【完整版】2020-2025年中国肉制品行业市场发展战略研究报告

2020-2025年中国肉制品行业市场发展战略研究报告

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行业专家

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报告目录

第一章企业市场发展战略研究概述 (6)

第一节研究报告简介 (6)

第二节研究原则与方法 (6)

一、研究原则 (6)

二、研究方法 (7)

第三节企业市场发展战略的作用、特征及与企业的关系 (9)

一、企业市场发展战略的作用 (9)

二、市场发展战略的特征 (10)

三、市场发展战略与企业战略的关系 (11)

第四节研究企业市场发展战略的重要性及意义 (12)

一、重要性 (12)

二、研究意义 (12)

第二章市场调研：2019-2020年中国肉制品行业市场深度调研 (13)

第一节肉制品概述 (13)

第二节生猪养殖：集中度偏低，规模化为大势所趋 (13)

一、生猪养殖行业市场空间较大，集中度低 (13)

二、参照美国：规模化养殖为未来发展趋势 (16)

第三节屠宰业：分散度高，非洲猪瘟将推动行业进一步整合 (19)

一、屠宰行业分散度高，地方保护及成本劣势成规模化阻碍 (19)

（一）屠宰行业分散度高 (19)

（二）多因素导致近年来规模屠宰企业业绩提升受阻 (22)

（三）屠宰企业普遍产能利用率较低 (25)

二、非洲猪瘟利于规模化屠宰企业，有望进一步推动行业整合 (26)

三、我国冷鲜肉需求有望进一步释放 (27)

第四节肉制品：发展空间大，规模企业通过提价迎来拐点 (29)

一、我国肉制品行业至少还有2倍以上发展空间 (29)

二、低温肉有望成为下一热点 (31)

第五节预计新冠疫情对肉制品行业冲击较小 (33)

一、复盘非典：养殖业受疫情影响大，肉制品行业受影响程度有限 (33)

二、复盘上市公司：疫情影响较小 (35)

第六节主要公司情况 (39)

一、双汇发展：肉制品领军企业，改革、提价红利有望释放 (39)

二、雨润食品：受猪价周期影响明显，资产负债率较高 (48)

第七节2020-2025年我国肉制品行业发展前景及趋势预测 (53)

一、肉制品行业未来发展趋势预测 (53)

（一）低温肉制品将更受消费者的青睐 (53)

（二）传统肉制品加工方式与现代化生产相结合 (53)

（三）冷链物流体系不断完善 (53)

二、投资建议 (54)

三、风险提示 (54)

第三章企业市场发展战略的基本类型与选择 (55)

第一节市场发展战略的基本类型与选择 (55)

一、按其性质划分 (55)

二、按其内容分为 (59)

三、按产品在市场上的寿命周期划分 (59)

第二节企业市场发展战略选择 (59)

一、市场主导者策略选择 (60)

（一）不断开拓市场 (60)

（二）保持市场比率不断升高 (60)

二、市场挑战者应对措施 (60)

（一）主动出击 (60)

（二）侧路出击 (60)

（三）全方位出击 (60)

（四）“游击战”进攻 (61)

三、市场一般追求者策略 (61)

（一）超级模仿 (61)

（二）局部超越 (61)

（三）灵活多样，大胆创新 (61)

四、市场补缺者策略 (61)

（一）选择点的重心 (61)

（二）专业化市场经营 (62)

第三节市场机会本位战略观下的企业战略取向分析 (62)

一、SCP范式中的市场――战略――绩效逻辑 (62)

二、市场机会本位战略观下的企业战略取向之一：机会导向的产业选择 (63)

三、市场机会本位战略观下的企业战略取向之二：市场导向的战略定位 (63)

四、对市场机会本位战略观下企业战略取向的基本评价 (64)

第四节国内外成功企业市场战略案例分析与借鉴 (65)

一、亚马逊：战略的“第一性原理” (66)

二、可口可乐：“商业史上最经典的一次演讲” (68)

三、梅特卡夫定律：以网络经济效应对抗规模经济效应 (69)

四、从“柱形思维”升级到“饼形思维” (71)

五、从终局看布局，以未来定义现在 (72)

六、唤起水手们对辽阔大海的渴望 (74)

第四章2020-2025年中国肉制品企业市场发展战略探讨与建议 (76)

第一节企业确定实施市场发展战略的基本原则 (76)

一、要有潜在的巨大市场 (76)

二、要有良好的风险收益结构 (76)

三、要有实现战略的基础 (76)

四、要有较强的不可替代性 (76)

第二节2020-2025年中国肉制品企业市场发展战略建议 (77)

一、必须把做强做优放在更加突出的地位 (77)

二、大力实施精品名牌战略，推进市场竞争 (77)

三、以客户为导向，满足客户需求 (77)

四、创新经营模式 (78)

五、价值创新开拓战略蓝海 (78)

六、紧跟市场发展 (79)

七、实施“走出去”战略 (79)

八、坚持“五化”发展举措 (79)

第三节促进市场战略性成长的措施 (80)

一、加强市场调研，提高市场反应能力 (80)

二、加强市场巡访，规范巡访路线 (81)

三、协助市场开发，成为客户顾问 (81)

第四节创新市场管理体系构筑竞争优势 (82)

一、市场管理体系容易犯的毛病 (82)

二、市场管理体系的不断创新 (83)

三、市场管理体系的创新要点 (83)

四、结论 (85)

第五节深度营销中市场维护的成长性战略 (85)

一、深度营销成功实施的关键 (85)

二、转变市场维护的重心促进市场战略性成长 (86)

三、市场维护重心的转变 (87)

第六节肉制品企业必须从战略高度重视基础建设 (88)

一、客户基础 (88)

二、制度基础 (88)

三、人才基础 (89)

四、新技术运用 (89)

第五章2020-2025年中国肉制品中小企业市场发展战略探讨与建议 (91)

第一节新形势下中小企业市场经营战略 (91)

一、集中优势，以专取胜 (91)

二、拾遗补缺，以快取胜 (91)

二、灵活高效，以特取胜 (92)

四、加强协作，以联合取胜 (92)

五、品牌共享,以合作取胜 (92)

第二节论我国中小企业市场战略主要问题 (93)

一、对市场变化的适应能力不强，产品缺乏竞争力 (93)

二、人员结构不适应市场发展的要求，整体素质不高 (93)

三、技术进步缓慢，市场竞争能力不强 (94)

四、产业组织和经营管理水平低，缺乏现代理念 (94)

第三节中小企业集中型市场战略 (95)

一、中小企业选择集中型市场战略的原因分析 (95)

二、运用集中型市场战略应该注意的几个问题 (97)

第六章盛世华研总结 (100)

第一节企业失败的原因及提高胜率的策略 (100)

一、企业失败的原因 (100)

二、提高胜率的策略 (101)

第二节盛世华研独创五大决策研究体系 (102)

一、基于“产业”的研究与决策体系 (102)

二、基于“周期”的研究与决策体系 (102)

三、基于“人性”的研究与决策体系 (102)