酒店服务员心得体会
酒店服务工作心得体会最新精选范文5篇
酒店服务工作心得体会最新精选范文5篇酒店服务工作心得体会1短暂又难忘的实习旅程就像白驹过隙般,飞速而逝,而这期间的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一应俱全,在每日紧张漫长的工作环境中不觉间已经走过了八个月的实习期。
回首这将近一年的实习期,内心充满着激动,也让我有着无限的感慨。
我在客房部实习,在此期间我学到了也懂得了很多。
每个部门上岗之前,都要经过培训。
当然,客房部也不例外。
培训的主要内容就是怎样铺床。
有我们主管培训我们铺床。
整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套。
其中三线合一就是指被子的中线要和床、被单的中线重合。
铺床的每一步都有要求,床单要整齐的包进床垫上,套被子要把被子和被套的角相对应,用力甩几下即可;套枕套,要让枕头充满枕套。
除了铺床之外,还有清理房间包括擦尘、吸地、清理卫生间。
每一次进入客人房间,都要先敲门,然后进行床上用品的整理;擦尘也是一项重要环节,每个角落都要擦到位,并且将物品放回原处;吸地就是吸房间地上的尘土、毛发,同样如此,每个角落都要吸到包括床底下。
接下来就是卫生间的工作,要更换干净的毛巾、清理马桶、卫生间地面,最后补齐客用品。
除了每天做房以外,我们还有查房、查洗衣等工作。
查房就是在客人离开饭店时检查一下房间物品有无缺失,同时看一下客人是否有遗留物品,以便客人及时取走,与此同时,若客人有酒水消费,我们要将酒水及时入账。
差洗衣也是一项重要内容,每天早上10点开始查洗衣,其过程为客房服务员先问客人是否有洗衣,若有,请客人填好洗衣单,然后服务员签上自己的姓名和收洗衣的时间,将洗衣收出后由工服放人员将洗衣收走。
这些工作基本上是客房服务员的主要工作,当然还有每天的计划卫生,也不可忽略。
作为为一名刚刚接触社会的实习生,我深知自己要学的东西还有很多,而对即将踏入的工作岗位又有太多的陌生和神秘。
在这种矛盾心理的促使下,我怀着信心和期待去迎接它。
来到酒店安排岗位,我才发现自己并没有太多的优势,因为从来未接触过酒店管理,一切都需要学习摸索,这对于我来说是一个绝好的锻炼机会。
做酒店服务员的心得体会6篇
做酒店服务员的心得体会6篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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酒店服务员的心得体会(优质11篇)
酒店服务员的心得体会(优质11篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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酒店服务员个人工作心得体会(精选5篇)
酒店服务员个人工作心得体会(精选5篇)酒店服务员个人工作篇1今年酒店最重要的工作是装修工作,自接到通知上班后,为了使客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了酒店客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。
为了体现从事酒店人员的专业素养,在开张以来,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范、现象,我在同事中、在负责酒店的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。
自本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。
以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加学习,应用的力度。
服务员工作要求掌握的信息量大,如各路公交车所首发和末发时间,所到重要场所,重要单位,公司所处地理位置等。
还有处理事情的灵活应变能力,对客服务需求的解决能力。
这一点在前台工作的不长时间内我本人做了本部的调查和广泛搜集资料,力争扩大自已的知识面,以便更好的为客人提供服务。
前台工作尽管时间不长,也努力不少,学到很多在平时酒店服务中同样能用的知识,可谓受益非浅。
酒店主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,我严格执行“三“净”“三度”“二查:卫生制度,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生等”三净“,为了切实提高客房质量合格率,即搞完卫生本人自查、要求领班复查,力争将疏漏降到最低,并且还增加了床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度的“三度”要求。
