报告写作指导 服务员工作报告怎么写
服务员工作总结报告范文(8篇)
服务员工作总结报告范文(8篇)第一篇:服务员工作总结报告范文20__年是我自我挑战的一年,我将努力改正过去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。
回顾过去的一年,过去的一年也许有失落的、伤心的,有成功的、开心的,不过那不重要了,是过去的了,我们要努力的是未来,有好多人说我个性变了,我相信。
我真的很满意,有好多好多的事压着我,我还是坚持挺过,我的生活,情绪都是一样照就,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一直在想我是哪错了,为什么会这样?我也是一次次为自己打气,一次次站起来,我在想,就算没有我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自己手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。
现将工作总结如下:一、培训方面:1、托盘要领,房间送餐流程。
2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。
3、宾馆相关制度培训与督导。
4、出菜途径相关安全意识。
5、对本班组进行学习酱料制作。
二、管理方面:1、上级是下级的模范,我一直坚持以身作则,所以我的班组非常团结。
2、我对任何人都一样,公平、公正、公开做事。
3、以人为本,人与人的性格多方面的管理方式。
4、20__年传菜全年离职人数23人,20__年传菜全年离职人数4人,20__年是比较稳定的一年。
三、作为我本人,负责传菜工作。
1、负责厅面的酱料运转。
2、传菜出菜相应输出与控制。
3、传菜人手的协调。
四、在操作方面的几点。
1、人手不足,忙时导致菜肴造型变形,体现不了本公司的精华。
2、由于国家的兴旺,导致现代的年轻人都是宝贝,越来越不会干活,越来越被爸爸妈妈宠坏,只追求金钱、不知道为他人换位思考,做今天的我真难啊!3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的问题。
4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改进、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。
服务员工作报告模板5篇
服务员工作报告模板5篇服务员工作报告模板(篇1)在今年经朋友的介绍下,我来到了北京,当明白我能来北京的那一刻,我是十分的激动,并且很珍惜这次机会,我大学学习的是酒店管理,可是一向都没有机会实践过,一向想要有一个机会能够让我学以致用,最终机会来了,怀揣着一个追梦的心我来到了北京,刚到酒店的时候学习的是酒店文化和理论课程。
当培训完后,就将我们分配到了各个岗位,刚来的第一周,我被分配到了客房,从小就跟着父母干活的我自认为自我十分能吃苦,并且也做好了吃苦的准备,在客房部主要是跟着师父学习清理房间和整理床铺,虽然之前自我已经做好了充分的准备,可是第一天的工作真是让我受不了,开始对自我一向坚持的事情产生了怀疑,可是师父一向都在鼓励我,她总是说什么事情都要坚持,如果一遇到困难你就退缩了的话,以后的还怎样办呢,做什么事情都贵在坚持,也十分感激师父那个时候的鼓励,如果不是她的话我应当不会坚持下去的吧。
第二周我被分到了餐厅,向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜,传菜等一系列基本的餐厅服务方法。
并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。
第三周我被分到了前台,我很喜欢前台接待这个工作,但我很忐忑,我不明白我能否胜任这份工作,可是令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通可是的“辛苦了”都会让人感动,总台是一个酒店的门面,是客人对酒店构成第一印象的地方。
总台的服务基本涵盖了酒店所能够供给的所有的服务项目,所以需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人供给满意周到的服务。
在学习中,酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。
实习的日子就这样一天天结束了,这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自我的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自我的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应当具有强烈的服务意识。
服务员工作报告怎么写5篇
服务员工作报告怎么写5篇服务员工作报告怎么写5篇服务员工作报告可以对一段时间内的工作进行总结和归纳,记录并反映出完成的任务、取得的成绩、解决的问题等。
这有助于评估个人在工作中的表现和贡献,并为日后的工作提供参考。
今天小编在这给大家整理了一些服务员工作报告怎么写,就让我们一起来看看吧!服务员工作报告怎么写(篇1)时间过得真快,茫茫碌碌中已近年末,转眼间我接管食堂的时间又过了一年了。
回顾过去的每一天,我作为一名食堂管理员,深感到职责的重大,工作压力之沉重。
因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康。
所以,为了扬长避短,今后能把工作干得更好,现就一年来的工作情景总结如下:第一、作为食堂自然是离不开饮食,食堂是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去,所以作为单位的食堂这也是很重要的。
作为食堂管理员更应多为的饮食着想,为保证每位学生的身心健康而研究。
第二、作为一个团体食堂,食品卫生安全是关系到每一位学生身体健康的大事。
首先,我们要求每位食堂工作人员上岗前,都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗。
