磷酸酶B、磷酸葡萄糖变位酶C、磷酸果糖激酶D、磷酸已糖异构酶D、磷酸化酶60. 下列关于丙酮酸脱氢酶复合体的叙述，哪项是错误的?A、丙酮酸脱氢酶复合体是个多酶体B、丙酮酸脱氢酶复合体经磷酸化修饰后活性降低C、[Ca2＋]降低可激活丙酮酸脱氢酶D、胰岛素可激活丙酮酸脱氢酶系E、ADP可激活丙酮酸脱氢酶61. 下列哪种动力学特征，属于酶的非竞争性抑制作用：A、Km增加，Vm不变B、Km降低，Vm不变C、Km不变，Vm增加D、Km不变，Vm降低E、Km降低，Vm降低62. 胆固醇是下列哪种物质的前体A、胆红素B、胆色素C、辅酶AD、辅酶QE、胆汁酸63. apoAI激活下列哪种酶A、LPLB、LCATC、ACA TD、肝脂酶E、激素敏感脂肪酶64. 食物中含长链脂肪酸的甘油三酯，经消化吸收入血的主要形式是:A、甘油及脂肪酸B、甘油二酯及脂肪酸C、甘油一酯及脂肪酸D、乳糜微粒E、甘油三酯及脂肪酸+甘油65. 关于载脂蛋白的功能，下列哪项叙述是错误的?A、与脂类结合，在血浆中转运脂类B、ApoCI能激活脂蛋白脂肪酶C、ApoB能识别细胞膜上的LDL受体D、ApoAI能激活LCATE、ApoCII能激活LPL66. 下列物质中密度最低的是:A、乳糜微粒B、β脂蛋白C、前β脂蛋白D、α脂蛋白E、白蛋白－非酯化脂肪酸复合体67.决定蛋白质营养价值高低的是A.氨基酸的种类B.氨基酸的数量C.必需氨基酸的数量B.必需氨基酸的种类E.必需氨基酸的数量，种类及比例68.转氨酶辅酶所含维生素是A.维生素B1B.维生素B6C.维生素B12D.维生素DE.维生素C69.下列哪一种氨基酸可以生成牛黄酸A.苏氨酸B.半胱氨酸C.甲硫氨酸D.甘氨酸E.谷氨酸70.鸟氨酸循环中，合成尿素的第二个氨基来源于A.游离氨B.谷氨酰胺C.氨基甲酰磷酸D.天冬氨酸E.天冬酰胺71.识别转录起始点的是B.核心酶C.RNA聚合酶的α亚基D.σ因子E.dna B蛋白72.原核生物参与转录起始的酶是A.RNA聚合酶全酶B.RNA聚合酶核心酶C.引物酶D.解链酶E.DNA聚合酶73.Prinbnow box 序列是指A.AATAAAB.AAUAAAC.TAAGGCD.TTGACAE.TATAAT74.血红素合成的限速酶：A．δ－氨基－γ－酮酸脱水酶B．δ－氨基－γ－酮酸合酶C．亚铁鳌合酶D．尿卟啉原Ⅰ同合酶E．血红素合成酶75. 苹果酸穿梭系统需有下列哪种氨基酸参与？A.GlnB.AspC.AlaD.LysE.Val76. 线粒体内α-磷酸甘油脱氢酶的辅酶是：A.FADB.FMNC.NAD+D.NADP+E.HSCoA77. 下列哪种组织不能利用酮体A．心肌B．骨骼肌C．脑E．肝78. 脂肪酸β－氧化的限速步骤是A．脂酰CoA的水平B．脂酰CoA合成酶的活性C．脂酰CoA脱氢酶的活性D．肉碱脂酰转移酶I的活性E．肉碱脂酰转移酶II的活性79. 乙酰CoA羧化酶含有的辅助因子是A．SHCoAB．FH4C．FADD．TPPE．生物素80. 催化磷脂水解生成溶血磷脂的酶是A．磷脂酶AB．磷脂酶B1C．磷脂酶B2D．磷脂酶CE．磷脂酶D二、填空题（每空0.5分，共10分）1.聚丙烯酰胺凝胶制备时，TEMED作为（），其作用原理是（）。