使客房工作有秩序、有速度,保质量的完成。
为了做好酒店的卫生和服务工作,我跟着楼层员工进行了学习楼层服务工作,对打扫房间技能和查房技巧进行学习和实践。
通过学习践,我学会了房间卫生清理程序两部分四个程序,第一部分,两人负责清理房房间卫生。
酒店服务心得体会(通用19篇)
酒店服务心得体会(通用19篇)酒店服务篇1酒店工作中热忱当然重要,但还需要具备良好的服务力量。
例如遇到突发大事,客人心肌梗塞突然昏厥,假如等医务人员到来,客人生命唯恐会有危急。
服务人员这时假如没有一点急救学问,纵有满腔热忱也无济于事,由于其中涉及到能与不能'技术性问题。
因此,认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务力量。
一、语言力量体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。
客人能够感受到最重要的两个方面就是服务员的言和行。
语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。
语言是思维的物质外壳。
要留意语气的自然流畅、和气可亲,服务员在表达时。
语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。
那些表示敬重、虚心的语言词汇常常可以缓和语气,如"您、请、负疚、假如、可以'等等。
另外,服务员还要留意表达时机和表达对象,即依据不同的场所和客人不同身份等详细状况进行适当得体的表达。
常常忽视了语言的另外一个重要组成局部身体语言。
依据相关学者的讨论,人们谈论时。
身体语言在内容的表达中起着特别重要的作用。
服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满足的表达氛围。
二、交际力量每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特殊是大量的客人进行广泛的接触,酒店是一个人际交往大量集中发生的场所。
并且会基于服务而与客人发生多样的互动关系,妥当地处理好这些关系,将会使客人感到被敬重、被看重、被优待。
客人这一感受的获得将会为经营的连续兴盛和企业品牌的宣扬、传达起到不行估量的.作用。
良好的交际力量则是服务员实现这些目标的重要基础。
三、观看力量第一种是客人讲得特别明确的服务需求,服务人员为客人供应的服务有三种。
只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较简单的其次种是例行性的服务,即应当为客人供应的不需客人提示的服务。
例如,客人到餐厅坐下预备就餐时,服务员就应当快速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;前厅时,带着许多行李的客人一进门,服务员就要上前关心。
酒店服务员工作心得感悟范文5篇
酒店服务员工作心得感悟范文5篇实习也是我们了解社会,真正走进社会的一个途径。
在实习中,我们要处理好不同的关系,上下级之间的关系、同事之间的关系、与客人之间的关系等等,很多完全不像我们在学校那么简单和直接。
下面由小编来给大家分享酒店服务员工作心得,欢迎大家参阅。
酒店服务员工作心得1一、前言根据教学计划的安排,20__年3月7日至20__年6月7分配到凯瑞酒店实习酒店管理专业课程,3个月的实习,让我感受很深,认识很多,收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要,实习期间,我认真结合书本知识,严格按照学校的安排和计划一步一步进行,并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作,努力的学,积极的做,掌握了酒店的基本营业程序,学会了酒点的日常操作规范,了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗,懂得了新疆人的日常餐桌礼仪规范,切身感受到标准化服务和个性化服务的必要,同时也对新疆餐饮的行业有个初步的认识......使我受益匪浅,感触颇深,深刻的认识到学习和实习的紧密结合,不可分割,学习和实习的同等重要,特别是实习的举足轻重;在当今这个知识竞争日趋激烈,常识竞争日趋明显,经验竞争愈显珍贵的酒店服务行业,物欲横流,经济发达,使得人们的人生观,金钱观,价值观,利益观发生了很大转变,使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化,因此对于刚刚起步及初上档次并前景美好的酒店行业显得更加明显,人们也正是看到了这一美好的前景,许多的商人纷纷将眼光投向酒店,因此使得现在的酒店可以说是百花齐放,百家争鸣,星罗棋布。