食堂是学生用餐的地方,也是对疾病最为敏感的地方,为了使全体职工都能心境舒畅的放心用餐,作为食堂的工作人员,我有职责有义务搞好食堂的卫生工作。
不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。
经过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。
切实做好食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工作台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。
如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。
全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了职工的工作正常运转。
第三、每一天,我一有空闲,就下厨房巡视,与食堂人员取得沟通联系,对食堂工作方面的所需或不足,作详细了解,如有不周,及时作好调控。
如卫生情景:由于用餐人数多,前段时期食堂人员不定,使大家身心疲惫,有时没能够及时、彻底地将卫生打扫干净,物品的摆放也不够整齐。
服务员工作报告范文文章
服务员工作报告范文文章(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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服务行业工作报告(优秀模板4篇)
服务行业工作报告(优秀模板4篇)服务行业工作报告第1篇作为酒店餐厅服务员,新的一年也有新的计划与打算,同时也需要对即将过去的一年进行一个整体的总结与分析。
20[某]年时间过得真快,新的20[某]年正在向我们迈进,我希望我们酒店餐厅服务员在这新的一年里脱下旧妆,换上新妆,有个更新更好的转变,正所谓,我相信我将一定能做得更好!我也希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。
我也在此感谢大家,在我们一起共事以来的这段时间里所给我的支持和帮助,回头看看已走过的这段路,一路上都是跌跌撞撞的,但却很充实,我觉得有成就感。
记得我刚迈进盛丰上班的第一天,我什么都不会,就过最基本的向顾客至欢迎词我都觉得开不了口,我单独上工作站后又犯了很多的错误,当时我真的想打退堂鼓,想一走了之,但是每次当我犯错误时大家都耐心地给我指出错误,并且亲自教我正确操作方法。
我记得一年前我将要从学校跨入社会时,有一个人曾经对我说过一句话“你是一个男孩,我相信你无论遇到什么困难都能勇敢的去面对。
”她的这句话我永远都不会忘记,因为是她的这句话让我重新找到了自信,我也不会忘记大家对我的支持和帮助,因为大家的支持和帮助让我再次感受到了大家庭的温暖与温馨,我在此向大家道一声谢谢,同时在工作中与大家有过一些磨擦,我向大家道一声对不起,请原谅。
再次,我希望在以后的生活和工作,大家能给我多提一些建议,我一定虚心地听取,无论是生活中的、还是工作的不足或缺陷我都会加以改进,通过与大家一起在盛丰相处的这段时间里,我发现无论在为人还是在处事方面,自己都有较好的改变。
与大家相处也较随和,工作起来也不觉得像开始时那样累,为了营造一个温馨的工作环境,为了你我脸上都充满喜悦的笑容,为了你我心里都有个温暖的家,让我们多一份理解,少一份埋怨,多一份宽容,少一份指责。
最后记我们为了盛丰更辉煌的明天而加油!服务行业工作报告第2篇作为一名在酒店工作的普通餐饮服务员,我的工作很简单,就是照顾好客人,一般人都可以做好。
服务员工作报告范文
服务员工作报告范文尊敬的领导:您好!我是黄子雪酒店的服务员,以下是我近期的工作报告。
一、工作概况作为一名服务员,我的主要工作是为客人提供优质的服务,确保客人的满意度。
在工作期间,我始终秉持着礼貌、主动、细心的原则,努力为客人创造一个愉快的用餐环境。
二、服务技能1.热情接待客人。
每位客人都是酒店的重要资源,我会用微笑和友好的态度迎接他们,并主动询问他们的需求,为他们提供帮助。
2.熟悉菜单和酒水。
我在工作中会不断学习新的菜品和酒水,以便能够给客人提供详细的介绍和推荐。
3.熟练操作POS机。
POS机是我们酒店常用的结算工具,我非常熟悉它的使用方法,能够快速准确地完成客人的结账操作。
4.协调服务团队。
在忙碌的用餐高峰期,我会与厨房和其他服务员密切合作,确保客人的用餐体验顺利进行。
三、服务态度我相信良好的服务态度是留住客人的关键。
在服务过程中,我始终保持微笑并用亲切的语言与客人交流,尽量满足客人的需求。
即使遇到客人投诉,我也会虚心接受并积极解决问题,以确保客人离开时对我们酒店有好的印象。
四、个人成长在工作中,我不断学习进步,提高自己的服务水平。
我会经常参加酒店组织的培训班和沟通会议,与同事交流心得体会,分享服务经验。
我也会主动向领导请教和学习,努力发现自己的不足并改进。
五、团队合作作为一名服务员,我深知我们整个团队的合作对提供优质服务的重要性。
在工作中,我会与其他服务员互相支持和合作,共同解决问题,确保客人的需求得到满足。
我也愿意帮助新员工适应工作,并与他们分享工作经验。
六、客户满意度通过多次客户满意度调查,得出我的客户满意度得分在85%以上,超过了酒店设定的合格标准。
客人对我的服务态度、效率和专业度都给予了很高的评价。
我非常高兴能够得到客人的认可,也会继续努力提升自己的服务水平。
七、工作表现在工作中,我尽量保持高效率,提高服务质量。
我准时上班,始终保持整洁干净的仪容仪表,服从领导的安排。
我在完成工作任务的同时,也能够处理一些突发事件,保证酒店的服务不受影响。
服务员每日工作日报报告示例
服务员每日工作日报报告示例日期:_____年_____月_____日员工姓名:_____部门:_____今日工作概述:1、班前准备提前到达工作岗位,更换工作服,整理个人仪容仪表,确保符合餐厅的形象要求。
参加班前例会,了解当日的工作安排、特别推荐菜品以及注意事项。
清洁和整理服务区域,包括餐桌、椅子、地面等,确保环境整洁卫生。
2、接待顾客以热情、友好的态度迎接每一位顾客,微笑问候并引导顾客就座。
及时为顾客提供菜单,并简要介绍餐厅的特色菜品和当日的优惠活动。