2020年(生物科技行业)生物化学第三版习题答案第八章
（生物科技行业）生物化学第三版习题答案第八章第八章糖代谢自养生物分解代谢糖代谢包括异养生物自养生物合成代谢异养生物能量转换（能源）糖代谢的生物学功能物质转换（碳源）可转化成多种中间产物，这些中间产物可进壹步转化成氨基酸、脂肪酸、核苷酸。
糖的磷酸衍生物能够构成多种重要的生物活性物质：NAD、F AD、DNA、RNA、A TP。
分解代谢：酵解（共同途径）、三羧酸循环（最后氧化途径）、磷酸戊糖途径、糖醛酸途径等。
合成代谢：糖异生、糖原合成、结构多糖合成以及光合作用。
分解代谢和合成代谢，受神经、激素、别构物调节控制。
第一节糖酵解glycolysis一、酵解和发酵1、酵解glycolysis（在细胞质中进行）酵解酶系统将Glc降解成丙酮酸，且生成A TP的过程。
它是动物、植物、微生物细胞中Glc分解产生能量的共同代谢途径。
在好氧有机体中，丙酮酸进入线粒体，经三羧酸循环被彻底氧化成CO2和H2O，产生的NADH 经呼吸链氧化而产生A TP和水，所以酵解是三羧酸循环和氧化磷酸化的前奏。
若供氧不足，NADH把丙酮酸仍原成乳酸（乳酸发酵）。
2、发酵fermentation厌氧有机体（酵母和其它微生物）把酵解产生的NADH上的氢，传递给丙酮酸，生成乳酸，则称乳酸发酵。
若NAPH中的氢传递给丙酮酸脱羧生成的乙醛，生成乙醇，此过程是酒精发酵。
有些动物细胞即使在有O2时，也会产生乳酸，如成熟的红细胞（不含线粒体）、视网膜。
二、糖酵解过程（EMP）Embden-MeyerhofPathway，1940在细胞质中进行1、反应步骤P79图13-1酵解途径，三个不可逆步骤是调节位点。
（1）、葡萄糖磷酸化形成G-6-P反应式此反应基本不可逆，调节位点。
△G0=-4.0Kcal/mol使Glc活化，且以G-6-P形式将Glc限制在细胞内。
催化此反应的激酶有，已糖激酶和葡萄糖激酶。
激酶：催化A TP分子的磷酸基（r-磷酰基）转移到底物上的酶称激酶，壹般需要Mg2+或Mn2+作为辅因子，底物诱导的裂缝关闭现象似乎是激酶的共同特征。
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（生物科技行业）生物化学经典题计算壹分子硬脂酸彻底氧化成CO2和H2O，产生的A TP分子数，且计算每克硬脂酸彻底氧化产生的自由能.[答]（1）壹分子硬脂酸需要经过8轮β氧化，生成9个乙酰CoA，8个FADH2和8NADH，9个乙酰CoA可生成ATP：10×9=90个；8个FADH2可生成ATP：1.5×8=12个；8个NADH可生成ATP：2.5×8=20个；之上总计为122个ATP，可是硬脂酸活化为硬脂酰CoA时消耗了俩个高能磷酸键，壹分子硬脂肪酸净生成120个ATP。
（2）120个ATP水解的标准自由能为120×（－30.54）KJ=－3664.8KJ，硬脂肪酸的相对分子质量为256。
故1克硬脂肪酸彻底氧化产生的自由能为－3664.8/256=－13.5KJ。
