客房知识问答
客房考试题及答案
客房考试题及答案一、选择题1. 客房服务中,以下哪项不属于客房日常清洁工作?A. 更换床单被罩B. 清洗浴室C. 整理客人个人物品D. 吸尘地毯答案:C2. 在酒店客房服务中,为了确保客人的安全,以下哪项措施是错误的?A. 定期检查消防设施B. 提供应急疏散指南C. 随意放置清洁剂D. 安装电子门锁系统答案:C3. 以下关于客房预订的描述,哪项是不正确的?A. 客人可以通过电话或网络进行预订B. 预订时需要提供信用卡信息作为担保C. 所有房型均可随时取消预订D. 酒店可为长期预订的客人提供优惠答案:C4. 在酒店客房服务中,以下哪项不属于客房附加服务?A. 唤醒服务B. 洗衣服务C. 送餐服务D. 个人理财服务答案:D5. 酒店客房设计时,以下哪项因素不应被考虑?A. 房间的采光B. 房间的隔音效果C. 房间的装饰风格D. 房间的市场价格答案:D二、填空题1. 客房服务员在进入客房时,应先________,以示尊重客人的隐私。
答案:敲门并询问是否可以进入2. 为了维护酒店客房的卫生标准,客房内的垃圾应当至少每天________。
答案:清理一次3. 酒店客房内的安全指南通常包括紧急疏散路线、________和急救措施等内容。
答案:消防设施使用方法4. 酒店在为客人提供额外床铺时,通常会收取一定的________。
答案:服务费5. 为了提升客户满意度,酒店应确保客房内的________设备正常运行。
答案:空调三、简答题1. 请简述酒店客房服务的基本流程。
答:酒店客房服务的基本流程包括客人入住前的准备工作,如房间清洁、物品摆放等;客人入住期间的每日清洁服务,包括更换床单、清理垃圾等;以及客人退房后的检查和清洁工作,确保房间为下一位客人准备好。
2. 描述酒店客房设计时需要考虑的主要因素。
答:酒店客房设计时需要考虑的主要因素包括房间的功能性布局,确保空间合理利用;考虑客人的舒适度,如床铺的舒适度、照明的适宜性;以及房间的美观性,包括色彩搭配、装饰风格的选择等。
客房部应知应会问答题
客房部应知应会问答题★1、总台通知某房结账,服务员需尽快查房,但客人仍在房内并挂“请勿打扰”牌,怎么办?答:将此情况报总台;注意该房情况,客人出来后及时查房;注意:即使通知某房结账,但该房如果挂“请勿打扰”牌,仍不能入内打扰客人。
★2.当你正在清扫房间时,客人回来了怎么办?答:应主动与客人打招呼,请客人出示房卡,确认客人身份后,征求客人意见是否可以继续清扫,若同意应迅速将卫生搞好,离开房间时应礼貌地对客人说:“对不起,打扰了,再见。
”将门轻轻关上。
若客人不同意应停下并立即退出房间,等客人外出后再清扫。
★3.清扫房间时不小心损坏客人的东西怎么办?答:清扫时应小心谨慎,对客人放在台面上的东西一般不应该动,有必要移动时也要轻拿轻放,卫生做完后要放回原处。
如万一不小心损坏客人的物品时应如实向上级反映,主动向客人赔礼道歉,承认自己的过失,并征求客人意见,客人要求赔偿时,应根据具体情况给予赔偿。
★4.清扫房间时,房间电话铃响了怎么办?答:为了避免不必要的麻烦和尊重客人对房间的使用权,房间的电话铃响了也不应该接听。
★5.当客人反映我们的设备坏了怎么办?答:我们应到房间查看,看看是设备有问题?还是客人不会使用。
若设备正常,应向客人解释,同时介绍如何使用,若设备有问题,应向客人表示歉意,立即通知客办找有关部门前来维修。
★6.客人不在房间,有来访者怎么办?答:可请来访者在大厅休息室等候或呆会儿再来,千万不能让来访者私自到客人房间,应有礼貌地说:“对不起,先生,**先生已外出,请到大厅等候,稍候再来。
”★7.在楼层发现可疑人怎么办?答:服务员应上前查问“先生,请问您找那位客人”,同时要注意对方的神态,如有异样应及时通知保安部,并向领班或主管汇报。
★8.当发现万能钥匙丢失时怎么办?答:房间钥匙保管很重要,它关系到客人生命财产安全,当发现钥匙丢失时,1)及时认真查找;2)通过努力仍找不到的应向领班或主管汇报;要追查责任。
客房考试题及答案
客房考试题及答案一、单项选择题1、下列哪一项不是客房的基本功能?A.休息B.睡眠C.洗浴D.餐饮正确答案:D.餐饮。
2、在客房服务中,通常建议客人将贵重物品放在哪里?A.保险箱B.衣柜C.冰箱D.桌子正确答案:A.保险箱。
3、当客人需要额外的毛巾或床单时,服务员应该怎么做?A.拒绝提供,因为这不是常规服务。
B.提供一份额外的毛巾或床单,但要额外收费。
C.提供一份额外的毛巾或床单,无需额外收费。
D.建议客人去附近的超市购买。
正确答案:C.提供一份额外的毛巾或床单,无需额外收费。
二、多项选择题1、下列哪些物品是客房的常见设备?A.电视B.C.吹风机D.体重秤正确答案:A.电视,B.,C.吹风机。
2、在客房服务中,服务员应该如何处理客人的投诉?A.立即采取行动,解决问题。
B.告知客人他们应该自行解决投诉。
C.将问题上报给上级主管。
D.不予理会,继续工作。
正确答案:A.立即采取行动,解决问题,C.将问题上报给上级主管。
三、判断题1、在客房服务中,服务员应该主动为客人介绍房间内的各种设备。
()答案:对。
客房服务员应该主动向客人介绍房间内的各种设备及其使用方法。
这有助于客人更好地了解和利用这些设备,提高客人的满意度。
同时,这也是客房服务员的职责之一。
因此,本题的答案是“对”。
2、当客人向你询问酒店其他部门的信息时,你应该直接把客人转到其他部门。
()答案:错。
虽然客人询问的信息可能不属于你的职责范围,但作为酒店员工,你应该尽力帮助客人解决问题。