认真倾听顾客的需求和特殊要求,如饮食禁忌、座位偏好等,并做好记录。
3、点单服务熟练掌握菜单内容,能够准确、清晰地向顾客介绍菜品的特点、口味和食材。
耐心解答顾客关于菜品的疑问,提供专业的建议和推荐。
准确记录顾客的点单信息,包括菜品、数量、特殊要求等,并及时传达给厨房。
4、上菜服务密切关注厨房出菜情况,确保菜品能够及时、准确地上桌。
上菜时遵循正确的服务流程和礼仪,报菜名并向顾客展示菜品。
注意菜品的摆放位置和搭配,确保美观和方便顾客食用。
5、顾客服务在服务过程中,时刻关注顾客的用餐情况,及时为顾客提供加水、更换餐具等服务。
主动询问顾客对菜品和服务的满意度,收集顾客的意见和建议。
处理顾客的投诉和问题时,保持冷静、耐心和诚恳,积极寻求解决方案,以确保顾客满意。
6、结账服务当顾客用餐结束后,及时为顾客提供结账服务。
准确核对顾客的点单信息和消费金额,向顾客清晰地解释账单内容。
接受顾客的支付方式,并为顾客提供发票或收据。
7、班后清理顾客离开后,迅速清理餐桌,包括收拾餐具、清理桌面和地面的垃圾。
将餐具送至洗碗间进行清洗和消毒。
整理服务区域的物品,补充所需的餐具和调料。
今日工作中遇到的问题及解决方法:1、问题:有顾客反映菜品口味偏咸。
解决方法:立即向顾客道歉,并为顾客更换了一份新的菜品,同时将顾客的反馈传达给厨房,提醒厨师注意菜品的调味。
2、问题:餐厅用餐高峰期时,服务人员不足,导致上菜速度较慢。
服务员的岗位述职报告范文(2篇)
服务员的岗位述职报告范文尊敬的领导:我是餐厅服务员小明,现将我的岗位工作情况做如下述职报告。
一、工作内容作为服务员,我的主要工作内容包括接待客人、引导客人就座、为客人提供菜单及推荐特色菜品、记录客人点餐、送餐、结账等工作。
另外,我也会积极协助其他岗位工作,比如清理餐桌、备餐、整理餐具等。
二、工作成绩在过去的一年里,我积极完成了工作任务,取得了一些成绩。
主要表现在以下几个方面:1. 服务态度:我始终以热情、真诚的态度对待每一位客人,努力为客人提供优质的服务体验。
在工作中,我时刻保持微笑,主动与客人沟通,尽量满足客人的需求。
得到了不少客人的好评和赞扬。
2. 团队合作:我与其他员工积极合作,互相帮助,在工作中形成了良好的协作氛围。
我理解作为一个服务员,不仅仅是完成自己的工作,更是需要与其他岗位紧密配合。
我会主动提供帮助,协助其他岗位工作,活跃了整个团队。
3. 工作效率:在工作中,我注重提高工作效率,尽量减少客人等待时间。
我会合理安排工作顺序,提前准备好工作材料,并在繁忙时段提前做好准备。
我尽量避免出错,保证客人用餐的顺利进行。
4. 提升技能:我不仅在工作中尽职尽责,还积极提升自己的服务技能。
我参加了餐饮服务培训班,学习了基本的餐饮礼仪、沟通技巧等方面的知识。
通过学习,我不仅提高了服务水平,还锻炼了自己的应变能力和解决问题的能力。
三、存在的问题在工作中,我也存在一些问题,主要体现在以下几个方面:1. 站位不够稳定:由于工作上的疏忽,我有时站位不够稳定,导致服务不够周到。
这是我在工作中需要改进的地方。
2. 沟通不够流畅:有时我与客人沟通时,由于言语不清晰或表达不够清楚,导致客人对我的理解有误。
这是我需要提升的地方,我会加强沟通训练,提高自己的口头表达能力。
3. 协调能力待提高:在忙碌的时段,我有时会因为多任务而无法有效地协调各项工作,导致工作出现疏漏。
我会在今后的工作中加强协调能力的训练。
四、今后的工作计划为了更好地完成各项工作任务,我制定了以下工作计划:1. 提高服务质量:我会进一步提高服务质量,以更专业、有礼貌的态度对待客人,注重细节,继续做到微笑服务,争取为每一位客人带来更好的用餐体验。
服务员个人工作报告范文
服务员个人工作报告范文尊敬的领导:您好!本人是某餐厅服务员,特向您汇报我的个人工作情况及所做的工作总结。
在过去的一年里,我在餐厅里勤奋工作,积极努力,不断提升自己,取得了一定的成绩。
以下是我的工作报告,希望对您有所帮助。
一、工作内容及完成情况我在餐厅的主要工作内容包括接待客人、点菜、上菜、结账等。
在这些工作中,我勤勉尽责、始终保持高度的工作热情和责任感。
在接待客人方面,我努力做到面带微笑、态度热情、言谈得体,给客人留下良好的第一印象。
在点菜环节,我仔细聆听客人的需求,清晰记录并确保菜品的准确性。
在上菜环节,我注重细节,保持菜品的高质量和表现力。
在结账环节,我严谨细致地核对账单,确保账目准确无误。
二、工作优点1. 服务热情:我始终保持高度的工作热情,对待每位客人都保持微笑并友好待人。
我努力为客人创造舒适的用餐环境,使他们感到宾至如归。
2. 工作细致认真:我在点菜和结账环节特别注重细节。
我会与客人一起仔细确认每道菜品的要求,确保菜品准确无误。
在结账时,我会逐项核对账目,确保账单的准确性。
3. 团队合作:我注重与同事的合作,时刻保持良好的沟通和协作。
在忙碌的时候,我会与同事紧密配合,共同完成工作任务。
三、工作不足与改进1. 语言表达:我的语言表达能力还需提高,有时候对客人的回应可能显得有些拘谨。
我希望能够加强口语练习,提高自己的沟通能力。
2. 工作效率:由于工作的繁忙和复杂性,我有时候处理事务不够高效。
我希望能够找到更好的方法和技巧,提高自己的工作效率。
3. 自我学习:虽然我一直努力提升自己的专业水平,但我也意识到自己在餐饮知识和技能的学习方面还有很大的空间。
我希望能够主动参加培训和学习,不断提升自己的能力。
四、工作总结与展望在过去的一年里,我在餐厅服务员岗位上取得了一定的成就。
但我也意识到自己还有很多需要提升的地方。
下一步,我将继续努力,以更高的标准要求自己,在工作中不断学习和进步。
我将加强与同事的团队合作,积极参与培训和学习,提升自己的业务水平和综合素质。
服务员工作情况汇报
服务员工作情况汇报汇报对象:xxx餐厅经理汇报人:xxx服务员主题:服务员工作情况汇报一、工作总结经过一个月的努力,我深刻意识到作为一名服务员,我所肩负的责任和使命,我认识到了自己的不足和需要改进之处。
在这一个月里,我努力学习,提高了自己的服务水平和工作效率,得到了顾客和同事的认可和赞扬。
二、工作内容1. 服务态度在工作中,我始终保持着积极主动的服务态度,尽力为顾客提供优质的服务。
在与顾客交流时,我总是微笑着用耐心的态度倾听他们的需求和建议,尽全力满足顾客的要求。