详解：硬脂酸活化为硬脂酰CoA时把壹个ATP转化成为AMP，消耗了俩个高能磷酸键，长链脂酰CoA和肉毒碱反应转移进线立体时没有耗能，在β-氧化的反应过程中第壹步脱氢：脂酰CoA在脂酰基CoA脱氢酶的催化下，其烃链的α、β位碳上各脱去壹个氢原子，生成α、β烯脂酰CoA（trans-y-enoylCoA），脱下的俩个氢原子由该酶的辅酶FAD接受生成FAD.2H.后者经电子传递链传递给氧而生成水，同时伴有俩分子ATP的生成。
第二步加水没有能量损失，c再脱氢：β-羟脂酰CoA在β-羟脂酰CoA脱氢酶（L-βhydroxyacylCoAdehydrogenase）催化下，脱去β碳上的2个氢原子生成β-酮脂酰CoA，脱下的氢由该酶的辅酶NAD+接受，生成NADH＋H+.后者经电子传递链氧化生成水及3分子ATP.d硫解：β-酮脂酰CoA在β-酮脂酰CoA在硫解酶中无能量损失，1分子软脂酸含16个碳原子，靠7次β氧化生成7分子NADH+H+，7分子FADH2，8分子乙酰CoA，而所有脂肪酸活化均需耗去2分子ATP.故1分子软脂酸彻底氧化共生成：7×2+7×3+8×12-2＝129分子⒏试说明“酮尿症”的生化机制。
泛指壹个系统中，各元素之间的相互作用的过程和功能。
机制壹定是经过实践检验有效的方式方法，且进行壹定的加工，使之系统化、理论化，这样才能有效地指导实践。
泛指壹个复杂的工作系统和某些自然现象的物理、化学规律等等。
生化机制：常常是指在某些生物体内的某些化学物通过壹定的化学反应生成壹定的化学物，这个过程使得完成某项生理功能或现象。
是在生物化学这个角度，各个元素相互作用的过程且行使其功能。
计算壹分子硬脂酸彻底氧化成CO2和H2O，产生的ATP分子数，且计算每克硬脂酸彻底氧化产生的自由能[答]（1）壹分子硬脂酸需要经过8轮β氧化，生成9个乙酰CoA，8个FADH2和8NADH，9个乙酰CoA可生成ATP：10×9=90个；8个FADH2可生成ATP：1.5×8=12个；8个NADH可生成ATP：2.5×8=20个；之上总计为122个ATP，可是硬脂酸活化为硬脂酰CoA时消耗了俩个高能磷酸键，壹分子硬脂肪酸净生成120个ATP。
（2）120个ATP水解的标准自由能为120×（－30.54）KJ=－3664.8KJ，硬脂肪酸的相对分子质量为256。
故1克硬脂肪酸彻底氧化产生的自由能为－3664.8/256=－13.5KJ。
苯酮尿症(phenlketonuria,PKU)主要是由于编码苯丙氨酸羟化酶(PAH)的基因突变,导致肝脏PAH活性降低或缺乏所致.各国应用分子生物学等技术对PAH基因突变进行了广泛研究,到目前为止,有498突变基因被确定,其中致病性的突变有460余种;研究者们应用体外表达预测酶活性和测定体内苯丙氨酸氧化率等方法研究基因型-表型的相关性,希望通过基因型来预测未知的表型,以便指导PKU的分类和治疗.该文综述了PAH基因突变在不同地区、人种和民族的特点,同时对基因型-生化代谢表型以及基因型-智能表型的相关关系的研究进行综合分析.苯酮尿症(Phenylketonuria),简称PKU，此疾病为壹种罕见的遗传性疾病，起因为苯氨基丙酸(phenylalanine)这种氨基酸无法被完全代谢所导致；缺乏丙酮酸羟化酶，苯丙氨酸只能靠转氨生成苯丙酮酸，病人尿中排出大量苯丙酮酸。
苯丙酮酸堆积对神经有毒害，使智力发肓出现障碍。
