第八章 花艺作品的鉴赏与评比
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1,鲜花是常见的过敏源，有可能引发或加重多种疾病 。 鲜花营养液往往也是细菌的温床。
2,鲜花疗法不可忽视 英国医生巴赫曾经研制出一些鲜花药方，因激动或犯错
误而造成精神压力的人可服用这些药方，它们具有减轻压 力的疗效。巴赫将采集的野花放在玻璃容器里，鲜花浸泡 在容器中的溪水或泉水里，放在太阳底下晒4至6个小时， 然后再浸泡在白兰地酒里，用两滴这样的酒放在半杯水中，
二、插花艺术的范畴
狭义插花艺术：仅以使用器皿插作切花花材的摆设花而言。 广义插花艺术：凡利用鲜切花花材造型，具有装饰效果或欣赏性的作品，
都可称为插花艺术。如摆设花、服饰花、手捧花等。
三、 有关名词
（一）花卉艺术
1 、 定义：凡将花材经过人工处理，赋予花卉新的艺术生命 的，都可称为花卉艺术。
与辟芷兮，纽秋兰为佩。” ⑤篮花 花卉插置于竹篮中-----八仙中“蓝采合” 。 ⑥瓶花和盘花 以折枝花插置于水盘或花瓶中。 ⑦果供 以果实为主的摆设，始于先秦祭祖及待客礼仪。
（二）花卉装饰
1 定义：凡用花卉进行装饰美化的都可称为花卉装饰。
（三）插花艺术与花艺设计
1 定义：切花花材的造型艺术设计。
在众多中国人的心里，花是诗。于是，花的国度，便
成就了一个诗的国度。描写桃花的，有西周《诗经》中的
“桃之夭夭，灼灼其华”，有唐代崔护脍炙人口的“去年今
日此门中，人面桃花相映红”；描写杏花，有宋代叶绍翁的
“春色满园关不住，一枝红杏出墙来”；写梅花，有元代王
冕的“不用人夸颜色好，只留清气满乾坤”，更有陆游的
插花艺术
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第一章 插花艺术概论 第二章 插花基本知识 第三章 插花艺术简史 第四章插花造型的基本理论 第五章东方插花艺术 第六章西方插花艺术 第七章现代插花艺术 第八章插花艺术作品的鉴赏与评
品评插花花艺作品应掌握哪些基本原则？
品评插花花艺作品应掌握哪些基本原则？品评插花花艺作品时应掌握以下基本原则：(1)艺术风格由于世界各国地域、历史、民族、文化、风俗习惯、审美情趣等的差异，从而产生了不同艺术风格和特色的插花花艺作品。
品评作品时，应根据作品的不同艺术风格分别采用相应的标准进行品评。
(2)思想境界插花花艺作品的创作倾注了作者深入的思考和炽热的情感，通过作品表达某种主题思想、某种艺术境界，仿佛在向观众敞开心扉，倾诉着创作的意图、主旨、自得之处……以作品的造型和氛围，感染着观众，进而取得心灵上的共鸣,达到教化的目的。
这是优秀的插花花艺作品共有的特征和品评的重要标准。
(3)开拓创新创新是评价作品优劣的重要标准之一，创新是作者在艺术上别开生面，另辟蹊径，不同于传统的崭新成果。
创新的作品，以新的形式、色彩和意境出现，给人以强烈的视觉冲击和震撼，有一种眼前一亮的新鲜感，吸引人们以极大的兴趣去欣赏品味。
创新是艺术创作的灵魂，是艺术发展的原动力。
品评插花花艺作品时，要特别关注这一点。
(4)色彩搭配色彩是插花花艺作品的必备要素，是插花花艺作品重要组成部分，也是表现主题和应用效果的重要载体。
色彩是否得当是评价作品时考量的主要因素之一。
(5)形式与主题相合形式是插花花艺作品的客观表现，是表现主题、插花类型、承截色彩的载体，是作品形象的直观表观。
形式是否与主题思想相合，也是品评插花作品优劣的重要标尺。
(6)实用功能插花花艺作品的创作都是有目的性的，或为展览会陈列、或为摆放在宾馆大堂、或用作祝寿的篮花，或是为探亲访友扎制的花束等。
所以，插花花艺作品必须满足这些实用的需要。
其次，作品的体量、色彩、风格等要与陈设环境相协调。
另外，还需考量其选材是否与主题相合；造型、色彩是否贴切作品中心思想，技法是否得当等。
可以说，实用功能是作品创作的生命线，是一项关键的品评原则。
(7)艺术品位插花花艺作品是集自然美与生活美于一体的花卉艺术品，其艺术品位的高低决定它的价值。
第八章 花艺作品的鉴赏与评比
剛柔並濟 編號: 5M10414 作者 攝影 / 蕭文隆 文字 / 江秀紅
讓人感到剛毅強健的樹木下， 在春風溫柔撫弄下， 開出滿滿嬌嫩的花兒， 或是冒出新嫩如嬰兒的枝芽。 一瞬間， 樹木蒙上一層粉嫩的嬌羞， 展現無以媲美的溫柔。 示範：陳紀月嬌 花材：文心蘭、鬱金香、龍文蘭 欣賞：春色從鬱金香的繽紛中蔓延開來 ， 綠葉的生氣、文心蘭的亮麗讓作品充滿 春天氣息。