在工作中,我始终保持着良好的沟通和交流,与同事之间相互配合,帮助彼此,共同提升整体的服务水平。
2. 工作效率在工作中,我时刻关注着顾客的用餐情况,及时为他们提供所需的服务。
我努力提高了自己的工作效率,保证了用餐环境的整洁和顾客的用餐体验。
在繁忙的时段,我能够灵活应对,高效地处理各种突发事件,保证餐厅的正常运营。
3. 个人形象为了给顾客留下良好的印象,我时刻注意自身着装和仪表,保持整洁干净的形象。
我认为良好的个人形象是服务员的一种基本素质,不仅能够提高自己的信任度,更能够赢得顾客的好感。
三、工作亮点在这一个月的工作中,我积极主动,勇于承担责任,完成了一些出色的工作,包括:1. 在忙碌的用餐高峰期,我带领小组同事,高效地完成了顾客用餐需求,并保证了顾客的用餐体验。
2. 我主动参与了餐厅服务水平的提升计划,在培训中努力学习,提高了自己的服务技能和水平,受到领导和同事的认可。
3. 我在工作中,积极参与了餐厅的环境整治工作,保持了餐厅的清洁和整洁,得到了领导和同事的肯定和赞扬。
四、存在的问题在工作中,我也发现了一些自己存在的问题,主要包括:1. 在高峰期,我工作效率有些不够高,需要继续提升自己的工作能力和应变能力,以更好地应对工作压力。
2. 在与顾客交流时,我有时会表现得有些拘谨,需要更加自信和大方,与顾客更加轻松地交流。
3. 个人形象还有待提高,需要更加关注自身形象的细节,不断提高自己的形象魅力。
服务员工作报告总结参考
服务员工作报告总结参考尊敬的领导:我是某餐厅的一名服务员,在您的带领下,我深感荣幸。
在过去的一段时间里,我积极努力地完成各项工作,并取得了一定的成绩。
在此,我将针对自己的工作情况进行总结和反思,希望能够获得您的指导和批评。
一、工作内容和责任我作为一名服务员,主要负责欢迎客人、引导客人就座、提供餐厅菜单、介绍菜品、记录客人点餐、送上菜品、及时回应客人需求等一系列工作。
在这一过程中,我时刻保持微笑,提供优质的服务,为客人创造良好的就餐体验。
二、工作成果与亮点在服务员岗位上,我注重细节,严谨认真。
我确保在服务过程中,始终保持清洁卫生,确保餐具、桌椅等设施整洁有序。
我还积极参与培训和学习,努力提升服务技能,为客人提供更专业、高效的服务。
此外,我与同事紧密合作,协调配合,确保餐厅的正常运营。
三、遇到的困难与解决办法在服务过程中,我也遇到了一些困难和挑战。
首先是客人的投诉问题,有时客人对餐厅的菜品质量或服务态度提出质疑,这时候我会首先冷静倾听客人的意见,然后及时向上级领导汇报,找出问题的症结所在,进行改进和完善。
其次是高峰期的压力,客流量大,工作压力也增加,我会密切关注餐厅的运行情况,合理安排时间,保证服务的及时性和质量。
最后是与团队的沟通协作,我积极参与团队会议,与同事交流心得和经验,通过合作解决工作中的问题。
四、自我成长和改进在这次工作中,我也意识到了自身的不足之处。
首先是沟通能力需要提升,有时候我与客人交流不够流利,这时候我会积极参加语言培训,提高沟通表达能力。
其次是服务技巧需要进一步改进,有时候难以满足客人的特殊需求,我会向老师和同事请教,争取为客人提供更加周到的服务。
综上所述,我在服务员岗位上虚心学习,刻苦工作,取得了一定的成绩。
但同时,我也认识到自己的不足之处,会不断学习和改进。
我相信,在您的指导和帮助下,我将能够在今后的工作中更好地发挥自己的能力,为公司的发展做出更大的贡献。
此致敬礼!。
2024年服务员的个人工作报告
2024年服务员的个人工作报告服务员工作报告2024年尊敬的领导:您好!我是XX酒店的一名服务员,本报告是我个人对2024年的工作总结和心得体会。
在过去的一年里,我在酒店服务岗位上兢兢业业、勤勤恳恳地工作,得到了许多宝贵的经验和成长。
以下是我个人在2024年的工作报告,希望对我们的酒店工作有所帮助。
一、工作内容和业绩在2024年,我主要负责酒店大堂的接待工作,包括迎接客人、办理入住、办理离店、解答客人疑问等。
我始终保持着微笑、热情的态度,努力给客人带来温暖和满意的服务。
同时,我也加强了对酒店的了解,掌握了各项服务流程和标准,提高了工作效率。
通过不断的学习和实践,我提高了自己的专业技能和沟通能力,成功处理了各种复杂情况和突发事件。
在2024年,我积极参与了酒店的培训课程和岗位练习,从中学到了很多关于酒店管理和服务的知识。
在团队合作中,我尊重他人、遵从领导,与同事们相互支持、共同进步。
同时,我也通过自主学习提升自己,加强了对行业新知识的了解,并根据市场需求不断更新自己的能力。
二、问题和改进措施在工作中,我也遇到了一些问题和困难。
首先,就是高强度的工作压力。
由于酒店是一个全天候运营的行业,我们需要随时待命,没有固定的下班时间。
这给我们带来了一定的压力和疲劳。
解决这个问题,我会学会更好地管理时间和分配工作,提高自身的工作效率,从而减轻压力。
其次,我还需要加强自己的沟通和协调能力。
有时候,客人的需求会非常多样化和复杂,需要我们针对不同情况做出不同的处理方案。
对此,我会加强与客人之间的沟通,并积极主动地寻找解决问题的方法,以提供更好的服务。
三、成果和心得通过2024年的工作,我不仅获得了许多专业知识和技能,还得到了更多成长和收获。
首先,我意识到服务员工作需要的不仅仅是技能,更重要的是态度和心态。
只有真心实意地对待每一位客人,才能给他们带来真正的满意和体验。
其次,我学会了在压力下保持冷静和应对突发情况。
在服务行业,往往需要我们迅速反应,并在短时间内做出决策。
服务员工作总结报告范文
服务员工作总结报告范文1. 引言本报告是对服务员工作进行总结与评估的文档,目的是回顾过去一段时间内服务员的工作表现,并提供改进建议。
服务员作为餐饮行业的重要一环,承担着服务顾客、提供良好就餐体验的责任。
通过此报告,我们将对服务员的表现进行分析,总结优点与不足之处,并提出改进措施,以提高服务质量和顾客满意度。
2. 工作成绩2.1 专业技能•熟悉菜单:服务员对餐厅的菜品有较为全面的了解,能够准确介绍和推荐菜品。
•熟练操作:服务员对餐厅的POS系统和点餐流程熟练掌握,能够快速、准确地接待订单和完成结账。
•沟通能力:服务员能够与顾客进行有效的沟通,听取顾客需求并提供专业建议。
2.2 服务态度•热情主动:服务员对顾客热情友好,主动为顾客提供帮助和解答疑问。
•耐心细致:服务员在服务过程中能够保持耐心,细致观察顾客需求,及时提供帮助。