同时对于我们自身学习这个专业且今后打算从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力,压力,对于我们今后从事这个行业的发展前途更是清醒了一步,明白了许多!直至实习结束我在凯瑞酒店的实习共做了三个月的服务员,结束实习返校。
二、实习目的本次认知实习主要是为了让我对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识,从而帮助我将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,为日后课程的学习打下良好的基础,更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。
酒店服务心得体会总结6篇
酒店服务心得体会总结6篇酒店服务心得体会总结篇120_年,酒店前台在中心领导的正确领导下,在各部门的大力支持配合下,在部门员工共同努力下,以销售管理为主,从深抓内部管理,降低成本,强化业务培训,关心员工生活等方面着手开展了工作,较好地完成年经营目标,各项工作也取得了显著成绩。
现就年主要工作作如下总结。
一、经营情况年计划任务_万元,实际完成_万元,超额_万元,(其中散客门市收入_万元,平均房价_元/间),占客房收入_%,完成计划的_%,收入与同期相比增长_万元。
二、主要工作:1、加强业务培训,提高员工素质一年来,我们主要是以服务技巧为培训重点,严格按照培训计划开展培训工作,并分阶段对员工进行考核,同时加强了岗上实际操作培训,使员工能够学以致用。
加强业务培训,认真对待每一批接待任务,根据不同阶段、不同团队、制定详细的培训计划及接待计划。
遇到大型接待任务,我们只给接待人员5分钟的磨合期,包括整个的行之有效的报到流程、会务组及与会务中心之间的配合,这就需要有很好的业务能力及沟通能力,需要有平常严格的培训才能做到。
前厅部的所有人员都知道只有不断的充实自己才能脚踏实地的完成各项接待任务。
在人员有限的情况下,我们要求管理人员必须亲临一线指导工作,发现问题,反馈信息,共同协商及时调整,以达到服务标准。
2、全力加强员工队伍建设,做好服务保障工作。
一年来,我们始终把认真做好预订、接待服务,作为工作重点。
通过合理排房、提高入住率,热情满意的服务,留住到酒店的每一位客人。
年通过前厅部员工的集体努力,圆满完成了接待大、中、小型会议73个;军区5次,vip100次,共接待人数37500人次。
如省民政厅会议、建议厅会议、国土资源厅会议,在接待这些大型会议时,由于与会人员较多,退房时间不统一,这就对我们的接待工作提出了更高的要求,我们时常加班加点,在接待军区会议时,由于军区接待标准高,所以我们每次接待不敢有一丝怠慢,经常加班加点,大家没有一丝抱怨,一句怨言,仍然满腔热情地投入到工作中。
做酒店服务员的心得体会8篇
做酒店服务员的心得体会8篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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做酒店服务的心得体会优质6篇
做酒店服务的心得体会优质6篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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酒店服务员心得体会优质6篇
酒店服务员心得体会优质6篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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酒店服务员工作心得体会6篇
酒店服务员工作心得体会6篇酒店服务员工作心得体会篇1实践目的:大三暑假,对于即将迈入大四的我,为了在毕业后能真正走入社会,了解社会,适应社会,并且能够能够在生活和工作中处理各方面的问题,在这段假期里,耐不住的我开始了假期社会实践。
良友酒店是位于青岛市市南区东海西路52号的一处酒店,我是应聘包间服务生,这对本来性格有些内向的我就是个不小的挑战,但我有信心可以做得好。
实践地点:青岛市市南区东海西路52号实践内容:7月9号,我到达酒店,由主管派了师傅领我登记,这个前辈很热心,先带着我们熟悉了整个饭店的包间、大厅等位置。