如果客人询问的是其他部门的信息,你可以先了解具体是什么问题,然后给予客人相应的建议或帮助,例如告诉客人其他部门的方式或指引客人前往其他部门的途径等。
因此,本题的答案是“错”。
客房考试题与答案一、选择题1、以下哪个是正确的客房清洁顺序?A.先打扫洗手间,再打扫房间B.先打扫房间,再打扫洗手间C.先打扫楼道,再打扫房间D.先打扫洗手间,再打扫楼道答案:B.先打扫房间,再打扫洗手间。
客房理论知识100问
kefangbu 客房理论知识100问1 .客房服务在宾馆中的地位和作用答:客房是宾馆的基本设施和主要组成部分,宾客入住宾馆后大部分时间是在客房度过的,宾客的日常服务大部份也由客房服务员来承担,客房的收入也是宾馆的主要收入。
客房的服务质量在很大程度上决定着宾馆的服务质量,影响着宾馆的社会效益和经济效益。
总之,客房服务在宾馆占有举足轻重的作用,2.客房的四光四化是什么?答 : 电镀件洁:瓷件光洁:台面光洁:地毯光洁。
操作程序化:服务规范化;规格标准化:工作效率化。
3 客房清扫的十字方针是什么?答:进撤铺抹洗补吸检关登4 清扫客房如果客人回来了怎么办?答:应征求客人意见是否稍后在来打扫,但要有礼貌的检查他的钥匙及房卡,以确认这是该房间的客人,这样做是出于安全目的,以防他人闯入客人房间。
5 客房清扫的操作原则是什么?答:从上到下,从湿到干,从左到右,从边角到中间。
6:客房卫生标准十无是什么?答:天花板墙角无蜘蛛网:地毯干净无杂物:楼面整洁无六害;玻璃灯具明亮无积尘:针棉织品洁净无破损;茶具食具消毒无污迹:铜器银器电镀件光亮无锈斑:卫生间干净无异味;家具设备整洁无残缺;墙壁整洁无无迹破损。
7:在楼面发现可疑人怎么办?答:(1)主动向前询问(2)如发现对方神态有异时及时报告保安部派人处理并向经理报告(3)做好发现可疑人情况记录8:全国青年文明号信用公约是什么?答:诚实守信有诺必践恪尽职守率先垂范9:清扫房间的顺序是什么?答:先急后缓,先重点后一般的原则,其一般次序为贵宾房.请速打扫房.住客房.已走客房.空房.维修房。
10:被客人呼唤入房间时怎么办?答:被客人呼唤入房间时,无论房间门开着还是关着,都应在门外按铃或敲门,并说:我是服务员,请问有什么事需要帮忙?征得客人同意后,才能进入房间,并注意不要把门关上,客人让座时应表示谢意,但不宜坐下,对客人吩咐的事项要认真听清,站立时姿势要端正,眼睛不可东张西望。
11:酒店的治店方阵是什么?答:严实活细高新:客人永远是对的:一流设施一流管理一流服务的宗旨12:服务四轻,五主动包括哪些?服务六声是什么?答:四轻;操作轻说话轻走路轻关门轻五主动:主动问侯主动介绍房间情况主动扶梯引路主动扶老携幼主动为宾客解决疑难问题六声:客来有欢迎声客离有告别声体贴宾客有问候声受到表扬有致谢声工作不足有道谦声为宾客办事有回声13:退房检查顺序是什么?时间为多久?答:宾客遗留物主要设施设备客用客损时间为2分钟14:维修工来客房维修设备时,服务员应该怎么办?答:服务人员应该随从维修人员一起去客房,如客人在房内,服务人员应该征询客人可否进房维修,在维修过程中,房门要敞开,服务人员一直陪着留在房内,维修完毕后,服务人员应在维修单上签字,并立既清理现场。
酒店客房服务知识问答题
客房服务知识问答题初级1、客房服务员正式清扫房间前要做好哪些准备工作,答案要点:①领取钥匙②准备工作车和用品⑧准备吸尘器④确定清扫顺序2、客房服务中怎样做好钥匙控制?请简单说明.答案要点:①领取、交回作好登记②工作中保管好⑧注意客人钥匙④丢失报告登记3、单问客房位者有几种设法?要点:三种①一张单人床②两张单人床⑧一张双人床4、西式铺床有几个主要步骤要点:四个:①将床拉出②撤出床单枕套③按程序做床,检查效果④将床铺推回原处。
5、某饭店306房住着一位法国女宾。
服务员小张开夜床认真,开好两张床,摆好托鞋,打开地灯,他做得对吗? 答案要点:①不对,应开一张床②原因是容易引起客人误解6、晚间卫生间整理程序是怎样的,请按顺序列出。
要点:分四步:①简单清洗面盆、浴缸、恭捅②更换用过的卫生用品⑧放好防滑垫④把脚巾平放在浴缸外侧,然后关灯关门。
7、客房服务的晚间客房整理的工作步骤是怎样的?答案要点:整理房间、补充用品、做夜床、整理卫生间、检查、离开五个步骤8、客房常用的清毒液剂有哪几种,分别列出。
答案要点:氯亚明、漂白粉、高锰酸钾、“八四肝炎”清毒液。
9、什么是礼节、什么是礼貌,S先生进店,门卫向他问好,进入前厅,主管同他热情握手,表示欢迎。
两者何为礼节何为礼貌。
答案要点:①向他人表示敬意的一种形式为礼节,交往中表示恭敬、尊重、问侯等的通称为礼貌。
②前者为礼貌,后者为礼节。
10、客房地板打腊有几个步骤:请分别说明.答案要点:打腊、砂擦、除尘、上腊和打光,共五个步骤11、客房玻璃擦试有几种方法,各适用哪些情况。
答案要点:粉擦、水擦、潮干布擦、油擦,共四种。
12、什么是仪容、什么是仪态。
客房服务员的仪容要求包括哪几个方面? 答案要点:①人的容貌、面貌为仪容,人在交往中的举止、姿态、风度为仪态。
②主要包括坐态、站态、行态、服务中的举止和个人卫生五个方面.13、客房服务员个人卫生要注意哪几个方面,其中饮食卫生的要求是什么? 答案要点:①精神卫生、饮食卫生、身体卫生三个方面②上班前不饮酒,不食异味食物.14、小李在客房工作间消毒,他用2:3的比例配好了氯胺消毒液,将茶杯、刀叉、咖啡具存放入,浸泡1小时后取出冲洗,工作十分认真,他做得对吗?为什么?答案要点:①不对,比例度为1:3,浓度太大②氯胺对金属有腐蚀作用,不应浸泡,就尽快消毒冲洗.15、客房服务员在工作中要掌握哪些主要的礼仪知识?其礼节要点是什么?答案要点:①问候、称呼、迎送、应答、操作礼节五种②注重仪容、仪态,工作中尊重客人。