隆冬
示範：劉雪妃 花材：拖鞋蘭、青龍葉、蔓梅擬、萬代蘭、變葉木、波斯菊、風動草、星點木 欣賞：飄逸的青龍葉間散發清新的涼意，在山谷內迴蕩。風動草隨著風搖曳，而幾許蕭瑟順著風吹 入人家，微微的冬意就在大地間蔓延開來。
茶花
花型/直上型應用
花材：茶花、洋桔梗、龍膽、臘梅、八角金盤 解說：茶花枝直立插入，與枝條纖細的臘梅做質感的對比。紫色龍膽在臘梅的圍繞上顯得 如此迷人，亦使作品更加豐富多彩
6. 体会作品的新意
二、花艺比赛的项目
1. 展览性的比赛项目
（1）规定项目 • 大会规定几个命题，作品的型式、尺寸、 器具、陪衬物 等 （2）自选项目 • 可自由命题的作品，作品的型式、内容不限 （3）神秘箱比赛 • 大会统一提供花材和器皿，用一箱盒密封，比才开始时才 开封，有5 ～ 10分钟让选手熟练材料，然后在20 ～ 30分 钟内完成作品。
现代花艺《人与自然》
•
作品具有较典型的现代花艺设计特 点：组合的形式，自由的手法，立 体的效果，抽象的主题。作品在构 图上采用多层面结构、立体式展开 、穿透性布局的手法，获得了丰富 的、全方位的观赏效果。 以新西兰麻和刚草构筑的主线条， 刚柔相济，灵动流畅，颇具视觉冲 击力。各种花材的处置以多样统一 、群聚组合的手法，使花材多而不 乱、散而有序。 作品的择色很成功，以明快、富有 生气的黄、绿、白为主色调，橙色 作画龙点睛之笔，整体色调亮丽、 协调、悦目。 作者巧用人字形木结构、大大小小 的球体和生机勃勃的花材来表现主 题，也是聪明之举。 （引自《昆明世博会插花大赛获奖 作品集1》）
2021高职 花艺 花束 评分标准(赛项赛题)
明确和整洁的造型，不同形式的复杂使用，相对适用 3
于所有的设计元0
构成（视觉平衡）正确的比例尺度达到视觉平衡
0 视觉上不平衡
1 视觉上平衡
2 通过运用一些正确的比例来达到视觉上的平衡
通过运用一些正确且复杂的比例来达到视觉上的平 3
衡
J3 1.50
2021 年全国职业院校技能大赛
花艺技能大赛
项目名称现代花艺（花束） 竞赛日
选手号
配分说明 子模块号 构成
评分细则 编号 J1
最大 权重 分值 分值
评分细则描述
2.00
构成（整体印象）：形状，形态，比例
0 没有明确的形状，最少的形式，不正确的比例。
1 明确的形状，形式多样，正确的比例
明确的形状，复杂的使用形式，正确比例的关系适用 2
对应所给的时间，设计精细复杂，需要很多用工，并 3
能以复杂的标准来完工。
子模块分值: 5.50
裁判签名：
专家评分（0~3）
1
2
3
实际得分
实际得分
M10
0.50 材料使用：使用指定材料。
M11
0.30 工作时限：规定时间内将花束放置于指定位置与容器。
技术难度：没有难度 0 分,有一点难度 0.50 分,有难度 1.00 分,
M12
1.50
非常有难度 1.50 分
子模块分值: 7.50 裁判签名：
规定或标称值
结果或实际 值
实际得分
实际得分：
评价分评分表
变色、焦枯、污垢等）。超过 3 处，0 分。
技法得当：选择最佳的技术来实现计划中的设计和表达。不恰
M3
0.50
插花佳作如何赏析
插花佳作如何赏析怎样欣赏插花艺术的美，怎样品评插花作品的优劣，如同对其他艺术的欣赏品评一样，都是一个十分复杂的问题。
从美学的角度上看，这一审美活动不仅与审美对象（即插花作品）有关，而且与审美主体（即赏花人）的审判能力、水平及其文化艺术修养更有密切关系，同时也深受一定时代的社会审美意识、民族审美情趣的影响。
所以，要想比较正确地鉴赏插花作品，领略插花艺术美的真谛，从中获得更多更美的享受，得到精神上的升华，得到情操的陶冶和心灵的净化，还必须对以下问题有正确认识，以便运用美学的理性知识对插花作品进行欣赏与品评。
（一）插花艺术的审美特征插花不仅具有同门类造型艺术共有的审美特征，而且还具有其自身独特的审美情趣。
这主要表现在如下几个方面。
1.插花艺术具有较高的审美价值插花艺术具有很强的可视性与直觉性，极易引起人们的美感。
这是由于它是以大自然中的最美、最富有生命力的花为素材进行创作的，花最醒目最诱人，欣赏花的艺术品就能更直接更快速地使人获得美感。
2.插花艺术是自然美与艺术美的完美结合如前所述，插花艺术是以饱含生命意义的自然植物材料为素材，并在创作中以充分展现花材原有的自然形态美为主导的。