并且教导我之后的的基本工作情况和该如何展开。
我是普通包间服务生,其他的还有大堂服务生,以及VIP服务生。
交完押金,我领取了工作服。
换好衣服,我的假期实践就开始了。
整整一天我都在看,看我的师傅如何迎接客人,如何询问客人,如何上菜,换盘,推荐等等,自己什么忙也帮不上,心里很不高兴,但是师傅和其他服务生都让我不要着急先不要插手。
就这样,第一天在我的惶惶不安中过去了,我也不知道自己记了多少。
晚上我跟师傅回的宿舍,领了铺盖,我们住的是地下室,有些潮湿,第一晚,我没睡好觉。
第二天,我收拾好心情,开始仔细观察起来,吃过早餐后,要开例会,大堂经理先检查各服务生的仪容仪表,指甲长短等,然后,又指出昨天工作中的失误,要求大家改正,还有通知大家一些酒店的变化,还有介绍了我这个新员工,然后大家就解散了。
包间主管给我们包间服务生分派了任务,有扫地的,领取桌布和餐巾布的,检查牙签和自动取水机摆放桌面的,以及叠餐巾布的和冰毛巾的。
准备工作有条不紊的进行着。
我负责扫地,原本打开房间门觉得很干净,不可能有脏东西,意思了一下就离开了去下一间了,但是被主管琴姐叫住了,她给我指出藏在长桌布下、碗橱下以及花地毯上的食物残渣,并告诉我干活要仔细。
我虚心答应着,原来觉得这地扫的是多此一举,现在看是我自己不够仔细。
这就是我的第一课。
忙完自己事情,我就看到另外两个服务生在叠餐巾布了,她们手脚麻利的把餐巾布叠成船形,还有另外的形状。
酒店服务员的心得体会(模板17篇)
酒店服务员的心得体会(模板17篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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酒店服务的心得6篇
酒店服务的心得6篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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酒店服务心得精选5篇
酒店服务心得精选5篇酒店服务心得篇1对于一个酒店来说,服务是形象之本、竞争之道、财富之源。
对于从事酒店业的员工来说,培养优质服务的意识更为重要。
实习这一个多月,确实使我们的服务意识有一定的提高。
多站在客人的角度,为客人的利益着想,是最基本的要求,也是提供优质服务的****。
于细微处见精神,于善小处见人情,酒店必须做到用心服务,细心观察客人的举动,耐心倾听客人的要求,真心提供真诚的服务,注意服务过程中的感情交流,并创造轻松自然的氛围,使客人感到服务人员的每一个微笑,每一次问候,每一次服务都是发自肺腑的,真正体现一种独特的关注。
客人并非职业人,而是追求享受的自由人,且是具有优越感的最爱面子的人。
所以,其往往以自我为中心,思维和行为大都具有情绪化的特征,对酒店服务的评价往往带有很大的主观性,即以自己的感觉加以判断。
在服务中,微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词,也是最好的“武器”。
有时候面对比较不讲理的客人,不要试图去和他理论,而是用你的微笑和耐心去打动他。
事实上,人非圣贤,孰能无过,客人并不一定总是对的,但是只要克服了“想不通”和“心理障碍”把客人放在第一位,自觉、热情地为客人做好服务工作,也就把客人当成了“皇帝”,客人也能得到满意。
在同事关系上,微笑也是最好的交流工具,有时一个会心的微笑就可以消除彼此的陌生感,拉近同事间的距离。
为客人提供个性化的服务,关注每一位客人需要,尽量满足他们的需求。
实习期间努力做到:看到客人中有小孩子,马上拿来bb凳和bb碗,方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上,立即帮客人套上西装套,这样保证客人的财物安全也使他们更放心用餐;为衣着少的客人拿来披肩,使他们感到温暖……许多事情都很细微,但是用心去做好后,总能时客人非常满意,露出赞许的笑脸。
记住和使用客人的名字,特别是常客的名字,可以使客人感觉到自己受重视,从而提高满意度。
咖啡厅有很多常客,其中有一位香港的李先生,每天早上都会来这里吃早餐,刚开始我不知道,帮他倒咖啡的时候称呼他为“先生”,他似乎不大高兴。
酒店服务员的工作心得体会范文5篇
酒店服务员的工作心得体会范文5篇酒店服务员的工作心得体会范文5篇提高自身的服务水平,从小事做起,高起点、高要求,让每一个客人都满意,和酒店其他同事一齐为每一位客人带给一个舒适、安宁、温馨的家。
下面是小编收集推荐的酒店服务员的工作心得,欢迎阅读参考。