酒店客房服务问答
酒店客房服务问答酒店客房服务质量将决定客人对酒店形象的认知和评价。
那么你对酒店客房服务了解多少呢?以下是由店铺整理关于酒店客房服务问答的内容,希望大家喜欢!酒店客房服务问答1:在行走中,有急事需要超越客人怎么办?在走道行走时遇到客人在前面走,而我们又有急事需要超越过去时,应先对客人讲:“先生(小姐)对不起,请让一下。
”然后再超越,如两位客人同时切忌从客人中间穿过。
2:遇到服装奇异,举止特殊的客人怎么办?在服务中要尊重客人的个人爱好和风俗习惯:对服装穿戴较奇异,行走举止特殊的客人不可以围观、嘲笑或议论,模仿或起外号。
3:发现有可疑人员怎么办?在客房发现有神秘的人员,应尽快上前询问客人:“先生您好,请问您有什么事吗?请问您找那位客人?”并注意对方的神态,如有异常应及时通知保安。
4:在楼层接听电话时怎么办?在楼层接听电话时,首先要问好并自报所在楼层:“您好,X楼,有什么事可以帮您吗?当对方问自己的姓名时要主动报上。
接听电话时声音要柔和,音量适中,同时要耐心听清,准确答复,然后要说:“再见”再挂下听筒。
如对方打错电话应说:“对不起。
请再拨电话XXX。
”5:遇到有事询问的客人怎么办?在工作中遇到客人询问时,应立即停下手头的事情,主动热情打招呼,客人询问时服务员要双目注视对方,并集中精神耐心,仔细听清清楚,以示谦恭有礼。
对客人询问的事应详细答复,自己不清楚的也不可模棱两可,支吾以对,更不能不懂装懂随便答应客人,也不能直接说:“不清楚,不知道”这样会使客人不失望和不满意,如果确实自己不清楚的事,应设法打听清楚后再答复客人。
6:在楼层碰到客人想参观房间怎么办?在楼层时遇到客人想参观房间,应有礼貌的告诉客人,让客人先到总台咨询,并由总台的通知将OK房态房间给客人参观。
当员工接到前台客人前来参观的通知,再到客人到指定房间进行参观并详细的讲解客房内的各种设施。
客人走后,要将客人移动过的家具恢复。
7:当客人提出的问题难以回答或自己不清楚该只能办?一个优秀的服务员,除了有良好的服务态度、熟练的服务技巧、丰富的业务知识外、还需要熟练本企业的概括和社会情况,这样就避免出客人提出问题时我们不懂不清楚,难以回答的现象。
客房服务知识50题
客房服务知识50问一、客人让服务员代买药品怎么办?1、首先婉言向客人说明不能代买药品。
2、向客人推荐饭店的医务室。
3、如客人不想看病,坚持让服务员为其代买药品,客房服务员应及时通知大堂副理。
4、由大堂副理通知饭店医生到客人房间。
5、再由医生决定是否从医务室拿药给客人。
二、发现客人离店时有物品遗留在房内怎么办?1、及时与大堂收银台联系,了解客人是否已结帐离店。
2、如未离店,应及时将物品拿到收银台交给客人,但要做记录。
3、如客人已离店,应将遗留物及时拿到客房服务中心作失物招领处理。
三、客房服务中心收到客人遗留物品怎么办?1、贵重物品(如现金、珠宝、金器、手表、相机等):存放六个月,如无人认领,统一交饭店处理。
2、药物:存放一个月后无人认领,经客房部经理批准后,可以扔掉。
3、水果、食品:存放两天后无人认领,经客房部经理批准后,可以扔掉。
4、个人证件、危险品、淫秽报刊:统一交保安部处理。
5、其它物品:三个月后无人认领,交饭店处理。
四、若发现客人在房内烧香拜佛怎么办?1、首先有礼貌地劝阻客人。
2、向客人说明房内烧香易引起火警误报或不慎发生火灾。
3、通知大堂副理,由大堂副理与客人联系,将佛像统一归放一个安全的场所,并取得谅解。
五、按正常程序敲门进房服务,发现客人刚好从床上起来,怎么办?1、向客人道歉。
2、马上退出房间。
3、注意:不要喋喋不休向客人说明进房原因,以免造成客人的不方便。
六、大堂收银员通知某房结帐,服务员需尽快查房,但客人不在房内,并挂“请勿打扰”牌,怎么办?1、首先报大堂副理。
2、由大堂副理挂电话入房,再次确定房内是否有客人。
3、然后由大堂副理及楼层领班一起开门进房。
七、客人将房间钥匙弄丢,但又有急事外出,来不及换房,怎么办?1、首先安慰客人。
2、尽快通知大堂副理。
3、由大堂副理当着客人面,将房门反锁。
4、客人回来后,再通知大堂副理开锁。
八、客人将冰箱内一听饮料饮用后自己又购回一听同品种、但包装不同的饮料放在冰箱内,怎么办?1、客房服务员开出该听饮料的消耗单送收银处。
客房服务知识问答题小集
客房服务知识问答题小集1.因工作需要,要与客人一同乘坐电梯时怎么办?答:C请客人先进,不能与客人抢搭电梯;②出电梯时,按电梯开关,请客人先出。
2.客人对我们提出批评意见时怎么办?答:①虚心听取,诚意接受;②对工作中的不足之处要向客人表示歉意,并马上纠正;③对客人因误解而提出的意见,在适当时机作耐心细致的解释,争取客人谅解,并感谢客人。
3.遇到刁难的客人时怎么办?答:l通过揣摩客人心理,掌握客人性格和生活特点,力求将服务作到客人开口之前;②细心分析客人刁难的原因;(3)注意保持冷静态度,以礼待客,表示歉意;(4)如仍未解决,应向上反映,并作好情况记录,留作资料备查。
4.客人向你赠送礼品或小费时怎么办?答::(1)婉言谢绝;(2)婉拒不掉,可暂时收下;(3)事后交领导处理,并说明情况。
5.大批团队客人到达楼层时怎么办?答:①楼层服务员要互相配合工作;(2)迅速做好带房工作,先将该团负责人带入房间;(3)行李到后,按房号迅速将行李送进房间。
6.服务员带客人进房间后怎么办?答:(1)先请客人坐下,拉开窗帘(如重点客人要送香巾、香茶);②向客人介绍宾馆主要服务、娱乐设施的位置、营业时间、房间内设备及使用方法。