因此它是最富有表现自然和谐美的艺术表现形式，同时它又是科学地艺术地将植物自然属性美转化为人格化的（理想化的）自然美的花卉艺术品，并蕴寓深广的内涵，赋予造型深邃的思想美和意境美。
这种富有诗情画意的艺术美的作品，为插花艺术的审美活动增添了丰富的想象力，给人以很强的美感和艺术享受。
这一艺术美的创造在东方式的插花特别是中国传统插花中体现得最为明显和深刻，因为热爱自然、崇尚自然、师法自然是中国艺术固有的灵魂。
3.插花艺术是实用艺术与审美艺术的有机融合插花作品既有广泛的实用性又有很强的欣赏性，有实用与审美折双重价值，不管它应用在何处，其主要功能都是在为人们的工作、生活创造一个充满活力与生气、充满温馨祥和的环境气氛。
与此同时，它也将大自然的美和生命力引入人们的生活中和心田里，使人们同时得到精神上的愉悦，获得美的享受。
花艺鉴赏心得感悟作文
花艺鉴赏心得感悟作文《花艺鉴赏：自然与艺术的交融之美》花，是大自然赋予世界最美丽的礼物之一。
它们以绚丽多彩的姿态、芬芳馥郁的香气，装点着我们的生活。
而花艺，则是将这份自然之美进行精心雕琢和组合，创造出令人陶醉的艺术作品。
通过参与花艺鉴赏活动，我不仅领略到了花的魅力，更对生活中的美有了更深的感悟。
走进花艺展览的大厅，仿佛置身于一个花的仙境。
各种鲜花争奇斗艳，搭配着巧妙的绿叶和精致的容器，形成了一幅幅生动的画面。
有的作品以简约为美，几枝淡雅的花朵错落有致地插在朴素的花瓶中，散发出一种宁静而深远的气息；有的作品则追求华丽与繁复，用大量的花朵堆砌出一片绚烂的花海，让人感受到无尽的热情与活力。
在鉴赏花艺作品时，我发现色彩的搭配是至关重要的。
暖色调的花朵如玫瑰、郁金香，能给人带来温馨和喜悦的感觉；冷色调的花朵如百合、蓝色妖姬，则营造出一种宁静和神秘的氛围。
而不同色彩的巧妙组合，既能形成鲜明的对比，又能相互映衬，展现出独特的视觉效果。
例如，在一幅作品中，橙色的向日葵与紫色的薰衣草相互交织，热烈与优雅完美融合，让人眼前一亮。
除了色彩，花材的选择和造型也体现了花艺师的匠心独运。
有的作品选用了形态各异的花朵，如弯曲的蝴蝶兰、垂坠的风铃草，通过巧妙的布局，展现出一种动态的美感；有的作品则将花朵修剪成规整的形状，如球形、圆锥形，体现出一种秩序和对称之美。
而在一些创意作品中，花艺师甚至将干花、树枝、果实等元素融入其中，赋予作品更丰富的内涵和层次感。
花艺鉴赏不仅是一场视觉的盛宴，更是一次心灵的洗礼。
它让我学会用细腻的心去感受生活中的点滴美好，用艺术的眼光去审视周围的世界。
在今后的日子里，我愿像那些美丽的花朵一样，以积极向上的姿态迎接生活的挑战，用自己的方式绽放出属于自己的精彩。
《插花艺术》大学笔记
《插花艺术》大学笔记第一章：导论一、插花艺术概述1. 定义：插花艺术是指将剪切下来的植物枝、叶、花、果等素材，经过一定的技术（修剪、整枝、弯曲等）和艺术（构思、造型、设色等）加工，重新配置成一件富有生命力的艺术品。
2. 特点：（1）生命性：插花艺术以植物为素材，具有生命力和自然美。
（2）时间性：插花作品的观赏期有限，随着时间的推移，作品会逐渐发生变化。
（3）空间性：插花作品在空间中具有立体感，可从不同角度欣赏。
（4）多样性：插花艺术表现形式多样，可根据不同场合、季节、素材等进行创作。
3. 价值：（1）审美价值：插花艺术作品具有较高的审美价值，能给人带来美的享受。
（2）文化价值：插花艺术承载着丰富的文化内涵，反映了民族特色和时代风貌。
（3）实用价值：插花艺术可用于日常生活、宾馆酒店、商业场所等，具有美化环境、提升氛围的作用。
二、插花艺术的历史与发展1. 我国插花艺术的历史：（1）起源：插花艺术起源于古代祭祀活动，距今已有三千多年的历史。
（2）发展：魏晋南北朝时期，插花艺术逐渐普及；唐宋时期，达到鼎盛；明清时期，形成流派；近现代，融合西方元素，不断发展创新。
2. 外国插花艺术的历史：（1）日本插花：受我国影响，形成独特的花道艺术，包括池坊、草月、小原流等流派。
（2）西方插花：起源于古埃及、古希腊，后经欧洲各国发展，形成现代插花艺术。
3. 插花艺术的发展趋势：（1）多元化：融合不同文化元素，呈现多样化发展。
（2）个性化：强调个性表达，创作独具特色的作品。
（3）环保理念：注重环保，倡导使用天然、可持续的素材。
三、插花艺术的基本要素与审美原则1. 基本要素：（1）线条：线条是插花艺术的基础，有直线、曲线、折线等。
（2）形状：形状包括圆形、椭圆形、三角形、环形等。
（3）色彩：色彩具有视觉冲击力，包括色相、明度、纯度等。