•团队合作:服务员能够积极与同事合作,共同完成工作任务。
3. 不足之处尽管服务员在工作中表现出一定的专业能力和服务态度,但仍存在以下不足之处:•反应不灵敏:有时会出现对顾客需求反应不够灵敏的情况,需要加强对顾客的观察和主动询问顾客需求的能力。
•服务缺乏个性化:虽然服务员对菜单有一定了解,但在推荐菜品时缺乏个性化的建议,需要进一步提高对菜品特点的把握。
•应对困难不足:在面对复杂或冲突的客情况时,服务员需要进一步提高解决问题的能力和应对困难的技巧。
4. 改进措施为了提高服务员的工作表现和客户满意度,以下是一些改进措施的建议:•提供培训:为服务员提供针对菜品特点和客户需求的培训,提高服务员的专业知识和服务技能。
•加强团队合作:鼓励服务员之间互相学习和合作,分享服务经验和应对困难的技巧。
•提供反馈机制:建立服务员与顾客之间的反馈机制,及时收集顾客的意见和建议,并对服务员的表现给予正面反馈或改进建议。
5. 结论通过对服务员工作进行总结与评估,我们认识到他们在专业技能和服务态度方面的优点和不足之处。
报告写作指导服务员工作报告怎么写_0154文档
2020报告写作指导服务员工作报告怎么写_0154文档EDUCATION WORD报告写作指导服务员工作报告怎么写_0154文档前言语料:温馨提醒,教育,就是实现上述社会功能的最重要的一个独立出来的过程。
其目的,就是把之前无数个人有价值的观察、体验、思考中的精华,以浓缩、系统化、易于理解记忆掌握的方式,传递给当下的无数个人,让个人从中获益,丰富自己的人生体验,也支撑整个社会的运作和发展。
本文内容如下:【下载该文档后使用Word打开】一、急客人之所急,想客人之所想。
前台服务人员每天都会接触到不同类型的客人,针对不同类型的客人我们应提供不同的服务,其服务宗旨是不变的把宾客当作我们的上帝。
服务准则让客人方便是服务的最高准则,客人的需求是服务最高命令,永不说…NO‟。
对酒店的常客,我们提供礼貌细微的服务,首先要了解客人的习惯,比如客人一般在几点退房,我们可以提前把帐务整理好,等客人来时直接退房即可,这样一来,即能为客人节省时间,又能让客人感觉到在我们酒店颇受重视,相信下次客人来济南时依然会选择我们名雅。
二、对顾客笑脸相迎客人走进酒店后,看到我们热情的笑脸,才会有亲切感,才能体味到宾至如归的感觉。
即使在结帐服务工作中遇到一些不愉快的事情,如果我们仍以笑脸相迎,相信再无理的客人也没有道理发脾气,所谓相逢一笑,百事消嘛!。
编辑推荐:科学发展观个人剖析材料三、不要对客人做出没有把握的许诺。
当客人的需求需由其他部门或个人的协助下完成时,就应该咨询清楚后再作决定,因为客人想得到是准确的答复。
但无论如何这并不意味着可以不想尽一切办法为客人解决问题,关键是让客人明白他的问题不是你可以马上独立解决的,而你确实在尽力帮助他。
许多客人在前台要求多开发票,我们就委绝婉拒,并建议客人可以在其他经营点消费,计入房费项目,这样既能为酒店增益,又能满足客人的需求,但绝不可为附和客人而违背原则。
四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误,保证客人及时结帐,令客人满意。
服务员工作报告怎么写9篇
服务员工作报告怎么写9篇服务员工作报告怎么写 1时间匆匆,飞快流逝,我已经在愉快的度过了一个春秋。
工作着并快乐着--是我的一贯准则,我希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。
在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,必须掌握七大要素:1、微笑在ktv日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。
微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。
2、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。
员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。
千里之行,始于足下,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高ktv的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。
3、准备即要随时准备好为客人服务。
也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。
准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。
如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。
4、重视就是要把每一位客人都视为上帝看待而不怠慢客人。
员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。
这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。
而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。
我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。
我们应当记住客人是我们的衣食父母。
5、细腻主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。
6、创造为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造家的感觉,让客人觉得住在ktv就像回到家里一样。
服务员工作报告怎么写6篇
服务员工作报告怎么写6篇服务员工作报告怎么写 (1) 尊敬的领导:我于*年**月**日进入公司,到今天已经有三个多月的时间了。
作为一名应届毕业生,初来公司时,曾有过一段时间的迷茫。
但是在部门经理和同事的帮助下,我渐渐的找到了自信。