7.当团体客人已到,并催促要行李时怎么办?答:①安慰客人;②与总台联系了解行李是否到达,并向陪同了解行李未到的原因,以便答复客人;(3)行李一到,应先送给催促行李的客人。
8.当发现团体个别房间行李搞错时怎么办?答:①了解客人行李特征;②先检查一下客人不在的房间;(3)了解是否把行李送到其它楼层;④如仍未找到应立即告之陪同人员查找原因,尽快解决。
9.接到使用会议室的通知单时怎么办?答:①了解使用单位、时间、人数和形式,有何特殊要求;②及时按要求做好布置工作;(3)客人到达前10分钟泡好茶,并准备好香巾。
10。
客人外出时,服务台班的服务员该怎么办?答:①客人外出一次,服务员要跟房一次;②及时通知负责整理房间的服务员整理房间并进行房间卫生的小清理;⑧如晚上跟房应同时做好拉窗帘、开床、放拖鞋等工作,窗帘要拉合放顺。
客房服务50问(附表五)知识讲解
客房服务50问(附表五)客房服务中的50个怎么办1、客人要求为其开门时,怎么办?(1)根据酒店的规定礼貌地请客人与前台联系或提供相应的服务。
(2)要在能够确认其住客身份的情况下方可为客人开门,如果当时正在做房一定要将门关好后再去开第二间。
(3)如有任何疑问,均应请客人与大堂副理或接待处联系,前台会在确认后派人上来开门。
(4)如有电话通知开门,一定要确认其所发通知的有效性及作必要的记录。
2、清扫住客房时发现有人进来,你怎么办?(1)主动与客人打招呼,并确认其身份。
(2)征求客人意见,是否继续做或暂停。
(3)如客人表示继续做,则应迅速打扫完成并检查合格后对客人说:“对不起,打扰您了。
请问还有什么需要我做的?”然后道再见,面向客人退出房间并轻轻带上房门。
(4)若客人表示暂时不用做,则应迅速收拾好用具,同时征询客人愿何时再做,致歉,对客人退出,关门并做记录。
3、你要为客人整理房间,而他这整天在房间,你怎么办?(1)在工作过程中注意观察此房动静,客人一出去就可先做此房。
(2)如客人打了DND或DL,则要待其取消此标记后第一时间抢先做好清洁。
(3)如到2.00PM后仍未有动静,则可根据酒店规定由服务员或客房中心打电话询问客人意见再做。
(4)每次观察都是DND或DL的房间应在做房表上作特别记录,以便核查和交接。
(5)发现此房有异常情况应立即报告,以便及时处理。
4、查走客房时,发现客人有遗留物品,怎么办?(1)及时报告并做记录。
(2)如有贵重物品等应按酒店规定做清点。
(3)及时上交并作登记手续,不可自作主张予以处理。
5、做房时不小心损坏客人的物品,你怎么办?(1)及时报告上司等待处理,并作记录。
(2)如客人在场应先致歉并立即报上司处理。
6、发现火警时,你怎么办?(1)保持镇静,及时发现火源并报告总机(失火地点及火灾情况)(2)如属初起之火,应取就近的消防器材予以扑灭,确保客人和酒店财产安全。
(3)如火势一时未能控制,要及时引导客人疏散或根据现场指挥人员的指示协助做好清场疏导工作。
客房理论知识题库(80题)
客房理论知识题库(80题)1.绿色客房的具体要求是什么?答:(1)卫生安全;(2)空气洁净;(3)安静舒适;(4)降低能耗;(5)保护环境。
2.如何保养席梦思软垫?答:(1)保持清洁。
(2)除尘除迹。
(3)防止损坏变形。
定期翻转,调换摆放。
(4)注意检查,及时维修。
(5)注意防潮、除螨。
3.查房的内容主要包括哪些?答:(1)清洁卫生质量;(2)物品的摆放规格与数量;(3)设施设备的运转情况;(4)整体效果;4.客房清扫的基本方法有哪些?答:(1)从上到下;(2)从里到外;(3)环形清扫;(4)抹布干湿分开、折叠使用等。
5.做空房卫生一般包括哪些项目?答:(1)抹房间家具浮尘;(2)检查灯具;(3)恭桶去水,每两天须将面盆、淋浴间、浴缸放水并擦干;(4)抹卫生间;(5)吸尘。
6.客房的一般清扫顺序是什么?答:(1)客人口头或电话提出要求立即打扫的房间;(2)挂着请即打扫牌子的房间;(3)服务台(总台、楼层服务台)指示打扫房间;(4)重要客人房间;(5)走客客房;(6)普通住客房;(7)若房间为长住客人或被用作办公室,则应与客人协商,定时清扫。
7.清洁卫生的底线?答:手可触及的高度以下摸不到灰尘,目光所及的视线以内感觉不到灰尘。
8.客房消毒杯具五步骤?答:一刷—二洗—三冲—四消毒—五保洁。
9.客房卫生清扫所需抹布为几块,分别是那些?答:8块;干抹布、湿抹布、镜布、面盆抹布、浴缸抹布、马桶抹布、地板抹布、杯布。
10.口香糖掉在地毯上,用何种方法消除为好?答:可用除香口胶喷剂从外至内喷在香口胶上,使香口胶硬化,然后用小铲刀打碎硬化的香口胶,便可铲除,并用吸尘机吸去。
11.为什么高出地面的物件要先去尘,而地面吸尘在最后?答:清扫过程中,难免有垃圾、碎屑掉落在地上,最后吸尘能使工作更彻底,更完善,能避免重复劳动。
12.住客房的空调已被客人调至一定的温度,你还能动吗?为什么?答:(1)不能动。
(2)因为这是客人认为最适宜的温度,我们服务的目的就是为了使客人满意。
客房部知识问答100问
客房部知识问答100问1、海旺弘亚温泉大酒店有多少间客房?答:198间2、客房部为客人提供有哪些房型?答:单间、标间、豪华标间、行政套房、商务套房、四合院、别墅、3、客房部标间和单间的面积约为多少?答:33平米4、客房部共有单间多少?床的规格是多少?客房部共有标间多少?房间内共有几张床?床的规格是多少?答:单间52间,床的规格为1.8米×2.2米。