（4）质感：质感表现为素材的粗细、软硬、光滑等。
2. 审美原则：（1）均衡：作品在空间、色彩、质感等方面保持均衡。
花艺设计基础教科书 花束技法与基础造型
第七章：花艺设计的材料选择。这一章主要介绍了各种不同的花艺材料，包括 鲜花、干花、人造花等，以及如何根据不同的设计需求选择合适的材料。
第八章：花艺设计的辅助材料。这一章主要介绍了在花艺设计中常用的辅助材 料，如丝带、叶片、水晶等，以及如何合理运用这些材料来提升花艺作品的效 果。
第九章：实践案例分析。这一章结合实际案例，对前面所学的知识和技能进行 综合运用和分析，使读者能够更好地理解和掌握花艺设计的实践应用。
花艺设计基础教科书：花束技法与基 础造型
读书笔记
01 思维导图
03 精彩摘录 05 目录分析
目录
02 内容摘要 04 阅读感受 06 作者简介
思维导图
本书关键字分析思维导图
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基础
技法
读者
介绍
作者
通过
基础
花束
花艺 花束
书中
教科书
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原则
精美
作品
方面
内容摘要
内容摘要
《花艺设计基础教科书：花束技法与基础造型》是一本全面介绍花艺设计的经典之作，作者将花 艺设计与插花技艺完美结合，为读者呈现出缤纷多彩的花艺世界。本书将简要概括书中的主要内 容、作者观点和重点突出等方面，帮助读者更好地了解这本书。 本书共分为五个章节，从花艺设计的基本概念、花材的选择与处理、花束的制作技巧、花艺设计 的原则和花艺作品的应用等方面进行了详细阐述。通过系统地介绍花艺设计的基本知识和技能， 引导读者逐步掌握花艺设计的精髓。 作者在书中强调了花艺设计不仅仅是简单的插花艺术，更是一种生活态度和艺术追求。同时，作 者还指出了花艺设计的核心原则，包括统一性、平衡性、比例性和韵律性等，这些原则为读者在 创作花艺作品时提供了重要的指导。
插花作品鉴赏点评图文纸上得来总觉浅
插花作品鉴赏点评图文纸上得来总觉浅插花作品的欣赏与品评
怎样欣赏插花艺术的美，怎样品评插花作品的优劣，如同对其他艺术的欣赏品评一样，都是一个十分复杂的问题。
从美学的角度上看，这一审美活动不仅与审美对象（即插花作品）有关，而且与审美主体（即赏花人）的审判能力、水平及其文化艺术修养更有密切关系，同时也深受一定时代的社会审美意识、民族审美情趣的影响。
所以，要想比较正确地鉴赏插花作品，领略插花艺术美的真谛，从中获得更多更美的享受，得到精神上的升华，得到情操的陶冶和心灵的净化，还必须对以下问题有正确认识，以便运用美学的理性知识对插花作品进行欣赏与品评。
（一）插花艺术的审美特征
插花不仅具有同门类造型艺术共有的审美特征，而且还具有其自身独特的审美情趣。
这主要表现在如下几个方面。
插花艺术具有较高的审美价值
插花艺术具有很强的可视性与直觉性，极易引起人们的美感。
这是由于它是以大自然中的最美、最富有生命力的花为素材进行创作的，花最醒目最诱人，欣赏花的艺术品就能更直接更快速地使人获得美感。
插花艺术是自然美与艺术美的完美结合
如前所述，插花艺术是以饱含生命意义的自然植物材料为素材，并在创作中以充分展现花材原有的自然形态美为主导的。
因此
它是最富有表现自然和谐美的艺术表现形式，同时它又是科学地艺术地将植物自然属性美转化为人格化的（理想化的）自然美的花卉艺术品，并蕴寓深广的内涵，赋予造型深邃的思想美和意境美。
这种富有诗情画意的艺术美的作品，为插花艺术的审美活动增添了丰富的想象力，给人以很强的美感和艺术享受。
这一艺术美的创造在东方式的插花特别是中国传统插花中体现得最为明显和深刻，因为热爱自然、崇尚自然、师法自然是中国艺术固有的灵魂。
花艺项目比赛评分标准
０
不适合或者部分不恰当的材料选择并使用在相关任务中。
0ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
１
恰当材料的选择并使用于相关任务中。
0.4-1.95
２
恰当并有部分创意材料的选择并使用在任务中。
2.0-3.55
３
创意材料的选择并使用在任务中。
3.6-4.0
Ｊ
创意（选择）：主题或任务的解释。
4
设计不符合要求或者部分符合所给任务要求。
0
设计符合所给任务要求。
0.5-2.45
２
明确的形状，复杂的使用形式，正确比例的关系适用于所有的设计元素和视觉平衡实现。