病因苯酮尿症是先天性氨基酸代谢异常的疾病,因患者的肝脏内缺乏苯丙氨酸径化脢,而无法将人体过量的苯丙氨酸转变为酪氨酸及其他无害的物质。
过量的苯丙氨酸及其代谢物质堆积在血液中,会造成脏器损害,尤其会对脑部及中枢神经系统造成伤害,引起智能不足。
新生儿患病的机率约是五万分之壹,壹年约有六、七个患有此种病症的新生儿出生。
壹、苯酮尿症形成的原因及症状1934年挪威的Dr.Folling在家族性智障病患的尿液中发现有特殊陈腐味道，後来才知道该物质是苯丙酮酸(phenylpyruvicacid)，在1937年正式命名为苯酮尿症(phenylketonuria；PKU)。
苯酮尿症是壹种体染色体隐性遗传疾病，主要是由於体内苯丙胺酸(phenylalanine；Phe)羟化(hydroxylation)成酪胺酸(tyrosine；Tyr)的代谢途径机障所引起的先天代谢异常疾病。
目前已知有五种不同酵素的缺乏会造成此种代谢机障；这些包括有：苯丙胺酸羟化酵素(phenylalaninehydroxylase；PAH)、鸟嘌呤核甘三磷酸环化水解酵素(GtpcyclohydrolaseI；GTPCHI)、丙二酮四氢喋呤合成酵素(6-pyruvoyltetrahydropterinsynthase；PTPS)、双氢喋啶仍原酵素(dihydropteridinereductase；DHPR)及喋呤甲醇胺脱水酵素(pterin-4?-carbinolaminedehydratase；PCD)。
依其缺乏的不同，会有不同的临床症状及诊断方法，其治疗方法也不相同。
第壹种苯丙胺酸羟化酵素(PAH)缺乏会造成最常见的典型苯酮尿症。
其临床症状为毛髮展现黄色、皮肤苍白乾燥及智能残障的後遗症。
根据文献的报告，欧美的PKU患者约98~99%为此型，其发生率约为壹万分之壹，可是有很大的地区和种族上的差异。
国内筛检八十七万新生儿的结果显示，PKU发生率约为三万四千分之壹，其中只有约70~80%的患者为典型苯酮尿症。
第二至第四种缺乏会造成苯丙胺酸羟化成酪胺酸时必需的辅助酵素四氢生喋呤(tetrahydrobiopterin；BH4)缺乏。
其临床症状除了典型苯酮尿症有的症状外，尚有严重的神经学症状(如抽搐)、生长发育迟缓、易感染等。
第五种缺乏虽也会造成辅助酵素四氢生喋呤的不足，但临床症状轻微，可能不需要治疗。
国内之PKU患者约有20%~30%为四氢生喋呤缺乏型，和西方国家的结果大不相同，特别需要鑑别诊断，以便採取正确的治疗方法。
二、苯酮尿症的治疗方式要预防PKU後遗症的发生，除了必须对症下药，且愈早治疗效果愈好。
根据国外文献报告，患者在壹个月内治疗，其平均智商为95，壹至俩个月大才治疗之患者，平均智商为85；而晚期接受治疗或未治疗者，其平均智商为53-45。
根据国内的经验及国外之文献，BH4缺乏型的治疗预後很好，尤其是神经症状的控制及生长发育，若在新生儿期即接受治疗，其智商更可达到正常人的标准。
⒉说明真核生物体内脂肪酸合酶的结构和功能。
[答]在植物体内，脂肪酸合酶是由不同的七种多肽链的聚合体和ACP组成的多酶体系。