102间标间,每间房为客人提供2张床,床的规格为1.2米×2米5、客房部有豪华标间多少间?房间内共有几张床?床的规格是多少?答:19间豪华标间,共有2张床,床的规格为1.2米×2米和1.8米×2.2米6、客房部商务套房有几间?答:3间7、客房部行政套房有几间?房间规格和配置有哪些?答:3间行政套房,房间配置为两个卧室一个客厅8、客房部四合院有哪些配置?答:四合院配置为8个标间、8个单间、一个会议室、一个红酒坊9、客房部是否为客人提供有麻将房?答:有10、房务部有几栋别墅?配置有哪些?答:2栋,一个主卧、一个次卧、一个司陪房、厨房、会客厅、就餐厅、麻将室、室外温泉泡池11、房务部分为哪些部门?答:前厅、楼层、管家、行政管家、房务中心、四合院、二级仓库12、发现客人将钥匙挂在房门上该怎么办?答:1)服务员要先敲门,看房内是否有人2)如果客人在房间,便把钥匙交给客人,并提醒客人注意安全,保管好房间钥匙3)如客人不在,便把钥匙取下,将房门关上4)将取下的钥匙交于领班,领班通知总台来收取。
13、有位不识之客来问某某客人住几号房,服务员能不能告诉他?为什么?答:1)服务员不能告诉他2)因为服务员要为客人的安全着想,不能将住店客人的情况告之陌生人,以防意外。
3)服务员不能随便告诉访客客房的状况。
4)服务员应请访客去前台大厅等候14、在公共区域走廊遇到客人应注意什么?答:1)根据不同的时间,礼貌地问候客人2)给客人让路,让客人先行3)如遇客人提着大件行李,应主动帮助客人15、如客人发现失窃报警时,应特别注意什么?答:1)千万不要惊慌2)保护现场,并及时向办公室与上级报告3)耐心地听客人诉说失窃经过并做好记录。
客房服务100个问与答
客房服务100个问与答1、客人提出的问题你不清楚怎么办?答:请客人稍等,请示上司,以最快的速度回复客人,若你没有听清楚客人说的事,就礼貌地请客人重复一遍。
2、遇见穿戴、相貌、举止异常的客人怎么办?答:你在楼层的走廓中看到异常的客人,非住店客人,应面带微笑的询问客人:“我可以帮助您吗?”如果客人表现异常,你要及时通知大堂副理或上司,多加巡视所属区域。
3、遇上心情不佳的客人怎么办?答:遇上心情不佳的客人,尽量少去打扰客人,多加观察,注意在客人不经意间的情况下给客人细微的照顾,让他在酒店感到宾至如归的感觉,如果有机会和客人交流也要避免谈客人不愉快的事。
4、遇上刁难你的客人怎么办?答:遇上刁难客人时,首先你要面带微笑,让客人感觉你的亲和力,客人提出的要求,你以优质的服务让客人满意,不合理要婉言谢绝。
5、客人骂你怎么办?答:无论客人怎么骂你,切记不要反驳客人,从事酒店业的服务人员,必须有一个良好的心态,要树立客人永远是对的,客人是上帝的理念,客人是我们的衣食父母,我们的工作就是要让客人满意。
6、客人对服务员有不礼貌行为怎么办?答:服务人员举止要大方得体,服务需要进入客人房间时,发现客人有不礼貌的意图,应马上说明:“酒店规定进入客人房间不许关门,请多原谅!”若客人对你纠缠不休,影响正常工作和秩序,马上报告上司处理。
7、客人引诱你时怎么办?答:首先要以委婉礼貌的语言拒绝客人,不要有暧昧的语言让客人有机可乘,找一个适当的理由离开。
8、客人纠缠你时怎么办?答:如果自已在工作遇到客人对你纠缠,可礼貌的询问客人有什么可以帮助吗?如果客人不需要任何的服务,还不停的纠缠,你可以委婉的告诉客人你有非常多的工作需要完成,希望客人多体谅,可以介绍一些酒店的娱乐场所让客人有一些消谴的地方。
9、客人对服务员粗言秽语时怎么办?答:服务员如果遇到客人粗言秽语,切记不要回敬客人,要以礼貌体现我们的素质,让客人自感觉失理。
10、客人对我们的服务质量提出批评时怎么办?答:要耐心的听取客人的意见,感谢客人给我们的宝贵意见,告诉客人:“您的意见有助于我们改进工作!”11、在服务工作中出现差错怎么办?答:要给客人道歉,请求客人原谅,前及时找出补救的方法。
客房理论知识100问
kefangbu 客房理论知识100问1 .客房服务在宾馆中的地位和作用答:客房是宾馆的基本设施和主要组成部分,宾客入住宾馆后大部分时间是在客房度过的,宾客的日常服务大部份也由客房服务员来承担,客房的收入也是宾馆的主要收入。
客房的服务质量在很大程度上决定着宾馆的服务质量,影响着宾馆的社会效益和经济效益。
总之,客房服务在宾馆占有举足轻重的作用,2.客房的四光四化是什么?答 : 电镀件洁:瓷件光洁:台面光洁:地毯光洁。
操作程序化:服务规范化;规格标准化:工作效率化。
3 客房清扫的十字方针是什么?答:进撤铺抹洗补吸检关登4 清扫客房如果客人回来了怎么办?答:应征求客人意见是否稍后在来打扫,但要有礼貌的检查他的钥匙及房卡,以确认这是该房间的客人,这样做是出于安全目的,以防他人闯入客人房间。
5 客房清扫的操作原则是什么?答:从上到下,从湿到干,从左到右,从边角到中间。
6:客房卫生标准十无是什么?答:天花板墙角无蜘蛛网:地毯干净无杂物:楼面整洁无六害;玻璃灯具明亮无积尘:针棉织品洁净无破损;茶具食具消毒无污迹:铜器银器电镀件光亮无锈斑:卫生间干净无异味;家具设备整洁无残缺;墙壁整洁无无迹破损。
7:在楼面发现可疑人怎么办?答:(1)主动向前询问(2)如发现对方神态有异时及时报告保安部派人处理并向经理报告(3)做好发现可疑人情况记录8:全国青年文明号信用公约是什么?答:诚实守信有诺必践恪尽职守率先垂范9:清扫房间的顺序是什么?答:先急后缓,先重点后一般的原则,其一般次序为贵宾房.请速打扫房.住客房.已走客房.空房.维修房。
10:被客人呼唤入房间时怎么办?答:被客人呼唤入房间时,无论房间门开着还是关着,都应在门外按铃或敲门,并说:我是服务员,请问有什么事需要帮忙?征得客人同意后,才能进入房间,并注意不要把门关上,客人让座时应表示谢意,但不宜坐下,对客人吩咐的事项要认真听清,站立时姿势要端正,眼睛不可东张西望。