精选酒店服务员的工作心得 (一)20xx年即将过去,这一年是繁忙的一年,是辉煌的一年,酒店在上级领导的关心支持下,在xx经理的正确领导下,通过全体员工齐心协力,勤奋工作,取得了巨大的成绩,入住率始终保持在90%以上,酒店业绩连创新高,在安全、卫生、服务等方面得到了相关的部门肯定和客人的一致好评。
我做为酒店的一名员工,通过自己的努力,也取得了不错成绩,多次被酒店评为优秀员工,受到奖励。
一、我主要从以下四个方面做好本职工作的:1、尊重领导,听从指挥在平时的工作中,深刻领会领导的意图,接受领导,服从安排,按照领导的要求去做,不推诿不扯皮,不耍小聪明,工作上毫无怨言,任劳任怨。
对于领导表扬奖励,能够正确对待,不骄不躁;对于领导指出工作中的不足之处能及时改正,不暴不弃。
能够的完成领导交办的工作任务,经常受酒店及客房部经理的表扬。
2、遵规守纪,搞好服务遵守酒店制定的各项规章制度,做到不迟到,不早退,按时上下班,处理好家庭和工作的关系,全年无请假记录,做到全勤上班。
严格按照工作流程及领导要求搞好服务,做到房间打扫时不留死角,一尘不染,整洁干净,为客人服务时,能够正确使用文明用语,做到细心、热心、耐心,对于客人提出的要求尽量满足,不能满足的,为客人解释清楚,取得客人的谅解。
查房时,发现酒店物品有损失时,及时和客人一起进行核对,需要赔偿时,说清事实,讲明理由,让客人满意。
3、团结协作,不计得失和酒店人员打成一片,搞好团结,互帮互助,关心爱护同事。
在工作中,自己的工作完成后,能及时帮助其他同事,不怕苦不怕累,随叫随到,不耍小心眼,和同事发生误会时,以工作为重,做好沟通,消除误会,共同做好工作。
2024年假期去酒店当服务员心得体会范文8篇
2024年假期去酒店当服务员心得体会范文8篇篇1一、引言在这个充满活力的假期里,我选择了在酒店担任服务员的工作,希望通过实践来提升自己的能力和丰富自己的阅历。
这段时间的工作经历,让我对生活有了更深刻的体会,也让我更加明白了自己的职业规划。
二、工作经历在酒店工作的这段时间里,我主要负责接待客人、提供咨询和服务等工作。
刚开始的时候,我对这个行业一无所知,甚至有些手足无措。
但是,酒店的领导和同事们都非常照顾我,他们耐心地教我如何接待客人、如何与客人沟通以及如何提供优质的服务。
在他们的帮助下,我逐渐熟悉了酒店的工作流程和业务知识,也掌握了一些基本的服务技能。
在工作中,我遇到了各种各样的客人,有和蔼可亲的老爷爷老奶奶,也有活泼可爱的小朋友。
他们每个人都有自己的故事和需求,我需要在短时间内了解他们的需求并尽力满足。
这种工作让我感受到了挑战和乐趣,也锻炼了我的沟通能力和应变能力。
除了工作之外,酒店还为我们提供了丰富的业余活动,比如唱歌比赛、舞蹈表演等。
这些活动让我们在忙碌的工作之余得到了放松和娱乐,也增强了团队的凝聚力和合作精神。
三、心得体会通过这次假期工作,我收获了许多宝贵的经验和感悟。
首先,我明白了自己的职业规划。
在未来的学习和工作中,我希望能够继续深入学习酒店管理专业,不断提升自己的专业素养和技能水平。
同时,我也希望能够加入一家有实力的酒店企业,通过实践来不断丰富自己的经验和阅历。
其次,我深刻体会到了服务行业的艰辛和不易。
作为一名服务员,我们需要时刻保持微笑、提供热情周到的服务,这需要我们具备高度的职业素养和良好的沟通能力。
同时,我们还需要不断学习和提升自己的专业素养,以更好地满足客人的需求。
最后,我认为团队合作是非常重要的。
在酒店工作中,我们需要与领导和同事们密切合作,共同完成各项工作任务。
只有通过团队合作和共同努力,我们才能取得更好的工作成果和业绩。
四、结论总的来说,这次假期工作让我受益匪浅。
通过实践和学习,我不仅提升了自己的专业素养和技能水平,还更加明白了自己的职业规划和未来发展方向。
酒店服务员工作心得体会优秀范文5篇
酒店服务员工作心得体会优秀范文5篇宝贵的经历胜过我们在课堂里埋头于课本里绞尽脑汁,社会实践是艰苦的,但收获是巨大的。
下面是小编整理了酒店服务员工作心得体会,来欣赏和学习吧,希望能对大家有所帮助。
酒店服务员工作心得体会1一年的时间渐渐的过去了,我来到___酒店作为一名客房服务员的时间也已经有了_月之久。
自从去年_月的时候进入酒店以来,自己一直在工作中收到了大家的照顾。
真的很感谢大家的帮助,是大家的热情和鼓励,才让我学会了在工作中如何去做好自己的职责,如何更好的融入__酒店这个大集体!回望过去这一年里的工作,尽管在很多方面都还不尽人意,但是对比下来,自己一直都在一步步的成长,提升。
现在一年的时间过去,我在此对过去一年自己的工作做总结,希望自己能从中吸取经验和教训,在下一年的工作中继续努力!我的工作总结如下:一、工作前的教导作为一名新人,在这工作前期的这段时间里,我受到了同事们不少的照顾,以及领导在工作中培训和锻炼。
