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青岛市第十五届职业技能大赛

育婴员项目

技

术

文

件

青岛市第十五届职业技能大赛

青岛市家庭服务业促进会赛区组委会

2019年7月

目录

1.育婴员竞赛项目描述

2.专家组、裁判员

3.竞赛命题要求

4.竞赛评判方法

5.竞赛的基础设施

6.赛场安全

7.裁判员工作内容

8.选手的工作内容

9.绿色环保

10.安全与健康条例

青岛市第十五届职业技能大赛

育婴员项目技术文件

1.项目描述

通过竞赛在技能方面展示参赛选手面对0-3岁婴幼儿时独立进行生活照料、保健护理、教育等方面的综合技巧；在指导方面展示其指导家长及家庭科学育儿的沟通综合能力。最终通过大赛有效提升参赛选手在育婴方面的专业技能和实际生活操作中科学育儿的能力，并引导整个社会良好的育婴氛围。

2.专家组、裁判员

2.1命题专家组

命题专家组由市大赛组委会办公室聘任，竞赛的技术工作由命题专家组负责。命题专家组长承担裁判长工作职责。专家组成员可承担副裁判长及裁判员工作职责，协助裁判长做好安全监督、数据录入、竞赛保密等技术工作。命题专家组对于竞赛的所有技术问题具有最终解释权和决定权。

2.2裁判员

裁判员的条件及要求

（1）严守职业道德，思想品德优秀，身体健康；

（2）具有相关专业技师以上职业资格或中级以上专业技术职务，且在行业内具有一定的影响力；

（3）具有省级以上职业技能竞赛的命题及裁判工作经历的优先选聘；

（4）原则上从市职业技能鉴定专家委员会委员中选聘，必要时可聘请相关专业优秀专家。

3.竞赛命题要求

3.1 命题要素

3.1.1比赛分为初赛、决赛。

3.2初赛按照育婴员国家职业标准三级（高级工）命题，分理论知识考核和技能操作考核两部分。

3.2.1理论和实际操作命题依据《育婴员（三级）》国家职业标准所规定的范围命制，参考范围主要依据本职业（工种）中国劳动社会保障出版社所出版的教材内容《国家职业资格培训教程用于国家职业技能鉴定：育婴员（初级）》（书号：ISBN978-7-5167-0687-9），《国家职业资格培训教程用于国家职业技能鉴定：育婴员（中级）》（书号：

ISBN978-7-5167-0646-6）《国家职业资格培训教程用于国家职业技能鉴定：育婴员（高级）》（书号：ISBN978-7-5167-0705-0）及《国家职业资格培训教程用于国家职业技能鉴定：育婴员（基础知识）》（书号：ISBN978-7-5167-0782-1）四本。（封面附后）

理论考试采用机考，题型为单选、多选、判断，考试时长60分钟。

3.2.2实际操作包含至少三个任务，考试时长45分钟。

3.2.3命题要素包括：命题内容、命题类型、命题结构、评分标准；

3.2.4命题内容包括：理论命题内容包括：职业道德、基础知识、专业知识、相关知识；

3.2.

4.1初赛命题内容包括：

1)生活照料

①婴幼儿喂养与食谱编制

②婴幼儿食品制作

③预防与消毒

2)保健与护理

①婴幼儿生理特点

②常见症状的护理

③常见意外伤害的现场救助

④生长监测及评价

3)教育实施

①婴幼儿心理特点

②训练婴幼儿粗大动作领域

③训练婴幼儿精细动作领域

④训练婴幼儿听和说领域

⑤指导训练婴幼儿认知领域

⑥指导婴幼儿情绪情感与社会性行为培养

⑦分别针对不同年龄阶段婴幼儿教育教学的亲子课程完整展示

3.2.

4.2初赛题目中的配分比例

理论知识

技能操作

3.3决赛分为两个阶段,第一阶段PK赛和第二阶段比赛。都按国家职业标准三级（高级工）的要求，考核参赛选手的综合应急及指导能力，采取实景现场根据家长及婴幼儿出现的各种突发情况和现实问题及时处理和指导的形式。

3.3.1决赛命题依据《育婴员（三级）》国家职业标准所规定的范围命制，参考范围主要依据本职业（工种）中国劳动社会保障出版社所出版的教材内容《国家职业资格培训教程用于国家职业技能鉴定：育婴员（初级）》（书号：ISBN978-7-5167-0687-9），《国家职业资格培训教程用于国家职业技能鉴定：育婴员（中级）》（书号：

ISBN978-7-5167-0646-6）《国家职业资格培训教程用于国家职业技能鉴定：育婴员（高级）》（书号：ISBN978-7-5167-0705-0）及《国家职业资格培训教程用于国家职业技能鉴定：育婴员（基础知识）》（书号：ISBN978-7-5167-0782-1）四本。（封面附后）

3.3.2决赛第一阶段PK赛，每组每人考核一个任务，考试时长每人

5分钟。决赛第二阶段比赛，每人比赛时长10分钟。

3.3.3决赛命题内容包括：

1)各种突发状况包括但不仅限于常见意外伤害的现场救助

2)指导

3.3.3.1决赛题目内容

4.竞赛评判方法

4.1初赛评估标准

4.1.1生活照料

①婴幼儿食品制作

②婴幼儿喂养的原则、方法、注意事项

③婴幼儿食谱编制的相关知识

④编制婴幼儿一周食谱

⑤照料应用幼儿出行

⑥传染病及其消毒的相关知识

⑦肠道传染病的消毒

4.1.2保健与护理

①婴幼儿患呼吸道疾病的护理

②婴幼儿高热惊厥的护理

③婴幼儿患腹泻的护理