食品安全2020工作计划

食品安全2020工作计划

食品安全是关系到社区居民身体健康和生命安全、关系到社会稳定和发展的大事，为了进一步加强食品安全工作，保障人民群众的

饮食安全，根据区、街道有关文件精神，结合我社区实际，特制定2018年食品安全工作计划如下:

一、加强领导，强化食品安全执法力度

1、切实加强对食品安全工作的领导，对本辖区内的食品安全负

总责，全面加强本区域的食品安全监管和整治工作，积极支持执法

监管部门开展工作。同时要确定分管领导、专职食品安全监管人员。及时调整食品安全工作领导小组和村级食品安全网络监管组织。

2、明确职责分工，加强协调配合，强化食品安全执法力度按照

一个环节一个部门监管的原则，采取分段监管为主、品种监管为辅

的方式，进一步明确监管责任分工。

3、定期组织召开食品安全领导小组工作会议，研究部署食品安

全工作，及时传达和学习上级有关食品专项整治活动的会议和文件

精神。根据各个时间段食品安全情况，在“五˙一”、“十˙一”

两个黄金周期间组织开展有针对性的食品专项整治工作。

二、宣传教育工作

1、加强对《食品卫生法》、《产品质量法》、《标准化法》等

法律法规的宣传教育，开展行业诚信教育和职业道德教育工作。

2、进一步做好舆论宣传工作。要充分发挥人民群众参与的社会

监督和新闻媒体的舆论监督作用。采取各种形式，广泛宣传食品安

全方面的知识和食品放心工程的内容，努力营造全社会参与监督食

品安全的良好工作氛围，增强人民群众食品消费的维权意识和责任

意识。

三、深化“三网”建设，构建食品安全长效监管机制

1、大力建设食品安全信用和信息体系。社区食品安全工作领导

小组与食品监管、农业、林业、质量技监、工商、卫生等部门建立

食品安全企业信用分类监管制和责任追究制，加大失信惩戒力度。

加强食品安全信息管理和综合利用，逐步建立食品安全信息网络，

构建信息平台，形成畅通的信息监测和通报网络体系，实现食品安

全信息互联和资源共享，逐步形成统一、科学、高效的食品安全信

息评估和预警体系，及时研究分析食品安全形势，对食品安全问题

做到早发现、早预防、早整治、早解决。

2、着力构建监管责任网。把食品安全监管工作纳入到考核体系

当中，认真制订本辖区食品安全重大事故的应急预案并积极组织实

施演练。切实健全和落实食品安全监管责任制，对因工作失职而发

生重大食品安全问题的，要追究有关责任人的责任。

3、努力健全群众监督网。充分发挥各级消费者协会及其基层组

织的作用，在农村和社区抓紧建立一支群众性的消费维权监督员队伍，并做好信息员培训工作，提高其法制水平和监督能力。同时，

积极发挥各类媒体的舆论监督作用，坚持正确的舆论导向，完善监

督网络。进一步完善举报奖励制度，建立方便、畅通的举报渠道，

充分调动全社会力量，增强监管工作的针对性和有效性。

总之，要按照分工，认真履行职责，做好各自工作，使各项措施落到实处，尽快实现我社区食品安全状况的明显改善，确保人民群

众饮食安全。

各社区、政府有关部门：

为了认真贯彻《中华人民共和国食品安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》和《食品安全实施条例》，大力推进成都市食品安全示范县创建工作。坚持以人为本，全面落

实科学发展观，切实抓好我镇食品安全工作，以食品市场准入为载体，明确分工、广泛宣传、严格管理、加强巡查、落实目标责任，

打造我镇良好的食品安全环境，进一步提升我镇食品安全保障水平。根据市食安办的具体要求，特制定2018年度食品安全监管工作计划。

一、加强组织领导

镇政府成立由镇长罗健勇为组长，镇武装部部长王锋、派出所所长何志宏为副组长，经济发展办、社会事务办、农业服务中心、国

际化社区建设推进办、综治办、安监办、工商所、卫生院为成员的

食品安全工作领导小组，领导小组办公室设在安监办，如发生食品

安全等级事故，做好应急处置工作，同时向市食品安全委员会报告。

二、明确职责

(一)安监办负责组织食品经营、餐饮单位负责人、个体工商户进行食品安全知识培训和食品安全日常工作，并会同工商所进行食品

安全日常巡查。

(二)与各社区、食品生产(加工)小作坊、市场管理委员会、中(小)学、幼儿园签订食品安全责任书;严查整治无证无照经营户和小

作坊，每季度至少巡查1次;督促企业建立健全自检制度，开展违法

使用非食用物质和滥用食品添加剂违禁药物定性检测工作;强化餐厨

垃圾管理;严格市场准入把关，加快生猪产品质量安全可追溯体系建设;加强农村群宴管理和种养殖业监管，保证辖区内无重大食品安全

事故。

(三)社事办、卫生院将定期组织流动厨师进行群宴知识学习和食品安全知识培训。

三、落实信息报送

镇设食品安全信息联络员1名，食品安全监管工作信息按月报送不少于1篇，组织4次以上专项整治活动。落实信息员，负责食品

安全信息报送工作，报送内容和要求主要包括本系统、本部门企业

食品安全工作动态，监督检查信息，食品安全事故和突发事件信息。

四、健全工作制度

切实抓好工作检查落实，为深入做好我镇“食品放心工程”，实现本系统食品安全目标监管工作，将采取经常性检查与突击性检查

相结合的办法。经常性检查，组织相关职能部门，按季开展不少于

一次的检查活动，每逢重大节假日期间，加强值班，开展食品安全

检查。专项整治检查，主要是重点、热点、难点工作和食品安全专

项整治行动的开展。

五、加大监管力度

镇食安委和镇食安办认真履行组织协调的综合监管职能，各监管部门各司其责，在加强日常巡查和整治上加大力度、采取切实有效

措施，有效杜绝重大食品安全事故的发生，大力推进成都市食品安

全示范县创建工作。

2018年，镇党委，政府将食品安全工作早已列入重要的议事日程，保障食品安全经费。在党委、政府的坚强有力领导下，加强食

品安全监管，将食品安全工作提升一个新台阶。

2018年，为进一步加强我办食品安全监管工作，切实解决食品

安全存在的隐患和难题，努力创造一个安全、放心的食品消费环境，同时引导食品经营单位进行规范、有序营商，根据区食安委和街道

党工委的总体工作要求，现结合我办工作实际，特制订工作计划如下：

一、工作目标：

有效遏制食品安全违法犯罪行为，有效防控食品安全风险隐患，确保不发生重大食品安全事故和舆情事件，人民群众饮食安全得到

有力保障。

二、工作要点：

(一)完善食品安全监管机构，做实做强食安委及食安办，充分发挥街道食安委统一领导和食安办协调指导作用。按照街道食安办的

职责，充分发挥食安办职能作用，加大成员单位的综合协调和监督

检查力度，抓好成员单位目标责任的落实并由食安办牵头，每季度

召开一次食品安全工作会议。

(二)与村(社区)签订《xx街道办事处2018年食品安全责任书》

并根据责任书的要求对各居(村)食品安全工作进行考核评议，考评

结果作为综合考核评价领导干部的重要依据。