在学习和培训中,我跟着前辈一起工作,学着如何完成自己的工作,如何做好自己的工作。
短短_周的时间,我努力的跟着前辈的脚步,做到不懂就问,严格的要求自己的工作,不在工作中偷懒和马虎,严格的按照酒店的规定完成自己的客房整理工作。
在努力的完成了自己的工作之后,我终于得到了领导的认可,有了自己负责的客房区域。
但是在工作中我并没有因此放松,反而因为自己独自负责,更加严格的要求自己,力求在最短的时间里将工作完成的最好。
二、从思想上提升自己在过去的工作中,我一直努力的学习工作的核心服务理念,以此为中心,不断的完善自己的服务思想。
在工作的时候,为顾客着想,以顾客的心态去看待自己的工作,不断的提高自我要求。
在思想的学习中,我提高了自己的服务意识,提升了自己的服务态度,得到了领导和顾客的鼓励。
在今后的工作中,我也会紧跟酒店的发展,不断的更新自己的思想。
三、个人的不足在这一年中,自己的不足也非常的明显。
对工作的不够熟悉,以及对酒店的情况不够了解,导致我在工作中常常找不到地方,或找不到人。
酒店服务员工作心得体会(11篇)
酒店服务员工作心得体会(11篇)酒店服务员工作心得体会(11篇)酒店服务员工作心得体会1酒店工作是一个非常乏味,又平凡的工作,作为一名后线的服务员就更为如此。
每天枯燥又繁重的工作,要长期保持一种好的服务意识就需要一个良好的心态。
每个人也许都希望生活中多一些洁净,整齐,看似简单,但殊不知就这些简单的要求要做到是多么的不易。
清洗一件衬衫就有十几道复杂的工序,其它高档的衣物就更不用说了,除了要求熟练的技术还需要超常的耐性。
从早晨上班到下午几乎就没有离开过那不到2平方的烫台,中班到凌晨就没有离开过不停转动的烫平机,还有那总共350多公斤容量的湿洗机要塞进拉出,耗费的是精力,是汗水。
虽说是一名普通的员工也要付起不一般的责任,承接所有的外洗单位都是在__比较高档的,所以要求之高也不允许我们有一丝的放松,一杯洗涤剂,一步洗涤的程序,一个折叠的动作都代表着阳光洗衣的形象和声誉,对客人解释衣物上存在的问题或潜在问题时由于对衣物认识程度的不一样,有时要仔细为客人分析许久到客人接受为止。
记得__年一个夏天的晚上,工作在接近尾声时接盗楼层服务员的电话,称客人喝醉酒弄脏衣服,一件衬衫上全是吐出的污渍要马上清洗。
洗过烘干才发现有大面积的酒斑(是种很难处理的污渍),本来不是专业的眼光很难发现,但出于对工作的一种态度,对客人的一种责任,我们还是决定对它进行更深入的处理,洗了漂,漂了烘,也不知重复了多少遍,等到衣服彻底干净送到客人手里时已经是早晨5点多了。
同事们相互看了一眼,都微微的笑了,虽然疲惫,但想到能让客人满意,心里也是美滋滋的。
中央领导来__视察时入住在我们的合作单位__国际大酒店时,由于接待的需要,布草量是超过了平时许多,而且时间要求非常紧迫,大家在抓紧洗烫的同时又送过来西装类制服70几套,总计210余件,要求我们在4个小时内完成,对于小烫员工不足的情况下,要熨烫这么多的衣服难度可想而之,在做完前期处理后就投入了紧急的`整理之中,大家的衣服湿了,脸上的汗水流到眼睛里,根本就来不及擦。
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酒店服务员心得体会酒店服务员心得体会服务员是酒店最基础也是最重要的职位,虽然酒店服务员的平常工作总是些琐碎之事,但这些事情却几近包揽了全部酒店的工作。
本站精心为大家整理了酒店服务员心得体会,希望对你有帮助。
酒店服务员心得体会今年酒店最重要的工作是装修工作,自接到通知上班后,为了使客房早 1 天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清算、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了酒店客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。
为了体现从事酒店人员的专业素养,在开张以来,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟习、不规范、现象,我在同事中、在负责酒店的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交换的语言指南。
自本人规范服务用语履行以来,我在对客交换上有了显著提高。
以致在工作的任什么时候期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加学习,利用的力度。
服务员工作要求掌握的信息量大,如各路公交车所首发和末发时间,所到重要场所,重要单位,公司所处地理位置等。
还有处理事情的灵活应变能力,对客服务需求的解决能力。