2.5-4.0
３
明确和整洁的造型，不同形式的复杂的使用，正确并好看的比例的关系适用于所有的设计元素和完美的视觉平衡体现。
4.5-5.0
Ｊ
构成（风格/表达形式）
4
０
没有呈现明确的设计风格或各种设计风格呈现同等价值。
2
平衡度
能站得稳，站不稳得０分。
2
保水
每一个海关的植物有正确的保水措施。每支花材要斜剪，３支以上未斜剪得０分。
1.5
材料养护
所有的植物材料必须得到尊重和正确对待，剪下的短枝花材未水养得０分。
1
寿命
在理想条件下平均寿命达到预期效果。５支以上未保水得０分。
1.0
技术难度
选择正确技术进行花艺设计，有不正确技术扣0.5分。合理分配时间，超时扣0.5分。
1.5
Ｊ
构成(整体印象)：形状，形态，比例，视觉平衡
5
０
没有明确的形状，最少的形式，不正确的比例，视觉平衡的实现。
０
１
明确的形状，形式多样，正确的比例，取得视觉上的平衡。
艺术 插花
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第一节 艺术插花的特点
• 三、创作手法灵活多样
• 艺术插花十分强调每种花材的色调、姿态和神韵之美。哪怕用一种花 材来创作构图，也可以达到较好的效果。采用不同的构图以及与不同 花材、花器的组合创作，达到的效果是完全不同的，这也说明艺术插 花的表现力极强。一件好的作品之所以有较高的艺术魅力和生命力， 是由于作者能捕捉自然界最美的瞬间，进行艺术加工，既不是自然美 的重复，也不是对他人作品的模仿，而是经过作者精心创作，具有独 特个性和表现力的作品。艺术插花的作者，须善于观察自然，敏锐地 捕捉自然界花卉植物最美瞬间，积累花卉的形象，注意熟悉花卉的丰 富语汇，具备一定的美学理论基础知识，熟悉绘画、音乐，这样才能 不断地创作出真、善、美的作品。
• （３）作品的实施与制作。制作时要注意展览会现场的环境卫生，突 出插花花艺景观设计与环境间的整体效果。
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第三节 艺术插花的环境布置
• 二、宾馆大堂艺术插花装饰
• 大堂、展区大堂是宾馆酒店的门面，花艺作品要能体现宾馆酒店的独 特风格。大堂插花能为宾馆舒适的环境平添几分热情、优美和高雅， 使客人有宾至如归的感觉。大堂插花因等级不同，以及平时和节日接 待档次不同，其布置手法和要求有所区别。原则上要求布置在大堂中 央、几架和花器上；造型以规则的几何图形为主，常见的有圆形、半 圆形；花材新鲜、色彩丰富、花朵大而艳丽；体量较大且可四面观的 西方式插花。若大堂是按中国传统的民族特色来装潢布置的，则插花 形式必须与之相协调，否则，不伦不类，给客人以别扭的感受。至于 大堂副理、吧台、收银台、总台等处的插花，以插花小品布置为主。
花艺设计_华侨大学中国大学mooc课后章节答案期末考试题库2023年
花艺设计_华侨大学中国大学mooc课后章节答案期末考试题库2023年1.谭赏是指（）。
参考答案:谈论品花2.（）年中国花卉协会决定定期举办中国杯插花花艺大赛（中国杯）。
参考答案:20033.世界花艺界权威的世界杯花艺大赛平均（）年举行一次。
参考答案:44.日本花艺大师川濑敏郎建议花艺初学者使用（）。
参考答案:土器5.花插又叫（）。
参考答案:剑山6.蓬莱松属于什么类型的花材（）。
参考答案:散状花材7.满天星属于什么类型的花材（）。
参考答案:散状花材8.羽衣甘蓝属于什么类型的花材（）。
参考答案:特殊形状花材9.木本花材的修剪是插花创作，尤其是东方插花创作中十分重要的基本技巧。
参考答案:正确10.肾蕨属于什么类型的花材（）。
参考答案:线状花材11.卡特兰属于什么类型的花材（）。
参考答案:特殊形状花材12.银芽柳属于什么类型的花材（）。
参考答案:线状花材13.现代花艺是一种新兴的（），具有强烈的主观性、创新性、宽泛性、技法丰富和追求意境美等特色。
参考答案:插花花艺类型14.东方插花注重自然情趣，力求表现花材的自然美，以违反自然之理，富有自然之趣为原则。
参考答案:错误15.中国传统的梅花和水仙花代表的花神是（）。
参考答案:甄宓_江采苹16.插花按地区风格，可分为（）。
参考答案:西方插花_东方插花17.插花按表现手法可分为（）。
参考答案:写实插花_写意插花_抽象插花18.丽莎·库珀(Lisa Cooper)是（）的花艺大师。
