XX熟食店开业促销活动策划

XX熟食店开业促销活动策划

开业之际，为迅速提高知名度、吸引消费者、隆重开业气氛；借开业之时，让广大群众得到更多的优惠，享受到百年美食——XX熟食店，特作出以下策划：

一、促销目的

扩大市场，提高销售业绩，稳抓老顾客，吸收新群体。

二、开业前活动准备

1.对店面装修、设施、设备（收银秤、磅秤、电冰箱、管道、排风、水箱降温、厨

具等）最后检查，确保正常运营、无安全隐患。

2.营业间的厨具、销售用具、食品包装袋等是否备齐。

3.检查工作服、工作帽、口罩、手套、抹布、一次性手套、围裙是否备齐。

4.开业期间销售产品的原材料是否准备齐全，以及货物是否已预处理。如腌渍肘子、

鸡腿、菌肝等预处理。

5.活动期间宣传品是否准备齐全（气球拱门、地毯、花篮、音箱、海报、价目表、

POP吊旗、DM单）。

6.店面人员安排，以及相关人员安排是否到位，比如发送DM单人员、导购人员、

腰鼓队等。

7.店面、厨具卫生检查。

8.提前一天DM单派送。

三、开业当天店面气氛布置

气球拱门：置于卷帘门下，拱门的长度视该店的实际情况而定。

地毯：开业之际，门前铺红地毯代表生意红红火火，也是走向成功的地毯；同时也营造了良好的开业气氛，吸引了消费者的眼球。

花篮：店前左右两边分别摆放2—3个花篮，也是“新店、新开始、新气象”的体现。

音响：宣传XX熟食店历史、企业文化等。

海报：“开业大吉”的海报粘贴于“收银窗”上方。

价目表：让顾客明明白白的消费，同时也让顾客了解了其他类型的菜品。菜品的品种排列次序为：特色菜品、低价位菜品排前面，字尽量放大；其它菜品字

缩小。

POP吊旗：悬挂于天花板处，可制造热闹的气氛，并直接将促销主题传达消费者，悬挂时切忌勿影响观瞻。

腰鼓队：要求佩带XX熟食店店开业大吉字样彩带，在店门口表演后，再到店方圆2公里内的小区、街道、购物点或人流集中的地方游行，游行时两人手拉

条幅或横匾走在最前面（内容为：热烈庆祝XX熟食店XXX店开业8折

优惠），同时其他队员可派发开业DM单，每天2-3次，时间2-3天。

四、促销方案

1．开业DM单派送

活动要求：色彩渲染特色菜为背景，以排骨为主体，体现开业、优惠活动。

（公司有统一版的DM单）

活动目的：以方圆2000米的主要人群密集地、十字路口、菜市、繁华小区为主，

表达出经营的内容和品种。

注意事项：提前一天派送DM单，并且开业期间，根据不同活动内容现场派发DM

单。

2. 八折优惠

活动内容：全场菜品八折优惠

活动时间：开业的前三天

3. 九折优惠

活动内容：全场菜品九折优惠

活动时间：七天（八折之后接着九折优惠一星期）

4. 买就送

活动内容：赠送的礼品分四季，可根据当地的商圈而定。例如：夏天送啤酒；即

一次购物满20元的顾客可免费获得啤酒一瓶，数量有限、送完为止。

活动时间：两个星期（半个月左右）。

5.现金券

活动要求：印刷公司统一版的现金券

活动内容：买十送一，即购物满10元的顾客可获得面值贰元的现金券一张，多买

多送。

活动时间：两个星期（1个月左右）。

活动目的：以消费者为对象，抓住消费者贪图便宜的心理，稳住了回头客。

其他备选活动方案：

1、免费品尝

内容：开业当天应提供免费品尝食物插上牙签放置于店外，便于顾客免费品尝。

目的：买得踏实。

2、导购人员

内容：设置1-2位人员做导购，介绍菜品以及优惠活动。

目的：菜品推广

3、幸运儿

内容：出生时间与开业时间一致者可在我店享受特殊待遇，全免或者其他政策。

目的：吸引注意力，博得好感度。

备注：根据当地环境、加盟商实际情况，活动可以变化、选择，并根据店面活动进度，店面营业额等数据，公司将提供更多参考方案。

四川XX熟食店餐饮管理有限公司