这 1 点在前台工作的不长时间内我本人做了本部的调查和广泛搜集资料,力争扩大自已的知识面,以便更好的为客人提供服务。
前台工作虽然时间不长,也努力很多,学到很多在平时酒店服务中一样能用的知识,可谓受益非浅。
酒店主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房到达1件合格的商品出售,我严格履行“3”;净”“3度””;2查:卫生制度,它包括房间卫生、床铺卫生、洗手间卫生等”3 净“,为了切实提高客房质量合格率,即弄完卫生本人自查、要求领班复查,力争将疏漏降到最低,并且还增加了床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作进程有速度的”;3 度”要求。
使客房工作有秩序、有速度,保质量的完成。
为了做好酒店的卫生和服务工作,我随着楼层员工进行了学习楼层服务工作,对打扫房间技能和查房技能进行学习和实践。
通过学习践,我学会了房间卫生清算程序两部份 4 个程序,第 1 部份,两人负责清算房房间卫生。
从床铺开始做床单被的更换、平铺,拉展。
其次扫地更换垃圾袋,擦拭室内家具,最后拖地;1 人负责专门清算洗手间。
先清洗防垫、垃圾桶和室内烟灰盒茶杯等。
其次清洗面盆坐便,然后擦拭水拢头,面盆,壁等最后拖地;如果程序颠倒就会致使工作重复,从而延误时间。
从中发现我本人的操作非常不规范、不科学,针对存在的问题,我跟向领班和其他工作人员问技能,问方法和所要求到达的效果,对存在的问题加以分析,对我的操作成果加以比较,纠正我的不良操作习惯。
获得了 1 定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了,查房出现的毛病也没有了。
往前看,随着我店客源结构的不断扩大,或许会有 1 些境外团体,个人,入住我公司,与客人在语言交换上的障碍成为我们做好外宾服务的最大困难。
为了与时俱进,我利用闲暇时间温习点英语平常用语,1 方面体现了有特长的员工在宾馆的价值,另外一方面,增长了员工的知识面,丰富了个人的业余生活家是温馨的港湾,家能给人以快乐、舒适的感觉,让人在疲惫或欢乐的时候第 1 个想到它。
我不但有 1 个生我养我的小家,而且还有 1 个团结进取的大家---那就是酒店。
我们都来自 5 湖 4 海,相信大家都听过“有缘千里来相会”这句话,正由于有缘,让我们相识、相聚在这里 1 起组成了 1 个和谐、美好、团结的大家庭。
每天在到酒店上班的路上,我总有说不出的欢乐,由于快乐的音符 1 直在心中跳动。
随着刚刚变绿的枝叶发芽,我想家,想那个父母常常在我声旁嘘寒问暖的小家。
我想家,想这个每天都在奔走繁忙、奋斗、上进的大家。
正所谓”;在家靠父母,出门靠朋友”,在这里有许多的兄弟姐妹,尊长领导朋友。
他们用春季般的温暖,夏天般的热忱来关爱、帮助我们。
从他们身上我学到生活的乐趣,也懂了工作的乐趣。
我在这里学习、工作,捉住每个机会锻炼自己,不断的发展完善自己,我常常向往明天:1 个崭新的自我,成熟的自我,能够出现在大家的眼前。
工作之余,我常想些快乐的事,想起生活给我的种种考验。
人的 1 生经历些考验是好事,“不经历风雨,怎样见彩虹”。
我觉得工作生活教会了我很多,回想到酒店的这 1 年多来,回想,就犹如是 1个感应式的抽屉,轻轻 1 触,1 下子就跳出来。
瞢然回首,众志成城的清洁卫生的情形,虽然辛苦但却快乐着,让人难以忘记的晚会及每个月的员工生日 party、让我们在工作之余得以纵情放松、和正在如火如涂进行中运动会,充满了竞争又将各部门的凝聚力、向心力和团队意识发挥的淋漓尽至,向上、充满豪情,而又饱含温情,是我在酒店工作中最大的感受,这些俨然在我们的脑海中将会构成永不退色的回想。
酒店是 1 个大家庭,工作中有欢笑,也有泪水,生活中有争吵更有友谊,我们始终是 1 个团结的团队,敬业、乐业、高效团结、精城协作。
酒店为我们做了很多,如展开职业培训、举行各项活动,进行技能大赛和现在正在举行的主题演讲等等,在潜移默化中渐渐的提高了我们的整体素质。
我们应怀抱感恩的心积极回报酒店,建立”;酒店是我家,1 草 1木都爱它”的主人翁思想,发挥主人翁的精神,把个人的寻求融入到酒店的发展中去,成为酒店的主人。
1 个新的酒店在发展的进程当中,必定会遇到许多异想不到的困难,他犹如襁褓中的婴儿,需要大家共同关爱、庇护,才能茁壮成长。
生命告知我们要坚持执着,坚持于对美好事物的寻求,坚持于对未来向往的执着,坚持于对未知生活的执着挑战。
前程是光明的、道路是曲折的。
让我们“同身心,共进退”,为酒店创造财富,体现本身价值,为酒店美好明天而不懈奋斗,使酒店就象蓝蓝的天空 1 样宽阔、明朗。
同时也希望这个大家庭能愈来愈强大。