参考答案:澳大利亚19.人造花制作工是被取消的职业资格证。
参考答案:正确20.半球型花束的制作步骤有哪些？参考答案:调整花型，进行花束外包装的制作和装饰。
_采用螺旋手握花制作花束。
_整理花材，确定主枝和配花。
_对花束进行保湿处理，清理桌面。
21.东方式传统插花起源于东方，以中国和日本为代表，中国是东方插花的起源国。
参考答案:正确22.小原流的文人调花型重在表现植物在水面的倒影美。
《插花艺术》课程标准
《插花艺术》课程标准一、课程性质与任务《插花艺术》是一门实用性很强的课程，是酒店管理专业的一门专业选修课。
课程坚持以花艺作品设计与创作技能的培养为主线、以工学结合为主要手段，以能力培养为核心，培养学生前期作品构思与设计、中期作品创作及后期作品走向市场（销售或服务客户）的综合运用能力和职业素质。
它的任务是：在教学过程中，强化学生职业能力和素质的培养，充分体现技能培训和社会实践相结合的学习模式。
通过本课程系统地学习，培养学生具有插花与花艺设计扎实的理论基础知识，能熟练插作东西方各种不同花型，能熟练插作各种礼仪插花、庆典插花、装饰插花等，并培养学生具有自我发展、创作高水平创意插花的能力。
同时注重培养学生具有良好的职业素质，为学生毕业后在插花与花艺设计岗位顶岗实习及工作打下坚实的基础，培养学生成为真正的花艺师，最终实现在花艺行业的零距离就业。
二、课程教学目标通过本课程教学，使学生树立正确的法律意识，帮助学生提高分析问题和解决问题的能力，为以后从事邮轮旅游相关工作打下基础，并注重渗透思想教育，加强学生的职业道德观念。
（一）知识目标1.掌握插花的艺术流派及其风格特点。
2.掌握插花的原理，基本造型，花材和花器的选择。
3.熟悉花材的整理加工和保养、造型技法；东方插花艺术的表现方法与要求。
4.掌握西方插花艺术的技法与要求，现代插花艺术及插花艺术作品的鉴赏及评判以及前卫另类插花等。
（二）能力目标1.教学中应适当增加实践教学的比重，注重对学生实践能力的培养。
2.学生在艺术欣赏中学习、在学习中受到艺术熏陶的效果。
3.仿真花的插作；并辅以动手实践。
4.使学生能掌握插花艺术的基本原理以及初步具备插花艺术造型的技能。
（三）素质目标1.具备良好的工作态度、责任心。
2.具有较强的团队意识和协作能力。
3.具有较强的学习能力、吃苦耐劳精神。
4.具有较强的语言表达能力和协调人际关系能力。
5.具有认识自身发展重要性以及确立自身继续发展目标的能力。
简述插花艺术评判标准
简述插花艺术评判标准
1. 材料选择：是否选择优质、新鲜、符合主题的花材，材料搭配是否得当，是否考虑到材料的寿命和搭配方案的持久性。
2. 美学品味：插花艺术需要有对美学的理解和把握。
评判时需要看是否符合艺术理念和主题，色彩搭配是否和谐、舒适，形式是否生动、自然。
3. 外观效果：评判插花作品的外观效果，是否整洁、有序，对于形式和比例的把握是否准确，是否有细节的处理，让人感到舒适、舒缓。
4. 技法和技能：插花技法有很多种，评判时需要考虑技法的难易程度、是否使用顺畅、自然，是否有独特的构思和表现力。
5. 创意与表现力：评判时也要考虑作品的创意，即设计师的表现力和美学思维。
是否具有独特的灵感、呈现出个人创意，是否有熟练把握主题，使其得到细节展现，并提示出美感。
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5. 创意
• 懂得挖掘花材潜在的美
6. 插花的技巧
• 包括枝、叶、花的弯曲、绑扎、剪切技巧等，要做到干 净利落，不露痕迹；花泥及花插得的掩饰技巧以及插口 的处理技巧与插得稳固。以及插花的分解、构筑、组群 、阶梯、粘贴、重组等设计技巧的运用。
现代花艺《萧瑟秋风今又是》
（引自赖尔聪主编《昆明世博 会插花大赛获奖作品集2》）
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花迎春臨大地 編號: 5M10214 作者 攝影 / 蕭文隆 文字 /江秀紅
新春之際仍保留年節的雀躍， 所有的植物皆感受到這種喜悅， 從堅硬的冬衣中甦醒固來， 或露出土面 炫耀整個冬天精心編織的 華麗衣裳， 一同迎接春天的降臨。
示範：上津原將仁 花材：直松、大理花、臘梅、木瓜花、著莪、熊草、銀河葉、麒麟草 欣賞：翁鬱長青的直松聳立朝向天空生長，表現植物旺盛的生命力與新春的活力。一邊是剛毅木 物著生嬌嫩的木瓜花，一邊是纖細的熊草延伸完美曲線，交融出大自然變化萬千的美麗景色。
