酒店英语

24.I’m
afraid that’s not a good idea. 恐怕那主意不好。 25.I’m afraid such information is confidential. 恐怕这样的信息是保密的。 26.I’m afraid I can’t tell you that. 恐怕我不能告诉您。 27.That won’t be necessary, sir, but thank you all the same. 不需要，先生，但还是谢谢您。 28.I’m afraid we can’t do that. 恐怕我们不能那么做。
14.May
I help you, sir(madam). 我能帮您什么吗，先生（夫人）？ 15.What can I do for you? 我能为您做点什么？ 16.Just a moment, please. 请稍等。 17.May I take your suitcase/luggage for you? 您需要帮忙提行李吗？ 18.Would you like me to call a taxi for you? 需要我帮您叫出租车吗？ 19.I will get it for you right away. 我马上为您拿来。
Hotel English
Register 登记、注册 counter 柜台 Single room 单人房 deluxe suite 豪华套房 Room rate 房价 service charge 服务费 Suites 套房 cash 现金 Luggage/baggage 行李 handbag 手提包 Breakable 易碎的 fill in 填写 Departure date 离店日期 passport 护照 Fine 罚金 bill 账单 Mis-check 算账出错 currency 货币 Ordinary bill 普通邮寄 charge to the room 挂账 Exchange rate 兑换率 express 快件 Off-season 淡季 arrival list 来客单 Book 预定 room reservation 客房预订处








44.How do you like Chinese food? 您喜欢中国菜吗？ 45.What do you think of our service? 您对我们的服务有什么意见吗？ 46.Thank you for your comments(compliment, suggestions). 谢谢您给我们提的意见（赞扬，建议）。 47.I’m afraid it’s against the hotel’s regulation/policy. 这是违反饭店规章制度的。 48.In our hotel we don’t accept tips. 我们酒店是不收小费的。 49.It’s our pleasure to serve our guests well. Thank you all the same. 我们为能为客人服务好而感到高兴。然后，还是要谢谢您。 50.I’m afraid you’ll have to pay for the damage. 恐怕您必须赔偿。
20.NoFra Baidu bibliotek
problem, sir. I’ll be glad to help. 没问题，先生。很高兴能帮上忙。 21.Certainly, madam, just leave it to us. 当然，夫人，把它留给我们来做吧。 22.Glad to be of service. Please feel to contact us any time. 很乐意为您服务。请随时跟我们联系。 23.My name is XXX, if there is anything I can do for you, please let me know. 我叫XXX,如有需要请尽管吩咐。

Roast
烤 grill 烤 Steam 蒸 braise 炖 Deep-fry 炸 dumpling 饺子 Deep-fried dough sticks油条salad 色拉 steamed stuffed bums 肉包 dessert甜点 Pickle 泡菜 boiled eggs 水煮蛋 Noodle soup 汤面 appetizer 开胃品 Rump 腿肉 fungus 蘑菇 Eggplant 茄子 pigeon 鸽子 shark’s fin 鱼翅 jam果酱 Seasoning调味品 light 清淡的 Well-done 全熟 rare 生一点 Lukewarm 微温 stuff 酿、填 Bake 烤 simmer 煨 Boil 煮 sauté 嫰炒 Fry 煎






36.Sorry, I’ve dialed the wrong number. 对不起，我拨错号了。 37.This is XXX speaking. 我是XXX. 38.Sorry, he is not here at the moment. 对不起，他现在不在。 39.Would you like to leave a message? 您要留口信吗？ 40.Pardon? 对不起，请再说一遍好吗？（没有听清楚，确认客人所说的内 容）。 41.Would you like to try calling later or I’ll ask him to call you back? 您是稍后再打来还是让他给您回电话？ 42.The line is busy, would you call him later? 线路忙，请稍后再拨。 43.Thank you for calling. 谢谢您的来电。
1.(直接）Mr.
X, Mrs. X, Ms. X, Miss, Sir,
Madam (间接）the lady with you, the gentleman with you, that lady, that gentleman
2.Good
morning, sir(madam). 早上好，先生（夫人） 3.Good afternoon, sir(madam). 下午好，先生（夫人） 4.Good evening, sir(madam). 晚上好，先生（夫人） 5.How are you? –Fine, thank you. And you? 您好（常见面）。 很好，谢谢。您呢？ 6.Welcome to our Hotel, Sir(Madam) 欢迎光临我们酒店，先生（夫人）
29.Goodbye. 再见。 30.See you later. 再见。 31.See you tomorrow. 明天见。 32.Goodbye and thank you for coming. 再见，谢谢您的光临。 33.Goodbye, hope to see you again. 再见，希望再见到您。 34.Have a nice trip! 一路平安！ 35.Wish you a pleasant journey! Good luck！ 祝您旅途愉快！祝您好运！
Bowl 碗 spoon 调羹Napkin 餐巾 screw 开瓶器 Liquor 烈酒 bitters 必打士、苦味酒 Bloody Mary 血玛利 fruit juice 果汁 Seven-up 七喜 kirsch 樱桃酒 Tea 茶 beer 啤酒 wine list 酒水单 Brandy 白兰地 Rum 朗姆酒 white wine 白葡萄酒 Whisky 威士忌 Dry wine 干葡萄酒 semi-sweet wine 半甜葡萄酒 Natural still wine 强化葡萄酒 lemon 柠檬 Soybean milk 豆浆 chopsticks 筷子 Fork 叉子 cork 软木塞 Cocktail 鸡尾酒 sake 米酒、清酒 Gin fizz 金酒菲士 orangeade 桔子水 Pepsi 百事可乐 Sherry 雪利酒 Coffee 咖啡 apple juice 苹果酒

Champagne 香槟 beverage list 饮料单 Campari 金巴利 Vodka 伏特加 Gin 金酒 red wine 红葡萄酒 Rose wine 玫瑰葡萄酒 semi-dry wine 半干葡萄酒 Sweet wine 甜葡萄酒 dim sum 点心 Rice gruel 稀饭 porridge 粥 Sesame seed pastry 芝麻饼 entrée 主菜 Longevity noodles 长寿面条 sandwich 三明治 Wonton 馄饨 a la carte 点菜 Fried eggs 煎蛋 soup 汤 Steak 牛排 fillet 里脊 Vegetable 蔬菜 crab 螃蟹 Shrimp 小虾米 poultry 家禽 Chili 辣椒 heavy 口味重的 Underdone 不熟 medium 中等火候 Oily 太油 smoke 烟熏
7.
Welcome，sir(madam). 欢迎光临，先生（夫人） 8.Wish you a most pleasant stay in our hotel. 愿您在我们酒店过得愉快。 9.I hope you will enjoy your stay with us. 希望您在我们酒店过得愉快。（客人入店时） 10.I hope you have enjoyed your stay with us. 希望您在我们酒店过得愉快。（客人离店时） 11.Have a good time. 祝您过得开心！ 12.Hae a nice day. 祝您过得开心！ 13.Have a pleasant evening. 祝您过得开心！
1.Reservetions.
Good afternoon, Peter speaking, how may I help you? 下午好，预订部。我是彼得，有什么能帮到您吗？ 2.May I please have your name, sir? 先生，您能告诉我您的姓名吗？ 3.May I know your arrival date? 您能告诉我您的到达日期吗？ 4.How long will you be staying with us? 您打算住多久呢？ 5.One moment please, I have to check if there are any rooms available. 请稍等，让我查一下看是否有空房。

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