11:酒店的治店方阵是什么?答:严实活细高新:客人永远是对的:一流设施一流管理一流服务的宗旨12:服务四轻,五主动包括哪些?服务六声是什么?答:四轻;操作轻说话轻走路轻关门轻五主动:主动问侯主动介绍房间情况主动扶梯引路主动扶老携幼主动为宾客解决疑难问题六声:客来有欢迎声客离有告别声体贴宾客有问候声受到表扬有致谢声工作不足有道谦声为宾客办事有回声13:退房检查顺序是什么?时间为多久?答:宾客遗留物主要设施设备客用客损时间为2分钟14:维修工来客房维修设备时,服务员应该怎么办?答:服务人员应该随从维修人员一起去客房,如客人在房内,服务人员应该征询客人可否进房维修,在维修过程中,房门要敞开,服务人员一直陪着留在房内,维修完毕后,服务人员应在维修单上签字,并立既清理现场。
客房服务常见问题
客房服务常见问题酒店客房服务问答参考题(共20题)1.当客人提出的问题,自己不清楚、难以回答时,怎么办?(1)服务员除了有良好的服务态度、熟练的服务技巧、丰富的业务知识之外,还需要熟悉本企业的概况与社会情况。
这样就能尽力避免出现客人提问时,我们难以回答的现象;(2)遇到自己没有把握回答的问题,要请客人稍等,可请教或查询后再回答。
经努力仍无法解答时,应给客人一个回音,并要耐心解释,表示歉意;(3)客人提出的问题,不能使用“我不知道”、“我不懂”或“我想”、“可能”等词语去回答。
2.准备清理续住房间时,客人在房间内,怎么办?(1)应礼貌地询问客人此时是否可以整理房间;(2)在清理过程中,房门应全开;清理过程中,动作要轻、要迅速;(3)如果客人有问话,应礼貌地注视客人并回答;(3)遇有来访客人,应主动询问客人是否可以继续清理;(4)清理完毕,应向客人道歉,并询问是否还需其它服务,然后退出房间,轻声关上房门。
3.遇到客人醉酒,怎么办?(1)通知领班与大堂副理或值班经理及保安部,安置客人回房休息,切忌单独扶醉客入房,可请一位同事帮忙;(2)将垃圾桶放在床边,备好卫生纸、漱口水;(3)征求客人意见后泡一杯热茶给客人。
若发现客人因神智不清而有破坏行为,应请保安部、大堂副理或值班经理协助制服。
(4)密切注意房内动静,以防房内物品受损或因客人吸烟而造成火灾。
(5)若有特殊情况,与大堂副理或值班经理一起入房检查。
4.发现客人在房内使用电器时,怎么办?(1)客房服务员应礼貌地向客人说明在房内使用的不安全因素;(2)如客人需在房内用餐,告诉客人酒店有客房送餐服务;(3)及时将情况报告上司5.客人让服务员代买药品,怎么办?(1)首先婉言向客人说明不能代买药品;(2)向客人推荐公司附近的的医院或医疗室;(3)如客人不想看病,坚持让服务员为其代买药品,客房服务员应及时通知大堂副理或客房经理。
6.客人不在房内而房中响,怎么办,服务员此时不宜接听,原因是:(1)客人租下这房间,房间使用权归客人;(2)考虑维护客人的隐私权;(3)避免产生误会7.遇到临时停电,怎么办?(1)客房服务人员应保持镇定;(2)以清理过道,将放在走廊上的工作车、吸尘器推到就近空房中;(3)如光线不够,无法清理过道,楼层领班应指导服务员站在工作车或吸尘器旁边,并及时引导客人;(4)楼层领班利用手电筒向询问的客人做好解释工作,并劝客人不要离开房间;(5)客房经理与主管应向工程部了解停电原因与停电时间,并及时与前台沟通、以便做好解释工作;(6)正常供电后,应全面巡视所属区域,检查送电后的安全情况。
客房服务知识问答技术答辩题库
客房服务知识问答技术答辩题库1.发现楼层出现火情时,如何处理?【答辩要点】⑴立即拨内线电话通知总机⑵说清自已的姓名,所在的部门及火情发生的准确位臵。
⑶就近取来灭火器扑救初起的火源。
⑷坚守岗位,直到饭店消防人员到达。
2.客房服务员检查走客房,而客人说未要求退房,怎么办?【答辩要点】⑴先向客人道歉,然后立即退出房间;⑵将此情况报给前台收银员,核对是否房号出差错;⑶如是房号出差错,则找出正确房号的房间进行检查。
3.检查客房是保证客房正常状态的重要工作之一。
一般情况下,饭店对检查客房有哪些方面的总要求?【答辩要点】⑴检查客房要按一定的顺序和一定的标准逐项检查;⑵检查客房的清洁状况,要求做到眼看到的地方无污渍、手触及的地方无灰尘、耳听不到声音、鼻闻不到异味的水平;⑶检查客房设备的性能,如果发现设备运行不正常应及时报修。
4.检查客房应按一定的顺序,一方面要检查客房的清洁状况,同时也要检查客房设备的性能。
请问:客房检查应按照怎样的顺序进行?【答辩要点】客房检查的顺序应是:房门→空调→壁柜→行李架/框→写字台/组合柜→电视→酒吧→阳台→沙发/圈椅/咖啡桌→艺术品→房顶→床铺→地毯/墙纸→浴室空间→恭桶→浴缸。
5.检查客房应按一定的标准逐项检查。
请问:检查房门的标准应该是什么?【答辩要点】房门检查的标准应包括10个方面:⑴门铃无异常响声;⑵“请勿打扰”灯亮起正常;⑶门号牌无松动,铜面擦拭光亮,字迹清晰;⑷门锁开启正常,保险舌无失灵;⑸门合页或闭门器开闭正常;⑹门磁吸不松脱;⑺防盗链无松动现象;⑻门上的油漆无脱色或破损;⑼挂在门后的“请勿打扰/请即打扫”牌在位、无破损;⑽门框上无积尘。
6.残疾人用房标准,主要体现在客房设计要求上应参照相关标准达到一定的指标。
请问:残疾人用房在“过道宽度”和“房门细节”上有哪些标准?【答辩要点】残疾人用房的过道宽度和房门细节标准分别有:⑴出口及床前过道不应小于1.5m,床间距离不应小于1.2m;⑵客房门采用推拉门、折叠门或平开门,不应采用力度大的弹簧门;⑶轮椅通行门的净宽大于或等于0.80米;⑷推拉门和平开门把手一侧的墙面留有不小于0.5m的墙面宽度;⑸门扇安装视线观察玻璃;⑹横执把手和关门拉手在门扇的下方安装高0.35m 的护门板;⑺门扇在一只手操纵下易于开启;⑻门槛高度及门内外地面高差不大于15mm,并应以斜面过渡。