花型：自由花 花材：星點木、大理花、蕾絲花、金杖球、寶石葉 解說：為了配合長方形的花器，而將星點木以水平方向插出 ，讓低插的墨綠色寶石葉增添穩重感，紅色大理花與金杖球 跳躍著春天的活潑。
夏綠意 編號: 5M10714 作者 攝影/蕭文隆 文字/江秀紅
端午過後， 溫度不斷上升， 蟬聲悄悄充斥耳邊， 歌聲著下之組曲。 夏天的植物是一片綠， 好降低太陽帶來的熱度， 穩定煩躁的心情。 綠， 令人安定， 綠， 是夏天的清涼之劑。 示範：廖美容 花材：火鶴、姑婆芋、紅篦麻 欣賞：古色古香花器透露著文人的剛毅性格， 利用不同塊狀色彩裝扮出文人花的淡雅，直 挺枝幹是文人們不為五斗米折腰的精神。
艷陽 高溫 暑氣 城市的人們想逃跑 逃到深山 湖邊 海裡 讓微風徐徐 涼意輕撫 使身心皆清涼 無限舒暢
夏之旋律
示範：林淑緩 花材：楓芽、菊、鳶尾、米柳、杜鵑、燕子花 欣賞：沁心涼的河水潺潺流過圓弧拱橋，流經許多人家，鑽進生長於河邊的水生值物叢中 ，輕拍垂落河面的柳枝，傳遞一波又一波下的旋律。
一年四季 植物最先知 藉由植物 人們也可感受四季的轉變 由夏轉秋的尷尬階段 短暫 微妙 植物誠實地顯露 由夏轉秋的尷尬階段 短暫 微妙 植物誠實地顯露
富貴吉祥
編號: 5M30214 作者 文‧圖/台灣花藝編 輯室 中國年節時分已是新春降臨， 枝梢的新芽， 嬌嫩的花朵， 為一年起始帶來欣喜之情， 共同祝賀充滿希望的新年到來。
示範：奧村秀水 花材：石斛蘭、火龍果、金冠柏 欣賞：桃紅石斛蘭討喜色彩，在金冠柏 襯托中更加耀眼，火龍果在二者之間調 和彼此。共同在精緻典雅的藤籃裡，表 達出心中對於新春季節來臨的欣喜。
自然風采居家意
春風飛舞
潛藏在白色下的綠色大地， 隨著春風飛舞過的痕跡， 顯露在溫暖陽光下。 和煦的春風輕撫過枝稍， 抖落一地寒霜。 換上一身翠綠衣裳， 點綴繽紛的花朵， 相偕參與這場春之饗宴。 示範：上津原將仁 花材：棕櫚葉、木瓜花、百合 欣賞：一改以往上輕下重的方式，而大膽將大塊面積 的棕櫚葉高高地張揚。下方再插上一朵百合平衡棕櫚 葉的重量，中間則利用輕雅的木瓜花接續兩者，完成 這個奔放中帶有纖柔質感的作品。
隆冬
示範：劉雪妃 花材：拖鞋蘭、青龍葉、蔓梅擬、萬代蘭、變葉木、波斯菊、風動草、星點木 欣賞：飄逸的青龍葉間散發清新的涼意，在山谷內迴蕩。風動草隨著風搖曳，而幾許蕭瑟順著風吹 入人家，微微的冬意就在大地間蔓延開來。
茶花
花型/直上型應用
花材：茶花、洋桔梗、龍膽、臘梅、八角金盤 解說：茶花枝直立插入，與枝條纖細的臘梅做質感的對比。紫色龍膽在臘梅的圍繞上顯得 如此迷人，亦使作品更加豐富多彩
星點木之美 編號: 5M10514
作者 台灣花藝月刊花型：盛花 花材：星點木、鬱金香、洋桔梗、石竹、銀 荷葉 解說：星點木去除多餘葉片，以顯露輕盈的 線條與留白空間。插入鮮黃色鬱金香和粉紅 色洋桔梗，增添春天的繽紛，讓春天達到及 勝顛峰，好迎接夏天的到來。
示範作品：池坊 繁星閃爍‧亮麗葉色 星點木為龍舌蘭科的常綠灌木，葉片橢圓形至長卵形，為對生或三葉輪生，葉上不規則散佈 黃白斑點，故為「星點木」。莖枝纖細但硬挺有力，搭配艷麗花材可彰顯其葉色，是插花常 用之葉材。
较典型的现代花艺设计特 点：组合的形式，自由的手法，立 体的效果，抽象的主题。作品在构 图上采用多层面结构、立体式展开 、穿透性布局的手法，获得了丰富 的、全方位的观赏效果。 以新西兰麻和刚草构筑的主线条， 刚柔相济，灵动流畅，颇具视觉冲 击力。各种花材的处置以多样统一 、群聚组合的手法，使花材多而不 乱、散而有序。 作品的择色很成功，以明快、富有 生气的黄、绿、白为主色调，橙色 作画龙点睛之笔，整体色调亮丽、 协调、悦目。 作者巧用人字形木结构、大大小小 的球体和生机勃勃的花材来表现主 题，也是聪明之举。 （引自《昆明世博会插花大赛获奖 作品集1》）
夏之迴響 編號: 5M10814 作者 攝影/蕭文隆 文字/江秀紅
將夏天融入花作中 讓夏意從作品裡宣洩 有艷麗的暑氣 有沁涼的渴望 藉由植物來表現 插花人化為魔術師 而一花一葉則是那巧妙的工具 共同呈現燦爛的夏天 示範：朱秋香 花材：鐵樹、靈芝、香水文心蘭 欣賞：無事的午後，邀幾個三五好友，泡壺好茶，來盤點心，聊聊心中的遠大抱負，觀賞植 物的優雅芳姿。
2 . 花店业的花艺设计竞赛
（1）规定项目
（2）自选项目 （3）双人餐桌设计 （4）新娘手捧花、胸花设计 （5）水果与植物配合的设计或盆栽组合设计