我常常想,酒店服务员这 1 职业,因它的多面性、不规律性、危险性等诸多工作特性,所以决定了想要做好它,确切不容易。
它需要我们不但要有对工作的满腔热情,更要有 1 颗寻求完善的心。
现在,当我们终究实现了当初的梦想。
可我们又做得怎样样?工作懒懒惰散,妆容马马虎虎,乃至言辞冷漠,态度僵硬。
其实在生活中,我们每个人随时随地都面对着他人审视的眼光,你能过关么?就好象我们的客人,其实他们就是你每天都要面对的”;考官”。
你做到彬彬有礼了吗?你做到和蔼可亲了吗?你做到高贵典雅、端庄大方、聪明伶俐、冷静冷静、机灵果断了吗?你做到无可挑剔了吗?你做到了多少?你做到了多少,也就意味着“考官”能给你打多少印象分,也就意味着他将决定以怎样的态度对待你,是尊重?是信任?抑或是冷漠,乃至轻视?人与人之间其实就是相互的,他人对你的态度,实际就是你本身言行的 1 面镜子,不要总去挑剔镜子的不好,而是应更多地检讨镜子里的那个人哪里不够好,哪里又需要改进。
具体到我们的实际工作中,也就是要求当你负责内务工作的时候,你是否是 1 个很好的”;内应”,工作得很“漂亮”:动作敏捷,整理得很干净,东西永久准备在他人需要之前,做 1 个坚实的后盾,保障着外部工作的顺利进行;当你身处外部工作时,你有无化身成 1位美丽的”;天使”,带着“蒙娜丽莎”那般永久的微笑,以无穷的爱心和耐心去面对”;上帝”们,爱常人之所不能爱,忍常人之所不能忍;当你是 1 位领班时,你能不能调和和组织好每个岗位,既着眼于大局,又重视细微,既关注客人感受,又关爱年轻人员的成长,帮助她们尽快地进入工作角色。
当有不正常的事情产生时,你还能冷静、机灵、果断的面对,拿出“兵来将挡”的气魄。
如果说,服务工作是 1 种很辛苦的职业,那就让我们投入到这类”;苦”中去锻炼自己吧,“玉不琢不成器”,终有 1 天,你会发现,它已使我们变得更坚韧,让我们更宽容,更丰富,同时也更美丽!酒店服务员心得体会早上来到 6 楼,客房的姐妹们正准备开会,我们就进去了,主管为我们安排了师傅。
会后,她们各自拿着自己的交接本上岗了,我被安排在 12 楼。
我所在楼层的师傅对我很友好,有条不紊地进行着自己的工作,同时和我聊着工作和生活中的 1 切,看起来她很健谈。
在工作中,工作是有些累有些脏,但没有人由于这个缘由而放弃自己的工作,虽然我们只是 1 名普通客房服务员,但她的工作也绝不单单是打扫卫生那末简单,其中也有 1 系列复杂程序。
在这几天的实习中,我发现要能自若地做好 1 项工作,首先要端正自己的工作态度,以 1 种乐观的心态去面对每天的工作,不管工作是沉重、繁忙还是清闲,都要用积极的态度去完成,而不是为工作量的大小抱怨,由于抱怨会增加我们的负担,本来工作就很辛苦,多了这些负担我们哪儿还有精力好好上班呢?我们不要把事情想得太糟,要告知自己人生的意义就是要在繁忙的工作中寻觅属于自己的乐趣,所以每天要保持好的心态,由于快乐的心态会使我们不觉得工作的疲惫,这不是更好吗?我在工作中有很多失误,是客人、师傅给了我 1 次又 1 次的鼓励,使我对工作更有热忱。
米尔兰德先生曾说过:年轻人天生就需要鼓励。
是的,正是这 1 次次的鼓励使我在工作中英勇地闯过难关,不断进步。
工作已有 1 个多月了,在这短短的时间里我真的学到了很多,过去的成功与失败都已成为过去式,我们都不应当以它们来夸耀或为此而悲伤,应当调剂好自己的心态去迎接未来的挑战,面对行将来临的困难。
人生中有许多要学的东西,趁着年轻我们要多学习知识,那样等到我们年老的时候才不会觉得空虚,仔细想一想我们现在学到的还远远不足,那末就更应当准备好下 1 阶段的学习,有目标的动身,撒下种子,我们还要勤劳地栽培与耕耘,只有努力付出才会有收获。
在旅游业内,1 个显著的变化就是消费者愈来愈强调高质量的服务。
只有高质量的服务,才能使旅游者在众多的旅游饭店企业当选中某家企业。
为了寻求高质量的服务,饭店旅游业的竞争愈来愈剧烈。
,在今天竞争剧烈的环境中,酒店想要发展,3 个最重要的事是:质量、质量和质量。
在饭店和旅游业里,有两种类型的服务质量。
1 种就是能使顾客满意的产品和服务特性。
而另外一种服务质量就是对不足的地方可以改进的自由度。
我们关注的主要是前 1 种质量,由于它可以影响到顾客的满意程度。
客人们只有相信他们所得到的利益比他们所牺牲的东西多时才会沉得物有所值。
所以,提高服务质量的关键所在就是如何让客人们觉得他们得到了最大的利益。
在这里,客人们所牺牲的东西包括金钱和花在消费上的时间。
为了保证顾客最大限度的物有所值,就必须有 1 种能够满足乃至超越顾客期望的服务体系,只有这样,服务体系才能满足客人的需求。
美国的 1 些连锁酒店,像 laquintainns 和 hton,早就意想到干净而安全的客房及简便快速的入住、离店手续是客人选择酒店时最重视的东西。