客房服务知识问答题
客房服务知识问答题标准化管理处编码[BBX968T-XBB8968-NNJ668-MM9N]客房服务知识问答题1、客房服务员正式清扫房间前要做好哪些准备工作,答案要点:①领取钥匙②准备工作车和用品③准备吸尘器④确定清扫顺序2、客房服务中怎样做好钥匙控制请简单说明。
答案要点:①领取、交回作好登记②工作中保管好③注意客人钥匙④丢失报告登记3、单问客房位者有几种设法?要点:三种①一张单人床②两张单人床③一张双人床4、西式铺床有几个主要步骤要点:①将床拉出②撤出床单枕套③按程序做床,检查效果④将床铺推回原处。
5、某饭店306房住着一位法国女宾。
服务员小张开夜床认真,开好两张床,摆好托鞋,打开地灯,他做得对吗?答案要点:①不对,应开一张床②原因是容易引起客人误解6、晚间卫生间整理程序是怎样的,请按顺序列出。
要点:分四步:①简单清洗面盆、浴缸、恭捅②更换用过的卫生用品③放好防滑垫④把脚巾平放在浴缸外侧,然后关灯关门。
7、客房服务的晚间客房整理的工作步骤是怎样的?答案要点:整理房间、补充用品、做夜床、整理卫生间、检查、离开五个步骤8、客房常用的清毒液剂有哪几种,分别列出。
答案要点:氯亚明、漂白粉、高锰酸钾、“八四肝炎”清毒液、TC-101。
9、什么是礼节、什么是礼貌,S先生进店,门卫向他问好,进入前厅,主管同他热情握手,表示欢迎。
两者何为礼节何为礼貌。
答案要点:①向他人表示敬意的一种形式为礼节,交往中表示恭敬、尊重、问侯等的通称为礼貌。
②前者为礼貌,后者为礼节。
10、客房地板打腊有几个步骤:请分别说明。
答案要点:打腊、砂擦、除尘、上腊和打光,共五个步骤11、客房玻璃擦试有几种方法,各适用哪些情况?答案要点:粉擦、水擦、潮干布擦、油擦,共四种。
12、什么是仪容、什么是仪态。
客房服务员的仪容要求包括哪几个方面?答案要点:①人的容貌、面貌为仪容,人在交往中的举止、姿态、风度为仪态。
②主要包括坐态、站态、行态、服务中的举止和个人卫生五个方面。
客房部经典问题五十问(含答案)
客房部经典问题五十问(含答案)1.敲门准备进房清扫时,有客人在房间,如何处理?(1)礼貌问候,自报家门,说明来意,征求客人的意见。
(2)客人同意清扫,则对客人表示感谢,进行清扫工作。
(3)客人不同意则表示歉意,同时询问何时可以清扫。
2.清扫2.客房过程中,有客人要进房,如何处理?(1)礼貌问候。
(2)请客人出示房卡,确认此人是否是该客房的住客。
(3)询问客人是否可以继续清扫,如果客人表示不介意,则应抓紧清扫,尽快结束。
客人如果有事,应暂停清扫工作,并向客人致歉,待客人外出时再去清扫。
3.客人中午回房,因其房间还未清扫而抱怨时,如何对待?(1)向客人致歉,询问客人是否马上需要清扫。
如果需要,则尽快安排清扫该客房。
如果手头工作暂时结束不了,请求上级安排其他服务员清扫。
(2)提醒客人,如果需要早一些清扫客房,可挂“请即清扫”牌或致电客房中心。
4.如何处理客人要求第二天早些清扫其客房的要求?(1)礼貌地征询客人清扫时间并做好记录。
(2)在客人要求的时间安排清扫。
5.清扫客房时,发现枕头被客人对折使用过,应做什么?添加一个枕头并留言。
6.清扫住客房间时,发现房内有贵重物品,应如何处理?(1)不能随便动。
(2)给客人留言,说明情况,建议客人将现金、贵重物品存放在客房私人保险箱内或前厅免费保险箱内。
7.发现床上物品较多,怎么开夜床?(1)标准双人房住一个客人,则开另一张床。
(2)如是大床间,则不整理床铺,给客人留言,说明原因。
8.在电梯厅吸尘时,有客人要用电梯,怎么办?(1)立即停止吸尘。
(2)礼貌问候、礼让客人。
(3)主动为客人按电梯。
(4)待客人离开后再吸尘。
9.在楼层遇到客人迎面走来怎么办?在距客人2—3米时,停止行走或停止手头工作,站立一边并礼貌地问候客人。
10.客人未带房间钥匙与房卡,要求服务员为其开门,如何处理?婉言拒绝,请客人与总台联系。
11.如何帮助不会使用钥匙卡开门的客人?(1)检查该钥匙卡是否有效。
客房常见问题百问
酒店客房常见问题百问
10. 大堂副理接到VIP通知时怎么办?
答:
(1)根据VIP的通知要求,在VIP抵达前做好准备工作; (2)在VIP抵达时,在大堂做好迎接工作; (3)对客人住店表示欢迎,并祝住店愉快; (4)在VIP住店期间,询问客人入住情况,请他们多 提供宝贵意见,以便在今后工作中不断改进。 (5)在VIP客人离店时,做好欢送工作,欢迎客人再 次光临。
酒店客房常见问题百问
19. 大堂清洁整理日常保持,PA服务员应该怎么办? 答:
(1)清洁不同物品使用不同的清洁剂,按规定的方法和程 序进行,使被清洁物光亮如新。 (2)每隔30分钟用地拖全面清洁地面,视具体情况随脏随 拖。 (3)注意清洁花池、花槽和花盒里的烟头,纸屑等杂 (4)公共场所供客人休息的沙发、茶几、桌、椅每撕擦抹 三次,茶几上的烟灰缸勤换洗。 (5)水池必须经常清理换水,不让池水变质变色。 (6)栏杆、指示牌、壁面、楼梯面要保持清洁,每日清扫 拮抹。
酒店客房常见问题百问
15. 客人要求叫醒服务时怎么办?
答:叫醒服务一般由电话总机负责,也可由客 人自行设置电话叫醒。话务员要根据宾客要求 在叫醒时间表上做好详细记录。叫醒时间必须 准确,如房内无人接听电话,每隔5分钟叫1次, 3次无人接听,应立即通知楼层服务员执行敲 门叫醒,并做好叫醒记录。楼面服务员可告诉 客人自行设置电话叫醒方法。
酒店客房常见问题百问
18. 公共区清洁关系到客人的第一印象和宾馆声 誉,你应该怎么办?