（6）神秘箱
三、插花作品的评比条件
1. 构图与整体效果
包括比例、搭配、稳定和造型等方面
2. 花材的状况及配合
花材的运用及鲜度
3. 色彩的配合
要和谐
4. 主题和意境
6. 体会作品的新意
二、花艺比赛的项目
1. 展览性的比赛项目
（1）规定项目 • 大会规定几个命题，作品的型式、尺寸、 器具、陪衬物 等 （2）自选项目 • 可自由命题的作品，作品的型式、内容不限 （3）神秘箱比赛 • 大会统一提供花材和器皿，用一箱盒密封，比才开始时才 开封，有5 ～ 10分钟让选手熟练材料，然后在20 ～ 30分 钟内完成作品。
自然中的一草一木皆有其生存的理由，不論是纖細或是剛毅都有其獨特的個性，如何充分展 現草木的原有性格？如何揣摩自然景觀的生命力？將草木融入居家生活中，讓人為的介入降 到最低。 鐵漢柔情 示範：吳節美 花材：愛玉、小蒼蘭、斑著莪 欣賞：牆上一盞燈灑下昏黃光暈，柔化愛玉木質枝條的剛毅，彷若不輕易流露感情的鐵漢， 對他心愛的人吐露真情，釋放出明亮的光彩。
剛柔並濟 編號: 5M10414 作者 攝影 / 蕭文隆 文字 / 江秀紅
讓人感到剛毅強健的樹木下， 在春風溫柔撫弄下， 開出滿滿嬌嫩的花兒， 或是冒出新嫩如嬰兒的枝芽。 一瞬間， 樹木蒙上一層粉嫩的嬌羞， 展現無以媲美的溫柔。 示範：陳紀月嬌 花材：文心蘭、鬱金香、龍文蘭 欣賞：春色從鬱金香的繽紛中蔓延開來 ， 綠葉的生氣、文心蘭的亮麗讓作品充滿 春天氣息。
一、鉴赏
1. 整体环境布置的欣赏
环境布置要巧妙安排,桌、垫座等的安排。
2. 欣赏每件作品的综合效果
花材、花器、衬垫几架的搭配综合效果。
3. 把握作品的最佳观赏部位和角度
站在作品的最主要观赏面
4. 与作品保持最佳视距欣赏作品
以离作品0.5～1米为佳
5. 要抓住欣赏的时机
作品完成后，应在当天或1 ～2天内欣赏、品评最好。
“采得秋色入画来”是 这件东方式插花的独特 魅力。作品由龙爪槐、 一叶兰等花材组成，气 势恢宏，颇具“拒风凌 霜风骨在”雄风。作品 不以绚丽见美，而以创 意和技巧，独领风骚。 富有神韵，意境高远。 （引自《昆明世博会插 花大赛获奖作品集1》）
《萧瑟秋风今又是》作者：刘飞鸣，邬帆 （本作品获’ 99昆明世界园艺博览会金奖）
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现代花艺《雷雨》
• 作品能以花草为素材，惟妙惟 肖地描绘出一幅形神俱备的天 象地貌，可谓源于目濡，出于 心裁，构思独特，出手不凡。 构图上，作者采用群聚、阶梯 、扎缚、穿透等手法，在有限 空间，表现了宽广的天地。
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作者选材精心，尤以刚草表现 雷雨、龙柳表现闪电为作品中 神来之笔，产生了“迅雷不及 掩耳，疾霆不暇掩目”的艺术 感染力。底部采用质感厚重的 公主花、苏铁花、地涌金莲等 抗风雨能力较强的花材布置， 比较合理，也能稳住动感极强 的整件作品。
第九章
插花艺术作品的鉴赏 与评比
东方式插花《春》
• 赏析： • 这是一件瓶盘组合的作品，描写山的绚丽，水的旖旎。主 体：瓶插姹紫嫣红一片锦绣，展现春天的喧闹；副体：水 清如镜，岸边的花草，倒映在水中，妩媚动人。一动一静 ，相互辉映，山水相融，呈现一派风光无限的闹春图。 （引自《昆明世博会插花大赛获奖作品集1》）
今日花道－竹之美
花型/盛花寫景 花材：葫蘆竹、金孫竹、千兩、擎天鳳梨、 菊 解說：金孫竹與葫蘆竹各自成叢獨占一方， 表現竹林疏落有致的景致，恰當的間隔成為 最美的距離，更能突顯竹清幽特性。
竹為禾本科常綠木本植物，種類繁多，自古以來都是文人雅士的最愛，也是古代人插花常 用材料，經常與松、梅、蘭一同出現，表現出高雅氣度。年節將近，以此花材更能增添傳 統節慶的熱鬧氣氛。適合直立插之，表現自然生長姿態，葉片易失水，可稍作修剪或全部 去除，宜作寫景，表現竹清雅的一面。
秋上心頭 示範：池坊專永 花材：百合、茴香、芒草 欣賞：簡單的3種花材即充份表現出高低層次、色彩層次與質感層次。作品 中充滿秋高氣爽的開闊感，及花材本身的優雅姿態，展現具有季節性的自然 風采。
寒風悄悄地吹過， 才發現冬天已經來了。 艷麗的楓紅此時正紅， 大地還殘留著些秋的色彩， 空氣瀰漫些微的秋愁， 不知覺中 秋天就這麼的離去， 明年 再期待那金黃光芒， 撥雲見日， 照耀滿懷溫馨。