酵母中，脂肪酸合酶由酰基载体蛋白（ACP）和6个酶构成，这6个酶定位为俩个多功能多肽链，它们分别是乙酰CoA-ACP转酰酶、丙二酸单酰CoA-ACP转酰酶、β-酮酰-ACP合酶、β-酮酰-ACP仍原酶、β-羟酰-ACP 脱水酶、烯酰-ACP仍原酶；动物中，脂肪酸合酶包含有7个酶和壹个ACP，其中6个酶和酵母中的相同，另壹个为软脂酰-ACP硫酯酶。
ACP是“acylcarrierproterin”的简写符号，是壹个相对分子质量低的蛋白质，它没有酶的活性，在脂肪酸合成中犹如CoA在脂肪酸降解中的作用，仅作为脂酰基的载体。
它的辅基是ACP的丝氨酸残基上结合的4′-磷酸泛酰巯基乙胺，其末端的－SH基是携带脂酰基的功能部位。
ACP可把脂酰基从壹个酶转移到另壹个酶，因而被称作“酰基载体蛋白”。
在脂肪酸降解中，同样的磷酸泛酰巯基乙胺又是CoA的壹部分。
这个长链的4′-磷酸泛酰巯基乙胺分子犹如“摆臂”，把底物在酶复合体上从壹处的催化中心转移到另壹处。
脂肪酸合成中碳链的延长在线粒体中和在内质网中的机制有何不同？5?（1）线粒体中的延长是以乙酰单位的加长和仍原，是降解的逆过程。
只是脂肪酸延长最后壹步使用NADPH+H+为仍原剂，而脂肪酸降解的第壹步使用FAD为氧化剂。
（2）光面内质网中的延长更为活跃，其反应过程和软脂酸的合成相似，只是参和的酶有所改变，—CoA取代了合成中所用得ACP，丙二酸单酰—CoA为二碳单位的供体，由NADPH+H+提供H，经过仍原、脱水、再仍原形成18碳产物硬脂酰—CoA。
软脂酸作为其他更长碳链脂肪酸的前体，在滑面内质网或线粒体中的脂肪酸碳链延长酶体系作用下，形成更长碳链的脂肪酸。
在内质网，软脂酸延长是以丙二酰CoA为二碳单位的供体；在线粒体，软脂酸延长以乙酰CoA为二碳单位的供体。
在延长过程中均由NADPH+H+供氢，使脂肪酸碳链延长至24碳或26碳。
以18碳的硬脂酸最多。
脂肪酸碳链的延长可在滑面内质网和线粒体中经脂肪酸延长酶体系催化完成。
在内质网，软脂酸延长是以丙二酰CoA为二碳单位的供体，由NADPH+H+供氢，亦经缩合脱羧、仍原等过程延长碳链，和胞液中脂肪酸合成过程基本相同。
但催化反应的酶体系不同，其脂肪酰基不是以ACP为载体，而是和辅酶A相连参加反应。
除脑组织外壹般以合成硬脂酸(18C)为主，脑组织因含其他酶，故可延长至24碳的脂肪酸，供脑中脂类代谢需要。
在线粒体，软脂酸经线粒体脂肪酸延长酶体系作用，和乙酰CoA 缩合逐步延长碳链，其过程和脂肪酸β氧化逆行反应相似，仅烯脂酰CoA仍原酶的辅酶为NADPH+H+和β氧化过程不同。
通过此种方式壹般可延长脂肪酸碳链至24或26碳，但以硬脂酸最多。
酮体是脂肪代谢的产物，包括乙酰乙酸，β-羟丁酸及丙酮。
其中乙酰乙酸及β-羟丁酸均为强酸。
患糖尿病时，因为糖代谢紊乱加重，细胞不能充分地利用葡萄糖来补充能量，只好动用脂肪，脂肪分解加速产生大量脂肪酸，超出了机体利用的能力而转化为酮体。
当超过肾脏排酮阈时，酮体从尿中排出，所以尿中出现酮体。
酮体为乙酰乙酸、β羟丁酸及丙酮的总称,为人体利用脂肪氧化物产生的中间的代谢产物,正常人产生的酮体很快被利用,在血中含量极微,约为2.0-4.0mg/L其中乙酰乙酸\β羟丁酸\丙酮各种分加约占20%、78%、2%。