特别是在审计高峰期这段时间,我通过与客户的电话和当面沟通,学习到了许多专业知识和市场场谈判技巧,同时也增强了我对工作的热情和自信。
在过去的几个月时间里,我勤奋工作,严格要求自己,认真及时地做好领导布置的每一项任务,同时主动为领导分忧;专业和非专业上不懂的问题虚心向领导和同事学习请教,不断提高和充实自己,希望能尽早独当一面,为公司做出更大的贡献。
我的工作主要针对的是代表处的业务。
在开展业务的过程中,我不断学习和揣摩做好市场工作的方法,如:对新客户做跟踪计划、对老客户进行定期回访、对暂时没有业务的客户宣传公司理念等等。
当然在工作中我也有过一些小的过失和错误,领导的及时指正帮助我做到了防微杜渐。
前事之鉴,后事之师,这些经历也使我更加成熟,在处理各种问题时能够考虑得更加全面。
可以说在这三个月里,我的思想和工作能力都有了很大程度的提高。
接下来金融街市场部的市场的细化是针对房地产和高新企业的。
面对新的困难和挑战,我将更加努力,因为我始终相信“没有越不过的高山,只有不愿爬山的人。
”市场的细化主要是为做到“市场的专业,专业的市场”。
因此我也会更加深入的学习房地产、高新企业的知识和相关政策,努力把这块市场做专、做精、做通。
工作中我会主动承担责任,争取更快的成长起来,为公司的发展贡献出自己的力量。
根据上述情况,本人特提出晋升申请,希望领导予以监督和批复。
服务员工作报告怎么写 (2) XX年在全行员工忙碌紧张的工作中又临近岁尾。
年终是最繁忙的时候,同时也是我们心里最塌实的时候。
因为回首这一年的工作,我们会计出纳部的每一名员工都有自已的收获,都没有碌碌无为、荒度时间。
尽管职位分工不同,但大家都在尽最大努力为行里的发展做出贡献。
服务员个人工作报告
服务员个人工作报告一、工作概述本工作报告是我个人对过去一段时间内在餐饮行业担任服务员职务所进行的总结与反思。
在这段时间里,我积极参与工作,认真对待每一位顾客,并且不断努力提升个人职业素养。
通过这次工作报告,我希望能够总结经验,找出不足,并提出改进的方案,进一步提高自己的工作能力和服务质量。
二、工作内容1. 顾客接待与服务:在工作期间,我始终保持微笑,友好接待每一位顾客。
我主动与顾客交流,了解他们的需求,并提供及时的帮助和建议。
同时,我加强了对菜品的了解和推荐,以帮助顾客做出最佳选择。
在点餐、上菜、结账等环节,我尽量迅速、准确地完成,并主动为顾客提供帮助。
此外,我也注意到顾客的用餐体验,及时清理餐桌和垃圾,并确保环境的整洁和卫生。
2. 提供专业知识和建议:作为一名服务员,我深知对菜品的了解和推荐对顾客的帮助是非常重要的。
因此,我在工作期间积极学习菜品的制作过程、口味特点和营养成分,并在顾客咨询时能够提供准确的信息和专业的建议。
我还着重学习了与酒水搭配和推荐相关的知识,以提升在服务过程中的专业性和品质。
3. 团队协作:在工作中,我时刻保持与同事的良好沟通和合作。
我积极参与小组活动,遵守工作规章制度并能够准时完成工作任务。
在工作中,我学会与同事分享工作经验和技巧,互相帮助和支持。
此外,我也积极参加培训,不断提升自己的专业技能,以更好地为团队的发展做出贡献。
三、优点与不足1. 优点:a. 丰富的菜品知识和推荐能力:通过不断学习和实践,我对菜品的制作过程、口味特点和营养成分有较深入的了解,并能够准确推荐给顾客。
b. 热情友好的服务态度:在与顾客的接触中,我始终保持微笑,友好待人,并尽力提供帮助和服务,给顾客带去愉快的用餐体验。
2. 不足:a. 与顾客的沟通能力:有时候,我在面对一些特殊需求的顾客时,对其要求和需求的理解与反馈不够准确和及时。
我意识到需要加强与顾客的沟通能力,更好地理解和满足他们的需求。
b. 处理问题的能力:在遇到一些特殊情况和问题时,我有时会有些手忙脚乱,没有及时采取有效的措施解决问题,影响了工作的效率和质量。
2024年服务员个人工作报告范文(二篇)
2024年服务员个人工作报告范文一点点积累,成就非凡事业——餐饮服务员工作经验谈通过本次从事餐饮服务员的工作,我彻底转变了以往对餐饮服务行业的偏见,树立了“干一行,爱一行”的从业理念。
我深刻认识到,一个人的价值并不取决于其职业的高低,而在于其是否能够全心全意地投入到工作中,并努力将其做到最好。
此次工作经历不仅锻炼了我的意志,端正了我的工作态度,还让我明白了优秀服务员所应具备的素质,激发了我立志成为一名有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员的决心。
在工作实践中,我系统地学习了服务宾客的原则、程序、工作细则,掌握了宴会出菜程序,了解了托盘技巧、端托行走步伐,熟悉了铺台、摆台的注意事项,以及换烟灰缸、点菜、写菜单、取消菜式和推销菜品的技巧。
我还掌握了斟酒水的基本方法、程序和酒水知识,以及处理客人投诉和突发事件应对技巧,了解了餐厅开市和收市的准备工作及注意事项,学习了服务礼仪、餐饮卫生知识和消防知识等,这些都为我成为一名优秀服务员奠定了坚实基础。
在兼职过程中,我总结了优秀服务员所需具备的几项素质:热爱工作、迅速熟悉工作标准和方法、勤奋的精神、自信心、学会做人、责任心、平常心面对工作中的不公平以及团队精神。
这些素质不仅有助于提升个人综合素质,也是提高企业竞争力的重要因素。
此次兼职经历让我深刻体会到,成功并非一蹴而就,而是通过每天进步一点点、创新一点点、多做一点点、积累一点点实现的。
这种持续的努力和积累,正是我们走向成功的关键。
2024年服务员个人工作报告范文(二)在深入思考服务行业特性时,我们不难发现,这一职业因其多面性、不规律性和潜在危险性等独特工作特征,要求从业者不仅需要满怀对工作的热情,更需致力于追求卓越与完美。
当我们实现了昔日的梦想,我们是否仍保持初心不变?在日常工作中,是否存在懒散的态度、草率的妆容、甚至冷漠的言辞和生硬的态度?在现实生活中,每个人无时无刻不在接受他人的审视。
我们的客人,便是我们每日必须面对的“考官”。
服务员工作报告
服务员工作报告关于《服务员工作报告》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
?服思想上的惰性。
坚持按制度,按计划进行理论学习。
首先不把理论学习视为软指标和额外负担,自觉参加每季度的党课集中学习;其次是按自己的学习计划,坚持个人自学,发扬钉子精神,挤时间学,正确处理工作与学习的矛盾,不因工作忙而忽视学习,不因任务重而放松学习。