答:PA的工作性质要求员工不怕苦,不怕累, 严肃认真,一丝不苟,手脚勤快,以主人翁的 姿态,尽职尽责。做到地面无杂物,家具无浮 尘,卫生无死角异味,虫害被控制,环境绿化 好,窗明镜亮,金属器械光亮明净,大理石地 面定期打腊,公共电器设备完好采光照明好。
客房知识问答
客房服务知识问答题二1.因工作需要,要与客人一同乘坐电梯时怎么办?答:C请客人先进,不能与客人抢搭电梯;②出电梯时,按电梯开关,请客人先出。
2.客人对我们提出批评意见时怎么办?答:①虚心听取,诚意接受;②对工作中的不足之处要向客人表示歉意,并马上纠正;③对客人因误解而提出的意见,在适当时机作耐心细致的解释,争取客人谅解,并感谢客人。
3.遇到刁难的客人时怎么办?答:l通过揣摩客人心理,掌握客人性格和生活特点,力求将服务作到客人开口之前;②细心分析客人刁难的原因;(3)注意保持冷静态度,以礼待客,表示歉意;(4)如仍未解决,应向上反映,并作好情况记录,留作资料备查。
4.客人向你赠送礼品或小费时怎么办?答::(1)婉言谢绝;(2)婉拒不掉,可暂时收下;(3)事后交领导处理,并说明情况。
5.大批团队客人到达楼层时怎么办?答:①楼层服务员要互相配合工作;(2)迅速做好带房工作,先将该团负责人带入房间;(3)行李到后,按房号迅速将行李送进房间。
6.服务员带客人进房间后怎么办?答:(1)先请客人坐下,拉开窗帘(如重点客人要送香巾、香茶);②向客人介绍宾馆主要服务、娱乐设施的位置、营业时间、房间内设备及使用方法。
7.当团体客人已到,并催促要行李时怎么办?答:①安慰客人;②与总台联系了解行李是否到达,并向陪同了解行李未到的原因,以便答复客人;(3)行李一到,应先送给催促行李的客人。
8.当发现团体个别房间行李搞错时怎么办?答:①了解客人行李特征;②先检查一下客人不在的房间;(3)了解是否把行李送到其它楼层;④如仍未找到应立即告之陪同人员查找原因,尽快解决。
9.接到使用会议室的通知单时怎么办?答:①了解使用单位、时间、人数和形式,有何特殊要求;②及时按要求做好布置工作;(3)客人到达前10分钟泡好茶,并准备好香巾。
10。
客人外出时,服务台班的服务员该怎么办?答:①客人外出一次,服务员要跟房一次;②及时通知负责整理房间的服务员整理房间并进行房间卫生的小清理;⑧如晚上跟房应同时做好拉窗帘、开床、放拖鞋等工作,窗帘要拉合放顺。
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客房知识问答
一、清扫客房时需把房门打开,其意义是
答:1、表示该客房正在清扫2、防止以外事故发生3、有利于房间的通风换气。
三、楼层服务员“六知六了解”
答:知客人到店时间,知接待单位,知国籍,知人数,知身份,知接待标准及收费方法。
了解客人的风俗习惯,宗教信仰,了解客人的生活特点,了解客人特殊要求,了解健康情况,了解活动日程,了解离店时间,
四、一般饭店探访时间最晚是几点,如有特殊情况不能超过几点。
答:23:0024:00
六、对挑剔的客人的服务原则是什么
答:服务一定要有耐心
七、客人退房的服务工作有哪些
答:退房前的准备,客人离开时的送别,客人离开时的检查。
八、查房要检查什么内容
答:1、看是否有设备物品的缺少或损坏2是否有客人的遗留物品3、是否带走了小酒吧的酒水饮料。
九、如何看待客人的投诉
答:1、任何饭店无论管理水平有多高,服务质量有多好,客人投诉总是在所难免2、客人投诉对饭店来说既有消极影响也有积极作用,消极影响如果处理不好,会破坏饭店的形象和声誉,失去客源。
积极作用是能帮助饭店发现问题和不足,从而总结经验教训,不断改进和完善各方面的工作。
十、如何处理客人对饭店设施设备的投诉?
答:处理此类投诉时,应立即通知后勤部人员实地察看,视具体情况采取相应措施,同时,还应在问题解决后再次与客人联系,以示对客人的尊重。
十一、如何处理有关服务质量的投诉
答:强化服务员的服务意识和服务技能和提高客房的管理水平。
十二、如何处理相关政策规定的投诉
答:处理此类投诉时,应给予客人耐心解释,并热情帮助客人解决问题。
十三、处理异常事件投诉
答:处理此类投诉,应想方设法在力所能及的范围内加以解决,若实在无能为力,应尽早向客人解释,取得客人谅解。
十五、使用抹布时,可以将抹布折叠起来使用吗?为什么
答:可以。
因为将抹布折叠起来,可多面使用,从而提高效率,保证质量。
十六、浴室内的污垢多为性,宜选用性的清洁济进行清洗。
答:碱性、酸性
十七、漂白粉与酸性清洁济能同时使用吗,为什么?
答:不能,因为漂白粉与酸性清洁济能同时使用,能产生氯气,易中毒。
十八、地毯清洁保养的方法是什么?
答:1、采取必要的防污、防脏措施2、经常吸尘、3、局部除迹4、适时清洗。
十九、地毯清洁中,最基本、最经济、最方便的方法是
答:经常除尘
二十、地毯上滴上墨汁如何处理
答:1、将30毫升地地毯清洁济加一勺白醋,溶在120毫升水内,浸在清洁的抹布上2、轻轻抹去污渍3、用纸巾或干布吸干4、用吸尘器吸尘。
二十二、地毯烧伤怎么办?
答:1用软刷轻刷2、或用剪刀将烧焦的部分剪掉3、用吸尘器吸一遍。
严重烧伤:1、用利刀去掉烧焦部分2、用同样的地毯胶贴或织补3、清除痕迹。
二十三、地毯上有压痕怎么办?
答:1、用蒸汽烙铁熨烫2、用软刷或吸尘器吸消除痕迹。
二十五、客房清扫的基本方法有哪些
答:1、从上到下2、从里到外3、环形清理4、干湿分开5、先卧室后卫生间6、注意墙脚的清扫。
二十七、客房整理工作遵循的原则是什么?
答:客人不出房不整理,整日不出房客人到餐厅用餐时间整理。
常住客人征求意见定时整理,特殊要求随叫随整理。
二十八、西式做床的四个环节是什么?
答:铺单、铺毛毯、套枕套、盖床罩。
二十九、晚间整理的主要工作是什么?
答:1、做夜床2、房间清理3、卫生间清理
三十、客房中的五巾是指什么
答:大浴巾、小浴巾、地巾、小方巾、面巾
三十三、以标间为例,书写空间的位置位于答:床对面
三十七、清洁济的化学性质以什么表示,可分为几种类型
答:以ph值表示,分为酸性、碱性、中性。
三十八、客房清洁保养中,如何使用工作车
答:1、工作车要擦拭干净,用品摆放整齐。
2、物品摆放有序,工作车上的各种物品要按重物在下、轻物在上的原则摆放,以保证使用方便和工作车的平稳性;3、贵重物品不能过于暴露,要有一定的隐秘性,通常放在专门用的盒子里,防止路人顺手牵羊,以减少物品流失4、将布草袋挂牢,将拉圾箱套上垃圾袋。
三十九、进入客房须敲门,第二次与第一次敲门间隔多长时间
答:3――5秒。
四十、清扫卫生间时,应1、用温热水冲洗浴缸2、用软抹布擦镜面3、先用清洁济浸泡座便片刻再刷洗错误的做法是:清扫完毕将卫生间门关紧。
四十一、除尘时,正确的做法是
答:环形清扫房间折叠使用抹布不可以用潮湿抹布擦软面家具
四十二、客房清扫“六净”标准有:
答:四壁净、床上净、物品净、地面净、家具净、卫生用具净。
四十三、火灾发生时如何处理
答:1、及时发现火源2、及时报告并报警、3、迅速扑救4、疏导宾客5、保护现场。