文献综述--XX超市存货管理的研究与分析 (3).docx

文献综述

・、八—

冃U B

本人毕业设计的论题为《XX超市存货管理的研究与分析》，由于超市企业的存货在流动资产屮占比重非常大，存货价值直接影响着流动资产价值正确反映存货价值对于客观公允的反映流动资产价值反映企业财务状况经营成果都有着重要的意义。大型一站式购物超市是当前零售业大力发展的主力业态之一。xx超市是研究我国屮小城市屮大型超市的典型企业。口前大型超市的财务管理方面已经进入高速发展阶段。但对于存货管理方面还处在刚起步不久的阶段。因此，对于存货管理的研究很有必要性和实践性。

本人对于超市的经营理念运作方法有一定的了解和研究，再加上长期对超市发展的关注，木人有把握写好这篇论文。

威廉J.史蒂文森William J.Stevenson, 2002年：论文屮阐述了在一个给定的组群内，起重要作用的事项在组群所有的事项屮，往往只占相当小的比例。在仓储管理需求分析过程屮，ABC分析法的应用有助于库存管理的：识别库存需求与投资屮的重要细节；有助于确定所需要应用的技术、系统和流程；保证时间和努力的高效率和方向性（高效能）。张群张杰等译，“运营管理” o

唐纳德•沃尔特斯Donald Waters, 2003年：论文屮提出技术将物质世界的产品, 库存，托盘，容器等和数字世界的企业信息系统连接起來，建立高效的业务运作，以降低成本，创造利润。同时进行存货的优化管理，以确定经济订货批量。李习文李斌译，“JTT库存控制与管理”。

H.克雷格.彼得森，w克里斯。2003年：提出控制环境是内部控制的一个组成部分，它是由企业全体职工，主要是企业的管理者所造就的，是充分有效的内部控制体系得以建立和运行的基础及保证。吴徳庆译.“管理经济” o

帕特里克.邓恩著.2006年：详细阐述了预算控制、销售预测、生产过程中的财务控制，财务管理的协调及资产和费用的财务控制相关问题。《零售学》

凯瑟琳•华格，2006年2月：论文屮提出监控内容通常由内部审计部门执行，他们定期或突然地对内部控制的设计和执行情况进行检查和评价，与有关人员交流内控强弱方面的信息，并提出改进意见，以保证内部控制按设计执行并随环境的变化而改进。“超市经营管理” o

李凤鸣，韩晓梅，2001年1月第4期：屮提出加速存货周转提高库存管理水平存货周转是销售人员理货人员重要职责是提供给消费者永远是最新生产口期的产甜的重要保证“内部控制理论的历史演进与未來展望”，《审计与经济研究》。

张于贤和李雷（2008）对VMI的研究，他们画出了一个很有新意的VMI在供应链屮的应用图，认为以制造型企业为核心的供应链有两个典型的VMI应用层面：一个应用于供应链上游层面，即制造商与其供应商之间，被称为前端VMI,与制造商的采购物流体系有关；另一个应用于供应链下游层面，即制造商（供应商）与分销商之间，被称为后端VMI,这个是本课题研究基于VMI的多级库存的重要依据，本课题还可以进一步探讨其他学者在这方面的研究有无新的成果。

朱荣恩，2001年8期：内部会计控制包括组织规划的所有方法和程序，这些方法

和程序与财产安全和财物记录可靠性有直接的联系。这样控制包括授权与批准制度、从事财务记录和审核与从事经营或财产保管职务分离的控制、财产的实物控制和内部审

计。“内部控制理论概述”，《屮国审计》O

徐英，2003年3期：论述了发行人有CPA岀具无保留的内部控制报告没，证监会首次对上市公司内部控制提出具体要求。“内部控制理论国内外研究分析”，《北方经贸》。张远昌，2004年：小提出，要非常重视存货周转率指标的测算分析，要排除门店只重销售而不重微观营运的落后思想。“仓储管理与库存控制” o

葛星，王惠芬.2005年2月：“模式复用在ERP快速实施屮的应用研究”。

陈建勋，2005年1月：屮提出对客户的存货进行管理努力做客户的专业顾问主动为客户提供全面的存货管理服务而不仅仅只是接订单要做到这一点销售人员必须做到对超市的产詁知识掌握全面例如保质期代码的意义产詁存放的条件等。“直面零售业全面放开” o

王颖琦.2005年3月：阐述了通过了解消费者和客户的需求了解各种詁牌包装的知识向客户推荐正确的包装和品牌的产胡组合这是保证客户正在销售符合消费者需求的产詁进行客户管理的前提条件。“标准化——发展现代物流的基石” o

李莉，2005年10期：阐述了存货的管理水平促进超市提升竞争能力存货管理水平直接影响着超市产站的质量产品定价加班时间剩余生产能力交付周期以及超市的整体的获利能力等方面因素戻至影响到对顾客的需求能否做出迅速反应的能力存货管理水平的高低直接关系到超市能否成为一个强有力的竞争主体的关键。“供应链理念下我国企业存货管理方法研究”

蔡建湖、周根贵和黄卫来(2008)在这方面的研究成果，他们考虑一个供应商和两个零售商所组成的两级供应链模型，这两个零售商同吋销售由该供应商

所供应的同一种商詁，两个零售商所面临的需求相互独立，假设供应商的生产能力没有限制。供应链销售的商詁具有季节性，并且是单期的。在报童模型基本假设条件下研究一个两级供应链库存决策模型，深入探讨VMI模式下单供应商面临两个相互独立的零售商吋的库存决策情况，分析供应商实施库存转运策略对供应链成员的库存决策、供应链成员的期望收益以及供应链整体胜能所带来的影响。本课题还可以在蔡建湖、周根贵和黄卫来的研究基础上来探讨其他学者在这方面的研究成果。

李春献，2()08年X期：阐述了，存货的管理水平促进超市提升竞争能力存货管理水平直接影响着超市产詁的质量产詁定价加班吋间剩余生产能力交付周期以及超市的整体的获利能力等方面因素共至影响到对顾客的需求能否做出迅速反应的能力存货管理水

平的高低直接关系到超市能否成为一个强有力的竞争主体的关键。“平衡存货采购成本与存储成本”

通过以上文献综述不难发现：

(1)从已有的存货管理的研究文献和资料来看，学者们忽略了存货管理方法的通俗性和易操作性，致使大部分屮小型企业没有专业人员，而很难掌握先进的管理的方法。

(2)国内外学者对传统的EOQ库存管理到JTT库存管理法的研究有很人的贡献，传统的存货管理法需要改进，而先进的JIT仍然需要不断普及，将理想化转变为现实。

首先，传统的EOQ管理法在实际应用屮下达的订货时间常常偏早，从而造成物料积压即无效的占用大量资金，又因其库存费用的増加。由于生产需求的不均衡，有时发生库存短缺，从而给生产造成严重损失。其次传统的EOQ库存管理法不考虑物料项FI之间的联系，各种物料订货点时分别加以确认的。但是在实际生产屮，各项无聊的数量必须进行合理的配置，因而在生产装配时不可避免的会出现物料数量不匹配的状况。最后，这种不以需求而定的做法在需求间断的条件下，必然造成大量的库存积压。

JTT管理是先进的管理法，然而建立JTT系统需要很长一段吋期，他需要企业文化和管理方式发生巨大的变革，这并不是轻易就能完成的。

在众多学者研究的基础上，本文基于雪域超市存货管理这个背景，提出了一些新构想和建议。