2、注重理论联系实际。
在工作中用理论来指导解决实践,学习目的再于应用,以理论的指导,不断提升了分析问题和解决问题的能力,增强了工作中的原则性、系统性、预见性和创造性。
到公司三年来,我注重把理论转化为自己的科学思维方法,转化为对实际工作的正确把握,转化为指导工作的思路办法,积极研究新情况,解决新问题,走出新路子,克服因循守旧的思想,力戒经验主义,拓展思维。
立足本职,爱岗敬业作为客服人员,我始终坚持把简单的事做好就是不简单。
工作中认真对待每一件事,每当遇到繁杂琐事,总是积极、努力的去做;当同事遇到困难需要替班时,能毫无怨言地放弃休息时间,坚决服从公司的安排,全身心的投入到替班工作中去;每当公司要开展新的业务时,自己总是对新业务做到全面、详细的了解、掌握,只有这样才能更好的回答顾客的询问,才能使公司的新业务全面、深入的开展起来。
一年来,为了能积极贯彻局党委提出的顾客至上,服务第一的工作思路,使自己更好地为客户服务,我一边向公司的老同志虚心请教,努力学习和借鉴她们的工作经验,一边严格要求自己,对顾客提出的咨询,做到详细的解答;对顾客反映的问题,自己能解决的就积极、稳妥的给予解决,对自己不能解决的问题,积极向上级如实反映,争取尽快给顾客做以回复;对顾客提出的问题和解决与否,做到登记详细,天天查阅,发现问题及时解决,有效杜绝了错忘漏的发生。
以上是自己对全年工作的总结,但自己深知还存在一些不足之处,离上级的要求还有差距,一是工作经验欠缺,实际工作中存在漏洞。
二是工作创新不够。
三是工作中有服务员工作报告2从这次餐饮服务员,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。
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服务员工作报告怎么写服务行业是时刻要保持耐性和微笑的行业。
下面由为你提供相服务员工作报告关资料,希望大家喜欢。
服务员工作报告(一)时间匆匆,飞快流逝,我已经在xxxx愉快的度过了一个春秋。
工作着并快乐着--是我的一贯准则,我希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。
在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,必须掌握七大要素:1、微笑在ktv日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。
微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。
2、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。
员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。
千里之行,始于足下,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高ktv的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。
3、准备即要随时准备好为客人服务。
也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。
准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。
如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。
4、重视就是要把每一位客人都视为上帝看待而不怠慢客人。
员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。
这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。
而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。
我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。
我们应当记住客人是我们的衣食父母。
5、细腻主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。
6、创造为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造家的感觉,让客人觉得住在ktv就像回到家里一样。
7、真诚热情好客是中华民族的美德。
当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。
现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别ktv业尤为激烈。
服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使ktv立于不败之地!每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样。
生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。
平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。
每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。
平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。
这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。
之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。
作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。
有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。
