深圳文化底蕴

特产美食

2007-06-29

深圳，一座新兴的移民城市，不同地域的人民带来了各具特色的厨艺和佳肴，饮食业蓬勃发展，深圳现拥有上万个饮食场所，是真正美食家的天下。即使是世界的小吃，在深圳也能品尝的到。

○深圳沙井鲜蚝

沙井蚝是深圳最著名特产。产于珠江口咸淡水交汇之地，个体肥壮，色泽乳白，肉质嫩美，富含蛋白质和维生素，含碘量是牛奶和蛋黄的200倍。

○南山荔枝

深圳南山荔枝果实肉嫩如水，洁白透明，滑爽无比，汁多而甜，食后余味无穷。

○西乡基围虾

产于珠江入海口东侧的宝安区西乡，体形较小，状如中指，全身透明略带麻点，虾皮特薄，肉质非常细嫩，味道鲜美，蛋白质含量丰富。

○福永乌头鱼

深圳西部合澜海域咸淡水交汇处的乌头鱼，重不过半斤，全身只有一条脊骨，肉多，味鲜美。煮、蒸、煲均可，香味四溢。

○南澳鲍鱼

南澳镇是全国最大规模的陆地养鲍基地之一，营养丰富。

○石岩沙梨

沙梨是深圳特色水果之一，以宝山区石岩镇所产最为著名。

○龙岗三黄鸡

龙岗区龙岗镇的“三黄鸡”体形高大健壮，肉厚实细嫩，皮雪白油滑光鲜。

○坪山金龟桔

龙岗区坪山镇金龟桔已有一百多年历史。果实汁丰富且味道极甜，是解渴和助消化的佳品。

○西丽芒果

南山区西丽镇的芒果产量高，个大果甜。加工后的酱芒果及干芒果也颇受食者欢迎。

○松岗腊鸭

宝安区松岗镇有大规模养鸭历史。所产腊鸭外表金黄油亮，肉松疏细嫩，食之香气四溢，远销港澳及东南亚等地。

○公明烧鹅

宝安区公明镇的烧鹅，因色、香、味俱佳而名扬天下。外表金黄鲜亮，皮脆嫩可口，肉肥而不腻，香味浓郁扑鼻。

○光明乳鸽

宝山区内原光明华侨农场烧制的招牌菜，制作工艺考究，独家秘方。以润、滑、甜、嫩为特点，即宰即用，滋味浓鲜，驰誉珠三角。

深圳地名由来

旅游观光线路

○最佳深圳一日游线路

莲花山公园―地王大厦―大小梅沙―盐田海鲜食街―滨海大道进入华侨城―华侨

城景区―深南大道夜景―蛇口海上世界

○最佳深圳二日游线路

莲花山公园―中英街―明思克航母―盐田海鲜食街―东部华侨城―大小梅沙―仙

湖植物园―地王大厦―华侨城景区

○最佳深圳三日游线路

莲花山公园—中英街—明思克航母—盐田海鲜食街—大小梅沙—东部华侨城—地

王观光—深圳中心区—红树林海滨公园—华侨城景区—海上田园—野生动物园—蛇口

海上世界

○最佳自驾游线路

深圳—大小梅沙—东部华侨城—坝光—杨梅坑—大鹏所城—水头海鲜街或农家乐○最佳文化旅游线路

深圳博物馆—中心书城—大芬油画村—大万世居—华侨城LOFT创意文化园—锦绣中华民俗文化村或世界之窗

○最佳美食购物旅游线路

国贸大厦旋宫（或丹桂轩酒家）—罗湖“金三角”商圈—八卦一路食街、车公庙食街或凤凰路食街—中信广场—华强北商圈—Cocopark购物公园

○最佳滨海风光旅游线路

滨海大道—红树林海滨公园—金色海岸游船—盐田海鲜街午餐—大小梅沙—海洋世界—大鹏半岛—南澳海鲜街

○最佳驴友郊野旅游线路

西冲南门头―穿鼻岩―贵仔角―东冲

“深圳”地名始见史籍于1410年（明永乐八年），于清朝初年建墟。当地的方言俗称田野间的水沟为“圳”或“涌”。深圳正因其水泽密布，村落边有一条深水沟而得名。深圳又称鹏城。

旅游休闲

2010-07-29

深圳是充满时尚气息的中国优秀旅游城市。“精彩深圳，时尚之都”，一小时车程内，便可以纵横驰骋，领略一座现代城市的青春之美和时尚气息。

■旅游产业

深圳是中国最重要旅游城市之一，重要的旅游创汇基地，被誉为“中国主题公园和旅游创新之都”。深圳拥有立体化的旅游交通网络，安全快捷，海陆空口岸俱全，陆路、

水路和市内交通方便，食、住、行、游、娱、购协调发展。荟萃全国和世界各地的美食与名、优、特、新商品。

2009年接待游客7071.32万人次，其中入境过夜游客2840.31万人次，增长6.8%，居全国主要旅游城市第一位。旅游总收入544.24亿元，其中旅游外汇收入27.60亿美元，继续位于全国大中城市前列。

■旅游景区

各类旅游景点(区)超过百处，包括人造主题公园、自然生态、滨海度假、都市风情、购物美食、人文历史等不同类。其中华侨城旅游度假区是中国首批最高等级的AAAAA 级旅游景区。

○主题公园之都

深圳有“主题公园之都”的美誉。世界之窗、锦绣中华、民俗文化村、欢乐谷、明思克航空母舰等主题公园，都是中华文化与世界文明交融的一个个生动缩影。

○最美海岸线之游

从西部深圳湾，从红树林自然保护区，到南山15公里的滨海休闲带，再到东部的“中英街”、大梅沙、小梅沙、海洋世界、大鹏半岛，都是滨海休闲好去处。大鹏半岛曾被《中国国家地理》杂志评为“中国最美的八大海岸线”，也是深圳“驴友”乐而忘返的线路。

○现代都市的自然之美

在近9平方公里的青山绿水上建成的中国首个“国家级生态旅游示范区”东部华侨城，可以充分体验回归自然的感觉。拥有12个植物门类的仙湖植物园、海拔944米的珠三角最高峰梧桐山，山峦怀抱、金顶闪烁的弘法寺，乃至青青世界、西部田园风光、光明农场、七娘山、凤凰山等也会使人感受这座现代都市恬静的一面。

■人文古迹

深圳不但具有现代化的都市和辉煌的改革史，还具有着古老的文明和悠久的历史。在大鹏咸头岭发现新石器时代的人类遗址，证明至少6700年多前，深圳就已经有先民繁衍生息。从远近闻名的中英街到古代军事堡垒大鹏所城，从清代民居建筑客家围屋到南宁少帝陵、天后宫等，深圳总共有40余处文物保护单位。

■星级酒店

目前，深圳拥有星级酒店150余家，其中五星级酒店16家，预计2011年五星级酒店到将达到30家以上。

全市宾馆酒店日住宿接待能力达到12.7万人。五洲、南海、阳光、富临、富苑、香格里拉、格兰云天、晶都、新都、圣廷苑、凯宾斯基、华侨城洲际等星级酒店各具特色。坐落于华侨城的威尼斯大酒店是首家以水为主题的度假式酒店。