我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。
当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员。
让顾客在欧迪娱乐世界感受到不一般的快乐!服务员工作报告(二)自从xx年xx月进入xxKTV工作,算算已经有xx年头了(或xx月了),范文之心得体会:ktv服务员工作心得。
工作上,从最初的磨磨蹭蹭到如今的轻车熟路,一路走来,感慨和心得都是颇多的。
刚接触KTV服务员工作时,总以为这个工作太简单了,不需要多想,所以实际工作中显得有些被动。
后来我主动思考,将琐碎的工作理顺,时不时地对工作进行总结,渐渐发现工作越来越顺手,我也越来越有成就感。
一屋不扫,何以扫天下?原来貌似简单的事情也蕴含着大的道理。
工作中,我学会了永远对顾客微笑。
微笑是最好的语言,无论是相识还是陌路,微笑总能给人亲切感,总能接近人与人之间的距离。
然而微笑也是有学问的,由于领导规定遇见顾客得说晚上好并微笑,刚工作不久,我总是很机械地挤出应付式的微笑,久而久之,微笑或点头回应的顾客渐渐变少,我变成了可有可无的空气。
后来我在一本书来看到关于微笑的学问,原来真诚的发自内心的微笑,才能让对方感觉到友善。
从此,我一改往日的作风,不将生活的不良情绪带入工作,对每一位顾客报以真挚的问候和友善的微笑。
顾客也被我的热情所感染,回报以微笑甚至问候,这让我觉得自己的工作充满了乐趣,还有什么比工作得到别人的肯定更开心的呢?在KTV的工作琐碎而繁杂,顾客的问题和要求也各不一样。
随着对工作的熟悉,我对工作中应该注意的事情进行了总结,并有条理地记录在我的工作笔记中。
比如顾客到来之前应该做哪些事情,对哪些地方进行检查;顾客消费过程中又应注意些什么;如何满足顾客的要求;如何更好的使用外交辞令解决突发事情等等。
有备才能无患,从最初的措手不及,到如今任何问题在我面前都能迎刃而解,无不与我善于发现和总结有关。
工作中的心得很多,我的感慨也很多,在xxKTV看起来平凡简单的工作,让我学会了很多大道理。
伴随着xxKTV的成长,我也日渐成熟。
在今后的日子里,我会更加努力工作,为xxKTV树立更好的形象,为为每一位来xxKTV的顾客提供更优质的服务。
篇三:工作总结之20xx年KTV服务员年终工作总结介绍回首20xx年,确实有很多值得我们去学习和思考了解的内容。
在20xx年里在KTV经理和各位领导的正确领导下,在各部门管理人员的监督下,我获得认真细致的培训和改进,也起到了非常好的效果,并且在努力的前提下为KTV场所创造了很多效益。
我认为一个KTV场所的好坏首先要看的则是它的本质,有没有吸引力,只有你具有切实的设施,我们才能够更好的为客人提供更优质的服务,我们在20xx年并不是做一些表面的工作,而是真正的能够把各项工作去做好让客人得到应有的服务。
KTV作为娱乐场所其实质是让我们的客人来玩的能够开心愉快,因此我们需要更多的去想到如何让我们的客人能够玩的更开心更快乐更加的尽兴。
来贵场所的时间虽然不是很长但是在这里我们也学到了很多的东西,作为一名普通的服务员,我能够在这里展示自己的能力我感到很荣幸,非常感谢各位领导的关心和照顾,在我们这个普通的岗位上,我也有了很深的感悟。
在20xx年工作中我能够用真诚的微笑为客人服务,精通各方面必要的服务技巧为客人提供更优质的服务。
在20xx年我的能力得到了很大的提高,20xx,马上就要结束,马上迎来20xx年,在新的一年我们将会更努力更好的去为客人提供服务。
综上我们所看到的这点内容便是我们今天要和大家介绍的20xx年KTV服务员年终工作总结内容介绍。
服务员工作报告(三)一、急客人之所急,想客人之所想。
前台服务人员每天都会接触到不同类型的客人,针对不同类型的客人我们应提供不同的服务,其服务宗旨是不变的把宾客当作我们的上帝。
服务准则让客人方便是服务的最高准则,客人的需求是服务最高命令,永不说,NO。
对酒店的常客,我们提供礼貌细微的服务,首先要了解客人的习惯,比如客人一般在几点退房,我们可以提前把帐务整理好,等客人来时直接退房即可,这样一来,即能为客人节省时间,又能让客人感觉到在我们酒店颇受重视,相信下次客人来济南时依然会选择我们名雅。
二、对顾客笑脸相迎客人走进酒店后,看到我们热情的笑脸,才会有亲切感,才能体味到宾至如归的感觉。
即使在结帐服务工作中遇到一些不愉快的事情,如果我们仍以笑脸相迎,相信再无理的客人也没有道理发脾气,所谓相逢一笑,百事消嘛!。
编辑推荐:科学发展观个人剖析材料三、不要对客人做出没有把握的许诺。
当客人的需求需由其他部门或个人的协助下完成时,就应该咨询清楚后再作决定,因为客人想得到是准确的答复。
但无论如何这并不意味着可以不想尽一切办法为客人解决问题,关键是让客人明白他的问题不是你可以马上独立解决的,而你确实在尽力帮助他。
许多客人在前台要求多开发票,我们就委绝婉拒,并建议客人可以在其他经营点消费,计入房费项目,这样既能为酒店增益,又能满足客人的需求,但绝不可为附和客人而违背原则。
四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误,保证客人及时结帐,令客人满意。
前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种服务,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,事不关已,高高挂起最不可取的,它不但不能弥补过失,反而让客人怀疑整个酒店的管理,从而加深客人的不信任程度。
所以,应沉着冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或部门讲明情况,请求帮助。
在问题解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热情帮助感化,从而改变最初的不良印象,甚至会建立亲密和相互信任的客我关系。
五、不断学习,不断提高自己的道德修养,不断提高自己的服务技巧。
剑虽利,不砺不断、勤学后方知不足。
只有学习才能不断磨砺一个人的品行,提高道德修养,提高服务技巧。
让我们迈着矫健的步伐,不断的向前走,才能走我们的一片可以展翅高飞的天空!名雅的兄弟姐妹们,为了我们的明天而努力吧!。